有關市場調查報告錦集5篇
在現在社會，報告與我們愈發(fā)關系密切，報告具有語言陳述性的特點。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編精心整理的市場調查報告5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
市場調查報告 篇1
為了更好地了解近期安徽白酒企業(yè)的生產經營情況，研究分析我省白酒企業(yè)在行業(yè)競爭中存在的優(yōu)勢和不足，幫助企業(yè)發(fā)現已經存在或潛在的問題，安徽調查總隊開展了一次針對安徽主要白酒生產企業(yè)的典型調查，通過發(fā)放調查問卷，收集相關信息，并集中整理綜合，形成安徽白酒行業(yè)經營情況調研報告。
第一部分：安徽白酒行業(yè)基本情況
白酒行業(yè)是安徽省重要工業(yè)行業(yè)之一，在促進地區(qū)經濟發(fā)展、勞動力就業(yè)以及樹立地區(qū)文化形象方面均發(fā)揮著重要的作用。早在20世紀90年代，業(yè)界就有"皖酒崛起"的說法，當時以雙輪池、種子酒、口子為主的白酒品牌快速發(fā)展擴張，曾經一度躍為中國白酒的前十強�，F今，皖系白酒又發(fā)起了新的一輪市場沖擊，以口子窖、高爐家、古井為主的白酒品牌又開始輪流向全國其他區(qū)域范圍市場發(fā)力，成為國內白酒市場上極具競爭力的企業(yè)集團。
目前安徽白酒生產企業(yè)中年銷售收入超過10億的有口子、古井貢、高爐家、迎駕等，其中迎駕、口子銷售收入達到了20多億。從生產銷售規(guī)模上看，古井、迎駕是安徽白酒生產的龍頭企業(yè)，口子、文王、種子及宣酒等品牌是構成安徽白酒生產的主導力量。
結合以上因素，我們確定了省內9家白酒生產企業(yè)為本次調研對象，分別是安徽迎駕貢酒有限公司、安徽古井貢酒股份有限公司、安徽口子酒業(yè)股份有限公司、安徽金種子集團有限公司、安徽雙輪酒業(yè)股份有限公司、安徽皖酒制造集團有限公司、安徽文王釀酒股份有限公司、安徽明光酒業(yè)有限公司及安徽宣酒集團股份有限公司，分布在安徽省蚌埠、滁州、阜陽、六安、亳州和宣城6個城市。據最新統(tǒng)計資料，這9家企業(yè)20xx年主營業(yè)務收入共計93.84億元，占安徽省白酒行業(yè)主營業(yè)務收入的71%，故所選企業(yè)對安徽白酒行業(yè)有著較強的代表性。
第二部分：當前安徽白酒企業(yè)的經營現狀
本次調研的主要內容是以上企業(yè)在20xx年1-7月份間生產經營總體情況、能源原材料及價格情況、產品銷售庫存情況、經營財務情況以及科技創(chuàng)新情況等方面。通過對以上9家企業(yè)調查問卷的分析研究，得出以下幾點主要結論：
一、安徽白酒企業(yè)生產經營總體狀況良好，但生產成本不斷上漲成為主要制約因素。在調查的9家企業(yè)中，認為今年以來生產經營總體狀況良好的有6家，認為基本相當有3家，沒有企業(yè)選擇“差”;同時有6家企業(yè)認為，今年的經營狀況好于去年，有3家認為同去年持平。對于今年以來白酒行業(yè)景氣狀況，6家企業(yè)持樂觀態(tài)度，2家企業(yè)認為景氣度一般，只有1家企業(yè)對白酒行業(yè)不樂觀。
受訪的9家企業(yè)全部認為制約生產經營最突出的問題是能源原材料價格上漲，另外，各有2家企業(yè)認為市場需求不足和競爭激烈是生產經營中存在的突出問題。對于后期的生產形勢，6家企業(yè)對今年后期的經營狀況表示樂觀，3家企業(yè)認為后期經營狀況一般。
除原材料價格上漲外，由于白酒行業(yè)屬于勞動密集型企業(yè),機械化程度不高,勞動力成本增加導致白酒企業(yè)的生產及銷售成本不斷攀升。在調查9家企業(yè)中，全部認為勞動力價格上漲對企業(yè)生產有較大的影響，其中，6家調查企業(yè)的用工成本較上年增加了15%以上，有1家企業(yè)用工成本增加近25%。
從調查結果來看，目前安徽白酒行業(yè)的總體生產經營狀況良好，白酒企業(yè)對于該行業(yè)未來景氣度較為樂觀，而能源原材料和勞動力價格的快速上漲毫無疑問成為白酒生產企業(yè)面臨的主要問題。分企業(yè)看，一線龍頭企業(yè)古井、迎駕和口子酒業(yè)的總體經營狀況要優(yōu)于其他幾家企業(yè)。
