酒店活動方案

　　為確保事情或工作順利開展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編精心整理的酒店活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店活動方案1

　　為了能在短期內(nèi)盡快提高知名度，增進(jìn)消費者對“xx”的印象和記憶，以品牌帶動銷售，現(xiàn)制訂本活動方案。主要是借助“母親節(jié)”這一事件，以“xx”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標(biāo)消費者對“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對“母親節(jié)”的慶�；顒�，使“xx”深入目標(biāo)消費者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標(biāo)。

　　一、母親節(jié)活動目標(biāo)

　�。ㄒ唬┨岣咂放浦�名度。

　　（二）提高目標(biāo)消費者當(dāng)中的指名購買率。

　　二、母親節(jié)活動亮點

　　1、爭取首位效應(yīng)，制造社會熱門話題。

　　在大中城市慶�！澳赣H節(jié)”已經(jīng)普及，但在漯河地區(qū)了解這個節(jié)日的.人還不多。 “xx”通過開展有關(guān)“母親節(jié)”的活動，可以造成一定的轟動效應(yīng)，使活動成為公眾焦點話題。并且在首次了解“母親節(jié)”的消費者心目中，可以留下“————讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會效應(yīng)和品牌傳播價值。

　　2、迎合目標(biāo)消費群心理，滿足情感需求。

　　“xx”目標(biāo)人群是25歲~45歲之間，在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，所以一般都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。

　　3、選擇媒體空白時區(qū)，制造最大傳播效果。

　　本次活動避開了五一前的營銷高峰期，當(dāng)其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間，在5月xx日當(dāng)天形成高潮，活動效果倍增�！澳赣H節(jié)”活動包含的情感因素，以及在xx消費者當(dāng)中的新鮮感覺，完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞，達(dá)到最佳的傳播效應(yīng)。

　　三、母親節(jié)活動流程內(nèi)容

　�。ㄒ唬�、活動預(yù)熱期

　　大多數(shù)人沒有過“母親節(jié)”的習(xí)慣，“xx”本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啟動”就存在風(fēng)險。為了保證活動產(chǎn)生更大的效果，必須進(jìn)行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動，為“母親節(jié)”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年5月xx日是母親節(jié)”，以及“xx”在“母親節(jié)”當(dāng)天要做的活動內(nèi)容和承諾，引起消費者參與活動的欲望。

　　1、特約500名品質(zhì)監(jiān)督員

　　為了精確鎖定目標(biāo)消費者，提高本次活動實效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節(jié)宣傳折頁，告知他們“母親節(jié)”活動內(nèi)容，邀請他們5月xx日到各活動酒店參加“母親節(jié)”慶�；顒�。通過聘請他們作為xx品質(zhì)監(jiān)督員進(jìn)行關(guān)系營銷，促進(jìn)他們的主觀能動性，擴(kuò)大“xx”在中高端消費者中的口碑效應(yīng)。

　　2、有線電視臺衛(wèi)視臺插轉(zhuǎn)廣告

　　有線電視臺投放廣告，告知消費者“xx”5月xx日舉行的活動內(nèi)容，以及開展活動的主要地點。廣告片時間30秒，播出形式為各衛(wèi)視臺插轉(zhuǎn)廣告。

　　3、50家酒店免費品酒活動

酒店活動方案2

　　為了給過情人節(jié)的情侶們提供一個優(yōu)雅、浪漫的環(huán)境，本酒店定于七月七日推出情人節(jié)聚會的'活動，具體活動方案如下：

　　一、活動形式及主題：

　　活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。

　　二、活動具體安排：

　　1、場地布置：七月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店pop旗、搞好燈光配置)。

　　2、廣告宣傳：由公關(guān)營銷部在七月x日在七月x日前制作x塊宣傳海報分別在超市、廣場、酒店大門、前廳、臨步行街張貼。

　　3、情人節(jié)活動其它事項：

　　a、就餐從17：30開始。

　　b、由公關(guān)營銷部于七月x日下午前定購xx朵玫瑰。

　　4、營銷方式：

　　采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。

　　三、菜譜：

　　(xx元/每x人)羅宋湯或玉米奶油湯x份黃油餐包x份鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)x份水果拼盤x份蔬菜沙律x份紅酒/咖啡/紅茶各x份。

