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食品促銷策劃的方案范文
篇一：食品促銷策劃方案范文
初夏，飲料類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，河南飲料市場(chǎng)上群雄逐鹿：康師傅、娃哈哈、樂百氏、可口可樂等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實(shí)行新的促銷策略。如何在對(duì)手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。夏季也是面類產(chǎn)品銷售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因?yàn)榈径屜募咀兂射N售的“盲區(qū)”，組織一場(chǎng)以部分熱銷產(chǎn)品帶動(dòng)全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
媒體造勢(shì)
為了讓促銷活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢(shì)、造勢(shì)”成為了必要�！洞蠛訄�(bào)》是河南第一大報(bào)，為全球報(bào)刊發(fā)行量百?gòu)?qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報(bào)紙中的翹楚。于是這次活動(dòng)的主題口號(hào)就命名為“大河?統(tǒng)一美麗生活”。重在借助大河報(bào)的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的知名度和影響力。在活動(dòng)前兩周我們就開始在《大河報(bào)》投放整版《大河?統(tǒng)一美麗生活》硬廣，并進(jìn)行公交報(bào)站器廣告，通過媒體先進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)熱，為后邊銷售打好基礎(chǔ)。
活動(dòng)安排
1、活動(dòng)時(shí)間為5月31日－6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。整個(gè)活動(dòng)時(shí)段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷等。這樣安排活動(dòng)，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)豐滿。
2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈(zèng)（面類產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷售。周末帶動(dòng)人氣的“限時(shí)、限量驚爆搶購(gòu)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級(jí)好禮”。
3、公益活動(dòng)
本次促銷有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛心?我的學(xué)業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢中高考時(shí)舉行，義賣表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛心的同時(shí)，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、開展寫生大賽
開展兒童媽媽寫生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，擴(kuò)大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們?cè)谛〉臅r(shí)候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度，使得統(tǒng)一在孩子小的時(shí)候就深深扎根其心中。
5、活動(dòng)期間還邀請(qǐng)臺(tái)胞河南辦事處主任等一行來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場(chǎng)采訪，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動(dòng)造勢(shì)！
活動(dòng)執(zhí)行
一、部門協(xié)調(diào)
此次活動(dòng)牽涉到企劃、銷售、財(cái)務(wù)、推廣、儲(chǔ)運(yùn)等多個(gè)部門
1、事前責(zé)任明確
