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策劃書

酒店活動策劃

時間:2023-07-16 15:51:57 策劃書 我要投稿

【優(yōu)秀】酒店活動策劃

酒店活動策劃1

  一、前言

【優(yōu)秀】酒店活動策劃

  中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。

  當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“xx烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

  二、市場/企業(yè)分析

  宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

  一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

  xx酒樓,是在原xx美食苑的.基礎(chǔ)上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

  三、營銷策劃

  餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

  鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進行。

  1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  2、活動時間:x月1日——15日,共計15天。

  3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。

  4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。

  四、具體方案策劃

  (一)SP方案

  1、“微笑服務(wù)”

  在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

  x月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

  2、特價

  (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

 。2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

 。3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。

  (二)內(nèi)部營銷方案

  內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

  1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

  2、征文比賽

  內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“xx”!)

  要求:(1)題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為x月13日。

  鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

  3、成本節(jié)約比賽

  通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。

  (三)產(chǎn)品營銷方案

  1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

  2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出。!

  (四)文化營銷方案

  向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。

  在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(xx鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

  五、廣告營銷方案

  在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?筛鶕(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

  硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

  六、效果分析

  1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

  2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。

  3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

  4、通過促銷,提升營業(yè)額。

酒店活動策劃2

活動主題;去花園見證你我的愛

  活動時間:20xx年2月14日17:30至21:00

  活動地點:陽光咖啡廳

  活動內(nèi)容:金玉良緣套餐758元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真愛玉佩一對,大的情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個+影樓免費拍攝券一張價值388元。完美人生情侶套餐588元;情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真情玉佩一對,情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費拍攝券一張價值388元。濃情蜜意套餐288元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對)+影樓免費拍攝券一張價值388元。

  情侶KTV包廂(小包廂)包場價520元,含茶水服務(wù)/中份水果盤/瓜子二份,小吃二份,爆米花一份,巧克力一份,情侶玩偶一對,客房抵價券面值50元一張,憑券入住可享受258元/間/夜,只限當(dāng)天有效。

  餐飲促銷:凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費達520元以上(含520元),均贈送情侶玩偶一對,玫瑰花一枝,影樓免費拍攝券一張價值388元。當(dāng)天用餐期間安排一位小仙女到各個用餐區(qū)域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的`)。

  1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場廣告牌、短信設(shè)計等工作;

  2、于2月1日前完成與臺州晚報的報價及宣傳內(nèi)容確認并簽訂合同;

  餐飲部:

  1、于1月25日前完成此次活動各項套餐的菜單安排并知會營銷部,以便宣傳工作;

  2、1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結(jié)婚人員的聯(lián)系號碼;

  3、于2月14日當(dāng)日3:00PM前在酒店各活動區(qū)域完成活動氛圍布置;

  3、財務(wù)部:

  1、于1月25日前完成活動各項流程的操作程序安排及獎品的采購工作;

  2、于2月1日前完成活動所需的票券制作及發(fā)放工作。

酒店活動策劃3

  一、活動目的:

  1、更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

  2、提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。

  3利用節(jié)日造勢營銷,增加經(jīng)濟收入。穩(wěn)固老客戶資源,挖掘新客戶。

  4。、增加企業(yè)與客戶間的互動與交流,拉近距離

  二、活動主題:

  本次活動以"五一住XX大酒店優(yōu)惠享不停"為主題。

  三、活動時間:20xx年5月1日—3日

  四、活動地點:桐鄉(xiāng)XX大酒店

  五、活動內(nèi)容:

  1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎?wù)碌目蛻艋騽谀,憑有效證件免費入住XX大酒店(只限標(biāo)準雙人間)

  2、5.1結(jié)婚的客戶或5.1是結(jié)婚紀念日的`夫妻憑有效證件免費入住XX大酒店(只限標(biāo)準雙人間)

  3、客房促銷:

  A、活動期間凡是入住本酒店的顧客,就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

  B、活動期間凡是入住本酒店的顧客,贈送臺球室2小時體驗券(2張)、KTV歡唱券一張(免房費一小時)每天限10套,送完為止(根據(jù)預(yù)訂情況可作適當(dāng)調(diào)整),

  C、OTO團購活動加強網(wǎng)上團購的推廣力度,在美團、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷

  D、秒殺每天推出幾間特價房,(比如一元秒殺特價房等活動)

  活動渠道:攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等

  4、粵式中餐廳

  三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

 。1)推出不同價位的經(jīng)濟"節(jié)日家庭套餐",以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝,雙人餐:¥198元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒)

  三人餐¥298元/套(3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒)五人餐¥598元/套(5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒)

 。2)每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間(一間一晚)

 。3)活動期間生日宴另贈送精美鮮花

 。4)零點客人將享受8。8折優(yōu)惠(不含酒水)

  5、歌弟KTV舉辦"展示自我風(fēng)采唱響XX酒店"大型卡拉ok有獎比賽

 。1)獎項設(shè)置:

