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調(diào)查報(bào)告

牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2023-10-17 20:55:03 海潔 調(diào)查報(bào)告 我要投稿
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牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告(精選6篇)

  隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?下面是小編收集整理的牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。

牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告(精選6篇)

  牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告 1

  一、前言

  近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的增長、國民收入的增加和人們消費(fèi)觀念、健康觀念的變化,高附加值的功能化、人性化的產(chǎn)品日漸受到消費(fèi)者青睞。而對(duì)于關(guān)系國計(jì)民生的乳品行業(yè)更是如此,各乳品行業(yè)更是紛紛推出各自的營銷策略,伊利集團(tuán)更是嶄露頭角,伊利系列產(chǎn)品創(chuàng)就了不菲的利潤。為了解其營銷的策略,為此,我們就伊利系列產(chǎn)品(奶制品)進(jìn)行分析和研究其不同品種的差價(jià)、不同地點(diǎn)差價(jià)以及顧客對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格的敏感度、價(jià)格對(duì)其銷售量的影響等。

  具體情況如下:

  二、調(diào)查目的

  主要分析和研究伊利系列產(chǎn)品(奶制品)中不同品種的差價(jià)、不同地點(diǎn)差價(jià)以及顧客對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格的敏感度、價(jià)格對(duì)其銷售量的影響,從而分析出其營銷的策略。

  三、調(diào)查日期:

  20xx年5月16號(hào)――5月22號(hào)

  四、調(diào)查方式:

  (1)實(shí)地調(diào)查

  (2)觀察法

  (3)問卷調(diào)查

  (4)網(wǎng)上調(diào)查

  本次調(diào)查我們小組成員共發(fā)出了調(diào)查問卷50份,收回50份,回收率達(dá)100%。

  五、調(diào)查對(duì)象

  伊利系列產(chǎn)品(主要為奶制品)、抽樣調(diào)查50個(gè)消費(fèi)者(主要進(jìn)行問卷調(diào)查)

  六、調(diào)查地點(diǎn):

  西鄉(xiāng)塘市場的利克隆超市、清川路口的威爾佳超市、沃爾瑪超市、廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店、西鄉(xiāng)塘市場1-2個(gè)早餐攤點(diǎn)

  七、調(diào)查內(nèi)容:

  1、應(yīng)用實(shí)地調(diào)查方式、網(wǎng)上調(diào)查法,主要調(diào)查以下幾個(gè)方面:

  (1)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)間價(jià)格情況調(diào)查。

  (2)不同地點(diǎn)的伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格情況。

  (3)在同一地點(diǎn)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格間差異的主要影響因素。

  (4)在不同地點(diǎn)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格間差異的主要影響因素。(即相同的產(chǎn)品在不同地點(diǎn)的價(jià)格差異)

  (5)調(diào)查伊利集團(tuán)所采取的營銷策略等。

  2、采用問卷方式(為了更好、更快的了解和分析市場,主要選擇在我校附近進(jìn)行問卷調(diào)查),對(duì)以下幾個(gè)方面進(jìn)行調(diào)查:

  (1)消費(fèi)者是否了解伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的種類?

  (2)在伊利系列產(chǎn)品(奶制品)中消費(fèi)者較常購買的是哪種產(chǎn)品?

  (3)消費(fèi)者購買奶制品的時(shí)間間隔?

  (4)消費(fèi)者一次性購買奶制品的數(shù)量?

  (5)消費(fèi)者是否愿意購買與新品試用裝捆綁的產(chǎn)品?

  (6)消費(fèi)者對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的消費(fèi)心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)?(定價(jià)是多少是愿意購買)

  3、采用觀察法,了解以下的問題:

  (1)購買伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的消費(fèi)群主要是?(對(duì)不同地點(diǎn)而言)

  (2)一天中哪個(gè)時(shí)間段為購買高峰期?

  八、調(diào)查結(jié)果分析

  1、伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的消費(fèi)群體分析情況

  本次問卷調(diào)查主要選擇在西鄉(xiāng)塘市場的利克隆超市進(jìn)行,據(jù)數(shù)據(jù)顯示:主要的消費(fèi)群體大部分是附近的在校生達(dá)68%,其它占32%。出現(xiàn)此現(xiàn)象原因可能是所調(diào)查地段的人群分布所決定的,由于在利克隆超市附近聚集了各個(gè)學(xué)校,在校生占消費(fèi)群體的比例自然比較高,此調(diào)查數(shù)據(jù)雖然有一定的局限性,但也有一定的參考價(jià)值。

  2、伊利系列產(chǎn)品(奶制品)在不同地段的分布情況以及價(jià)格趨勢

  從20xx年開始,整個(gè)乳品行業(yè)激烈動(dòng)蕩,競爭進(jìn)入白刃戰(zhàn),營銷戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏,但在這個(gè)危機(jī)重重、險(xiǎn)象壞生的過度時(shí)期,伊利集團(tuán)采用了有效地營銷戰(zhàn)略,從中崛起。直至今日伊利一系列的產(chǎn)品相聚推出,搶占了一定的有利市場。但由于各方面的原因其系列產(chǎn)品的分布情況及價(jià)格各不同。據(jù)此次調(diào)查資料顯示:在調(diào)查的地點(diǎn)中,西鄉(xiāng)塘市場的利克隆超市以及沃爾瑪超市伊利系列產(chǎn)品(奶制品)較為齊全,種類較多,達(dá)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的90%以上,而清川路口的威爾佳超市較少只占了30%,廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店、西鄉(xiāng)塘市場1-2個(gè)早餐攤點(diǎn)占5%或基本上沒有;在幾個(gè)調(diào)查地段中沃爾瑪超市的價(jià)格屬最高,下來就是利克隆超市、廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店和西鄉(xiāng)塘市場1-2個(gè)早餐攤點(diǎn),價(jià)格最低的為清川路口的威爾佳超市。經(jīng)分析得出主要的原因有以下幾點(diǎn):

  (1)由于各個(gè)地段所分布的消費(fèi)人群不同

  (2)消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)能力不同

  (3)銷售量的多少

  (4)整銷與零銷所致

  不同地段伊利系列產(chǎn)品的價(jià)格及占有情況分析圖

  3、伊利系列產(chǎn)品(奶制品)受消費(fèi)者的喜愛情況

  在伊利系列產(chǎn)品(奶制品)中,常規(guī)牛奶所占比例最高,為45%,主要在于其價(jià)格較為被消費(fèi)者所接受,同時(shí)其營養(yǎng)價(jià)值比位居第二的乳飲品高,所以決定了其受喜愛的比例;位居第二的是乳飲品,所占比例為35%,其主要被當(dāng)成飲品,因其開胃而被消費(fèi)所接受;高端奶、兒童牛奶分別占了16%、4%,雖然高端奶其營養(yǎng)價(jià)值比常規(guī)牛奶高,但由于其價(jià)格比常規(guī)牛奶的高出很多,大部分消費(fèi)者無法接受,另外所調(diào)查的地段大部分都屬于在校生,消費(fèi)群體的經(jīng)濟(jì)能力較低,而致使其所占的比例明顯偏低;調(diào)查地段的主要消費(fèi)群體是附近的在校生,附近的居民消費(fèi)群體雖然也有一定的比例,但他們認(rèn)為常規(guī)牛奶就能補(bǔ)充小孩所需的營養(yǎng)也就沒必要特地去買兒童牛奶,因此其所占比例也不高。

  消費(fèi)者對(duì)伊利系列產(chǎn)品的喜愛程度分析圖

  4、消費(fèi)者購買頻率分析

  消費(fèi)者購買伊利系列產(chǎn)品(奶制品)沒有一個(gè)固定的時(shí)間,但購買的頻率相當(dāng)頻繁,其中一個(gè)月購買一次的占了44%,半個(gè)月購買一次的占36%,一周購買一次的只占了18%,1~2天購買一次的占2%。我們分析得出出現(xiàn)此現(xiàn)象的主要原因有:所購買的奶制品具有一定的存放期限;消費(fèi)者一般一次性購買較多的奶制品。

  消費(fèi)者購買頻率分析圖

  5、消費(fèi)者對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的心理價(jià)位的分析

  隨著信息化水平的不斷提高、產(chǎn)品的多元化,消費(fèi)者對(duì)各個(gè)產(chǎn)品的`價(jià)位都具有一定的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)調(diào)查可知:價(jià)位在1.5~2.5的最易被消費(fèi)者所接受,約占52%,其次是2.6~3.5的價(jià)位,占了48%,3.6~4.5以上的基本上消費(fèi)者無法接受。

  消費(fèi)者能接受的價(jià)格分析圖

  6、購買伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的高峰期分析

  我小組就一天中,早上、中午、晚上三個(gè)不同時(shí)間段的消費(fèi)者購買情況進(jìn)行觀察分析得出:其中晚上為一天中的購買高峰期,早上、中午基本上購買奶制品的寥寥無幾。

  7、消費(fèi)者對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)新產(chǎn)品的反應(yīng)情況

