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炒雞蛋作文（精選41篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
炒雞蛋作文 篇1
上綜合課的時(shí)候，老師突然講起明天要讓我們?nèi)W(xué)校的“廚房”練習(xí)炒雞蛋。我們聽了，心花怒放！連忙湊到一起議論誰會炒雞蛋，一陣嘰嘰喳喳過后，我們安靜下來，快下課時(shí)，同學(xué)們自覺地有條不紊地走出教室——生怕今天表現(xiàn)不好，明天不能去炒雞蛋，那就得不償失了。
第二天清早，我們蹦蹦跳跳地去學(xué)校的“廚房”。我先學(xué)著媽媽在家里做飯的樣子，帶上了圍裙。接著拿起一個雞蛋朝碗邊一磕，小心翼翼地把它打到碗里，朝一個方向用力地?cái)噭�，打成雞蛋液。然后把油倒進(jìn)鍋里，等油開了之后，把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“咝啦”一聲，雞蛋液在鍋里散開了，突然一滴油“蹦”了出來，正好落在我的`手上，疼得我呲牙咧嘴，看來這個看著簡單的炒雞蛋還真不是那么容易，但為了不炒糊雞蛋，我也顧不上那么多了。我用勺子不斷地翻炒，不一會兒，雞蛋液就變成了一朵朵盛開的鮮黃的“小花”。最后，我往“小花”上灑了點(diǎn)鹽，把炒好的雞蛋盛到盤子里。我興奮地大喊一聲：“成功啦！”
我的心情仿佛感染了外面的天氣，太陽妹妹升得老高，她笑瞇瞇地張開了嘴，好像在說：“讓我嘗嘗你的香噴噴的炒雞蛋吧。”
哈哈哈！今天太開心了！
炒雞蛋作文 篇2
我姥姥經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學(xué)會做這道菜，正好趕上暑假，我就請姥姥教我做這道菜。
首先，姥姥讓我從冰箱里拿西紅柿，把它洗干凈切成片，再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個干凈的小碗里，然后用筷子反反復(fù)復(fù)攪拌均勻，我又點(diǎn)燃煤氣，把火開到最大，往鍋里倒點(diǎn)油，等鍋里飄起一縷青煙時(shí)就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋里煎，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)雞蛋變得鼓的'，還冒著小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個餅狀，再把它放進(jìn)一個干凈的碟子里，然后再往鍋里放些油，把蔥花和西紅柿放進(jìn)鍋里，開始翻炒，過了一會，我又把雞蛋放進(jìn)鍋里，用鏟子切成塊，再往鍋里倒一點(diǎn)鹽和糖，我問姥姥：“為什么要放糖呢？”姥姥說：“為了不讓西紅柿發(fā)酸，吃起來口感很鮮美�！比缓罄牙炎屛曳�，我看到鍋里金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的蔥花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘后終于大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進(jìn)了干凈的碟子里。
我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會大家就把它吃了個精光，我心里美滋滋的，同時(shí)感覺到了成功的喜悅。
炒雞蛋作文 篇3
前段時(shí)間，我跟媽媽學(xué)會了炒雞蛋。
那天一大早，媽媽就開始教我如何炒雞蛋。媽媽說：“先拿幾個雞蛋，打在碗里，咱們勺子盛滿一半鹽，就是一個雞蛋所需要的鹽量。你炒幾個雞蛋，就放幾次這么多的'鹽;接著切一些蔥花，放到碗里;然后順著同一個方向，用筷子不停地?cái)嚢�，把雞蛋打成稀水狀;一切準(zhǔn)備好后，在鍋里放兩小勺油，油微熱時(shí)，把雞蛋倒到鍋里，不停的翻攪;當(dāng)雞蛋變成金黃色的時(shí)候，關(guān)火。把雞蛋盛在盤子里，就大功告成了!”
媽媽詳細(xì)地講解后，到了我露一手的時(shí)候了。我按著媽媽說的方法做：拿兩個雞蛋……不一會兒，就OK了。我把雞蛋盛到盤子里，端去餐廳。媽媽先嘗了一口，“嗯——這雞蛋滑滑地、嫩嫩地、香香地、金燦燦地，真是色香味俱全。我的寶貝真是一個出色的小廚師!”
那頓飯我吃得非比尋常。因?yàn)槭俏矣H手做的。從那以后，炒雞蛋就由我來做。剛開始的時(shí)候，放錯鹽是家常便飯，炒雞蛋時(shí)燒著手更是司空見慣……
不過現(xiàn)在，我慢慢地熟練了，水平越來越高了。學(xué)會了炒雞蛋，給我?guī)砹撕芏嗫鞓贰?/p>
炒雞蛋作文 篇4
今日是三.八婦女節(jié)，也叫麗人節(jié)。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每一天那么辛苦，還是做些家務(wù)讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準(zhǔn)備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了�！班�，還算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時(shí)候差一點(diǎn)沒有切到我的手。
開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進(jìn)鍋里。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個鏟子把鍋里的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時(shí)，我呆如木雞的傻在那里。我要的'是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時(shí)候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的小口把蔥花硬塞了進(jìn)去，可算做好了。
爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。
炒雞蛋作文 篇5
星期四語文課作業(yè)，胡老師布置的作文是“炒雞蛋”。晚上做飯時(shí)，我學(xué)著爸爸上次教我做“西紅柿炒雞蛋”的'方法，開始自己做炒雞蛋。
我先從碗架子里拿出一個小碗放在案板上，從雞蛋籃子里拿了兩個雞蛋放在小碗邊。右手拿起雞蛋輕輕地在碗沿上一磕，雞蛋裂開了一道小口子，然后兩只手輕輕一扒蛋殼，蛋清和蛋黃一起落在碗里。我取出一雙筷子，插在碗里迅速地順時(shí)針攪拌，一會，蛋黃和蛋清都攪均了。接著，我從柜子里拿出炒菜鍋放在爐子上，右手輕輕地旋轉(zhuǎn)按鈕點(diǎn)火。點(diǎn)著火以后，我拿起油瓶向鍋中到了一小勺油，稍待一小會油發(fā)熱時(shí)，我就把攪均的雞蛋倒入鍋里；看到雞蛋起泡泡時(shí)，迅速用鏟子攪拌幾下，轉(zhuǎn)眼間，雞蛋凝固了，就快速將爐火關(guān)閉。我用小勺從食鹽盒里取少許食鹽，均勻撒到雞蛋上，再用鏟子將雞蛋翻轉(zhuǎn)幾下，就將黃澄澄的雞蛋鏟入盤子里。哇！一盤香氣四溢的“炒雞蛋”完成了！