由于此次“大河?統(tǒng)一美麗生活”活動(dòng)涉及眾多部門，事先對(duì)各個(gè)部門進(jìn)行了動(dòng)員協(xié)調(diào)會(huì)，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的執(zhí)行和跟蹤，對(duì)外宣傳、硬廣設(shè)計(jì)、軟文撰寫、POP制作；推廣部負(fù)責(zé)促銷、導(dǎo)購(gòu)人員的培訓(xùn)、管理，商場(chǎng)堆頭布置、現(xiàn)場(chǎng)海報(bào)、POP管理，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)管理等；儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查庫(kù)存，確保及時(shí)補(bǔ)貨；銷售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序。
財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)帳款的回收。
2、做好各項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備
在“大河?統(tǒng)一美麗生活”活動(dòng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段，對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。
場(chǎng)地準(zhǔn)備：確定活動(dòng)場(chǎng)地，尤其使活動(dòng)期間戶外活動(dòng)的展示、搭臺(tái)，必須提前做好。
物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動(dòng)的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷活動(dòng)單頁(yè)、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報(bào)、獎(jiǎng)品等。在活動(dòng)前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的布置工作應(yīng)該在活動(dòng)前一天晚上做好，避免活動(dòng)當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動(dòng)高峰期做，免得引起現(xiàn)場(chǎng)混亂，給活動(dòng)造成不便。
人員準(zhǔn)備：確定活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷員�；顒�(dòng)期間，導(dǎo)購(gòu)、促銷人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價(jià)。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時(shí)改善調(diào)整，并對(duì)促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)。
二、人員培訓(xùn)
“大河統(tǒng)一美麗生活”人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動(dòng)培訓(xùn)；第二部分為促銷、導(dǎo)購(gòu)人員針對(duì)性銷售培訓(xùn)。
1、執(zhí)行人員培訓(xùn)由活動(dòng)測(cè)劃負(fù)責(zé)人全程指導(dǎo)培訓(xùn)，以口頭、書面、圖示及現(xiàn)場(chǎng)演示等方式，充分說明方案內(nèi)容，讓每一個(gè)執(zhí)行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動(dòng)目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項(xiàng)及活動(dòng)統(tǒng)一宣傳口徑。準(zhǔn)備工作責(zé)任到人，規(guī)定完成時(shí)間、檢核人，活動(dòng)前確保各項(xiàng)工作到位。
2、導(dǎo)購(gòu)人員的針對(duì)性培訓(xùn)。
導(dǎo)購(gòu)、促銷人員是整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行過程中的核心，其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽(yù)，因此要對(duì)其做針對(duì)性比較強(qiáng)的銷售技巧培訓(xùn)，讓導(dǎo)購(gòu)、促銷人員更深刻明確活動(dòng)目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓(xùn)包括推銷心態(tài)（推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷的技巧是積極主動(dòng)）、推銷話術(shù)（消費(fèi)者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費(fèi)者）等的培訓(xùn)。
