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超市調(diào)查報告合集15篇
在日常生活和工作中,報告有著舉足輕重的地位,報告具有成文事后性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的超市調(diào)查報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
超市調(diào)查報告1
近年來,隨著零售業(yè)的快速發(fā)展,許多城市新建或改建了各種面積大、功能多、裝飾豪華的大中型超市,以滿足人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏的需要。然而,隨著超市的快速發(fā)展,由于防火措施沒有及時落實,火災(zāi)經(jīng)常發(fā)生。20xx年8月1日,南美洲巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi),造成504人死亡,這無疑為我們敲響了警鐘。原因是煤氣爆炸是原因,但主要原因是超市工作人員關(guān)閉了所有安全出口,導(dǎo)致安全疏散路線不暢,人們無路可逃,導(dǎo)致上述悲劇。當(dāng)安全疏散通道暢通時,就是逃生的途徑;關(guān)上了,就是地獄之門。目前,我國超市正朝著大型化、多功能化、綜合化的方向發(fā)展,占據(jù)了幾層建筑和數(shù)千甚至數(shù)萬平方米的建筑面積。高空間、大跨度的大型超市也越來越多。一旦發(fā)生火災(zāi),火勢蔓延迅速,人員疏散困難,產(chǎn)生大量有毒氣體和煙霧,容易造成嚴(yán)重的財產(chǎn)損失和大規(guī)模人員傷亡的惡性后果。因此,加強超市的消防安全工作非常重要。
一、超市常見的消防安全隱患
(一)雖然安全出口的數(shù)量可以滿足要求,但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市所在建筑在開業(yè)前經(jīng)過建筑設(shè)計防火審核、驗收和消防安全檢查手續(xù)后,安全出口數(shù)量和疏散通道寬度基本能夠滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間,超市出于防盜和方便經(jīng)營管理的目的,往往只保留主要出入口,收銀臺開放,同時鎖定其他安全出口或用貨架、廣告圖片覆蓋。發(fā)生火災(zāi)時,即使有專人負(fù)責(zé)打開上鎖的安全出口,往往也因各種原因無法迅速及時疏散顧客;在管理不善的超市里,顧客只能找到自己的逃生之路。我們不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。
(二)疏散路線被占用。超市開業(yè)前的消防安全檢查是在超市尚未開業(yè)、商品堆放整齊與否、現(xiàn)場人員少的情況下進(jìn)行的。但是在實際營業(yè)期間,為了及時裝貨,經(jīng)常會有一些貨物堆放在貨架旁邊。此外,超市的彩車促銷和購物車、購物籃的堆放都是為了方便顧客,但都不同程度的占用了疏散路線,減少了疏散路線的寬度。
(三)疏散標(biāo)志不明顯的。超市為了促銷,營造購物氛圍,往往會在店內(nèi)裝飾大量氣球和裝飾品,在天花板或吊頂下懸掛海報和廣告,基本上撤離指示標(biāo)志“淹沒”,使得疏散標(biāo)志失效,無法發(fā)揮應(yīng)有的作用。疏散標(biāo)志指向的一些安全出口被鎖定或堵塞,會誤導(dǎo)人們,延誤緊急情況下寶貴的逃生機(jī)會。
(四)應(yīng)急照明的最低照度達(dá)不到規(guī)范要求!督ㄖ阑鹪O(shè)計規(guī)范》和《高層民用建筑防火設(shè)計規(guī)范》規(guī)定,疏散應(yīng)急照明的最低照度不應(yīng)低于0.5lx,但由于超市內(nèi)懸掛物、貨架等特殊情況,應(yīng)急照明光線受阻,地面照度達(dá)不到0.5lx。
(五)建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)維護(hù)。大中型超市一般配備火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施。這些設(shè)施在通過測試后投入使用后往往被忽視。在缺乏維護(hù)的情況下,這些投入了幾十萬、上百萬的'消防設(shè)施,近年來往往基本處于癱瘓狀態(tài)。
第二,預(yù)防措施
(一)超市消防設(shè)計應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)范要求,從源頭上杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點關(guān)注以下幾個方面:
1。確保人員通行和安全疏散通道區(qū)域。人流占用的公共區(qū)域按高峰時段客戶平均流量計算,人均不低于0.4平方米。柜臺成組布置時,組間距離不得小于3m。
2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市分為地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自動噴水滅火系統(tǒng),火區(qū)面積可以翻倍;如果高層建筑設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng),并采用不燃或阻燃材料裝飾,地上超市的防火區(qū)面積可擴(kuò)大至4000平方米,地下超市的防火區(qū)面積可擴(kuò)大至20xx平方米。
3.疏散標(biāo)志應(yīng)放置在緊急出口頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處離地面1m以下的墻上,走道上標(biāo)志之間的距離不應(yīng)大于20m。
4.超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服務(wù)加工及家電、鐘表、眼鏡維修部門應(yīng)與營業(yè)廳分開設(shè)置,并嚴(yán)格控制明火使用。
5.油浸式電力變壓器不宜設(shè)在地下超市。如果一定要設(shè)置的話,要避開人多的地方和出入口。
6.進(jìn)入防火區(qū)的空調(diào)房間水平支管應(yīng)按規(guī)定設(shè)置遇火自動關(guān)閉的防火閥?照{(diào)風(fēng)管所用的保溫材料和吸音材料應(yīng)為不燃或阻燃材料。
(二)保證疏散通道的暢通和消防設(shè)施的完整有效。疏散路線受阻、缺乏安全出口或封鎖是導(dǎo)致大規(guī)模傷亡的主要原因之一。超市營業(yè)期間保持疏散通道和安全出口暢通是最基本的要求,無論何時何地都要保證安全出口的暢通;對于彩車的推廣和購物車、購物籃的擺放,應(yīng)確定特殊區(qū)域,不得占用疏散路線。員工應(yīng)加強對消防設(shè)施、消防設(shè)備、應(yīng)急照明和安全疏散標(biāo)志的維護(hù),確保其完好有效,確;馂(zāi)發(fā)生后能夠進(jìn)行有效撲救。
(三)加強對員工的消防教育和培訓(xùn),定期開展應(yīng)急疏散演練,提高自衛(wèi)能力。超市消防安全負(fù)責(zé)人申請開業(yè)前消防安全檢查時,應(yīng)對員工組織消防安全培訓(xùn)教育,熟悉火災(zāi)中的逃生方法,制定應(yīng)急疏散預(yù)案,定期進(jìn)行應(yīng)急疏散演練。通過培訓(xùn)和演練,每個員工都應(yīng)該熟悉每個緊急出口的位置,明確自己在緊急疏散中的責(zé)任,幫助客戶疏散,報警,使用消防設(shè)備撲救初期火災(zāi),培養(yǎng)員工面對緊急情況的良好心理素質(zhì)。普通人面對突發(fā)事件都是緊張、不知所措、從眾的心態(tài),尤其是被疏散的時候,會盲目跟隨他人,不管逃生路線是否正確。在這種情況下,一名訓(xùn)練有素的員工為客戶引導(dǎo)正確的疏散路線,無疑對快速疏散人員、避免人員傷亡起到了極其重要的作用。在超市里,要明確員工有疏散顧客的義務(wù)和責(zé)任,手里要有強力的手電筒和喊話喇叭,以穩(wěn)定情緒,在緊急情況下引導(dǎo)疏散。有針對性地加強員工的消防安全培訓(xùn),并貫徹執(zhí)行。以人為本。安全工作理念。超市除了定期對員工進(jìn)行安全培訓(xùn)外,還應(yīng)針對此類場所員工頻繁更換的情況。“一次使用,一次培訓(xùn)”,確保每個員工都能操作滅火器、報警并掌握基本的消防安全知識。
(四)加強大中型超市消防監(jiān)督管理,嚴(yán)格執(zhí)法,跟蹤實效,幫助超市做好消防安全管理,避免火災(zāi)事故。第一,經(jīng)常進(jìn)行消防檢查。對存在火災(zāi)隱患的超市,要按照《消防法》等法律法規(guī)進(jìn)行處理,同時要幫助其按照國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范制定合理完善的整改方案,督促其整改,真正達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市對建筑消防設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),充分發(fā)揮其作用。應(yīng)督促超市建立和完善建筑消防設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)制度,定期邀請相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)對建筑消防設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)。
超市調(diào)查報告2
20xx年的暑期,本人回家應(yīng)聘了加多寶涼茶的促銷。在為期一個月的實踐中,學(xué)到了超市的管理與運營。得到了鍛煉又學(xué)到了課本之外的知識,增長了自己的見識。我們也用自己辛勤的勞動為北京華聯(lián)超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓(xùn)中,還算順利的通過,但是收獲之一:態(tài)度一定要端正,在第一次的面試中時間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實踐總結(jié)。
一、華聯(lián)超市概況
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司為北京華聯(lián)集團(tuán)下屬上市公司,是一家全國性擴(kuò)張的超市連鎖企業(yè),主營大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國19個省市均擁有店面,向顧客提供物美價廉,品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經(jīng)營品項達(dá)六萬多種。生鮮業(yè)務(wù)作為經(jīng)營的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證了生鮮商品價格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),實現(xiàn)全國門店銷售數(shù)據(jù)的實時通訊,為加強預(yù)測及正確決策提供保障。
在我省(青海省)西寧市長江店,為BHG生活超市,經(jīng)營品項上萬余種,BHG生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證質(zhì)量。
二、每日工作
每天我的上班時間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷量,另外協(xié)助超市里其它員工上貨。上貨的原則就是“先進(jìn)先出”,這樣保持超市里物品的不過期。還要定期對于臺面進(jìn)行擦拭,保持清潔。另外在活動期間還要做好關(guān)于贈品的發(fā)放及時到公司去領(lǐng)取,在特殊時期做好活動主題的宣傳:全國領(lǐng)先的`紅罐涼茶改名加多寶。
短短的一個月實踐生涯結(jié)束了,它讓我明白到一個沒有社會經(jīng)驗的人就像一艘沒有鴕的船,永遠(yuǎn)漂流不定,只會到達(dá)失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷員的這段時間里,使我總結(jié)出了自己之所以能很快著手推銷工作的幾個要點:(1)必須經(jīng)常保持笑容,這樣會給客戶留下好的印象。(2)必須具有
超市調(diào)查報告3
一、調(diào)研背景
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高,學(xué)生的消費水平也大大的提高。江西財經(jīng)各大校園超市間的競爭日趨強烈。超市滿意度也成為各商家關(guān)注的焦點。超市的顧客滿意度是關(guān)于企業(yè)過去、現(xiàn)在和未來業(yè)績的一個基礎(chǔ)性評價指標(biāo)。累積的顧客滿意度以顧客滿意度和經(jīng)濟(jì)回報之間的聯(lián)系為焦點,驅(qū)使超市從提高顧客滿意度的角度來研究顧客滿意度的基本理論。顧客滿意度是一種從消費者角度客觀進(jìn)行評價的一種手段,并一直被作為判斷一個超市是否具有競爭優(yōu)勢的一種度量方法,也被作為度量商業(yè)經(jīng)濟(jì)運行健康狀況的晴雨表。發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,使超市管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
而校園超市針對的對象是大學(xué)學(xué)生,由于其消費者有一定的特殊性。所以在服務(wù)上和其他的超市是有不同的。我們不可以照搬一般超市的經(jīng)營模式。但也有一定的共性。所以我們要借鑒一般超市的優(yōu)秀模式,但也要針對性,總而言之,適合就可。因此,我們通過研究校園超市顧客滿意度及其影響因素,把服務(wù)做到更到位。為了讓大學(xué)生消費更加快捷方便,挖掘校園消費的潛在消費人群,進(jìn)行商品的正確定位,基于此,我們對校園超市的消費進(jìn)行調(diào)查。
二、調(diào)研目的
為了加強校園超市與其主要顧客群體學(xué)生的溝通,本次調(diào)查首先通過市場調(diào)查了解超市各因素如商品價格,商品種類,超市環(huán)境,服務(wù)態(tài)度等在學(xué)生消費者心里的重要性程度,以便于了解在校大學(xué)生的消費觀念和消費習(xí)慣。再者,通過市場調(diào)查了解當(dāng)前客戶(學(xué)生)對目前高校超市的主要映像,包括對商品質(zhì)量價格,工作人員服務(wù)態(tài)度等的看法。以及學(xué)生對高校超市在經(jīng)營上和管理上的一些問題的看法。收集學(xué)生消費者對超市的建議,便于廣大的高校超市針對消費者的反饋及時對自己的經(jīng)營進(jìn)行改善,爭取獲得買賣雙方的互利共贏。
三、調(diào)研內(nèi)容
我們主要通過調(diào)查問卷的方式進(jìn)行此次調(diào)研,調(diào)查主要涉及到各項指標(biāo)的重要性調(diào)查和滿意度調(diào)查。根據(jù)消費心理學(xué)原理,結(jié)合市場調(diào)研特點和實踐,顧客滿意度調(diào)研指標(biāo)體系一般應(yīng)包括以下幾個變量:
(1)商品特征。對商品特征的印象是超市滿意度的核心,顧客對商品的感知度,對顧客滿意度起決定性的作用。商品特征主要包括商品質(zhì)量、商品價格、商品種類這幾個方面。
(2)服務(wù)狀況。顧客對超市服務(wù)的感知應(yīng)來自兩個方面:一是超市員工的服務(wù)狀況,主要表現(xiàn)在員工服務(wù)態(tài)度。二是超市服務(wù)狀況。包括服務(wù)環(huán)境以及便利項目等。
(3)購物環(huán)境。超市購物環(huán)境直接影響到消費者的購物情緒。調(diào)研指標(biāo)一般應(yīng)包括:環(huán)境衛(wèi)生、購物氛圍(空氣、燈光、音樂) 、進(jìn)出線路、購物安全等。
(4)信譽情況。超市處理意外退貨事件的態(tài)度和方法,以及促銷活動承諾的禮品等的發(fā)放情況;蛘邔π麄鲀(nèi)容的負(fù)責(zé)程度,都屬于超市的信譽情況。
(5)貨源情況。校園超市對學(xué)生消費種類的滿足情況,是否能及時補充貨源,充分滿足消費者購買需求。
四、調(diào)研方法
我們小組采用的方法主要為觀察法、問卷法、交談法和模型法。在調(diào)查過程中,通過與被調(diào)查對象進(jìn)行交談,運用自己的感官或錄音錄像等輔助手段,分析調(diào)查對象的語言行為以及心理活動規(guī)律,從而得出相應(yīng)的變量關(guān)系,進(jìn)行控制變量實驗,構(gòu)建模型。在問卷結(jié)束后,從收回的問卷調(diào)查中整理信息并導(dǎo)出已經(jīng)建好的excel表格,剔除回答不完整、不符合或者相互矛盾的無效問卷的數(shù)據(jù),重新建立有效數(shù)據(jù)的excel表格,將數(shù)據(jù)導(dǎo)入SPSS統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行處理,構(gòu)建簡單胡模型。最終得出可靠結(jié)論。
五、調(diào)研對象
調(diào)研對象以江西財經(jīng)大學(xué)本科在校生為主要調(diào)研對象。大學(xué)生調(diào)研合作意向和配合度會比較高;他們是我高校超市的消費主體。高校超市也是我校學(xué)生主要獲取生活用品的場所。在購物中會有比較細(xì)致的觀察和獨特的購物體驗,可能會提出比較有用的建議,反饋給各個超市,便于他們改進(jìn)和改善。在提供超市管理的改進(jìn)意見的同時,提高學(xué)生自身購物體驗的.美好度以及商品質(zhì)量。因此本次調(diào)研是十分有價值的。
并且本次調(diào)研對象設(shè)定為江財高校學(xué)生,所以主要調(diào)查蛟橋校區(qū)三個大家熟悉的校園超市,南區(qū)為民超市,北區(qū)21棟新舸超市,以及財大購物廣場。
六、調(diào)研計劃
為了嚴(yán)格控制我們的調(diào)研進(jìn)度,保證調(diào)研計劃的順利完成,我們制定了我們小組的調(diào)研進(jìn)度表,遵照調(diào)研進(jìn)度表展開我們的調(diào)研。
調(diào)研計劃進(jìn)度表
調(diào)研階段具體日期工作內(nèi)容
計劃階段10.24查找調(diào)研計劃資料
10.25—10.27撰寫調(diào)研方案
10.28—10.29設(shè)計調(diào)研問卷
實施階段10.30—10.31打印問卷
11.2采購禮品
11.8—11.9發(fā)放問卷采集信息
報告階段11.10—11.11錄入數(shù)據(jù)
11.13—11.14查找資料分析數(shù)據(jù)
11.15—11.18構(gòu)建模型
11.19—11.24撰寫調(diào)研報告
七、調(diào)研人員
本次調(diào)研人員為小組成員:諶麗萍,李倩,宋燕存,劉志偉,蘭欣,由諶麗萍為本次調(diào)研負(fù)責(zé)人。小組成員分為三組,分別在三個超市地區(qū)向在校學(xué)生發(fā)放問卷。其中蘭欣,劉志偉一組在為民超市發(fā)放;李倩,宋燕存在財大購物廣場發(fā)放問卷;諶麗萍在21棟超市進(jìn)行問卷發(fā)放。各小組人員在被調(diào)研人員配合填寫問卷后發(fā)放相應(yīng)的禮品(陶瓷飾品)。在問卷調(diào)查過程中,小組成員應(yīng)著裝得體,態(tài)度謙和,親切,把握好談話氛圍,舉止有度,打造一個良好的調(diào)研小組形象。
八、調(diào)研預(yù)算
本次調(diào)研主要在三校園超市擺點,所以初步預(yù)計發(fā)放問卷400份,其中財大購物廣場200份,21棟超市100份,南區(qū)衛(wèi)民超市100份,為期兩天。預(yù)計有效回收問卷為一百份,所以主要預(yù)算如下:
調(diào)研預(yù)算如下:
一、禮品費:1元/例x100例= 100元
二、問卷印刷費:消費者問卷:0.5元/份x 400份=200元
三、問卷編碼、錄入費: 0.1元/份x 500份= 100元
共計:100+200+100=400元
九.附錄
根據(jù)我們的調(diào)研計劃,設(shè)計出如下調(diào)查問卷:
關(guān)于高校超市滿意度問卷調(diào)查
親愛的同學(xué):
您好!我們是來自工商管理學(xué)院的學(xué)生。我們現(xiàn)在正在進(jìn)行一項關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見,目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要,從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校學(xué)生,對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與,調(diào)查要耽誤您一些時間,請您諒解。謝謝您的支持與合作!