二、能源原材料供應穩(wěn)定，部分企業(yè)通過上調產品價格消化壓力。為了全面了解企業(yè)生產所需能源原材料的供應情況，我們把常用能源如煤炭、電力、成品油以及釀酒原料的供應情況均納入了問卷調查，調查結果顯示9家受訪企業(yè)一致認為市場原材料供應充足，有6家企業(yè)認為原材料價格有所上漲，其他3家企業(yè)認為原材料價格在大幅上漲。從企業(yè)銷售白酒的價格變動情況看，有5家企業(yè)的價格上漲，另外4家企業(yè)的價格與上年持平，沒有企業(yè)選擇下調價格;對于后期白酒的價格走勢，有3家企業(yè)認為白酒仍要上漲，其余6家企業(yè)認為白酒價格將保持穩(wěn)定。
分企業(yè)看，古井、迎駕、口子和宣酒集團認為可以通過提價來消化壓力，其中除口子酒業(yè)外，其他3家企業(yè)已經提高了產品價格，其余的5家企業(yè)并不認可通過提價來轉移成本壓力的經營方式。
三、企業(yè)經營利潤水平差異較大，大部分企業(yè)盈利狀況優(yōu)于上年。在調查的9家企業(yè)中，因企業(yè)所屬地區(qū)差異、銷售策略和品牌影響力的不同，導致這9家白酒企業(yè)的經營利潤率差別較大，有4家企業(yè)的利潤率超過10%，最高的能夠達到25.7%，另外5家低于5%，最低的為-5%。雖然不同企業(yè)利潤率的絕對數差異較大，但從變動的趨勢來看，9家調查企業(yè)表現出高度的一致，即20xx年的盈利情況要全部好于20xx年。
對于今年以來影響企業(yè)盈利的主要原因，有3家企業(yè)認為今年盈利情況與上年一致，無明顯變動，2家企業(yè)認為由于貨幣緊縮政策而導致利息支出增加，造成企業(yè)盈利下降;其他4家企業(yè)認為原材料價格上漲導致盈利能力下降。
分企業(yè)看，迎駕、古井和宣酒集團認為其盈利能力與上年無明顯變動，其余6家企業(yè)認為受到了其他因素的影響。
四、白酒企業(yè)融資渠道多樣化，財務基本面較好，流動資金、應收帳款均維持正常水平。在調查的9家企業(yè)中，有4家企業(yè)通過銀行貸款獲得融資，1家企業(yè)在資本市場非公開募集資金，1家企業(yè)增發(fā)股票公開融資，另3家企業(yè)未發(fā)生融資行為。
另外，有8家企業(yè)的流動資金、應收帳款狀況良好，僅有1家企業(yè)低于正常水平。對于企業(yè)的產品庫存情況，6家企業(yè)處于正常水平，3家企業(yè)庫存超過正常水平10%。
五、企業(yè)創(chuàng)新能力增強，科技活動投入呈增加態(tài)勢，企業(yè)長遠期發(fā)展目標有差異。在調查的9家企業(yè)中，有7家企業(yè)的科技活動經費支出高于上年同期，2家企業(yè)與上年持平;有4家企業(yè)的新產品數量高于上年，4家持平，有1家企業(yè)沒有推出新產品。
對于未來白酒行業(yè)的走勢以及本企業(yè)的長期發(fā)展目標，有5家企業(yè)認為后期酒類產品的品牌意識將會進一步加強，企業(yè)應該抓住機遇，做大做強，才有可能在市場中有一席之地;有2家企業(yè)認為隨著人們生活水平的提高以及健康保健意識的加強，高度白酒的市場需求將會萎縮，而低度的保健酒會成為酒類市場的主要需求;其余2家企業(yè)認為目前市場局面仍較為復雜，并不急于制定過于詳細的發(fā)展計劃，將根據市場的最新走勢來確定應對措施。
第三部分：安徽白酒行業(yè)面臨的主要問題
近幾年來，隨著我國國民經濟進入新一輪經濟周期的上升期，安徽白酒行業(yè)呈現出良好的發(fā)展態(tài)勢。但必須清醒地看到，長期以來安徽白酒產業(yè)積累的'許多深層次問題尚未得到應有的重視和解決，主要有以下幾個方面：
一、企業(yè)規(guī)模偏小，缺少行業(yè)競爭力，中低端白酒產品居多。目前安徽省內的白酒生產企業(yè)眾多，存在市場競爭過度的情況，這種局面造成白酒產業(yè)過于分散，削弱了省內大型企業(yè)的競爭力，使得原本有限的財力、人力資源投入在省內市場競爭中，特別是與外省大型白酒企業(yè)相比，安徽白酒行業(yè)缺少特大型龍頭企業(yè);同時主要白酒產品結構偏重于中低層次，省外市場開拓能力有待提高，影響力較大的白酒品牌稀缺以及產業(yè)政策缺位等問題，制約了安徽白酒行業(yè)的全面、協調、可持續(xù)發(fā)展。