 、僖坏泉1名:(價值580元豪華酒店標(biāo)間1間,并贈送價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XX貴賓客戶,后期的所有活動將通知蒞臨參加)

 、诙泉2名:(價值580元豪華酒店標(biāo)間1間,并備檔成為XX貴賓客戶,后期的所有活動將通知蒞臨參加)

 、廴泉3名:(價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XX貴賓客戶,后期的所有活動將通知蒞臨參加)

 、芄膭瞠勅舾擅海▋r值38元精禮品,并備檔成為XX貴賓客戶,后期的所有活動將通知蒞臨參加)備注:所中獎項票券當(dāng)日不能使用。

 。2)活動具體時間安排:

 、5月1日—3日晚上19:00—21:00;

  3)評委設(shè)置

  ①活動評委由各部門負責(zé)人組成,具體名單:

 。4)活動流程及細則:

  凡是活動期間來XX大酒店入住的賓客,都可以參加比賽,前臺設(shè)置卡拉ok大賽報名處,報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱(以方便IT部下載音樂),參賽賓客在唱完之后由評委進行打分點評(10分制),本篇文章來自。由分數(shù)統(tǒng)計員現(xiàn)場進行統(tǒng)計,統(tǒng)計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分數(shù),單場活動結(jié)束宣布獲獎賓客名單(同時并頒發(fā)獲獎獎券直接去前臺兌換相應(yīng)獎項)備注:活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復(fù)參賽。

  (5)活動分工:

 、偈袌鰻I銷部:責(zé)任人:

  ⊙負責(zé)活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設(shè)計制作工作;

  ⊙負責(zé)活動獲獎賓客兌獎券的設(shè)計制作工作;

  ⊙負責(zé)舞臺背景的設(shè)計制作工作;

 、诟璧躃TV:責(zé)任人:

  ⊙負責(zé)卡拉ok大賽賓客報名處的設(shè)置工作,同時對來店的賓客進行活動宣傳介紹工作;

  ⊙負責(zé)中心廣場評委席及觀眾席的設(shè)置工作;

  ⊙活動現(xiàn)場的賓客服務(wù)工作到位;

  ⊙負責(zé)活動期間主持人人選的確定及現(xiàn)場計分員的確定;

 、酃こ滩浚↖T部):責(zé)任人:

  ⊙負責(zé)活動現(xiàn)場的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作;

  ⊙負責(zé)活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

  ④前廳部:責(zé)任人:

  ⊙負責(zé)來店客戶的活動介紹及宣傳工作;

酒店活動策劃4

  如果你是餐廳管理人員,如果你正苦惱著餐廳光棍節(jié)活動策劃方案無從下手,那么,本文推薦的幾個富有創(chuàng)意的餐廳光棍節(jié)活動策劃方案或許會對你有所啟發(fā)。

  11月11日,如果沒人搭理,那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié),所有人都會會心地一笑:呵呵,可不是嘛,沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個不土不洋的節(jié)日,也被餐飲行業(yè)盯上了,餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節(jié)日。

  光棍節(jié)11套餐

  活動要點:顧名思義,這個套餐完全是由11組成的,對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創(chuàng)意。11個光棍一起吃飯,必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數(shù)字,例如:11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌,作為背景音樂。

  光棍節(jié)燒烤派對

  活動要點:11個單身男青年,11個單身女青年,五官端正,四肢健全,有穩(wěn)定工作與收入,沒有法定或非法定伴侶。活動內(nèi)容燒烤,解手繩,跳圈舞,大合唱,兩人三足,呼喚盲人,情侶繪畫,散步聊天(分組比拼,最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅,1根香腸,1條番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一條面包,一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。

  “脫光失明”快閃+主題交友派對

  活動要點:

  餐廳為參加活動的每位光棍發(fā)一個號牌,每一個號牌分為光光和明明兩種;顒娱_始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標(biāo)簽,配合不好的重新組合,在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。

  一、活動主題:

  “光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

  二、活動口號:

  單身無罪,珍惜今宵

  三、活動的意義和目標(biāo)

  11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的'心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結(jié)識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。

  四、活動實施:

  1.活動時間:11月11日晚上《7:00——10:00》

  2.活動對象:所有單身者和他(她)的親朋好友

  3.活動程序

  (1)餐廳經(jīng)理開場白,說明本次活動的意義;

  (2)餐廳演奏《單身情歌》;

  (3)擊鼓傳花,中獎?wù)呙赓M贈送菜品;

  (4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。

  五、活動準備

  1.音響設(shè)施

  2.小鼓一個或廚房用具代替。

  3.有關(guān)單身情歌和樂曲《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

  4.餐廳前門標(biāo)語:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)

