果汁飲料調(diào)查報(bào)告
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，其在寫作上有一定的技巧。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的果汁飲料調(diào)查報(bào)告，歡迎大家分享。
果汁飲料調(diào)查報(bào)告1
為進(jìn)一步了解國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)情況，更好的迎合消費(fèi)者口味，幫助企業(yè)做出正確的戰(zhàn)略決策，擴(kuò)大企業(yè)市場(chǎng)占有略。我公司于20xx年1月—20xx年3月對(duì)國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。通過對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個(gè)城市近2個(gè)月曾經(jīng)喝過果汁普通市民采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額進(jìn)行了一次調(diào)查。具體情況如下。
基本情況
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)果汁機(jī)果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸，同比增長(zhǎng)33.1%，市場(chǎng)滲透率達(dá)35.6%，居飲料行業(yè)第四，但國(guó)內(nèi)果汁人均消費(fèi)僅為1公斤，為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7，西歐國(guó)家平均消費(fèi)量的1/4。
我國(guó)水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑橘產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)，到20xx年，我國(guó)國(guó)之產(chǎn)量已達(dá)150萬—160萬，人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤。20xx年，預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195萬—240萬，人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。分析與結(jié)論
今日，我公司對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個(gè)城市
果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我們隊(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。
追求綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)成為消費(fèi)者喝果汁飲料的主要目的。
品種多、口味多是果汁市場(chǎng)的顯著特點(diǎn)，據(jù)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個(gè)城市市場(chǎng)調(diào)查顯示，每家大型超市內(nèi)，果汁飲料的品種都在120鐘左右，廠家達(dá)十幾家，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。
目標(biāo)消費(fèi)群：
調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中，15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%，其中又以女性消費(fèi)者居多。
營(yíng)銷購買因素：
1.口味
酸甜的味道銷得最好，低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。
2.包裝
家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1L的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。飲料種類選擇：
品牌選擇：
品牌認(rèn)知渠道：
購買渠道：
一次性購買量：
措施與建議
�。ㄒ唬┨岣弋a(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，樹立品牌。
綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)果汁飲料是目前果汁消費(fèi)的主流品種。低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。品種多、口味多是果汁市場(chǎng)的.顯
著特點(diǎn)，果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。企業(yè)在樹立品牌的過程中讓消費(fèi)者知道企業(yè)、愛上企業(yè)最后忠誠(chéng)于企業(yè)。
�。ǘ┌阎饕南M(fèi)群體鎖定在15—24歲年齡段和25—34歲年齡
的女性。
調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中，15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%，其中又以女性消費(fèi)者居多。所以，企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售針對(duì)這類人群開發(fā)適合她們口味的果汁飲料。
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調(diào)查顯示，酸甜的味道銷得最好，低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。企業(yè)應(yīng)生產(chǎn)綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)果汁飲料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1L的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。這些都要求企業(yè)在產(chǎn)品上市之前針對(duì)不同的消費(fèi)群體及習(xí)慣。選擇恰當(dāng)?shù)陌b。（四）加強(qiáng)廣告宣傳。
廣告起著影響消費(fèi)的重要作用，調(diào)查顯示，有75.4%的消費(fèi)者是通過廣告知道果汁品牌的。所以加強(qiáng)廣告宣傳可以很快讓消費(fèi)者了解到企業(yè)的產(chǎn)品，在潛移默化中勾起消費(fèi)者的購買欲望，使企業(yè)盈利。（五）選擇恰當(dāng)?shù)匿N售渠道。
數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者大多在超市購買果汁，起比率達(dá)到61.3%。其次是個(gè)體商店，比率是28.4%。企業(yè)在選擇銷售渠道時(shí)主要選擇的渠道是超市，再是個(gè)體商店。
果汁飲料調(diào)查報(bào)告2
關(guān)于xx市果汁飲料市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告營(yíng)銷101 廉開磊
一、市場(chǎng)背景