三、活動(dòng)評(píng)估
經(jīng)過這次活動(dòng)的開展，很好地宣傳了統(tǒng)一品牌的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴(kuò)大了市場(chǎng)占有份額，同時(shí)也提升了銷量，并拉動(dòng)了面類產(chǎn)品的銷量，總體來說是比較成功的！
篇二：雨眾食品促銷活動(dòng)方案
雨眾食品促銷活動(dòng)方案
活動(dòng)主題：雨眾食品（水餃、湯圓）品質(zhì) 卓然與眾不同
廣告詞： 鶴壁雨眾 與眾不同
活動(dòng)原則：人人看得到 人人買得到 人人樂得買
活動(dòng)方式：1.路演（品牌推廣）
2.免費(fèi)試吃（消化即期非過期產(chǎn)品、推廣新品、口味調(diào)查）
3.買一贈(zèng)一
4.新品推廣
5.新品口味調(diào)查
活動(dòng)時(shí)間：1.重點(diǎn)節(jié)假日
2.每周六、日
活動(dòng)地點(diǎn)：1.KA（重點(diǎn)終端）
2.經(jīng)銷商門店附近
3.學(xué)校、家屬院、小區(qū)人流密集區(qū)
活動(dòng)布置：
�。↘A）場(chǎng)內(nèi)布置：
1）全場(chǎng)懸掛小中國(guó)結(jié)和雨眾小紅燈籠、紅氣球門
2）賣場(chǎng)生動(dòng)化陳列
3）水餃演示臺(tái) 現(xiàn)場(chǎng)演示水煮、生煎水餃湯圓演示臺(tái) 現(xiàn)場(chǎng)演示水煮、生煎湯圓
4）店內(nèi)播放企業(yè)宣傳片和廣告光盤
2.（KA）內(nèi)門布置：
商場(chǎng)入口處 門樓設(shè)計(jì)： KT板
左邊：雨眾優(yōu)鮮水餃
右 邊 ： 雨 眾 寧 波 湯 圓
橫 批 ： 雨 眾 雙 雄 與 眾 不 同
3.場(chǎng)外布置：
帳篷24頂
演示臺(tái)96個(gè)
路演舞臺(tái)的搭建 和 雨眾背景布的懸掛
進(jìn)口處兩個(gè)巨型雨眾標(biāo)志的懸掛
超市外 噴繪張貼
參加人員：
1.公司市場(chǎng)部
2.駐地業(yè)代
3.經(jīng)銷商業(yè)代
4.賣場(chǎng)促銷
5.臨促若干（一個(gè)帳篷4人最佳）
活動(dòng)物料（細(xì)節(jié)決定成�。�
1.帳篷24頂（3*3），這是以最小的代價(jià)換取最大的宣傳效果
2.演示臺(tái)96個(gè)
3.電磁爐24臺(tái)
4.電餅鐺24臺(tái)
5.光波爐（或者電陶爐）24臺(tái)：光波爐遠(yuǎn)較電磁爐更能吸引顧客的眼球，由于光波爐需要定制，專業(yè)性較高，也可以選擇替代產(chǎn)品電陶爐。）
6.密胺酯仿瓷碗（可多次回收利用）或者一次性碗杯若干
7.一次性湯勺若干
8.牙簽若干
9.餐巾紙若干
10.抹布若干
11.金龍魚食用油一壺（煎餃）
12.一次性筷子
13.統(tǒng)一工裝（和人數(shù)一致）
14.耳麥（擴(kuò)音器），數(shù)量按照促銷人數(shù)來定
15.電池
16.數(shù)碼相機(jī)（活動(dòng)全場(chǎng)拍照、錄像）
17.U盤24G
18.POP的粘貼、懸掛
19.吊旗
20.口味問卷調(diào)查表
21.X展架
22.噴繪及寫真制作
23.碳素筆若干
24.圍裙若干
25.塑料桶
26.KT板（公司LOGO）
27.機(jī)動(dòng)車輛
28.記號(hào)筆（書寫POP）
29.其他
篇三：食品行業(yè)促銷方案
目 錄
一、市場(chǎng)背景
二、促銷目標(biāo)
三、促銷定位：
1) 2)
時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象 商品信息、品牌信息
食 品 促銷方案
四、促銷主題：
小標(biāo)題
五、促銷活動(dòng)方案：
1) 2) 3) 4)
活動(dòng)內(nèi)容方式 活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 聯(lián)合活動(dòng)場(chǎng)所 時(shí)間進(jìn)度表
六、促銷傳播方式
七、促銷預(yù)算
八、促銷效果展望
九、小”貼士”冊(cè)內(nèi)容構(gòu)想
加自信，更加注重生活的質(zhì)量，同時(shí)能更注意身心的健康和展示自身的無窮魅力，展現(xiàn)自我，擁有驕人的魅力是首要。 SWOT分析：
一、市場(chǎng)背景
市場(chǎng)前景非常樂觀，在近幾年將會(huì)有較大的市場(chǎng)總?cè)萘吭鲩L(zhǎng)在可樂市場(chǎng),低糖飲料的成長(zhǎng)速度大大高于整體市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度，由此可見輕怡可樂的潛在。
在美國(guó)，輕怡可樂的主要消費(fèi)群集中在女性，年齡在12 --- 35歲，約占70%左右。而在中國(guó)市場(chǎng)，尤其在廣州市場(chǎng),通過市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果顯示：輕怡可樂的主要消費(fèi)群會(huì)是20 – 30歲的人群，其中女性占53%。而更重要的將會(huì)是年齡在23 – 25歲左右，他們將更容易接受低熱量的可樂。