酒店活動策劃5

  10月26日是重陽節(jié),為了弘揚中華民族的傳統(tǒng)美德,我校德育處和少先隊大隊部將開展“念親恩、感親意、抒親情”——重陽節(jié)敬老活動。現(xiàn)將有關(guān)安排如下:

  一、指導(dǎo)xx

  通過形式多樣、富有實效的敬老主題活動和良好的社會氛圍的渲染,展現(xiàn)龍王小學(xué)少先隊員尊老敬老的xx風(fēng)貌,進一步營造敬老、親老、愛老、助老的社會風(fēng)尚;激發(fā)全體隊員孝老愛親的內(nèi)在自覺,并由愛家、愛老推及到愛國、愛社會,進一步樹立社會責(zé)任感和歷史使命感,積極投身到和諧社會建設(shè)中來。

  二、主要內(nèi)容

  根據(jù)青少年的特點,在各中小隊中開展豐富多彩的“念親恩、感親意、抒親情”主題系列活動,通過活動展現(xiàn)新世紀小學(xué)少先隊員孝老愛親的良好xx風(fēng)貌。

  1、以中隊為單位,班隊課上各班開展以“念親恩、感親意、抒親情”為主題的`班隊課,進行家庭美德教育,引導(dǎo)少年兒童孝敬父母長輩,學(xué)會感恩。

  2、小小真心話。利用課外活動的時間,每位同學(xué)準備一張漂亮的賀卡,將自己想要對父母、長輩說的祝福語或最想表達的感謝語寫到紙上并帶回家送給自己的父母長輩;

  3、開展“爺爺、奶奶的重陽節(jié),我做主”的活動,要求少先隊員們開動腦筋,為爺爺(奶奶)設(shè)計一個有新意的過節(jié)xx,向長輩們送上節(jié)日深深的祝福。建議少先隊員可以為爺爺、奶奶準備一根拐杖,方便他們平時的出行;可以陪爺爺、奶奶鍛煉身體,大家一起來運動;也可以陪爺爺、奶奶聊天,陪老人們說說話,談?wù)勑,還可以幫助爺爺、奶奶做點家務(wù)事,減輕爺爺、奶奶的辛勞等。用實際行動感恩爺爺、奶奶,旨在進一步喚起少先隊員們尊老、愛老的意識,大力弘揚尊老、愛老的風(fēng)尚,讓他們學(xué)會感謝,學(xué)會關(guān)愛。共同享受溫馨的家庭生活。

  4、三分鐘小故事演講。利用晨讀課的時間進行“三分鐘小故事演講”。請學(xué)生講述自己親身感受或發(fā)生在自己身邊的父母、長輩真心付出、無私關(guān)愛子女,以及作為子女真誠回報、感恩于行的感人故事。

  5、自選活動。各中小隊圍繞主題,自主設(shè)計,鼓勵創(chuàng)新。

  6、孝歌我會唱。組織學(xué)生學(xué)唱一首以孝敬父母和長輩為主題的歌曲,曲目自選;

  三、總體要求

  1、高度重視,積極參與。各中隊要充分認識敬老愛老活動對少先隊員弘揚和培育中華民族xx教育傳統(tǒng)美德,推動和諧社會構(gòu)建的重要意義,高度重視此項活動,利用少先隊組織的優(yōu)勢,積極動員,廣泛發(fā)動,使盡可能多的隊員參與到活動中來。

  2、xx組織,周密安排。各中隊要結(jié)合實際,圍繞各項重點活動,xx設(shè)計活動xx,認真組織開展,要充分考慮隊員的特點,注重活動實效。

酒店活動策劃6

  一、時間

  xx月xx日—— xx月xx日。

  二、地點

  xx大酒店。

  三、活動目標(biāo)及活動宗旨

  1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

  2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

  3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

  4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。

  四、公眾對象

  xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

  五、定位

  “融融xx情團圓家萬興”在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

  六、促銷活動組合

  1)美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。

  2)貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

  3)以xx節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

  4)在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。

  七、營銷活動效果分析

  1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的'家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

  1、酒店所有營運部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

  2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。

  八、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃

  1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由xx負責(zé)。

  2、xx縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)xx條,共xx元。由xx負責(zé)。

  3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責(zé)。

  4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用xx元。由蔣部長負責(zé)。

  5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責(zé)。

  6、消費卷制作400張,費用50元。由xx負責(zé)。

  附:廣告詞

  1、新xx新娛樂新消費xx節(jié)全場贈送驚喜多多。

  2、新xx新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一。

酒店活動策劃7

  活動主辦單位:濟南XXXX酒店

  活動形式:宴會、打折、贈送

  活動時間:20xx年9月30日

  一、序文

  (一)酒店介紹

  “濟南XXXX酒店”位于濟南市核心地帶,前往濟南火車站及主要的城市景點,交通十分的便捷。酒店擁有高端時尚的設(shè)計風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施 。酒店擁有343間時尚、雅致客房,其中包括38間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣臐细胁蛷d,獨具風(fēng)格的咖啡廳和大堂吧,以及美式的酥園咖啡屋。