　　注：客人也可以點其他菜(包括中餐)，自己選擇。

酒店活動方案3

　　活動主題：

　　海闊憑魚躍天高任鳥飛

　　活動時間：

　　即日起至9月30日

　　活動內(nèi)容：

　　活動一：

　　1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，每桌贈送飲料兩瓶

　　2、贈送啤酒兩件

　　活動二：

　　1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴10桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈送500元禮券大禮包一份

　　2、贈送豪標(biāo)一間

　　3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套

　　活動三：

　　1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴20桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈送800元禮券大禮包一份

　　2、另外贈送豪標(biāo)兩間

　　3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個

　　備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務(wù)：

　　1、免費提供司儀主持

　　2、免費提供電子屏，滾動播放祝福

　　3、免費提供POP站牌

　　4、免費提供音箱設(shè)備

　　5、免費提供簽到臺

　　6、免費提供平價酒水

酒店活動方案4

　　一、活動背景

　　2月14日情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。

　　根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃，供總辦審閱。

　　二、活動主題

　　xx山莊xxx情人節(jié)粉紅之旅

　　玫瑰、粉紅、物語

　　三、活動時間

　　2月14日

　　四、活動地點

　　主要地點：xx會大廳

　　次要地點：客房

　　桑拿房

　　五、活動方法

　　1、通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；

　　2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

　　3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動（另附活動方案）

　　4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

　　5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

　　六、氛圍營造

　　1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

　　2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。

　　3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

　　4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　七、廣告方法

　　1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。

　　2、短信發(fā)布：xx元。

　　3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（含噴畫、電腦屏幕）。

　　4、廣告文字：

　　a、擁有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）

　　b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的.故事開始了；

　　情人節(jié)到了，在xx山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）

　　c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂！

　　2月14日xx山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨！

　　玫瑰花雨，美酒燭光，xx會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與！

　　八、促銷計劃

　　1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

　　2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

　　3、大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

　　4、大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

　　九、活動安排

　　1、營銷部：x月x日前推出活動廣告

　　x月x日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

　　2、娛樂部：x月x日前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則：

　　x月x日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

　　3、桑拿、客房部：x月x日做好粉紅情侶套房的布置工作

　　4、工程部：結(jié)合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、費用預(yù)算

　　1、仿真玫瑰花：xx元

　　2、玫瑰花：xx元

　　3、巧克力：xx元

　　4、粉紅色雪紗：xx元

　　5、宣傳單：xx元

　　6、噴畫：xx元

　　7、其它：xx元

　　合計：xx元

酒店活動方案5

　　情人節(jié)即將到來，為促進(jìn)酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場及酒店實際，擬推出如下活動：

　　一、活動時間：

　　8月6日

　　二、活動名稱：

　　“情系214、相約星際”

　　三、活動內(nèi)容

　　3.1)“愈夜愈美麗、情人節(jié)不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

　　酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進(jìn)場。現(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、商品銷售點等。凡蒞臨的`賓客皆有機(jī)會抽取意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀(jì)念一份。

　　3.2)客房：

　　活動當(dāng)天特別推出“情人節(jié)”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

　　3.3)餐飲：

　　銀河餐廳推出

　　277元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

　　577元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

　　777元情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)

　　月宮食府

　　凡活動當(dāng)天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。三、實施細(xì)節(jié)

　　3.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)

　　3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。

　　3.3)請財務(wù)部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。

　　3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售特價房，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動配合執(zhí)行。

　　3.5)策劃部設(shè)計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。

　　3.6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。

　　四、推廣宣傳

　　酒店店內(nèi)海報、單頁

　　酒店網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站

　　商都信息港漂浮廣告(一個月)

　　大河報四分之一彩版+600字軟文

　　時尚雜志硬廣及軟文

　　沿街燈箱膠片

　　目標(biāo)客戶短信

　　五、費用預(yù)算

　　玫瑰花2元/支500支1000元

　　巧克力50元20盒1000元

　　棒棒糖50元10支500元

　　紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)

　　高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)

　　精美禮品200元200個40000元(企業(yè)贊助)

　　條幅/海報80元

　　短信促銷0.04元/條60480條2400元

　　大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi)，超出置換)

