美食節(jié)策劃書
充實的工作生活一不留神就過去了，我們又迎來一個新的工作階段，要定下新的目標了，讓我們對今后的工作做個策劃吧。寫策劃書需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的美食節(jié)策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
美食節(jié)策劃書 篇1
一、活動目的：
六一是國際兒童節(jié)，為了慶祝節(jié)日，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學生搭建施展個性的舞臺，經學校研究決定，開展甌北中心小學校園美食節(jié)活動，讓學生在活動中體驗生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂，促進學生自我服務能力的全面提高。
二、活動口號：
美食美味美生活，美麗中心美少年。
三、活動時間：
xx年6月1日
活動開始：下午1：30
活動結束：下午4：00
打掃衛(wèi)生：下午4：00-4：30
四、活動地點：
各年級段教室、大操場（每班都有指定展區(qū)）
五、參與對象
全體教師和學生
六、活動要求：
1、各班以班級為單位，由班主任老師組織學生在教室內開展美食分享會。一二年級在教室內舉辦，主要以水果拼盤、冷菜為主，不建議現(xiàn)場燒菜。三---六年級每個班級分為兩個區(qū)域，教室內開展班級美食分享會，部分學生可參與外操場上的美食義賣活動。本次美食節(jié)活動各班菜品、數(shù)量不限。
2、義賣活動場地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長（分工為：推銷員、發(fā)放員、收銀員）負責管理。場地為每班設置1個美食展區(qū)（各班展區(qū)大小為4米x2米左右，需自備3張桌子），各班可根據(jù)自己班級義賣內容，對展區(qū)設計好店名、宣傳海報、叫賣形式、食品名稱、標價（美食單價不得超過5元）等。本次活動設置“最佳創(chuàng)意展區(qū)”、“最佳衛(wèi)生展區(qū)”、“最佳愛心展區(qū)”的評選。
3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊委干部、各校級管理員（校紀檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等）、20xx年縣藝術節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一名家長憑門票至外操場一同參加“美食節(jié)快樂義賣”活動。
4、負責各場地的教師加強管理，做到保潔、有序、安全。請同年級各班認真討論協(xié)商，同年級組班級與班級之間，年級之間盡量做到品種多樣，食品豐富。
5、為讓學生更好地展示自己所學的本領，在活動準備期間，班主任與配班老師互相配合，確�；顒赢斕�，學生玩得開心，真正享受到“六一”活動帶給他們的快樂。
6、活動結束后，各班清理好活動場地，做好保潔工作。
七、人員安排與職責：
行政安排：
組長：徐永新
�。垬蛐^(qū)）
副組長：胡海總虞孫芝吳鎮(zhèn)
成員：黃海霞陳定肖姚長康尤慧潔單志燕
各班主任
�。ㄐ聵蛐^(qū)）
副組長：唐慧
成員：吳偉國朱瓊鄭安樂周仲浩李純武陳麗萍杜冬梅
潘蓓蕾各班主任
八、注意事項
1、活動結束后各班填寫好義賣展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊部。
2、學生當天所帶金額不超過20元
甌北中心小學大隊部
校園美食節(jié)策劃書2
一、方案總覽
舉辦校園美食節(jié)活動有利于豐富同學的課余生活，在美食節(jié)上，我們也準備了豐富的美食和比賽，在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力。
二、校園美食節(jié)活動市場環(huán)境分析
1、產業(yè)環(huán)境：學校食堂以飯類和菜類為主，也賣些面食，規(guī)模就是一層樓；學校里面的購物中心，大多是炒飯類，多為小店經營；小吃類多是快餐式的，比較少；校外和校內的購物中心差不多。
2、目標市場：我們的美食節(jié)以小吃為主，打的旗號是小吃好吃不貴。
3、政策法規(guī)：完成按照工商部門的食品安全條例
4、同類會展：小吃節(jié)，小吃會，美食展銷會，廟會，特色小吃節(jié)，小吃巡展，廚藝展
5、自身資源：學校擁有8000多學生，學校擁有場地。
三、校園美食節(jié)活動策劃的工作小組
1、策劃主管1人：
2、策劃人員3人：
3、文案撰寫人員5人：
4、美術設計人員5人：
5、市場調查人員20人：
6、媒體聯(lián)絡人員6：
四、校園美食節(jié)活動策劃方案
1、校園美食節(jié)的名稱：魅力現(xiàn)代美食節(jié)
2、校園美食節(jié)的舉辦地點
�。�1）校園美食節(jié)舉辦地的選擇：在四川現(xiàn)代職業(yè)學院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦，我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié)，學校8000在校人是我們巨大的潛在顧客，加上學校外面的人，所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶，哪里的場地便于我們搭建小吃攤，場地開闊。
�。�2）校園美食節(jié)場地的選擇：陶行知廣場是成方形的布局，在方形的最中間是陶行知塑像，便于我們搭建一個U形的展臺，而噴泉帶，我們是按照學校噴泉的'分布弄展臺。若與學院溝通好，還可以在展示產品時，同時感受噴泉帶來的情調。
3、校園美食節(jié)的舉辦時間
（1）在什么時間舉辦美食節(jié)：9月9日和9月10日
�。�2）舉辦時間的長短：2天
（3）重要日期和時間段：開幕式9月9日早上9點整，
①開幕日和閉幕日：9月9日開幕，9月10日閉幕
�、蹍⒓拥膱竺刂箷r間：9月5日下午16:00
�、芙M團報名的截止時間：9月8日下午16:00
4、校園美食節(jié)的舉辦頻率：一年2吃，分別是3月和9月
5、校園美食節(jié)的舉辦機構
�。�1）主辦單位：XXXX企業(yè)
�。�2）承辦單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學院
�。�3）協(xié)辦單位：XXXX策劃公司
�。�4）支持單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學院
6、校園美食節(jié)的規(guī)模
（1）舉辦的面積：600多平方
�。�2）參與美食節(jié)的小吃數(shù)量：300種
�。�3）觀眾的數(shù)量：6000人次
7、校園美食節(jié)的主題
以最美現(xiàn)代人為主題，讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節(jié)的定位
定位在2-4元的小吃上，讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風味
9、校園美食節(jié)的初步預算：
�。�1）費用
�、賵龅夭贾觅M用：攤位遮陽傘30個/300，氣球40元，②宣傳推廣費用：宣傳單200元
③傭金費用：1人50/1天
�、芟嚓P活動經費：500元
�、萜渌M用：500元
�、奁渌豢深A測費用：500元
�。�2）收入
�、僬刮讳N售：展位一天一個600元
�、谄髽I(yè)贊助：4000元一天
美食節(jié)策劃書 篇2
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語，同樣，飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結構更是每天為同學們提供高質量高水準的飲食服務。讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜，所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務育人工作、全面提高大學生的綜合素質、為學校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階，具有重要的意義。