  酒店擁有2069平方米的宴會場可滿足各類大型會議及活動的不同需求,其中包括1300平方米自然采光設(shè)計的無柱式宴會廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂休閑設(shè)施包括設(shè)施齊全的健身中心。

  濟南萬達XX酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務(wù)大廈,高消費群體人員較多,顧客選擇凱悅過中秋的可能性大。

  2、XX酒店周邊政府部門較多,山東省統(tǒng)計局、省電力局、濟南市勞動局等,政府人員居住于此,在中秋佳節(jié)選擇凱悅的.可能性大。

  二、活動傳播對象

  此次活動面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。

  三、活動創(chuàng)意

  (一). 舉辦“天涯共此時,凱悅同牽掛”的主題宴會。

  1、邀請明星主持助陣,提升活動檔次。

  2、邀請樂隊演奏古典樂曲,營造中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。

  3、舉辦具有中秋特色的自助餐會。

  4、邀請酒店入住客人參加宴會,邀請老顧客及其家人共同參加宴會。

  (二)、以“天涯共此時,凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動:

  1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠中秋團園宴,并推出幾款特價中秋菜品。

  2、對當(dāng)天入住的客人給予八八折優(yōu)惠,并贈送就餐客人優(yōu)惠券。

  3、贈送當(dāng)天消費滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒

  四、活動現(xiàn)場規(guī)劃

  現(xiàn)場勘測—拍照—畫規(guī)劃圖—設(shè)定人流及活動總規(guī)圖—現(xiàn)場布置—物料分配。

  1、在酒店停車場高掛 “天涯共此時,凱悅同牽掛” 的橫幅、對聯(lián),全方位營造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。

  2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯,歡迎到場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。

  3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠,烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。

  4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū),冷菜區(qū),海鮮區(qū),飲料區(qū),甜點區(qū),燒烤區(qū)等,方便來賓選取。

  5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國紅色桌布,配以金色蝴蝶結(jié)花邊,就餐桌中央擺放鮮花,彰顯中秋節(jié)這一中國傳統(tǒng)佳節(jié)。

  6、廳內(nèi)前方搭設(shè)表演舞臺,舞臺設(shè)計成高掛一輪明月,桂花樹,嫦娥等代表性特征并配有l(wèi)ed 屏幕

  五、活動執(zhí)行流程

  (一)時間進度表

  時間 名稱 人員

  9.24 節(jié)目彩排,熟悉流程 所有工作人員及表演人員

  9. 29 迎接嘉賓入住(領(lǐng)導(dǎo)以及明星演職人員) 酒店負責(zé)人員

  9.30 晚宴開始 酒店員工 入住顧客 客戶家屬

  9.31 車送嘉賓回去 相關(guān)負責(zé)人員

  (二)晚宴安排

  a 、首先主持人開場白。

  b 、領(lǐng)導(dǎo)人致辭,宣布晚宴開始。

  c 、自助餐會開始。

  d 、獲邀明星助興表演。

  e 、進行互動表演,酒店員工或顧客上臺唱歌表演。

  f 、用餐期間進行一些游戲抽獎活動,比如與中秋有關(guān)的詩句接龍等。

  (三)人員職務(wù)分配

  1、 餐飲部:做好晚宴菜品的設(shè)計和食材準備,用餐工具的準備齊全,上菜保證井然有序,人手準備充足。

  2、 公關(guān)部:晚宴當(dāng)天16:00前布置好會場,以反映天涯共此時,凱悅同牽掛為主題,掛橫幅和彩色氣球、彩帶等,突出節(jié)日氣氛,并負責(zé)晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎禮物。聯(lián)系助興明星,確認名單時間。 負責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請柬。

  3、 工程部:晚會當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試,3個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架,晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放,協(xié)助美工布置會場。

  4、 園林部:晚會當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會場內(nèi)。

  5、 采購:9月28日前將獎品購回。

  6、 車隊:取消18:30及20:30發(fā)往市區(qū)及宿舍班車,晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去,需備六輛車。

  7、 人事及培訓(xùn):確認參加晚宴的顧客名單,以及聯(lián)系老客戶,確認參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會工作,做好服務(wù)人員培訓(xùn)。

  六、媒體宣傳

  1、橫幅

  在停車場懸掛“預(yù)祝天涯共此時,凱悅同牽掛活動圓滿成功”等橫幅。

  2、展板

  在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細宣傳此次活動,邀請顧客前來參與。

  3、報紙

  在報紙上投放有關(guān)此次活動的廣告,要醒目且具有吸引力,歡迎各界人士參與。

  4、廣播

  在交通電臺投放廣告,面向有車一族全方位宣傳中秋活動。

酒店活動策劃8

  一、目的:

  1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念,編制胥城大廈企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃,為今后的企業(yè)文化建設(shè)打下理念基礎(chǔ)和框架。

