炒雞蛋作文（精選32篇）

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的炒雞蛋作文，歡迎大家分享。

　　炒雞蛋作文 篇1

　　今天我向爸爸鄭重地宣布：“中午的菜我來(lái)做，炒雞蛋！”爸爸的`臉上露出了驚訝的表情，問(wèn)：“難道你會(huì)做？”我說(shuō)：“當(dāng)然了，媽媽教我的！”爸爸說(shuō)：“好，那我等著吃嘍！”

　　我先把火打開(kāi)，把鍋燒上，然后拿出一個(gè)小碗，把兩個(gè)生雞蛋打進(jìn)去，在雞蛋里加鹽，再用勺子把雞蛋攪拌均勻。為了調(diào)味，我還拿了一小截蔥切成蔥花放進(jìn)雞蛋碗里，并攪拌均勻。

　　這時(shí)候的鍋已經(jīng)很熱了，我把一勺油倒進(jìn)鍋里，然后把攪好的雞蛋倒進(jìn)去，我拿著鍋鏟來(lái)回地翻炒著，并鏟成小塊，這樣雞蛋就差不多了，我關(guān)上火，拿出一個(gè)盤子，把雞蛋盛進(jìn)去，這就大功告成了！

　　接下來(lái)，該品嘗我的手藝了。我們每個(gè)人都起夾一塊放進(jìn)嘴里，爸爸媽媽異口同聲地說(shuō)：“做得不錯(cuò)��！”這頓飯我吃得格外香，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。

　　我第一次炒雞蛋就這么成功，看來(lái)我很有做菜的天賦。以后我要學(xué)會(huì)做很多的菜，經(jīng)常做給爸爸媽媽和爺爺奶奶吃！許哲

　　炒雞蛋作文 篇2

　　在星期六的早晨，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了，留下了我一個(gè)人，于是我準(zhǔn)備炒雞蛋。

　　我先把西紅柿洗干凈，切成片狀，然后把雞蛋打到碗里，攪拌均勻，接著倒入花生油。突然，鍋里著火了，我正準(zhǔn)備撥打119的時(shí)候，想起了媽媽告訴我的生活常識(shí)：“在你炒菜做飯的時(shí)候著火了，不要怕，蓋上鍋蓋，火就會(huì)自動(dòng)熄滅�！蔽覈L試了一下，火真的滅了。

　　我剛準(zhǔn)備翻炒時(shí)，油濺到了我手背上疼的`我不知如何是好，我急忙把手會(huì)用水沖了一下，這才不疼了，我終于把西紅柿雞蛋知道菜做好了�！把剑『孟萄��！蔽掖舐暤恼f(shuō)。我本以為知道了菜已經(jīng)不能吃了的時(shí)候，突然想起了老師曾告誡我們的話：“浪費(fèi)是可恥的我們應(yīng)該節(jié)約糧食，從我做起，從自身做起�！蔽蚁肓讼�，給這道菜加了一些水�！安幌滩坏�，剛剛好�！蔽覞M意地說(shuō)道。

　　這道西紅柿雞蛋已經(jīng)變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時(shí)候把碗打碎了，我十分的焦急，想呀想呀，也許是我自尊心太強(qiáng)了吧，我立刻打電話向媽媽承認(rèn)錯(cuò)誤，媽媽不但沒(méi)有批評(píng)，我還表?yè)P(yáng)了我，說(shuō)我是一個(gè)知錯(cuò)就改的好孩子。

　　品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。通過(guò)這件事情，我明白了，無(wú)論做什么事都要持之以恒，堅(jiān)持到底。

　　炒雞蛋作文 篇3

　　周末的一天，媽媽叫我去廚房，她要教我炒雞蛋。去的時(shí)候媽媽已經(jīng)把雞蛋攪拌好了，但是媽媽還是讓我用筷子攪拌了一下。媽媽幫我生火，并且給鍋里倒好了油。油熱了，我對(duì)媽媽說(shuō)我怕，媽 媽對(duì)我說(shuō)：別怕，寶貝!

　　我端著雞蛋，媽媽說(shuō)讓我慢慢地把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋遇油刺啦的聲音讓有點(diǎn)擔(dān)心，忽然雞蛋發(fā)出砰的聲音，我好害怕呀!媽媽一直鼓勵(lì)我讓我不要害怕。媽媽讓我用鍋鏟翻動(dòng)雞蛋。我拿著 長(zhǎng)長(zhǎng)的.鍋鏟在雞蛋上敲，媽媽握著我的手說(shuō)雞蛋要把下面的翻過(guò)來(lái)，就像烙餅一樣，因?yàn)殡u蛋遇熱熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊鍋。

　　一碟香噴噴的雞蛋炒好了。我對(duì)媽媽說(shuō)炒雞蛋一點(diǎn)也不難，媽媽說(shuō)：做什么事情一定要嘗試，有些事情看著難，其實(shí)做了，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)很容易，就像炒雞蛋一樣!

　　我給爸爸打電話說(shuō)我會(huì)炒雞蛋了，爸爸回家我一定給他炒著吃，爸爸好高興呀!

　　炒雞蛋作文 篇4

　　今天，我和媽媽在家，我決定自己做番茄炒雞蛋。

　　首先，我準(zhǔn)備一個(gè)番茄，這個(gè)番茄可真像一個(gè)紅彤彤的小燈籠。我把番茄放到水里洗了后放到切板上，我看著圓溜溜的番茄，輕輕一切，“哎呀！”圓溜溜的“紅球”滾了下來(lái)。站在旁邊的媽媽對(duì)我說(shuō)：“你稍微切重一點(diǎn)就不會(huì)滾下來(lái)了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，用力一切，“不好！”番茄被我切成了稀巴爛，媽媽無(wú)可奈何的只好重新拿了一個(gè)番茄，這次我小心翼翼終于切好了，我高興地大喊了起來(lái)！接著我又拿了一個(gè)雞蛋打散，這樣準(zhǔn)備工作就做好啦！

　　下面，我要開(kāi)始做菜了，首先先開(kāi)火，媽媽說(shuō)要先等鍋熱了再放油，于是我等了一分鐘，鍋終于熱了，我剛把油放進(jìn)去就濺了我一臉，害得我放下鍋鏟就跑。媽媽過(guò)來(lái)幫我關(guān)小了火，我才敢再回去。我先放入了雞蛋炒勻，接著放入了番茄，因?yàn)槌吹臅r(shí)候力氣大了一點(diǎn)，不小心把一些蛋炒到外面了，怕挨罵，我趁媽媽不注意，偷偷把炒到外面的`蛋又抓回鍋里去了，嘿嘿！最后，我放了一點(diǎn)鹽一點(diǎn)糖，再盛出來(lái)就完成了。

　　這次的番茄炒雞蛋成功了，我很高興，味道又酸又甜，媽媽夸我真厲害。

　　炒雞蛋作文 篇5

　　今天放學(xué)回家，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了，但是媽媽還沒(méi)回來(lái)，于是，我決定自己炒雞蛋吃。

　　我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來(lái)碗、鹽、油。

　　我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開(kāi)了嘴，接著我用手把雞蛋掰開(kāi)，蛋黃和蛋清像個(gè)淘氣的孩子一樣的`“撲通”一聲滑進(jìn)了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時(shí)針?lè)较驍嚵似饋?lái)，真到看見(jiàn)上面浮了一層均勻的泡沫才停下來(lái)，最后把鹽和蔥花放進(jìn)雞蛋里。