一：活動時間：
5月6日—5月29日
二：活動主題：
“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”
三：舉辦單位
校區(qū)團委主辦
大學生權益委員會、社團聯(lián)合會聯(lián)合承辦
四：活動目的：
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的`交流。豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費，促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務于學生，塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化！
五：活動項目策劃（明細）：
1、“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開幕式 社團聯(lián)、權委會
2、“蘋果瘦身”大賽 權委會秘書處
3、“壽司大比拼” 社團聯(lián)韓語社
4、“果蔬拼盤”大賽 社團聯(lián)、紀檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽 社團聯(lián)、調研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團聯(lián)、宿管部
7、“以果會友之水果識別”大賽 社團聯(lián)、秘書處
8、“以果會友之水果知識問答”賽 社團聯(lián)、紀檢部
9、“美食繪之攝影”大賽 社團聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評選活動 調研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動 社團聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識講座” 社團聯(lián)、外聯(lián)部
六：活動內容與評比方案（板塊）：
1、 “狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開幕式
活動內容：
①、“蘋果瘦身”大賽：“蘋果瘦身賽”分為10個小組，每組2人，比賽時間為1分鐘，削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝；去
�、�、“壽司大比拼”：由舉辦方提供食材，從擺盤、美觀、口味等方面進行評選，最終決出前三甲；
�、�、“果蔬拼盤”大賽：活動前，部門提前準備好材料（水果、果盤由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動開始后選手們各顯神通，親友團可現(xiàn)場助陣，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品，并根據(jù)參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票，決出“最佳組織獎”、“最佳創(chuàng)意獎”，“最受歡迎獎”；
2、“以果會友賽”
活動內容：
�、�、“以果會友之水果識別”大賽：比賽時，盤子中會放置若干種水果，參賽隊員中一人戴上眼罩，采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果，然后報出名稱；
�、�、“以果會友之水果知識問答”賽：關于水果你知道多少，采用小組的方式，進行抽題問答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲；
3、 “心靈手巧賽”
美食節(jié)策劃書 篇3
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學站在豐富多彩的.文化背景下真切地感受飲食文化的魅力�？梢誀I造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進校園文化建設。
美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學們的課余生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力，提高生活技能，加強勞動觀念，養(yǎng)成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的`溝通，使同學們更加支持生管會的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動主題：
美食溝通你我，共享快樂生活！
二、主辦單位：
杭州電子科技學信息工程學院一分院團總支學生會生管會
協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門：保衛(wèi)處、紀檢部、宣傳部
工作人員：生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協(xié)辦部門成員
三、活動時間：
4月26日5月26日
四、活動項目：
1.開幕式暨動員會
2.均衡健康飲食的視頻觀看
3.“食全食美”廚藝比拼初賽
4.飲食健康知識宣傳
5.“食全食美”廚藝比拼決賽
6.閉幕式暨頒獎典禮
美食節(jié)活動項目
活動時間
活動地點
開幕式暨動員會
5月5日中午12：45
子衿樓203
均衡健康飲食的視頻觀看
子衿樓203
“食全食美”廚藝比拼初賽
5月8日9：30
美食節(jié)策劃書 篇4
前言：
縱觀港城餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國內外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。《吃遍港城》節(jié)目以港城的人文特色和飲食文化為依托，向廣大消費者推介并展示港城內優(yōu)秀的餐飲企業(yè)，介紹餐飲特色及品牌優(yōu)勢，傳遞最新餐飲消費時尚，同時也監(jiān)督行業(yè)欺詐等不良行為。我們的目標是“打造港城最權威、酒店、食客和媒體都受益、節(jié)目內容最明確、宣傳形式最集中的餐飲節(jié)目”。
承辦單位：
連云港經濟廣播電臺
連云港市消費者協(xié)會
連云港市餐飲協(xié)會
一：節(jié)目宗旨
傳播飲食文化、監(jiān)督行業(yè)欺詐 、為酒店找食客，為食客找酒店。
二：為什么要開辦這樣一檔節(jié)目?
1)從長遠的角度來看，隨著連云港城市建設步伐的加快、人口不斷地增長、餐飲業(yè)越來越發(fā)達，中高檔酒店和各種特色小店越來越多!人們的消費觀念也在發(fā)生變化，消費需求越來越呈現(xiàn)多元化。
2)很多人在請客或消費時經常會問：“到哪兒去吃呢?吃點什么呢?哪兒有特色呢?”。由此可以看出，市民對此是有一定需求的，同時對我市的餐飲業(yè)也是缺乏了解的。
3)多年以來，我市中高檔酒店在自身宣傳上存在一些誤區(qū)，覺得“酒香不怕巷子深”，有的只注重盯住一些大中單位的消費而進行公關，憑關系拉客人，忽略了正常消費需求，或者在做廣告宣傳時也只注重短期行為、只注重階段性，比如開業(yè)、逢節(jié)慶等，在宣傳內容上也只注重酒店的裝潢、環(huán)境和宏觀方面，甚至介紹一些專業(yè)性很強的菜肴、菜譜，老百姓根本無法接受，也不明白怎么烹飪。另外，過去一些媒體與酒店合作也同樣存在上述誤區(qū)，甚至只管做廣告，不問酒店社會效益和經濟效益。
三：為什么說《吃遍港城》節(jié)目是目前我市各媒體中唯一真正意義的餐飲節(jié)目?它與過去傳統(tǒng)意義上的餐飲節(jié)目有何不同?