1.您所在的校區(qū):
2.您所在的年級
A.大一B.大二C.大三D.大四
3.您的性別
A.男B.女
4.您每月的生活費為
A. 600—1000 B. 1000—1500
B. 1500—20xx D. 20xx以上
5.您經(jīng)常去的超市
A.南區(qū)為民超市
B. 21棟新舸超市
C .財大購物廣場
D其他超市
6.您每月用于超市的消費為
A.50以下B. 50—100
C. 100—150 D.150—200
E. 200以上
7.您一般每周光顧校園超市幾次
A.基本不去B.5—10次
C .10—15次D.15次以上
8.您選擇校內(nèi)超市的主要原因(多選題)
A.出行方便B.價格便宜
C .服務(wù)態(tài)度好D.品種齊全E .其他
9.對校園超市的總體滿意程度怎樣
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
10.您對校園超市產(chǎn)品種類的滿意度怎樣
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
11.您對學(xué)校超市產(chǎn)品價格的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
12.您對校園超市產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
13.您對校園超市購物環(huán)境的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
14.是否在校園超市遇到退貨的問題,若遇到,當(dāng)時服務(wù)員的態(tài)度是怎樣的
A.熱情主動地為您解決B.問題沒有解決
C .沒有遇到過退貨問題D.雖然問題解決,但冷冰冰的愛理不理
15.您認(rèn)為校園超市應(yīng)該考慮改進(jìn)哪些服務(wù)變化(多選題)
A.商品陳列B.購物環(huán)境
C .商品價格D .人員服務(wù)
E .促銷活動
16.您對校園超市促銷活動的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
17.您對學(xué)校超市貨到通暢情況的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
18.請您對以下選項,在您心目中,影響您選擇在某超市購買的重要程度進(jìn)行排序(寫字母即可)
A.商品質(zhì)量B.商品價格C.商品種類D.服務(wù)態(tài)度E.購物環(huán)境
F.貨源充足情況
排序:
19.您認(rèn)為校園超市在哪些方面需要改進(jìn)
非常感謝您的參與!
超市調(diào)查報告4
調(diào)查時間:
20xx年10月10日
調(diào)查地點:
實訓(xùn)超市
調(diào)查方法:
實地調(diào)查法
調(diào)查目的:
通過詢問和實地考察的方式,對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應(yīng)商情況等有一個初步的了解,發(fā)現(xiàn)目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議,并作出的報告。
實訓(xùn)超市簡介:
實訓(xùn)超市開業(yè)于20xx年9月,位于鄂州職業(yè)大學(xué)本部4棟學(xué)生寢室之間,服務(wù)于約1300名學(xué)生,擁有較固定的消費群。超市商品種類較齊全,能較好的滿足學(xué)生的日常需求,目前超市主要分為:食品區(qū)、生活用品區(qū)
采購量:
受營業(yè)額的影響,月采購額大約5萬元。為了避免商品出現(xiàn)過多積壓的情況,每次采購的種類比較多,數(shù)量比較少,主要食品飲料為主。
采購方式:
超市出于規(guī)模、成本等方面的'考慮采用直接采購,直接向供應(yīng)商進(jìn)行采購,這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié),有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應(yīng)商直接采購,有效的縮短了采購時間,有助于控制成本。
庫存情況:
超市由于受面積的制約、日常經(jīng)營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營,超市為滿足日常經(jīng)營只擁有少量的庫存。
供應(yīng)商情況:
從產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、交貨、運輸、包裝、服務(wù)等方面對眾多本地供應(yīng)商進(jìn)行分析和對比來選擇,從中本地幾個比較好的供應(yīng)商,他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務(wù)、良好的聲譽。
發(fā)現(xiàn)的問題:
1、商品很簡單的堆放在角落,缺乏有效的防護(hù)措施;
2、缺乏與供應(yīng)商議價的能力;
3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵,商品的保質(zhì)期也將至了,嚴(yán)重影響了商品的質(zhì)量,特別是牛奶。
建議:
1、畫出一小塊區(qū)域用來存放商品,做好防火、防潮措施;
2、由于無法通過大量采購讓供應(yīng)商給予數(shù)量折扣,因此應(yīng)該與供應(yīng)商簽訂長期供貨合同,讓供應(yīng)商給予優(yōu)惠的價格或優(yōu)惠的付款條件;
3、對于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品(尤其是奶制品)應(yīng)該按多次、少量的原則進(jìn)行采購。
超市調(diào)查報告5
前言
安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年8月,自超市開業(yè)以來,銷售額保持穩(wěn)定增長,為學(xué)校財政的額外收入作出了一定的貢獻(xiàn)。下面將進(jìn)行一些市場調(diào)查及策劃,望一些建議能為其提供到更好的幫助,同時也通過此來增強我們?nèi)宋南祵W(xué)生對消費者市場更深入的認(rèn)識,并提高我們對市場的調(diào)查和分析能力。
一、調(diào)查目的
本次調(diào)查將主要針對安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費情況進(jìn)行調(diào)查,探究學(xué)生消費者的購買心理、動機(jī)及購買行為特點;調(diào)查學(xué)生群體對清清校園超市的品牌認(rèn)識及其接受程度;分析清清超市經(jīng)營現(xiàn)狀,為超市的營銷策略提供依據(jù)。
本次調(diào)查旨在通過在清清校園超市消費狀況展開問卷調(diào)查,并對問卷進(jìn)行統(tǒng)計分析,以期了解學(xué)生消費者在清清校園超市的消費情況,從而為作進(jìn)一步的營銷策劃提供一定的參考。
二、調(diào)查概況
1.調(diào)查時間
20xx年11月1日
2.調(diào)查對象
選取不同的地點,把問卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費者的手中,選址主要在安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個地方
3.調(diào)查內(nèi)容
1、了解學(xué)生消費水平、
2、消費者對商品價格的看法、
3、超市的內(nèi)部環(huán)境對超市經(jīng)營的影響、
4、超市的服務(wù)水平如何、
5、商品陳列對人們購物的影響、
6、超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。
4.調(diào)查方法
。1)問卷調(diào)查法(隨機(jī)抽樣調(diào)查)
(2)實地調(diào)查法
。3)數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件輔助等。
5.具體步驟
。1)設(shè)計調(diào)查大綱,制作調(diào)查計劃:;
(2)編制清清校園超市商品消費調(diào)查問卷;
。3)確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法;
。4)隨機(jī)抽取學(xué)生消費者48人;
。5)問卷回收,分不同組別回收,統(tǒng)計回收率,并制作數(shù)據(jù)統(tǒng)計圖;
。6)分析問卷,并得出結(jié)果;
。7)撰寫調(diào)查報告,并提出正確的對策與建議。
三、數(shù)據(jù)分析
本次共調(diào)發(fā)放48份,實際回收48份,有效利用問卷為48份,其中男25人,女23人。被調(diào)查者中大一的有19人,大二的有23人,大三的有6人。具體數(shù)據(jù)如下:
1.您月生活費大概是?
由上表可以清楚的了解到:本校大學(xué)生的月生活費在400—500元之間的約
占12%;月生活費在500—600元和600—700元之間的各約占39%;剩下還有10%的同學(xué)月生活費在700元以上。由此圖表,我們可以得出:本校絕大多數(shù)大學(xué)生的月生活費是充足的,一方面,可以滿足他們就近在校園超市進(jìn)行消費的欲望;另一方面,也可以更好地表明清清超市在本校存在很大的消費市場。
2.您購買商品的時間段?
由上表可以清楚地了解到:本校大學(xué)生去清清超市購買商品的時間段在晚上的有58%;習(xí)慣下午去超市購物的有20%;在中午前往清清超市購物的有22%;而早晨去超市購物的為0。由此,我們可以看出大多數(shù)同學(xué)習(xí)慣性在晚上去清清超市購物,剩下一小部分的同學(xué)選擇在中午和下午去超市購物。所以,我們可以建議超市早晨的開始營業(yè)時間可以稍微晚點,晚上可以相應(yīng)延長超市的營業(yè)時間,一方面以滿足同學(xué)們的購物需要;另一方面,也能獲得更多的購物高峰期,以賺取更多的利潤。
3.您一個星期去清清超市購物的頻率?
由上表可以知道:同學(xué)們一周去清清超市購物的頻率在1-2次的占41%;在3-4次的占33%;在5-6次的占24%;剩下僅僅2%的同學(xué)一周去清清超市購物的頻率達(dá)7次以上。由此我們可以得出,同學(xué)們一周內(nèi)去清清超市購物的頻率太少,說明超市在日常經(jīng)營方面存在些許不足,未能更大程度地吸引在校大學(xué)生在校園超市進(jìn)行消費,從而流失了很多利潤,不利于超市的長遠(yuǎn)發(fā)展。
4.您覺得清清超市的商品齊全嗎?
由上表可以看出:從我們的調(diào)查人群中僅有2%的人認(rèn)為清清超市的商品是非常齊全的;約16%的人認(rèn)為是齊全的;而認(rèn)為超市商品齊全程度一般的約有48%的人;認(rèn)為超市商品不齊全的有20%的人;剩下約14%的人認(rèn)為非常不齊全。由此得出一個結(jié)論:清清超市商品齊全程度偏低,不能夠更好地滿足同學(xué)們的消費需求,我們的建議是擴(kuò)大商品種類,增加商品種類的齊全度。
5.您一般在清清超市購買哪一類商品?
由上表可以看出,同學(xué)們在清清超市購買不同商品所占的比例有很大差別。在超市購買生活用品、飲料和學(xué)習(xí)用品的同學(xué)各約占16%;購買休閑食品的同學(xué)約占50%;購買其他用品的僅占2%。所以,我們可以得出,同學(xué)們愿意在零食方面進(jìn)行多消費,超市應(yīng)該抓住這一消費點,盡量讓休閑食品的種類豐富多樣,滿足同學(xué)們的消費需求,同時超市也能賺取更多利潤。
6.您覺得清清超市的商品價格如何?
由上表可以得出:在我們所隨機(jī)抽取的消費者當(dāng)中,有6%人認(rèn)為清清超市的商品價格高;有49%人認(rèn)為清清超市的商品價格偏高;有35%人認(rèn)為其價格一般;還有10%人認(rèn)為商品價格偏低。經(jīng)過整個數(shù)據(jù)顯示有相當(dāng)于一半的人認(rèn)為校園超市的價格偏高。而調(diào)查分析可以得出結(jié)論,認(rèn)為清清超市商品價格偏高的同學(xué)占大多數(shù),這一因素是影響同學(xué)們是否能夠長期、大量進(jìn)行消費的一個重要方面。所以,超市應(yīng)該更加注重這一點,對超市的商品價格作一下相應(yīng)調(diào)整和更改,以更合理的價格來吸引同學(xué)們進(jìn)行消費。
7.您每個月在清清超市的消費額是?