做一道炒雞蛋就這么不容易，大人們一天要做那么事情，真是辛苦啊！我們小孩子要多多體諒他們，課余時(shí)間應(yīng)該幫助大人們做一些力所能及的事情。
炒雞蛋作文 篇6
今天，媽媽教我炒雞蛋飯，我很高興，原本以為做雞蛋飯很容易，可是，一上手，哎呀！
早晨7：30，我起床了，媽媽說：“來！做早飯！”“哦�！蔽一亓艘宦暋�
媽媽告訴我，今天早上的早點(diǎn)，是——蛋炒飯。我不禁的顫抖了一下，說：“媽咪，我不會呀？”媽媽耐心的跟我說：“沒關(guān)系，我教你！”
開始做早飯了！首先，要拿2個雞蛋，敲開，這可是我最拿手的'了。接著，放醬油攪拌，按著一個方象攪雞蛋，雞蛋炒飯才更好吃。好了，該放油了。這可是我的弱點(diǎn)，我最害怕放東西的時(shí)候，油會噴到手，使我的手腫起一個包來，媽媽跟我說要放輕松，沒關(guān)系的。
“嘩”的一聲，嚇了我一跳。呀！我成功了，哎呦，我的手，被搞到了一個紅點(diǎn)點(diǎn)，哎呦喂�。。�
煮完后，我放了一些肉末，注意，醬油要最后才能放，不然會烤焦的。
今天，我和媽媽一起吃到了美味的早飯，媽媽夸我煮的真好吃，我永遠(yuǎn)不會忘記今天的早晨。
炒雞蛋作文 篇7
炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那么好吃的炒雞蛋是怎么做出來的？下面就讓我來介紹下吧！
今天放學(xué)回家后，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，并且要觀看爺爺是怎么做的。結(jié)果我發(fā)現(xiàn)爺爺先拿出兩個新鮮的雞蛋和一個干凈的碗，然后拿出其中的一個輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個縫，爺爺隨著裂縫的地方對準(zhǔn)碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的響聲，然后撒上一勺鹽，接著他把煤氣打開，然后再把油倒入鍋里，爺爺有把手放在鍋的上方，感受著鍋中油的`溫度，等油熟了后，再把剛才攪拌均勻的雞蛋小心地倒入鍋中，緊接著鍋里傳出“噼里啪啦”的響聲，等倒在鍋里的蛋冒泡后，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披著一層金燦燦的外衣，隨后，爺爺又拿了一根蔥，然后切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食欲了。爺爺拿了一個盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那么香！
我聞著味道，忍不住狼吞虎咽，并連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑瞇瞇地對我說：“慢點(diǎn)吃，沒人和你搶”。
怎么樣，現(xiàn)在你們知道炒雞蛋怎么做了嗎？
炒雞蛋作文 篇8
今天，媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱里拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導(dǎo)。
媽媽先是讓我在鍋里燒一些水，等水燒開了，就讓我把西紅柿放進(jìn)水里去燙一下，說是這樣西紅柿的皮才好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋，媽媽先是做了個示范，把雞蛋在碗上一磕，然后用手沿著磕出的痕跡掰開，雞蛋就順著掉了下來，我也照著媽媽的模樣把剩下的兩個雞蛋打在碗里，接著又拿筷子開始攪拌，攪拌好后放在一旁備用。開火在鍋中放一些油，等鍋里的油微熱就放入雞蛋，稍微凝固后，開始迅速翻炒，雞蛋熟了后就可以盛在碗中備用啦。然后再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒軟后放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一會，西紅柿炒雞蛋就做好啦。
我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配著香噴噴的大米飯別提多好吃了�？粗胰藗兂缘腵這么香，我的心里也涌出一股滿足感。
炒雞蛋作文 篇9
周末的一天，媽媽叫我去廚房，她要教我炒雞蛋。去的`時(shí)候媽媽已經(jīng)把雞蛋攪拌好了，可是媽媽還是讓我用筷子攪拌了一下。媽媽幫我生火，并且給鍋里倒好了油。油熱了，我對媽媽說我怕，媽媽對我說：“別怕，寶貝!”
我端著雞蛋，媽媽說讓我慢慢地把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋遇油“刺啦”的聲音讓有點(diǎn)擔(dān)心，忽然雞蛋發(fā)出“砰”的聲音，我好害怕呀!媽媽一向鼓勵我讓我不要害怕。媽媽讓我用鍋鏟翻動雞蛋。我拿著長長的鍋鏟在雞蛋上敲，媽媽握著我的手說雞蛋要把下頭的翻過來，就像烙餅一樣，因?yàn)殡u蛋遇熱熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊鍋。
一碟香噴噴的雞蛋炒好了。我對媽媽說炒雞蛋一點(diǎn)也不難，媽媽說：“做什么事情必須要嘗試，有些事情看著難，其實(shí)做了，會發(fā)現(xiàn)其實(shí)很容易，就像炒雞蛋一樣!”
我給爸爸打電話說我會炒雞蛋了，爸爸回家我必須給他炒著吃，爸爸好高興呀!
炒雞蛋作文 篇10
今天，我把學(xué)校的作業(yè)全寫完了后，就跟著爸爸幫他做起了炒雞蛋。
首先爸爸叫我拿一個大碗打雞蛋。我從碗櫥里拿出了一個干凈大碗，又從冰箱里拿出了兩顆大大的雞蛋。我把其中的一顆雞蛋放在桌角上輕輕一砸，奇怪，雞蛋連一條裂縫也沒有!我又使勁地往桌角上又一砸，我再一看，呀!雞蛋液就快滴下來了，我趕緊把它放到了碗的上面，用手一掰，就把蛋殼掰成了兩半，雞蛋液就掉到了大碗里了。按照這樣，我又把另一個雞蛋也打好了。我得意洋洋地對爸爸說：“你看我厲不厲害呀?不用你教我就學(xué)會了怎么打雞蛋�！卑职种噶酥竿肜镎f：“你看一看吧�！蔽一仡^看了碗里的`蛋液�！把�!怎么有好多碎雞蛋殼呀!”我不禁叫了起來。于是，我花了好長時(shí)間才把它們挑干凈。
接下來就是攪雞蛋液了。我從臺子上拿下攪蛋器，高速攪了起來。因?yàn)槲医?jīng)常幫爸爸?jǐn)囯u蛋，所以這一步?jīng)]有什么問題。
最后就是炒了。我拿了一個油罐在鍋里倒了一些油，又在爸爸的幫助下把火點(diǎn)著了。過了一會兒，我把蛋液倒進(jìn)鍋里，又加了一點(diǎn)鹽，在鍋里不停地翻炒，直到它們成了一塊一塊的金黃色。這樣一盤美味的炒雞蛋就出爐了。
炒雞蛋沒有我想象中那么困難，下次我還要跟爸爸學(xué)炒其他的菜。
炒雞蛋作文 篇11
媽媽說我長大了，可是我怎么證明自己長大了呢。這天，正巧媽媽要做蛋炒飯，我央求媽媽讓我親自下一次廚，媽媽有點(diǎn)不放心。但是我信心十足地告訴媽媽：我可以的。同時(shí)，請求媽媽來當(dāng)我的參謀。
說行動就行動。我得先做好炒雞蛋前的準(zhǔn)備工作。首先，把炒鍋拿出來準(zhǔn)備好；接著，準(zhǔn)備好食材，有四個生雞蛋、一點(diǎn)大蔥屑、一點(diǎn)煮好的蝦仁，還有油和鹽。媽媽見我自己準(zhǔn)備好了食材，在旁邊給我點(diǎn)頭示意可以開始行動了。