　　我把油倒進(jìn)鍋里，打開(kāi)火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進(jìn)去，只聽(tīng)“哧啦”一聲，雞蛋四處開(kāi)始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來(lái)，原來(lái)我把火開(kāi)的太大，加上我來(lái)不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

　　于是我重新拿了兩個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，控制好火和油溫，然后學(xué)這媽媽以前的樣子，等雞蛋熟了，我給它來(lái)了個(gè)一百八十度大翻身。當(dāng)兩面顏色差不多黃金時(shí)，我的雞蛋出鍋了。

　　這時(shí)，媽媽剛好回來(lái)了，我連忙把炒好的雞蛋端起來(lái)，媽媽嘗了一口，說(shuō)：“真香。”我聽(tīng)了，心里真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來(lái)，那味道真香啊。

　　炒雞蛋作文 篇6

　　這個(gè)周末，尊敬的于老師要求我們?yōu)榘职謰寢屪鲆淮渭覄?wù)活。做什么好呢？我想來(lái)想去，突然，我想起冰箱里還有4個(gè)雞蛋，我決定來(lái)作盤炒雞蛋。

　　這可是我第一次做炒雞蛋。我學(xué)著媽媽的樣子，先系上圍裙，從冰箱里拿出4個(gè)雞蛋在碗邊磕一下，亮晶晶的蛋清和金燦燦的蛋黃全都流進(jìn)碗里。接著拿兩根筷子按順時(shí)針?lè)较驍嚢璩珊隣詈螅�再往碗里放一點(diǎn)鹽、蔥花和味精，把碗放在爐灶邊。我點(diǎn)著火，等鍋熱了，我小心翼翼地倒了一勺花生油。當(dāng)鍋里發(fā)出吱吱的聲音，我把一碗蛋糊飛快地倒進(jìn)鍋里，看著濺起的油花，我害怕極了，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，伸長(zhǎng)了脖子斜著眼睛看著鍋里的'雞蛋。不一會(huì)兒雞蛋糊就鼓了起來(lái)。然后我把雞蛋翻了個(gè)個(gè)。馬上香噴噴、油亮亮的炒雞蛋出鍋了。最后我把炒好的雞蛋放入盤中，請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗。

　　我們一家三口圍坐在桌前，吃著我做的炒雞蛋，爸爸媽媽贊不絕口。媽媽說(shuō)：“你做炒雞蛋很好吃。”爸爸說(shuō)：“好吃，好吃，真好吃！”聽(tīng)著爸爸媽媽的表?yè)P(yáng)，我高興極了。我以后還要多幫爸爸媽媽干家務(wù)活，做個(gè)懂事的好孩子。

　　炒雞蛋作文 篇7

　　今天，媽媽說(shuō)要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱里拿出了兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導(dǎo)。

　　媽媽先是讓我在鍋里燒一些水，等水燒開(kāi)了，就讓我把西紅柿放進(jìn)水里去燙一下，說(shuō)是這樣西紅柿的皮才好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋，媽媽先是做了個(gè)示范，把雞蛋在碗上一磕，然后用手沿著磕出的痕跡掰開(kāi)，雞蛋就順著掉了下來(lái)，我也照著媽媽的模樣把剩下的兩個(gè)雞蛋打在碗里，接著又拿筷子開(kāi)始攪拌，攪拌好后放在一旁備用。開(kāi)火在鍋中放一些油，等鍋里的`油微熱就放入雞蛋，稍微凝固后，開(kāi)始迅速翻炒，雞蛋熟了后就可以盛在碗中備用啦。然后再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒軟后放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會(huì)，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一會(huì)，西紅柿炒雞蛋就做好啦。

　　我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配著香噴噴的大米飯別提多好吃了�？粗�家人們吃的這么香，我的心里也涌出一股滿足感。

　　炒雞蛋作文 篇8

　　寒假里的一天，爸爸媽媽都去上班了，快中午了還沒(méi)回來(lái)，我的'肚子早就餓的"咕咕叫"了，我看"有機(jī)可乘"便系上圍裙，開(kāi)始行動(dòng)。一號(hào)行動(dòng):從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿。二號(hào)行動(dòng):把雞蛋打在碗里，用刀把洗好的西紅柿切成片，找根蔥，洗凈，切碎，這些我都是在媽媽平時(shí)做菜時(shí)看到的。

　　然后就開(kāi)始在廚房一試身手，我先把炒鍋洗凈，放在煤氣灶上，然后打開(kāi)閥門點(diǎn)火，往鍋里倒油，等油熱了我抓起一把蔥花往鍋里扔，鍋里直冒煙，我趕緊把西紅柿放進(jìn)去，然后炒了幾下，放了一點(diǎn)鹽，等西紅柿炒得差不多了，就把那碗雞蛋倒了下去，“嚓"——鍋里立刻出現(xiàn)一朵"花"多好看的"花"呀!我立刻用盤子盛了出來(lái)。

　　我正高興，外面突然傳來(lái)媽媽的聲音，我眼珠一轉(zhuǎn)，把菜端到飯桌上，大模大樣地吃起來(lái)。

　　炒雞蛋作文 篇9

　　如果你們問(wèn)我最愛(ài)吃的菜是什么，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！

　　我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從里面挑了兩個(gè)又大又紅的西紅柿和三個(gè)大雞蛋，對(duì)媽媽說(shuō)：“我已經(jīng)準(zhǔn)備好了，咱們開(kāi)始吧！”媽媽笑呵呵地點(diǎn)了一下我的頭說(shuō)：“今天你就在旁邊學(xué)著點(diǎn)！”只見(jiàn)她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進(jìn)盤子里，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時(shí)盛出來(lái)；然后往鍋中倒油，待油熱后把切好的西紅柿放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，等炒出紅色的湯汁后，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。

　　頓時(shí)，廚房里彌漫著陣陣香氣，我催著媽媽：“媽媽，炒好了嗎？你聽(tīng)，我的肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時(shí)，只見(jiàn)媽媽放了點(diǎn)鹽，撒上蔥花，一盤香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

　　我端起盤子，一股酸酸的.、香香的味道直往鼻子里鉆�？粗�這紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹著蛋香的西紅柿放到嘴里，哇！真好吃！心想：這盤西紅柿炒雞蛋我包了！

　　炒雞蛋作文 篇10

　　今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經(jīng)知道了，它就是健康、美味、做法簡(jiǎn)單集一身的西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我們準(zhǔn)備了六個(gè)小雞蛋，再準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿，這是主菜，當(dāng)然，將雞蛋打散和洗西紅柿的'工作就由我這個(gè)小工來(lái)完成。配料準(zhǔn)備油、味精、鹽、大蔥。由于個(gè)人喜歡吃蝦肉，就切了一點(diǎn)蝦肉。材料準(zhǔn)備齊了，讓我們看一下步驟吧！

　　把蝦肉切成蝦丁，再切一點(diǎn)蔥花，放到小盤子里，把打散的雞蛋放在一旁，打開(kāi)抽油煙機(jī)，將雞蛋倒進(jìn)油鍋里煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然后將雞蛋盛出來(lái)待用，然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來(lái)，就該把之前炒的半熟的雞蛋放進(jìn)去炒熟放入少量味精、鹽調(diào)味即可，瞬間香味撲鼻。