  面對(duì)競爭日益激烈的乳業(yè)市場,企業(yè)間的競爭已演變?yōu)槠放茟?zhàn)略,“新伊利,滋養(yǎng)生命活力”引領(lǐng)了伊利集團(tuán)的崛起,伊利集團(tuán)不斷推出新產(chǎn)品、新包裝,大打“低碳、綠色”新概念,塑造綠色形象,同時(shí)在保證質(zhì)量的同時(shí),其外延“營養(yǎng)、健康和個(gè)性化”愈發(fā)地受到重視。經(jīng)本次調(diào)查可知:伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的新產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者的喜愛,但也有少數(shù)消費(fèi)者不予以支持。主要原因在于:

  (1)畢竟是新產(chǎn)品其是否比舊產(chǎn)品更具營養(yǎng)價(jià)值不敢確定

  (2)價(jià)格比一般的產(chǎn)品價(jià)格更高,對(duì)部分的消費(fèi)群體來說無法接受

  (3)舊品牌在消費(fèi)者的心中具有一定的影響力

  (4)新產(chǎn)品的創(chuàng)新與優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)而取得了更多消費(fèi)者的喜愛、滿足了消費(fèi)者的喜新性

  牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告 2

  調(diào)查時(shí)間:

  調(diào)查人:

  調(diào)查對(duì)象:

  農(nóng)大周圍市場的牛奶包裝

  調(diào)查方式:

  網(wǎng)絡(luò)搜集,通過搜集相關(guān)材料和對(duì)牛奶的包裝的了解;實(shí)地考察,通過在農(nóng)大周圍市場和超市柜臺(tái)上市的包裝設(shè)計(jì)開展調(diào)查。調(diào)查品牌:蒙牛、伊利、特侖蘇、旺仔調(diào)查目的:

  1、了解市場牛奶包裝的市場現(xiàn)狀技具體情況,同時(shí)分析該類商品在個(gè)城市的整體情況。

  2、收集牛奶包裝在各個(gè)超市的市場分布、銷售價(jià)格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。并對(duì)其進(jìn)行分析,以此尋找牛奶在包裝上的最佳突破點(diǎn)。

  3、了解消費(fèi)者的喜好、習(xí)慣、年齡層次,確保能更好地定位商品的報(bào)裝效果。

  4、觀察同等商品的不同造型結(jié)構(gòu),了解它們的各自優(yōu)勢,以及能把它們的優(yōu)勢更好的運(yùn)用到自己的商品中,以尋求更好的設(shè)計(jì)理念。

  5、了解該類商品的一個(gè)銷售環(huán)境以便更好地設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)品。

  調(diào)查基本情況介紹

  一、調(diào)研內(nèi)容:

  1、了解牛奶包裝的市場價(jià)值。

  2、考察牛奶包裝形式(包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調(diào))

  3、調(diào)查牛奶的消費(fèi)情況及現(xiàn)存包裝問題。

  4、觀察和分析消費(fèi)人群的購買原因和封面愛好。

  二、主要銷售群體:

  兒童消費(fèi)者、學(xué)生消費(fèi)者等。牛奶的消費(fèi)市場主要有三大塊,兒童是牛奶的主要消費(fèi)群體,首先,由于年齡不是很大,身體和大腦處于發(fā)育階段,牛奶可以很好的補(bǔ)充各種營養(yǎng);其次,有些孩子從小就沒母乳吃,喝牛奶長大。

  本次調(diào)查歸納總結(jié)

  通過這次的調(diào)查,使我明白了包裝設(shè)計(jì)形象的影響之大。使我懂得了,要真正做好一個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)不是那么容易,它是與其他事物有著密切聯(lián)系的,是將具體的事物、事件、場景、抽象的精神、理念、方向通過特殊的圖案定下來的,是人們?cè)诳吹皆O(shè)計(jì)的同時(shí)自然產(chǎn)生聯(lián)想,從而對(duì)設(shè)計(jì)作品認(rèn)同。從而提高產(chǎn)品的銷售量,達(dá)到盈利的目的。

  牛奶包裝存在的不足

  1、包裝形勢比較單一

  2、色彩和內(nèi)容不夠明顯、大膽

  3、包裝設(shè)計(jì)過于簡單和雷同,包裝材料不夠環(huán)保

  4、包裝視覺沖擊力不夠強(qiáng)

  對(duì)包裝設(shè)計(jì)的思考

  對(duì)市場各種包裝形式的受歡迎程度,調(diào)查顯示結(jié)果如下:從消費(fèi)者對(duì)包裝的次序可以看出,紙質(zhì)方形盒更受人們的.歡迎,送禮是顯得好看而且看起來大方。禮品盒式的包裝更有大的市場潛力,小包裝則適合工作時(shí)、休閑、娛樂時(shí)使用。塑料袋裝的牛奶正在逐漸下降。

  在現(xiàn)在的信息化社會(huì),包裝對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的銷售有很的大的影響,不僅能起到宣傳的作用,而且還在使用的過程中方便、環(huán)保。從美術(shù)角度來看,包裝注意圖案設(shè)計(jì)的和諧、活潑、高雅、色調(diào)使人賞心悅目,布局要得體;從品牌的宣傳角度來看,包裝要突出產(chǎn)品的商標(biāo)和特點(diǎn),使人們看到時(shí)通俗易懂,易于理解、記憶。牛奶包裝應(yīng)該大膽的設(shè)計(jì),在外形上要顯眼,突出產(chǎn)品的內(nèi)容和特性,讓消費(fèi)者更多的了解這個(gè)產(chǎn)品,一看到這個(gè)產(chǎn)品就覺得與眾不同,有種想買的沖動(dòng)。包裝要從消費(fèi)者的理念出發(fā),根據(jù)社會(huì)的發(fā)展和人們的需要來進(jìn)行設(shè)計(jì),這樣才能更好的達(dá)到包裝的效果,達(dá)到最終的目的。

  合理的包裝應(yīng)做到對(duì)食品有更好的保護(hù)作用,方便攜帶、貯存、運(yùn)輸、使用,并且食用后的包裝材料能進(jìn)行回收再利用,做到環(huán)保。

  牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告 3

  一、調(diào)查目的

  1、了解xx市奶業(yè)市場競爭狀況

  2、對(duì)某品牌在當(dāng)?shù)厥袌龅目沙掷m(xù)發(fā)展提出合理化建議;

  二、調(diào)查內(nèi)容

  實(shí)地訪問

  三、調(diào)查時(shí)間

  20xx年xx月xx日

  四、調(diào)查結(jié)果與分析

  (一)超市情況:(略)

  本品與竟品情況比較分析

  從當(dāng)?shù)啬虡I(yè)整體市場競爭品牌看,可分為本地品牌和外地品牌,本地品牌為團(tuán)團(tuán)和鳳祥,外地品牌為三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳寶、三元、天山雪、太子奶等(其中團(tuán)團(tuán)、鳳祥、三元、天山雪、太子奶因產(chǎn)品或渠道的不同,不作為本公司的主要競爭品牌,以下不再分析);

  1、各品牌銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析(僅限低溫產(chǎn)品)

  1)各品牌暢銷的低溫奶基本類似,其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風(fēng)

  情杯酸表現(xiàn)比同類產(chǎn)品好;佳寶的產(chǎn)品僅在五星廣場一家銷售,而佳寶巴氏純奶是所有超市唯一一家銷售巴氏純奶的,據(jù)導(dǎo)購員介紹銷售情況較好(此家超市的客流量并不大);

  品牌銷售產(chǎn)品銷售渠道主銷產(chǎn)品(不含常溫奶)三鹿袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒、新鮮屋超市專賣店袋酸、杯酸、實(shí)惠包

  得益袋酸、杯酸、實(shí)惠包、棒酸、桶裝酸、大果粒、常溫奶、巴氏純奶等超市

  投遞袋酸、杯酸、實(shí)惠包

  蒙牛袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒、桶裝酸、超市袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒

  伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶裝酸超市袋酸、杯酸、實(shí)惠包、佳寶袋酸、杯酸、實(shí)惠包、巴氏純奶專賣店投遞袋酸、杯酸、實(shí)惠包、巴氏純奶

  注:以上竟品的低溫奶和常溫奶都是分開運(yùn)作,據(jù)觀察,竟品的主要精力也是放在常溫奶以及乳飲料的銷售上,所以竟品常溫奶的銷量應(yīng)該遠(yuǎn)大于低溫奶的銷量,因本公司在此市場以低溫奶為主,故對(duì)竟品的常溫奶部分不做分析; 2)本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析:

  根據(jù)1-3月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),各類產(chǎn)品占有比例如下:優(yōu)益杯(25%)>實(shí)惠裝(18%)>常溫奶(16.6%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(4.5%);

  杯酸部分(優(yōu)益杯+杯酸)為34%,占有總銷量的1/3多;袋酸部分合計(jì)(實(shí)惠裝+原味酸)為30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市場上的主銷產(chǎn)品,與竟品情況類似;