由上我們知道了:一半以上(53%)的學(xué)生每個月在清清超市的消費都在100元以上;每月消費在50-100元的學(xué)生占27%;12%的學(xué)生每月消費不超過50元;圖中還能知道,有8%的學(xué)生基本不在清清超市消費。綜上所述,學(xué)生們在清清超市每月的消費還是比較高的,并且所占比例也很大。這對超市的發(fā)展也是一個很重要的因素。
8.您希望的付款方式是?
由上表可以得出:47%的學(xué)生希望以現(xiàn)金刷卡結(jié)合的'方式付款;希望只付現(xiàn)金的學(xué)生占31%;剩下的22%的學(xué)生則希望用校園卡付款。從48位學(xué)生的付款希望來看,清清超市如果采取現(xiàn)金刷卡結(jié)合付款會更便利的服務(wù)于學(xué)生的,也是一半學(xué)生的期待。
9、您覺得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何?
由上表可以得出:36%的學(xué)生消費者對清清超市的員工服務(wù)態(tài)度持中立態(tài)度,認(rèn)為一般;有31%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度好,但認(rèn)為清清超市的員工服務(wù)態(tài)度很高的僅僅只有8%的學(xué)生;21%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度不好,并且還有4%的學(xué)生對清清超市員工的服務(wù)態(tài)度很不好?傮w來說,清清超市的員工服務(wù)態(tài)度還是好的,但需要向更好的方向努力以獲得更高的好評。
10.影響你到清清超市購物的因素是?
由上表可以得出::在整體的調(diào)查對象中顯示,有40%的同學(xué)是因為就近原則才到清清超市購物的;僅有3%的人是因為商品的價格才去購物;然而也有25%和18%的人是因為清清超市的服務(wù)態(tài)度和商品種類前去購物的。由此,從中我們得出清清超市的優(yōu)勢就是因為它接近消費者;但是在價格上,清清超市并未體現(xiàn)
吸引更多的消費者的價格優(yōu)勢。
11.您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足?
由上表可以得出:在隨機(jī)抽取的學(xué)生消費者中,22%的學(xué)生認(rèn)為清清超市對商品價格上存在一些不足;17%的學(xué)生發(fā)現(xiàn)超市里的產(chǎn)品種類不齊全;15%的學(xué)生不滿足于超市的服務(wù)態(tài)度;18%的學(xué)生對超市的營業(yè)時間不滿意;19%的學(xué)生認(rèn)為超市的付款方式和商品布局存在不足;還有9%的學(xué)生對超市有其他不一樣的看法。綜上可以看出,為了更好地服務(wù)于廣大學(xué)生,清清超市還是有很多需要改進(jìn)的地方。特別是學(xué)生們關(guān)注的商品價格、種類及營業(yè)時間。
四、調(diào)查結(jié)論和建議
(一)調(diào)查結(jié)論
1、超市商品的的種類不齊全,價格偏高,這在一定程度上影響了學(xué)生去超市購買商品的頻率,且真正的體現(xiàn)對學(xué)生的優(yōu)惠,相比之下價格偏高,帶來諸多不便。
2、超市只有刷卡付款這一方式,雖然這樣會提高付款效率,有利于超市的財務(wù)管理,但是對于學(xué)生而言,這樣并不方便,并不能做到隨身攜帶校園卡。所以還是采用現(xiàn)金付款與刷卡付款相結(jié)合較妥。
3、收銀臺太少,收銀效率低,找零過慢,而學(xué)生在校園超市一般都是快速消費者,不會逗留太久,達(dá)到購買目的就會離開,所以收銀效率有待提高。
4、在問卷發(fā)放的過程中,同學(xué)們對清清校園超市的關(guān)注度還是挺高的,除了問卷中所提到的,另外也提出了他們自己的見解。這對于超市的將來發(fā)展也是有一定幫助的。
5、總而言之,想要更好的讓校園超市辦的好,還需要更多改進(jìn)與完善。不斷的完善商品種類,是種類盡量齊全,滿足學(xué)生的需求;有效的選擇商品的進(jìn)貨渠道盡可能降低商品的價格,至少和其他學(xué)校超市價格大致相同,給同學(xué)們在實際的經(jīng)濟(jì)上帶來優(yōu)惠;一個合適的付款方式是完全有必要的,希望可以進(jìn)行刷卡與付現(xiàn)的有效結(jié)合不僅僅是局限一臺機(jī)子就是收現(xiàn)或者刷卡,給同學(xué)們在購物付款時帶來不便。
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1.對于校園超市,大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為產(chǎn)品品類太少,飲料和方便面太多,食品種類太少,產(chǎn)品混亂,超市應(yīng)該合理規(guī)劃產(chǎn)品種類,為學(xué)生帶來方便。
2.優(yōu)化商品擺放格式,方便學(xué)生選取購買商品,節(jié)約時間。
3.價格太高,不愿購買,超市應(yīng)該合理優(yōu)化進(jìn)貨渠道,按時進(jìn)貨,最好不要經(jīng)常出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象,節(jié)省在途浪費,優(yōu)化價格,為在校學(xué)生帶來方便。
4.45%的同學(xué)都建議適當(dāng)延長營業(yè)時間,超市方面應(yīng)該適當(dāng)安排工作人員值班營業(yè),為同學(xué)在下自習(xí)之后提供更優(yōu)化的服務(wù)。
5.服務(wù)態(tài)度是最好的明信片,有將近50%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校超市工作人員態(tài)度差,超市應(yīng)該對其工作人員進(jìn)行培訓(xùn),提高工作人員的素質(zhì)。
6.為了學(xué)生的方便,付款方式不要采用單一的方式,這樣會耽誤排隊的時間,和延長購買時間。
超市調(diào)查報告6
從20xx年**月份以來,關(guān)系民生的肉類、糧油和煤氣價格不斷飆升,給老百姓的日常生活帶來很大的不便。于是,我們做了一個關(guān)于“物價上漲”的超市調(diào)查報告的范文,傾聽一下老百姓的心聲。
以下是2月1日至5日我們在花都各大市場、超市隨機(jī)對200名不同階層的市民所做的調(diào)查,以及對豬肉、花生油、煤氣三種具有代表性的商品上漲的情況的超市調(diào)查報告的范文統(tǒng)計。
一、主要物品價格上漲調(diào)查表
價 格物 品 XX年-XX年
10月 11月 12月 1月 2月
豬肉/kg 17.8 19.6 23.2 27.6 29.2
花生油/l 15.6 17.8 19.6 21.2 23.2
煤氣/m3 13 13 15 18 18
二、月工資增加調(diào)查表
月 工 資 增 加(元) 0 0-100 100 ~ 400 >400
調(diào) 查 人 數(shù) 141 29 26 4
占總?cè)藬?shù)的比例 70.5% 14.5% 13% 2%
三、物價上漲對居民生活的影響程度調(diào)查表
影 響 程 度 無影響 有一定影響 很大影響
調(diào) 查 人 數(shù) 60 72 68
占總?cè)藬?shù)的比例 30% 36% 34%
四、圖表分析:
由上圖觀察得知:在物價迅速上漲的今天,仍有許多市民的工資沒有增長,約占調(diào)查總?cè)藬?shù)的70.5%,并且工資上升幅度較大的人僅占總?cè)藬?shù)的2%!這是多么嚴(yán)峻的問題啊!關(guān)系民生的'各種物品價格不斷飆升,而居民的工資卻得不到與物價同幅度,同比例的上升。自然而然的就對百姓的生活造成了影響,也進(jìn)一步反映出我國正處于社會主義初級階段,主要矛盾是人民日益增長的物質(zhì)文化需要同落后的社會生產(chǎn)之間的矛盾。
國家在物價上漲嚴(yán)重時就已經(jīng)出臺各種抑制物價飆升的規(guī)定,我們的超市調(diào)查報告的范文則顯示民眾普遍認(rèn)為物價上漲對他們的生活造成了一定影響,只有少部分人認(rèn)為對他們的生活沒有造成影響。因此,可以體現(xiàn)出一些商家沒能嚴(yán)格按照國家出臺的政策辦事,同時也反映出有關(guān)部門執(zhí)法力度不強。
因此,我們現(xiàn)在需要做的是繼續(xù)推動工資的增長,讓民眾能夠坦然面對物價的持續(xù)上漲 ,而不是為他們構(gòu)筑起一個并不存在的虛擬的幻覺。超市調(diào)查報告的范文里說:國際經(jīng)驗也表明,擴(kuò)大居民收入份額,使居民收入增速等于甚至在一定時期內(nèi)濕度快于經(jīng)濟(jì)增長。因此,今后一段時期我國國民收入分配大格局應(yīng)適度向城鄉(xiāng)居民個人收入傾斜,保持居民收入的穩(wěn)步增長,應(yīng)成為我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時期保持國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的基本政策取向。
超市調(diào)查報告7
先后聽取了市食 藥局、淄川區(qū)、高青縣、桓臺縣人民政府關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全工 作情況的匯報,實地察看了淄博四中、布萊凱特酒店、桓臺賓館等 1 2 家單位食品安全情況,并與各區(qū)縣部分人大代表和餐飲業(yè)代表 進(jìn)行了座談。
現(xiàn)將調(diào)研情況報告如下: 基本情況 食品是民之基本,國之大事。
確保人民群眾飲食安全,是推動 全市經(jīng)濟(jì)社會健康發(fā)展的一項基礎(chǔ)性工作。
近年來, 市政府高度重 視食品安全工作, 不斷加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
我市餐飲 服務(wù)食品監(jiān)管職能及人員轉(zhuǎn)劃工作全面完成后, 市食品藥品監(jiān)督管 理局認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)的法律法規(guī), 依法履行職責(zé), 建立 健全機(jī)制,使全市食品安全得到有效保障。
目前,全市執(zhí)有《餐飲 服務(wù)許可證》的單位共 8300 多家。
嚴(yán)格執(zhí)法,突出重點,積極開展專項檢查 為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,市食藥局及相關(guān)部門按照市 政府統(tǒng)一部署,圍繞 兩會 、中高考、創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市、文明城 市等重大活動, 旅游旺季、 夏季易發(fā)集體食物中毒季節(jié)等重點時期, 食品非法添加和濫用添加劑、 非法使用地溝油、 瘦肉精等重點違法 行為,食堂、小型餐飲單位等重點區(qū)域,開展了一系列專項整治行動。
其中,5 月份集中開展的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添 加劑進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查, 取得了顯著成效。
一是制定了完善的工作 方案,統(tǒng)一調(diào)度全市監(jiān)管力量,明確分工,嚴(yán)格落實工作責(zé)任制和 責(zé)任追究制,確保各項工作措施落實到位。
二是全面推行 五專兩 公開 制度和食品添加劑備案管理。
督促餐飲服務(wù)單位公開承諾落 實餐飲安全主體責(zé)任、 公開所使用的食品添加劑名單, 都在醒目位 置張貼,自覺接受社會監(jiān)督,對提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料 等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實施食品添加劑備案管理, 食品添加劑做到 專店購買、專賬記錄、專區(qū)存放、專器計量、專人負(fù)責(zé),確保規(guī)范 管理到位。
三是開展 五項 檢查, 加大對餐飲服務(wù)單位食品添加劑 和食品調(diào)味料的品種信息、進(jìn)貨渠道、儲存管理、規(guī)范使用、制度 落實的檢查力度。
開展專項行動以來, 全市食藥局監(jiān)管執(zhí)法人員實 行錯時工作制,加強八小時之外、公休日、節(jié)假日的監(jiān)管,加強執(zhí) 法力度,對發(fā)現(xiàn)的`違法添加和濫用食品添加劑行為堅決進(jìn)行了查 處,確保監(jiān)督檢查到位。
截止目前,全市共受理舉報投訴 251 件,檢查單位 2 萬余家, 提出整改意見書 4000 余份,立案查處餐飲案件 1200 余起,我市 的專項整治工作受到國家督查組的充分肯定。
各司其職,強化監(jiān)管,全力保障食品安全 示范引導(dǎo),提高餐飲服務(wù)食品安全水平 一是加強餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作。
今年以來, 我市從 創(chuàng)建示范街和示范店入手,加強餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,
各區(qū)縣各創(chuàng)建 1 條示范街,10 個餐飲服務(wù)食品安全示范單位,在 此基礎(chǔ)上, 積極開展全國、 全省餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)縣創(chuàng)建工 作。
二是大力推行餐飲服務(wù)食品安全承諾制度。
認(rèn)真抓好餐飲服務(wù) 食品安全管理員的管理, 與每個餐飲服務(wù)單位分別簽訂責(zé)任書, 落 實企業(yè)責(zé)任,接受社會監(jiān)督。
三是建立餐飲服務(wù)分級管理機(jī)制。在 完善全市餐飲服務(wù)單位檔案庫基礎(chǔ)上, 按照餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)態(tài)和食 品安全風(fēng)險程度, 對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級分類管理, 不斷提高監(jiān) 管效能。
四是開展信用體系建設(shè)。
結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級 管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作, 對所有餐飲服務(wù)單位建立 食品安全信用檔案,做到 一企一檔 一店一檔 ,引導(dǎo)餐飲服務(wù)單 位誠信經(jīng)營、守法自律,增強責(zé)任意識、安全意識和自律意識。
廣泛宣傳,組織培訓(xùn),提高認(rèn)識,營造良好社會氛圍 市食藥局結(jié)合《食品安全法》開展了一系列的學(xué)習(xí)宣傳活動。
一方面,通過媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、張貼宣傳畫、電話、網(wǎng)絡(luò)咨詢 和投訴等形式, 向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、 廣大群眾宣傳相關(guān)法律 法規(guī)和食品安全知識。
另一方面舉辦由從業(yè)人員、 食品生產(chǎn)經(jīng)營者 等參加的食品安全培訓(xùn)班 44 期,培訓(xùn)人員 50000 余人,把國家關(guān) 于食品添加劑的政策、法規(guī)要求傳達(dá)到每一個餐飲單位和從業(yè)人 員, 確保宣傳到位, 切實提高全民餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識和食 品安全專業(yè)知識水平, 進(jìn)一步增強企業(yè)的自律意識, 強化崗位職責(zé), 為《食品安全法》的貫徹實施營造良好的社會氛圍。
超市調(diào)查報告8
大家都知道綠色食品有益于身體健康,它是指經(jīng)專門機(jī)構(gòu)許可,使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物通常都稱之以“綠色”,為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備的條件是什么?
綠色食品必須具備以下條件:
1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn);
2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程;
3、產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn),符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標(biāo)簽規(guī)定。
產(chǎn)品或產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的含義是什么?