1)節(jié)目定位發(fā)生了變化
把過去單純的介紹酒店改成為酒店提供實實在在的服務，努力營造一個空中的訂餐渠道，根據(jù)顧客的要求，根據(jù)主持人掌握的酒店信息，為顧客推薦消費酒店，無論是本市居民，還是外地朋友，對媒體的信任，從某種程度上講要高于酒店本身。
2)節(jié)目性質發(fā)生了變化
過去任何一家媒體對餐飲企業(yè)的宣傳都是分散型的，而且缺少整體策劃，沒有組團式、集束式的專門節(jié)目陣地，不利于造成社會影響，而且酒店于媒體的合作也比較單一�！冻员楦鄢恰饭�(jié)目一方面為聽眾、顧客服務，一方面為酒店服務，同時也對顧客及酒店進行輿論監(jiān)督。
3)節(jié)目形式發(fā)生了變化
《吃遍港城》節(jié)目采用直播、現(xiàn)場連線訂餐的形式，如果有人在聽節(jié)目過程中想了解酒店情況或訂餐，主持人可以在直播間直接連線酒店的電話。另外，在合作過程中，節(jié)目采用的是會員制，從酒店利益出發(fā)，分散廣告額度，化整為零，比如，過去酒店單獨做廣告，宣傳一個月得上千元或幾千元，而如今只要加盟《吃遍港城》節(jié)目，每月只需500元(相當于每月拿出一桌飯錢)就可以享受長年的集中、大密度宣傳，并變單純廣告宣傳為節(jié)目宣傳。如果每個月通過節(jié)目幫助酒店訂出一桌酒席，就等于基本上持平，如果訂出兩桌酒席，就等于沒花廣告費反而獲得了無形的社會收益和有形的經濟效益。同時，對節(jié)目會員酒店采取輿論保護措施，一些消費投訴不予公開暴光。
為了保證節(jié)目質量，對愿意加盟的酒店嚴格篩選，初步以特色、服務、衛(wèi)生為主，以中、高檔酒店和特色小店為主，節(jié)目初期會員店為10家。
四：節(jié)目內容
1)《食者為王》：可以請一些懂行的“美食家”來做客，聊聊自己對吃的看法，心得和喜愛的菜式，飯店等;
2)《幫您訂餐》：為不同階層的食客推薦飯店、幫助訂餐，提供實實在在的服務。對一些好吃又不貴的小店，可以讓食客一飽口福，對星級或中高檔酒店，不僅推薦特色菜，還可以享受折扣。同時還可以把港城興起的咖啡、酒吧納入范疇�？傊�，篩選的原則就是——“特色”，在節(jié)目直播中我們都會給出確切的路線和地址。
3)《招牌菜》：介紹特色飯店的招牌菜，為不僅要求口感，也同樣要求情調的都市小資男女提供一個時下流行的風向標;
4)《貨真價實》：專門對那些欺騙食客的酒店予以暴光，為食民請命。
5)《今天我下廚》：家常小菜，百姓絕活，走出演播室，走進百姓家，搜羅港城家家戶戶廚房小食譜，讓你知道別人家里的“小秘密”。
五、節(jié)目定位：
1)節(jié)目形式：融合采訪、飲食信息、推薦飯店、熱線電話、短信、互動。
2)主持風格：自然溫馨，詼諧幽默 誠實可信
3)節(jié)目特征：個性化版塊、突出貼近性、雅俗互見
六、播出時間：
每天下午16：40-17：20
一.節(jié)目名稱：《飲食男女》
總片頭文案：男：我，是風一樣的男子
女：我是女生，漂亮的女生
男：我愛美食，因此，大家都叫我是 - 美食美男子
女：我愛佳肴，所以，人們都稱我為 - 佳肴俏佳人
合：賜予我力量吧，我們是～～～。
白：飲食男女，不聽不知道，一聽好味道。
二.節(jié)目類型：美食節(jié)目。
三.節(jié)目時間：周一至周五傍晚。
四. 節(jié)目緣起：
俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌”;“民以食為天”。人類的生存發(fā)展離不開飲食這個最基本的生活元素。中華民族的飲食文化源遠流長，可謂吃出了境界，喝出了品位。吃：中國菜是由地方菜、宮廷菜、少數(shù)民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等構成。"菜系"這一名稱是近幾十年來出現(xiàn)的'，多數(shù)專家認為它較確切的定義是："菜系就是菜肴的體系。現(xiàn)在，全國共有十個菜系，國人的好吃程度由此可見一斑。株洲是一個“移民”雜居城市，來自天南地北各方的人都有，在飲食口味喜好方面呈現(xiàn)出多樣性，餐飲行業(yè)除了固有的湖南本土菜肴之外，還有源于國內、外舶來的一些特色風味飲食。為了讓更多來自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，讓更多本地受眾了解在株洲可以吃到的本土或他鄉(xiāng)美食情況，也讓更多株洲受眾在去往異地他鄉(xiāng)時能不繞彎路品嘗到其獨具特色的佳肴，特設立本節(jié)目。
五.節(jié)目宗旨：
服務廣大受眾，內容以本土餐飲為主，兼容異地特色美食，提供受眾最需要的美食文化與資訊。
六.節(jié)目風格：
將實用性、娛樂性與互動性融為一體。節(jié)目中，男女主持人姓名前面分別冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名號。
七.節(jié)目規(guī)劃：
1、他鄉(xiāng)美食：
片頭文案：“他山之石，可以攻玉”，他鄉(xiāng)之食，可勾食欲。300秒環(huán)游世界，《他鄉(xiāng)美食》，聽天下美味佳肴。
本節(jié)目環(huán)節(jié)采取不定期播出的形式。通過網(wǎng)絡途徑聯(lián)絡生活在國內、外不同地方的朋友，以錄音的方式推薦、介紹當?shù)靥厣朗常瑫r間控制在5分鐘之內。
2、食神零零發(fā)：
片頭文案： 女：他高傲，但是宅心仁厚
男：他謙虛，但是受萬人敬仰
女：他可以把神賜給人類的美食，吃得出神入化
男：他可以評出堪稱食之藝術的超級菜式，并廣而告之
女：他究竟是神仙的化身，還是地獄的使者?