1.果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸，同比增長(zhǎng)33.1%，市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%，居飲料行業(yè)第4位，但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤，為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7，西歐國(guó)家的平均消費(fèi)量為1/4。市場(chǎng)需求潛力巨大。
2.我國(guó)水果資源現(xiàn)狀
我國(guó)水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，到20xx年，我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬噸，人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤。20xx年，預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬噸，人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。
二、市場(chǎng)分析
1．目標(biāo)消費(fèi)群：調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中，15--24歲年齡段占了34.3%；25--34歲年齡段的占了28.4%。其中，又以女性消費(fèi)者居多。
2．影響購買因素：
�。�1）口味：酸甜的味道銷量好。低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流。
�。�2）包裝：家庭消費(fèi)首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。
3．飲料種類選擇習(xí)慣：
72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種，會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的'有8.3%。
4．品牌選擇習(xí)慣：
調(diào)查顯示，習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%，習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%，因品牌忠誠(chéng)性做出單品牌選擇的有14.2%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%，追求方便的比例為15.5%。
5．飲料品牌認(rèn)知渠道：
廣告：75.4%；自己喝過才知道：58.4%；賣飲料的地方：24.5%；親友介紹：11.1%。
6．購買渠道選擇：
在超市購買：61.3%；隨時(shí)購買：2.5%；個(gè)體商店購買：28.4%；批發(fā)市場(chǎng)：2.5%；大中型商場(chǎng)：5.4%；酒店、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購買潛力。
7．一次購買量：
選擇喝多少就買多少的占62.4%；選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%；會(huì)多買一點(diǎn)存著的占29.9%
三、營(yíng)銷建議
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，果汁飲料在中國(guó)有巨大的市場(chǎng)潛力，沒有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費(fèi)群體，其中又以女性消費(fèi)者居多。同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營(yíng)養(yǎng)性口味更受消費(fèi)者的喜愛。廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此，我們提出以下幾點(diǎn)建議：
1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重創(chuàng)新能力與意識(shí)。
2、企業(yè)應(yīng)加大廣告宣傳，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取主動(dòng)。
3、企業(yè)要立足于市場(chǎng)，制定出及時(shí)有效地市場(chǎng)策略。
4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。
果汁飲料調(diào)查報(bào)告3
果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或100％果汁，昆明果汁飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。
果汁及果汁飲料類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。果汁及果汁飲料類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型，其大都采用打漿工藝將水果果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁�；蛩目墒巢糠旨庸ぶ瞥晌窗l(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營(yíng)養(yǎng)，而被視為是一種對(duì)健康有益的飲料，但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時(shí)被視為其缺點(diǎn)。各種常見果汁：蘋果汁、 葡萄柚汁、 奇異果汁 、芒果汁 、鳳梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、 柳橙汁、 椰子汁 、檸檬汁 、哈蜜瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。
基本種類
果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類
營(yíng)養(yǎng)分析
因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退�，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣，補(bǔ)充身體需要的水分和營(yíng)養(yǎng)�？上У氖侨藗兂３：纫槐Ｄ�，無法再喝下別的了，調(diào)查報(bào)告《昆明果汁飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。要注意的是，空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時(shí)外，兩餐之間也適宜喝果汁。
人們喝果汁大多是因?yàn)橛X得有營(yíng)養(yǎng)，而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果，喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營(yíng)養(yǎng)成分(例如維生素C)，特別是應(yīng)該給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。 但果汁也不能完全代替水果 。
