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承包合同

酒店后廚承包合同

時間:2022-10-09 02:54:51 承包合同 我要投稿

酒店后廚承包合同

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酒店后廚承包合同

  酒店后廚承包合同【1】

  甲方: ( )大酒店 聯(lián)系電話:

  乙方: 聯(lián)系電話

  根據(jù)國家有關(guān)法律,法規(guī),政策規(guī)定,甲乙雙方本著互惠互利,平等自愿,協(xié)商一致的原則,簽訂本合同,并共同遵守本合,同所列條款。

  一、勞動合同期限

  甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限;

  從 年 月 日起至 年 月 日止。

  試用期從 年 月 日起至 年 月 日止。甲方將 市 縣 路 大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方,但暫時不包括后廚雜洗,面點這幾部分等。

  試用期滿后酒店運(yùn)營正常,甲乙雙方如均無異議此合同正常延續(xù)。

  二、工作崗位和薪酬

  第一條 甲方 聘用乙方 同志擔(dān)任 并兼任

  第二條 乙方負(fù)責(zé)以下管理事務(wù):

  1.乙方負(fù)責(zé)酒店調(diào)控運(yùn)營成本及利潤核算,應(yīng)在配合酒店所指定經(jīng)營菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

  2. 乙方負(fù)責(zé)對 酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料,工資,技術(shù),生產(chǎn)出品等日常全面管理工作,有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時乙方享有酒店管理期間對日常顧客消費的打折權(quán)限為 折,酒店每月為乙方提供 元作為酒店 應(yīng)酬費用,超額部分由乙方個人承擔(dān)。

  3. 乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長,總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

  第三條 雙方協(xié)定,基本底薪為人民幣 元/月,人數(shù)暫訂為 人。

  第四條 酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

  三、勞動紀(jì)律

  1.乙方應(yīng)服從甲方的指揮和管理,愛護(hù)甲方財產(chǎn),保守甲方商業(yè)秘密。

  四、勞動合同的變更、終止和解除

  第一條 乙方如與甲方解除勞動合同,應(yīng)提前30日前以書面形式通知甲方,批準(zhǔn)交接后方可離職,特殊情況除外。

  第二條 下類情況之一的,乙方可以隨時通知用人單位解除本勞動合同;

  1. 甲方未按勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;

  2. 甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動的;

  第三條 乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本勞動合同的;

  1. 嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的,其中包括被開除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退;違反操作規(guī)程和安全規(guī)程,造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的;不服從甲方指揮和管理,后果嚴(yán)重的;

  2. 乙方被勞動教育的;

  3. 嚴(yán)重失職、營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的,其中包括;違反本和同規(guī)定,泄露甲方商業(yè)機(jī)密,并造成重大損失的。

  4. 被依法追究形式責(zé)任。

  五、違約責(zé)任

  第一條 本勞動合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時,可以重新簽訂勞動合同。協(xié)商不一致時,終止勞動合同,并辦理有關(guān)手續(xù)。勞動合同期滿,用人單位未辦理終止勞動合同手續(xù)形成事實勞動關(guān)系的。視為勞動合同的繼續(xù)。

  第二條 在勞動合同期內(nèi),甲方未提前提出解除本勞動合同時,按國家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

  六、其它

  第一條 本勞動合同未盡事宜,均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi),如本合同條款與國家有關(guān)勞動管理新規(guī)定相悖,雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

  第二條 本勞動合同正式文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。(涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無效).本勞動合同附件與本合同具有同等法律效力。

  甲方(蓋章)

  乙方 (簽字)

  法定代表人(簽字)

  年 月 日

  年 月 日

  酒店后廚承包合同【2】

  甲方:( )大酒店有限公司(簡稱甲方)

  乙方:( )受聘方為代表的廚師團(tuán)體(簡稱乙方)

  甲乙雙方經(jīng)過互相信任自愿平等,等協(xié)商統(tǒng)一意見達(dá)成一致。

  甲方愿將( )市( )縣( )路( )酒店的廚房承包給乙方工作,經(jīng)雙方同意簽訂

  本協(xié)議書,以供共同信任執(zhí)行。

  一,合作意向。

  (1)合同期從乙方進(jìn)場開始計算( )年( )月( )日,承包期定為( )年( )