  本公司常溫奶在上述占有較大比例,原因在于:占有地利優(yōu)勢,本公司在超市的常溫奶銷售位于低溫奶區(qū),而低溫奶區(qū)沒有其它品牌的純牛奶銷售,消費(fèi)者在此區(qū)域需要純牛奶時(shí),沒有別的選擇。

  2、各品牌超市布貨率分析:

  鋪貨率63.6% 91% 91% 82% 9%

  佳寶只運(yùn)作五星購物廣場一家店,三鹿則選擇了幾個(gè)較大的店進(jìn)行運(yùn)作;本公司產(chǎn)品在超市的布貨率高于竟品。

  3、各品牌陳列及排面情況

  綜合來看,各品牌的位置和排面沒有差別,基本平分秋色;具體到不同超市,各品牌表現(xiàn)各有優(yōu)劣;

  4、產(chǎn)品價(jià)格分析

  高端產(chǎn)品的價(jià)格,得益較竟品低;暢銷品的價(jià)格與竟品持平或略低(竟品促銷除外);

  5、促銷比較分析

  根據(jù)所了解情況,竟品與我公司的促銷方式與所促銷產(chǎn)品基本雷同,沒有較為特殊之處;

  (二)消費(fèi)者分析

  1、根據(jù)現(xiàn)場觀察情況,購買低溫奶的消費(fèi)者約有90%以上為18―40歲的女性;

  2、影響消費(fèi)者購買的因素主要為:品牌、價(jià)格、生產(chǎn)日期(新鮮度)、產(chǎn)品配方(對(duì)增稠劑、人為的添加劑較為敏感)等,說明消費(fèi)者對(duì)健康非常重視;

  3、一次購買量:80%為1-2袋;

  (三)本公司swot分析優(yōu)勢:

  1、專業(yè)的巴氏奶制造商;

  2、當(dāng)天可送達(dá)本地,能保持產(chǎn)品的新鮮度;

  3、產(chǎn)品種類較多,與竟品有一定的差異化;

  4、有一定的'品牌知名度;劣勢:

  1、雖有知名度,但與竟品相比,缺乏指名度和忠誠度;

  2、銷售渠道單薄,只有超市和投遞,不能發(fā)揮協(xié)同整合效用;

  機(jī)會(huì):

  1、隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視和對(duì)奶產(chǎn)品的認(rèn)知越來越高的情況下,利于巴氏奶的成長;

  2、竟品目前還沒有將巴氏純奶引入超市渠道,如果我公司先進(jìn)一步,可形成先入為主的局面,成功的機(jī)會(huì)較大;

  3、社區(qū)已經(jīng)培養(yǎng)了一部分消費(fèi)群,有助于超市渠道的銷售;

  威脅:

  1、如果竟品在我之前進(jìn)入超市,本公司優(yōu)勢將受到限制;

  2、竟品推出與我公司(目前有差異化的產(chǎn)品)相同的產(chǎn)品,勢必遏制我公司差異化產(chǎn)品的銷售;

  3、消費(fèi)者對(duì)巴氏奶的認(rèn)知會(huì)有一個(gè)較長的過程,需要擔(dān)負(fù)消費(fèi)者的前期教育工作;

  五、策略與建議

  產(chǎn)品策略:

  1、產(chǎn)品多樣化與差異化策略:

  雖然我公司的產(chǎn)品在本市場有一定的銷量,但畢竟不是領(lǐng)導(dǎo)品牌,所以必須走產(chǎn)品多樣化與差異化的道路,豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu);建議在超市引進(jìn)巴氏純奶的銷售,以滿足沒有訂奶而又對(duì)巴氏純奶需求的消費(fèi)者,既可與社區(qū)渠道形成互補(bǔ),又能加強(qiáng)社區(qū)渠道的銷售;原有產(chǎn)品中,加強(qiáng)棒酸和新鮮杯的銷售,與竟品形成差異化,并不斷引進(jìn)新的產(chǎn)品;

  將巴氏純奶引進(jìn)超市銷售的理由如下:

  a、本公司社區(qū)投遞有45%為巴氏純奶,加上竟品的投遞量,應(yīng)該有一定的消費(fèi)基礎(chǔ);

  b、佳寶在五星購物廣場中銷售巴氏純奶,勢頭良好;

  c、本公司所銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,純牛奶占有16%的份額,這部分消費(fèi)群應(yīng)該成為巴氏純奶的消費(fèi)者;

  d、發(fā)揮本公司的優(yōu)勢;

  2、尋求單品突破:

  本公司目前在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的心智中還不是第一品牌,欲有所突破,須尋找一差異化產(chǎn)品進(jìn)行突圍,以差異化產(chǎn)品的銷售,在某一細(xì)分市場創(chuàng)造第一,帶動(dòng)品牌的提升,從而帶動(dòng)全線產(chǎn)品的銷量提升;在目前的產(chǎn)品線中,可在巴氏純奶、高鈣酸奶(無任何添加劑)或新鮮杯中選擇(具體情況需再研究,看哪個(gè)產(chǎn)品的市場容量較大);

  3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)框架

  分類產(chǎn)品定位代表產(chǎn)品

  高端產(chǎn)品樹立品牌,獲取利潤,保持持續(xù)增長大果粒、桶酸中端產(chǎn)品差異化產(chǎn)品,利潤產(chǎn)品,需一定的銷量支持新鮮杯、棒酸

  低端產(chǎn)品競爭性產(chǎn)品,對(duì)抗竟品的銷售,求銷量,微利杯酸、袋酸

  4、促銷差異化:

  據(jù)了解,竟品和我公司采取的主要促銷方式皆為特價(jià)或買贈(zèng)本品,建議我公司使用綁贈(zèng)促銷品的方式,與竟品錯(cuò)位促銷,一則可以通過有吸引力的促銷品吸引顧客,提升銷量,二則可以保持產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定,樹立品牌形象,防止跌入價(jià)格促銷的怪圈中;

  但在具體運(yùn)作中,需要根據(jù)具體的產(chǎn)品和競爭環(huán)境而定,如低端產(chǎn)品在與竟品價(jià)格相差無幾的情況下(價(jià)差太小,無法買到合適的促銷品),只能通過更低的價(jià)格與竟品對(duì)抗;高端產(chǎn)品因有一定的利潤空間,則可以通過促銷品的方式進(jìn)行促銷推廣;

  5、促銷資源集中化:

  將有限的促銷資源放在銷量較大的幾個(gè)店中;從時(shí)間上,集中在周末,如可以聘請(qǐng)臨促加強(qiáng)周末的促銷活動(dòng);

  6、低端產(chǎn)品的價(jià)格,可以采取緊跟竟品價(jià)格的方式,以較低的價(jià)格進(jìn)行滲透,穩(wěn)定原有消費(fèi)群的同時(shí),爭取竟品的消費(fèi)群;高端產(chǎn)品的價(jià)格不要與竟品價(jià)格相差太大(如大果粒),因?yàn)橘徺I高端產(chǎn)品的消費(fèi)者不會(huì)太在乎價(jià)格因素,相反,如果太便宜,會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生懷疑而拒絕購買,再則也不利于品牌形象的樹立;建議在縮小與竟品價(jià)差的同時(shí),跟進(jìn)相應(yīng)的促銷活動(dòng),如綁贈(zèng)有吸引力的贈(zèng)品或現(xiàn)場品嘗活動(dòng)等,以此種形式來彌補(bǔ)與竟品在品牌上的差距;

  7、目前的銷售渠道比較單薄,提升銷量會(huì)受到限制,所以應(yīng)拓寬渠道,增加不同渠道的協(xié)同作戰(zhàn)效應(yīng),如學(xué)校渠道的開發(fā)等;

  8、加強(qiáng)新鮮度管理,以比竟品更加新鮮的姿態(tài)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前,依此賣點(diǎn)增加產(chǎn)品的競爭力;

  9、服務(wù)周到:竟品著重運(yùn)作幾個(gè)大店,對(duì)小店(如昆侖二、三和四店)疏于管理,經(jīng)常發(fā)生斷貨或無貨現(xiàn)象,本公司應(yīng)保持這些被竟品忽略的店不斷貨,做好服務(wù),不遺漏任何一個(gè)市場;同時(shí)注意銷售的細(xì)節(jié),如消費(fèi)者在購買杯酸產(chǎn)品時(shí),消費(fèi)者能否很容易的獲取吸管等。

  牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告 4

  一、前言

  近年來,隨著人們物質(zhì)生活的日益豐富,生活節(jié)奏的逐漸加快,消費(fèi)者的飲食結(jié)構(gòu),飲食習(xí)慣也悄然發(fā)生變化,飲食方式愈加簡便快捷,已成為一種新的消費(fèi)趨勢。在這一大背景下,為了解我校大學(xué)生牛奶消費(fèi)的市場信息,以及大學(xué)生獲得產(chǎn)品信息來源的方式與渠道,我對(duì)我校學(xué)生這一消費(fèi)群體進(jìn)行了調(diào)查,并對(duì)收集的信息進(jìn)行了系統(tǒng)的分析與總結(jié),得出了一些結(jié)論。