男：沒人知道
女：但是可以肯定
男：每一個人都給他一個稱號
合：“食----神-----零-----零-----發(fā)”
本節(jié)目環(huán)節(jié)將采取由聽眾提供美食線索和主持人自主尋覓兩種方式踩點找特色餐館，與餐館經營業(yè)主取得聯(lián)絡并征得對方同意后，由主持人帶領本節(jié)目自組的“美食專家團”前往試吃品評，并做現(xiàn)場錄音報道。如果時間和精力允許，將以兩位主持人分別“帶團”試吃的形式在節(jié)目中進行“美食PK”。對于提供美食線索的聽眾，除了可以跟隨“美食專家團”一起外出品美食之外，另有例如優(yōu)惠卡、代金券之類的物質獎勵。時間控制在10分鐘之內。
3、美食檔案館：
片頭文案：女：這里是美食檔案館，這里的美食記錄數(shù)不清，這里有(相聲- 報菜名片斷)。
機器人：美食綠色通道已經打開，歡迎您前來查詢。短信：移動 、聯(lián)通 - 、小靈通 - ;熱線：。
本節(jié)目環(huán)節(jié)將平時搜集到的美食信息根據(jù)不同區(qū)域、菜系、類型等進行詳細編排整理，以文檔形式儲存。聽眾可以通過短信或短信的方式，詢問自己喜愛的菜肴的相關情況，節(jié)目中為聽眾提供可以吃到該菜肴的商家名稱、詳細地址、訂座電話、大概價格等內容。
美食節(jié)策劃書 篇5
活動背景：為了增強我們xx系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚中華美食文化，給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下：
一、活動目的：弘揚xx美食文化，展現(xiàn)xx學子風采。
二、主題：xx新“食”代
三、活動時間：20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點：東區(qū)中心廣場
五、參加對象：xx師范學院xx系全體全日制學生
六、活動內容：
1、本次活動由學生自主經營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的.特產、風味(可以是DIY的，也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團或學生組織等組隊形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關人士評選，所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。
七、報名時間及方式：
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳xx;東區(qū)：王xx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到xxxxxxxxxxx@。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項：
1、本次活動學生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生
3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價(除11月11日下午外)
美食節(jié)策劃書 篇6
定位：綜藝娛樂偏搞笑類美食競技網(wǎng)絡視頻節(jié)目
口號：美食隊隊碰、吃相我最瘋
市場需求：
第一、觀眾和潛在觀眾人數(shù)多，市場潛力巨大
截至20xx年11月1日，我國共有家庭戶54837萬戶，其中城鎮(zhèn)家庭約37572萬戶，即使假設只有城鎮(zhèn)居民關注飲食類節(jié)目，而且每個家庭只有一名家庭主婦，那么飲食類節(jié)目的潛在觀眾也有19886萬人。另外，我國中等以上學歷者有21608萬人，而這部分人中又有相當一部分人對“吃”感興趣，這一點從各個飲食論壇食客云集即可窺見一斑，這對于主要是做給城鎮(zhèn)觀眾看的飲食類節(jié)目而言，市場是極其巨大的。
上面談到的是飲食類節(jié)目的潛在受眾，接下來我們再來看看現(xiàn)在到底有多少人在關注飲食類節(jié)目。我們以全國知名的飲食類節(jié)目《天天飲食》為例，該節(jié)目從XX年2月22日開播起收視率一直居高不下，全國每天的固定觀眾有500多萬人，這個數(shù)字對于一個放在非黃金時間的每天只有10分鐘的欄目而言是相當不錯的。
第二、現(xiàn)今飲食類節(jié)目形式單一，創(chuàng)新不夠，如同雞肋
我國現(xiàn)在飲食類的節(jié)目大致可以分成三類：一是類似于《天天飲食》的專門介紹做菜的，比如上海的《天天廚房》等;二是類似于央視《生活》欄目中《廚神爭霸》的擂臺式節(jié)目，比如星空衛(wèi)視的《食神蒸霸》等;三是類似于記錄片的介紹飲食方面知識的節(jié)目。在這里我們著重分析第一類節(jié)目，也就是教人做菜的節(jié)目。自《天天飲食》開播并創(chuàng)造收視高峰后，全國各個電視臺在短時間內跟風上了一批類似的飲食類節(jié)目，但這些節(jié)目都沒有取得一個比較好的效果，現(xiàn)分析其原因如下：1，節(jié)目形式單一，觀眾看多了就厭倦了，只是一個人在上面自顧自地說說，把一個飲食類節(jié)目做得跟科教類節(jié)目一樣，讓人根本感受不到飲食的樂趣。2，時間短，起不到效果。做一個菜從準備階段開始到出成品，一般人總需要個20分鐘左右，但是現(xiàn)在的節(jié)目都只有10分鐘，加上主持人的包袱，做菜的時間只有幾分鐘而已，根本不夠，所以這類節(jié)目都是事先做出半成品，然后在做節(jié)目的時候由主持人和一下而已，觀眾學不到多少東西。3，主持人不太在行。任何節(jié)目都是以人為中心的，而現(xiàn)在出色的飲食類主持人少之又少!這種飲食節(jié)目開辦之后，如果拿掉又覺得缺少些什么，所以形成了雞肋，“食之無味，棄之可惜”。其實即使是現(xiàn)在的《天天飲食》也遇到了這種雞肋的問題，要不也不會一而再再而三地更換主持人了。當然，在眾多的節(jié)目中也有少部分不錯的，比如武漢臺的《開心廚房》，不過其影響太小了。
第三、投資少，影響大，收益高
飲食類節(jié)目是一個投資比較少的節(jié)目，一臺攝像機和一個演播室就可以拍了。加上它的接受面比較廣，廣告效益不錯，是一種投資小、影響大、收益高的節(jié)目類型。