老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤(rùn)腸道，補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對(duì)水分的需要，的確也是一件好事。
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因?yàn)榧尤肓颂�、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。
果汁的營(yíng)養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距，千萬不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纖維素；第二，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的`維生素被破壞掉了；第三，水果中某種營(yíng)養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會(huì)對(duì)整體營(yíng)養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響；第四，在果汁生產(chǎn)的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等；第五，加熱的滅菌方法也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)成分受損。因此，對(duì)于能夠食用新鮮水果的人來說，整個(gè)的水果永遠(yuǎn)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸，同比增長(zhǎng)33.1%，市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%，居飲料行業(yè)第四位，但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤，為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7，西歐國(guó)家平均消費(fèi)量的1/4，市場(chǎng)需求潛力巨大。
我國(guó)水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，到20xx年，我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬噸，人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤左右。20xx年，預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬噸，人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。近日，我對(duì)云南市果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行。
果汁飲料調(diào)查報(bào)告4
（一）調(diào)查背景
水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称�。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水，可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁，全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式，以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效，不但可以讓顧客了解各種水果功能，還能讓顧客按照自己的需求來點(diǎn)這些飲品！特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大部分營(yíng)養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險(xiǎn)低一半，同時(shí)還能有效防止動(dòng)脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的，它口感甜美，攜帶方便，無論你是在上班還是在上課，隨時(shí)隨地就可以喝上一口。 因?yàn)�，我們想嘗試在學(xué)校附近開個(gè)飲品店，所以我們展開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場(chǎng)的銷售情況。
（二）調(diào)查目的
我們展開調(diào)查是為了有意識(shí)地對(duì)果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解，認(rèn)識(shí)對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)行狀況和運(yùn)行機(jī)制的過程和工作。充分的了解市場(chǎng)的需求，根據(jù)消費(fèi)者需求取向和潛力，安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查，及時(shí)了解市場(chǎng)環(huán)境的變化和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的愛好和態(tài)度，有針對(duì)性地采取措施，產(chǎn)品要適銷對(duì)路，如價(jià)格，產(chǎn)品銷量等可以在短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)者的關(guān)注 。從而更好的為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和為我們 帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。
（三）調(diào)查的內(nèi)容
一、大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁飲料的認(rèn)知情況
二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析
三、飲料果汁飲用情況分析
（四）調(diào)查說明
（1）調(diào)查總體：大學(xué)生
他們是主要消費(fèi)者，容易接受新鮮事物，時(shí)尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時(shí)候，水果鮮榨會(huì)促使他們?yōu)闀r(shí)尚買單，也會(huì)對(duì)他們的身體送去有益的營(yíng)養(yǎng)品。
�。�2）調(diào)查的方法：考慮到成本問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題，我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計(jì)問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外，有一部分問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā)，叫認(rèn)識(shí)的人做調(diào)查問卷，這樣更能確保問卷的有效率
�。�3）樣本數(shù)：根據(jù)問卷調(diào)查的可操作性，共收回問卷136份，通過對(duì)用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選，共得到有效問卷134份，問卷有效率為98.5%。