產(chǎn)品或產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)是指:農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品或食品的主要原料,其生長區(qū)域內(nèi)沒有工業(yè)企業(yè)的直接污染,及水域、上游、上風(fēng)口沒有污染源對該區(qū)域構(gòu)成污染威脅。使該區(qū)域內(nèi)的大氣、土壤質(zhì)量及灌溉用水、養(yǎng)殖用水質(zhì)量均符合綠色食品大氣標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品土壤標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。并有一套保證措施,確保該區(qū)域在今后的生產(chǎn)過程中環(huán)境質(zhì)量不下降。
綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的主要內(nèi)容是什么?
綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程包括農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工等操作規(guī)程。
種植業(yè)的操作規(guī)程系指農(nóng)作物的播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中必須遵守的規(guī)定。其無公害生產(chǎn)控制的主要內(nèi)容是:(1)植保方面,農(nóng)藥的使用在種類、使用濃度、時間、殘留量方面都必須符合《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》;(2)作物栽培方面,肥料的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則》,化學(xué)合成的肥料和化學(xué)合成生長調(diào)節(jié)劑的使用,必須限制在不對環(huán)境和作物質(zhì)量產(chǎn)生不良后果、不使作物產(chǎn)品有毒物質(zhì)殘留積累到影響人體健康的限度內(nèi)。有機(jī)肥的施用量產(chǎn)控制的主要內(nèi)容是;(1)必須飼養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L條件的種畜種禽;(2)飼料原料應(yīng)主要來源于無公害區(qū)域內(nèi)的草場和種植基地,飼料添加劑的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的飼料添加劑使用準(zhǔn)則》;(3)畜禽房舍內(nèi)不得使用毒性殺蟲、滅菌、防腐藥物;(4)不可對主畜禽使用各類化學(xué)合成激素、化學(xué)合成促生長素、有機(jī)磷和有機(jī)藥物,獸藥的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的獸藥使用準(zhǔn)則》。
水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程,要求養(yǎng)殖用水必須達(dá)到綠色食品要求的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),魚蝦等水生物的餌料,其固體成分應(yīng)主要來源于無公害生產(chǎn)區(qū)域。
食品加工的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程,要求食品加工過程中,食品添加劑的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的食品添加劑使用準(zhǔn)則》不能使用國家明令禁用的色素、防腐劑、品質(zhì)改良
必須達(dá)到保持或增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的程度品種選育方面,選育的品種盡可能地適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件,并對病蟲害有較強的抵抗力。
畜牧業(yè)生產(chǎn)的操作規(guī)程系指:畜禽在選種、飼養(yǎng)、防治疾病等環(huán)節(jié)必須遵守的規(guī)定。其無公害生劑等添加劑。允許使用的要嚴(yán)格控制用量,禁用糖精及人工合成添加劑。食品生產(chǎn)加工過程、包裝材料的選用、產(chǎn)品流通媒介都要具備安全無污染條件。
綠色食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容是什么?
綠色食品最終產(chǎn)品必須由中國綠色食品發(fā)展中心指定的食品監(jiān)測部門依據(jù)綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測合格,綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)參照有關(guān)國家、部門、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,通常高于或等同現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),有些還增加了檢測項目。綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一般分為三部分:農(nóng)藥殘留、有害重金屬和細(xì)菌等。農(nóng)藥殘留通過檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質(zhì)的含量來衡量;細(xì)菌通過檢測大腸桿菌和致病菌等來衡量,另外,有些產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中還包括黃曲霉毒素和溶劑殘留量等。
例1:糧食類產(chǎn)品的綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測項目有:磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃曲霉毒素B1、七氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘,共二十一項指標(biāo),而常規(guī)的糧食類產(chǎn)品衛(wèi)生檢測項目只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃曲霉毒素B1等十項指標(biāo)。
例2:全脂加糖奶粉的綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測項目有:鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃曲霉素、抗生素、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌十五項指標(biāo)。奶粉常規(guī)衛(wèi)生檢測一般只檢測細(xì)菌、大腸茵群和致病菌。
這就是綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和普通食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在檢測項目方面的區(qū)別所在。
食品污染的主要來源有哪些?
食品污染主耍來自四個方面:一是工業(yè)廢棄物污染農(nóng)田、水源和大氣,導(dǎo)致有害物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品中聚積;二是隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)品使用量的增加,一些有害的化學(xué)物質(zhì)殘留在農(nóng)產(chǎn)品中;三是食品生產(chǎn)、加工過程中,一些化學(xué)色素、化學(xué)添加劑的`不適當(dāng)使用,使食品中有害物質(zhì)增加;四是貯存、加工不當(dāng)導(dǎo)致的微生物污染。品標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)圖形、標(biāo)準(zhǔn)字體、圖形與字體的規(guī)范組合、標(biāo)準(zhǔn)色、廣告用語及用于食品系列化包裝的標(biāo)準(zhǔn)圖形、編號規(guī)范均作了嚴(yán)格規(guī)定,同時例舉了應(yīng)用示例。
《農(nóng)業(yè)部“綠色食品”產(chǎn)品管理暫行辦法》第四條規(guī)定,綠色食品產(chǎn)品出廠時,須印制專門的標(biāo)簽,其內(nèi)容除必須符合國家GB7718—94標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)標(biāo)明主要原料產(chǎn)地的環(huán)境、產(chǎn)品的衛(wèi)生及質(zhì)量等主要指標(biāo)。
綠色食品產(chǎn)品的包裝、裝璜、商品的標(biāo)簽有什么特殊規(guī)定?
綠色食品產(chǎn)品的包裝、裝磺應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部《綠色食品標(biāo)志設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)手冊》的要求,取得綠色食品標(biāo)志使用資格的單位,應(yīng)將綠色食品標(biāo)志用于產(chǎn)品的內(nèi)外包裝,《手冊》對綠色食
綠色食品標(biāo)志含義?
綠色食品標(biāo)志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標(biāo)局正式注冊的質(zhì)量證明商標(biāo)。
綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標(biāo)志為正圓形,意為保護(hù)。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī),告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境,通過改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。
綠色食品標(biāo)志作為一種特定的產(chǎn)品質(zhì)量的證明商標(biāo),其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)。
什么是綠色食品工程?
所謂工程是指將自然科學(xué)原理應(yīng)用到工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門中去而形成的學(xué)科的總稱。綠色食品工程是指將農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)等多學(xué)科的原理運用到食品的生產(chǎn)、加工、貯運、銷售以及相關(guān)的教育、科研等各環(huán)節(jié),從而形成一個完整的無公害、無污染的優(yōu)質(zhì)食品的產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)。
綠色食品工程注重生產(chǎn)基地、環(huán)境和食品監(jiān)測、市場運行、科研教育等各子系統(tǒng)之間的結(jié)構(gòu)和聯(lián)系,通過標(biāo)志管理等方法,宏觀調(diào)控系統(tǒng)因子。各層次之間的平衡,使其達(dá)到一個完整的有機(jī)整體。以市場為先導(dǎo);無污染的原料基地為基礎(chǔ);環(huán)境監(jiān)測、食品檢驗為保證;教育培訓(xùn)、宣傳為推廣手段;依 靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),帶動生產(chǎn)條件的優(yōu)化、耕作技術(shù)的改進(jìn),推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程,逐步實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益的良性循環(huán),為我國的環(huán)境保護(hù)事業(yè)做出貢獻(xiàn)。
結(jié)題報告:綠色食品是對人體健康有益的食品,它不添加化肥、農(nóng)藥、添加劑等對人體有害的藥劑?梢赃_(dá)到國家要求的綠色食品能讓人們的身體更加健康
超市調(diào)查報告9
從20xx年8月份以來,關(guān)系民生的肉類、糧油和煤氣價格不斷飆升,給老百姓的日常生活帶來很大的不便。于是,我們做了一個關(guān)于物價上漲的超市調(diào)查報告的范文,傾聽一下老百姓的心聲。
以下是2月1日至5日我們在花都各大市場、超市隨機(jī)對200名不同階層的市民所做的調(diào)查,以及對豬肉、花生油、煤氣三種具有代表性的商品上漲的情況的超市調(diào)查報告的范文統(tǒng)計。
一、超市調(diào)查報告的范文之主要物品價格上漲調(diào)查表
價 格物 品 20xx年-20xx年
10月 11月 12月 1月 2月
豬肉/kg 17.8 19.6 23.2 27.6 29.2
花生油/L 15.6 17.8 19.6 21.2 23.2
煤氣/m3 13 13 15 18 18
二、超市調(diào)查報告的范文之月工資增加調(diào)查表
月 工 資 增 加(元) 0 0-100 100 ~ 400 400
調(diào) 查 人 數(shù) 141 29 26 4
占總?cè)藬?shù)的比例 70.5% 14.5% 13% 2%
三、超市調(diào)查報告的范文之物價上漲對居民生活的影響程度調(diào)查表
影 響 程 度 無影響 有一定影響 很大影響
調(diào) 查 人 數(shù) 60 72 68
占總?cè)藬?shù)的比例 30% 36% 34%
四、超市調(diào)查報告的范文之圖表分析:
由超市調(diào)查報告的范文之上圖觀察得知:在物價迅速上漲的今天,仍有許多市民的工資沒有增長,約占調(diào)查總?cè)藬?shù)的70.5%,并且工資上升幅度較大的人僅占總?cè)藬?shù)的2%!這是多么嚴(yán)峻的問題啊!關(guān)系民生的各種物品價格不斷飆升,而居民的工資卻得不到與物價同幅度,同比例的上升。自然而然的就對百姓的生活造成了影響,也進(jìn)一步反映出我國正處于社會主義初級階段,主要矛盾是人民日益增長的物質(zhì)文化需要同落后的社會生產(chǎn)之間的矛盾。
國家在物價上漲嚴(yán)重時就已經(jīng)出臺各種抑制物價飆升的規(guī)定,我們的超市調(diào)查報告的范文則顯示民眾普遍認(rèn)為物價上漲對他們的生活造成了一定影響,只有少部分人認(rèn)為對他們的生活沒有造成影響。因此,可以體現(xiàn)出一些商家沒能嚴(yán)格按照國家出臺的政策辦事,同時也反映出有關(guān)部門執(zhí)法力度不強。
因此,我們現(xiàn)在需要做的是繼續(xù)推動工資的增長,讓民眾能夠坦然面對物價的持續(xù)上漲 ,而不是為他們構(gòu)筑起一個并不存在的虛擬的幻覺。超市調(diào)查報告的范文里說:國際經(jīng)驗也表明,擴(kuò)大居民收入份額,使居民收入增速等于甚至在一定時期內(nèi)濕度快于經(jīng)濟(jì)增長。因此,今后一段時期我國國民收入分配大格局應(yīng)適度向城鄉(xiāng)居民個人收入傾斜,保持居民收入的穩(wěn)步增長,應(yīng)成為我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時期保持國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的基本政策取向。
【關(guān)于物價上漲的調(diào)研報告】
一、調(diào)查概況
我于20xx年2月份,對我居住地周圍的超市、百貨商店、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營者等進(jìn)行了調(diào)查。通過調(diào)查研究,對當(dāng)前物價上漲情況有了初步認(rèn)識和了解。
二、調(diào)查的具體目標(biāo)和方法
(一)、具體目標(biāo)
1.物價上漲的具體體現(xiàn)
2.物價上漲的原因
3.物價上漲的影響及應(yīng)對措施
(二)、調(diào)查方法
訪問法:我深入附近超市等人流量比較大的地方進(jìn)行了訪問,內(nèi)容涵蓋近幾年的物價對比、百姓眼中物價上漲的原因、物價上漲帶來的害處和對居民生活的影響等。
觀察法:我多次深入百姓之中,觀察他們購買生活用品,記錄他們的言行;我多次外出買東西,向賣方打聽關(guān)于物價上漲的情況。從日常的小事去觀察社會
中的大事,從中獲益不淺,并提高了與人交流的能力。
三、總體情況介紹
今年最流行的一句話是:物價漲了,工資沒漲。工資漲了,物價漲的更快!
目前中國通脹的表現(xiàn)比較特殊,因為主要是食品類漲價幅度超過10%,帶動整體cpi(即消費者物價指數(shù)(consumerpriceindex),是反映與居民生活有關(guān)的產(chǎn)品及勞務(wù)價格統(tǒng)計出來的物價變動指標(biāo),通常作為觀察通貨膨脹水平的重要指標(biāo)。)上升至5%以上。但是美國的物價指數(shù)是不包含食品和能源的,原因是食品和能源的價格波動性太大,不足以反映社會整體通脹的'真實情況。
而中國除食品外的價格指數(shù)上升僅僅1.9%。也就是說,中國目前的通脹是結(jié)構(gòu)性的,廣義上講是流動性過剩(即貨幣發(fā)行量過大引起),但如果僅僅用收縮貨幣存量的政策,并不能有效控制通脹,反而會抑制經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。食品類商品價格的上漲的本質(zhì)原因是原材料,能源價格的增長,如電力,化肥,運輸(汽油價格提高運輸成本),當(dāng)然也有中間商的投機(jī)行為的作用。
目前,政府采用各種行政手段降低中間環(huán)節(jié)的費用,這類商品的漲價壓力已經(jīng)緩解。但是,原則上講,這類商品,主要是蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的價格應(yīng)該適度上漲,這樣可以使農(nóng)民得到較多的利益。當(dāng)社會都在注意城市人口失業(yè)率的時候,有誰會注意農(nóng)民的收入是否合理呢?
生活用品的漲價只能說明生產(chǎn)商的資金充裕,不必由于資金周轉(zhuǎn)困難而降價處理商品。例如衣服的價格,確實可以發(fā)現(xiàn)商場的價格提高許多,但再仔細(xì)了解可以發(fā)現(xiàn),高價格的商品通常是新上市的樣式,而且沒有節(jié)假日的打折活動。筆者曾經(jīng)花200元買到國內(nèi)某名牌的西服,原價將近XX元,通常打折到最低也要4-5折。而我買的西服大約是3年前的樣式。在任何時代,不考慮價格僅以自己喜歡為買的標(biāo)準(zhǔn),都是富裕到一定程度的人群的消費行為。
工資水平需要調(diào)整。提高工資,提高所得稅起征點,這些是調(diào)整社會分配格局的措施,會緩解通脹壓力。但是,如果調(diào)整過快,會形成物價與工資輪流增長的惡性循環(huán)。
人民幣匯率偏低。由于我國經(jīng)濟(jì)對進(jìn)口物資的依賴性很高,石油等商品價格高企對我國物價上升構(gòu)成壓力,這是美國過量發(fā)行美元的結(jié)果。如果人民幣匯率提高,會使目前的通脹得到緩解。只是人民幣匯率提高的速度不可太快,否則,金融市場上的投機(jī)行為會使我國經(jīng)濟(jì)受到傷害。
蔬菜元時代
蔬菜價格已經(jīng)進(jìn)入元時代。在近20種蔬菜中,至少1/3的蔬菜要價超過4元/斤,1元/斤以下的蔬菜幾乎絕跡.