23 – 25歲的女性是新的世紀(jì)中最具活力的、最活躍的“新貴”族，他們將比上一代更
總結(jié)：
輕怡可樂目前具備的優(yōu)勢(shì)和機(jī)會(huì)是百事可樂建立起來的，自身的品牌建設(shè)和銷量提升工作均沒有開展強(qiáng)有力的活動(dòng)來支持。 措施：
通過售點(diǎn)的具吸引力的大力度促銷，以及輕怡可樂的USP傳播，提升售點(diǎn)的即時(shí)性銷量和永久性銷量。
通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴(kuò)大輕怡可樂的知名度。
提升輕怡可樂的售點(diǎn)、賣場(chǎng)的實(shí)現(xiàn)銷量。
二、促銷目標(biāo)
豐滿百事可樂的產(chǎn)品品項(xiàng)，使百事可樂在售場(chǎng)的貨架、堆
頭的陳列更加生動(dòng)化。
擴(kuò)大輕怡可樂在廣州市場(chǎng)的知名度。
品牌信息：
讓活躍的你更自信更有魅力
娛樂場(chǎng)所： 擁有新世紀(jì)新寵，瀟灑人生回回走。 --------- 通過享用低熱量、好口味的輕怡可樂，“新貴”族可獲取在保齡球場(chǎng)、臺(tái)球廳、咖啡廳的瀟灑人生的優(yōu)惠獎(jiǎng)勵(lì)。
三、 促銷定位
時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象： 賣場(chǎng)（KEY ACCOUNT）： ------------ 在廣州市場(chǎng)選取15家賣場(chǎng)
------------ 對(duì)消費(fèi)者轉(zhuǎn)獎(jiǎng)百分百中獎(jiǎng)的方式進(jìn)行獎(jiǎng)品促銷 ------------ 2月17日至3月18日的所有星期六、日全天 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所：
------------ 體育館、健身房、網(wǎng)球場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng) ------------ 與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)聯(lián)合對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行雙重優(yōu)惠的促銷 ------------ 2月17日至3月18日全天營(yíng)業(yè)時(shí)間 娛樂場(chǎng)所：
----------- 臺(tái)球廳、保齡球場(chǎng)、咖啡廳等
------------ 與娛樂場(chǎng)所聯(lián)合對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行連環(huán)優(yōu)惠促銷 ------------ 2月17日至3月18日全天營(yíng)業(yè)時(shí)間 商品USP：
低熱量（低卡路里） 好味道
四、 促銷主題
活動(dòng)主題：
輕怡可樂低熱量，新生代魅力大擁抱
�。� 擁有新寵愛，魅力自然來 ）
通路活動(dòng)小標(biāo)題：
賣場(chǎng)： 擁有新世紀(jì)新寵，健康活力輕輕松。 --------- 通過享用低熱量、好口味的輕怡可樂，增強(qiáng)身心健康，同時(shí)伴有驚喜大獎(jiǎng),如:旅游、運(yùn)動(dòng)背包、太陽鏡等，給“新貴” 族增添寫意人生的額外樂趣。
運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所： 擁有新世紀(jì)新寵，魅力自信百分百。 --------- 通過享用低熱量、好口味的輕怡可樂，“新貴” 族百分百有機(jī)會(huì)獲取運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、健身中心等充實(shí)人生活動(dòng)的優(yōu)惠獎(jiǎng)勵(lì)。
五、 促銷活動(dòng)方案
活動(dòng)內(nèi)容方式：
賣場(chǎng)： “轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)出你的夢(mèng)幻”
----------- 購(gòu)輕怡可樂一罐，即可憑購(gòu)物小票參加“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”抽獎(jiǎng)活動(dòng)，百分百中獎(jiǎng)，最低獎(jiǎng)項(xiàng)為“貼士” 冊(cè)一本。