  2、采用文化營銷的思路和手法,結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會在蘇州召開的契機,策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的關(guān)系,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上,系統(tǒng)性地策劃系列活動,以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度,促進胥城大廈的營銷業(yè)績的提升。

  二、主題含義:

  1、隱含性、對應(yīng)性、延伸性地體現(xiàn)蘇州“小橋、流水、人家”的獨特風(fēng)土人情:

  “小橋”——連接、溝通的功能,這里用“迎接”的“迎”來對應(yīng)體現(xiàn);

  “流水”——流動的水,對應(yīng)“多”情流露,即這里的“情滿”;

  “人家”——是地方的含義,在這里對應(yīng)“胥城”和“世遺”。

  2、“情”將體現(xiàn):

 。1)風(fēng)土人情——“蘇幫菜”、“湘菜”等美食節(jié),給客人贈送法式點心——天使的味道,給重點、重要客戶贈送“世遺展”的參觀券;

 。2)親情和柔情——慶!拔逡弧钡膬(yōu)秀員工“群英會”;歡慶“六一”贈職工兒童“好倫哥”;

 。3)友情和親情——緬懷英雄蔣勇,祭掃英雄墓;慰問與胥城大廈相關(guān)的母親;

  (4)激情——紀念參加金鑰匙聯(lián)盟一周年活動,體現(xiàn)“客人的滿意和驚喜一定是來源我們對自己工作和胥城顧客的熱情和激情”;

  3、“滿”將體現(xiàn):

  帶有多“情”的主題活動,表明胥城人滿腔熱情、以情感人的服務(wù)理念。

  4、“情滿”一詞體現(xiàn)情感的氣氛充滿于胥城里。

  5、“胥城”表明地方,一語雙關(guān),既是胥城大廈,又是蘇州的代名詞。

  6、“世遺”——第28屆世界文化遺產(chǎn)委員會盛會,成為和申報世界文化遺產(chǎn)所在地的地方。

  7、用“情”為紅線系上“金鑰匙”,把胥城大廈的“多情”和“滿意+驚喜”理念貫穿于系列活動中,似“流水”流過4月---7月,似“流水”流進胥城大廈顧客的心里,流進參加“世遺”盛會的代表心里、并通過他們流到“世遺”的地方和申報“世遺”的地方。

  三、系列活動:

  1、4月4日——28日:

  舉辦美食節(jié),策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題,對美食節(jié)期間來消費的客戶送一個“浪漫和驚喜”的贈品或禮品,“天使的味道”點心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的參觀券。具體執(zhí)行部門為市場營銷部、餐飲部,配合部門為總辦。

  2、4月14日:

  慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動,舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動,請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領(lǐng)導(dǎo)來培訓(xùn),組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門為總辦和人事培訓(xùn)部,配合部門為各部門。

  3、5月1日-5月4日:

  歡慶勞動節(jié)、青年節(jié),策劃帶有“紅色”概念的主題活動和事件,體現(xiàn)勞動光榮、崗位立功、奉獻精神等,“胥城群英會,歡慶五一節(jié)”的活動,以創(chuàng)元集團和胥城大廈對獲得蘇州十佳藍領(lǐng)的員工嘉獎為主題,召開優(yōu)秀員工的聚會。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部、工會,配合部門為各部門。

  4、5月9日:

  慶祝母親節(jié)的活動,向英雄蔣勇的母親贈送節(jié)日禮品的活動,胥城大廈的領(lǐng)導(dǎo)到蔣勇家慰問;向每位住店的母親客戶贈送小禮品;向每位做母親的'胥城職工贈送禮品。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部。

  5、6月1日:

  策劃和組織胥城大廈為胥城大廈職工兒童送禮品——“好倫哥”的活動——“胥城兒童樂呵呵,個個喜獲好倫哥”,體現(xiàn)胥城大廈的人文特點,同時提升“好倫哥”的知名度。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部、工會。

  6、6月1日——7月7日:

  對下榻胥城的長期客戶和提過意見的客戶送一份驚喜的禮品,由胥城大廈提供參觀世界遺產(chǎn)展覽的參觀券,具體執(zhí)行部門為房務(wù)部、市場營銷部。

  7、4月4日——7月14日

  與交通臺聯(lián)合舉辦活動“胥城人迎世遺,好倫哥謝的哥”有獎競答活動,把蘇州的流動出租車變成流動的宣傳車,出租車司機和乘客都能接受胥城大廈有關(guān)的信息,以胥城大廈的美食節(jié)和“世遺盛會”為背景,設(shè)立與胥城大廈基本情況、美食節(jié)、胥稱大廈企業(yè)文化及其主題活動、世界文化遺產(chǎn)、蘇州世界文化遺產(chǎn)等有關(guān)的題目,出租車司機競答,答對的獲得一份由胥城大廈好倫哥提供的食用獎品。