蒜你狠是時下中國流行的一句時髦用語,這是源于大陸大蒜瘋漲超過100倍,甚至比肉、雞蛋還貴。蒜你狠的菜價,讓老百姓在掏荷包里的銀子買蔬菜時,想了又想,算了又算,最后只能感慨:什么都漲了。
泡菜,對于韓國人而言,是一日三餐都離不開的食物。但由于氣候異常,腌制泡菜的主要原料白菜的價格持續(xù)上漲,有的地方價格甚至是以往的4倍。這讓韓國很多普通家庭吃不上泡菜,被當(dāng)?shù)孛襟w稱為泡菜危機(jī)。
菜籃子綜合癥,中國36個大中城市重點測的食用農(nóng)產(chǎn)品價格比前上漲0.3%,是連續(xù)第6周上漲,網(wǎng)民們紛紛發(fā)貼訴說物價上漲之害,城里人說物價漲了坑了城市居民,富了農(nóng)村群眾;農(nóng)村人說物價漲了,種啥養(yǎng)啥都賠本,物價上漲不只傷害了農(nóng)村群眾,傷害了城市居民,物價上漲嚴(yán)重傷害的是政府的公信力,糧價漲了,糧農(nóng)未曾得到多少實惠,肉價回升了,豬農(nóng)也未嘗到甜頭,蒜價漲了,蒜農(nóng)依舊未實現(xiàn)增收。這就是物價上漲下農(nóng)村的真實情況。
以上是關(guān)于目前我國物價上漲的簡單解釋。
四、市場調(diào)查
去菜市場逛一圈,竟然很難看到1元/斤以下的菜。有些當(dāng)季菜,比如莧菜,都是4、5元一斤。帶100元出門買菜,經(jīng)常兜里空空回去;厝ヒ凰阗~,連雇主都不相信錢用得這么快。一名打工的專職鐘點阿姨反映到,今年以來,每個月與雇主核對買菜的賬單時,她就愈加清楚地感覺到東西貴多了。后來她說,她服務(wù)的幾個家庭都經(jīng)常吃蠶豆?墒撬终f:蠶豆賣4元5斤,幾乎是菜場里最便宜的蔬菜了。
一向不當(dāng)家不知柴米貴,自稱原本不太在乎錢的白領(lǐng)最近也體會到了食品價格上漲的壓力。她在博客里抱怨:茄子8元一斤,散養(yǎng)母雞20元一斤,買兩只雞花了200元,F(xiàn)在花錢都覺得肉疼。
一位在超市蔬菜柜臺工作的職員對今年以來的蔬菜價格變化有更為直觀的感受。她說過年后,蔬菜價格一直在上漲,她所在超市上架蔬菜的零售價比年初時平均翻了近一番。
除蔬菜外,包括水果、糧油在內(nèi)的其他食品也出現(xiàn)不同程度的價格上漲。繼房奴出現(xiàn)后,最近,網(wǎng)絡(luò)上甚至出現(xiàn)了自稱吃不起蔬菜、水果的菜奴、果奴。
有人反映,雜糧漲價比之蔬菜更為兇猛:去年綠豆3元/斤,今年已經(jīng)賣到11元/斤。前兩天,家門口的超市還賣斷貨了。
農(nóng)產(chǎn)品價格上漲一輪接一輪;一個產(chǎn)品接一個產(chǎn)品;一個環(huán)節(jié)傳導(dǎo)到一個環(huán)節(jié)。
除了農(nóng)產(chǎn)品漲價外,衣食住行中的衣這一項也讓消費者感覺手頭吃緊。
五、分析問題的主、客觀原因和制約、影響因素
根據(jù)大家的反映的普遍觀點來說主要有一下方面的原因:
其一:國家宏觀調(diào)控(即保持經(jīng)濟(jì)總量的基本平衡,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,引導(dǎo)國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)、迅速、健康發(fā)展,推動社會全面進(jìn)步的經(jīng)濟(jì)措施。所謂的宏觀調(diào)控是與市場經(jīng)濟(jì)相對應(yīng)的,是政府調(diào)節(jié)市場的主要手段。),包括提高或降低銀行利率,并沒有取得實質(zhì)性的效果,造成大量資金流入市場,刺激經(jīng)濟(jì)增長,經(jīng)濟(jì)增長必然帶動物價上漲;
其二:貨幣發(fā)行過量,這是全世界普遍存在的問題。特別是最近美國實行量化寬松的貨幣政策之后,這幾天國際市場大部分商品價格在急劇上漲。
其三:也有一些臨時性的因素,比如今年的蔬菜價格上漲就是因為今年的災(zāi)害天氣導(dǎo)致的。
其四:我國在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展過程中,農(nóng)村的勞動力成本也上升了。
其五:熱錢炒作的因素。
我看了一些文章不完全一樣,我個人認(rèn)為這次物價為什么漲?
第一,有成本的原因,盡管大宗農(nóng)副產(chǎn)品沒有怎么漲,但是與消費息息相關(guān)的蔬菜等漲起來了,這里面確實有農(nóng)民工的工資問題,在一些地方農(nóng)民工一天的工資相當(dāng)高,我曾經(jīng)聽說原來新疆棉花收集時找河南的農(nóng)民去一天50塊,現(xiàn)在100塊也找不到。這是一個例子,說明有成本推動的因素。
隨著如何把蛋糕切好的呼聲下,gdp(即國內(nèi)生產(chǎn)總值(grossdomesticproduct,簡稱gdp)國內(nèi)生產(chǎn)總值是指在一定時期內(nèi)(一個季度或一年),一個國家或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中所生產(chǎn)出的全部最終產(chǎn)品和勞務(wù)的價值,常被公認(rèn)為衡量國家經(jīng)濟(jì)狀況的最佳指標(biāo)。)做大了,收入分配怎么解決好?想盡辦法把蛋糕切好,提高低收入群體的工資水平,在這個大背景之下,推動和引起的物價上漲會持續(xù)一段.在民工荒或者是人口紅利出現(xiàn)拐點的時機(jī)大背景下會維持一個階段,現(xiàn)在物價壓力不僅僅是這個。
第二個原因是輸入性的,在美國第二輪寬松貨幣政策之下,盡管加強了資本管制,大家很關(guān)心熱錢問題,貨幣供應(yīng)多的問題,擔(dān)心超發(fā)的問題,在這個背景之下我們客觀上有些關(guān)系老百姓國計民生的商品原材料許多是進(jìn)口的。比如像大豆,幾乎四分之三是進(jìn)口,植物油大多數(shù)也是進(jìn)口的,在第二輪寬松貨幣政策大背景下,全球貨幣多,全球商品價格包括棉花、糖、咖啡、石油都在漲價,而且大幅度漲價情況之下,我們進(jìn)口的東西能不漲價很難!
第三,物價上漲環(huán)境中,市場投機(jī)炒作也相當(dāng)厲害,我在一些場合說,比如網(wǎng)上的語言豆你玩、蒜你狠,這樣的炒作本身對物價推動也起了很大的作用。因此, 仔細(xì)分析最近物價上漲的原因是幾個方面都有。但是不管是炒作原因,成本推動也好,還是國內(nèi)一些需求原因,說到最后物價問題還是貨幣問題。
六、解決問題的思路、對策和可行性
1、千方百計增加職工收入
收入是決定消費最重要的因素,所以促進(jìn)消費最重要的途徑就是不斷增加居民的可支配收入,居民收入的增加,會有效改善居民的收入預(yù)期,增強信心,減少過度儲蓄,擴(kuò)張即期消費,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長。由于我區(qū)從業(yè)人員工資收入偏低,企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不高,因此應(yīng)增加在崗職工收入,以支撐居民收入的增加,政府應(yīng)實行就業(yè)優(yōu)先和社會保障優(yōu)先的政策,以提高城鎮(zhèn)居民的生活水平。
2、加大對低收入戶的扶貧力度
政府和有關(guān)部門應(yīng)多關(guān)心弱勢群體,一方面要提高社會保障程度,增加對困難群體的就業(yè)支持和轉(zhuǎn)移支付,發(fā)放低保補助費是一個方面,同時應(yīng)注意解決低收入戶家庭勞動力的就業(yè)問題。另一方面應(yīng)制定相應(yīng)政策,著力解決由于不合法不合理收入存在而導(dǎo)致收入差距擴(kuò)大的社會問題,重點擴(kuò)大中低收入者的比重,加大對低收入戶的扶貧力度,使之盡快脫貧。
3、改善消費環(huán)境,拓寬消費領(lǐng)域,更新消費觀念
政府的經(jīng)濟(jì)管理部門應(yīng)從研究生產(chǎn)和供給,轉(zhuǎn)向研究消費和需求,從實際情況出發(fā),著力從體制和政策上調(diào)整消費結(jié)構(gòu),啟動不同層次的消費需求。有關(guān)部門應(yīng)加大力度依法嚴(yán)厲打擊假冒偽劣行為,嚴(yán)厲制裁商業(yè)欺詐,提倡、鼓勵誠信促銷,規(guī)范市場秩序,消除消費者購買商品的后顧之憂,維護(hù)消費者的利益。
生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的多元化,加快發(fā)展服務(wù)業(yè),拓寬服務(wù)領(lǐng)域,大力提高服務(wù)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重,大力開展信息服務(wù)、金融理財服務(wù)、租賃服務(wù)、社區(qū)服務(wù)、家庭個人醫(yī)療服務(wù)等。目前,我區(qū)服務(wù)貿(mào)易還處于起步階段,市場空白點還很多,潛力巨大,商機(jī)無限。
4.穩(wěn)定價格
穩(wěn)定價格總水平的24字原則是:立足當(dāng)前、著眼長遠(yuǎn),綜合施策、重點治理,保障民生、穩(wěn)定預(yù)期。立足當(dāng)前、著眼長遠(yuǎn),就是要迅速采取有力措施,把市場價格穩(wěn)住;同時,考慮到影響物價上漲的因素中有些因素如成本推動因素等可能會長期起作用,所以要把采取短期應(yīng)急措施與建立長效機(jī)制結(jié)合起來。
綜合施策、重點治理,就是要打好組合拳:針對供給面的因素,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),保護(hù)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性和合理利益,保障主要農(nóng)產(chǎn)品和重要農(nóng)用生產(chǎn)資料的供給,完善儲備制度,合理降低運輸?shù)攘魍ǔ杀?針對需求面的因素,有效管理流動性,控制物價上漲最基礎(chǔ)性的貨幣條件;針對國際上的通脹輸入因素,密切跟蹤和防控境外熱錢流入,搞好重要農(nóng)產(chǎn)品和大宗商品的進(jìn)出口調(diào)節(jié),增強國家儲備的吞吐調(diào)控能力。
針對市場管理因素,把維護(hù)市場正常經(jīng)營活動與打擊價格違法行為相結(jié)合,以經(jīng)濟(jì)手段和法律手段為主,輔之以必要的行政手段,重點打擊串通漲價、變相漲價、囤積炒作等不法行為;對于政府所管價格特別是上游資源性產(chǎn)品價格,要把握好調(diào)整的時機(jī)、節(jié)奏和力度。保障民生、穩(wěn)定預(yù)期,就是要保障好廣大人民群眾特別是困難群眾的基本生活,完善補貼制度,建立健全最低生活保障、失業(yè)保險標(biāo)準(zhǔn)等與物價上漲掛鉤的聯(lián)動機(jī)制;同時,針對通脹預(yù)期因素,做好輿論引導(dǎo)工作,澄清各種不實報道,客觀分析物價變動趨勢,穩(wěn)定各方面的價格預(yù)期。所有的貨物,不得高價進(jìn)口,不得低價出口。物的最高價格,超過上線,禁止進(jìn)口;限制出口貨物的最低價格,低于下線,禁止出口。什么昂貴出口什么,什么便宜進(jìn)口什么。從一定意義上說,穩(wěn)定價格預(yù)期比穩(wěn)定現(xiàn)期價格更為重要。
七、個人結(jié)論
對于調(diào)查結(jié)果我最深刻的體會是:
物價上漲會導(dǎo)致通貨膨脹,貨幣貶值,經(jīng)濟(jì)混亂,失業(yè)率上升,破壞社會的穩(wěn)定與安寧。物價上漲會影響人民的生活水平的提高,造成人民對政府的不滿,不利于政府工作的展開。物價上漲會造成市場上商品供求的失衡,造成商品積壓;也會影響賣主的利潤.物價上漲不利于社會的穩(wěn)步健康發(fā)展。
對于物價上漲,由于市場自身具有自發(fā)性、盲目性、滯后性的弱點和缺陷,所以政府要發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用。運用經(jīng)濟(jì)手段、法律手段和必要的行政手段進(jìn)行綜合調(diào)控。要進(jìn)一步加強對市場的監(jiān)測,及時調(diào)整市場供應(yīng);從技術(shù)資金上為農(nóng)民提供支持,鼓勵其發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè),增加市場供給;做好生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的工作,確保為鮮活農(nóng)產(chǎn)品提供綠色通道;另外,政府也要求物價、工商、農(nóng)業(yè)部門加強對市場的監(jiān)管,嚴(yán)肅查處擾亂市場、哄抬物價等不法行為,以維護(hù)市場的正常秩序,穩(wěn)定物價。
要采取措施進(jìn)一步落實最低工資制度,特別是要在當(dāng)前這一階段要求各地政府加大最低工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整力度。為了推動企業(yè)開展工資集體協(xié)商制度,政府也要加強信息引導(dǎo)服務(wù)工作,要及時合理地提出工資增長的指導(dǎo)意見,要進(jìn)一步完善勞動力市場工資指導(dǎo)價位制度以及人工成本信息指導(dǎo)制度
看到這些疼痛的物價上漲現(xiàn)象,我真的感覺很不可思議.作為當(dāng)代大學(xué)生,我們應(yīng)該多關(guān)心和關(guān)注我國有關(guān)物價方面的信息,不斷接受新的知識來力所能及地為我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展盡一份微薄之力!