（五）調(diào)查結(jié)果分析
一、 大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁飲料的認(rèn)知情況
1、 了解途徑分析
大學(xué)生對(duì)果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式，占53%， 通過朋友或同事介紹了解的占54.48%，促銷活動(dòng)的'占44.78%，網(wǎng)絡(luò)媒體海報(bào)廣告介紹的占33.58%，而通過其他途徑了解的也占到25.37%。由此可以看出，電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。
2、 經(jīng)常喝的飲料種類
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生購買乳品奶類飲料的達(dá)到29.85%，購買茶類的有28.36%，購買碳酸類的占13.43%，購買運(yùn)動(dòng)功能類的占5.97%，而購買果汁的有17.91%，購買其他飲料的占4.48%。所以，在果汁飲料市場(chǎng)中，奶類是大學(xué)生主要的購買飲料，而相對(duì)來說，茶類，果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛。
二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析
1、購買原因分析
據(jù)調(diào)查顯示，大學(xué)生購買果汁飲料原因有73.13%的認(rèn)為其健康營(yíng)養(yǎng)，認(rèn)為提神醒腦的占47.01%，認(rèn)為養(yǎng)生美容的占35.82%，認(rèn)為有增強(qiáng)體力的占34.31%，認(rèn)為纖體瘦身的占26.12%。因此，大學(xué)生購買果汁飲料的主要原因是認(rèn)為它的健康，有營(yíng)養(yǎng)，提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的
4、購買容量分析
根據(jù)調(diào)查顯示，購買容量為350ml的占58.96%，購買450ml的占37.31%， 購買1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知，大學(xué)生購買營(yíng)養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主，而相對(duì)來說，購買大瓶裝的會(huì)比較少。
三、飲料果汁飲用情況分析
果汁飲料的口味相對(duì)濃度滿意度方面數(shù)據(jù)顯示，有39.55%的人對(duì)果汁飲料的相對(duì)濃度大于80%的滿意，50.75%的人認(rèn)為一般濃度在30%-50%的滿意，相對(duì)淡的占9.7%，如此可以看出，消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。
（六）總結(jié)
果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營(yíng)銷途徑來說都是比較成功的。 在產(chǎn)品方面而言，該產(chǎn)品富含豐富的營(yíng)養(yǎng)和維生素，適合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)要求，在營(yíng)銷途徑方面，果汁飲料的的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是非常的的細(xì)密的，覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部，擁有就好像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個(gè)群體，根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費(fèi)中占有的比重并不是很高，通過本次的調(diào)查，可以總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
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1、市場(chǎng)上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多，而且瓶裝的容量較大，攜帶的話比較不方便。
2、大容量包裝的話就要求人們?cè)陂_封之后要盡快的喝完，要不然的話就會(huì)影響口感或品質(zhì)，但是有的消費(fèi)者就是不能一次性喝完，所以造成消費(fèi)者使用上的不方便。
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1、更改包裝，生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格（如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點(diǎn)），這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價(jià)格。
2、多搞一些促銷活動(dòng)，進(jìn)而提升消費(fèi)者的購買興趣。
3、果汁飲料的營(yíng)銷廣告眾多，除了在電視上的廣告之外還要加強(qiáng)在網(wǎng)絡(luò)，雜志，報(bào)紙等方面的宣傳，制造廣告的轟動(dòng)效應(yīng)。
果汁飲料調(diào)查報(bào)告5
隨著氣溫升高、世界杯到來，飲料銷售開始進(jìn)入旺季，飲料市場(chǎng)群雄爭(zhēng)鹿。各飲料廠商紛紛通過推新口味、新品類，改進(jìn)包裝，多渠道投放廣告，展開各種市場(chǎng)活動(dòng)等方式搶占市場(chǎng)份額。
消費(fèi)者是否會(huì)對(duì)這些舉措買賬？這取決于廠商對(duì)消費(fèi)者的了解程度，例如消費(fèi)者選購飲料時(shí)是怎樣的決策過程，以及他們對(duì)飲料有哪些新需求？同時(shí)，世界杯是否對(duì)飲料消費(fèi)會(huì)產(chǎn)生影響，例如哪些類型的飲料會(huì)增長(zhǎng)？消費(fèi)者的消費(fèi)行為有何變化？他們更偏好哪些品牌？贊助世界杯對(duì)品牌產(chǎn)生了怎樣的影響？
帶著這些疑問，全球著名市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)益普索（Ipsos）聯(lián)合搜狐展開了對(duì)消費(fèi)者的研究，重點(diǎn)包括識(shí)別消費(fèi)者在購買不同類型飲料時(shí)的考慮因素；消費(fèi)者對(duì)不同類型飲料的廣告或市場(chǎng)活動(dòng)的認(rèn)知及其認(rèn)知渠道；贊助世界杯對(duì)飲料品牌的偏好度、消費(fèi)量和品牌形象有何實(shí)質(zhì)影響。
為了解世界杯前后飲料市場(chǎng)的變化，該項(xiàng)目分兩期執(zhí)行，分別于世界杯之前和世界杯之后進(jìn)行。本報(bào)告針對(duì)第一期（世界杯之前）的調(diào)查所撰寫。
冰爽的口味和口感更易獲得青睞
為了贏得消費(fèi)者，各飲料廠商全方位出擊，但哪個(gè)因素才最能打動(dòng)消費(fèi)者呢？益普索（Ipsos）聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)不同類型的飲料，消費(fèi)者有不同的看法和認(rèn)知，進(jìn)而在選購飲料的時(shí)候，購買考慮因素也不盡相同。
