校園超市管理的調(diào)查報告

　　一、調(diào)查項目背景

　　超級市場是以顧客自選方式經(jīng)營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的主要商業(yè)零售組織形式。 超級市場于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國東部地區(qū) 。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級市場在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級市場中最初經(jīng)營的主要是各種食品，以后經(jīng)營范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)�，到出口處收款臺統(tǒng)一結(jié)算。

　　除此以外，超級市場的特點還主要表現(xiàn)在：

　�、俪�級市場的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標(biāo)價，顧客實行自我服務(wù) ，可以隨意挑選。

　　②超級市場廣泛使用電子計算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷售情況，

　　及時保存、整理和包裝商品，自動標(biāo)價、計價等，因而提高了工作效率，擴(kuò)大了銷售數(shù)量。③超級市場內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便 。人們可以在一個商場內(nèi)購買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動標(biāo)價、計價、結(jié)算效率高，也節(jié)省了顧客的時間。而且由于商場的經(jīng)營效益好，降低了成本，所以商品的價格相對也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。

　　二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介

　　1、集團(tuán)概況

　　2、石河子經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天富名城的南門友好超市簡介

　　2012年7月27號，石河子友好購物廣場——經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天富名城的南門正

　　式開門納客。該購物廣場位于石河子經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天富名城的南門，總建筑面積12398平方米，匯聚

　　26000余種商品1000多個商品品牌，可以吸納就業(yè)人員300多人。石河子友好超市的建成

　　和開業(yè)對增加當(dāng)?shù)卣�府的財政稅收、改善人民群眾生活具有重要的推動作用�?/p>

　　三、調(diào)查目的

　　本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。

　　四、調(diào)查范圍與方法

　　（一）抽樣范圍

　　本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口，被調(diào)查的對象主要為人人樂超市門前過客和消費(fèi)者

　�。ǘ�）抽樣方式

　　消費(fèi)者問卷調(diào)查采取了簡單隨機(jī)抽樣方式。

　�。ㄈ�）調(diào)查方法

　　消費(fèi)者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式。

　　五、調(diào)查內(nèi)容

　　消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購買心理調(diào)查，購買動機(jī)調(diào)查，購買模式調(diào)查，購買習(xí)慣，購買原因，影響消費(fèi)者購買決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、定價、優(yōu)惠等）、超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等）、超市位置（交通便利程度）、超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等）、服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費(fèi)者對超市的滿意度。

　　六、調(diào)查結(jié)果分析

　　本次調(diào)研總共對124個人進(jìn)行了調(diào)查訪問，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡25~30的占據(jù)86%，工人占據(jù)絕大多數(shù)，為62%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的居民。

　　從經(jīng)營者角度看，他們無疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點，對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者，在經(jīng)營策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比，男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較”，購買商品也只是詢問大概情況，對某些細(xì)節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無

　　關(guān)大局，也不去計較。在許多情況下，購買動機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動機(jī)的主動性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質(zhì)量、價格當(dāng)成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時，她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響，喜歡購買和他人一樣的東西。

　　七、消費(fèi)者購物行為情況

　　一）影響消費(fèi)者的購買因素

　　在本次友好超市的調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)在選擇影響顧客購物的眾多的因素中，地理位置占67.1%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%，價格占50.7%，。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時候，更注重的是地理位置和價格因素，交通方便，價格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對起選擇的重要因素。而其余因素的影響則不大。

　　二）消費(fèi)者購買物品

　　在來超市的顧客中，有59.4%的要購買食品，37.5%的要購買水果蔬菜，21.9%的購買米面糧油，買日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。

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