超市調(diào)查報告10
一、調(diào)查項目的背景
這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴,而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競爭對手,且在學(xué)校對面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市,其超市里的商品的質(zhì)量和價格比學(xué)校的要好的多,所以大多數(shù)學(xué)生都會到閩江學(xué)院那去消費。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介
超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,主營:食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣,收銀狀況混亂。商品價格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算,店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市,生意總不會虧本。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念。
四、調(diào)查范圍與方法
。ㄒ唬┏闃臃秶鷮σ坏饺査奚針侨w同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。
。ǘ┏闃臃绞较M者問卷調(diào)查采取了簡單隨機(jī)抽樣方式
(三)調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式
五、調(diào)查內(nèi)容
了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念,了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的運營環(huán)境
一、調(diào)查結(jié)果分析
。ㄒ唬┫M者基本情況
。ǘ┫M者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護(hù)理品。
。ㄈ┫M者購物行為情況
二、經(jīng)營的有力條件和風(fēng)險
有利的條件
。ㄒ唬┑乩砦恢脙(yōu)越;環(huán)境比較干凈;在學(xué)校里獨家經(jīng)營無人競爭;顧客來源多且穩(wěn)定;
風(fēng)險
。ǘ┰谛M膺有一些競爭對手且,學(xué)校對面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強大,不僅價格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。
由上圖可反映有以得知:福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中,在調(diào)查中有學(xué)生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購買雜貨,多數(shù)同學(xué)表示這是因為距離較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購買電器,據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個,多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起,還不如去校外買個既便宜質(zhì)量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務(wù)上
首先,應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程,對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員的'素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上
科學(xué)合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進(jìn)行降價處理,薄利多銷;
總之,作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng),比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學(xué)生對超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當(dāng)于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報告。
我個人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強超市的管理,簡化超市的收費模式,可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運營。
【拓展閱讀】
經(jīng)營超市的幾個關(guān)鍵 如何去經(jīng)營好一家超市
要做好超市的生意,關(guān)鍵是要了解超市的經(jīng)營特點,并能找出相應(yīng)的對策。本文總結(jié)了超市的八大特點和超市經(jīng)營管理的二十四條對策。
特點1:價格是超市渠道的敏感話題,消費者來這里期望能低價購物,超市之間的競爭焦點也是價格。
超市經(jīng)營管理對策:
。1)產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價;
。2)特價促銷;
。3)加強陳列效果,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費者覺得物有所值;
。4)合理降低經(jīng)營費用,強化成本優(yōu)勢。
特點2:自選式購物,場地大、陳列面大。
對策:
。1)許多消費者是沖動性消費,因此生動化(陳列、店頭廣宣)是業(yè)務(wù)要點;
(2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列;
。3)陳列模范店;
。4)生動化比賽(業(yè)務(wù)員之間、超市之間)。
特點3:超市管理正規(guī),倉儲、財務(wù)、店面營運、產(chǎn)品定價均為分部門、分權(quán)執(zhí)行。且絕大多數(shù)超市對供應(yīng)商實行月結(jié)政策,大賣場霸氣十足,隨時可找個理由(如節(jié)日、店慶等)要求供應(yīng)商贊助。
對策:
。1)倉儲經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、柜組長、庫管、財務(wù)出納是超市運作的關(guān)鍵人物,跑超市的業(yè)務(wù)代表應(yīng)具備相當(dāng)?shù)墓P(guān)、人際協(xié)調(diào)能力,受過專門業(yè)務(wù)知識訓(xùn)練,技能良好;
(2)多與超市搞聯(lián)合SP,增進(jìn)雙方合作關(guān)系(促銷應(yīng)注意考慮雙方利益);
。3)在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店,給予該店經(jīng)理及員工獎勵;
。4)特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié))為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;
。5)消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份;
(6)超市慶典(如店慶)提供特價、免費產(chǎn)品等;
(7)盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù);
(8)合同簽訂要專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn);
。9)吸納超市運作的專業(yè)人才,進(jìn)行現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員專題培訓(xùn);
。10)教育并要求超市業(yè)務(wù)人員(包括理貨員、促銷員、業(yè)代)工作過程中須考慮超市的利益,避免給店方制造麻煩,如:A、促銷、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表、規(guī)范行為舉止;B、產(chǎn)品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀;C、較大量的生動化任務(wù)(如打堆頭)避免在超市高峰期進(jìn)行,如有需要可執(zhí)行夜間生動化工作。
。11)在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。
特點4:超市多有相對較大的庫存面積,存貨品種多、數(shù)量大,容易混亂,超市送貨接貨的時效性很強,入庫手續(xù)較正規(guī)、較復(fù)雜。
對策:
(1)與庫管、倉儲經(jīng)理保持良好的合作關(guān)系,把自己的產(chǎn)品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方,請倉儲人員多加關(guān)照;
。2)高頻率回訪、做庫存管理,防止斷貨,促成超市倉儲人員對本公司產(chǎn)品庫存量投入更多關(guān)注;
。3)與柜組長保持良好關(guān)系,促使他們及時向超市總配部門調(diào)貨并上貨,保證貨架的安全庫存;
。4)了解、掌握超市的收貨習(xí)慣,如有需要,提供夜間送貨服務(wù)。
特點5:到超市購物時消費者90%以上是準(zhǔn)備買回去作家庭消費(或店外;未來消費),多為定期采購生活用品。
對策:
。1)既然是家庭消費——我們就要力推大包裝,方便消費者全家共享;
。2)既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產(chǎn)品包裝(如:半打包裝、三聯(lián)包、捆扎銷售、禮品包等),以方便他們攜帶,又可以促成他們的擴(kuò)張性消費(家里放的產(chǎn)品越多,就消費得越多);
。3)制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。
特點6:采購者多以女性、主婦、家屬為主。
對策:
POP、告知牌的宣傳風(fēng)格應(yīng)和這一部分消費者的心理特點相符(如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等)。
特點7:超市對產(chǎn)品期望的不僅是利潤,更重要的是對店內(nèi)客流量的帶動,以及本超市低價形象的樹立。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍,周五—周日是超市的“促銷期”。
對策:
與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。
促銷主題與促銷費用控制
。1)、新品推廣——作為廣告、市場費用的一種投入方式,A&P比在15%—30%之間;
。2)、成熟品牌推廣——依據(jù)預(yù)估銷量列支促銷費用(以5%—15%為界)。
。3)、例:預(yù)估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料(每箱45元)。
特點8:每個超市都有他自己或多或少的特點。
對策:
對重點超市投入更多關(guān)注,設(shè)立具體的營銷策略,包括內(nèi)容如下:
。1)配送體制:根據(jù)該超市的倉儲、流速、收貨習(xí)慣等決定該超市的個案配送方式,如:一周三次、夜間送貨;讓經(jīng)銷商送貨(經(jīng)銷商與該超市采購經(jīng)里有良好關(guān)系,無帳款風(fēng)險)
。2)設(shè)備計劃:根據(jù)該超市具體情況決定設(shè)備投入計劃。如:某超市地處大學(xué)區(qū),且店內(nèi)快餐區(qū)較大,則應(yīng)重點投入立式展柜、現(xiàn)調(diào)機(jī)等設(shè)備。
(3)產(chǎn)品與包裝計劃:如:某超市地處鬧市,60%以上的購買者是步行的,我們供的包裝就應(yīng)該方便他們步行攜帶。
。4)其他:包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。
還可以常招商投標(biāo)方式引進(jìn)更多更實會的商品,為利潤與實惠民眾創(chuàng)造更好的平臺。
超市調(diào)查報告11
今年寒假我沒有回家,而是以一名理貨員的身分在沃爾瑪先鋒路店做了一個月的社會實踐,寒假超市實踐報告范文。
沃爾瑪是世界五百強的知名企業(yè),是全球零售業(yè)排名第一位的公司,是跨國公司中的巨頭。因此,能有幸到這樣的單位參加社會實踐,我覺得很自豪。
由于經(jīng)營需要,沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節(jié)前都回面向社會招收一批臨時員工,按小時計薪。今年寒假放假較早,加上我的強烈的想了解和學(xué)習(xí)沃爾瑪公司運營的愿望,使得我下定決心抓住這個機(jī)會進(jìn)行社會實踐。
成為沃爾瑪正式員工參加社會實踐的道路并不是一帆風(fēng)順的。首先要聯(lián)系先鋒路店人力資源部并與其進(jìn)行協(xié)商,確定其招聘意向和要求工作的時間。經(jīng)多次協(xié)商后確定在一月九日去參加面試。時值考試周,一方面要準(zhǔn)備考試,一方面又要為參加社會實踐而奔走,弄得我真是有些疲憊了。
一月九日上午8:30我們這批三十多人來到了沃爾瑪人力資源部參加面試。這其實是一次簡單的面試,但仍然令毫無經(jīng)驗的我十分緊張。面試過程中,考官幾乎毫無表情的問一些他們認(rèn)為有用的信息,而我則誠惶誠恐的盡一切可能將每個問題回答得圓滿。十幾分鐘的面試對我來說顯得十分漫長。最終我還是有驚無險的通過了。
一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,我正式參加了入職培訓(xùn)。培訓(xùn)會實有一名來自沃爾瑪中山路店的培訓(xùn)師marily主持的。在短短四個小時的培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)了沃爾瑪公司的歷史、發(fā)展、公司文化、政策制度等基本情況,對公司的運營制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學(xué)習(xí)和體會了。培訓(xùn)結(jié)束后,我正式與公司簽訂了勞動合同,并領(lǐng)取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍(lán)色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務(wù)的一片火熱的心,牛仔褲肥大而結(jié)實,幾乎適合各種工作條件,為實際的工作提供了方便,實習(xí)報告《寒假超市實踐報告范文》。這一套工作服看似簡單卻別具匠心,既體現(xiàn)了公司形象,又簡單實用,難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統(tǒng)一服裝,連店總等領(lǐng)導(dǎo)層人物也不例外。
第二天上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡,又辦了工資卡。至此我正式開始了一個月的工作生涯。
實際的工作條件比想象中更加艱難,工作內(nèi)容比預(yù)想中更加艱辛復(fù)雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工,且不說薪酬多少,單說工作內(nèi)容幾乎百分之八十以上全是體力勞動,只有不足百分之二十的腦力勞動。具體的工作內(nèi)容分以下幾個方面:一、面位補貨;二、促銷位補貨;三、更換、運送堆頭陳列;四、做破損;五、備大單;六、顧客服務(wù);七、其他臨時性的工作。
我所在的部門是28分區(qū)92部門。部門有主管兩名,全職員工八名,臨時員工兩名。工作排班分早班(6:50---15:30)和晚班(13:00---21:40)。每班正常工作時間為八個小時,中間吃飯休息40分鐘。有時在特殊情況下還會安排白班和夜班,其中白班從8:30到17:10,夜班從21:40到次日7:00。
因為臨近春節(jié),店內(nèi)工作十分忙碌。在開始工作的'前兩天,我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內(nèi)容。當(dāng)然體力勞動的份量相當(dāng)大,而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關(guān)堅持了下來。兩天過后,隨著我對工作內(nèi)容的逐漸熟悉,便開始隨促銷員去做一些獨立性較強的工作。就這樣又過去了兩三天,我對工作內(nèi)容很熟悉了,便真正獨立開來,作為一名合格的員工進(jìn)行正常的工作內(nèi)容。