  月( )日起至( )年( )月( )日止。

  (2)在合同期滿雙方是否繼續(xù)續(xù)簽訂合同還是終止合同,雙方應(yīng)提前一個月進(jìn)行協(xié)商。

  (3)甲方將廚房承包給乙方其中不包括(面點,雜洗等雜工),月工資基本訂為( )元整,用工人數(shù)暫訂為( )人。每月工資發(fā)放訂為次月的( )日,由乙方代表領(lǐng)取自由支配統(tǒng)一發(fā)放。

  (4)押金標(biāo)準(zhǔn),甲方以押乙方半個月(十五天)的工資為押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣

  和再押工資。

  (5)由雙方策劃和協(xié)商后,需要相應(yīng)措施增減人員和工資標(biāo)準(zhǔn)的增減。保證酒店正常運(yùn)行和足夠的技術(shù)能力,人事支配權(quán)力歸乙方代表人所有(如乙方有廚房主力技術(shù)人員進(jìn)行調(diào)整的時候需和甲方打招

  呼)。

  二,甲方的義務(wù)和權(quán)力

  (1) 甲方負(fù)責(zé)乙方的的廚師團(tuán)體的住宿,工作餐,健康證,暫住證(被褥)等用品的辦理。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其它福利的待遇,在保證酒店的正常運(yùn)行下可自行安排。節(jié)假日除春節(jié)(初一至初四)為雙薪制,如果甲方對乙方的人事安排有異議可及時向乙方提出,乙方好及時進(jìn)行改進(jìn)達(dá)到雙方滿意。

  (2)甲方不得命令誘導(dǎo)乙方做違規(guī)法律的事情否則由甲方全全負(fù)責(zé).乙方不得做任何違反法律的事情,否則后果自負(fù)

  (3)如發(fā)現(xiàn)工傷,應(yīng)分清責(zé)任后處理,在緊急情況下甲方應(yīng)先付50%資金用于救急。后由國家法規(guī)處理。

  (4)甲方提供乙方工作所需的設(shè)備以及良好的工作環(huán)境。

  (5)甲方有監(jiān)督乙方的權(quán)力(如:衛(wèi)生、菜肴出品、安全操作、人為浪費、設(shè)備保管等),如有違規(guī)行為,可進(jìn)行處罰(按酒店規(guī)章制度與獎罰條例進(jìn)行處理)。

  三,乙方的義務(wù)和權(quán)力

  (1) 乙方保證酒店的正常運(yùn)行,可自行安排人員休息與請假的事宜。

  (2) 乙方保證酒店的正常運(yùn)行和足夠的技術(shù)力量下,廚房人事歸乙方調(diào)動,甲方不得以任何形式干擾。

  四,合同的終止:

  (1) 如遇特殊原因,甲方或乙方有單方面需要提前終止合同,需提前1個月提前通知對方,經(jīng)對方同意后,可終止合同。

  (2) 如甲方或乙方出現(xiàn)違約行為,另一方可單方面終止合同。

  (3) 合同終止時,甲方不得刻意刁難乙方(如:任何理由或形式的克扣工資)。

  (4) 甲乙雙方達(dá)成協(xié)議終止合同,在合同終止日期前,乙方不得以任何形式進(jìn)行消極怠工。

  五,違約的判定

  (1) 欠發(fā)工資和獎金五天以上;

  (2) 工傷事故未按協(xié)議處理;

  (3) 如有單方刻意刁難對方;

  六,甲方或乙方不得以暴力、威脅或其他非法手段限制人身自由,如有出現(xiàn),按國家法律制度處理。

  協(xié)議未盡事宜,甲乙雙方本著有好協(xié)商、相互理解的精神共同協(xié)商處理。

  本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字蓋章后生效。

  甲方: 乙方:

  日期: 日期:

  補(bǔ)充協(xié)議

  1, 廚房所需用品包括原料在內(nèi),由甲方負(fù)責(zé)采購。

  甲方需按乙方要求采購原料,乙方有權(quán)利對不符合要求的原料要求更換,如乙方按銷售菜品所申購

  的原材料,甲方未及時采購回來,導(dǎo)致乙方不能正常工作,責(zé)任由甲方自行承擔(dān)。

  2, 乙方有權(quán)利定期推陳出新。

  3, 乙方不得做有損酒店形象的事情,并保守甲方的商業(yè)秘密。

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