我先把雞蛋打破，倒入碗中攪勻。只見剛才還是四個滑溜溜的小蛋黃和清澈的蛋液，在我不斷地?cái)嚢柚凶兊靡粓F(tuán)模糊，混為一談。接著，準(zhǔn)備開火放油了。擰開煤氣開關(guān)后，待油鍋燒熱，我倒入了葵花籽油，油量剛剛沒過鍋底。然后，我把切好的.大蔥屑放入鍋中，用鏟子翻炒，只到大蔥邊緣稍有變黃。隨后，我把攪好的蛋液勻速倒入鍋中，蛋液受熱后頓時(shí)變成了固體，先從四周開始變化，向中部不斷翻滾，輕薄的雞蛋餅香味已經(jīng)四溢開來。最后，加入煮好的蝦仁，翻炒片刻，加入適量鹽后，再翻炒。一盤炒蛋就大功告成了。
媽媽迫不及待地嘗了嘗，立馬給我豎起了大拇指，夸我廚藝了得呢！聽了后，我別提有多開心了�？磥碜约赫娴拈L大了！
炒雞蛋作文 篇12
今天我要炒雞蛋！
首先，我從冰箱里拿出四個雞蛋。一個雞蛋代表一個家庭成員，四個雞蛋代表四個人的家庭團(tuán)聚。
我往鍋里倒了點(diǎn)油，只聽見鍋在唱歌！或者！抓癢！我不能讓它生氣！不然它會用鍋里的油濺我一身！鍋里的氣泡消失后，我沿著碗敲了幾下雞蛋。雞蛋咔噠一聲裂開了。用我的手輕輕一點(diǎn)，蛋黃就像活魚一樣順著鍋沿滑了下去。當(dāng)我舉起鍋鏟準(zhǔn)備炒菜的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我的.手在發(fā)抖。于是我努力平復(fù)自己的情緒，控制自己的手。
炒了幾下，看到旁邊的調(diào)料，就拿了鹽和胡椒粉撒到雞蛋里。之后我就跑了，發(fā)現(xiàn)什么都沒發(fā)生。我走到鍋邊，拿起鍋鏟，炒了幾分鐘。我聽到輕微的抓撓聲，雞蛋都炸了！
我拿起旁邊的盤子，小心翼翼的把雞蛋裝好，叫媽媽爸爸哥哥來嘗嘗我剛炒的雞蛋！
我拿起筷子嘗了嘗雞蛋。味道有點(diǎn)淡！我從廚房的調(diào)料里挑了一瓶醬油，蘸了點(diǎn)醬油雞蛋吃。味道好極了！我媽笑著對我說，‘你的煎蛋真好吃！’
我很開心！我為我的媽媽、爸爸和哥哥做了一頓美味的飯。
炒雞蛋作文 篇13
今天早上醒來的時(shí)候，我穿好衣服，看到媽媽還在睡覺。我沒叫醒她，餓得等媽媽起床做飯。這時(shí)，我已經(jīng)九歲了，我想到要學(xué)做飯。我來廚房不知道能做什么，炒什么菜，媽媽平時(shí)最喜歡炒雞蛋，你可以試試炒雞蛋！我先拿了四個雞蛋，學(xué)了媽媽的樣子，把雞蛋放到碗里，這時(shí)我有了問題。不知道放多少鹽才好。突然想起媽媽平時(shí)在炒雞蛋里放了一些鹽。我照例放了一點(diǎn)，勻和后放在一邊。往鍋里倒油沒多久，就聽到“咆哮”的聲音，原來油很熱，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)翻過來，把雞蛋打成一塊，倒進(jìn)盤子里。這時(shí)我才松了一口氣，放入南德調(diào)味料和調(diào)味料，拌勻后倒在盤子里我把它們裝起來，放在桌子上，去叫醒媽媽。媽媽起床后看到餐桌上的.食物，驚訝地問道。“這是誰做的”“是我做的！”“我驕傲地說�！闭娴膯�？我的孩子長大了會做飯！“我聽到媽媽的稱贊，心里很高興。這頓飯我平時(shí)看媽媽做飯的時(shí)候?qū)W了一點(diǎn)，好像真的是“處處留心做學(xué)問”。以后在學(xué)習(xí)和生活中，我要認(rèn)真觀察，處處注意，學(xué)習(xí)更多的知識。
炒雞蛋作文 篇14
暑假的一天，我無事可做。這時(shí)看到媽媽正在廚房切菜，我老師說。老師說，我們應(yīng)該多幫助做家務(wù)，以分擔(dān)父母的負(fù)擔(dān)。所以，我走過去看看我能幫上什么忙�？吹綑还窭镉袔讉�雞蛋，就對媽媽說。我來幫你做炒蛋。你能教我嗎？“媽媽同意了。我很開心，也很緊張。(大衛(wèi)亞設(shè)，北方執(zhí)行部隊(duì))。我先從碗柜里選了六個又大又圓的雞蛋，然后又拿出一碗來。接著，按照母親的吩咐，碰在碗上，切下切碎的蔥，放入碗中，撒上鹽，用力攪拌。(()媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進(jìn)植物油里，一會兒油鍋里就冒煙了。媽媽讓我忙著倒雞蛋，我很緊張，心跳加速。我立刻把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋周圍有一層乳白色的小泡沫膨脹起來，小泡沫繼續(xù)向上膨脹，過了一會兒，這些小泡沫已經(jīng)迅速結(jié)成塊，我用鍋鏟翻來覆去，但已經(jīng)晚了，鍋里的'一些雞蛋還在燃燒。媽媽鏟掉燒焦的雞蛋安慰我說：“沒關(guān)系，以后再來�！�。”濃濃的雞蛋香氣撲鼻而來。我等不及要快點(diǎn)夾雞蛋了。我很忙，開始口吃。我認(rèn)為這次炒蛋最好吃。任何味道都比不上它。這次我不僅吃了好吃的雞蛋，更重要的是我學(xué)了炒蛋。
炒雞蛋作文 篇15
假期里的一天，媽媽打來電話說有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午飯吃什么呢？
我對爸爸說：“我們吃炒雞蛋吧，還有饅頭�！蔽曳浅Ｏ矚g吃炒雞蛋，以前都是看媽媽或爸爸做，早就想自己親自炒一回雞蛋了，把想法跟爸爸說后，爸爸竟同意了，還要給我作指導(dǎo)，我興奮極了。
我趕緊拿出一只碗來，又從冰箱里拿出四個雞蛋，將雞蛋在碗沿兒上一磕，雞蛋裂了一個口，再雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就落到了碗里，打好雞蛋，再放些鹽在碗里面，用筷子順著一個方向攪拌，蛋黃和蛋清混在一起，最后變成了均勻的黃黃的糊狀，我又嘗了嘗咸淡，嗯，正好合適。
打好雞蛋后，我把炒鍋放在火上，打開火，往鍋里倒一些花生油，油熱了之后，我把攪勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里，糊狀的`液狀雞蛋鋪展開來，迅速鼓起一個個泡泡，又慢慢凝固，成了金黃色的雞蛋餅，雞蛋香味瞬間也飄散出來，啊，真香。翻炒了幾下，爸爸說：“好了，關(guān)火！”，隨后是起鍋、裝盤，……
端著自己炒的雞蛋，就像雞蛋香味誘人一樣，我的心里別提有多高興了�！敖裉�，我會炒雞蛋了”，我要把這個消息告訴媽媽，告訴我的家人，以后，我可以為他們炒雞蛋吃，我炒的雞蛋可香了！
炒雞蛋作文 篇16
小朋友們，我的媽媽教我了一道菜，名字就是叫黃瓜炒雞蛋。小朋友們，你們會做黃瓜炒雞蛋嗎？如果你不會做的話，就讓我來教教你們怎么樣做黃瓜炒雞蛋吧。注意：你學(xué)黃瓜炒雞蛋的時(shí)候一定要看仔細(xì)�。∪绻憧村e的話，就做不成了。要用的東西有：黃瓜兩根、雞蛋兩個、蔥半根、蒜，半頭。
首先，先把黃瓜切成一片一片的，再把火開到中火，然后再把蔥切成一塊一塊的'，在把蒜切成一片一片的備用。然后再熟鍋，先到上油，先放進(jìn)去你切的蔥，你再放進(jìn)去切好的半頭大蒜的時(shí)候，就會聽見像放鞭炮的聲音似的，而且，還有一種大蒜和蔥的香味散發(fā)出來，直往你鼻孔里鉆。再把黃瓜片放到鍋里面，再到進(jìn)鍋里少許醬油和醋，再放上點(diǎn)少許鹽，當(dāng)然，也可以不放鹽。等到黃瓜快熟了的時(shí)候，再把火關(guān)到小火，放上兩個雞蛋，在炒上三四分鐘，嘗嘗胃口合適嗎？