  二、調(diào)查目的

  1、了解,分析大學(xué)生群體消費(fèi)牛奶的習(xí)慣,動(dòng)機(jī),時(shí)機(jī),對(duì)品牌的偏好,對(duì)促銷活動(dòng)和廣告宣傳的態(tài)度;

  2、為各乳制品企業(yè)在開發(fā)我校市場提供市場依據(jù);

  三、調(diào)查內(nèi)容

  1.我校學(xué)生群體牛奶體消費(fèi)的習(xí)慣、動(dòng)機(jī);

  2.學(xué)生飲奶人數(shù)及其牛奶消費(fèi)數(shù)量情況(推斷總體);

  3.產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、包裝等各要素對(duì)引發(fā)我校學(xué)生群體購買行為的影響程度;

  4.我校學(xué)生群體消費(fèi)牛奶的主要類別和規(guī)格情況;

  5.品牌因素對(duì)我校學(xué)生群體購買行為的影響程度;

  6.我校學(xué)生對(duì)牛奶品牌的認(rèn)知度與忠誠度;

  7.我校學(xué)生群體對(duì)各種促銷手段的敏感程度;

  四、調(diào)查方法及時(shí)間

  主要采用問卷調(diào)查法

  問卷結(jié)構(gòu)主要分為說明部分,問卷主題部分、個(gè)人資料部分和結(jié)束語;提問的問題能夠全面、直觀地測量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容,具有可操作性。如忠誠度的測量可通過消費(fèi)者對(duì)品牌的更換情況進(jìn)行反映。調(diào)查時(shí)間為20xx年6月5日——6月15日

  五、調(diào)查結(jié)果分析

  以下就是我校學(xué)生消費(fèi)者牛奶的消費(fèi)習(xí)慣、購買行為、價(jià)值關(guān)注點(diǎn)的具體情況。

 。ㄒ唬┫M(fèi)習(xí)慣方面

  從我校學(xué)生群體每周飲用牛奶次數(shù)中分析得出,大部分的大學(xué)生一周內(nèi)飲用牛奶的次數(shù)在五次以下,這就意味著他們并不是天天都飲用牛奶奶,他們的消費(fèi)具有隨意性,所以這是一塊巨大的潛在市場,有待乳制品企業(yè)去培養(yǎng)、開發(fā)。首先,要宣傳長期固定飲用牛奶對(duì)身體的益處;其次,要給消費(fèi)者塑造一種有品質(zhì)的生活理念;再次,要培養(yǎng)這一群體長期固定飲用牛奶的習(xí)慣;最后,根據(jù)我校學(xué)生牛奶的飲用習(xí)慣顯示,不確定選項(xiàng)的比重最大,因?yàn)橘徺I的隨機(jī)性會(huì)造成銷售量的不確定性。

  從大學(xué)生牛奶購買地點(diǎn)分布看出,55%以上的同學(xué)是在校內(nèi)超市和學(xué)校附近的便利店購買牛奶,而且根據(jù)我校學(xué)生購買的牛奶產(chǎn)品的規(guī)格情況表分析他們購買的牛奶主要是250ml的小包裝,因此乳制品企業(yè)奶制品企業(yè)在校園市場的渠道方面應(yīng)主要向校園超市、便利店供貨,并且產(chǎn)品的規(guī)格以小包裝為主。

 。ǘ 產(chǎn)品調(diào)查

  關(guān)于產(chǎn)品方面的調(diào)查,我是從大學(xué)生消費(fèi)的牛奶結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品各要素對(duì)大學(xué)生的影響程度這兩方面著手,以下是我們對(duì)產(chǎn)品方面的調(diào)研分析:

  在品類的選擇方面,飲用酸奶和純奶的比重大,乳酸菌飲料次之,調(diào)味奶的比重最小,而女生更是酸奶類的主要消費(fèi)群體,所以企業(yè)在今后向我校各零售終端網(wǎng)點(diǎn)配貨的時(shí)候,品類配貨的比例可以有針對(duì)性地調(diào)整。

  根據(jù)調(diào)查結(jié)果及相關(guān)圖表可知,產(chǎn)品各個(gè)要素中產(chǎn)品的質(zhì)量、口味兩個(gè)要素為消費(fèi)者購買行為中影響最大的兩個(gè)要素,消費(fèi)者的購買行為對(duì)價(jià)格要素的敏感程度已經(jīng)讓位于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、口味的關(guān)注;價(jià)格因素對(duì)消費(fèi)者的購買行為仍然會(huì)產(chǎn)生較大的影響;而包裝等產(chǎn)品的非核心價(jià)值方面影響程度較小。

 。ㄈ┢放普{(diào)查

  選擇更換牛奶品牌的原因分析,選擇不更換牛奶品牌的原因分析

  由從品牌的忠誠度方面進(jìn)行初步的分析,89.7%的人群會(huì)更換購買不同品牌的牛奶,在這近90%的人群當(dāng)中,54.6%的大學(xué)生是因?yàn)閲L試其他品牌的產(chǎn)品而更換品牌,因?yàn)槠渌放飘a(chǎn)品進(jìn)行促銷活動(dòng)和其他品牌進(jìn)行降價(jià)活動(dòng)而更換品牌的大學(xué)生各占33.4% ,其他品牌推出新品這個(gè)原因占12%,在10.3%不更換購買品牌的大學(xué)生中有50%的人是因?yàn)榱?xí)慣了這個(gè)品牌的口味,27%的人是因?yàn)閾Q著太麻煩,23%的人是因?yàn)橹幌矚g那個(gè)品牌。

  綜上所述,在我校學(xué)生這個(gè)群體當(dāng)中,有一定的品牌忠誠度,但會(huì)出現(xiàn)偶爾更換品牌的現(xiàn)象,是因?yàn)閲L試其他品牌和其他品牌做活動(dòng),而不更換牛奶品牌的大學(xué)生是因?yàn)榱?xí)慣了品牌的味道、品牌喜愛以及轉(zhuǎn)換成本等因素。

  (四)廣告宣傳與銷售

  從影響購買的促銷因素分析,價(jià)格下降對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者的影響程度最大,買贈(zèng)活動(dòng)位居第二,廣告宣傳、公益贊助分別位居第三和第四。根據(jù)這項(xiàng)指標(biāo)的分析,說明大學(xué)生群體屬于價(jià)格敏感型顧客,以價(jià)格為導(dǎo)向,因?yàn)樗麄円粋(gè)月的生活費(fèi)有限,經(jīng)濟(jì)能力有限,所以他們對(duì)價(jià)格相對(duì)敏感。此外,買贈(zèng)活動(dòng)、廣告宣傳等活動(dòng)同樣發(fā)揮著不可小覷的作用。

  大學(xué)生消費(fèi)人群獲得產(chǎn)品信息的手段較為多樣,但電視廣告依舊占主導(dǎo),起著最廣泛、最顯著的影響,賣點(diǎn)宣傳廣告對(duì)大學(xué)生的影響占其次。同時(shí),作為高知識(shí)群體,通過互聯(lián)網(wǎng)的影響比重有所上升。在廣告訴諸內(nèi)容方面,由于“三鹿事件”的發(fā)生,現(xiàn)階段大學(xué)生消費(fèi)者更注重質(zhì)量安全這一因素,對(duì)其關(guān)注度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過品牌個(gè)性、情感傳遞等其他因素,有悖于品牌傳播規(guī)律,是特殊時(shí)期的特殊表現(xiàn)。

  六、廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)生牛奶消費(fèi)市場現(xiàn)狀

  1.大學(xué)生消費(fèi)的`牛奶產(chǎn)品多為液態(tài)奶和奶粉,且以液態(tài)奶為主;

  2.在高校里,豆?jié){是牛奶的最大競爭產(chǎn)品;

  3.大學(xué)生對(duì)牛奶價(jià)格的敏感度最高,其次是牛奶的品牌,再次是口味;

  4.大學(xué)生牛奶市場渠道主要是高校里的超市和附近便利店;

  七、調(diào)查結(jié)論與建議

  從以上調(diào)查結(jié)果分析來看,盡管現(xiàn)階段大學(xué)生的購買力有限,對(duì)產(chǎn)品價(jià)格十分敏感,個(gè)人消費(fèi)量不大,但是,從長遠(yuǎn)來看,大學(xué)生牛奶市場存在極大的利潤空間和較好的發(fā)展前景。雖然大學(xué)生現(xiàn)在的受經(jīng)濟(jì)等客觀因素的制約,但是在他們畢業(yè)且有可觀收入之后,購買力水平會(huì)有極大的提高,如果企業(yè)能在這一時(shí)期就開始關(guān)注該潛在目標(biāo)客戶群體,使他們成長為企業(yè)的長期顧客,培養(yǎng)他們的品牌忠誠度,將會(huì)給企業(yè)帶來長期的、巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