這四五天的轉(zhuǎn)變過程看似簡單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個下馬威。雖然早知道工作內(nèi)容不會輕松,但一天下來的體力勞動著實令毫無經(jīng)驗的我精疲力竭。而且陌生的工作環(huán)境也令我很不適應(yīng)。是老員工們的悉心指導(dǎo)和促銷員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持。我相信只要堅持下去就一定會適應(yīng),而且會在工作中學(xué)到很多東西。
接下來的工作中,我不斷的觀察、學(xué)習(xí),并且積極向老員工們請教。對于每一細(xì)小的工作內(nèi)容都努力去弄清楚其工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn),并抓住機(jī)會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況,以了解更多知識。就這樣,我一步步努力著,一步步進(jìn)步著,向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
為了慶新年,先鋒路店員工于一月二十五日在火車站附近某賓館的大禮堂里舉行了名為“員工之夜”的聯(lián)歡晚會。晚會的氣氛非;钴S,節(jié)目也非常精彩,所有節(jié)目都有員工自編自演,引起的掌聲連綿不斷,體現(xiàn)了員工們無窮的創(chuàng)造力。新老員工都滿臉喜悅,邊玩邊吃、邊聊邊笑,整個大廳沉浸在一片歡樂的海洋之中。通過這場晚會不僅緩解了員工疲勞,更加強了員工團(tuán)結(jié),提高了員工斗志,為馬上到來的“cny”而鼓勁。(注:cny---china new year)
傳說中的“cny”終于到來了。盡管之前已做了大量準(zhǔn)備工作,可超大的客流量和貨物供配量仍然令我們感到手忙腳亂。好在這時1057#店的同事們伸出了援助之手,到這里來支援。使得工作才能有序開展。
這時的我歷經(jīng)十多天的工作后,對各項工作也已經(jīng)了如指掌了。在我們所有員工的一致努力下,全店的銷售額每天都超過了去年同期水平,也超過了今年的預(yù)計值。我也明顯感覺到這幾天出的大單越來越多,禮盒銷售也是供不應(yīng)求。同事店里還裝扮了年貨街,年味十足的購物環(huán)境更增加了顧客購買欲望,同時店里推出的打折、特價商品和層出不窮的買贈活動更是加大了顧客購買量。前臺收銀臺前排起了長龍,購物車和購物籃供不應(yīng)求。
超市調(diào)查報告12
一、調(diào)查目的:
1基本掌握顧客滿意度的調(diào)查方法
2學(xué)習(xí)調(diào)查報告的寫作
3培養(yǎng)團(tuán)隊精神
二、調(diào)查時間:20xx年x月x日——x月xx日
三、調(diào)查地點:xx市福田區(qū)上梅林家樂福
四、調(diào)查方式:調(diào)查問卷(攔截、入戶)實地考察
五、調(diào)查報告:現(xiàn)在很多企業(yè)都將“實現(xiàn)顧客滿意”作為工作的重心,并為此千方百計的變換著提升和改進(jìn)服務(wù)的新招式,但是不論通過什么樣的工作,最后企業(yè)都普遍感覺到,這些方式起到的效果并非總是那么明顯。
于是,測評顧客滿意成為了企業(yè)一個新的熱點話題。我組就我市現(xiàn)在的熱門超市家樂福進(jìn)行了選址調(diào)查,我們采取了實地對購物者進(jìn)行了解記錄調(diào)查和對附近居民進(jìn)行了入戶問卷調(diào)查。調(diào)查顯示家樂福在顧客心中的地位是可屈一指的。無論是它的商品質(zhì)量方面還是企業(yè)形象信譽方面都有和高的評價,具體請參考下表
測試項目
(14項)
商品價格
商品質(zhì)量
商品陳列
服務(wù)標(biāo)識
服務(wù)態(tài)度
售后服務(wù)
交通條件
商場信譽
商品宣傳
營業(yè)環(huán)境
服務(wù)員儀表
營業(yè)員結(jié)算速率
安全設(shè)施和服務(wù)
服務(wù)員商品介紹測試指數(shù)(總指數(shù)為10)8.68.88.27.887.38.597.27.887.98.28.6
從上表可以很清楚的看見家樂福的綜合評價很高,從商品的角度考察得到很高指數(shù),但仍村早一些不足之處,例如售后服務(wù)的不完善,很多顧客一次性購買的數(shù)量比較多而要帶著如此多的商品回家成為一個令人頭疼的問題,如果可以實施購物車的出租制度可以減少顧客的.麻煩,達(dá)到了輕松購物,輕松回家的效果:商場的商品宣傳也仍有待加強,特別是每次促銷活動的開展應(yīng)加強宣傳的力度,增加宣傳的方式,有利于吸引更多的新顧客群。
調(diào)查中,我們還發(fā)現(xiàn)去家樂福購物的顧客群多數(shù)為工薪階層,占到顧客比例的71%,三口之家的顧客就占到了50%以上,老齡人占到18%的比例,而學(xué)生只有11%比例。多數(shù)顧客都是附近居民區(qū)的居民前往購物,使用步行的交通方式的居民所占比例最多,但也有使用其他交通工具的顧客,具體請看下表
顧客購物使用交通工具比例表
步行
公交車
私家車
自行車
出租車
35%
28%
17%
8%
12%
六、調(diào)查總結(jié):
家樂福的經(jīng)營策略是以低廉的價格、嚴(yán)格控制的物流系統(tǒng)和專業(yè)的生鮮食品管理技術(shù)提供高品質(zhì)的生鮮食品。它提供的價格和周圍競爭對手以及自由市場的相同!疤峁└咂焚|(zhì)的商品,同時又降低成本,從而實現(xiàn)合理的利潤目標(biāo)”,這是家樂福的一貫宗旨。通過這次調(diào)查可以看到家樂福在居民顧客的心目中的地位,不但鞏固了家樂福在零售業(yè)的地位,促進(jìn)它成長,更找到了自身不足之處,及時得以改正,不斷完善內(nèi)部體制,使顧客對家樂福的滿意指數(shù)不斷提高。
超市調(diào)查報告13
第一部分序言
一、目的:
掌握店面運營情況、提供店面修正意見、發(fā)掘市場活動推點
二、調(diào)查店面:
五一廣場商圈:春天百貨店、新世界百貨店朝陽商圈:家潤多百貨店
三、調(diào)查時間:
20xx年2月4日(初十)14:00~16:00
第二部分調(diào)查與建議
一、商圈分析
本次調(diào)查的三家店面分別地處五一廣場與朝陽兩個商圈。
1、五一廣場商圈以五一廣場為標(biāo)志,涵蓋黃興南路、步行街、黃興北路、蔡鍔路、太平街、下河街、坡子街,為長沙市老牌商圈,也是長沙市核心頂級商圈;該商圈覆蓋高中低檔各類消費人群,以服飾、百貨、家電、超市、餐飲、小吃、娛樂為主,屬于服務(wù)品類全、購物形式全、商業(yè)品牌全的黃金商圈;商圈人流特點是全消費時段流量大、消費欲望強、消費習(xí)慣新穎時尚、年齡層次以消費沖動性強的青少年和消費能力強的白領(lǐng)為主。
2、朝陽商圈以朝陽電腦購物一條街為標(biāo)志,涵蓋左家塘街道與朝陽街道,為新晉商圈;屬于以IT數(shù)碼為核心,以百貨、超市為覆蓋的特色商圈,覆蓋時尚數(shù)碼消費與社區(qū)家庭消費人群,以IT數(shù)碼、超市、百貨、家電為主,屬于購物特點突出、消費指向突出的特色商圈;商圈商超百貨方向人流特點是早晚流量大,周末流量大,消費人群習(xí)慣理性,具備較為忠誠的消費慣性,年齡層次以消費能力強的白領(lǐng)、消費穩(wěn)定性高的居家主婦、家庭為主。
二、賣場分析
本次調(diào)查的三家店面分別位于新世界百貨、春天百貨、家潤多百貨三家百貨賣場。
1、新世界百貨:長沙最先開設(shè)的`兩家省外高檔百貨賣場之一,與最先開業(yè)的平和堂、同時期開業(yè)的百聯(lián)東方、之后改造升級的本土品牌友誼商店、新建的外來品牌美美百貨、天虹百貨同為長沙市場六大高檔百貨賣場之一。
地處五一大道,毗鄰平和堂,位于五一廣場商圈東部邊緣,購物人群以高級白領(lǐng)、成功人士等高消費人群為主,人流量少,消費習(xí)慣關(guān)注環(huán)境、服務(wù)、品牌。
2、春天百貨:隸屬與長沙老牌商業(yè)集團(tuán)通程,為中檔百貨賣場,原址為友誼商城,地處五一廣場商圈核心處,毗鄰?fù)醺儇,購物人群以白領(lǐng)、學(xué)生、一般消費人群為主,人流量大,消費習(xí)慣關(guān)注價格、促銷活動、品牌。
3、家潤多百貨:隸屬于長沙另一老牌商業(yè)集團(tuán)友阿,為中檔百貨賣場,原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨,位于朝陽商圈百貨商超部核心,在家潤多百貨的近兩年的不斷宣傳與推廣下,與毗鄰的家潤多超市形成業(yè)態(tài)互補,共同牢牢把持了左家塘與朝陽兩大街道社區(qū)消費人群。購物人群以家庭消費為主,晚間、周末人流量較大,消費關(guān)注環(huán)境、品牌、價格。
三、店面分析
1、位置:
a、春天百貨店,位于賣場一樓南側(cè)門口,人流量大,標(biāo)示醒目,位置佳;
b、新世界百貨店,位于賣場負(fù)一樓,人流量不大,標(biāo)示受廣告牌位置所限,醒目程度不高,考慮到新世界百貨高檔定位導(dǎo)致的人流量較少,位置一般;
c、家潤多百貨店,位于賣場一樓南側(cè),人流量不大,標(biāo)示較為醒目;同時側(cè)面服飾廣場一直未能運營起來,影響人流量,位置一般;
2、色彩:
a、店面整體色彩以暖色調(diào)為主,搭配溫暖中帶有活潑,符合屈臣氏時尚個人用品專家的特色;
b、自有品牌在包裝上應(yīng)有自有色,以區(qū)分于其他品牌,來推動自有品牌的份額增加;
3、環(huán)境:
a、店面以采用的是全通透性玻璃外觀,應(yīng)該考慮采取用其他形式替換外墻寫真貼,以完全達(dá)到通透感;
b、春天百貨店倉庫門打開未關(guān),此處一方面在非使用期必須保持關(guān)閉,另一方面?zhèn)}庫門應(yīng)用寫真裝飾達(dá)到與整體保持一致;
4、陳列:
a、缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷缺貨牌”,不應(yīng)出現(xiàn)空白情況;
b、春天百貨店,陳列標(biāo)識牌出現(xiàn)錯誤;
c、新世界百貨店,商品外觀有不干凈整齊情況;
5、商品:
a、掛條商品不應(yīng)為與貨架商品同類,而應(yīng)為具備高毛利、高關(guān)聯(lián)性、低價格、具備沖動消費特質(zhì)的商品;
b、周轉(zhuǎn)率較低的商品必須關(guān)注有效期,有效期前3~6個月應(yīng)采取調(diào)整陳列位置、進(jìn)入搭售、促銷系列等方式處理;
6、人員:
春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般,有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗;
第三部分結(jié)語
以上僅為個人在市調(diào)基礎(chǔ)上的部分意見表達(dá),望見面溝通以便充分了解。
超市調(diào)查報告14
一、家樂福超市背景和物流配送
背景
家樂福超市成立于1959年的家樂福集團(tuán)是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,是歐洲第一大零售商,世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán),F(xiàn)擁有11,000多家營運零售單位,業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。
集團(tuán)以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場:大型超市,超市以及折扣店。此外,家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會員制量販店。20xx年集團(tuán)稅后銷售額增至726.68億歐元,員工總數(shù)超過43萬人。
家樂福于1969年開始進(jìn)入國際市場,目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點,涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù),集團(tuán)的50萬名員工正致力于為20億消費者服務(wù)。家樂福集團(tuán)建立了全球性的采購網(wǎng)絡(luò),向不同國家和地區(qū)的供應(yīng)商采購具有市場競爭力的商品。
家樂福于1995年進(jìn)入中國后,采用國際先進(jìn)的超市管理模式,致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),受到廣大消費者的青睞和肯定,其“開心購物家樂!、“一站式購物”等理念已經(jīng)深入人心。如今,家樂福已成功地進(jìn)入了中國的25個城市,在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設(shè)了109家大型超市,聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。家樂福還向中國引進(jìn)迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。
家樂福分店數(shù)目有20個,且都具有一定的規(guī)模,網(wǎng)點的貨物需求情況類似。需求網(wǎng)點處在配送中心輻射范圍內(nèi)。
1.2物流配送的功能
配送作為一種新型的`物流手段,伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而日趨成熟。發(fā)展配送,無論對于物流系統(tǒng)的完善,企業(yè)的發(fā)展,還是整個經(jīng)濟(jì)社會效益的提高,都具有重要的作用。
。1)配送完善和優(yōu)化了物流系統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)后,高水平的干線運輸呼喚支線運輸和小搬運配套,但支線運輸和小搬運在適應(yīng)性、靈活性、服務(wù)性上的欠缺,致使運力不合理、運輸成本過高。配送的出現(xiàn)使干線運輸、支線運輸及小搬運統(tǒng)一,輸送過程得以優(yōu)化和完善。
。2)配送提高了末端物流的效益。配送通過大
批量進(jìn)貨,集中發(fā)貨,以及將多個小批量集中一起大批量發(fā)貨,都能有效的節(jié)省運力,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)運輸,降低成本,使末端的物流經(jīng)
濟(jì)效益得到提高。
(3)配送通過集中庫存使企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存。采取準(zhǔn)時制配送方式之后,生產(chǎn)企業(yè)完全可以依靠配送中心的準(zhǔn)時配送而不需保持自己的庫存或保持少量安全庫存而不必留有經(jīng)常庫存。
。4)配送簡化事物,方便客服。采用配送的方式,客戶只需向一處訂購,或一個進(jìn)貨單位聯(lián)系就可以訂購到以往需要去許多地方才能頂?shù)降呢浳,因此大大的減輕了客戶的工作量和負(fù)擔(dān),也節(jié)省了事務(wù)的開支。
。5)配送可以降低整個社會物資的庫存水平。發(fā)展配送,實行集中庫存,整個社會物資的庫存總量必然低于各企業(yè)分散的庫存總量。同時,配送有利于靈活高度,有利于發(fā)揮物資的作用。此外,集中庫存可以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,降低庫存成本。
二、家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀
家樂福物流配送體系
目前家樂福的物流體系是,所有貨物由供貨商直接送達(dá)店面,這種方式雖然靈活,但影響了供貨速度,也加重了供貨商的負(fù)擔(dān)。由于家樂福各門店自行采購,供貨商不一,大大影響了供貨速度;并且,家樂福目前的供貨方式也加重了供貨商負(fù)擔(dān)。隨著中國零售市場白熱化競爭的日趨激烈,建設(shè)區(qū)域物流配送中心無疑可以幫助家樂福加快店面更新速度,鞏固市場。而家樂福中國區(qū)正醞釀建立東北區(qū)、華東區(qū)、西南區(qū)、華南區(qū)、華中區(qū)五大區(qū)域性物流配送中心,以后供應(yīng)商只要將貨物運送至物流中心,各分店商品的配送統(tǒng)一由物流中心來實現(xiàn)。
作為大賣場模式的首推者,“靈活”和“適應(yīng)”一直被視為家樂福成功改變中國人購物習(xí)慣的法寶。同在北京市區(qū),其雙井店和中關(guān)村店在商品組合和店內(nèi)布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法,讓其自營店的步速和盈利情況均走在行業(yè)前列。
從進(jìn)入中國市場至今,與地方采購和店長負(fù)責(zé)制相輔相成的門店直送,一直是家樂!耙虻刂埔恕惫芾砟J降某晒w現(xiàn)。