　　大功告成之后，把雞蛋盛到干凈的盤子里，關(guān)閉抽油煙機(jī)，這時(shí)，又該我這個(gè)小工隆重登場(chǎng)了，把炒鍋等洗刷干凈。一個(gè)家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡(jiǎn)直就是色香味俱全啊！

　　端到飯桌上，來(lái)碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡(jiǎn)單，但是吃起來(lái)又營(yíng)養(yǎng)又美味，就像至尊的享受�。∫槐P西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯(cuò)，我決定了，下一次將由我親自來(lái)完成這道菜，給老爸老媽露一手。

　　炒雞蛋作文 篇11

　　姥姥是“全家聞名”的大廚師，我非常羨慕她，因?yàn)樗�有一手令人拍案叫絕的廚藝。“心動(dòng)不如行動(dòng)”何不拜她為師？說(shuō)干就干，昨天晚上，我向姥姥提出了一個(gè)請(qǐng)求，請(qǐng)她教我怎樣做炒雞蛋，姥姥笑著答應(yīng)了。

　　姥姥首先詳細(xì)地講了一遍炒雞蛋應(yīng)該掌握的要領(lǐng)，等姥姥說(shuō)完，我就迫不及待地準(zhǔn)備著來(lái)炒雞蛋了。在姥姥的指點(diǎn)下，我先從冰箱里取出三只新鮮的.雞蛋，敲碎后，又小心翼翼地將雞蛋掰開(kāi)，倒入一只干凈的碗里，再用筷子輕輕攪拌，放在一邊。把煤氣打開(kāi)，將鍋放在上面，倒適量的油進(jìn)去，油加熱后，再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，剎那間，雞蛋汁變成了雞蛋薄餅，再經(jīng)時(shí)不時(shí)地翻炒，不一會(huì)兒，香噴噴，熱乎乎的炒雞蛋就“出鍋”啦！

　　是啊，用自己的勞動(dòng)換來(lái)的美味才是最香甜的！

　　炒雞蛋作文 篇12

　　“咕嚕嚕”“咕嚕�！迸�!原來(lái)是我的肚子在唱 空城計(jì)，媽媽怎么還不回來(lái)，我“咚咚”的跑進(jìn)廚房來(lái)找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤美味可口的雞蛋呢?

　　說(shuō)干就干，我取出雞蛋，又找了一個(gè)不大不小的碗，我拿著雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒(méi)有裂開(kāi)。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來(lái)了，把雞蛋掰開(kāi)蛋清和蛋黃，像渴望自由的孩子一樣，一下子沖進(jìn)碗里，我加了一點(diǎn)兒鹽，花椒面，蔥花，我拿著筷子向一個(gè)地方進(jìn)的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發(fā)出了悅耳的聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，剩下的就是炒了。

　　我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開(kāi)火，天藍(lán)色的火苗歡快的舔著鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的油，慢慢的.，慢慢的鍋底里冒出了一陣青煙升起無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋里沸騰起來(lái)，。像一個(gè)個(gè)黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開(kāi)的太陽(yáng)花，我用鍋鏟拿回鏟動(dòng)不一會(huì)兒散發(fā)著清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了!我關(guān)了開(kāi)關(guān)，加了一塊兒嘗了嘗是人間美味，沒(méi)一會(huì)兒我就吃了個(gè)精光。

　　炒雞蛋作文 篇13

　　今天，老師讓我們回家做炒雞蛋，我特別的激動(dòng)。

　　開(kāi)始炒雞蛋了，我快速的走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱門，拉出放雞蛋的盒子，挑了四個(gè)又白又胖的雞蛋，就像幾個(gè)剛出生的小寶寶，我輕輕地把它們放在菜板上。然后，拿了一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋了，我的心情突 然緊張起來(lái)，因?yàn)槲遗掳央u蛋弄壞了，可我還是壯著膽子打雞蛋。一個(gè)、兩個(gè)、到了第三個(gè)搞笑的事情發(fā)生了，不知手怎么了，雞蛋殼隨著雞蛋掉進(jìn)了碗里。逗得我和爸爸、媽媽都笑了!在攪拌雞蛋的 過(guò)程中，我知道了攪拌時(shí)間長(zhǎng)了，胳膊就越酸疼，原來(lái)天天做飯這么辛苦

　　攪拌好雞蛋，我把油熱好，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋下鍋的`時(shí)候噼里啪啦的響，就像放鞭炮似得。而且，我發(fā)現(xiàn)下了鍋的雞蛋是邊上先變成金色的，而且還冒出了很多很多的小泡泡。雞蛋出鍋了，盛到盤 子里放到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗，它們都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。

　　這次炒雞蛋讓不僅讓我更自信，還能讓我知道父母的勞累。

　　炒雞蛋作文 篇14

　　哎呀，我好餓呀！我跑到廚房一看，媽媽正在燒我最喜歡吃的西紅柿炒蛋。我羨慕地看著媽媽，問(wèn)她能不能教我這道菜，媽媽答應(yīng)了，把過(guò)程說(shuō)了一遍，我專心致志地聽(tīng)著，不愿意錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。

　　有一天，媽媽有事出門了，我打算給自己做一次西紅柿炒蛋。我按照媽媽說(shuō)的.步驟來(lái)做。先把西紅柿切成一片一片的。然后準(zhǔn)備把兩個(gè)雞蛋打入碗里。我拿起一個(gè)雞蛋，一打，薄薄的蛋殼就碎了，我小心翼翼地把蛋殼打開(kāi)，一些蛋液流了出來(lái)，可是，碎蛋殼也隨著蛋液流進(jìn)了碗里。我泄了氣，把蛋殼一扔，賭氣地說(shuō)：哎呀，這么麻煩，我不做了！爸爸見(jiàn)了，走過(guò)來(lái)，說(shuō)：加油，寶貝，你可以的！聽(tīng)到這句話，我又有了細(xì)心，于是把蛋殼一點(diǎn)一點(diǎn)的從蛋液里挑出來(lái)。之后，我又遇到了種種困難，比如下油鍋啊，放鹽啊，我不斷嘗試把它們一一解決了。

　　酸酸甜甜的西紅柿炒蛋終于出鍋了，媽媽正好開(kāi)門回家，她聞著香氣來(lái)到廚房，驚喜地看著我做的菜，一嘗，連聲夸我做得好吃呢！

　　我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋，好開(kāi)心呀！

　　炒雞蛋作文 篇15

　　今天，老師讓我們做一道西紅柿炒雞蛋，我從來(lái)沒(méi)做過(guò)，不知道怎么做。

　　后來(lái)，還是媽媽指點(diǎn)我，我才會(huì)做了。我先把西紅柿小心翼翼地切成小塊，有兩厘米左右，我生怕切著手，所以很小心地切。然后，我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，把它們磕破，因?yàn)槲乙郧俺�幫奶奶磕雞蛋，這可難不倒我，我兩手一掰，兩個(gè)雞蛋就乖乖地流進(jìn)了碗里。我在碗里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后攪成蛋糊，放在一邊。