二、稅負較高困擾安徽白酒企業(yè)的正常發(fā)展。在調研過程中，有企業(yè)認為自白酒消費稅計稅基礎和稅率調整以后，該公司銷售稅負達到60%以上，遠遠高于川酒和黔酒的水平。在調查的9家企業(yè)中，反映稅負過重的企業(yè)有7家，有的企業(yè)認為國家將糧食白酒和薯類白酒的消費稅分別從25%和15%的從價稅率調到20%，使得薯類白酒稅費偏高，對中、小企業(yè)發(fā)展不利。
三、白酒銷售市場環(huán)境仍需改善。在調研中，企業(yè)一致認為，目前社會上假酒生產仍然屢禁不止，造成市場以假亂真現象嚴重，嚴重地破壞了公平的銷售環(huán)境，希望政府加大打擊力度，關閉淘汰生產劣質白酒小作坊，以維護正規(guī)企業(yè)的合法利益。
第四部分：提升安徽白酒產業(yè)競爭力的政策建議
根據外省白酒企業(yè)的先進經驗以及行業(yè)競爭力理論研究的成果，結合安徽白酒行業(yè)現況的分析，立足實際，系統(tǒng)地提出增強安徽白酒產業(yè)競爭力的對策。
一、整合優(yōu)勢企業(yè)資源，培育特大壟斷型的白酒生產企業(yè)。競爭過度是當前我國白酒產業(yè)的重要特征，當前，白酒企業(yè)向集團化、大型化發(fā)展是國內白酒工業(yè)發(fā)展的趨勢，如川酒三家上市公司五糧液、瀘州老窖、水井坊20xx年總營業(yè)收入已超過200億元，而貴酒茅臺一家去年營業(yè)收入就已達到百億元以上，國內白酒行業(yè)第二集團蘇酒、鄂酒也正緊隨其后，由地域性品牌向全國性品牌邁進。
綜合當前國內白酒行業(yè)發(fā)展形勢，安徽白酒企業(yè)要實現可持續(xù)發(fā)展，必須提高企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的制定實施能力以及企業(yè)規(guī)模擴張能力，實施大集團、優(yōu)品牌的發(fā)展戰(zhàn)略。通過實施企業(yè)間的兼并重組和優(yōu)化組合，組建大型白酒集團，增強抗御市場風險能力，全面提升和增強企業(yè)的核心競爭力。
二、全面提升企業(yè)管理水平，有效降低成本提升利潤。在對省內白酒企業(yè)的調查中發(fā)現，目前安徽部分白酒企業(yè)仍受傳統(tǒng)計劃經濟管理體制的影響，企業(yè)管理還停留在經驗管理為主的傳統(tǒng)管理模式，缺乏對現代企業(yè)管理的認識，缺少產品創(chuàng)新的意識和應對市場變化的能力，使得經營成本居高不下，經營利潤率長期低于行業(yè)平均水平。從企業(yè)管理的方向來看，白酒企業(yè)首先要推行企業(yè)精細化管理模式，要對白酒生產管理實施精細、準確、快捷的規(guī)范與控制，才能有效控制生產成本;其次要建立完善分配和激勵機制，處理好資本和勞動力在利潤分配上的關系，要特別體現出知識和智力價值，建立較為公正、公平的激勵機制，以激發(fā)和調動企業(yè)員工的積極性和創(chuàng)造性;再次要建立現代化的人力資源管理體制，把人力作為企業(yè)的第一資源，并直接參與企業(yè)戰(zhàn)略的制定。
三、加大科技投入，提高企業(yè)科技創(chuàng)新能力。隨著白酒行業(yè)的不斷發(fā)展，白酒企業(yè)的競爭力不僅僅體現在品牌價值、資本規(guī)模等方面，創(chuàng)新能力已逐漸成為現代白酒企業(yè)競爭力的核心，提升科技創(chuàng)新能力對安徽白酒企業(yè)已顯得十分迫切。要加快大型白酒企業(yè)的技術創(chuàng)新體系建設，重視科技資源的優(yōu)化配置，注重新產品開發(fā)和市場推廣，通過引進、消化、吸收與自主開發(fā)相結合，促進企業(yè)技術創(chuàng)新能力的不斷提高。
市場調查報告 篇2
調查時間：20××年7月14日-----20××年8月18日
調查地點：郴州市內
[調查對象] 郴州市市民(主要是學生)
調查方式：
a) 資料收集
b) 問卷調查
[調查目的]隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的。“康師傅”塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學生是方便面的重要消費群體，通過對產品市場的綜合調查分析，了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率。
