關于外賣的調(diào)查報告
隨著社會一步步向前發(fā)展，報告與我們愈發(fā)關系密切，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編整理的關于外賣的調(diào)查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
一．調(diào)查背景介紹
近年來，學院周邊出現(xiàn)了一些餐飲行業(yè)，因此對于學生來說在就餐方式上也有了更多的選擇。同時，隨著學生學習生活節(jié)奏的加快等自身情況以及校園內(nèi)食堂發(fā)展情況等諸多因素，在校大學生出現(xiàn)了對外賣服務的需求情況，周邊餐飲類經(jīng)營者為在校的大學生提供外賣服務，成為在校學生就餐的選擇方式之一。 本次調(diào)查首先是為了了解在校大學生外賣就餐方面的基本情況和學生關于校園周邊外賣相關問題的基本看法，并將得到的信息最終作為校園周邊新開XX餐飲店鋪如何更好為大學生提供外賣服務的決策基礎，輔助制定店鋪的經(jīng)營與開拓戰(zhàn)略。
二．調(diào)查方法說明
�。ㄒ唬┱{(diào)查對象：學院學生
以學院全體住宿學生為總體，男女生以一比一的比例進行調(diào)查。選擇各座宿舍樓中學生是由于在與學校食堂距離不等的情況下，能夠較真實地反映出學生選擇外賣的基本情況；男女生比例相等也是盡量排除男女生對于外賣可能會有不同態(tài)度這種因素的干擾，防止片面化，也能較客觀地反映基本情況。
�。ǘ┱{(diào)查方式：問卷調(diào)查
在校園各處以隨機攔截方式進行。
�。ㄈ┱{(diào)查方法：分層抽樣
具體做法是選取兩處距離學校食堂不等距離的宿舍樓區(qū)，并在兩區(qū)域分別選擇男女生宿舍樓各一座，對其中學生進行調(diào)查。調(diào)查問卷收集時按宿舍樓分類，在各自的抽樣框中隨機抽取問卷，并且保證男女生比例相等。這樣做是由于學生在選擇外賣服務時可能會受到距離學校食堂遠的因素的影響。選擇不同的地點，盡量排除受這個因素的影響。
�。ㄋ模颖驹O計：總體樣本150份。
將調(diào)查問卷平均分配給二個宿舍樓。
三．調(diào)查主題論述
發(fā)出：150份
收回：120份
無效：6份
有效：114份
有效問卷所占比率為95%，故次調(diào)查數(shù)據(jù)可供統(tǒng)計研究使用。
數(shù)據(jù)分析：
1. 您的性別：
調(diào)查結果顯示：調(diào)查樣本的男女生比率基本持平， 排除了男女生對于外賣態(tài)度不一這種因素的干擾，使調(diào)查結果更加真實可信。
2. 您所在的宿舍樓距學校食堂步行大概需要多長時間：
調(diào)查結果顯示：宿舍樓距離食堂步行時間大部分集中在5-10分鐘。現(xiàn)在，越來越多的大學生已成為“宅”一族，他們大部分時間喜歡待在家里或是宿舍，不愿出門，宿舍樓距離食堂5-10分鐘的路程，對于部分學生來說有些遠，所以這也成為在校學生選擇外賣服務的主要原因之一。
3. 您所在的宿舍樓層：
調(diào)查結果顯示：學生所在樓層相對集中在3層4層，樓層較高也間接導致了同學們選擇外賣。
4. 您是否有過叫外賣的經(jīng)歷：
調(diào)查結果顯示：調(diào)查樣本中，有過叫外賣經(jīng)歷的占95%，為有效問卷，故調(diào)查數(shù)據(jù)可供進一步研究使用。
5. 您多久叫一次外賣：
調(diào)查結果顯示:大多數(shù)學生的叫外賣頻率是每月1-3次，根據(jù)現(xiàn)在大學生的平均消費水平來看，這種頻率是基本合理的。
6. 您選擇外賣一般在哪個時段：
調(diào)查結果顯示：80%的學生叫外賣的時段是晚餐時間，分析可知，原因是大家在下午下課回到宿舍后，不愿外出去食堂用餐。
7. 您選擇外賣的原因：
調(diào)查結果顯示：天氣惡劣和不愿離開宿舍是學生們選擇外賣的主要原因。
8. 您所叫的外賣價格大致為：
調(diào)查結果顯示：由于大學生消費水平因素的影響，大家一般能夠接受并經(jīng)常購買的外賣價格區(qū)間為6-12元/份。
9. 您傾向于選擇何種外賣食品：
調(diào)查結果顯示：在校大學生對外賣的需求主要集中于炒飯炒餅及蓋飯類食品，其次是面湯類食物。
10. 除了以上食品外，您還希望何種外賣服務：
調(diào)查結果顯示：大部分的學生在選擇外賣的同時希望賣家提供飲料、酒類等其他相關飲料的配送服務。可見學生對于外賣服務的需求已經(jīng)不再局限于食物本省了。
11. 您更看重外賣的哪些方面（可多選）：
隨著生活水平的提高以及消費觀念的改變，學生選擇外賣產(chǎn)品看重不僅僅是價格這個因素了，口感、食品衛(wèi)生、服務態(tài)度、送餐時間、種類豐富也成為學生選擇外賣的主要參考因素。
12. 您能接受的送餐速度：
調(diào)查結果顯示：大家普遍能接受的送餐時間區(qū)間是30分鐘以內(nèi)。可見，要想更好的擴大在校學生外賣市場，首先要解決的問題便是送餐速度。
13. 哪些優(yōu)惠活動能夠吸引您體驗外賣服務：