　　珠寶首飾贊助

　　小禮物酒店庫存禮品

　　大河報、商都信息港、時尚雜志約68000(全額置換)

　　合計：2500元(不含置換)

酒店活動方案6

　　元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，為豐富員工文化生活，活躍節(jié)日氣氛，展現(xiàn)公司員工風(fēng)采，以增強(qiáng)員工的凝聚力，營造良好的'企業(yè)文化氛圍，讓員工歡度一個溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節(jié)，經(jīng)現(xiàn)組織開展“慶元宵猜謎語”文化活動，擬訂活動方案如下：

　　一、活動主題

　　猜謎語慶元宵

　　二、活動時間

　　20xx年xxx月xxx日中午12：30-13：30

　　三、活動地點

　　培訓(xùn)中心一樓報告廳

　　四、活動準(zhǔn)備

　　1、xxx月xxx日前，綜合管理部負(fù)責(zé)收集各種燈謎語，準(zhǔn)備獎勵禮品。

　　2、場地布置：xxx月xxx日下午，總務(wù)部協(xié)助綜合管理部，懸掛好謎語。

　　3、xxx月xxx日中午，綜合管理部負(fù)責(zé)組織猜謎活動，包括人員通知，謎底核對、獎品發(fā)放及宣傳拍攝等。

　　五、活動規(guī)則

　　1、猜謎活動，必須是現(xiàn)場猜謎，本次猜謎活動謎語共分三組，每組由一個負(fù)責(zé)，猜謎人員不得擅自將謎面揭下。

　　2、每個猜謎者必須核對謎底，確認(rèn)無誤后，由本組謎語負(fù)責(zé)人員取下謎面交猜謎者，猜謎者憑謎面至兌獎處兌獎。

　　3、猜對一條謎語兌換一份獎品。為了讓更多的員工參與活動，每人原則上限猜一條。

　　4、謎語共xxx條：

　　第xxx條燈謎到一號兌獎桌核對答案，第xxx條燈謎到二號兌獎桌核對答案，第xxx條燈謎到三號兌獎桌核對答案。

　　5、獎項設(shè)置：

　　共設(shè)置獎品xxx份，共三類，xxx號為一類獎品，xxx號為二類獎品，xxx為三類獎品，猜對一條謎語兌換一份獎品，獎品兌完，活動結(jié)束。

　　六、活動注意事項

　　1、猜謎要有秩序，不要大聲喧嘩。

　　2、對答案要排隊守秩序，違反者取消猜謎資格。

酒店活動方案7

　　一、目標(biāo)市場分析

　　為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現(xiàn)有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進(jìn)行了分析，通過分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標(biāo)消費群體。

　　酒店成立一年來，基本未對該地區(qū)中高端大眾消費群進(jìn)行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽以及中高端客戶資源，來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到xx大酒店來消費;同時借此機(jī)會，實現(xiàn)該酒店與其他消費行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造中高端消費市場;也為進(jìn)一步確立xx大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費的市場地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。

　　二、策劃思路

　　為了建造該地區(qū)中高端消費群體的商圈，實現(xiàn)xx大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費群到酒店消費的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：

　　(一)借勢營銷

　　《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢，不責(zé)于人，故能擇人而勢�！�

　　借勢就是隨時關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的`每一次機(jī)遇，及時抓住與我有用的機(jī)遇，借“勢”而上，達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢：

　　一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費者進(jìn)行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群，直接提高xx大酒店在該地區(qū)中高端消費群心目中的地位。

　　二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時，還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到xx來消費，同時借此機(jī)會宣傳xx。

　　(二)引導(dǎo)消費

　　五一消費黃金周里，人們有著大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在xx大酒店消費后，可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。

　　(三)滿足消費

　　五一黃金周里，顧客來xx大酒店消費，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠，同時，還能得到該地區(qū)其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來xx消費能享受多家優(yōu)惠”的實惠感。

酒店活動方案8

　　一、母親節(jié)活動背景

　　為了進(jìn)一步提高知名度，增進(jìn)消費者對“濱海大酒店”的品牌認(rèn)知，以品牌帶動銷售，現(xiàn)借助“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活動，提醒消費者對“母親節(jié)”的.關(guān)注，讓活動主題深入消費者情感深處，引發(fā)其 “回報養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，從而達(dá)到共鳴，產(chǎn)生消費欲望。并借此活動提高濱海大酒店品牌知名度。