[市場分析]
一、市場大環(huán)境分析
方便面，在全球的年消費量高達500億包，被認為是“全球化“的商品，世界性的方便食品。 目前,中國是世界上方便面消費最大的國家,人均消費方便面約15包。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式，據統(tǒng)計，武漢頂新集團的“康師傅”約占市場份額的47.8%，統(tǒng)一企業(yè)集團的“統(tǒng)一”占16.8%，河北華龍集團的“華龍”約占16%，三大品牌形成了絕對壟斷地位。從質量上看，這些企業(yè)均具有較完善的質量管理制度和措施，保證了產品質量達到或超過國家標準的要求，因此，其產品的.品牌贏得了廣大消費者的認同。目前，方便面在廣大消費者的日常生活中已占到相當的比例，方便面已成為人們生活中的方便快餐。
二、競爭對手的分析
根據對其他品牌的調查我們得知，消費者選擇康師傅方便面的原因是因為它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包裝好看，價格適中，而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格是在中低檔階段。 把價位定格在中高檔的康師傅的競爭對手還有統(tǒng)一和今麥郎，這三種品牌的競爭是相當激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時做了很全面的市場調查和分析，調查后知道，中國人最喜歡的面條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四才是海鮮口味。確定牛肉味后，經過不斷改進，請上萬人試吃，才終于生產出適合大眾口味的產品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統(tǒng)一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。
三：市場結構分析
1、總體市場穩(wěn)中有升，在未來五年里每年呈6%-7%的上升趨勢
2、中高價面持續(xù)成長，成長速度緩慢
3、方便面的成長率很高，在未來五年里每年將成長10%-12%，未來發(fā)展?jié)摿^大(單價高，產值高，利潤高)
四、消費者分析：
1，大中小學生一般都離不開方便面
2. 真的很喜歡吃方便面的人。
3. 工作很忙的人群，沒時間去吃飯，會選擇方便面。
4. 經濟條件不怎么好，沒錢去吃飯的人會選擇方便面。
5. 懶惰的人群，不想動手做飯，會選擇方便面。
市場調查報告 篇3
一、雞精行業(yè)背景情況
“民以食為天，食以味為先”，消費者在追求的吃飽、吃好的同時要求菜肴更有鮮味、更有營養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜的流行，雞精逐步成為一個巨大的產業(yè)發(fā)展起來。在眾多的調味品中，消費者選擇了雞精，是因為雞精有以下特性：原料上來說它是以活雞加工產生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復合，鮮度相乘，實現增鮮調味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營養(yǎng)成分更高的健康食品。
我國調味品業(yè)的增長每年都在20％以上，雞精市場增長則在10％以上。隨著人民生活水平的提高，各地各區(qū)域消費水平以及人們跟風消費的趨勢將促進雞精的銷量進一步增加。在雞精強勢品牌的根據地，雞精人均年消費量2.7公斤，僅為其它習慣吃雞精的國家和地區(qū)消費量的30％－50％；而在雞精銷售的盲點地區(qū)，人均年消費量不足0.2公斤。據有關權威部門預測，我國“十五”期間調味品市場總產值將達到300億元。而我國目前調味品市場總值才100多億元，還有較大的市場上行空間。