在適當(dāng)?shù)姆劈c(diǎn)鹽，這時(shí)，大蒜和蔥的香味，再加上黃瓜和雞蛋的味道，就像在清香的世界似的。這道香噴噴的黃瓜炒雞蛋就完成了。
炒雞蛋作文 篇17
今天有一個小同學(xué)第一次下廚，她炒的菜是：香椿芽炒雞蛋。
只見她端著洗好的香椿芽，放到菜板上，小心翼翼地用刀切香椿芽。不一會兒，香椿芽就被她切得粉身碎骨，然后被裝進(jìn)了盤子里。小同學(xué)又拿來了四個大雞蛋，把雞蛋打開，倒進(jìn)碗里，用筷子使勁兒地?cái)嚢�，雞蛋小弟被攪得碎碎的。雞蛋小弟被倒進(jìn)香椿芽的盤子里，和香椿芽緊緊地?fù)肀А＿@時(shí)候，鹽大哥被撒了進(jìn)來。
鍋里的'油開始冒煙了，還“滋滋”地叫著：“快進(jìn)來呀！”于是，香椿芽三兄弟一下被小同學(xué)倒進(jìn)了油鍋里。油點(diǎn)紛飛，小同學(xué)嚇得躲到了媽媽后面。媽媽不慌不忙地用鏟子攪拌了幾下，香椿芽三兄弟就變成了一個圓圓的大餅。不好，有一股糊味兒，原來是油放少了。小同學(xué)連忙用鏟子在炒鍋里翻來翻去，香椿芽三兄弟被翻得頭昏眼花、天旋地轉(zhuǎn)。
小同學(xué)高興地叫著：“終于做好了！”說著，就把香椿芽三兄弟盛到了盤子里。
今天的飯菜很豐盛，但是，最好吃的就是這盤“香椿芽炒雞蛋”。掌聲有請這位小同學(xué)，她就是我們的綦妙兒！
炒雞蛋作文 篇18
星期天，我準(zhǔn)備在媽媽的指導(dǎo)下，親自下廚房做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿用開水燙一下，將皮撕掉，然后放在砧板上開始切，可那又圓又滑的西紅柿根本不聽我的指揮，在砧板上滾來滾去，媽媽說：“你得用手摁住它呀�！卑凑諎寢尩奶崾�，我好不容易將西紅柿切成小塊，就怕一不小心切掉自己的'手指。
接下來我學(xué)著媽媽，將雞蛋在灶臺的邊緣上磕一下，兩手掰開蛋殼，將蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，用筷子輕輕地?cái)嚢�。媽媽說：“要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，炒出來的雞蛋才又嫩又好吃�！庇谑俏矣质箘诺貙⒌耙簲嚢杈鶆�。
準(zhǔn)備工作做好了，開始炒菜。我將鍋放在灶臺上，打開燃?xì)庠睿鹈绾艉舻靥蛑伒�，等鍋燒熱了，倒油。等油開始發(fā)出滋滋的聲音時(shí)，我將蛋液倒進(jìn)鍋里，用鏟子不停地翻炒雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。雞蛋炒好后要先裝起來，再放油炒西紅柿，等西紅柿汁出來后，將炒好的雞蛋倒入鍋里一起再翻炒一會兒，放點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜真是人間美味。
看著家人對我的勞動成果贊不絕口，我開心地笑了，幫媽媽做家務(wù)活真是一件快樂而有意義的事情��！
炒雞蛋作文 篇19
這個星期，綜合實(shí)踐的金老師給我布置了一個特別的作業(yè)：做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀！心情即緊張又激動。
爸爸見我在廚房團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，就過來一起幫我準(zhǔn)備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花，我心里有點(diǎn)譜了。學(xué)著大人們做菜的'樣子，我小心翼翼地打開煤氣，開始熱熱鍋，大約半分鐘之后，我把油倒人鍋內(nèi)，鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音，接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我：該把西紅柿下鍋了，我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)，連忙抓起鍋鏟，笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示，該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗，一手拿筷子，順時(shí)針將蛋汁均勻分布在鍋里，當(dāng)兩者融為一體時(shí)。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下，我嫻熟地加好了調(diào)味品，攪拌一下，再倒入盤子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐后地?fù)屩云饋�，還不停地夸我手藝好，別提我有多開心啦！
我發(fā)現(xiàn)我長大了，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，可以做一些力所能及的事情了。
炒雞蛋作文 篇20
我在家里的時(shí)候，每次想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽就燒給我吃。我都會在旁看著媽媽做，媽媽說：“做西紅柿炒雞蛋這個菜，要有一定的步驟，假如，不按步驟來的話，做出來的西紅柿炒雞蛋的味道就變了�！�
有一天傍晚，我在廚房發(fā)現(xiàn)了一本菜譜，我順手拿起來隨便翻了翻，突然眼睛一亮，看見了西紅柿炒雞蛋，我馬上仔細(xì)閱讀起來，讀著讀著就照著菜譜動起手來。我拿來兩個西紅柿，又到冰箱里拿了個雞蛋。一邊看菜譜一邊動手，具體的`制作步驟如下：
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜，我看了看這些菜，又品嘗了一下，覺得西紅柿炒雞蛋有點(diǎn)兒咸，其它兩樣味道還好。過了不久，媽媽回來了，一進(jìn)門就聞到了菜味，還以為是奶奶來了，原來是她的女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜，說：“我的乖女兒，你真是個神廚，竟然能燒出這種美味的菜�！�
聽了這句話我的臉都紅了。
炒雞蛋作文 篇21
在一個陽光明媚的下午，媽媽和爸爸都不在家，只有我和我的姐姐，我們兩個都很餓，姐姐不想做飯，只能我做了，但有一個問題，就是我不會做飯，我讓姐姐教我做飯，可姐姐就會做“西紅柿炒雞蛋”。
在姐姐的指導(dǎo)下，我首先把兩個大雞蛋在水籠頭下洗了洗，然后把小刷子上灑些油，在鍋中刷一圈讓鍋中的`油沸騰起來，我蓋上蓋子，我把西紅柿光潔樸素的衣裳剝掉，再切成一塊塊的正方形，把雞蛋磕出一條縫，再把雞蛋扒開倒進(jìn)碗里，把切好的西紅柿和雞蛋一起攪拌，我打開鍋蓋，鍋里的白煙把整個廚房都遮住了，就像在仙鏡里炒雞蛋一樣。我把攪拌好的雞蛋和西紅柿倒進(jìn)鍋中，放入鹽、雞精等。我用鏟子在鍋中翻來翻去，金黃金黃的雞蛋就炒好了。
我把炒好的雞蛋放入盤中，整個房子里都彌漫著香噴噴的味道。正在玩手機(jī)的姐姐聞到了西紅柿炒雞蛋的香味，馬上跑過來，用手捏著吃，我準(zhǔn)備吃我做的西紅柿炒雞蛋，突然發(fā)現(xiàn)盤子里已經(jīng)空空如也，我非常生氣，就讓姐姐給我十元的道歉錢，之后我又重新做了一份。
從中我明白了：很多事情看起來容易做起來難，只要認(rèn)真去做，就一定能成功！