因為飲食類節(jié)目有著廣大的市場，又因為現(xiàn)在的飲食類節(jié)目不盡如人意，還因為它是一個投資小、影響大、收益高的項目，所以我們說飲食類節(jié)目是大有可為的。
定位群體：
經濟狀況較為寬裕，喜歡上網(wǎng)、喜歡美食、對美食節(jié)目以及美食知識較感興趣的年輕人群體。
他們的基本特征是：年齡大概在16-40歲之間，接受過一定程度的教育，喜歡吃喝玩樂的社會同年齡層次人群;容易接受各種類型的食物;對美食資訊較感興趣，沒有過重的經濟負擔，在廣州，上海，北京、深圳等大城市中已經成為很有潛力的高消費群體，在吃這方面消費意識和相對消費能力強，喜歡上網(wǎng)、喜歡美食。
欄目分析：
美食類的節(jié)目不勝枚舉，但大多分為以下幾類
1、傳授技藝類：如天天飲食、貝太廚房等。參與者也多為明星大腕。受眾定位為家庭主婦或者喜愛烹飪的人群。
2、尋訪類：比如那小嘴等。參與者為商家。受眾定位為未必能做好但一定要吃好的吃客。
3、廚藝比拼類：如中央臺的美味情緣對對碰。參與者為專業(yè)廚師或者相對專業(yè)的業(yè)余選手。受眾定位相對較廣。
以上欄目各具特點，但是缺點也顯而易見，就是觀眾的參與度不夠，對參與者有一定的條件限制。即使你是專業(yè)人士也未必有機會參與到節(jié)目當中，更別說普通觀眾。但是縱觀現(xiàn)階段最活的綜藝節(jié)目，無不秉承一個宗旨——“人人都有機會”�！讹嬍酬犼犈觥肪褪且龀梢豢钊巳硕伎梢詤⑴c的綜藝美食節(jié)目。
欄目名稱：
《美食隊隊碰》的意義就在于區(qū)別與傳統(tǒng)的美食觀念和美食欄目，“美食隊隊碰，只要你敢來”，節(jié)目將會將參加選手分成三組或者四組，并進行美食名字的接龍游戲或者回答相應的美食知識，哪組以最快的時間過關斬將，誰就是最后的勝利者。
每期節(jié)目開始，參加選手將會一起喊出《美食隊隊碰》的口號：美食隊隊碰，吃相我最瘋。當然，參加的選手都是由喜歡美食的網(wǎng)民或者普通群眾組成。
欄目宗旨：
《美食隊隊碰》節(jié)目就是將廣州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉獻給觀眾，追蹤美食時尚，提倡理性消費。作為一檔綜藝競技類的美食節(jié)目，我們應更多地關切美食對我們生活的影響，吃給我們的生活所帶來的改變，并通過美食比賽讓觀眾在娛樂中吸取營養(yǎng)。
欄目風格：
風格定位在綜藝娛樂偏搞笑，并含有競技的性質。
欄目播放時間：
每期節(jié)目長度為45-60分鐘(可分成4part)
欄目資源配置：
A欄目制作成員：
參賽選手8名
主持人1名(候選)
攝像2名
攝影1名
編導、策劃1名
后期包裝1名
后期剪輯1名
制片人1名
B欄目設備：
DV攝像機3-4臺
后期非編機器2套
外置麥克風一支
MINIDV帶若干盒
拍攝專車1-2部
C前臺人員服裝
主持人服裝2套(便于更換)
參賽選手服裝8套
D在節(jié)目錄制過程中需要吃到的各種美食
制作周期：
前期策劃1天
前期準備2-3天
拍攝錄制時間2天
后期制作2天
主持人風格(主持人為備選)：
自然、風趣、搞笑是主持人的風格定位，主持人應調動節(jié)目整體氛圍，鼓勵選手多發(fā)表自己對美食的看法，并在適當機會幽他們一默。主持人為1-2人，在主持節(jié)目時以侃談的主持方式為為節(jié)目營造一種風趣幽默的風格。同時，要鼓勵主持人參與到節(jié)目創(chuàng)作中去。如果主持人能夠融入到欄目中去，充分領會編導的意圖，在主持節(jié)目時出彩的話，名主持帶出名牌欄目還是可行的。
欄目規(guī)則：
A欄目將以美食接龍的方式舉行，舉辦地點將以每個大城市的美食集散地為主，由主辦方先出一個美食名稱，例如三文魚，然后由參賽選手按照每道食物的最后一個字銜接下去，亦可采用諧音進行接龍，例如三文魚——魚頭豆腐——腐竹——竹絲雞，在進行到第三道菜時，主辦方將會公布最后一道菜的名稱，參賽選手需要在最快的'時間內接龍到這道菜并吃完所有經過接龍的美食，誰最后到達目的地的參賽小組將會是最終勝利者。
B欄目以知識問答的形式進行，共有6-8道簡單的美食題目，參賽小組不僅需要正確回答每個問題，還需要以最快的速度到達能夠吃到這道菜的酒樓食肆并吃完這道菜，哪個參賽小組最快吃完所有的菜式，誰就是最終勝利者。
最終勝利的參賽小組將會獲得主辦方送出的豪華超值禮品或者現(xiàn)金大獎。
比賽地點選擇：
最好為各大城市的美食聚散地，例如廣州的上下九、北京路，上海的淮海路，北京的亞運村慧忠路美食街以及中關村美食街等。
欄目流程：
1、當期節(jié)目的文案策劃：包括知識問答題目或者美食接龍題頭，所需要去到的酒樓食肆名稱、地址，工作人員的分工、節(jié)目錄制的時間地點。
2、聯(lián)系參加當期節(jié)目的參賽選手，定好服裝，并通知節(jié)目錄制的時間地點
3、聯(lián)系主持人(1-2名)，通知節(jié)目錄制的時間地點，并要求提前一個小時到達進行化妝等準備工作。
4、聯(lián)系好比賽專用車，確保在節(jié)目開拍之前能夠進行使用。
5、檢查拍攝設備是否損壞、能否正常使用，確保各種拍攝設備一切正常。
6、召集工作人員，由編導以及制片人講解當期節(jié)目的拍攝流程以及策劃。
7、進行節(jié)目的錄制以及拍攝。
8、進行后期制作以及包裝。
9、完成節(jié)目成品，并制作成Flash格式上傳至網(wǎng)絡。
拍攝風格：
拍攝主要以跟拍為主，抓拍為輔。盡量能夠拍攝到參賽選手的搞笑片斷以及吃相，和主持人的風趣調侃。
欄目包裝：
欄目包裝是指欄目的識別系統(tǒng)、視覺包裝、音頻包裝等欄目文化識別系統(tǒng)。視覺識別是欄目的名稱標準、標識、話筒標志、主持人背景、專車裝潢及其它識別元素。視覺包裝是指欄目的片頭、片尾、片花、子欄目片頭、欄目宣傳片、欄目定位宣傳片等。音頻包裝是指欄目的配樂、標識音符等。欄目的形象提升，被社會和觀眾認同的速度和程度，在相當程度上取決于欄目的整體包裝。
欄目包裝風格：
風格輕松，色調鮮明，節(jié)目的logo、節(jié)目片頭、顏色以及背景音樂的使用都應當形成一個完善的體系，并使這檔節(jié)目在形象上充滿獨特的個性，符合欄目包裝統(tǒng)一、規(guī)范的原則。節(jié)目包裝應突出節(jié)目輕松風趣搞笑的特色，突出節(jié)目的追求以及定位，并能夠讓節(jié)目的整體形象更為突出。
欄目后期制作風格：