運(yùn)動(dòng)（娛樂）場(chǎng)所： “貼士”、“集點(diǎn)”聯(lián)環(huán)獎(jiǎng) --------- 從幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤中獲得“貼士”冊(cè)，從海報(bào)、宣傳單頁(yè)中集輕怡可樂的四句廣告宣傳語即可換取運(yùn)動(dòng)（娛樂）場(chǎng)所提供的 折優(yōu)惠，消費(fèi)達(dá) 元又可贈(zèng)輕怡可樂罐。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：（共20小格）
------------ 運(yùn)動(dòng)背包一個(gè)(共二格) ------------ 太陽帽一頂(共三格) ------------ 太陽鏡一副(共三格) ------------ 小“貼士”一冊(cè)(共三格) ------------ 輕怡可樂一罐(共三格)
------------ “海南或昆明”游抽獎(jiǎng)券(共三格) ?------------ 保齡球大獎(jiǎng)賽參加券（共三格）? (附:如果預(yù)算允許，則可設(shè)置延伸型促銷活動(dòng)，即設(shè)置保齡球大賽參與獎(jiǎng)，在3月18日活動(dòng)結(jié)束以后，在娛樂場(chǎng)所進(jìn)行大賽，另設(shè)其他獎(jiǎng)項(xiàng)。) ○ 集點(diǎn)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
“貼士”冊(cè)中具有在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、娛樂場(chǎng)所（指定地點(diǎn)）的優(yōu)惠券（COUPON，在“貼士”小冊(cè)子內(nèi)印制。）可以以券上規(guī)定的折扣享受運(yùn)動(dòng)或娛樂 局后，優(yōu)惠即止；如繼續(xù)運(yùn)動(dòng)或娛樂達(dá) 元金額，又可兌回輕怡可樂 罐和“貼士” 冊(cè)一本，反復(fù)連環(huán)使用。各場(chǎng)所以POP活動(dòng)告知方式進(jìn)行告知，同時(shí)在小“貼士”冊(cè)中有詳細(xì)的活動(dòng)內(nèi)容告知。
幸運(yùn)數(shù)字獎(jiǎng)設(shè)置：
如果在打保齡球娛樂中打出96分、98分、108分、156分等幸運(yùn)數(shù)字時(shí)，獎(jiǎng)輕怡可樂一罐 +“貼士” 冊(cè)一本；如果打出168分、196分、198分、256分時(shí)，則獎(jiǎng)輕怡可樂一罐+“貼士” 冊(cè)一本 + 免費(fèi)一局。
�。ㄒ陨系男 百N士”冊(cè)也可以是優(yōu)惠券折贈(zèng)券金額 元）
篇四：卡夫食品促銷策劃方案
卡夫食品促銷策劃方案
專業(yè)：2012級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)
組員：潘仁寶、潘津?qū)�、劉恩盛、陳宇、張振�?/p>
一、卡夫食品歷史簡(jiǎn)介
在中國(guó)，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生產(chǎn)速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在廣州成立又一合資企業(yè)——卡夫廣通食品有限公司，專門生產(chǎn)麥?zhǔn)峡Х�。鑒于當(dāng)時(shí)的國(guó)內(nèi)消費(fèi)環(huán)境，加上卡夫開始借助電視廣告宣傳帶來的品牌效應(yīng)，Tang果珍和麥?zhǔn)峡Х妊杆俪蔀樗偃茱嬃虾涂Х鹊拇~，締造一種新的生活方式。不過，隨著中國(guó)消費(fèi)者注重健康新訴求的出現(xiàn)，飲料市場(chǎng)上呈現(xiàn)出多樣化的消費(fèi)趨勢(shì)，形成了瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料領(lǐng)域并駕齊驅(qū)的市場(chǎng)格局。
在北京、上海等一線市場(chǎng)，在瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料等產(chǎn)品的蠶食下，固體飲料的市場(chǎng)空間逐漸被壓縮到了二、三線市場(chǎng)，面臨被邊緣化的風(fēng)險(xiǎn)。為了應(yīng)對(duì)這種風(fēng)險(xiǎn)，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫還推出了包括檸檬、菠蘿、蘋果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在內(nèi)的果珍新口味。針對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)和健康意識(shí)不斷增強(qiáng)的新趨勢(shì)，卡夫還在果珍中加入了鐵、維生素B、鈣等元素以增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力。