中國是調味品生產大國，但真正的全國性品牌幾乎沒有。最新的一項調查顯示，消費者認為最好的調味品品牌中，只有一個品牌的提及率超過10％，其他業(yè)內知名的如珍極、豪吉、金獅、龍門、太太樂等雖然榜上有名，但都低于10％，其他各種地方區(qū)域品牌占59.3％。由此不難看出調味品在整體上品牌集中度低，市場上還沒有領導品牌，甚至強勢品牌也沒有。對于調味品中的細分類別雞精，雖然品牌的集中度高，但是也都局限在局部區(qū)域市場——太太樂憑借雞精市場的第一品牌，迅速占據了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導地位；在華中地區(qū)則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場則是豪吉占有主導地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。而聯合利華、雀巢美極的雞精等外來品牌登陸內地，收購品牌，收購企業(yè)，都取得了不錯的戰(zhàn)果。
若論雞精品牌的集中度，無疑是中國所有行業(yè)中最高的。三大品牌占有了將近80%的市場份額，而最好的品牌滲透率不足10%，各種品牌占據終端，消費者僅僅根據初步認知來選購產品。經過調查，目前在市場上領導雞精行業(yè)的品牌，在市場銷售的產品，餐飲業(yè)占了70％，家庭消費只占30％。但是，隨著市場的發(fā)展以及終端建設的成功，家庭消費的比重逐年上升，家庭消費大致增長的比例為每年5%，強勢品牌占有的地區(qū)家庭消費發(fā)展的速度更快些，達到8%到10%。
二、市場分析
�。�1）市場高度壟斷
以廣州、上海、北京和成都為代表的全國四大雞精消費區(qū)域被三四個品牌瓜分，各品牌依據自己的區(qū)域優(yōu)勢成為領導品牌，企業(yè)的實力相差無幾，在勢力范圍內的市場空間依然巨大。
目前川內市場豪吉、金宮的市場銷售網絡相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應和家庭消費兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設。在各大商場超市、大小干雜店、農貿市場產品的出樣率良好，市場價格穩(wěn)定。其分銷深度已經滲透到周邊二、三級市場，渠道的寬度與深度都已經健全。
江蘇以及華東其他地區(qū)，雞精正在成為日益重要的調味品，主要原因來自于太太樂的市場引導。太太樂在渠道建設方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場占有率方面，太太樂已經在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。
�。�2）品牌繁多
各種質量、各種標準的雞精很多——雖然國家出臺了雞精行業(yè)標準，但是控制品質，執(zhí)行嚴格的標準卻十分困難。在成都市場，雞精的品牌有二百家以上，以作坊模式的居多，有終端鋪貨的雞精29種，在餐飲競爭的不下20種雞精；但品牌繁雜，良莠不齊。
三、競爭格局分析
根據市場占有率來看，分別是太太樂、豪吉、家樂位于前三位。以成都市場為例，各種銷售場所市場占有率綜合排名第一名是豪吉占70．64％，第二名是太太樂占20．56％，其余品牌僅占8％。
太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場，豪吉以第一個雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場，而家樂則將華南市場收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運營，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕松占據中國雞精市場80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現了品牌知名度+渠道+資本的強強聯合的優(yōu)勢，使得國內雞精行業(yè)的競爭變得沒有懸念；從另一方面來看，我們發(fā)現中國雞精生產企業(yè)無論規(guī)模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨著深刻的危機。
四、消費者分析