　　一切準(zhǔn)備停當(dāng)后，我開(kāi)始做了，我先把火打著，往里面倒了一些油，油燒熱后，我把攪好的蛋糊倒進(jìn)鍋里，鍋里的蛋糊慢慢地變成了一朵漂亮的小花。

　　這時(shí)，我生怕糊了，趕緊把雞蛋翻過(guò)來(lái)。很快，雞蛋煎好了，我把它盛到碗里。

　　我再往鍋里放了一點(diǎn)油，把西紅柿放進(jìn)鍋里炒香，放了一點(diǎn)我喜歡吃的'佐料，然后把雞蛋放進(jìn)去炒。不一會(huì)，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我聞了聞，很香很香，我嘗了一口說(shuō)：哇，好香！我讓媽媽嘗了嘗，媽媽說(shuō)：色香味俱全，很棒！聽(tīng)了媽媽的話，我很開(kāi)心。

　　炒雞蛋作文 篇16

　　一直以來(lái)，我想自己做一次菜。因?yàn)槠綍r(shí)班上同學(xué)都說(shuō)自己會(huì)做什么菜，而我不會(huì)，因此我很苦惱。那天，機(jī)會(huì)來(lái)了。

　　都快十二點(diǎn)了，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)。我沒(méi)有像餓肚子一樣愁眉苦臉的，而是活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在沙場(chǎng)——廚房。我首先就看到了那紅彤彤的`西紅柿，配什么呢？雞蛋吧！于是，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿往開(kāi)水里一放，��！不要以為我把碗摔壞了，是燙到我手了！好不容易燙好西紅柿，我趕快剝好皮。再就拿起刀，看那刀在陽(yáng)光下一閃一閃的，我心里就哆嗦。終于切好西紅柿，現(xiàn)在處理雞蛋。因?yàn)槲沂切率郑�所以我直接一掰，沒(méi)想到兩個(gè)雞蛋都流到碗外。我聳聳肩，只好從來(lái)。緊接著，我拿來(lái)了鍋，點(diǎn)了火，膽戰(zhàn)心驚地倒了油，刺啦一聲，啊！我又大叫一聲，緊張極了。但為了填肚子，我立刻倒入雞蛋，頓時(shí)鍋里綻開(kāi)一朵大蛋花。我翻炒幾下，把蛋切成幾塊，再倒入西紅柿一起炒，最后放點(diǎn)鹽、醬油，就出鍋了。我覺(jué)得很漂亮，忍不住嘗了一口，啊，真好吃！

　　通過(guò)這次做菜，我明白了做什么事都要認(rèn)真做。吃著自己做的菜，我覺(jué)得甜到了心窩！

　　炒雞蛋作文 篇17

　　叮鈴鈴，叮鈴鈴，我的小鬧鐘響了，我趕快起身穿好衣服躡手躡腳的溜進(jìn)廚房……等媽媽起床了，一盤香、色、味俱全的雞蛋炒西紅柿就做好了�？粗鴭寢尳蚪蛴形兜某灾�，我心里美滋滋的。

　　我也是剛剛學(xué)會(huì)西紅柿炒雞蛋的'，具體做法是：首先把兩三個(gè)雞蛋打在碗里，然后放入適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)面，一點(diǎn)點(diǎn)水，用筷子攪拌均勻。第二步，把西紅柿切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。鍋燒熱后，放入雞蛋用旺火炒，雞蛋進(jìn)去立即會(huì)膨脹起來(lái)，等到表面為金黃色就可以暫時(shí)盛出來(lái)了。再把西紅柿進(jìn)鍋里，炒到西紅柿皮都脫開(kāi)，湯汁比較稠的時(shí)候，加入足夠的鹽和炒熟的雞蛋，翻炒一下就可以了。出鍋的時(shí)候加一點(diǎn)香蔥會(huì)更加美味喲！說(shuō)著簡(jiǎn)單做著難，我第一次做的時(shí)候就把鹽搞成了糖，害得大家捏著鼻子才吃下去。不過(guò)爸爸媽媽還是表?yè)P(yáng)了我。

　　好了，大家都學(xué)會(huì)做這道菜了吧，趕快動(dòng)手來(lái)試一試吧，讓爸爸媽媽也嘗嘗你的手藝。

　　炒雞蛋作文 篇18

　　今天中午，媽媽說(shuō)吃米飯，我最喜歡西紅柿炒雞蛋拌米飯。我央求媽媽讓我試一試。

　　我先拿來(lái)兩個(gè)西紅柿洗好，又拿來(lái)三個(gè)雞蛋。媽媽說(shuō)：先打雞蛋。我輕輕用雞蛋敲一下碗邊，雞蛋太結(jié)實(shí)了，毫發(fā)無(wú)損。媽媽說(shuō)我用力太小了，我就用力打一下雞蛋，由于用力過(guò)猛，蛋清和蛋黃不幸掉在灶臺(tái)上，媽媽告訴我用力要適當(dāng)。哎呀！我真是眼高手低，連打個(gè)雞蛋都那么難。媽媽給我做了一遍，我終于把一個(gè)雞蛋打好了，又放入些蔥花和一丁點(diǎn)鹽。然后用筷子把蛋清和蛋黃按順時(shí)針攪拌，我飛了九牛二虎之力終于拌均勻了。接下來(lái)要切西紅柿，媽媽告訴我：要先把西紅柿一切兩半，再把西紅柿瓤向上，切成小塊兒，這樣西紅柿汁可以少一些流出來(lái)。我按照媽媽的'方法把西紅柿切好。

　　準(zhǔn)備工作完畢，我打開(kāi)了火，等鍋里的水蒸干倒入油，油有些冒煙時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟兒翻，一會(huì)兒，一股蛋香飄起來(lái)，再把西紅柿倒入鍋里，放入適量的鹽和十三香，再加入少許水，兩三分鐘就好了。

　　我把菜鏟入盤里，我嘗了嘗，呀！好燙！不過(guò)味道還不錯(cuò)。媽媽吃著還夸我：不錯(cuò)，不錯(cuò)，味道不錯(cuò)！

　　炒雞蛋作文 篇19

　　我的拿手好戲就是炒雞蛋。雞蛋大家都很熟悉了，炒雞蛋相信大家也都會(huì)，但是我炒的雞蛋與普通的炒雞蛋的方法有所不同。

　　首先挑兩到四個(gè)大的雞蛋，越大越好。我認(rèn)為炒雞蛋，講究的是快、準(zhǔn)、狠。首先要把雞蛋打散，注意要按照一個(gè)方向快速打散。然后上鍋開(kāi)火，倒上油等一會(huì)兒，然后放雞蛋。千萬(wàn)要記住，雞蛋打開(kāi)要馬上放到鍋里，不要猶豫太久，不然打散的雞蛋就不夠均勻新鮮了。更要注意，把握火候，油溫太高或太低都不行。

　　放入雞蛋后，用鏟子快速地翻炒兩下，然后放入鹽，鹽放一勺的1/4就行，不要放多了，放多了就等于你白炒了，因?yàn)辂}會(huì)吸走雞蛋中的水分和油分，雞蛋就會(huì)變老。然后再把雞蛋快速地翻炒幾下，把鹽拌勻，也可以根據(jù)你不同的口味放入其他的調(diào)料，現(xiàn)在的雞蛋已經(jīng)快要成型了，可以把雞蛋弄成任何你喜歡的樣子。炒雞蛋不像其他菜一樣，只需要短短的幾步就可以完成。