　　二、活動主題

　　五月濱海，“感恩”當(dāng)先——母親節(jié)系列活動

　　三、活動目標(biāo)

　　1、迎合目標(biāo)消費群心理，滿足情感需求，提高目標(biāo)消費群指名購買率。

　　2、通過母親節(jié)活動提高濱海大酒店在溫州地區(qū)的品牌知名度。

　　四、活動時間：

　　20xx年5月13日

　　五、目標(biāo)客戶群

　　目標(biāo)人群是25歲~55歲之間，私營老板、企業(yè)高管以及政府機(jī)關(guān)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時間少，大都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。

　　六、活動內(nèi)容

　　1、“三重”好禮獻(xiàn)母親

　　◎好禮一：當(dāng)天中餐消費的女士贈送養(yǎng)顏甜品“冰鎮(zhèn)桃露”一份;

　　◎好禮二：當(dāng)天中餐消費的女士均可獲贈康乃馨一束、8.8折消費券一張(操作說明：折扣券在客人結(jié)賬時贈送，當(dāng)次不可使用)

　　◎好禮三：當(dāng)天住店女士，中餐消費可享受 8.8折優(yōu)惠(操作說明：客人登記入住

　　時，前臺贈送8.8折優(yōu)惠券)

　　2、感恩“媽媽菜”養(yǎng)生美食節(jié)

　　◎“感恩”套餐： A款：2980 /桌 B款：3580 /桌

　　◎零點餐廳“媽媽菜”特別推介：菜式以保健養(yǎng)生為主，菜品起名需迎合母親節(jié)主題，如：“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及價格待定)

　　七、活動流程：

　　1、活動預(yù)熱期

　　時間：4月22日 —5月12日

　　(1)廣告宣傳

　　(2)活動所需物料準(zhǔn)備

　　(3)活動操作培訓(xùn)

　　2、活動執(zhí)行期

　　(1) 客房前臺操作規(guī)范;

　　(2) 餐飲部操作規(guī)范;

　　(3) 禮品的發(fā)放和監(jiān)管

　　八、宣傳推廣(略)

　　九、 禮品

　　康乃馨：100束X20元=20xx元

　　十、氛圍裝飾(簡單裝飾)

　　餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費用約1000元)

酒店活動方案9

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，到達(dá)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標(biāo)市場分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上務(wù)必兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上能夠持續(xù)原先的定價，但要思考和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(推薦使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，推薦采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

　　4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際狀況靈活變動，在中秋節(jié)的前后到達(dá)最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，能夠根據(jù)實際的狀況分實惠、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5——6折(根據(jù)酒店的`實際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5——6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣能夠增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日——20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

　　3、能夠嘗試一下手機(jī)信息廣告，群發(fā)的重點是原先飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理務(wù)必要和營銷的資料相貼合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量務(wù)必要高。

　　注意：以上的廣告可同時選取幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安務(wù)必要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后能夠細(xì)化這個資料);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度務(wù)必要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選取和利用市場機(jī)會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

酒店活動方案10

　　一、活動時間

　　20xx年xx月xx日——xx月xx日

　　二、活動地點

　　xx大酒店

　　三、活動主題

　　金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節(jié)日，又可寓意老年，因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點，也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生，同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗，所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”，樹立起xxxxxxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)。

　　四、活動目的

　　1、宣揚中華民族尊老敬老的`優(yōu)良傳統(tǒng)美德;

　　2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導(dǎo)全社會關(guān)注空巢老人，關(guān)注老人。樹立xx大酒店負(fù)責(zé)任的大企業(yè)形象;

　　3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。

　　五、活動內(nèi)容

　　1、健康養(yǎng)生講座：九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié)，關(guān)注老人，關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座，結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食，現(xiàn)場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，同時推介酒店美食養(yǎng)生理念，樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達(dá)對親人的祝福，也可現(xiàn)場點歌;活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人;同時設(shè)簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》(原唱：杭天琪/劉歡)，代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻(xiàn)歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達(dá)對親人的祝福;活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人。