  消費(fèi)者對(duì)于某一品牌的購買行為,由于受到各種內(nèi)外因素的影響,常常表現(xiàn)粗“朝秦暮楚”、變化無常的特征。企業(yè)只有深入調(diào)查和了解消費(fèi)者購買行為、習(xí)慣的變化規(guī)律,才能因勢利導(dǎo),以維護(hù)消費(fèi)者對(duì)品牌自身的高度忠誠。

  因此,針對(duì)現(xiàn)階段我校學(xué)生消費(fèi)時(shí)間不固定,飲用數(shù)量少,相應(yīng)的在牛奶產(chǎn)品上花費(fèi)金額的比重也很小等消費(fèi)特點(diǎn),一方面,企業(yè)可以通過開展知識(shí)講座,普及飲用牛奶的常識(shí)等營銷手段來改變大學(xué)生消費(fèi)心理及習(xí)慣,刺激大學(xué)生的購買需求,增加大學(xué)生消費(fèi)數(shù)量。另一方面,企業(yè)可以在校內(nèi)零售點(diǎn)、校內(nèi)的超市和便利店等地點(diǎn)通過試喝、優(yōu)惠、現(xiàn)場展示、降價(jià)促銷等方式,以及組織消費(fèi)者參加生產(chǎn)過程的參觀或體驗(yàn)等活動(dòng)進(jìn)行品牌宣傳,產(chǎn)品宣傳,與消費(fèi)者建立積極的感情。

  根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析,價(jià)格下降對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者的影響程度最大,買贈(zèng)活動(dòng)位居第二,廣告宣傳、公益贊助分別位居第三和第四,乳制品企業(yè)進(jìn)入高校市場可以通過銷售促進(jìn)、廣告等豐富的營銷手段,增加大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)品牌的接觸,通過不同場合、不同形式、重復(fù)或多次的傳達(dá)企業(yè)和產(chǎn)品信息,提高大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)企業(yè)及產(chǎn)品的喜愛程度。企業(yè)可以通過體驗(yàn)性試喝、贈(zèng)送禮品、優(yōu)惠、現(xiàn)場展示、降價(jià)促銷等方式,在積極活動(dòng)中改變大學(xué)生消費(fèi)者的態(tài)度,或通過公益事件、負(fù)責(zé)任的善后處理方式等增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)或產(chǎn)品的良好情感,贏得消費(fèi)者的認(rèn)可與尊重,從而進(jìn)一步樹立品牌知名度、美譽(yù)度。

  消費(fèi)者在選擇時(shí)不會(huì)購買自己毫不了解的商品,而是傾向在自己熟悉的范圍內(nèi)選擇,所以品牌知名度越高,或者說品牌越被消費(fèi)者熟知,越容易進(jìn)入消費(fèi)者的選擇,越有可能成為被選購的對(duì)象。因此知名度和購買之間存在著明顯的關(guān)聯(lián),尤其對(duì)于這樣消費(fèi)者介入程度低、單位產(chǎn)品價(jià)最低的乳制品來說。所以對(duì)于開發(fā)大學(xué)生市場,讓大學(xué)生消費(fèi)者購買自己公司的產(chǎn)品,這就需要前期的市場投入,讓大學(xué)生消費(fèi)者充分接觸產(chǎn)品,進(jìn)行品牌口味的培養(yǎng)使其形成消費(fèi)偏好,這里要著重說明的是在大學(xué)生消費(fèi)牛奶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,以純奶和酸奶為主,在包裝上是以250ml樂利包為主。

  廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)生牛奶消費(fèi)情況調(diào)查問卷

  1、 您的性別( )

  A男 B女

  2、 您所在年級(jí)( )

  A一年級(jí) B二年級(jí) C三年級(jí) D四年級(jí)

  3、 您對(duì)自己的飲食結(jié)構(gòu)關(guān)注度如何?( )

  A非常關(guān)注 B較關(guān)注 C一般關(guān)注 D沒有考慮過

  4、 平時(shí)是否喜歡喝牛奶?( )

  A是,我非常喜歡 B是,比較喜歡 C一般 D不怎么喜歡

  5、 您是否訂購過鮮牛奶?( )

  A是 B否

  6、您認(rèn)為大學(xué)生是否有必要喝鮮牛奶?( )

  A絕對(duì)有必要 B有一些必要 C無所謂 D不需要

  7、 您一般每月牛奶消費(fèi)約為多少?( )

  A5袋(包)以下 B 5-10袋(包) C 10-15袋(包) D 15袋(包)以上

  8、 您知道的牛奶產(chǎn)品功效有(可多選)( )

  A補(bǔ)充鈣質(zhì),增高 B營養(yǎng)價(jià)值高 C延緩衰老,美容護(hù)膚 D健腦益智,增強(qiáng)免疫力 E調(diào)理腸胃,促進(jìn)消化

  9、 影響您選購牛奶的主要因素是( )

  A.價(jià)格 B.產(chǎn)品質(zhì)量 C.口感 D.品牌 E服務(wù)質(zhì)量

  10、 您選購牛奶時(shí)是否在意其品牌?( )

  A是,較在意 B一般,口感最重要 C不是很在意

  11、 您認(rèn)為真正的鮮牛奶應(yīng)該是( )

  A口感純厚,香貽濃郁 B潤滑爽口,酸甜宜人 C清新細(xì)膩,略帶腥膳味

  12、 如果現(xiàn)在身邊提供鮮牛奶訂購,您是否愿意考慮一下?( )

  A我會(huì)訂購 B看看情況,我會(huì)主要考慮價(jià)格 C看看情況,我會(huì)看送奶服務(wù)

  13、 如果您不會(huì)訂購,影響您訂購的主要原因會(huì)是( )

  A沒有多余的零花錢 B不喜歡喝 C不需要牛奶補(bǔ)充 D其它

  14、 您月生活費(fèi)約為(可不選)( )

  A 450元以下 B450-550元 C550-650元 D650-750元 E750元以上

  15、 雀巢、光明、維他奶、三鹿發(fā)生食品安全事件之后,還會(huì)飲用該品牌嗎?( )

  A會(huì)B不會(huì)C不一定

  16、如若調(diào)整,你會(huì)選擇什么品牌?( )

  A伊利 B蒙牛 C光明 D其他_______

  17、你覺得比較可靠安全的品牌有哪些?( )

  A伊利 B蒙牛 C光明 D其他_______

  18、多次事件后,你對(duì)中國乳品市場還有信心嗎?( )

  A有B沒有C對(duì)一部分品牌有對(duì)一部分品牌沒有

  19、您購買牛奶時(shí)最受那種媒體的影響?( )

  A.電視 B.廣播 C.報(bào)刊雜志 D.宣傳海報(bào) E.其他_______

  20、你是喜歡氣勢龐大的大品牌生產(chǎn)的牛奶,還是喜歡專業(yè)化的老字號(hào)生產(chǎn)的牛奶呢?( )

  A.大品牌生產(chǎn)的 B.專業(yè)化老字號(hào)生產(chǎn)的

  21、你比較偏好那種口味的奶呢?( )

  A、有點(diǎn)滑潤感 B、稍微有點(diǎn)甜的 C、香濃味的

  22、假如你到超市購物,本來沒有打算買牛奶,什么原因能促使你去買呢?( )

  A、商場促銷搞活動(dòng),價(jià)格便宜 B、擺放的比較顯眼,包裝新穎,能打動(dòng)我

  C、看著別人都買,隨便也捎點(diǎn)。

  23、假如你一直購買一個(gè)品牌,什么原因能使你去買其他的品牌?( )A、價(jià)格便宜 B、包裝新穎 C、除非原來的出現(xiàn)質(zhì)量問題,否則不更換

  24、假如你一直購買的品牌,突然間見漲價(jià)了,你是否考慮還會(huì)購買?( )A、不會(huì)購買 B、看漲價(jià)多少,能接受的就去買

  25、那您覺得漲價(jià)多少是您能所接受的呢?( )A、看商品的科技含量和包裝質(zhì)量是否能達(dá)到漲價(jià)幅度B、無所謂,只要覺得好,漲點(diǎn)價(jià)也購買

  26、您每學(xué)期在牛奶消費(fèi)上要花多少錢?( )A、沒有 B、50元以下 C、50元至100元D、100元至200元 E、200元以上

  27、您通常選擇在什么地方購買牛奶?( )A、學(xué)校超市 B、便利店 C、訂購 D、食堂 E、其他_____

  28、您最喜歡哪個(gè)品牌的牛奶產(chǎn)品的哪個(gè)廣告?為什么?

  牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告 5

  【調(diào)查背景】

  牛奶是人類生活中必不可少的一種飲品,隨著人們對(duì)健康的重視程度的提高牛奶的需求量也在不斷增加,而且牛奶的營養(yǎng)含量也成為

  了人們購買時(shí)所考慮上的最重要的因素。于是中國這個(gè)人口大國來說,牛奶市場無疑也是一塊兵家必爭之地。

  近年來,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善。據(jù)市場的數(shù)據(jù)52%的人認(rèn)為一日三餐中早餐必須選擇牛奶來攝取營養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)牛奶的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢。于是牛奶的生產(chǎn)和銷售也取得了較好的業(yè)績,并且液體奶生產(chǎn)大幅度增長,整個(gè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。根據(jù)《20xx年中國乳制品市場調(diào)查與投資咨詢研究報(bào)告》顯示,未來的5-20xx年內(nèi)行業(yè)收入將保持20%以上的增長速度,但區(qū)域性品牌面臨的競爭壓力將增大!吨袊澄锱c營養(yǎng)發(fā)展綱要》明確指出,到20xx年,城市居民人均奶類消費(fèi)32千克,農(nóng)村居民人均7千克。如果實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo),20xx年之后奶類還有一倍的增長空間。因此中國乳品行業(yè)在今后較長時(shí)期內(nèi)都將處于不斷增長階段。近幾年,內(nèi)蒙古的伊利、蒙牛、上海的光明等品牌迅速擠占了市場,以其優(yōu)良的品質(zhì)及不凡的聲譽(yù)成為消費(fèi)者的首選。

  【關(guān)鍵詞】

  消費(fèi)者、牛奶、商品質(zhì)量、品牌形象、健康、蒙牛

  【調(diào)查目的及意義】

  在現(xiàn)今的市場上,牛奶的品牌各種各樣,琳瑯滿目,不同品牌不同口味的牛奶質(zhì)量也不盡相同,而在這些品牌當(dāng)中,比較受消費(fèi)者歡迎的品牌有伊利、蒙牛、光明等,此次調(diào)查的目的在于找出消費(fèi)者比較偏愛市場上的哪些牛奶品牌,而他們偏愛這些品牌的原因是什么,他們會(huì)不會(huì)經(jīng)常更換飲用牛奶的品牌,那些銷量并不盡如人意的品牌的廠家應(yīng)該實(shí)施什么樣的策略來提高本品牌的知名度和銷售量。

  【調(diào)查過程】

  針對(duì)現(xiàn)在市場上牛奶品牌品種繁多,消費(fèi)者比較偏愛市場上的哪些牛奶品牌,而他們偏愛這些品牌的原因是什么,他們會(huì)不會(huì)經(jīng)常更換飲用牛奶的品牌這些問題,我在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布了一系列的投票,經(jīng)過大約一個(gè)月的投票時(shí)間,有895人參與了我發(fā)起的投票,通過對(duì)這些投票中的數(shù)據(jù)的收集、整理以及分析,我找到了以上問題的答案,并總結(jié)出了調(diào)查結(jié)論。

  【調(diào)查情況及分析】

  1.調(diào)查樣本分析

  (1)調(diào)查樣本年齡結(jié)構(gòu)分析

  分析:由于此次調(diào)查是以網(wǎng)絡(luò)投票的形式進(jìn)行的,具有一定的局限性,調(diào)查對(duì)象中大多數(shù)消費(fèi)者的年齡段處在21-30歲左右,但21-30歲這個(gè)年齡段是對(duì)牛奶需求最旺的消費(fèi)群體,這個(gè)群體一般都處在成長發(fā)育時(shí)期,注重營養(yǎng),對(duì)牛奶的`需求量比較大,基本可以算是牛奶消費(fèi)的主要群體。

  (2)調(diào)查樣本的文化程度分析

  分析:調(diào)查結(jié)果顯示,調(diào)查樣本的文化程度以大學(xué)本科和大專為主,共占84%;其次為高中,占10%;再次是中專,占6%。

  2.投票調(diào)查情況分析

  (1)對(duì)牛奶的品牌指標(biāo)具體分析

 、倨放茲M意度分析

  分析:在本次投票調(diào)查中,我選擇了27個(gè)國內(nèi)知名牛奶品牌作為候選項(xiàng)。其中蒙牛牛奶排在第一位,調(diào)查對(duì)象中有39%的對(duì)伊利品牌感到滿意;而位于第2位、第3位的分別是伊利、光明,兩者共同是近幾年廣告推廣較多品牌,分別占到樣本比例的32%和24%。龍丹作為黑龍江本地牛奶品牌,認(rèn)知度雖然名居第四位,但只占總樣本比例的2%。在被調(diào)查的消費(fèi)者中也有舉到其他品牌的,如均瑤、三元、完達(dá)山等等,但他們都是地方品牌,銷售區(qū)域也局限本地域,所以調(diào)查樣本較少,滿意度投票率也較低。

 、谄放浦艺\度分析

  分析:通過重復(fù)購買量分析、品牌推薦率兩個(gè)指標(biāo)進(jìn)行品牌忠誠度分析,消費(fèi)者對(duì)蒙牛牛奶的品牌忠誠度排在首列;其次是伊利,再次是光明,緊隨其后的是三元等本地品牌。事實(shí)上,這是與品牌美譽(yù)度有直接聯(lián)系的。蒙牛在市場比較高的占有率讓蒙牛成為消費(fèi)者的首選品牌,大大加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)蒙牛的品牌忠誠度。

 、巯M(fèi)者對(duì)牛奶口味的偏好分析

  分析:近幾年,各種口味且添加了各類營養(yǎng)成份的乳飲料層出不窮、名目繁多,消費(fèi)者擁有很大的選擇空間。但從此次調(diào)查結(jié)果來看,純牛奶仍是消費(fèi)者的首選,比例高達(dá)72%。其主要原因是純牛奶其新鮮的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)全面保留的特點(diǎn),博得廣大消費(fèi)者的偏愛;其次是酸奶,占樣本總量的16%,在牛奶中加入有益腸胃健康的活性乳酸菌,不但能幫助人體腸胃更充分地吸收營養(yǎng)物質(zhì),而且使牛奶口味酸甜適口,香濃滑潤,成為大多數(shù)年輕人的最愛;另有7%的消費(fèi)者選擇了高鈣奶,這說明在越來越多人注重營養(yǎng)美食的今天,高鈣奶滿足了人們補(bǔ)鈣的需求。由此可見純牛奶、酸奶、高鈣奶一起成為牛奶市場消費(fèi)者選擇的主流口味。

  【調(diào)查結(jié)論】

  1.本地品牌與外地品牌競爭激烈,全國性品牌占上風(fēng)

  通過本次調(diào)查,我們可以看出蒙牛、伊利和光明成為牛奶市場的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者。蒙牛作為實(shí)力型的老品牌,在消費(fèi)指標(biāo)方面的表現(xiàn)比較出色。伊利作為最早開始進(jìn)行全國性戰(zhàn)略擴(kuò)張的品牌,不過,其領(lǐng)先優(yōu)勢并不明顯,蒙牛和光明緊緊跟隨其后。特別是在廣告指標(biāo)表現(xiàn)上,蒙牛以強(qiáng)勢挑戰(zhàn)者的姿態(tài)打破了伊利的領(lǐng)先封鎖,領(lǐng)導(dǎo)者與挑戰(zhàn)者之間在廣告宣傳上的激烈競爭態(tài)勢由此可見一斑。其他品牌如三元、完達(dá)山、達(dá)能、龍丹、均瑤、旺仔等都是雄踞一方的強(qiáng)勢地方、地域品牌。這些品牌的指標(biāo)表現(xiàn)與三大品牌相比,差距較為明顯,但是它們尚具備一定實(shí)力。

  2.牛奶品牌對(duì)消費(fèi)者購買行為的影響

  調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者對(duì)牛奶品牌的認(rèn)知度非常高,認(rèn)知度與知名度成正相關(guān)關(guān)系。其中蒙牛牛奶的品牌認(rèn)知度、知名度、美譽(yù)度、滿意度、忠誠度五個(gè)指標(biāo)綜合排在第1位,其次為伊利、光明。由此,我們可以看出廣大的消費(fèi)者已從單純的牛奶購買變?yōu)閷?duì)一些有文化特征的牛奶感興趣,牛奶品牌消費(fèi)逐漸成為主流。因此,牛奶品牌可以通過塑造與眾不同的文化內(nèi)涵來獲得消費(fèi)者青睞,在這一過程中提高品牌價(jià)值。如伊利、蒙牛都定位于來自大草原的牛奶,這種品牌需求正好迎合了消費(fèi)者追求牛奶的綠色無污染、口味純正的心理需求。因此這就意味著牛奶企業(yè)應(yīng)該努力塑造產(chǎn)品形象使之與目標(biāo)消費(fèi)者的心理需求相一致,才能得到消費(fèi)者認(rèn)可,從而獲取更大的目標(biāo)市場。

  3.牛奶產(chǎn)品屬性對(duì)消費(fèi)者購買行為的影響

  調(diào)查結(jié)果顯示,在牛奶產(chǎn)品屬性中,影響消費(fèi)者選擇的因素中,占得比例最大的是牛奶的口味,其次是安全衛(wèi)生,與口味的比例不相上下,再次是包裝與規(guī)格,占得比例相對(duì)前兩者來說要小。由此可以看出,在消費(fèi)者購買牛奶時(shí),最重要的就是口味和安全衛(wèi)生是最重要的。