后期剪輯以搞笑風趣地畫面為主，以節(jié)目流程為輔。根據(jù)節(jié)目的需求將節(jié)目的內容形式達到有機的統(tǒng)一。在畫面上應盡量挑取一些更能吸引觀眾的片斷作為畫面剪輯點。在鏡頭的銜接上應遵循“動”接“動”、“靜”接“靜”的基本原則，并充分考慮畫面與鏡頭的方向性及動感的一致性。在后期剪輯時，采用一成不變的剪輯節(jié)奏，會使觀眾產生疲乏厭倦的感覺。如果適當變化剪輯節(jié)奏，采用剪接加速度的方法，使組接的鏡頭越來越短，利用鏡頭的積累效果，可以讓節(jié)目形成一個高潮。但在做這種節(jié)奏處理時，一定要注意張弛結合，每一個高潮點后都要留出一個緩沖釋放的空間，給觀眾以回味和聯(lián)想的余地。
欄目的推廣：
有意識的通過網(wǎng)站或者其他加盟商家對主持人或者編導、欄目進行有目的性的炒作，通過影視和平面媒體的宣傳，加大欄目知名度的提高，并提高網(wǎng)站的訪問量。也可以以欄目或者網(wǎng)站的名義做公益活動。如有條件，可以策劃若干次特別節(jié)目，邀請知名明星參加比賽。如果有多家媒體、合作單位加盟炒作的話，其效果將更加明顯和直接。
“民以食為天”，《美食隊隊碰》節(jié)目不僅以輕松搞笑的方式介紹各種可口美味的食物，更讓觀眾融入中國甚至其他國家的美食文化中，不僅學到了美食知識，還娛樂了一番。
美食節(jié)策劃書 篇7
一、活動背景：
為了增強我們地旅系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚中華美食文化，給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下：一、活動目的：弘揚韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學子風采。
二、主題：
韓園新“食”代
三、活動時間：
XX年5月10日――11日（周六、周日）
四、活動地點：
東區(qū)中心廣場五、參加對象：韓山師范學院地旅系全體全日制學生
六、活動內容：
1、本次活動由學生自主經營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味（可以是DIY的，也可以是進貨的）。
2、學生自由組隊，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團或學生組織等組隊形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關人士評選，所評選出的'14支隊伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式
1、各隊伍（除社團、學生組織形式外）于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312；東區(qū)：王芹635216；電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項：
1、本次活動學生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備（除桌子、帳篷等外），且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價（除5月11日下午外）
美食節(jié)策劃書 篇8
一、活動目的；
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié)，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間：
時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質；時間至少維持一天；
三、活動地點：
如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內的小道上；
四、活動策劃者：
在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織；
五、宣傳方式：
1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等；
2、網(wǎng)絡宣傳；
3、廣播站宣傳；
六、活動流程：
�。ㄒ唬�、前期準備
1、在食堂做一個小范圍的市場調查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體；
2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應；、
3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設備的協(xié)議；
4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作；
5、確定預算等
�。ǘ�、活動概要
美食節(jié)當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣。
又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”；
再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。
每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為A、B、C、D、E等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括：
1、裁判—負責根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的'分數(shù)，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務最好的攤位等獎項；
2、 秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學們的人身財產安全；
3、服務臺—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助；
4、環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈；
5、記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！
更多的有待共同商議。
�。ㄈ⒒顒雍笃�
總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，并為張貼出結果（間接的為他們做宣傳）。
以上只是個人粗略的想法，希望能為學院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動做點什么，希望活動能圓滿順利開展起來！
化生學院辦公室
李文青
美食節(jié)策劃書 篇9
本酒店推出第一屆湖蟹團圓宴，為廣大消費者準備豐盛的湖蟹美食的同時以湖蟹的.營養(yǎng)價值炸，溜，爆，炒，燴作為切入點，傳播食蟹文化、滁州美食文化、展示國際酒店美食。
一、盛世金秋，菊黃蟹肥——中秋湖蟹美食
活動亮點：
湖蟹文化展示，湖蟹美味薈萃。
活動時間：20xx年9月20日——20xx年10月10日
二、情定滁城今世緣酒20xx協(xié)辦活動主題
滁州市第二屆大型集體婚禮，推出99元/位自助西餐劵熱銷中歡迎預購！
報名時間：（9月1日—9月26止）
活動時間：9月26日一天
三、迎國慶之際為答謝新老客戶
1、客房每天推出特價房20間，每間158元（房間類型為標準間活動期間同時不再享受其它優(yōu)惠政策）
2、酒店特推出中秋婚宴特大優(yōu)惠活動！詳情請見酒店店堂海報及其相關信息。
活動時間：（9月5日—10月31日止）
四、中秋活動
1、凡在當日消費達800元以上（含800元）每桌贈價值88元月餅壹盒。
2、凡在當日消費達1500元以上（含1500元）每桌贈價值228元月餅壹盒，并贈價值30元的旋轉餐廳消費劵一張。
3、凡入住酒店的客人房費達298元以上（含298元）贈價值88元月餅一盒，并贈送游泳劵一張。
4、團購月餅一次性滿20盒贈送一盒。
活動時間：（9月5日—10月3日止）
美食節(jié)策劃書 篇10
一、活動簡介：
活動名稱：韓國飲食文化節(jié)
主辦單位：校團委社團聯(lián)合會
承辦單位：韓國語言文化交流社
協(xié)辦單位：（可填贊助單位）
具體內容：簡單的韓國料理制作和介紹；互動游戲；韓國美食品嘗活動背景：韓國文化美食節(jié)是我們社團成立至今一直保有的活動，具有很強的傳統(tǒng)意義。在學校具有一定的群眾基礎和廣泛的參與度，得到了團委和同學們的廣泛支持。社員對這次活動充滿期待和熱情。我們對舉辦這次活動擁有經驗和信心！另外配合社團巡禮節(jié)的主題，為本次巡禮節(jié)添彩！
活動目的、意義和目標：我們準備在期中考試之后舉行這次傳統(tǒng)活動，一來可以放松同學們緊張的情緒，二來可以促進新會員對社團的責任感，三來可以宣傳韓國的美食文化。我們的目標是組織一次全校性的'美食節(jié)活動，吸引更多的同學參與期中。
資源需要：我們需要借用學校中苑老食堂一角，制作紫菜包飯的材料，幾種韓國美食成品。
活動對象：全校學生
活動地點：中苑老食堂
活動時間：12月12日中午11：30到1：00
二、活動開展
1、我們將展示商家制作的韓國美食作為一種宣傳
2、韓國飲食文化介紹，配上韓國音樂歌曲，使得活動整體具有較強的文化氛圍。
3、現(xiàn)場韓國料理制作和講解增加參加者對韓國料理的了解。
4、以回答問題吃美食的形式，使現(xiàn)場氣氛活躍，吸引更多的同學參加。
三、活動方式
商家利益：
1、我們社團將在學校張貼海報制作宣傳板為商家宣傳。
2、可以幫助商家發(fā)放一些商家印的優(yōu)惠券和宣傳資料等等。
3、我們可以為商家在學校提供一次講座機會。
4、如果商家需要，我們會在學校為商家懸掛橫幅或者噴繪。（橫幅和噴繪由商家自己制作）
5、我們負責發(fā)放由商家提供的印有商家信息的小禮品，以進一步加強宣傳力度。
商家付出：
1、提供幾種一定數(shù)量的韓國美食成品
2、可以提供具有韓國特色的東西（例如韓服等）
3、為我們提供制作韓國紫菜包飯的食材，如果可以，提供我們
一名韓國料理師，以指導參加者更好的制作料理。
4、如果懸掛橫幅將按學校有關規(guī)定收取費用，商家為我們提供一定的活動經費。
希望能與商家一起合作，共同辦好本次的韓國美食節(jié)。在延續(xù)傳統(tǒng)的基礎上，有更大的發(fā)展。我們也將會盡我們的所能，為商家進行宣傳。
美食節(jié)策劃書 篇11
一、活動名稱：校園美食文化節(jié)。
二、活動主題: 健康美食 開心校園。
三、活動的目的及意義：
為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節(jié)”隨著科學和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采 ，是我校師生理論結合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結合，是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報；建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間: 本學期。
五、活動地點:西區(qū)籃球場。
六、活動人員：全校師生。
七、活動小結：
1、發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的.學習生活添加一份色彩。
2、展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。
3、樹立大家對健康飲食的理念。
八、活動具體內容:
�。ㄒ唬┟覐N房大展拼：設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。
（二）廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼：各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。
�。ㄈ┕瞎麆�(chuàng)意大賽：各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
（四）水果拼盤大賽：由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發(fā)揮其想象力和動手能力.
�。ㄎ澹┟朗持R互動：
1、在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。
2、現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!