　　2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。

　　3、在酒店門口布置菊花展，聯(lián)系三家大型的苗木基地，并邀請專家設(shè)計，將酒店門口布置成菊花的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強(qiáng)節(jié)日的活動氣氛。通過園區(qū)的菊花和景色，以及功能區(qū)分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解;

　　4、優(yōu)惠當(dāng)日，康樂項目半價;重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī)，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節(jié)特價房，憑老年證住房xxx元/標(biāo)間/夜(以住滿為限)，客房均贈送果盤)一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。

　　六、銷售策略

　　銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系，推薦重陽活動，組織批量客源;同時接待預(yù)定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座，通寶菊花展�？腿丝筛鶕�(jù)實際需要向酒店要求更換房型，但須補(bǔ)足差價。團(tuán)體票5張以上起訂，享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠;

　　七、重陽節(jié)餐廳氛圍

　　1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

　　4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

酒店活動方案11

　　中秋是團(tuán)圓的日子，最能體現(xiàn)團(tuán)圓氣氛的莫過于餐廳酒樓了，而各大餐廳自然不會錯過這個最好的促銷機(jī)會，因此，餐廳中秋節(jié)促銷方案 也就一份份的抬到桌前了。餐廳中秋節(jié)促銷是激烈的'，怎么能拉得住客戶，賺得住眼球，就得靠這份餐廳中秋節(jié)促銷方案了。這里為您提供一 份餐廳中秋節(jié)促銷方案，希望可以幫得到正在努力的營銷人。

　　一、活動目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也 是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題

　　“中秋同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動對象

　　針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動時間

　　9月12日——9月21日

　　五、活動形式

　　打折；贈送；抽獎

　　六、活動具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　九、嗅覺營消

　　讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進(jìn)入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。

酒店活動方案12

　　一、前言：

　　舉辦美食節(jié)，是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場的新產(chǎn)品，只有唯我獨有，才能具備較強(qiáng)的競爭能力;只有立足點準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

　　二、舉辦美食節(jié)目的：

　　1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。

　　2、提高酒店營業(yè)額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點)

　　3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。

　　4、以美食節(jié)為平臺，展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。

　　5、放低五星級酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產(chǎn)品。

　　三、美食節(jié)主題：

　　主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情

　　四、美食節(jié)舉辦時間、地點、形式

　　時間：20xx年4月8日——20xx年5月31日 開幕式時間：20xx年4月8日下午15：00

　　地點：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳) 形式：零點+套餐兩種

　　五、應(yīng)邀嘉賓：

　　聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長 馬麗紅 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家

　　星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人

　　政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人

　　六、美食節(jié)策劃思路：

　　1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;

　　2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象;

　　3、提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費;

　　4、鍛煉隊伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力;

　　5、弘揚餐飲文化，搶占市場份額;

　　七、活動操作程序：

　　(一)開幕式流程

　　1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;

　　2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;

　　3、15：02 阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;

　　4、15：10 聊城市旅游局局長劉光輝致辭;

　　5、15：20 邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;

　　6、15：25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。

　　7、15：30 主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點

　　8、15：40 模特T臺秀表演

　　9、15：50 樂器表演+演唱

　　10、16：00現(xiàn)場廚藝表演

　　11、16：30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品

　　12、18：30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結(jié)束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，

　　祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

　　(二)籌備

　　1、采購菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

　　2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注;

　　3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進(jìn)行宣傳;

　　(三)舉辦

　　1、精品菜肴形象展示

　　主題：味，色、香、味、形、都具備;

　　方式：設(shè)固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。

　　形式：通過為期42天的.美食節(jié)活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

　　2、內(nèi)容：

　　(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

　　(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;

　　(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);

　　(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。

　　3、促銷活動：

　　(1)推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點餐。

　　(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

　　(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

　　(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。

　　(5)活動期間凡在本酒店消費達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈送50元代金券，1000元以上—20xx元以內(nèi)贈送100元代金券，20xx元以上—3000元以內(nèi)贈送200元代金券，以此類推!團(tuán)隊及宴會不享受本項優(yōu)惠。

　　(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可

　　享受客戶協(xié)議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標(biāo)/夜/間。

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