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個重要的原因，發(fā)現與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關系。某餐飲業(yè)人士曾表示：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠播四方客。這幾年，消費者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實證明我們的.擔心是多余的，現在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好�！痹诓惋嫎I(yè)的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費者引導方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時，由于消費者長期使用味精調味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費者習慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費者比比皆是�？磥�，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場終端的競爭中去，讓更多的消費者對了解雞精，因此雞精企業(yè)任重道遠。
據調查，城市消費者已形成購買雞精的習慣，經常購買者占48．89％，偶爾購買者占48．15％，只有2．96％的人從來不購買。年齡結構明顯趨于年輕化。消費行為特征表現為重品牌，重口感，對復合調味品概念模糊，但已有一部分消費者認識到，長期使用味精無益，開始固定消費雞精，并形成消費習慣。
五、優(yōu)勢劣勢與威脅機會分析
A 雞精行業(yè)作為第三代調味品，具有味精所無法比擬的優(yōu)勢：
1、從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來看，雞精行業(yè)標準的出臺以及雞精成分檢測標準的辦法的制定，有利于指導和規(guī)范目前散亂的市場。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。
2、從雞精的原料上來講，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營養(yǎng)，更受消費者喜歡。
3、從雞精的化學成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調味品無法相比的。
4、雞精企業(yè)從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰(zhàn)略，有利于雞精在消費者心目中樹立健康食品形象。
B 同時，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢：
1、消費者的消費習慣的改變是一個長期的過程，目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強勁。而在經濟欠發(fā)達地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2、由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱，使許多消費者認為雞精產品夸大其辭，而放棄使用雞精的念頭。
3、由于雞精有關是否含有雞的成份等指標檢測辦法還有待完善，所以目前在市面上許多小品牌在質量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。
C 作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：
1、雞精行業(yè)由于雀巢和太太樂、豪吉的結合，使得雞精企業(yè)之間的競爭迅速從戰(zhàn)國時代演化走到強秦一同江湖的局面，當先進的技術，強勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結合在一起時，對雞精領域的任何一個企業(yè)來說都是一種威脅。