另一方面，卡夫推出11克裝的“隨享一瓶裝”（讓消費(fèi)者很容易把一瓶500毫升礦泉水變成果味飲料），大大方便了消費(fèi)者。同時(shí)，卡夫還擴(kuò)展了產(chǎn)品消費(fèi)的場(chǎng)合。2006年2月，卡夫宣布與統(tǒng)一企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，以Tang果珍為基礎(chǔ)在中國(guó)市場(chǎng)推出即飲型飲料。這樣，Tang果珍的目標(biāo)市場(chǎng)逐漸由原先的兒童市場(chǎng)推向年輕群體。
“滴滴香濃，意猶未盡”所代表的西方生活方式，讓麥?zhǔn)纤偃芸Х妊杆俪蔀槭袌?chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。1997年，麥?zhǔn)细麨辂溗雇枺捎谙M(fèi)識(shí)別系統(tǒng)沒有及時(shí)轉(zhuǎn)型，加之雀巢速溶咖啡的強(qiáng)大市場(chǎng)攻勢(shì)和星巴克“店鋪咖啡”消費(fèi)方式的逐漸興起，使得麥斯威爾遇到了猛烈的市場(chǎng)沖擊。目前，為了扭轉(zhuǎn)困局，麥斯威爾旗下新品麥?zhǔn)系洳匾岳鋬龈稍锏脑犊Х葹橘u點(diǎn)，將“星巴克人群”作為目標(biāo)客戶，希望“以更便宜的價(jià)格讓消費(fèi)者享受到咖啡館里的咖啡”。此外，公司還推出了麥斯威爾速溶咖啡、麥斯威爾三合一咖啡、麥斯威爾咖啡奶末（植脂末）、麥斯威爾咖啡奶末禮盒等系列產(chǎn)品，來進(jìn)攻速飲和禮品市場(chǎng)。
二、策劃背景
初冬，餅干類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，市場(chǎng)上群雄逐鹿：臺(tái)灣的康師傅、達(dá) 利集團(tuán)、瑞士的雀巢公司等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實(shí)行新的促銷策略。如何在對(duì)手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。組織一場(chǎng)以部分熱銷產(chǎn)品帶動(dòng)全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
三、產(chǎn)品宣傳
為了讓促銷活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢(shì)、造勢(shì)”成為了必要。在銷售活動(dòng)的前一天開始宣傳。
宣傳注意事項(xiàng)：
1、助多種宣傳形式對(duì)我校學(xué)生進(jìn)行大力宣傳。
2、 量較大的出入口安排人員對(duì)促銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳，如食堂小廣場(chǎng)、教學(xué)樓出入口、田徑場(chǎng)、體育館等。
3、向在校師生發(fā)放活動(dòng)傳單、在午飯和晚飯后，在人流量較大的地方用多媒體對(duì)卡夫食品宣傳、在校園的樹木或電桿上貼有關(guān)“卡夫促銷活動(dòng)”的紙條或海報(bào)等。
四、活動(dòng)安排
1、活動(dòng)時(shí)間為*月**日－*月**日。在品牌促銷讓利方面，冬季是餅干類食品銷售的旺季，因此餅干類的促銷成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。
2、可以現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試吃、“買就送”、“買送搭贈(zèng)”、“多組捆綁"的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷售。 “限時(shí)、限量驚爆價(jià)搶購(gòu)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級(jí)好禮”。
3、公益活動(dòng)
本次促銷有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛心?助山區(qū)孩子，卡夫食品義賣表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢入冬時(shí)舉行，義賣表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛心的同時(shí)，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)可帶有表演、最新電影播放、流行音樂播放等，來帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，讓遠(yuǎn)處的同學(xué)能注意到我們的促銷活動(dòng)。
五、活動(dòng)執(zhí)行
1、協(xié)調(diào)好組內(nèi)人員以及其他工作人員工作，將工作分?jǐn)偟矫總�(gè)人身上。
2、活動(dòng)開始前對(duì)各個(gè)工作人員進(jìn)行動(dòng)員協(xié)調(diào)會(huì)，進(jìn)行詳細(xì)的分工，分工明確，責(zé)任到人�？傌�(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的執(zhí)行和監(jiān)督，保證活動(dòng)期間的財(cái)產(chǎn)及人員的安全，維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序。