  8、健康城市是蘇州媒體近期關(guān)注、報道的重點,胥城大廈是蘇州建設(shè)“健康城市”的“健康賓館”試點單位之一,而在“情滿胥城迎世遺”主題活動時間里,與健康有關(guān)的節(jié)日有:

  5月8日的世界紅十字日;

  5月12日的國際護士節(jié);

  5月19日的全國助殘日;

  5月31日的世界無煙日;

  6月5日的世界環(huán)境日;

酒店活動策劃9

  5月20日情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。

  根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。

  二、活動主題

  xx酒店****情人節(jié)粉紅之旅

  玫瑰、粉紅、物語

  三、活動時間

  5月20日

  四、活動地點

  主要地點:麗駿會大廳

  次要地點:客房 桑拿房

  五、活動方法

  1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;

  2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。

  3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

  4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

  5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

  六、氛圍營造:

  夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

  2、進大門橫梁上注明活動主題。

  3、二樓玻璃墻處設(shè)立4 ×2米“情侶留言板”。

  4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

  客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

  七、廣告方法

  1、 宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

  2、 短信發(fā)布:3000元。

  3、 內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

  4、 廣告文字:

  A、 擁有你,我此生有幸。

  珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

  B、 春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;

  情人節(jié)到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的.她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

  C、5月20日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!

  5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”PARTY恭候您的光臨!

  玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

  八、促計劃:

  1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

  2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

  3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

  4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

  九、活動安排

  1、營銷部:2月10日前推出活動廣告

  2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

  2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:

  2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

  4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

  十、費用預(yù)算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=2000元

  4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元

  5、 宣傳單:10000張×0、25元=2500元

  6、噴畫:200平方×10元=2000元

  7、其它: 500元

  合計: 9800元

酒店活動策劃10

  一、明確目標(biāo)市場及經(jīng)營目標(biāo)

  1.目標(biāo)市場(銷售對象)

  首先致力于本酒店所屬地區(qū)附近,來回車程在十五分鐘以內(nèi)的。

  a.散客,通過廣告信息知道、了解本酒店或隨機選擇而前來入住的自來客,以及通過親戚朋友介紹來的個人或家庭入住客人,因酒店規(guī)模和檔次所限,該類型客戶一般屬于中下等收入人群;

  b.商務(wù)散客,附近各企業(yè)、公司、工廠所接待或邀請的有生意洽談、來往的.需入住本酒店的客人;

  c.商務(wù)會議、旅行團體,各企業(yè)、公司、工廠負責(zé)人或組織者,建議或組織安排員工或管理層前來入住、開會的客人,以及旅行社所帶來的旅行住宿團體客人;

  2.經(jīng)營目標(biāo)

  a.走中端消費企業(yè)路線,讓客人感到物美價廉;

  b.通過做好品質(zhì),贏得口碑,形成自己的特色品牌;

  c.成為遠近聞名的商務(wù)酒店,讓前來消費的人有一種身份的象征; d.向會員制消費方向經(jīng)營,讓公司有穩(wěn)定客源;

  e.發(fā)展成為酒店連鎖店。

  二、銷售額目標(biāo)(20xx本年度)

  1.年度完成明細:

  一月份¥xx萬元;七月份¥8萬元;

  二月份¥xx萬元;八月份¥9萬元;

  三月份¥xx萬元;九月份¥9.5萬元;

  四月份¥xx萬元;十月份¥11萬元;

  五月份¥5萬元;十一月份¥12.5萬元;

  六月份¥6.5萬元;十二月份¥14萬元。

  2.年度完成明細:

  一月份¥xx萬元;七月份¥萬元;

  二月份¥xx萬元;八月份¥40萬元;

  三月份¥xx萬元;九月份¥48萬元;

  四月份¥xx萬元;十月份¥55萬元;

  五月份¥20萬元;十一月份¥60萬元;

  六月份¥25萬元;十二月份¥70萬元。

  3.開房率:年均一月份xx%;七月份;

  二月份xx%;八月份80%;

  三月份xx%;九月份86%;

  四月份xx%;十月份91%;

  五月份60%;十一月份95%;

  六月份65%;十二月份98%。

酒店活動策劃11

  一、活動目的:

  為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用春節(jié)新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的`。

  二、活動時間:

  20xx年1月1日

  三、活動地點:

  中、西餐廳及客房

  四、主題口號:

  相約xxxx,相聚xx

  五、活動內(nèi)容:

 。ㄒ唬┪鞑停

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

  2、春節(jié)當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

 。ǘ┲胁停

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

  3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。

  4、春節(jié)當(dāng)日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。

  5、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標(biāo)準客房一間一晚。

  6、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費滿1XX元,可獲贈xxxx年xx門票一張。

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  1、凡春節(jié)當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈紀念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送xxxx年xx門票一張。

  六、活動廣告宣傳方式:

  1、廣告宣傳:

 。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約xxxx,相聚xx!