炒雞蛋作文 篇22
竹有花不開，素面朝天；是曰質(zhì)樸。媽媽告訴我做質(zhì)樸少年可以從簡單的家務(wù)事開始學(xué)習(xí)。上個星期天我學(xué)會了煮干飯，今天我準(zhǔn)備再學(xué)門手藝炒雞蛋。
首先，輕輕敲開洗干凈的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進(jìn)蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉(zhuǎn)圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術(shù)活呢，看著媽媽熟練的轉(zhuǎn)圈動作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習(xí)你也一樣能做到！
接下來開火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的'一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的火，這么高的油溫會不會燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什么事都會有一定的危險(xiǎn)，但是有了防護(hù)措施跟好的方法就能把危險(xiǎn)降低”。
原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢！爸爸媽媽平時(shí)上班、煮飯、做家務(wù)已經(jīng)很辛苦了，還要照顧我，我一定要學(xué)會更多的家務(wù)事為他們分擔(dān)。吃飯時(shí)我覺得飯菜比以前更香了！
炒雞蛋作文 篇23
餐盤里的辣椒多么可愛啊，青青的皮、白白的瓤，個個都是爆辣無比，真是讓我無比喜歡。接著，我有拿出兩個小小的雞蛋，便準(zhǔn)備做我最喜歡的菜：辣椒炒雞蛋。
首先，我拿出一個干凈的大黑鍋，架在火上，再拿出刀把已經(jīng)洗干凈的辣椒切成一條條的絲，頓時(shí)，一股刺鼻的辣氣充滿了廚房，辣的我像百米賽跑一樣沖出了廚房，過了好一會，我才敢走進(jìn)廚房。我拿出一個干凈的碗，把雞蛋打進(jìn)去，白的蛋清和黃的蛋黃流了出來，我拿出一雙筷子，把雞蛋打好放到一邊。
下面準(zhǔn)備炒菜了。先在鍋里倒一些油，打開火，油開始熱起來，等油冒起一個個小泡泡時(shí)，我馬上把切好的'辣椒絲倒入鍋中，過了一會再放點(diǎn)鹽、調(diào)味的東西之后，便等辣椒熟了。等辣椒七八分熟時(shí)，我再把雞蛋導(dǎo)入鍋中，“沙沙”雞蛋冒出一個個小泡，我連忙用鍋鏟把已經(jīng)成型的雞蛋翻了一下，再過一會，辣椒也已經(jīng)完全融入雞蛋里了，雞蛋也完全熟了，再用鍋鏟把雞蛋切成一小塊一小塊的。我拿出一個小盤子，把菜從鍋里鏟到盤子里，大功就告成了。
一盤辣椒雞蛋金黃油亮，在金黃之內(nèi)還包含著淡淡的綠色，滿屋飄香，令人饞涎欲滴！
炒雞蛋作文 篇24
5月2號，我給大家做了一道美味菜肴——西紅柿炒雞蛋，媽媽夸我，第一次做菜能做這么好，真不錯。爸爸說：“我做菜比他做的還好吃”。我心里美極了！
第一步，備菜。下午，媽媽帶著我上菜市場買菜，媽媽一邊挑著菜，一邊給我講：“這種又大又紅的西紅柿?xí)贸浴��；氐郊液螅野盐骷t柿洗好，媽媽把洗好的西紅柿先切成塊，我再把他們切成丁放到盤里。我又挑了兩個大大的雞蛋，小心翼翼的在碗邊沿敲了敲，用手輕輕一拜，黃嫩嫩的雞蛋就留了出來。最后，往雞蛋里放了些鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，這樣菜就備好了。
第二步，炒菜。開火、放油，放西紅柿，媽媽說：“放西紅柿?xí)r，要用鏟子從鍋邊輕輕把菜撥入鍋內(nèi)，以防油濺到身上燙傷自己”，我按照媽媽的'教的方法一氣呵成。學(xué)著媽媽、奶奶平時(shí)炒菜的樣子翻炒開來。過了一兒，等西紅柿炒半成熟時(shí)，媽媽說：“倒入雞蛋，把雞蛋在西紅柿上均勻撒開”。等到雞蛋慢慢結(jié)成塊時(shí)，我又開始翻炒，看到雞蛋微微發(fā)黃時(shí)，西紅柿炒雞蛋就做好了。
最后，我用鏟子把菜盛到菜盤里，待我把菜放到座上時(shí)，聽到了熱烈地掌聲。家人一邊吃著，一邊贊不絕口，看著媽媽、奶奶臉上的微笑，心里開心極了！
炒雞蛋作文 篇25
今天，我和媽媽在家，我決定自己做番茄炒雞蛋。
首先，我準(zhǔn)備一個番茄，這個番茄可真像一個紅彤彤的小燈籠。我把番茄放到水里洗了后放到切板上，我看著圓溜溜的番茄，輕輕一切，“哎呀！”圓溜溜的“紅球”滾了下來。站在旁邊的媽媽對我說：“你稍微切重一點(diǎn)就不會滾下來了�！蔽衣犃藡寢尩脑挘昧σ磺�，“不好！”番茄被我切成了稀巴爛，媽媽無可奈何的只好重新拿了一個番茄，這次我小心翼翼終于切好了，我高興地大喊了起來！接著我又拿了一個雞蛋打散，這樣準(zhǔn)備工作就做好啦！
下面，我要開始做菜了，首先先開火，媽媽說要先等鍋熱了再放油，于是我等了一分鐘，鍋終于熱了，我剛把油放進(jìn)去就濺了我一臉，害得我放下鍋鏟就跑。媽媽過來幫我關(guān)小了火，我才敢再回去。我先放入了雞蛋炒勻，接著放入了番茄，因?yàn)槌吹?時(shí)候力氣大了一點(diǎn)，不小心把一些蛋炒到外面了，怕挨罵，我趁媽媽不注意，偷偷把炒到外面的蛋又抓回鍋里去了，嘿嘿！最后，我放了一點(diǎn)鹽一點(diǎn)糖，再盛出來就完成了。
這次的番茄炒雞蛋成功了，我很高興，味道又酸又甜，媽媽夸我真厲害。
炒雞蛋作文 篇26
在星期六的早晨，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了，留下了我一個人，于是我準(zhǔn)備炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈，切成片狀，然后把雞蛋打到碗里，攪拌均勻，接著倒入花生油。突然，鍋里著火了，我正準(zhǔn)備撥打119的時(shí)候，想起了媽媽告訴我的生活常識：“在你炒菜做飯的`時(shí)候著火了，不要怕，蓋上鍋蓋，火就會自動熄滅�！蔽覈L試了一下，火真的滅了。
我剛準(zhǔn)備翻炒時(shí)，油濺到了我手背上疼的我不知如何是好，我急忙把手會用水沖了一下，這才不疼了，我終于把西紅柿雞蛋知道菜做好了。“呀！好咸呀�！蔽掖舐暤恼f。我本以為知道了菜已經(jīng)不能吃了的時(shí)候，突然想起了老師曾告誡我們的話：“浪費(fèi)是可恥的我們應(yīng)該節(jié)約糧食，從我做起，從自身做起。”我想了想，給這道菜加了一些水�！安幌滩坏瑒倓偤�。”我滿意地說道。
這道西紅柿雞蛋已經(jīng)變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時(shí)候把碗打碎了，我十分的焦急，想呀想呀，也許是我自尊心太強(qiáng)了吧，我立刻打電話向媽媽承認(rèn)錯誤，媽媽不但沒有批評，我還表揚(yáng)了我，說我是一個知錯就改的好孩子。
品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的。通過這件事情，我明白了，無論做什么事都要持之以恒，堅(jiān)持到底。
炒雞蛋作文 篇27