3、銷售開始前對(duì)銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)管理，相關(guān)注意事項(xiàng)的宣讀。
4、宣傳人員做好宣傳工作，包括前期的活動(dòng)宣傳、活動(dòng)期間的宣傳、活動(dòng)后期的海報(bào)。
5、相關(guān)人員做好活動(dòng)前的現(xiàn)場(chǎng)布置，備好遮陽遮雨工具，以防期間天氣變化。
6、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的人員負(fù)責(zé)款項(xiàng)的回收、統(tǒng)計(jì)、整理。
六、SWOT分析 強(qiáng)勢(shì)（S）：
1、雄厚、高素質(zhì)的員工和高效率的團(tuán)隊(duì)、在業(yè)內(nèi)享有較高的知名度、產(chǎn)品線廣、組合合理、具有自己特色、寬廣的信息渠道。
2、冬季到來，餅干類食品需求增加。
3、卡夫食品原有的知名度、影響力為這次促銷銷售活動(dòng)有很好的促進(jìn)作用。 弱勢(shì)（W）：
1、高利潤(rùn)產(chǎn)品少，而常規(guī)類產(chǎn)品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本。
2、產(chǎn)品品種繁多，勢(shì)必造成生產(chǎn)、流通、銷售管理成本的增加。
3、產(chǎn)品品種繁多，出現(xiàn)在終端，造成品種可能很多，但每個(gè)品種的排面面積小，形不成強(qiáng)大的、整齊的陣勢(shì)。
4、售增長(zhǎng)緩慢，與競(jìng)品尚未拉開明顯的差距。
5、銷售對(duì)象只有我校大學(xué)生，兒童較少。
機(jī)會(huì)：
1、冬季到來，餅干類食品廣受歡迎
2、現(xiàn)代人們生活節(jié)奏加快，推動(dòng)卡夫食品力發(fā)展
七、后期工作
1、總負(fù)責(zé)人安排人員對(duì)會(huì)后場(chǎng)地清理。
2、對(duì)財(cái)務(wù)以及所剩產(chǎn)品清點(diǎn)、核對(duì)。
3、對(duì)相關(guān)工作人員進(jìn)行工作總結(jié)報(bào)告，對(duì)活動(dòng)期間的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，為以后的相關(guān)活動(dòng)做基礎(chǔ)。
4、宣傳人員做好會(huì)后的海報(bào)宣傳，與促銷活動(dòng)相結(jié)合，增加卡夫食品的知名度和影響力。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所拍攝的圖片、視屏進(jìn)行整理。
策劃人：張振林 二〇一二年十一月二十八日
篇五：XX公司食品促銷策劃書【黃良星收集】
XX公司食品促銷策劃書
促銷策劃書是企業(yè)為達(dá)到銷售預(yù)期目標(biāo)而在產(chǎn)品或服務(wù)銷售之前進(jìn)行整體策劃的書面 XX公司食品促銷策劃書
一、前言
食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠�，隨著生活水平的提高，食品的樣式也由原來的“單一型”轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的“多樣化”。為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，著力于大商業(yè)、大市場(chǎng)、大流通的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，上海商會(huì)委托我公司——上海食品有限公司為主辦單位，以上海XX糖煙酒公司為基礎(chǔ)，聯(lián)合其他在滬的30家休閑食品公司，組成了雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，共同舉辦“98上海國(guó)際休閑食品博覽會(huì)”面對(duì)市場(chǎng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，發(fā)揮最大化的商業(yè)效能，更好地為廣大市民服務(wù)。7月份正逢本公司新產(chǎn)品XX推向市場(chǎng)，因此公司市場(chǎng)部決定借此機(jī)會(huì)舉辦XX獻(xiàn)愛心”促銷系列活動(dòng)，以此創(chuàng)造良好的市場(chǎng)效應(yīng)。
二、形象分析
（一） 優(yōu)勢(shì)方面