具體而言，除運(yùn)動(dòng)/功能型飲料外，飲料的口味/口感/味道是最重要的購買考慮因素。而運(yùn)動(dòng)/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動(dòng)型的飲料，消費(fèi)者首先會(huì)考慮其功效或作用，其次才是口味/口感/味道。
但什么是消費(fèi)者喜愛的口味和口感呢？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在炎熱的夏季，消費(fèi)者偏好清爽、冰爽的口味和口感，如薄荷味、檸檬味、藍(lán)莓味、蘆薈味。同時(shí)，混合型的飲料，()由于能夠帶來更加豐富的口感和口味，也頗受消費(fèi)者歡迎，消費(fèi)者提及如下組合：茶+碳酸，果汁+碳酸，茶+果汁，果汁+酒，果汁+運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料。另外，有些被訪者也認(rèn)為，那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料（如加入QQ軟糖或果粒），也很有吸引力。
除口味/口感/味道外，對(duì)碳酸飲料、啤酒、瓶裝水和包裝的.茶飲料來說，品牌是消費(fèi)者的第二大購買考慮因素；對(duì)包裝的果汁及果汁飲料來說，不含有或盡量少含添加劑是消費(fèi)者的第二大購買考慮因素。
益普索（Ipsos）調(diào)查顯示與排在前兩位的購買考慮因素比較集中不同，排在第三位的購買考慮因素則比較分散，不同類型的飲料有不同的關(guān)注重點(diǎn)，分別為價(jià)格/促銷，購買方便，產(chǎn)品是否含有營(yíng)養(yǎng)/有益成分，功效/作用，產(chǎn)品是否有添加劑等。
一個(gè)有意思的發(fā)現(xiàn)是，廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒有被消費(fèi)者列入重要的考慮因素。但這兩項(xiàng)恰恰也是形成品牌印象的重要因素，因此并不能表明企業(yè)可以對(duì)此不加以重視。電視是消費(fèi)者看到或聽說飲料廣告/市場(chǎng)活動(dòng)的最主要渠道，緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng)。
在消費(fèi)者最喜歡的品牌中，按品類不同，碳酸飲料為可口可樂，啤酒為青島啤酒，運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料分別為脈動(dòng)、紅牛和佳得樂，包裝的茶飲料為康師傅，包裝的果汁及果汁飲料為美汁源，瓶裝水為農(nóng)夫山泉。
另外，隨著“低碳”、“環(huán)�！背蔀榻衲甑臒嵩~，飲料廠商在這個(gè)夏天，還需要增加一個(gè)新的考量因素——環(huán)保。目前，在減碳理念下，“拒喝瓶裝飲料”運(yùn)動(dòng)在國(guó)外方興未艾。在中國(guó)，消費(fèi)者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝，例如，使用環(huán)保材質(zhì)，在包裝上宣傳環(huán)保，使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會(huì)對(duì)飲用過程本身產(chǎn)生影響，但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象。
另外，也有一些消費(fèi)者認(rèn)為，市面上大部分飲料包裝太花哨，且看起來雷同。他們希望包裝較為簡(jiǎn)潔，并能突出特點(diǎn)。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新，例如冰鎮(zhèn)過的飲料瓶身在常溫下會(huì)慢慢變濕，令手不舒服，希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料。
果汁飲料調(diào)查報(bào)告6
眾所周知，現(xiàn)在的市場(chǎng)上以及各類電視廣告中，含乳飲料、瓶裝飲用水和碳酸飲料，在整個(gè)飲料市場(chǎng)中的份額由原來的空白慢慢發(fā)展起來，然而遙遙領(lǐng)先的是作為新世紀(jì)的健康飲品——果汁飲料，逐漸成為近幾年來消費(fèi)者的追逐熱點(diǎn)。
我國(guó)果汁飲料的生產(chǎn)，在七十年代尚處于起步階段，八十年代處于緩慢發(fā)展期，進(jìn)入九十年代有了較快的發(fā)展。隨著人們生活水平的逐步提高，果汁飲料已開始進(jìn)入某些生活比較富裕的家庭，成為這些家庭必備飲品。在一些宴會(huì)上或在飯店就餐時(shí)，飲用果汁飲料已成為一種時(shí)尚。由于果汁飲料高含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被眾多的兒童、老年人、病人作為營(yíng)養(yǎng)品。從果汁飲料市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)的.變化來看，也充分反映出近幾年來我國(guó)人民生活水平不斷提高的新動(dòng)向。可以預(yù)料，隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，果汁飲料的消費(fèi)面將會(huì)不斷擴(kuò)大，果汁飲料工業(yè)將會(huì)有新的發(fā)展。
而且果汁飲料是新型的飲品，其最大特點(diǎn)是不但能解渴，而且含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有極高的營(yíng)養(yǎng)、保健功能。我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)起步較晚、起點(diǎn)較低，但隨著人們保健意識(shí)的不斷提高，近年來發(fā)展較快，表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是生產(chǎn)能力不斷提高：目前整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)大約有350種不同品牌的產(chǎn)品，產(chǎn)量由已1997年的120萬噸增加到20xx年的150萬噸，出口量近8萬噸，整個(gè)90年代，除1998年受國(guó)際果汁原料市場(chǎng)的影響產(chǎn)量有所下降外，每年大約以25%的速度增長(zhǎng)；（以下是20xx年3月份—6月份果汁飲料的產(chǎn)量分析圖）二是消費(fèi)者的消費(fèi)能力迅速增長(zhǎng)，20xx年實(shí)現(xiàn)銷售收入約82億元，增長(zhǎng)勢(shì)頭第一次超過碳酸飲料和瓶裝水，從此次調(diào)查來看，消費(fèi)者的消費(fèi)格局發(fā)生了巨大的變化；三是產(chǎn)品由原來的較單一化發(fā)展向多品類、多層次、多特性的方向發(fā)展，從普通的蘋果汁、梨汁、橙子汁、葡萄汁到較少見的椰子汁、荔枝汁、橄欖汁、芒果汁、野木瓜等，可以說國(guó)內(nèi)凡有的水果，目前市場(chǎng)上基本都開發(fā)出了相應(yīng)的果汁飲料，就連很難做成飲料的石榴等都已制成飲料。如現(xiàn)在已形成批量生產(chǎn)的品種有數(shù)十種，主要有：蘋果汁、柑桔汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁、葡萄汁、杏汁、獼猴桃汁、梨汁、西番蓮汁、沙棘汁、黑加侖汁、山楂汁、山棗汁、杏仁露、花生露等。在品種結(jié)構(gòu)方面，既有濃縮果汁；又有100％的純果汁；還有3％－9％不同果汁含量的果汁飲料。 其包裝形式也趨向多樣化，有玻璃瓶裝，有紙塑復(fù)合軟包裝，還有金屬易拉罐包裝。
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