2、行業(yè)領域里的假冒偽劣產品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3、雞精行業(yè)有關成分含量，質量檢測標準等游戲規(guī)則的制定，直接關系企業(yè)的生死存亡。
D 我們的機會：
1、雞精行業(yè)作為一個新興的產業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導入期。一個人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量都是8000噸，而中國去年的總銷量才僅僅達到2萬噸，其比例為3億：4萬噸；類比中國市場應有17萬噸。如此廣闊的市場容量，對于雞精企業(yè)來說機會是客觀存在的。
2、從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。
3、從雞精的利潤角度來講，相對于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤還是很高的，對后進入市場者發(fā)展空間大。
4、從品牌戰(zhàn)略來看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關鍵。
縱觀目前的國內雞精行業(yè)，作為第三代調味品，以其獨特的優(yōu)勢，迅速占領了消費者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味，是太太樂，還是豪吉，還是……游戲才剛剛開始，機會與威脅同在，一切皆有可能！
市場調查報告 篇4
一、調查目的：
為新開超市的空閑位置做產品促銷廣告，吸引更多的顧客消費，給超市做 傳廣告讓更多的老百姓感受到超市帶來便利和實惠。超市在那些位置應該放廣告牌和那個位置不需要，為超市以后更好的發(fā)展和做產品廣告做基礎。
二、調查后所要解決的問題：
1、做這個調查研究是否值得？
2、如何設計方案以達到所要求的調研目標？
3、怎樣作進一步的研究？
三、調查時間：20___年___月___日 星期___
四、調查地點：_________超市
五、調查內容
調查超市內部布置、貨架、促銷產品擺放、促銷廣告、消費人群、物品專區(qū)消費檔次等項目，超市戶外廣告。
經過調查發(fā)現超市內部空地利用不合理，浪費較多，沒有合理利用強面、掉牌、拄體等做展示促消廣告。有些物品信息不明確，促銷廣告面積太小信息不全，沒有專人負責管理，感覺很混亂，物品擺放不合理沒有藝術感，不吸引顧客的眼球，引不起顧客的購買欲望，達不到促消目的。服務也是超市的一項重要工作，消費者到超市購物是一種自主式消費，但是有的時候還要促消人員的講解推薦等方式。消費者感受到了熱情的服務也會促進消費。
還發(fā)現物品專區(qū)劃分不夠明確，促消的產品應為老百姓日常用品。例如，我看到的酒類促消廣告，價格也很高，也不符合老百姓的消費水平。 從整個超市的面容來看，超市的占地空間比較大，所以要有相當大的廣告投入來宣傳所有的商品，做這樣的廣告方法有很多表現形式，首先要有一個全新的廣告展示牌，它主要引入“廣告是商品”的這樣一個概念，讓廣告作為商品呈現在超市里，能夠很好的讓買家和賣家都能清清楚楚的看到，更能使消費者能感覺到營銷的推廣、商品的種類、便捷服務、誠信服務等。
例如墻體廣告具有以下明顯優(yōu)勢：
1、持久性。墻體廣告是一種戶外廣告，一般情況下她是以年為發(fā)布單位，發(fā)布期內持續(xù)產生廣告效應，這是電視和報刊等傳統(tǒng)媒體廣告所望塵莫及的。
2、主動性�！白哌^路過，就不會錯過”。不論是否愿意接受廣告，你只要經過，就必須接受廣告，而且所到之處隨處可見。
3、主觀性。廣告主可根據市場實際需要有選擇、有目標地靈活投放，不至于造成不必要的'廣告投入浪費，重點市場加大廣告投放力度和密度。
4、效果好。簡潔、直觀、醒目、干擾小的墻體廣告視覺沖擊力強。密集重復發(fā)布在公路網上，能產生很好的視覺沖擊效果和整體宣傳氛圍。