XX公司成立于XX年，由香港名人XX與XX公司聯(lián)合投資創(chuàng)立的，總廠設(shè)在蘇州XX鎮(zhèn)，那里號(hào)稱“花果鄉(xiāng)“。從XX年起，公司在上海市場(chǎng)陸續(xù)推出了“XX系列蜜餞”等近十種產(chǎn)品，并多次獲得“省特優(yōu)產(chǎn)品”與“全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品”的稱號(hào)。XX公司在同行業(yè)之中較早就進(jìn)入了上海市場(chǎng)，再加上產(chǎn)品的口味獨(dú)特，甚為廣大市民青睞。
（二） 劣勢(shì)方面
第一， 本公司產(chǎn)品現(xiàn)被個(gè)別不法之商假冒。由于假冒偽劣產(chǎn)品擾亂市場(chǎng)，使不少市民在購(gòu)買了假冒產(chǎn)品之后，誤以為是本公司的商品，在大眾傳播謀介提出了不少批評(píng)意見，對(duì)本公司的信譽(yù)產(chǎn)生誤解，使本公司的形象蒙受了損失，商品銷量也大為下了降。
第二， 由于經(jīng)濟(jì)體制已由“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)為“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”，供銷渠道發(fā)生了變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力增強(qiáng)，市民的擇優(yōu)消費(fèi)觀念在不斷更新，希望產(chǎn)品做到“新、奇、物”。因此，“質(zhì)高價(jià)優(yōu)”成為公司鞏固形象、維持市場(chǎng)份額的關(guān)鍵與基礎(chǔ)。由于公司在產(chǎn)品開發(fā)方面一度忽略了公價(jià)需求，與公眾新的消費(fèi)需求尚有一定距離，存在不盡一致的現(xiàn)象。
�。ㄈ� 機(jī)會(huì)點(diǎn)第
一， 由于市民生活水平的不斷提高，在工作閑暇之際，居家休閑時(shí)品嘗休閑食品已成為一種新的時(shí)尚。
第二， 由于現(xiàn)在工作時(shí)間都作了大幅度的調(diào)整，已由原來的六日工作制改為現(xiàn)有的雙休日制，市民休閑時(shí)間的增多，也為休閑食品造就了一個(gè)潛在的市場(chǎng)。
第三， 由于市民的文素養(yǎng)不斷提高，出了一種特有的現(xiàn)代消費(fèi)心理，即要買“好人”生產(chǎn)的“好東西”。也就是說，現(xiàn)代顧客的消費(fèi)越來越注重商品的人格化形象。
第二， 由于現(xiàn)在工作時(shí)間都作了大幅度的調(diào)整，已由原來的六日工作制改為現(xiàn)有的雙休日制，市民休閑時(shí)間的增多，也為休閑食品造就了一個(gè)潛在的市場(chǎng)。
第三， 由于市民的文素養(yǎng)不斷提高，出了一種特有的現(xiàn)代消費(fèi)心理，即要買“好人”生產(chǎn)的“好東西”。也就是說，現(xiàn)代顧客的消費(fèi)越來越注重商品的人格化形象。
三、目標(biāo)戰(zhàn)略
�。ㄒ唬� 總體目標(biāo)
通過活動(dòng)抓住市場(chǎng)，激發(fā)顧客潛在的需求，增強(qiáng)公眾的“打假”意識(shí)，同時(shí)在市民心目中樹立起公司的公益形象。
�。ǘ� 具體目標(biāo)
第一， 通過新產(chǎn)品的“試吃”活動(dòng)，消除顧客的疑慮，讓消費(fèi)者感到放心和滿意，同時(shí)讓公司直接了解到公眾的接受程度，為下一步制定銷售策略找出依據(jù)
第二， 邀請(qǐng)市民參與各種促銷活動(dòng)，借此展示公司的實(shí)力形象，使之在原有的知名度上建立信任度與美譽(yù)度，消除“假冒偽劣產(chǎn)品”在公眾心目中的陰影，促進(jìn)公司與公眾的信息溝通。
第三， 通過“XX”的義賣活動(dòng)與“XX”產(chǎn)地游活動(dòng)，讓公眾代表直接了解產(chǎn)品的加工過程，強(qiáng)化商品的質(zhì)量形象。
第四， 通過贊助“XX”產(chǎn)地——東山希望小學(xué)的5名園丁來滬進(jìn)修，樹立公司的公益形象。
四、創(chuàng)意說明
�。ㄒ唬� 活動(dòng)總標(biāo)題（略）
（二） 具體活動(dòng)標(biāo)題（略）
�。ㄈ� 宣傳標(biāo)語、宣傳用品（略）
五、媒介策略
（一） 印刷媒介
第一， 活動(dòng)前一周分別在上登載參加展覽會(huì)的單位名稱。
第二， 義賣活動(dòng)結(jié)束后的第三天，在《XX晚報(bào)》上公布10名幸運(yùn)顧客的名單。
�。ǘ� 電視媒介
第一， 展覽會(huì)開幕當(dāng)天由上海電視臺(tái)、有線電視臺(tái)等在新聞專欄內(nèi)發(fā)布消息。 第二， 上海電視臺(tái)7日在新聞欄播放“幸運(yùn)顧客抽獎(jiǎng)活動(dòng)”片段。
第三， 7月中旬在有線電視臺(tái)播放“XX產(chǎn)地游”的活動(dòng)片段、接受贊助的園丁在上海進(jìn)修的片段。
六、總體活動(dòng)的計(jì)劃
本次活動(dòng)是由“98上海國(guó)際休閑食品博覽會(huì)”與XX食品公司“希望之梅愛心系列活動(dòng)”兩部分組成
時(shí)間
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