　　然后把雞蛋盛出就可以吃了，剛炒出來(lái)的雞蛋是多么的Q彈軟嫩，再撒上一點(diǎn)細(xì)碎的蔥花，嫩黃鮮亮的雞蛋和鮮綠的蔥花完美搭配，雞蛋的.香氣通過(guò)蔥花又裹上一絲清新緩緩溜進(jìn)你的鼻子，入口就猶如嘴里含著橡皮糖一樣，但又比橡皮糖更嫩，我炒出來(lái)的雞蛋入口即化，回味無(wú)窮。

　　這個(gè)炒雞蛋的方法看似簡(jiǎn)單卻是我獨(dú)自創(chuàng)造的秘方，每一步都要把握精準(zhǔn)。只要我的弟弟或妹妹想吃雞蛋，我就會(huì)炒給他們吃，無(wú)論是誰(shuí)吃完總會(huì)說(shuō)：“真好吃啊�！背酝甓紩�(huì)還想再吃一次，就算是神仙也抵擋不住這炒雞蛋的魅力。

　　這就是我的拿手好戲——炒雞蛋，你學(xué)會(huì)了嗎?

　　炒雞蛋作文 篇20

　　有一種炒雞蛋，吃起來(lái)從來(lái)不會(huì)覺(jué)得膩。那是我媽媽做的炒雞蛋。很香很好吃，吃在我嘴里很滑，也感覺(jué)不到雞蛋的腥味。媽媽做的炒雞蛋很好吃，因?yàn)閶寢層凶约旱拿胤�，別人學(xué)不到。炒雞蛋有點(diǎn)像煎蛋，但也有點(diǎn)像炒雞蛋，因?yàn)槌措u蛋是先煮的，煎成圓形的時(shí)候，第一步就完成了。

　　當(dāng)然煎雞蛋的時(shí)候也不要用太少的油，不然味道會(huì)不好。第二步是撈出煎蛋，加入一些調(diào)料，蔥，姜，蒜鹽等。最后加水開(kāi)始抄蛋！雞蛋煮熟后上碟，但是味道美到吃不膩，吃完還想再吃一個(gè)。除了這個(gè)配方，我媽靈巧的手是不可或缺的。我媽媽會(huì)做炒雞蛋，知道怎么做。

　　這樣炒雞蛋自然好吃。炒雞蛋有另外一種味道。炒雞蛋不僅可以作為中午和晚上的菜肴，還可以作為小吃和休閑小吃，所以當(dāng)你無(wú)聊的時(shí)候，味道很好。炒雞蛋比煮雞蛋好吃。煮雞蛋清淡，沒(méi)有太多香味和味道，煎雞蛋太干太燙，容易上火。炒雞蛋不一樣。油炸后，加水以去除熱量。

　　之后剩下的就是迷人的味道了。我媽媽太好了。有了這雙會(huì)做飯的手，有時(shí)候覺(jué)得我媽不做廚師就是浪費(fèi)天賦。媽媽不僅臨摹雞蛋好吃，其他菜也是數(shù)一數(shù)二的。媽媽能把炒雞蛋做的這么好吃，也是因?yàn)樗龑W(xué)了很久的炒雞蛋才這么精通。正因?yàn)槿绱耍�好吃�?炒雞蛋被我媽發(fā)現(xiàn)了。

　　炒雞蛋自然不只是媽媽做的，別人也做。但是炒雞蛋的做法、食材、配菜都不一樣，所以口味也不一樣。每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的炒雞蛋做法，有的是自己研究的成果，味道非常鮮美誘人，味道特別好。炒雞蛋也要經(jīng)得起磨難，因?yàn)闀?huì)遇到很多困難和阻礙。

　　煮蛋的時(shí)候如果受不了氣體的高溫，怕油漬，怕油溢出來(lái)，擔(dān)心雞蛋打得太狠。以上是你做炒雞蛋會(huì)遇到的困難，但只要你能克服這些小困難，有秘訣和技巧，炒雞蛋自然會(huì)好吃！

　　炒雞蛋作文 篇21

　　今天我媽讓我給她炒雞蛋炒飯。我既高興又擔(dān)心。

　　我要開(kāi)始了。東張西望，終于找到了所有的工具。我開(kāi)始做飯！先把一個(gè)雞蛋放入碗中，然后用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗里的一塊蛋黃會(huì)把蛋清染成黃色。然后把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，倒一點(diǎn)油。油熱后，將雞蛋放入鍋中翻炒兩分鐘左右，然后放入米飯，與雞蛋一起翻炒；最后加點(diǎn)鹽和雞精。然后就能聞到香噴噴的蛋炒飯了。

　　這只是一個(gè)用雞蛋做炒飯的過(guò)程。其實(shí)我炒的`時(shí)候也沒(méi)這么順利。那是我第一次炒菜。當(dāng)時(shí)我還不會(huì)炒菜。我煎了五分鐘。當(dāng)我聞到炒飯的味道時(shí)，我翻了翻米飯。下面的米飯因?yàn)闆](méi)有及時(shí)煮熟，都糊了。我去找我媽，我媽說(shuō)：“就在鍋里炸兩三分鐘。下次一定要邊翻邊炒！”

　　我從炒飯中了解到，炒飯一定要炒，不然會(huì)糊。

　　炒雞蛋作文 篇22

　　這是我們家鄉(xiāng)著名的小吃。

　　西紅柿炒雞蛋很好吃。黃色的雞蛋下面，有一塊塊浸在柿子汁里的西紅柿，邊緣有一塊塊青椒，讓人垂涎欲滴！

　　西紅柿炒雞蛋的方法很簡(jiǎn)單。先把鍋里的油加熱，然后打幾個(gè)雞蛋，炒一分鐘，把切好的青椒放進(jìn)去，炒一分鐘。一盤西紅柿炒雞蛋準(zhǔn)備好了。

　　西紅柿炒雞蛋不僅好看，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，大家都很愛(ài)吃。有一次，我的遠(yuǎn)房親戚來(lái)拜訪，帶來(lái)了我的.表弟。我們?cè)诠珗@里玩得很開(kāi)心，直到媽媽的聲音傳來(lái)，“馬上回家吃飯”。我一回家，表哥就看到桌子上有西紅柿炒雞蛋，讓我口水直流。我?guī)椭�我的母親。吃飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)桌子上有西紅柿的炒雞蛋上只剩下了番茄汁。哈哈，表哥真是大貓！

　　家鄉(xiāng)小吃當(dāng)之無(wú)愧。歡迎您來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，品嘗名菜——西紅柿炒雞蛋。

　　炒雞蛋作文 篇23

　　我最喜歡吃的菜就是炒雞蛋了，每次看到爸爸媽媽端出金黃黃明閃閃的炒雞蛋，我都會(huì)想：“要是我自己就會(huì)做炒雞蛋，那該多好�！�

　　這一天，我總算被我逮到了一個(gè)機(jī)會(huì)-媽媽的生日到了。晚飯的時(shí)候，我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，我想親手炒雞蛋給媽媽吃，你可以教我嗎？”爸爸一聽(tīng)，臉上頓時(shí)掛滿了笑容，“當(dāng)然可以啦，你親手做的炒雞蛋是送給媽媽最好的禮物，媽媽一定會(huì)非常高興的�！�

　　說(shuō)干就干，我先從冰箱里拿出三枚雞蛋，一根胡蘿卜和一節(jié)火腿腸。爸爸告訴我要先把雞蛋液打勻。于是我取出一只小碗，小心翼翼地拿起一枚雞蛋在碗沿上輕輕一扣，雞蛋殼便裂開(kāi)了一條縫，蜿蜿蜒蜒的縫就好像用筆畫出來(lái)的線條似的。我沿著這條線將雞蛋殼往兩邊稍稍一掰，“啪”的一聲，雞蛋便裂開(kāi)了，蛋液滑進(jìn)了碗里。沒(méi)想到第一次就這么成功，我頓時(shí)信心大增，又將另外的兩枚雞蛋用同樣的方法進(jìn)行了處理�？粗�碗里晶瑩透亮的蛋白和黃澄澄宛如小太陽(yáng)一般的蛋黃，我不由地露出了笑容�！斑@才是第一步，可別得意的太早�！卑职炙坪蹩闯隽宋业男乃�，在一旁輕聲提醒我，“拿筷子把雞蛋液攪拌均勻�！卑职诌呎f(shuō)邊遞給我一雙筷子。我拿起筷子便按照爸爸說(shuō)的沿一個(gè)方向攪拌蛋液。沒(méi)多會(huì)兒功夫蛋液就處理好了，爸爸又讓我將胡蘿卜和火腿腸分別洗凈，切成顆粒。

　　準(zhǔn)備工作就緒后，爸爸幫我打開(kāi)火。紅艷艷的火苗騰升起來(lái)，宛如一條小火龍?zhí)蚴持�鍋底�！暗儒佔(zhàn)颖粺�干后，再放油，不然……”還沒(méi)等的話還沒(méi)說(shuō)完，我已經(jīng)往鍋里加了兩勺油。霎時(shí)間，鍋中發(fā)出了噼噼啪啪的聲音，好像過(guò)年時(shí)放鞭炮似的�！板伬镉兴�不能放油，不然油會(huì)炸起來(lái)的�！卑职挚纯村�?zhàn)�，又看看我，“下次一定要注意�！蔽矣昧�點(diǎn)點(diǎn)頭，等了一會(huì)兒，油終于不炸了，我便把火腿腸和胡蘿卜倒進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒。沒(méi)多時(shí)，粉紅的火腿腸丁和橘黃的胡蘿卜丁便穿上了有光發(fā)亮的外衣。我往鍋中加了少許鹽和雞精，又加了一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋煮了一會(huì)兒。

　　等我再揭開(kāi)鍋蓋時(shí)。鍋里已經(jīng)彌漫出一陣陣濃濃的'甜甜的香味了。我這才將蛋液均勻的倒在上面，金黃金黃的蛋液裹挾著鮮艷的火腿腸丁和胡蘿卜丁，在鍋中冒起一個(gè)個(gè)小泡。眼看著蛋液開(kāi)始凝固，我便將鍋鏟探到蛋下，想學(xué)著媽媽的樣子將蛋餅翻了個(gè)身。沒(méi)想到出師不利，蛋餅不但沒(méi)能翻過(guò)來(lái)，還被我翻散了。沒(méi)辦法，我氣鼓鼓地將被我炒碎的蛋餅一點(diǎn)點(diǎn)翻過(guò)來(lái)。爸爸看在眼里，微笑著對(duì)我說(shuō)：“第一次做能把雞蛋炒成這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了。再說(shuō)了，吃的時(shí)候反正是要假夾碎的，現(xiàn)在正要碎了，還方便一些。”聽(tīng)了爸爸的話，我鼓起的腮幫子收了回去。

　　雞蛋很快炒好了，我小心地將雞蛋盛進(jìn)盤子里，端到桌上。燈光下，白瓷碗里的雞蛋閃動(dòng)著太陽(yáng)似的光芒，粉紅色的火腿腸丁和橘黃色的胡蘿卜丁點(diǎn)綴其間，還真像一副美麗的畫呢！

　　我趕緊催媽媽嘗一嘗，媽媽拿起筷子認(rèn)認(rèn)真真夾了一塊，放進(jìn)嘴里。才吞下，便對(duì)我豎起來(lái)大拇指，“手藝不錯(cuò)�。　眿寢尶滟澲�，眼底閃過(guò)了欣慰的笑容。

　　炒雞蛋作文 篇24

　　星期天，媽媽說(shuō)：“今天中午的雞蛋你來(lái)炒吧！”“不行，不行，我根本不會(huì)呀！”我說(shuō)。媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我會(huì)教你的�！�

　　中午到了，我從冰箱里拿出6個(gè)又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的方法做起來(lái)。平時(shí)，我以為磕雞蛋是最好辦的事，誰(shuí)知做起來(lái)卻不那么容易。我小心地拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動(dòng)。我又連續(xù)磕了3次，它還不破�？此�昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲地對(duì)我說(shuō)：“哼，小笨蛋，你會(huì)磕嗎？”我氣得拿著它猛地一磕。砰！濺出來(lái)的蛋液流了我一身。在旁邊的'媽媽忍不住笑起來(lái)，說(shuō)：“用勁要合適，不能太輕也不能太重�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的均著勁兒把雞蛋磕破口，然后摳住裂縫一掰，蛋清和一個(gè)圓圓的蛋黃就落在碗里了。

　　我把雞蛋打進(jìn)碗里以后，又把蔥段放進(jìn)去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進(jìn)菜油。只過(guò)了一會(huì)兒，油鍋就冒煙了。媽媽說(shuō)：“快把雞蛋放進(jìn)去�！甭�(tīng)了媽媽的話，我便把攪好的雞蛋倒進(jìn)熱鍋里。只見(jiàn)雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會(huì)兒，蛋液凝成了團(tuán)團(tuán)。媽媽說(shuō)：“快翻翻�！蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然后鏟進(jìn)盤子里。媽媽走過(guò)來(lái)，聞了聞，說(shuō)：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。呀！香噴噴的，真好吃。

　　“學(xué)會(huì)了，學(xué)會(huì)了，我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來(lái)。

　　炒雞蛋作文 篇25

　　假期里的一天，媽媽打來(lái)電話說(shuō)有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午飯吃什么呢？

　　我對(duì)爸爸說(shuō)：“我們吃炒雞蛋吧，還有饅頭�！蔽曳浅Ｏ矚g吃炒雞蛋，以前都是看媽媽或爸爸做，早就想自己親自炒一回雞蛋了，把想法跟爸爸說(shuō)后，爸爸竟同意了，還要給我作指導(dǎo)，我興奮極了。

　　我趕緊拿出一只碗來(lái)，又從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，將雞蛋在碗沿兒上一磕，雞蛋裂了一個(gè)口，再雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的`蛋清就落到了碗里，打好雞蛋，再放些鹽在碗里面，用筷子順著一個(gè)方向攪拌，蛋黃和蛋清混在一起，最后變成了均勻的黃黃的糊狀，我又嘗了嘗咸淡，嗯，正好合適。

