酒店后廚承包合同

時間：2022-10-09 02:54:51 承包合同我要投稿

酒店后廚承包合同

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酒店后廚承包合同

　　酒店后廚承包合同【1】

　　甲方： ( )大酒店聯(lián)系電話：

　　乙方：聯(lián)系電話

　　根據(jù)國家有關(guān)法律，法規(guī)，政策規(guī)定，甲乙雙方本著互惠互利，平等自愿，協(xié)商一致的原則，簽訂本合同，并共同遵守本合，同所列條款。

　　一、勞動合同期限

　　甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限;

　　從年月日起至年月日止。

　　試用期從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方，但暫時不包括后廚雜洗，面點這幾部分等。

　　試用期滿后酒店運(yùn)營正常，甲乙雙方如均無異議此合同正常延續(xù)。

　　二、工作崗位和薪酬

　　第一條甲方聘用乙方同志擔(dān)任并兼任

　　第二條乙方負(fù)責(zé)以下管理事務(wù)：

　　1.乙方負(fù)責(zé)酒店調(diào)控運(yùn)營成本及利潤核算，應(yīng)在配合酒店所指定經(jīng)營菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

　　2. 乙方負(fù)責(zé)對酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料，工資，技術(shù)，生產(chǎn)出品等日常全面管理工作，有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時乙方享有酒店管理期間對日常顧客消費的打折權(quán)限為折，酒店每月為乙方提供元作為酒店應(yīng)酬費用，超額部分由乙方個人承擔(dān)。

　　3. 乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長，總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

　　第三條雙方協(xié)定，基本底薪為人民幣元/月，人數(shù)暫訂為人。

　　第四條酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

　　三、勞動紀(jì)律

　　1.乙方應(yīng)服從甲方的指揮和管理，愛護(hù)甲方財產(chǎn)，保守甲方商業(yè)秘密。

　　四、勞動合同的變更、終止和解除

　　第一條乙方如與甲方解除勞動合同，應(yīng)提前30日前以書面形式通知甲方，批準(zhǔn)交接后方可離職，特殊情況除外。

　　第二條下類情況之一的，乙方可以隨時通知用人單位解除本勞動合同;

　　1. 甲方未按勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;

　　2. 甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動的;

　　第三條乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本勞動合同的;

　　1. 嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的，其中包括被開除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退;違反操作規(guī)程和安全規(guī)程，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的;不服從甲方指揮和管理，后果嚴(yán)重的;

　　2. 乙方被勞動教育的;

　　3. 嚴(yán)重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，其中包括;違反本和同規(guī)定，泄露甲方商業(yè)機(jī)密，并造成重大損失的。

　　4. 被依法追究形式責(zé)任。

　　五、違約責(zé)任

　　第一條本勞動合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時，可以重新簽訂勞動合同。協(xié)商不一致時，終止勞動合同，并辦理有關(guān)手續(xù)。勞動合同期滿，用人單位未辦理終止勞動合同手續(xù)形成事實勞動關(guān)系的。視為勞動合同的繼續(xù)。

　　第二條在勞動合同期內(nèi)，甲方未提前提出解除本勞動合同時，按國家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　六、其它

　　第一條本勞動合同未盡事宜，均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi)，如本合同條款與國家有關(guān)勞動管理新規(guī)定相悖，雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

　　第二條本勞動合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。(涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無效).本勞動合同附件與本合同具有同等法律效力。

　　甲方(蓋章)

　　乙方 (簽字)

　　法定代表人(簽字)

　　年月日

　　酒店后廚承包合同【2】

　　甲方：( )大酒店有限公司(簡稱甲方)

　　乙方：( )受聘方為代表的廚師團(tuán)體(簡稱乙方)

　　甲乙雙方經(jīng)過互相信任自愿平等，等協(xié)商統(tǒng)一意見達(dá)成一致。

　　甲方愿將( )市( )縣( )路( )酒店的廚房承包給乙方工作，經(jīng)雙方同意簽訂

　　本協(xié)議書，以供共同信任執(zhí)行。

　　一，合作意向。

　　(1)合同期從乙方進(jìn)場開始計算( )年( )月( )日，承包期定為( )年( )

　　月( )日起至( )年( )月( )日止。

　　(2)在合同期滿雙方是否繼續(xù)續(xù)簽訂合同還是終止合同，雙方應(yīng)提前一個月進(jìn)行協(xié)商。

　　(3)甲方將廚房承包給乙方其中不包括(面點，雜洗等雜工)，月工資基本訂為( )元整，用工人數(shù)暫訂為( )人。每月工資發(fā)放訂為次月的( )日，由乙方代表領(lǐng)取自由支配統(tǒng)一發(fā)放。

　　(4)押金標(biāo)準(zhǔn)，甲方以押乙方半個月(十五天)的工資為押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣

　　和再押工資。

　　(5)由雙方策劃和協(xié)商后，需要相應(yīng)措施增減人員和工資標(biāo)準(zhǔn)的增減。保證酒店正常運(yùn)行和足夠的技術(shù)能力，人事支配權(quán)力歸乙方代表人所有(如乙方有廚房主力技術(shù)人員進(jìn)行調(diào)整的時候需和甲方打招

　　呼)。

　　二，甲方的義務(wù)和權(quán)力

　　(1) 甲方負(fù)責(zé)乙方的的廚師團(tuán)體的住宿，工作餐，健康證，暫住證(被褥)等用品的辦理。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其它福利的待遇，在保證酒店的正常運(yùn)行下可自行安排。節(jié)假日除春節(jié)(初一至初四)為雙薪制，如果甲方對乙方的人事安排有異議可及時向乙方提出，乙方好及時進(jìn)行改進(jìn)達(dá)到雙方滿意。

　　(2)甲方不得命令誘導(dǎo)乙方做違規(guī)法律的事情否則由甲方全全負(fù)責(zé).乙方不得做任何違反法律的事情，否則后果自負(fù)

　　(3)如發(fā)現(xiàn)工傷，應(yīng)分清責(zé)任后處理，在緊急情況下甲方應(yīng)先付50%資金用于救急。后由國家法規(guī)處理。

　　(4)甲方提供乙方工作所需的設(shè)備以及良好的工作環(huán)境。

　　(5)甲方有監(jiān)督乙方的權(quán)力(如:衛(wèi)生、菜肴出品、安全操作、人為浪費、設(shè)備保管等)，如有違規(guī)行為，可進(jìn)行處罰(按酒店規(guī)章制度與獎罰條例進(jìn)行處理)。

　　三，乙方的義務(wù)和權(quán)力

　　(1) 乙方保證酒店的正常運(yùn)行，可自行安排人員休息與請假的事宜。

　　(2) 乙方保證酒店的正常運(yùn)行和足夠的技術(shù)力量下，廚房人事歸乙方調(diào)動，甲方不得以任何形式干擾。

　　四，合同的終止：

　　(1) 如遇特殊原因，甲方或乙方有單方面需要提前終止合同，需提前1個月提前通知對方，經(jīng)對方同意后，可終止合同。

　　(2) 如甲方或乙方出現(xiàn)違約行為，另一方可單方面終止合同。

　　(3) 合同終止時，甲方不得刻意刁難乙方(如：任何理由或形式的克扣工資)。

　　(4) 甲乙雙方達(dá)成協(xié)議終止合同，在合同終止日期前，乙方不得以任何形式進(jìn)行消極怠工。