  (2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

  (3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

  (4)設(shè)計制作贈房券。

 。5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

  2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

  3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。

  七、場地布置:

  1、酒店外圍:

 。1)大門正對面綠色植物區(qū),制作xxxx年倒計時。

 。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

 。3)酒店大門正對面,制作“春節(jié)快樂”裝飾。

  2、大堂:酒店大堂擺放三個“x”展架(整個活動內(nèi)容)

  八、責(zé)任分工及完成時間:

  1、總指揮:x總

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總

  3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合。

  4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

  6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務(wù)部負責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進。

  注:門票需財務(wù)部跟進落實,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

  九、物品采購單

  (詳見附表)

  十、費用預(yù)算

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酒店活動策劃12

  酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。

  xx日,是我國傳統(tǒng)的xx節(jié),也是我國僅次于xx節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。xx恰在秋季的中間,故謂之xx節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。xx節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

  一、目標(biāo)市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的`前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個人的生日是xx月xx日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機和固定電話號碼尾號是xx(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和xx節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動的時間定于農(nóng)歷xx月xx日—xx日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機短信廣告,群fa的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1、5倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。

酒店活動策劃13

  一、活動時間

  20xx年xx月xx日——xx月xx日

  二、活動地點

  xx大酒店

  三、活動主題

  金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點,也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生,同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起xxxxxxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)。

  四、活動目的

  1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;

  2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導(dǎo)全社會關(guān)注空巢老人,關(guān)注老人。樹立xx大酒店負責(zé)任的大企業(yè)形象;

  3、通過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。

  五、活動內(nèi)容

  1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場邀請健康專家講授,宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動,菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的'菜譜,自由上臺表達對親人的祝福,也可現(xiàn)場點歌;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人;同時設(shè)簡單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱:杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人。

  2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。

  3、在酒店門口布置菊花展,聯(lián)系三家大型的苗木基地,并邀請專家設(shè)計,將酒店門口布置成菊花的大型展示地,供前來的人們游覽鑒賞,增強節(jié)日的活動氣氛。通過園區(qū)的菊花和景色,以及功能區(qū)分布和講解,加深客人對xx大酒店的了解;

  4、優(yōu)惠當(dāng)日,康樂項目半價;重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節(jié)特價房,憑老年證住房xxx元/標(biāo)間/夜(以住滿為限),客房均贈送果盤)一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,限10對夫婦。

  六、銷售策略

  銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,推薦重陽活動,組織批量客源;同時接待預(yù)定散客。一夜一天套票:xxx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座,通寶菊花展?腿丝筛鶕(jù)實際需要向酒店要求更換房型,但須補足差價。團體票5張以上起訂,享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠;

  七、重陽節(jié)餐廳氛圍

  1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

  2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

  3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

  4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

酒店活動策劃14

  年會主題:春節(jié)聯(lián)歡會暨表彰大會

  年會時間: **年*月*日13:30-17:00

  年會地點:***參加人員:酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工、集團其它企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工

  年會的目的:

  1. 展示**集團的輝煌,激發(fā)員工的企業(yè)歸屬感、榮譽感和自豪感;

  2. 對優(yōu)秀員工進行隆重表彰,讓優(yōu)秀員工收獲意想不到的驚喜,讓更多的員工看到努力工作做優(yōu)秀員工的希望,并興奮采取行動爭做優(yōu)秀員工;

  3. 邀請優(yōu)秀員工父母出席大會并頒發(fā)禮品,讓優(yōu)秀員工家庭更加支持員工在酒店工作,努力創(chuàng)造更好的.業(yè)績。

  年會內(nèi)容:

  1.**集團年度成果展示

  第一部分:展架宣傳

  a.企業(yè)文化展示:企業(yè)愿景、企業(yè)理念、企業(yè)口號(若干);企業(yè)年會策劃方案b.企業(yè)成果展示:企業(yè)產(chǎn)品介紹、年度內(nèi)大型營銷活動、員工活動等;

  c.先進集體和優(yōu)秀員工風(fēng)采展示:照片、簡介、個人感言、集體口號。

  上述展示內(nèi)容以展架形式,在**走廊通道和**會場入口處擺放。

  第二部分:碟片宣傳

  大會入場時,在**舞臺大屏幕上,循環(huán)播放企業(yè)宣傳片。

  2. 集團各企業(yè)文娛節(jié)目展示

  展示集團員工的才藝和員工隊伍良好的精神風(fēng)貌。演出節(jié)目將進行評比,評選出一等獎一個、二等獎兩個、三等獎三個,其余為優(yōu)勝獎,參與演出員工均有獎品。