　　打好雞蛋后，我把炒鍋放在火上，打開(kāi)火，往鍋里倒一些花生油，油熱了之后，我把攪勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里，糊狀的液狀雞蛋鋪展開(kāi)來(lái)，迅速鼓起一個(gè)個(gè)泡泡，又慢慢凝固，成了金黃色的雞蛋餅，雞蛋香味瞬間也飄散出來(lái)，啊，真香。翻炒了幾下，爸爸說(shuō)：“好了，關(guān)火！”，隨后是起鍋、裝盤，……

　　端著自己炒的雞蛋，就像雞蛋香味誘人一樣，我的心里別提有多高興了�！敖裉欤�我會(huì)炒雞蛋了”，我要把這個(gè)消息告訴媽媽，告訴我的家人，以后，我可以為他們炒雞蛋吃，我炒的雞蛋可香了！

　　炒雞蛋作文 篇26

　　今天老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們回家自己去炒雞蛋。一聽(tīng)老師的作業(yè)，我立刻興奮起來(lái)，放學(xué)后我像小鳥(niǎo)一樣飛快地跑回了家。

　　我首先把兩個(gè)光滑的橢圓形的大雞蛋從冰箱拿出來(lái)，一個(gè)是白皮雞蛋，一個(gè)是紅皮雞蛋�！芭尽钡囊宦�，我把白皮雞蛋輕輕地敲擊，先敲裂開(kāi)一條縫，然后用手把蛋殼掰開(kāi)，再將蛋黃和蛋清倒進(jìn)一個(gè)大白碗里，用同樣的辦法把另一個(gè)紅皮雞蛋也打碎倒進(jìn)白碗中，最后用筷子將碗里的雞蛋攪拌開(kāi)來(lái)。

　　然后，我把鐵鍋放在灶臺(tái)上，把花生油到進(jìn)鐵鍋。接著我小心翼翼地打開(kāi)天然氣，點(diǎn)著火。過(guò)了一分鐘，油開(kāi)始冒煙，我把碗里的雞蛋液倒進(jìn)鐵鍋里�！班枥锱纠病保�“噼里啪啦”，隨著響聲，金黃色的雞蛋液一碰到熱油立刻凝固了，冒出一個(gè)個(gè)小黃泡，散發(fā)著一股股雞蛋特有的迷人的`清香，讓我忍不住流口水。

　　我放了小半勺鹽，用鍋鏟不停地翻炒著雞蛋，還放進(jìn)一些媽媽切好的蔥花，最后我關(guān)了火，將炒好的雞蛋放進(jìn)一個(gè)精美的盤子中。

　　我端起盤子走出廚房，把它放在餐桌最中央，最顯眼的地方，等著爸爸媽媽和我一起享用這美味的炒雞蛋。

　　“好吃，好吃，兒子吵的雞蛋真不錯(cuò)！”看著爸爸媽媽高興地吃著我的炒雞蛋，我非常有成就感，期待著今后學(xué)著做出更多的美味佳肴。

　　炒雞蛋作文 篇27

　　我覺(jué)得我已經(jīng)長(zhǎng)大了，想要學(xué)習(xí)一些家務(wù)。我能做好什么？

　　想了想，我決定做一個(gè)蔥炒蛋。我把這個(gè)想法告訴了媽媽。出乎意料的是，媽媽同意了，我興奮地跳了起來(lái)。

　　終于到了做飯的時(shí)間了。我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開(kāi)始做我的拿手菜。

　　首先我把洋蔥切好放在一邊。然后我開(kāi)始敲雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋輕輕地敲了一下，但它沒(méi)有打開(kāi)。我又用了一點(diǎn)力氣敲門，但還是沒(méi)有敲開(kāi)。雞蛋鼓起了肚子，仿佛在空中說(shuō)：“你這么小，想把我撞開(kāi)，沒(méi)門！”我很不滿意，心想：“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)敲雞蛋？”雞蛋被重重地敲了一下，終于裂開(kāi)了。我用手把它從嘴里掰開(kāi)，蛋清抓住了我的'手。

　　我媽媽對(duì)我說(shuō)：“如果你不把嘴閉上，你就不會(huì)得到它。”我聽(tīng)了媽媽的話，拿起第二個(gè)雞蛋，按照媽媽的話去做，果然，敲了起來(lái)。于是我繼續(xù)敲開(kāi)第三個(gè)雞蛋，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把煎鍋放在爐子上，往里面倒了一些油。過(guò)了一會(huì)兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，一個(gè)一個(gè)地煎。然后我把洋蔥倒進(jìn)雞蛋里，用鹽煎。過(guò)了一會(huì)兒，我把雞蛋和蔥從鍋里放到盤子里。雞蛋很香，放在桌子上。

　　媽媽嘗了嘗我的炒雞蛋，稱贊我的手藝。我迅速地拿起筷子夾了一個(gè)雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。它是美味的！

　　畢竟這是我第一次做飯，所以我覺(jué)得這頓飯很好吃！

　　炒雞蛋作文 篇28

　　今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。

　　我迅速起床，給媽媽打了個(gè)電話。首先，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地拍了拍板的邊緣。雞蛋裂開(kāi)了，一小塊蛋白出來(lái)了。媽媽讓我把手放在裂縫上，輕輕地把它掰開(kāi)，但我只做了一點(diǎn)點(diǎn)努力，雞蛋就在五美分內(nèi)死了。蛋清和蛋黃到處都是，一些灑在我漂亮的新衣服上，這讓我很苦惱。媽媽笑著說(shuō)，我是想輕輕“捏”一下，而不是“掰”一下。然后我輕輕地去掉蛋殼，讓蛋黃和蛋白流進(jìn)碗里。我發(fā)現(xiàn)蛋黃似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的.，蛋黃是厚厚的杏黃色，像果凍，滑，嫩。我在碗里放了一點(diǎn)鹽，拿起一雙筷子來(lái)回?cái)嚢�。不久，蛋黃和蛋白變成了一個(gè)整體，變成了杏黃色。然后我往鍋里倒了一些油，打開(kāi)火，油就冒煙了。我把碗里的蛋汁輕輕地倒進(jìn)鍋里。慢慢地，蛋汁從外面凝結(jié)到里面，杏黃色的蛋汁變成了一個(gè)黃色的蛋餅。用鏟子翻兩三下，雞蛋的香味就飄了出來(lái)，我的口水也吐了出來(lái)。媽媽說(shuō)：“香煎蛋從鍋里出來(lái)了！”我把盤子里的炒雞蛋鏟掉了。我忍不住先嘗了嘗。哇，它們又嫩又脆。它們充滿了顏色、香味和味道。媽媽什么時(shí)候問(wèn)？我說(shuō)不出話來(lái)，但我一直點(diǎn)頭。媽媽也嘗了嘗，甚至舉起了大拇指。最后，它被端給爸爸，爸爸吃了，說(shuō)：“多么美味的世界�。　�

　　我從中學(xué)到，只要我努力工作，我就不會(huì)做任何壞事。

　　炒雞蛋作文 篇29

　　今天，老師布置了一個(gè)特別的作業(yè)，就是自己炒雞蛋。我覺(jué)得炒蛋不是小菜一碟嗎？

　　我一到家，就叫媽媽讓我煎雞蛋。我媽媽太吵了，她沒(méi)辦法。我必須保證我很高興能跳三英尺高。我先把雞蛋拿來(lái)，在水坑邊上敲了敲。蛋黃牛奶蛋白就會(huì)釋放出來(lái)。接下來(lái)，我在蛋黃上撒一些蔥。當(dāng)我往里面放鹽的`時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)每一種調(diào)料都是白色的，但是我分不清哪一種是鹽。我急忙搔了搔耳朵和臉頰。最后，我不得不咨詢廚師，媽媽，她小心翼翼地告訴我，我把鹽和醬油放進(jìn)雞蛋和攪拌他們。然后，我小心地點(diǎn)燃煤氣，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋吱吱嘎嘎地叫著。一分鐘后，雞蛋像吹出的泡泡糖一樣膨脹，像美麗的花邊一樣包圍著黃水晶蛋黃。我的大作業(yè)——炒雞蛋準(zhǔn)備好了，我急忙去請(qǐng)媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：“很好吃，”我高興得閉不上嘴。

　　炒雞蛋之后，我意識(shí)到只有通過(guò)風(fēng)雨我才能看到彩虹。

　　炒雞蛋作文 篇30

　　星期天中午，我在媽媽的指導(dǎo)下第一次做炒雞蛋。 我先從冰箱拿出三個(gè)雞蛋放在桌上，再拿碗和攪蛋器，然后把蛋打破，倒出黃嫩的蛋黃和透明的蛋清。開(kāi)始攪拌了，我興致勃勃地拿起攪蛋器，大約2分鐘雞蛋攪好了。 我把干凈的炒鍋放在電瓷爐上。按下炒菜鍵。一會(huì)兒，鍋熱了，我就把油倒進(jìn)鍋里，很快油熱了，我趕忙把攪好的`雞蛋倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，鍋里發(fā)出‘吱吱’的響聲，我嚇得躲在媽媽的身后。這時(shí)侯，媽媽說(shuō)：不怕，快用鏟子翻炒一下。 我趕忙拿起鏟子，胡亂翻炒幾下，最后放了點(diǎn)鹽。哇，鍋里一片金黃。媽媽說(shuō)：“可以起鍋了”，我就把雞蛋盛在盤子里。

　　吃午飯的時(shí)候，我覺(jué)得今天的雞蛋特別好吃，因?yàn)槭俏易约河H手做的。爸爸媽媽也開(kāi)心地笑了。

　　炒雞蛋作文 篇31

　　晚上，我在廚房里可忙活了，因?yàn)椋�老師布置了一個(gè)作業(yè)——炒雞蛋。一想到這件事情，我就高興得不得了，覺(jué)著我可以自己做一次飯，越想越開(kāi)心，嚷嚷著要快點(diǎn)開(kāi)始。

　　我挑了幾個(gè)圓圓的、滑滑的雞蛋，準(zhǔn)備打到碗里。剛開(kāi)始，我在碗邊狠狠打了幾下，可沒(méi)想到打了一個(gè)“稀巴爛”，一絲蛋液流在了碗外，好多碎蛋殼掉到了碗里。我想收起蛋液，又想拿出蛋皮，一時(shí)不知所措。奶奶在旁邊笑著說(shuō)：“雞蛋殼很薄，你要小心點(diǎn)打�！甭�(tīng)了奶奶的話，我開(kāi)始第二次嘗試。我又拿起一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕磕了兩下，雞蛋的外表沒(méi)有任何破裂，咦？怎么輕也不是，重也不是？我又稍微加重了一點(diǎn)勁兒，果然，蛋殼裂了一條縫兒，曲曲折折的，我順著裂縫，輕輕一掰，蛋殼分成了兩半，雞蛋終于脫去了外衣，露出了圓圓的`、黃黃的腦袋，蛋清弄了我一手，黏黏的！一會(huì)兒工夫，幾個(gè)雞蛋都脫衣躺在了碗里，一個(gè)個(gè)看著我，好像在對(duì)我笑……我拿了一雙筷子，信心滿滿地準(zhǔn)備攪拌。沒(méi)想到它們調(diào)皮得很，好像是專門嘲笑我抓不住它們，在碗里滑來(lái)滑去。我有些生氣了，在碗里使勁地來(lái)回?cái)噭?dòng)，把它們弄得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，漸漸地，蛋清不見(jiàn)了，蛋黃也都碎了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。奶奶說(shuō)：“放點(diǎn)蔥花會(huì)更好看，味道更鮮美！”于是我抓了一大把蔥花往里放，邊放邊攪，黃的綠的，看起來(lái)真好看！

　　“這些調(diào)皮的小家伙們，可真難弄啊！”我今天可算是見(jiàn)識(shí)它們的厲害了。攪拌好蛋液后，最重要的環(huán)節(jié)——炒雞蛋，就要上演了。

　　我先在鍋里倒了一些油，奶奶拿起鍋轉(zhuǎn)了一大圈，才讓我倒雞蛋液�？粗�冒泡的油，我突然好害怕，害怕油濺到臉上、胳膊上、手上……我緊張的心都提到了嗓子眼了。奶奶似乎看透了我的心思說(shuō)：“別怕孩子，倒雞蛋液時(shí)一定要手臂低下來(lái)倒，繞著圓圈倒，就不會(huì)濺到身上了�！卑凑漳棠陶f(shuō)的，我將蛋液倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)“哧啦”一聲，嚇得我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，只見(jiàn)這些蛋液都噘起了嘴，鼓了起來(lái)，白白的，嫩嫩的，上面還有一些金黃色的小泡�！翱斐纯斐�，看糊了”，奶奶催促著我，我趕緊沖上前去，拿起鏟子，學(xué)著奶奶平時(shí)的樣子，來(lái)回翻滾雞蛋。

　　片刻，黃澄澄、香噴噴的雞蛋就炒好了。奶奶幫我把雞蛋裝到盤子里，我得意地端在餐桌上，爸爸媽媽嘗了嘗，都連連說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)”。

　　吃著自己做的炒雞蛋，我覺(jué)得格外的香！哈哈！

　　炒雞蛋作文 篇32

　　今天我準(zhǔn)備學(xué)炒雞蛋，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋在桌子上輕輕地一敲,只聽(tīng)見(jiàn)咔的一聲雞蛋裂開(kāi)了一條縫。沿著縫我輕輕一掰，雞蛋里的蛋黃和蛋清就“啪”的一聲掉進(jìn)了碗里。我均勻的攪拌起來(lái)。我放了一點(diǎn)鹽和味精，為了減輕一點(diǎn)腥味我還放了一點(diǎn)老酒，金黃的雞蛋就攪拌好了。

　　開(kāi)始炒了，我把煤氣灶打開(kāi)，在鍋里放了兩勺油。不一會(huì)兒油起了小泡泡，它們好像在說(shuō)“等我走了再放雞蛋，不然我會(huì)傷到你的`。沒(méi)過(guò)多久小泡泡沒(méi)了，我飛快的把攪拌好的雞蛋放了下去，只見(jiàn)雞蛋上有一個(gè)個(gè)小泡泡吹起來(lái)，這時(shí)候我拿起鍋鏟開(kāi)始炒。過(guò)了一會(huì)兒金黃色的雞蛋就炒好了，芳香撲鼻。

　　我把炒好的雞蛋裝進(jìn)盤子里，香噴噴的雞蛋真誘人，一看就流口水，我吃了一口真好吃。

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