上個星期，我做了一道菜――番茄炒雞蛋，不過，做這道菜，還得解決不少難關(guān)呀！我在做菜時(shí)，爸爸一直在旁邊幫我。
爸爸幫我把番茄洗好，挖掉頭上的部分，然后對我說：“看到了嗎，把番茄切成塊，不要太小，也不能去切片。”哎呀，這切番茄還將就那么多學(xué)問，真麻煩。爸爸給我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸給了我一把小小的刀。開始切番茄嘍，我拿著番茄，左擺擺右弄弄的，一會兒橫著切，一會兒豎著切，好像在給番茄做手術(shù)，爸爸看著都笑了。我切完了番茄，爸爸說：“把它放進(jìn)盤子里，然后可以了，我們搞下一步�！�
下一步，就是打雞蛋了，爸爸拿出幾個雞蛋，問我：“會打嗎？”我信心十足的'回答爸爸，我會打。但是雞蛋也不好打，每次我一打，都會有一丁點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋殼掉進(jìn)去，我只好伸手把它從蛋清里撈出來，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很開心，爸爸打趣的問我：“軒軒，你在做番茄炒雞蛋，還是在做蛋殼炒番茄呀？”我很不好意思，不過，估計(jì)我多練練就好了。我開始打雞蛋了，我打著打著，手都酸了，爸爸說：“要達(dá)到很細(xì)的地步�！闭媸锹闊屹M(fèi)了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。
炒雞蛋作文 篇28
今天星期六,我做了一道菜——西紅柿炒雞蛋，這道菜是在媽媽的指導(dǎo)下才做成功的！
我早早地起了床，洗臉?biāo)⒀�，然后，就去廚房里準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋
我先拿出一個碗，拿一個雞蛋和西紅柿。我先把雞蛋打破 ，把蛋倒進(jìn)碗里，
把雞蛋攪碎，再把西紅柿切成四瓣，然后就開始燒了。我先把煤氣打開，在把油煙機(jī)打開，然后，在把油倒出來，就開始燒了。炒西紅柿炒雞蛋，得先把西紅柿放進(jìn)去炒，我快速把西紅柿放進(jìn)去，然后炒了炒，突然，油爆出來，我被燙了一下，我對媽媽說:媽媽，我的手被燙了一下，媽媽聽了
趕緊讓我把衣服袖拉下來，我馬上把衣服袖拉下來，然后又開始炒了我炒了一會阿，媽媽讓我把打好的雞蛋放進(jìn)去，我放進(jìn)去，翻炒了幾下，就放了點(diǎn)鹽，又翻炒了幾下，就好了。我把菜盛起來，給媽媽嘗嘗，媽媽吃了一口，嚼了嚼，說；恩，很好吃，我聽了聽，喊起來:我成功了！我成功了！
這次，我的.成功一記在心里，雖然我的菜沒有大少燒的那么好吃，但至少我成功了！
炒雞蛋作文 篇29
咚咚咚是哪里傳來的聲音呢？原來啊，是食品們開的食物工廠。食物工廠今天要做的是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿哥哥先洗了一個冷水澡，躺在砧板上，菜刀兄弟啥也不說，把刀重重地往西紅柿哥哥身上砍下去，不到一分鐘，它就成了一堆西紅柿片，筷子一言不發(fā)地直接把雞蛋打成了蛋液。
爐灶見鍋冷得直打哆嗦，于是爐灶開始了工作。
真暖和！油寶寶迫不及待地跳下鍋，水大叔也一股腦地沖了進(jìn)來。
蔥花說：我早就等不及了，我來也！蔥花跳下鍋去。蔥花的香氣像是有魔力，一下就把西紅柿勾引到鍋中。西紅柿片們一個個跳入鍋中，大聲招呼：雞蛋，你還等什么呢？快下來�。‰u蛋液坐著滑梯來啦！
雞蛋液也滾入了鍋里。鹽叫了很多兄弟飛入鍋中，白糖大軍嘗了嘗覺得太咸了，于是也飛了進(jìn)去，幾分鐘后，一道活的'西紅柿炒蛋就完工了。
熱氣騰騰的，真舒服！我們好像還需要調(diào)料們的幫忙。鹽，雞精，糖等一眾調(diào)料都來到鍋里和西紅柿雞蛋匯集在一起。抽油煙機(jī)張開大嘴貪婪地吮吸著香味。
一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋了。
炒雞蛋作文 篇30
2月21日 星期日 晴
在我的再三申請下，今天外婆終于答應(yīng)教我做西紅柿炒雞蛋啦！
在外婆的指導(dǎo)下，我先拿出一個西紅柿，把它洗干凈，切成桔子般的一囊一囊。然后拿出兩個雞蛋，在碗沿上一敲，把蛋倒進(jìn)一個小碗里，加入少許鹽，用筷子把蛋黃和蛋清攪勻。接著，在干凈的鍋里倒入色拉油，等油燒熱后，把攪勻的蛋緩緩倒入熱油鍋里，并用鏟子反復(fù)翻炒，直炒到蛋變成一塊一塊的，這時(shí)把西紅柿也倒入鍋內(nèi)，再次翻炒。只要再放點(diǎn)味精，西紅柿炒雞蛋就可以新鮮出爐了！最后，我拿出一個漂亮的小菜碟，把西紅柿炒雞蛋盛入菜碟中，為了美觀，我還把西紅柿炒雞蛋盛得像小山一樣呢！
黃澄澄的雞蛋襯著紅彤彤的西紅柿，真是讓人垂涎三尺。我再也忍不住美食的誘惑了，以最快的速度夾了一塊蛋，哇！軟軟的.、嫩嫩的，味道好極了！又夾了一塊番茄，酸酸的、甜甜的，開胃極了！這時(shí)姐姐也加入了饞貓的隊(duì)伍，和我一起狼吞虎咽的吃起來，一邊吃一邊還學(xué)著春節(jié)聯(lián)歡晚會中小品的臺詞贊嘆道：“這真是你做的嗎？難道這真的是你做的嗎？”一眨眼的功夫，我和姐姐就把一盤西紅柿炒雞蛋給消滅光了！
怎么樣，聽了我的介紹，你是不是也躍躍欲試了呢？那就趕快行動吧！
炒雞蛋作文 篇31
番茄炒雞蛋這道菜是我的最愛，每當(dāng)餐桌上有它的身影我就樂開懷。
番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋，上面灑上一些油綠的香蔥，不僅顏色那么鮮艷，還散發(fā)著股誘人的`香氣，營養(yǎng)也是特別豐富，真讓人垂涎三尺啊！番茄炒雞蛋價(jià)格低廉，營養(yǎng)豐富，做法簡單，深受人們喜愛。每當(dāng)有客人來，這道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把雞蛋打入碗里，加和一些鹽和水，這樣炒出來的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻，倒入燒熱的已放入色拉油的鍋?zhàn)永�，等它凝固后翻一個身，這時(shí)，雞蛋的誘人香味已經(jīng)飄出。可另一樣主物，番茄還沒加呢，把雞蛋盛出，把切好的番茄倒入鍋里，過了一會先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒，起鍋前放入一些香蔥末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦！每當(dāng)我夾起一塊番茄炒雞蛋放入口中時(shí)，一股酸酸甜甜的汁流入口中，頓時(shí)感到芳香四溢，心曠神怡。再細(xì)細(xì)品嘗其味道，雞蛋的味和番茄融入一體，吃番茄好像又加了個雞蛋，讓人回味無窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香，所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個別名“洋味蔬菜”。我愛你——“番茄炒雞蛋”。
炒雞蛋作文 篇32
在風(fēng)和日麗的一天里，媽媽教我做菜，她認(rèn)真地對我說；“做炒雞蛋是做菜的基本，所以今天我教你做炒雞蛋�！�
我們先開始打蛋。媽媽說：“你跟著我做�！庇谑�，我先去冰箱里拿了兩個雞蛋，然后，拿著雞蛋的邊，對著黑色的桌沿，使勁一敲，敲出一個裂紋，再將手彎成C狀，只不過右手的C口張向左邊。接著，將大拇指放在裂紋兩邊，其余的四個手指放在雞蛋沒有破損的那一面，然后，往上一掰，蛋黃和蛋清便一起落了下來。接著，我拿了一雙筷子，像握筆一樣地握著筷子。然后，握著筷子在大碗里來回?fù)舸颍虻诫u蛋上面都是泡泡為止。
我們現(xiàn)在開始炒雞蛋。我們先在鍋里放點(diǎn)油，再拿一個大大的，圓圓的`模具，再將盛著雞蛋液的碗拿過來，將里面的雞蛋液慢慢地倒入了模具中。不一會兒，雞蛋液就會被鍋給蒸熟，這時(shí)，就把那個模具拿開，再把鏟子拿過來，用頭挑起雞蛋的一角，然后，使勁往前，整個雞蛋就翻過來了，過一會兒，再用鏟子挑起雞蛋的一頭，從下面直接將雞蛋拿起來，倒入盤子里，這樣，一盤炒雞蛋就做好了。我吃了一口，�。≌媸呛妹牢栋�！
炒雞蛋作文 篇33
今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經(jīng)很辛苦了，我來做一次吧。于是我跟媽媽說好，她指導(dǎo)，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。
做西紅柿炒雞蛋的'程序如下：
準(zhǔn)備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準(zhǔn)備好盛菜的盤子。把三個雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時(shí)，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。把兩個西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。材料準(zhǔn)備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進(jìn)去，等一會，翻過來一下，這樣反復(fù)兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實(shí)在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。這時(shí)把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進(jìn)去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子里。
完美出鍋！
這時(shí)，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以后我要多學(xué)學(xué)做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。
炒雞蛋作文 篇34
寒假過新年，新年代表新的開始，我要在今年，努力學(xué)習(xí)，扭轉(zhuǎn)乾坤，新的一天又開始了。
新年里，每天大魚大肉，大吃大喝，人也變的，圓墩墩胖乎乎了，今天跟媽媽去逛菜市場，看到紅通通的西紅柿，忍不住叫媽媽買了一個回來，然后又買了2個雞蛋回家。
到了家里，我就跟媽媽說：“媽媽，今天我要做一份西紅柿炒雞蛋。”話還沒說完，口水就禁不住流了下來。
我先把西紅柿洗干凈切成一小塊一小塊，然后把雞蛋殼打破，把雞蛋倒進(jìn)碗里，把雞蛋攪摔，然后準(zhǔn)備了佐料，油，蔥，味精和鹽。
我先將鍋里倒入油，看到油有一點(diǎn)點(diǎn)煙上來，我就趕快倒入西紅柿，等西紅柿有8分熟，我就把打碎碗里的雞蛋倒入下去，等雞蛋顏色變成一小塊一小塊黃色，我就放入佐料鹽和味精，然后在加入蔥花，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
大家看，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高興，都想嘗嘗味道，大家不約而同的'筷子都挾向我的這盤菜，我吃著自己炒的菜，十分自豪，這味道感覺就是美味佳肴。
哈哈哈，新年里，大家是不是也想換換魚肉口味，嘗嘗我炒的這美味無窮的西紅柿炒雞蛋�。�
炒雞蛋作文 篇35
每當(dāng)我看見媽媽在廚房里忙碌的身影，都很想去幫幫她。今天是星期天，我便央求媽媽教我炒菜，媽媽欣然答應(yīng)。我高興地一蹦三尺高。
首先，我從冰箱里找出一個新鮮的西紅柿，把它清洗干凈，然后照媽媽講的把西紅柿切成12塊�？晌仪械氖且粋�大，一個小，一個胖，一個瘦，這跟我以前看媽媽切的樣子完全不同。沒辦法，只能硬著頭皮做了。接著，我拿來一個雞蛋，往碗邊一磕，咦？怎么沒有碎？可能是我勁用太小了吧。于是我便用力磕了下去，可這次勁用的`太大了。雞蛋殼連著蛋清蛋黃一起進(jìn)了碗里，我只好用筷子把殼夾出來。我在生火，在鍋里放了一點(diǎn)兒油，便靜靜地等待油開。不一會兒，鍋里的油冒出了許多小泡泡，我連忙小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)油鍋里�？捎瓦�是從“媽媽”的懷抱跳了出來，濺到我的手上，痛得我“嗷嗷”直叫。突然，我聞到了一股焦味，于是顧不了痛，拿起鍋鏟，翻炒起雞蛋來。最后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)翻炒幾下，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
我請媽媽來品嘗，“嗯，真好吃！”媽媽一邊說，一邊不住地點(diǎn)頭。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：做任何事都不可能一帆風(fēng)順，我們要堅(jiān)持不懈的努力。
炒雞蛋作文 篇36
今天我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋了，我激動得手都有點(diǎn)發(fā)抖了。我深吸了一口氣對自己說：“學(xué)做飯也不難，不要這么緊張�！�
先把兩個雞蛋磕到碗里，在里面撒上鹽，用筷子把雞蛋調(diào)和均勻。然后在鍋里倒上油，油有點(diǎn)冒煙的時(shí)候打開抽油煙機(jī)，然后把雞蛋倒到鍋里面。我在倒的時(shí)候，因?yàn)楹ε掠椭斓缴砩�，差點(diǎn)把碗摔了呢！
倒鍋里了以后用勺子來回炒拌，再時(shí)不時(shí)翻個身，壓一壓它，它就這樣從鍋里面“走”到碗里面去了。
切完西紅柿以后，再往鍋里倒上一點(diǎn)油，油熱了以后把西紅柿倒上。炒到差不多的時(shí)候，把雞蛋放進(jìn)去和西紅柿一塊炒一下。雖然我用左手炒菜有點(diǎn)兒笨拙，但是我炒得可是津津有味呢！
該盛到盤子里面了，我左手拿勺子，右手拿盤子，一點(diǎn)一點(diǎn)的盛上去。誰知我右手的中指經(jīng)不住燙，差點(diǎn)兒把盤子里的菜倒到地上，幸虧媽媽及時(shí)看到，搶過了我手里的盤子，我才松了一口氣，要不然還不知道能不能吃上呢！
當(dāng)我坐下來嘗一口我自己親手做的飯菜的時(shí)候，嗯！有股勝利的.味道！雖然第一次炒的很好但是還趕不上媽媽的水平，以后要多多加油才行！
真希望我多炒幾道菜��！這樣的話早飯、午飯和晚飯媽媽都不用操心了，只管讓我做就行了！？
炒雞蛋作文 篇37
媽媽很辛苦，這次我要親自給她做一道菜。
