我的可樂雞翅作文

　　在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的我的可樂雞翅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

我的可樂雞翅作文1

　　同學們不知是不是和我一樣，最先學會的總是感興趣的東西，這不，我要和媽媽學做可樂雞翅了，因為這可是我的最愛之一呢。

　　清早，媽媽在我的幾次哀求下，跑到菜市場買回了雞翅。好不容易熬到了中午11點，我急忙穿上圍裙，把手洗干凈，準備做我的雞翅大餐了。

　　首先，在空鍋內(nèi)放入大半鍋涼水，燒開，然后倒入雞翅。媽媽說，這樣用開水焯一下是為了去除雞翅內(nèi)的血腥味。看著冒著熱汽，沸騰的開水，我用手捏了一塊雞翅甩進鍋里，媽媽無奈地搖搖頭：“你這樣豈不是要把開水濺到身上了？”她教我一手托著盤子，一手用鍋鏟把盤中的雞翅推進開水中。我用鍋鏟輕輕地翻動著雞翅，直到上面有一層白沫后，關小火，把雞翅盛在盤中，然后，把鍋中的水倒掉，洗干凈鍋備用。

　　第二步，生姜切片，在鍋中倒入少許油，等油燒熱了，放入生姜，炒出姜香后，再放入雞翅。在放雞翅的時候，我看到油噼里啪啦在鍋里四處飛濺，嚇得我直接拿著鍋鏟從廚房跑進了衛(wèi)生間。媽媽看我狼狽的樣子，用戲謔的語氣嘲笑我。等油不再亂濺的時候，我揮動著鍋鏟在鍋里不停地翻動著雞翅。炒了一會兒，雞翅表面開始發(fā)黃，這時媽媽讓我加入少許的黃酒，醬油，少許的'醋。由于不曉得倒醋時瓶子應該傾斜一點，結果拿著醋瓶直接一倒，醋一下子就沖進了鍋里。呃，好吧，下次得注意了。繼續(xù)翻炒，這時的雞翅已經(jīng)有些香味了，而且顏色開始變成深褐色了。

　　第三步，也是最關鍵的一步，那就是加入可樂啦，把整瓶可樂全部倒進鍋里，蓋上鍋蓋，擰開大火，要燒到鍋里只剩少許湯汁后，就能起鍋啦！好一段漫長的等待，中途沉不住氣的我，去看了兩次：第一次揭開鍋蓋，還是有很多可樂湯，我用鍋鏟炒了炒，還咕咕地冒著泡泡。第二次泡泡已經(jīng)沒有了，只剩下黏黏的湯汁，這就說明做好了。對了，忘記說啦，在第一次揭開鍋蓋的時候，媽媽讓我加入了少許細鹽，說是為了入味。

　　雞翅還沒出鍋，我就迫不及待地用筷子夾了一個，哇，真好吃———甜甜的，嫩嫩的，一點也不比媽媽做的差！

　　我終于學會燒可樂雞翅了，這下每當我想吃的時候，我就可以親自下廚啦！

我的可樂雞翅作文2

　　周六的一天，爸爸媽媽都外出工作了，我只好一個人在家用電子產(chǎn)品消磨時光。到了中午，爸爸媽媽都沒有回來，我覺得太餓了，已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然，從我腦海里蹦出一道美味——可樂雞翅。因為我看媽媽做過可樂雞翅，方法很簡單，我決定試一試。

　　我從冰箱里拿出可樂、雞翅、生姜、蔥、老抽等，然后拿著菜譜準備一步一步照著做。第一步：焯水。以前我看媽媽燒可樂雞翅不洗，而是生的倒進沸水里煮。現(xiàn)在看了菜譜，終于知道這一步原來叫焯水。依照書上說的先放半鍋水，我打開水龍頭，水龍頭唱起了歌，發(fā)出了“嘩嘩”的聲音，將水燒開，看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了，再把雞翅放入水中，頓時，雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響，等著水煮沸后，我把水倒掉，把雞翅撈了起來，然后把雞翅瀝干。第二步：煎。菜譜上說要把雞翅兩面炸黃，我照著它做，把油倒了進去，油在熱鍋里燒，沒有聲音，可我一直擔心油在鍋里會炸起來，可是又不能不倒油��！于是我閉著眼睛把油倒了進去，奇怪的是油在鍋中并沒有“砰砰”炸起來，看起來是那么溫順，我滿懷歡喜的把雞翅放進了鍋里，雞翅剛放到鍋里，只聽“啪”！地跳出一尺高的油花，嚇得我趕緊往后躲，又不敢不管鍋里的雞翅，生怕它糊了，只好小心翼翼地拿著鏟子，在鍋里翻來翻去，雞翅像一只行動敏捷的小魚，怎么翻也翻不到它，最后我瞄準它們，一鏟下去，把那狡猾的`雞翅制服，花了很長時間才把雞翅煎成金黃色。第三步：煮。我把雞翅、可樂、姜片、蔥花、老抽倒了進去，放在鍋里煮了十幾分鐘，香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成，我嘗了一口，真好吃�。�

　　爸爸媽媽回來，看到我做的可樂雞翅，連嘗都沒有來得及嘗，就夸個不停。爸爸還給我的可樂雞翅拍了照片，發(fā)到班級的qq群里，引來贊聲一片，爸爸媽媽開心得合不攏嘴，我感覺他們比我還高興。

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