  【評(píng)價(jià)、建議與對(duì)策】

  從以上的調(diào)查結(jié)論,我們對(duì)牛奶生產(chǎn)企業(yè)提出以下建議與對(duì)策:

  1.完善的質(zhì)量保證體系是牛奶品牌成功的關(guān)鍵

  高品質(zhì)是牛奶品牌的生命力。沒有可靠的產(chǎn)品品質(zhì),光靠宣傳和包裝做出來的品牌是無法長久的,充其量是建立在沙灘上的亭臺(tái)樓閣,雖然好看一時(shí),但終究會(huì)轟然倒塌。

  牛奶企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照iso9002國際質(zhì)量體系要求運(yùn)作,建立了一整套完善的質(zhì)量控制體系,從制度上保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。首先,在“硬件”上加大投入力度。要引進(jìn)世界一流水平的檢驗(yàn)設(shè)備,從原奶、原輔料的進(jìn)廠驗(yàn)收,到每一個(gè)工序的控制都需經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn),合格后方能轉(zhuǎn)入下道工序,從程序上有效地控制了產(chǎn)品質(zhì)量,以提高公司產(chǎn)品質(zhì)量以及提升產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控水平。

  企業(yè)也要加強(qiáng)售后質(zhì)量跟蹤,建立了對(duì)經(jīng)銷商和分銷商的產(chǎn)品投訴系統(tǒng)及對(duì)其運(yùn)行定期進(jìn)行檢查和評(píng)估,以確保產(chǎn)品在售出后如發(fā)現(xiàn)任何質(zhì)量問題都能及時(shí)有效的得到消費(fèi)者的意見回饋。

  2.與高等院校、科研機(jī)構(gòu)合作,提高研發(fā)能力,提升牛奶品牌形象

  我國牛奶企業(yè)可派專人訪問國內(nèi)外高等院校和著名乳品研究單位,考察學(xué)習(xí)世界先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量管理技術(shù)。只有讓先進(jìn)的研發(fā)設(shè)備和高素質(zhì)的科研隊(duì)伍結(jié)合才會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力。研發(fā)上應(yīng)該力求以中國人的營養(yǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),為中國消費(fèi)者量身定做配方,使產(chǎn)品配方更具科學(xué)性。當(dāng)研發(fā)上已經(jīng)具備了相當(dāng)?shù)膶?shí)力后,企業(yè)應(yīng)將進(jìn)攻方向直接對(duì)準(zhǔn)以高端產(chǎn)品為主的洋品牌,進(jìn)入高端乳品市場應(yīng)迅速獲得消費(fèi)者認(rèn)同,改變消費(fèi)者過去將國產(chǎn)乳品與低質(zhì)劃等號(hào)的觀念,從而大大提升了國內(nèi)乳制品的品牌形象。

  3.加強(qiáng)品牌建設(shè)與管理,使企業(yè)可持續(xù)發(fā)展

  目前,還有些牛奶企業(yè)沒有重視長遠(yuǎn)的品牌管理和品牌建設(shè)。很多企業(yè)將品牌推廣等同于打廣告,而忽視了對(duì)品牌建設(shè)和管理的重要性。有的企業(yè)一味加強(qiáng)廣告投入,增加營銷力度。根據(jù)調(diào)查不難看出,廣告投入及市場宣傳的大小,與牛奶品牌的市場認(rèn)知度和購買情況有著一定的關(guān)聯(lián)度。牛奶在市場上的廣告宣傳的投入相對(duì)較大,其所占據(jù)的市場份額也與之成正比。而一些原本不被消費(fèi)者所了解的外地品牌,由于其在進(jìn)入市場后注重在廣告宣傳上本地化的投入,使其廣告認(rèn)知度上升,其品牌隨之也在廣告的帶動(dòng)下被消費(fèi)者所認(rèn)知,可以讓企業(yè)一夜之間變得家喻戶曉,但是忽視品牌管理直至品牌建設(shè),這些風(fēng)光一時(shí)的企業(yè)終究會(huì)悄然而逝。

  在品牌消費(fèi)時(shí)代,品牌能賦予消費(fèi)者某些心理暗示。但是各企業(yè)絕對(duì)不能拘泥于俗套,必須推出有針對(duì)性的各自獨(dú)特的宣傳方法;針對(duì)各自的目標(biāo)市場加強(qiáng)廣告投入,制訂策略性的營銷手段和營銷方案,才能在品牌營銷上占據(jù)上風(fēng)。一個(gè)強(qiáng)勢品牌會(huì)讓消費(fèi)者覺得它什么都是好的,只有品牌變得更強(qiáng)大、更有親和力,消費(fèi)者使用起來才會(huì)更放心。另一方面,在市場競爭日益激烈的時(shí)候,品牌成功與否往往可以決定一個(gè)企業(yè)的成敗。因此,只有一個(gè)善于品牌建設(shè)和管理的企業(yè)才能夠充分整合、包裝其所有的優(yōu)勢,并將之運(yùn)用到市場競爭中,才能獲取長足的發(fā)展。

  4.對(duì)牛奶品牌進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位,才會(huì)在競爭中獲勝

  要明確本企業(yè)牛奶品牌處于什么樣的參照體系之中,如何處理與競爭對(duì)手共有的品牌特征,要尋找基于客戶某種利益的切實(shí)可行的差異性定位,并且要做到先發(fā)制人且易守難攻。另外,最終在將來的產(chǎn)品擴(kuò)張過程中,形成了如下品牌結(jié)構(gòu):品牌dna、品牌主張、品牌個(gè)性、產(chǎn)品范圍、各產(chǎn)品利益點(diǎn)。企業(yè)對(duì)牛奶品牌進(jìn)行定位后,還必須有一個(gè)清晰、豐富的品牌識(shí)別,創(chuàng)造或保持與品牌有關(guān)聯(lián)的事物和理念。例如,看到光明牛奶就會(huì)想到可愛的小牛也愛喝光明鮮奶;看到蒙牛、伊力牛奶就會(huì)想到大草原。

  5.提高品牌價(jià)值創(chuàng)新力,塑造強(qiáng)勢品牌

  品牌價(jià)值的創(chuàng)新是指在一定的成本范圍內(nèi),在不斷改進(jìn)產(chǎn)品、服務(wù)的基礎(chǔ)之上,賦予品牌全新的價(jià)值屬性(比如對(duì)現(xiàn)有品牌深度、廣度和相關(guān)度的開發(fā)延伸,拓展品牌新的領(lǐng)域),去滿足顧客對(duì)原有產(chǎn)品或服務(wù)的更高價(jià)值目標(biāo)的追求。

  (1)對(duì)品牌歷史及當(dāng)前真相的審視

  牛奶生產(chǎn)企業(yè),特別是新進(jìn)入市場的企業(yè),在一切以消費(fèi)者為中心的市場中,必須審視自己的產(chǎn)品定位,緊抓消費(fèi)者的需求,在產(chǎn)品開發(fā)上力求創(chuàng)新,在廣告創(chuàng)意上標(biāo)新立異,在銷售渠道上突破重重障礙,才能在競爭激烈的牛奶市場上打開一片天地,創(chuàng)造自己的強(qiáng)勢品牌。

  (2)要把握品牌發(fā)展的機(jī)會(huì)

  分析出未來品牌發(fā)展的行業(yè)趨勢,在用戶表面描述與心理描述方面,在通路方面,在服務(wù)方式方面,在用途擴(kuò)展方面等等,滿足消費(fèi)者安全、方便、快捷的需求。

  (3)對(duì)品牌進(jìn)行差異化定位

  將目標(biāo)人群、品牌主張、個(gè)性和洞察有效相結(jié)合,找到一個(gè)能夠刺激創(chuàng)意、具有差別化的品牌平臺(tái),分析目標(biāo)群體,錯(cuò)開價(jià)格層次。目前牛奶市場的產(chǎn)品尚顯單一,缺少針對(duì)不同群體的產(chǎn)品,一些牛奶生產(chǎn)企業(yè)也注意到了這一情況,推出了一些產(chǎn)品,如旺旺集團(tuán)的旺仔牛奶就是以青少年和兒童為目標(biāo)群體的,光明也適時(shí)推出學(xué)童奶,適應(yīng)龐大的學(xué)生市場。因此推出針對(duì)不同目標(biāo)群體的產(chǎn)品,在產(chǎn)品功能開發(fā)上也應(yīng)以此作為切入點(diǎn)。

  牛奶消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告 6

  一、引言

  我公司是一家生產(chǎn)包裝材料的廠家,為了開發(fā)哈爾濱市場,我公司擬與哈爾濱市萬家寶鮮牛奶有限公司達(dá)成合作伙伴關(guān)系。我公司并沒有與該公司發(fā)生過業(yè)務(wù)關(guān)系,對(duì)該公司并不了解。因此我方對(duì)萬家寶鮮牛奶公司的產(chǎn)品及其包裝、以及萬家寶供貨商、消費(fèi)者對(duì)包裝偏好進(jìn)行調(diào)查研究,以供決策。