  3. 年度先進集體和優(yōu)秀個人表彰

  a. 表彰現(xiàn)場播放優(yōu)秀員工形象展示錄相,為優(yōu)秀個人頒發(fā)獎杯、獎品,優(yōu)秀員工家長與優(yōu)秀員工共同走上舞臺領(lǐng)獎,同時為優(yōu)秀員工父母頒發(fā)獎品;

  b.表彰現(xiàn)場播放先進集體形象展示錄相,為先進集體頒發(fā)獎杯,先進集體第一責(zé)任人頒發(fā)獎品,集體成員全部佩戴大紅花在觀眾席靠前排就座;

  c.會場舞臺前下方和前排兩側(cè),擺放優(yōu)秀個人和先進集體獎品,貼附獎字,舞臺左側(cè)長條桌擺放獎杯、紅包(有專人管理);

  d.會場入口擺放優(yōu)秀個人、先進集體風(fēng)采展示宣傳架,包括照片、介紹、個人格言或集體口號;

  e.集團領(lǐng)導(dǎo)特邀為表彰現(xiàn)場頒獎嘉賓,現(xiàn)場公布獲獎先進集體和優(yōu)秀個人名單,為領(lǐng)獎人頒獎;

  f.領(lǐng)獎人上臺領(lǐng)獎前,舞臺大屏幕播放先進集體或優(yōu)秀個人風(fēng)采展示錄相;

  g.千人宴會廳觀眾席通往舞臺設(shè)紅地毯,所有領(lǐng)獎人員均通過紅地毯走向舞臺,整個領(lǐng)獎過程在富于激情的音樂伴奏下進行。

  4.現(xiàn)場觀眾幸運大抽獎

  一等獎:1人,獎勵價值****元獎品;

  二等獎:2人,獎勵價值***元獎品;

  三等獎:5人,獎勵價值***元獎品;

  幸運獎:20人,獎勵價值**元獎品。

  5.冷餐會

  大會現(xiàn)場以圓桌形式擺臺,擺放各式水果、糕點、糖果、飲料。

  6.集團董事長***先生致新春賀詞,并攜集團各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工行鞠躬禮儀

  7.集團各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與優(yōu)秀員工、先進集體合影留念

  年會基本流程:

  1. 13:00 參會人員入場,優(yōu)秀員工和他的父母優(yōu)先入場,坐在會場的最前排,**宴會廳舞臺背景大屏幕播放集團宣傳片。

  2. 13:30 大會正式開始,以歡快喜慶的歌伴舞開場。

  3.集團董事長**先生致新春賀詞,并攜集團各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工行鞠躬禮儀。

  5. 先進集體和優(yōu)秀個人表彰儀式。

  6、大會文藝演出和幸運大抽獎交替進行。

  7. 大會結(jié)束,集團領(lǐng)導(dǎo)與先進集體、優(yōu)秀個人合影留念。

  年會初期準備:

  1.企業(yè)文化宣傳品展示準備

  請企劃部提前設(shè)計制作集團文化宣傳展架,包括:集團產(chǎn)品介紹、企業(yè)愿景與理念、企業(yè)活動、員工活動、優(yōu)秀員工風(fēng)采展示、先進集體風(fēng)采展示等。

  2.文娛節(jié)目準備

  請集團各企業(yè)排練文娛節(jié)目。每個企業(yè)準備3-5個節(jié)目,要求至少有一個舞蹈和一個演唱節(jié)目,小品類節(jié)目不超過1個。

  3.現(xiàn)場頒獎準備

  a.請各企業(yè)按年度獎勵評選辦法的要求,開展自下而上的評選活動,按要求做好先進集體、優(yōu)秀個人評選申報工作;

  b.行政人事部提前組織先進集體、優(yōu)秀個人,拍攝制作風(fēng)采展示錄相碟片。

  4. 組織準備

  行政人事部負責(zé)起草并印發(fā)大會實施方案,提前做好大會各項具體工作安排。

  年會費用預(yù)算:

  1. 企業(yè)文化宣傳品制作費用:**元

  2. 表彰費用,包括購置獎品,制作獎杯費用:**元

  3. 幸運大抽獎費用:**元

  4. 節(jié)目演出費用,包括演員獎品、節(jié)目排練費:**元

  5. 冷餐費用:**元

  6、 會場布置費用:**元

  年會主辦單位:***

酒店活動策劃15

  一、活動背景

  __飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進、快捷的.商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。

  二、活動主題

  慶圣誕,__飯店真情回饋

  三、活動目標(biāo)

  提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。

  四、活動時間

  宣傳時間:20xx.12.15——20xx.12.23

  活動時間:20xx.12.24——20xx.12.29

  五、活動安排

  第一階段準備階段時間安排表

  第二階段活動宣傳推廣階段

  第三階段促銷方案實施階段

  六、促銷活動方案設(shè)計

  (1)活動主題:幸運抽獎活動

  (2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間

  一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二

  等獎1名價值2000元旅游代金券一張

  三等獎1名價值900元旅游代金券一張

  陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。

  (3)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。

  (4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。

  (5)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品。

  (6)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)撸瑢⒁垣@獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。

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