我從冰箱里拿出一個又大又圓大番茄，小心翼翼地放到案板上，生怕它掉到地上摔了個粉碎。我先拿起菜刀，一刀兩段，番茄汁“撲”的飛濺出來，噴了我一臉，弟弟見了，笑得前俯后仰：“你這是剛從戰(zhàn)場上回來嗎？”我尷尬地笑笑，心中憤憤不平。我就不信收拾不了你這個大胖墩！
接著，我又一次笨拙地舉起菜刀，將剩下的番茄切開，一條條鮮美的肉汁從中間流淌而出，看看就讓人嘴饞，我將切好的薄片兒丟到一旁。然后，我取出雞蛋，一敲，白色的蛋液流進(jìn)碗中，再用攪拌器攪一攪。一時(shí)太用力了，蛋液飛濺而出，仿佛一顆顆子彈朝我們飛來，簡直像來到了戰(zhàn)場一般。
一切準(zhǔn)備好后，要開始炒起來了。我將一把油兒倒入鍋中，這些油立刻歡快地跳起舞來“噼噼啪啪”冒出了幾個黃色的'小泡泡。緊接著，將蛋液倒入鍋中，蛋液漸漸成了固體，在鍋里不停的翻滾著。最后，倒入番茄，讓番茄加入這場狂歡，汁水噴濺而出，感染這些雞蛋，讓它們變得更加美味，撒上幾把鹽，一勺酒，讓這道菜色香味俱全。
一道菜做好了，媽媽吃了，連叫好吃，因?yàn)檫@道菜中包含了我對媽媽深深的愛。
炒雞蛋作文 篇38
星期天，我寫完作業(yè)都快中午了，媽媽還在洗衣服，心想：趁這個機(jī)會，今天就讓我來做飯吧！
我來到廚房，拿出一個西紅柿和五個雞蛋，放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈，放在菜板上。學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子，然后拿起菜刀，把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼裂開了一條細(xì)細(xì)的縫，立刻用手指一掰，雞蛋便露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成了兩半，蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子，把它攪拌均勻，一切準(zhǔn)備就緒。
開始炒菜了，我先打開開關(guān)，往鍋里倒了少許油，油微熱，我把事先準(zhǔn)備好的雞蛋液倒進(jìn)去，鍋里立刻響起“呲啦”一聲，好像音樂家在演奏美妙的樂曲。我拿起鏟子來回翻炒，緊接著放入切好的西紅柿，繼續(xù)翻炒。直到看見炒出西紅柿汁來，心想，應(yīng)該是熟了，最后往鍋里放入少許鹽，大功告成，可以關(guān)火了。我拿出盤子，小心翼翼的.把菜盛入盤中，端到餐桌前。趕緊叫來媽媽品嘗，媽媽笑著說：“寶貝都可以自己做菜了，以后是餓不著了�！�
今天的菜吃起來格外香！
炒雞蛋作文 篇39
西紅柿炒雞蛋是我最喜歡吃的一樣小吃，也是我媽媽最拿手的的`一種炒菜了。人間有多少美味小吃？就數(shù)西紅柿炒雞蛋。西紅柿不但味道鮮美味，而且營養(yǎng)豐富。它有檸檬酸、蘋果酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。西紅柿在維生素含量中是第一，再加上蛋白質(zhì)第一的雞蛋，把兩隔第一做成一道菜的話，一定是非常有營養(yǎng)的一到菜了。
西紅柿炒雞蛋不但營養(yǎng)豐富，而且看相也好。
鮮紅的西紅柿圍著盤子“轉(zhuǎn)”，雞蛋在盤子中睡覺，西紅柿像母親一樣，雞蛋像孩子一樣，西紅柿媽媽在盤子邊上保護(hù)著它的“雞蛋寶寶們”，一想到這幅畫面，我心動了，又不忍心吃這一對“母子”，但是這盤西紅柿炒雞蛋讓我垂三尺啊，最后我還是把這盤“母子”吃了。
西紅柿炒雞蛋不僅看相好，而且做法也簡單。
先把油燒開，然后把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，煎七、八分熟，再加一些必要的調(diào)料，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
西紅柿炒雞蛋不僅做法簡單，而且香濃可口。
吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，先吃一片西紅柿，再吃一塊雞蛋，放在嘴里慢慢品嘗，會讓你油一種飄飄然的感覺，“此‘菜’只應(yīng)人間有，天上能的幾回聞�！�
這就是我最喜歡的小吃。
炒雞蛋作文 篇40
前幾天，我聽到廚房傳來一陣陣的鞭炮聲，一看，才知道原來是媽媽在炒雞蛋是油被高溫燙飛發(fā)出的聲音。
我進(jìn)了廚房，看見媽媽把打好的雞蛋倒到鍋里的菜油上，用筷子把雞蛋分成一塊塊，把酒和水和其他調(diào)料倒在一個碗里，倒進(jìn)去。一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我認(rèn)真的看著媽媽做，我的手一下子癢癢起來。我想明天我一定要自己做個炒雞蛋。我好不容易熬過這個星期六。第二天早上，我早早地起來床，來到廚房，在冰箱里拿了幾個雞蛋，擊碎了它薄薄的蛋殼，用筷子把蛋黃打均勻。把火打開，倒點(diǎn)菜油進(jìn)出，再抖動鍋，把油燒熱，接著把蛋倒了進(jìn)去，還沒燒好，我就聞到了香香的`氣味。如果燒好了，那會有多香呢？我饞得直流口水，把混著調(diào)料的酒和水放在一個碗里，然后倒了進(jìn)去，最后蓋上鍋蓋，等水沸騰蛋就熟了。
我的雞蛋香氣撲鼻，萬里傳香，讓人在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方就能聞到。我想：媽媽不教我，我自己就會了，媽媽會怎樣夸我呢？是夸我能力強(qiáng)吧！
這時(shí)，媽媽來到廚房，大概是聞到香味走過來了，看到我和雞蛋，果然說：“兒子，你太厲害了，我不教你你就會炒雞蛋了�！背灾页吹碾u蛋，心里美滋滋的。它不但好吃，還是我能力的成長。
炒雞蛋作文 篇41
今天上午，媽媽帶我上完課外班回來，進(jìn)屋看到媽媽疲憊不堪，心想：讓我給媽媽做個菜，讓她休息一會，也讓她高興高興，就燒個番茄炒雞蛋吧！
于是，我興高采烈的跑到廚房里，從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個番茄。媽媽怕我不小心切到手，所以番茄由媽媽幫我切，雞蛋我自己打。把東西準(zhǔn)備好以后，就輪到開火炒了，我先把總閥門打開，又把煤氣灶打開，然后往鍋里倒油，等到一縷縷青煙從鍋里冒出來時(shí)，我心想該放雞蛋了，我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，“避里啪啦”的.聲音響起了，這時(shí)一滴油濺到了我的手上，我害怕的連忙躲開，過了一會，我又回到鍋前，把雞蛋翻炒了幾下，這時(shí)雞蛋已經(jīng)連成了一塊大餅，我又把雞蛋餅用鏟子分切成小塊，盛出備用。接著，又放了點(diǎn)油，把番茄倒到鍋里，放了一點(diǎn)鹽，翻炒了會，再把炒好備用的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，再次翻炒了幾下，就盛出來。這時(shí)一盤香氣撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。
我把香噴噴的番茄炒雞蛋端到媽媽面前，讓她品嘗，媽媽嘗后說：“真好吃，我的兒子會炒番茄雞蛋了，你真是長大了，太棒了，媽媽愛你！”聽了媽媽的夸獎，我心里美滋滋的。
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