5、高性價。在目前所有廣告載體形式中，墻體廣告的千人成本是最低的，墻體廣告是用低廉的制作成本（幾乎沒有發(fā)布費）將廣告發(fā)布在人來人往的公路網上，的確是一種物美價廉的宣傳方式。日常生活中人可以不看報、不看電視、不上網，但是總該不可以不出行吧！基于墻體廣告如此簡單有效，也難怪乎她一度曾被政府、事業(yè)單位、以及眾多知名企業(yè)所重用。所以，我們有理由堅信墻體廣告會帶來不竭的市場銷售動力。不用在電視臺和報紙上刊登廣告，直接可以通過在超市內部或者是超市的外面做廣告宣傳。在門店的外墻上掛上大型海報，在超市內部也可以裝飾設計一番來為自己做宣傳。這樣不僅僅美化了超市商場的環(huán)境，還可以吸引顧客前來購買。當超市引進新的商品時，舉辦促銷展示可以活潑超市的氣氛，引起顧客濃厚的興趣。巧妙利用顧客來宣傳。要讓顧客無意識的享受到變相推銷服務，在好商品，好價格，好服務的基礎上，顧客一定會向身邊的朋友推薦。還有可以在超市門口做POP的宣傳海報和彩頁，
廣告作為營銷戰(zhàn)略的一種戰(zhàn)術手段，必須能夠在理念、行為、視覺、個性及持續(xù)性等具體層面上體現出營銷戰(zhàn)略。從營銷管理過程的角度來度，營銷戰(zhàn)略管理可以區(qū)分為三個階段，即營銷戰(zhàn)略計劃，營銷戰(zhàn)略執(zhí)行和營銷戰(zhàn)略控制。廣告的持續(xù)性是營銷戰(zhàn)略計劃、執(zhí)行和控制是否成功的重要標志。而其平面廣告則分別以“成熟就是更寬容”、“成熟就是更完美”、“成熟就是更可靠”為主題，全方位地詮釋了“全兼容、更清晰、強糾錯”的功能特點。由于促銷廣告很好地利用視覺層面的表現，引起了消費者的注意，改變了消費者的態(tài)度，使消費者發(fā)自內心地接受了產品，這樣才達了廣告的效益。
正如一個人的言行體現著其素養(yǎng)一樣，企業(yè)在研發(fā)、生產、品控、服務等各個環(huán)節(jié)的一舉一動都反映著企業(yè)的內在精神。因此在超市的營銷戰(zhàn)略中，應把這些行為生動有力、有章有序地展示在消費者眼前，使消費者對超市和產品產生信賴感。而廣告是這些行為的重要告知途徑，這才真正達到了我們廣告的效益。
最后，我對此次調查所解決的問題做以下的稱述
1：值得，主要是通過對市場的需求﹑資源的供給。資金籌措，盈利能力。從技術﹑經濟等方面進行調查研究和分析比較。并對項目建成以后可能取得的財務，經濟效益及社會環(huán)境影響進行預測。
2：根據這個調查報告進行綜合分析，全面分析廣告市場的優(yōu)勢和劣勢，全面確實可行的進行方案策劃。
3：根據這個調查報告通過問卷調查法等方法進行深入調查，進一步分析廣告辦展的可行性分析。
作為新開超市做這樣的調查研究是值得的，給超市以后的長期健康發(fā)展和促消有很大的幫助，對宣傳超市知名度都有幫助。
總結：經過調查研究廣告市場的發(fā)展趨于多元化，科技含量日益增加，在樹立品牌形象的過程中起著不可或缺的作用。在經濟全球化的今天，廣告信息起著主導地位。廣告已經得到大眾的喜愛和認可，已經成為人們生活中的一部分，企業(yè)營銷商品的一個重要手段。我覺得辦一次廣告展是很有必要的，也是一個確實可行的項目。
市場調查報告 篇5
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是20xx年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是20xx戶。各項調查工作結束后，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、調查對象的基本情況
二、專門調查部分
(一)酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(2)購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯�，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自己的.選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：
消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約占 51.14%，在對季節(jié)的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經有相當大的消費市場。
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