�。┟朗硵z影展：
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。
�。ㄆ撸┨焓苟Y物———生日禮物、免費食品大派送：
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送�；锕軙䦟Ξ斕爝^生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
（八）大學生美食文化節(jié)舞會：
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
九、活動參與人員：
1、以院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊。
2、以宿舍為單位的代表隊。
3、校內各食堂代表隊。
4、各團啦啦隊及后援團。
5、比賽各評委。
6. 學生代表及大眾評委。
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。
美食節(jié)策劃書 篇12
一、活動主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽
二、活動目的：
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養(yǎng)同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活；同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的`同學提供展現(xiàn)自己的舞臺；通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通；展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友；并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養(yǎng)的同時，可以學習一下廚藝。
三、活動時間、地點
預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數(shù)多就分兩天舉行），地點待定(教室或者第二食堂）
四、參賽內容及要求
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
五、任務安排
1.宣傳部負責海報的繪制和張貼；
2.宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表；
3.組織部和各班班長負責組織前期報名；
4.勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
美食節(jié)策劃書 篇13
一、活動目的
為了讓孩子們度過一個難忘、愉快、有意義的節(jié)日——“六一”兒童節(jié)，xx小學四某班精心設計了“六一同窗匯”為主題的“六一”美食節(jié)活動，為給孩子的節(jié)日抹上更美的色彩，增添更甜的滋味，讓孩子增強自己動手做美食的能力，了解飲食特色，了解美食文化，掌握文明就餐禮儀，培養(yǎng)節(jié)約糧食的良好飲食習慣。
二、活動時間：
xx年6月1日
三、活動地點：
本班教室
四、班級主題美食：
火鍋料理
五、宣傳方式：
教室門前張貼宣傳畫報
六、主打食材
1、 排骨清湯鍋（排骨，水，姜，料酒，火鍋調料等）
2、配菜：土豆，生菜，番茄，油條，豆腐，羊肉，牛肉丸，蛋餃，面條等
3、水果汁（西瓜+雪碧，香蕉+牛奶）
4、糕點類食品
七、前期準備
1、在班級做一個小范圍的美食愛好調查，調查學生們喜歡那種食物的`比重高，就可以選擇其作為主體；
2、將班級學生分小組，人數(shù)根據(jù)需要所定。如飲料組負責準備飲料所需的材料，配菜組準備美食節(jié)的所需食用的配菜，糕點組準備美食節(jié)所需要的糕點，后勤組準備美食節(jié)當晚的場地布置及衛(wèi)生打掃；
3、班主任老師準備廚具（刀具，餐具，榨汁機，電火鍋），確保廚具的安全使用。
4、確定預算等
八、活動要求：
1、價位合理，食品健康衛(wèi)生，滿足師生要求。
2、注意制作過程的安全，尤其是用電安全。
3、提前備好材料，確�；顒拥捻樌M行。
4、在活動過程中以及活動結束，要隨時保持本班級的攤位衛(wèi)生。
5、未盡事宜，臨時補充。
美食節(jié)策劃書 篇14
一、活動背景
新年到了，無限生機。希望熟悉的水果能在新奇的創(chuàng)意下變成一個色彩斑斕的拼盤，為這個春天增添一份色彩；希望厚厚的奶油蛋糕能雕刻出精美的作品，給這個春天帶來一絲甜蜜。同時希望這個美食節(jié)能給大家?guī)順啡ぁ?/p>
二.活動的意義和目的
為了豐富我們學生的飲食文化，培養(yǎng)學生動手創(chuàng)新能力，給大家一頓校園美食。這項活動主要是為了創(chuàng)造一種健康進步的娛樂休閑方式，同時給大家?guī)硪环N快樂祥和的氛圍，有利于加強學生之間的交流與合作。
秉承學校的傳統(tǒng)美德，美化環(huán)境，維護生態(tài)平衡，提高每個人愛護花草樹木的責任感，為學生創(chuàng)造充滿活力的校園環(huán)境，加強學習氛圍，宣傳溫室效應的.危害，倡導每個人愛護我們唯一的家園——地球，在活動中弘揚志愿者精神。在植樹的過程中，青年志愿者協(xié)會收集的志愿者可以組合成家庭小組、友誼小組和愛心小組進行植樹活動(學生在植樹的過程中不僅可以綠化環(huán)境，還可以增進彼此的感情)
三.活動描述
1.活動內容:分為預賽和決賽兩部分。初賽是水果拼盤，決賽是蛋糕雕刻。
2.地點:南食堂三樓
3.參賽形式:分組參賽。學生可以自行分組報名，也可以在參賽前隨機分組。
4.準備:預賽，10把水果刀，30塊一次性桌布，一些一次性手套，一些水果蔬菜，10個瓷盤
決賽中，有一些奶油和巧克力，10個蛋糕和10組雕刻工具
四.活動流程
1.宣傳:以海報、橫幅、傳單(報名時發(fā)放)等形式進行宣傳。
外場:在北食堂門前登記，發(fā)傳單。
地點:南食堂三樓。
4預賽流程:①選擇5名評委
�、趫龅刂醒胗�10張桌子，每場比賽將有10組精選選手參加
(3)各組選手隨意取材，(或自帶成果)15分鐘內完成作品，提交評委打分。參賽者將介紹自己的作品，時間限制為2分鐘。
�、軠蕚洮F(xiàn)場音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。
�、萑绻邢嗤謹�(shù)的小組，最后會有一個食品健康知識問答，分數(shù)多的會晉級。(選擇10組選手參加決賽)
5最終流程:①十組選手角逐蛋糕雕刻，限時30分鐘。
�、谧詈筮�有4分鐘向評委介紹你的作品，評委打分。
③其中可以穿插一些小游戲...
(4)選出前三名，頒獎并宣布比賽結束
動詞（verb的縮寫）商業(yè)贊助
1贊助金額:全額贊助
2權益:
(1)現(xiàn)場搭建贊助商冠名贊助的帷幕
�、谧龅靥盒麄�(橫幅、海報、小冊子等。)在活動之前在學校為贊助商
主持人負責現(xiàn)場招募選手，主持飯團套餐比賽。評選小組負責評選出最好的飯團，選手自己可以帶回來，然后主持人頒獎。
二、活動目的:一方面，豐富學生在校園的生活，提高學生的生活質量；同時，通過這個花園活動，* *學生對校園的感情得到了增強，對學校的熱愛得到了提升。
③現(xiàn)場為贊助商設置旗幟、橫幅等帶有贊助商標志的物品
�、芫蹠Y束時公開致謝
活動背景:“光棍節(jié)”是一個娛樂性的節(jié)日，在年輕人中傳播，慶祝他們仍然單身(“單身”的意思是“單身”)。光棍節(jié)產生于校園，通過網(wǎng)絡等媒體傳播，逐漸形成光棍節(jié)文化。1月1日是小光棍節(jié)，1月11日和11月1日是光棍節(jié)，11月11日之所以叫大光棍節(jié)，是因為有四個1。
備注:可以由幾家公司共同贊助
活動背景:“光棍節(jié)”是一個娛樂性的節(jié)日，在年輕人中傳播，慶祝他們仍然單身(“單身”的意思是“單身”)。光棍節(jié)產生于校園，通過網(wǎng)絡等媒體傳播，逐漸形成光棍節(jié)文化。1月1日是小光棍節(jié)，1月11日和11月1日是光棍節(jié)，11月11日之所以叫大光棍節(jié)，是因為有四個1。
2.實物贊助:(主要是蛋糕店)
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②現(xiàn)場為贊助商設置旗幟、橫幅等帶有贊助商標志的物品
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