店長的“欽點”讓家樂福許多貨架上充盈著本地的產(chǎn)品。加上所開門店位置多位于大中型城市,這讓門店直送方式有了很強的操作性。家樂福不用多費心思經(jīng)營物流,只需讓供應(yīng)商們接上它的訂單生成系統(tǒng),再順手給個“deadline”(送貨的最后期限),一切就告萬事大吉。
“小批量,多頻次”的訂貨原則,保證家樂福可以盡量減少門店庫存。而使用時段限制,過期則不收貨的“殘酷”手段,來保證供應(yīng)商的準(zhǔn)時到貨率,在中國也被認(rèn)為是簡明有效的。近乎于零的物流費用和基本合格的配送質(zhì)量,曾讓家樂福人頗感自豪。
真正傷腦筋的是供應(yīng)商們,本來利潤就不高,面對家樂福在物流上的不作為,還得自己挖空心思節(jié)約成本。目前,家樂福的商品配送分幾種情況,大部分情況是通過第三方物流實現(xiàn)的,費用由供應(yīng)商承擔(dān)。以北京地區(qū)為例,給家樂福做配送的主要有上海成協(xié),朝百批發(fā),大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌,包括可口可樂、寶潔和百事可樂等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。
有些家樂福的門店還習(xí)慣于將降價損失、損耗和營業(yè)額、毛利率指標(biāo)的完不成數(shù),轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商來承擔(dān),也就是說供應(yīng)商與總部談好的交易條件到了門店是要附加的,因為家樂福是最大的,供應(yīng)商也無可奈何;另外據(jù)悉,家樂福近期采取的分區(qū)采購政策,也使得供貨商從過去習(xí)慣于以一對一的模式變成了以一對多,這樣無疑加大了供貨商的運營成本,從而導(dǎo)致他們抱怨多多
超市調(diào)查報告15
一、超市產(chǎn)品促銷策略
1、價格促銷。價格促銷主要是降價促銷,為了提高競爭優(yōu)勢,一些品牌采用降低供貨價針對經(jīng)銷商和夜場促銷,提高其進(jìn)貨積極性;為了提升購買率,還可針對消費者進(jìn)行降價促銷
2、贈品促銷。贈品可分為兩種:一種是贈米,一種是贈禮品。贈米是最常用的一種方式。誘導(dǎo)挖動消費及潛在消費,進(jìn)而展示品牌形象
3、人員促銷。由企業(yè)派促銷員進(jìn)行現(xiàn)場促銷,如向消費者推介、組織贈品或其它開工的促銷活動、超市導(dǎo)購等。促銷人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專以上學(xué)歷的氣質(zhì)佳、形象好,充滿青春時尚氣息的青年,由于女性親和力更強,最好使用女性促銷員。要加強促銷員的培訓(xùn),提高促銷員禮儀素養(yǎng)、溝通能力,具有較強的促銷技能,促銷費要統(tǒng)一著裝,服務(wù)青春美麗大方,但不能太性感。要加強促銷員的管理,制訂合理的薪酬和激勵機(jī)制,充分調(diào)動促銷員的積極性。
4、幸運獎促銷。在現(xiàn)場舉行投標(biāo)積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運獎,獎勵相應(yīng)的禮品,目的是刺激消費者消費激情,提升品牌記憶力。
5、節(jié)日促銷。利用圣誕、元旦節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)、母親節(jié)等節(jié)日舉辦相關(guān)主題的促銷活動,
6、一步到位價策略。企業(yè)以較低的價格供貨給經(jīng)銷商,經(jīng)銷商利潤完全靠順價銷售獲得,企業(yè)不承擔(dān)經(jīng)銷商在市場運作中產(chǎn)生的各種營銷費用。一步到位價使企業(yè)幾乎沒有任何市場風(fēng)險,但市場開發(fā)能力還能得到最大限度提高。由于一步到位價較低,經(jīng)銷商利潤空間較大,對于有資金實力和終端網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商來說比較適合,但這類經(jīng)銷商往往缺乏品牌意識,更加注重短期利潤的最大化。
7、折扣價格策略。企業(yè)以稍高但經(jīng)銷商能夠接受的價格銷售產(chǎn)品給經(jīng)銷商,按經(jīng)銷商銷售數(shù)量再給經(jīng)銷商一定的折扣。
8、參照競爭對手價格策略。為了使自己的產(chǎn)品在價格方面比競爭對手更具優(yōu)勢,企業(yè)在認(rèn)真研究競爭對手價格的基礎(chǔ)上,參照競爭對手的價格制訂自己的相應(yīng)價格。國內(nèi)一些二線品牌緊跟一線品牌價格靈活調(diào)整自己的價格,隨時保持價格優(yōu)勢,提高了終端的競爭力。
二、價格策略:大多數(shù)來超市的消費者都是一般收入的普通
居民來超市選購商品的消費者就是圖個實惠,對商品的選擇決定性因素中,價格是最關(guān)鍵的,而高收入的消費者常是到專賣店選購或就近購買。所以產(chǎn)品價格如果定得比其它商場、飯店里的還要貴,就不能吸引到消費者,價格要比其它地方的價格低,讓顧客真正有實惠感,才能引起連續(xù)性的消費。
1、促銷策略:多開展讓消費者感到額外實惠的促銷活動,刺激消費者購買欲望,在不加價的情況下,對購買者贈送實用性的小禮品,
2、宣傳策略:超市人流量大,目標(biāo)群體集中,宣傳效果相對較好,所以現(xiàn)場宣傳工作做得如何,直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售效果。家家悅采取制作突出品牌個性,圖文并茂,色彩明快,吸引力強的導(dǎo)購板,放于超市進(jìn)口或店內(nèi)合適的位置;在結(jié)算處可以印刷精美的折頁或手冊,供消費選;店內(nèi)懸掛吊旗要醒目;在超市開業(yè)或重大節(jié)日,在超市門前布置氣球彩帶或彩虹門,舉行小型的有文娛節(jié)目配合的展示活動;門頭燈箱廣告應(yīng)由技術(shù)水平較高的廣告公司制作精美的電腦彩噴稿,檔次高,耐久性強。對于新上市品牌為配合超市的現(xiàn)場宣傳,電視廣告、報紙廣告也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)配合,廣告內(nèi)容突出品牌個性,有更吸引人的地方,如憑所持報紙廣告或在限定的時間內(nèi)到超市購買該產(chǎn)品可以得到額外的抽獎或贈品等,這種活動對超市也是一個宣傳,取得超市方面的支持,共同舉辦活動,活動以情取勝。
3、理貨策略:對每個超市都應(yīng)有專門的理貨人員經(jīng)常性地巡視,及時反饋市場信息,加強貨架管理,按照嚴(yán)格、統(tǒng)一的產(chǎn)品陳列要求,爭取超市營業(yè)人員的支持和配合,做好產(chǎn)品陳列,要注重陳列的層次和主次,在眾多的品牌中突出最佳的展示效果。如果企業(yè)實力強,超市出貨能力強,選派促銷員進(jìn)駐超市,引導(dǎo)消費者選購,同時要與超市管理員、導(dǎo)購員搞好關(guān)系,增進(jìn)感情,使其重視該種產(chǎn)品的銷售。
4、服務(wù)策略:業(yè)務(wù)人員和片區(qū)銷售主管應(yīng)經(jīng)常性地和超市經(jīng)營者進(jìn)行溝通和交流,聽取對方的意見和建議,改進(jìn)工作,增進(jìn)合作。在送貨服務(wù)、結(jié)算方式、價格、返利等方面盡可能地為對方提供更好服務(wù)和條件。家家悅的購物環(huán)境
1、店鋪設(shè)有臺階的入口,坡度應(yīng)緩和,并設(shè)有殘疾人的坡道。
2、通道應(yīng)保持暢通,設(shè)有明顯的消防疏散標(biāo)志等。
3、加工間應(yīng)有消毒處理工序,配有專門清洗區(qū)。
4、生鮮區(qū)域陳列設(shè)備應(yīng)保持清潔,配置必要的低溫貯存設(shè)備。
5、食品、百貨區(qū)域的地面和墻壁,應(yīng)防滑、防壓、耐磨、易清洗。
6、熟食制品強調(diào)“隔離”和“覆蓋”的原則。
7、稱重和包裝設(shè)備要符合國家的相關(guān)認(rèn)證要求。
8、根據(jù)賣場面積和客流量設(shè)置了收銀臺數(shù)量,便于客流移動。家家悅的陳列藝術(shù)
通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化,不同陳列方式相互對照效果的好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。
一、陳列的'安全性
排除非安全性商品(超過保質(zhì)期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的),保證陳列的穩(wěn)定性,保證商品不易掉落,應(yīng)適當(dāng)?shù)厥褂檬⒀b器皿、備品。進(jìn)行徹底地衛(wèi)生管理,給顧客一種清潔感。
二、陳列的易觀看性、易選擇性一般情況下,由人的眼睛向下2O度是最易觀看的。人類的平均視覺是由11O度到12O度,可視寬度范圍為1.5m到2m,在店鋪內(nèi)步行購物時的視角為60度,可視范圍為1m。
除高度、寬度外,為使商品易觀看,商品的分類也是很重要的。按不同種類縮短選擇商品時間的一般方法。按不同素材按不同原材料區(qū)分排列。
按不同菜譜提供烹飪菜譜情況下使用的方法。按不同活動可分為年中固定活動、地區(qū)性活動。按不同機(jī)能按低熱量食品、健康食品等分類。
按不同季節(jié)以季節(jié)性強的商品分類,設(shè)專柜的方法。
按不同價格如1OO(日元)商品等,按不同價格帶將商品集中到一起進(jìn)行銷售方法。
按不同色彩通過色彩調(diào)節(jié),突出商品,促進(jìn)銷售的方法。
關(guān)聯(lián)式按相互關(guān)聯(lián)使用的原則,將不同商品。集中在一起進(jìn)行銷售的方法。
三、陳列的易取性、易放回性
顧客在購買商品的時候,一般是先將商品拿到手中從所有的角度進(jìn)行確認(rèn),然后再決定是否購買。當(dāng)然,有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話,也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機(jī)會。
四、專人感覺良好的陳列
1、清潔感
不要將商品直接陳列到地板上。
無論什么情況都不可將商品直接放到地板上。注意去除貨架上的銹、污跡。有計劃地進(jìn)行清掃。
對通道、地板也要時常進(jìn)行清掃。
2、鮮度感
保證商品質(zhì)量良好,距超過保鮮期的日期較長,距生產(chǎn)日期較近。保證商品上下帶有塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個重要的因素。
3、新鮮感
符合季節(jié)變化,不同的促銷活動使賣場富于變化,不斷創(chuàng)造出新穎的賣場布置。富有季節(jié)感的裝飾。
設(shè)置與商品相關(guān)的說明看板,相關(guān)商品集中陳列。通過照明、音樂渲染購物氛圍。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進(jìn)銷售。
五、提供信息、具有說服力的賣場
通過視覺提供給顧客的視覺信息是非常重要的,顧客由陳列的商品上獲得信息:陳列的高度、位置、排列、廣告牌、Pop
六、陳列成本問題
為了提高收益性,要考慮:
將高品質(zhì)。高價格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。關(guān)聯(lián)商品的陳列。適時性
降低容器、備品的成本。
同時要提高效率,防止商品的損耗。家家悅的防損管理
一、員工出入規(guī)定
1、員工進(jìn)出必須按規(guī)定執(zhí)行考勤制度,嚴(yán)禁未登記、請人代登記等違規(guī)事件。
2、非上下班的員工進(jìn)出,必須有值班人員的批準(zhǔn),登記員工的進(jìn)出時間。
3、員工不得將私人物品帶入商場,如屬于必須帶入商場的物品,必須進(jìn)行登記處理。
4、員工進(jìn)出未經(jīng)批準(zhǔn)不得將超市的物品帶出。
5、對外來的來訪人員進(jìn)行電話證實、登記、檢查攜帶物品。
6、對有疑問的顧客和員工進(jìn)行檢查。主要有人員的提包(判斷提包中物品是否屬于私人所有),屬于商場的物品是否有管理層的批準(zhǔn)等。
二、收貨時的規(guī)定
1、超市收貨時,由供貨商進(jìn)入聯(lián)系驗收人員和值班員在室外進(jìn)行驗收;禁止收貨員和供應(yīng)商的各種不誠實行為、作弊行為,禁止收貨員接受賄賂或贈品的行為。
2、供應(yīng)商人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi)交驗商品。所有商品的進(jìn)出都必須有清單同行。
3、對重要的收貨程序進(jìn)行檢查,保證所有的收貨的數(shù)量、品名一一正確,保證所有已經(jīng)進(jìn)行收貨的商品放入收貨區(qū)的區(qū)域內(nèi)。
4、必須是本超市的員工親自進(jìn)行點數(shù)、稱重的工作,供應(yīng)商不得幫助點數(shù)、稱重現(xiàn)象,或重復(fù)點數(shù)、稱重的現(xiàn)象。
5、對于供應(yīng)商的贈品、道具等商品進(jìn)出,驗收人員必須正確執(zhí)行相應(yīng)的收貨程序,正確使用單據(jù)、標(biāo)簽。
6、對每一單退換貨,值班員必須進(jìn)行核實,核實品名、包裝單位、數(shù)量、換貨的品種正確以及單貨一致,保證所有出超市的商品必須正確無誤。
7、對轉(zhuǎn)貨或個別大單送貨,值班員必須逐單核查,包括封條、品名、數(shù)量、包裝單位,并目送貨物離開收貨口。
8、所有收貨的員工和供應(yīng)商人員必須誠實作業(yè),不得有故意作弊和傷害超市利益的事情。
9、所有員工不得接受供應(yīng)商任何形式的賄賂和饋贈。
10、值班員對每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品離場進(jìn)行檢查,對收貨進(jìn)行抽查,特別是精品、家電、化妝品等貴重物品,對所有已經(jīng)收貨的商品必須監(jiān)督是否在已收貨區(qū)。
三、超市入口的管理
1、超市入口設(shè)置值班員崗位,營業(yè)時間實行不間斷值班制度;
2、監(jiān)督所有員工在上班時間內(nèi)從超市入口處出入;
3、值班員必須保證所有顧客進(jìn)場秩序良好,無擁擠現(xiàn)象。
4、超過尺寸的提包,提醒顧客進(jìn)行寄存后才能入場。
5、顧客不能將與本超市類似的、一樣的或難以區(qū)別的商品從入科口帶入超市,要進(jìn)行寄存后才能入場。
6、保證顧客遵守其他的入場購物規(guī)定,如不能帶寵物等。
四、內(nèi)部偷盜
員工嚴(yán)禁通過以下不正當(dāng)或違法的行為實施使超市的財物和金錢受到損失:
1、員工直接偷竊超市的商品、贈品、用品;
2、員工直接偷竊超市同事的私人財物;
3、員工未按有關(guān)程序而故意丟棄超市的商品,以逃避責(zé)任;
4、員工與員工或外人進(jìn)行勾結(jié),策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊或一條龍的盜竊活動;
5、員工偷吃超市的商品或未經(jīng)過許可試吃;
6、員工利用改換標(biāo)簽或包裝,將貴重的商品以便宜的商品或價格結(jié)賬;
7、員工未經(jīng)過正常程序,故意將價格標(biāo)低,使自己的朋友、親屬受惠;
8、員工未按超市的程序,私自將店的文具、工具、用具拿來自己用;
9、員工未經(jīng)過許可,私自使用或擁有供應(yīng)商提供的贈品;
10、員工貪污公款、攜款潛逃;
11、收銀員從收銀機(jī)中盜竊錢款;
12、收銀員為親屬、朋友等少結(jié)賬或不結(jié)賬;
13、收銀員利用其他手段從收銀機(jī)中盜竊錢款;
14、客服人員利用退貨、換貨等手段偷竊公司錢款;
15、員工接受供應(yīng)商的回扣、禮品、招待、用餐、消費及旅行等各種形式的饋贈等。
五、顧客偷盜
1、以下行為視為顧客偷盜:(1)顧客利用衣服、提包等藏匿商品,不付賬帶出超市。(2)顧客更換商品包裝,用低價購買高價的商品。(3)顧客在大包裝商品中,藏匿其他小包裝的商品。(4)顧客未付賬白吃超市中的商品。
。5)顧客將撕毀商品的標(biāo)簽或更換標(biāo)簽,達(dá)到少付款的目的。(6)顧客與店員相互勾結(jié),進(jìn)行盜竊活動。(7)盜竊團(tuán)伙的集體盜竊活動。
2、顧客偷盜的防范
通常值班人員通過如下異,F(xiàn)象來發(fā)現(xiàn)外盜:
(1)購買的商品明顯不符合顧客的身份或經(jīng)濟(jì)實力;(2)購買商品時,不進(jìn)行挑選,大量盲目地選購商品;(3)在商店開場或閉場時,頻繁光顧貴重商品的區(qū)域;(4)在超市中走動,不停東張西望或到比較隱蔽的角落;
。5)拆商品的標(biāo)簽,往大包裝的商品中放商品,撕掉防盜標(biāo)簽或破壞商品標(biāo)簽;
。6)往身上、衣兜、提包中放商品;
。7)幾個人同時聚集在貴重商品柜臺前,向同一售賣員要求購買商品;(8)顧客表情緊張、慌張、異樣等。
關(guān)于家家悅調(diào)查報告
系別:經(jīng)濟(jì)管理系班級:10級連鎖一班姓名:袁碩學(xué)號:13
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