  二、調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、方法

  1.調(diào)查時(shí)間:

  2調(diào)查人:

  3.調(diào)查地點(diǎn):

  4.調(diào)查對(duì)象:萬家寶鮮牛奶有限公司

  5.調(diào)查方法:網(wǎng)絡(luò)搜集資料

  三、調(diào)查內(nèi)容及分析

  1萬家寶公司介紹

  1.1公司簡介

  萬家寶是一家總部位于中華人民共和國哈爾濱市的乳制品生產(chǎn)企業(yè),是集乳品科研、生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化股份制企業(yè)。萬家寶鮮牛奶有限公司始建于1998年,公司坐落于素有“東方小巴黎”之稱的哈爾濱,位于道里區(qū)機(jī)場路12公里處,交通便捷。公司乳制品生產(chǎn)項(xiàng)目總占地20000平方米,總建筑面積12000平方米,擁有員工1500余人。公司依托于中國乳品專家的搖籃——東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的雄厚技術(shù)支持,優(yōu)選黑龍江綠色的原生態(tài)牧場奶源,采用國際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和瑞典的安全環(huán)保包裝,擁有精湛的科學(xué)管理和專業(yè)的人才隊(duì)伍,秉承高度的社會(huì)責(zé)任感和使命感,每天堅(jiān)持制造高品質(zhì)的牛奶,從而精心打造出“萬家寶”這一享譽(yù)黑龍江的鮮牛奶品牌。

  1.2運(yùn)營狀況

  經(jīng)過10年來的發(fā)展,公司從整合營銷、創(chuàng)建市場網(wǎng)絡(luò)入手,搭建了良好的銷售合作平臺(tái),建立了高素質(zhì)的營銷隊(duì)伍,采取多種經(jīng)營模式,建立了立體式的營銷戰(zhàn)略,現(xiàn)在產(chǎn)品已覆蓋黑、吉、遼 主要城市的.KA和深分渠道網(wǎng)點(diǎn)。

  目前,公司研發(fā)上市推廣了涵蓋巴氏鮮牛奶2類、愛殼包鮮奶3類、調(diào)味巴氏奶5類、酸牛乳飲品2類、凝固型酸奶1類、攪拌型酸奶7類等全線液態(tài)奶產(chǎn)品,產(chǎn)品共計(jì)20類,包裝形式多樣,能適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需求。

  到目前為止,萬家寶鮮牛奶有限公司累計(jì)為哈爾濱市區(qū)內(nèi)超過30萬戶家庭提供高品質(zhì)的鮮牛奶家庭配送服務(wù),配送鮮牛奶產(chǎn)品種類達(dá)10余種口味,市民每天早06:30前就能喝到新鮮的、符合自己口味的鮮牛奶。同時(shí)向社會(huì)提供直接工作崗位近1000個(gè),配套工作崗位 500余個(gè),直接帶動(dòng)和影響近萬養(yǎng)殖戶發(fā)展集約化奶牛養(yǎng)殖,使近千戶農(nóng)戶通過發(fā)展奶牛養(yǎng)殖而走上富裕道路。

  1.3商業(yè)信譽(yù)

  從2000年至今,萬家寶品牌連續(xù)被評(píng)為黑龍江省著名商標(biāo)、黑龍江省最暢銷產(chǎn)品,在黑龍江省被公認(rèn)為鮮奶家庭配送、酸奶、活性菌乳飲品領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者。優(yōu)越的乳品資源,專業(yè)的乳制品加工設(shè)備及真誠完善的服務(wù)理念,是萬家寶公司的核心競爭力。公司將根據(jù)顧客的需求,秉承“創(chuàng)新、質(zhì)量、責(zé)任、互惠、效率、自主”的經(jīng)營理念,為客戶提供最佳的產(chǎn)品和最優(yōu)的服務(wù)!疤嵘放菩蜗螅瑒(chuàng)造專業(yè)水準(zhǔn),滿足客戶需求”是其永恒的追求。 2萬家寶產(chǎn)品品種及其包裝調(diào)查

  巴氏鮮牛奶

  規(guī)格:220ml 440ml

  產(chǎn)品特質(zhì):巴氏殺菌生產(chǎn)工藝,不含任何添加成分,最大限度保留牛奶的營養(yǎng)成分。 蜂蜜甜牛奶

  規(guī)格:220ml

  產(chǎn)品特質(zhì):融入優(yōu)質(zhì)蜂蜜,品質(zhì)純凈,口味自然香甜,富含多種礦物質(zhì),全面營養(yǎng)滿足能量所需。

  不含蔗糖酸牛乳飲品

  規(guī)格:220ml

  產(chǎn)品特質(zhì):添加菊粉,口感自然香甜,是“忌糖人群”的健康首選。

  凝固型酸奶

  規(guī)格:230g

  產(chǎn)品特質(zhì):萬家寶凝固型酸奶添加歐洲進(jìn)口乳酸菌,瓶中發(fā)酵,天然香氣,質(zhì)地稠厚,酸甜適宜

  花生酪鮮牛奶

  規(guī)格:220ml

  產(chǎn)品特質(zhì):動(dòng)植物蛋白相互搭配,VE含量超出普通牛奶90倍。

  原味酸牛乳飲品

  規(guī)格:220ml

  產(chǎn)品特質(zhì):口感清爽,美味營養(yǎng),是時(shí)尚女性的最佳選擇

  早餐鮮牛奶

  規(guī)格:220ml

  產(chǎn)品特質(zhì):均衡早餐營養(yǎng),優(yōu)質(zhì)鮮牛奶+麥片+蛋黃粉,含豐富的膳食纖維。

  巧克力鮮牛奶飲品

  規(guī)格:220ml

  產(chǎn)品特質(zhì):濃郁的奶香和巧克力味道醇香柔和,富含VB1、VB2、VE等多種維生素。 牛初乳巴氏鮮牛奶

  規(guī)格:220ml

  產(chǎn)品特質(zhì):奶中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且含有大量的免疫因子和生長因子,如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、標(biāo)牌生長因子等,經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明具有免疫調(diào)節(jié)、改善腸道、促進(jìn)生長發(fā)育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等一系列生理活性功能,被稱為牛奶中的“乃黃金”?捎行У牡挚共《、增強(qiáng)免疫力,預(yù)防疾病,是加固健康的首選。

  恩多益

  100億高活性乳酸菌,滿足人體每日益生菌需求,特別添加低聚果糖,全面提高有一菌優(yōu)勢地位,雙重作用改善腸道健康。

  恩多益微生態(tài)飲品的特點(diǎn):

  1、菌數(shù)充足:每瓶含有100億以上活性干酪乳桿菌Lpc-37。

  2、超強(qiáng)活性:優(yōu)選歐洲丹尼斯克公司高活性菌種(副)干酪乳桿菌Lpc-37,干酪乳桿菌Lpc-37不能被胃液和膽汁所殺死,以存活的狀態(tài)抵達(dá)腸道,在腸道內(nèi)定植。

  3、添加益生元:特別添加低聚果糖—益生元,全面刺激場內(nèi)有益菌的生長繁殖,維持有益菌優(yōu)勢地位

  原生酸奶

  由此可以看出,萬家寶產(chǎn)品大多數(shù)都是瓶裝,對(duì)我公司來說是一個(gè)重要的信息。

  3我方競爭對(duì)手介紹

  國內(nèi)無菌包裝發(fā)展現(xiàn)狀

  利樂包:以利樂包為代表的高檔牛奶包裝在南方增長迅速,而北方和中西部地區(qū)則以經(jīng)濟(jì)型牛奶包裝為主,塑料袋包裝占整個(gè)液態(tài)奶市場的xx%。但利樂公司生產(chǎn)的無菌枕和無菌塑料袋在北方正快速增長,說明高品質(zhì)包裝日益受到市場歡迎。

  屋頂盒:屋頂盒印刷精美,適合灌裝營養(yǎng)價(jià)值高及口味新鮮的鮮奶、花色奶、酸奶及乳酸菌飲料等高檔產(chǎn)品。

  塑料袋:利樂磚成本高,小企業(yè)望塵莫及;利樂枕、屋頂盒雖然成本有所降低,但小企業(yè)仍然無力采用。于是,塑料袋包裝成為小型乳品生產(chǎn)企業(yè)降低成本的一個(gè)選擇,塑料袋的成本只有0.4元。

  百利包:百利包是一種新的低成本包裝形式,成本價(jià)為0.12-0.13元。2002年夏天以來,無菌復(fù)合膜包裝飲品在西安市場銷售非常紅火,帶動(dòng)了乳品市場。

  萬容包:萬容包是湖南萬容包裝公司推出的中國自己的品牌概念,包裝材料采用多層共擠材料加干式復(fù)合工藝生產(chǎn)制造。表層材料是具有優(yōu)良阻隔性能的印刷基材,里層材料由多種高性能聚乙烯共擠制成,具有良好的阻隔性、較高的熱封強(qiáng)度及較高的抗沖擊強(qiáng)度,能更好地適應(yīng)長距離銷售的需求。

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