調(diào)查結果顯示：贈送消費券、小禮品、消費積分卡打折等促銷優(yōu)惠活動更能吸引學生體驗外賣服務。
14. 您希望通過何種方式了解更多的外賣信息：
調(diào)查顯示：大家還是普遍希望從傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單中了解有關的外賣信息。
15. 您對外賣行業(yè)的發(fā)展前景的看法是：
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：學生普遍看好外賣行業(yè)，由此可以看出，外賣行業(yè)還是有較好的發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
四．結論及建議
(一)市場調(diào)查研究結論
此次調(diào)查主要是針對物資學院在校學生叫外賣情況的調(diào)查。通過現(xiàn)場調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總、分析后，我們得出了一些結論：
1.隨著學生當中的“宅”一族日益增多，大學生對于外賣的需求也日益增長，針對大學生的外賣市場很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.大學生在選擇外賣的時候，不再僅僅看重食品本身，更加關注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務等多方面的因素。
3.對于針對學生的外賣市場來說，消費水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價格區(qū)間在6-12元/份。
(二)市場營銷建議
1.加大宣傳力度。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：大部分的在校大學生愿意選擇外賣服務，可見，針對大學生的外賣市場是很有發(fā)展?jié)摿Φ�。賣家應根據(jù)自身的特點，結合所在校區(qū)的特點，加大宣傳推廣力度。在眾多的宣傳方式中，大家普遍愿意接受的還是傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單。此外，在互聯(lián)網(wǎng)廣泛應用的今天，網(wǎng)頁、郵件、飛信短信等也不失為較好宣傳手段之一。
2.豐富外賣食品的種類。
隨著生活水平的提高，大家選擇外賣時不再是僅僅要求能夠填飽肚子而已，對于外賣食品的種類也有了更多的要求與選擇，因此，賣家應及時更新豐富自己產(chǎn)品的種類。
3.價位適中。
雖然在校大學生是外賣市場的一個主要消費群體，但是其消費水平也是商家不得不考慮的因素之一。在校大學生普遍屬于無收入群體，因此，在為大學生提供外賣服務時，在定價上應該價位適中，大家普遍能接受的價格區(qū)間是6-12元/份。
4.提高服務質(zhì)量。
從調(diào)查數(shù)據(jù)中可以看出，由于外賣服務的店家越來越多，大家在選擇外賣時，更加關注的不再是食品，而是服務，這里所提到的服務主要包括：送餐速度，食品衛(wèi)生，服務態(tài)度等。因此，賣家應當在服務上積極進行改進提升。
五．附錄——調(diào)查問卷
物資學院大學生購買外賣情況調(diào)查問卷
1、您的性別：（ ）
A、男 B、女
2、您所學的專業(yè):
3、您所在的宿舍樓距學校食堂步行大概需要多長時間：（ ）
A 1~5分鐘
B 5~10分鐘
C 10分鐘以上
4、您所在的宿舍樓層：（ ）
A 1層 B 2層
5、您是否有過叫外賣的經(jīng)歷：（ ）
A 是 B 否（終止調(diào)查）
6、你多久叫一次外賣：（ ）
A 一個月1~2次
C 每周3~5次
7、您選擇外賣一般在哪個時段：（ ）
A 早餐
8、您選擇外賣的原因：（ ）
A 天氣惡劣
E 其他
9、您所叫的外賣價格大致為：（ ）
A 5元以下/份 B 5元至8元/份
D 12元以上/份
C 3層 D 4層 E 5層 B 每周1~3次 D 每周5次以上 B 午餐 C 晚餐 D 其他時段 B 因一些情況錯過校食堂飯菜供應時間 D 不愿離開宿舍 C 希望嘗試新的飯菜口味 C 8元至12元/份
10、您傾向于選擇何種外賣食品：（ ）
A 炒飯、炒餅類
D 燒烤類
11、除了以上食品外，您還希望何種外賣服務：（ ）
A 飲料
C 其他
12、您更看重外賣的哪些方面（可多選）：（ ）
A 美味可口
D 食品衛(wèi)生
G 及時送餐
I 其他
13、您能接受的送餐速度：（ ）
A 1~10分鐘
14、哪些優(yōu)惠活動能夠吸引您體驗外賣服務：（ ）
A 贈送消費券
D 其他
15、您希望通過何種方式了解更多的外賣信息：（ ）
A 傳單
G 其他
16、您對外賣行業(yè)的發(fā)展前景的看法是：（ ）
A 很看好 B 看好 C 一般 D 不看好
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