酒店策劃書
時(shí)光如箭，轉(zhuǎn)眼一劃而過，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們又迎來一個(gè)新的工作階段，要定下新的目標(biāo)了，需要認(rèn)真地為此寫一份策劃書。策劃書怎么寫才更有新意呢？以下是小編整理的酒店策劃書，希望能夠幫助到大家。
酒店策劃書1
一、由酒店賓館自行出資購買我公司專用數(shù)碼E房產(chǎn)品，
由我方負(fù)責(zé)送貨上門，并幫助安裝調(diào)試用。其后期維護(hù)工作（另收取相關(guān)費(fèi)用）
二、具體步驟如下：
1、雙方達(dá)成共識并簽定相關(guān)合作合同（見合同附件1）
2、酒店賓館通過在線支付寶工具在線網(wǎng)絡(luò)交易，首付總額定金30%，即時(shí)我方立即向總部提貨下訂單。
3、貨到后酒店賓館應(yīng)當(dāng)按合同相關(guān)條例支付尾款的95%其余尾款的5%作為設(shè)備的質(zhì)量保證金，3個(gè)月后付清。
4、尾款收到后，由我方專門人員技術(shù)支持，負(fù)責(zé)布線，局域網(wǎng)組建與調(diào)試，系統(tǒng)工程，及酒店主頁的制作，酒店賓館此系統(tǒng)工程另計(jì)收費(fèi)，（人工費(fèi)，材料費(fèi)，系統(tǒng)工程組建費(fèi)）收費(fèi)金額按項(xiàng)目大小計(jì)算
5、今后的機(jī)器和網(wǎng)絡(luò)維護(hù)由酒店方自行負(fù)責(zé)，如有質(zhì)量問題，如硬件損壞（非人為損壞）可以由我方上門維修及時(shí)更換。
三、以租賃的`方式出現(xiàn)，
即由我方出電腦設(shè)備與酒店賓館共同打造IT電腦商務(wù)客房，酒店零風(fēng)險(xiǎn)投資也可受益
具體步驟如下：
1、經(jīng)雙方達(dá)成共識，并簽定相關(guān)合作合同（見付件合同2）
2、由我方自行出資從總部提貨，一切費(fèi)用支出均由我方自理。()
3、由我方技術(shù)人員負(fù)責(zé)布線，局域網(wǎng)組建及調(diào)試，系統(tǒng)工程及酒店主頁制作，費(fèi)用我方自理。
4、日后維護(hù)服務(wù)均由我方負(fù)責(zé)，不收任何費(fèi)用，以平等互利的原則，以合同為準(zhǔn)則，雙方必須履行各自權(quán)力及應(yīng)盡的義務(wù)。人為損壞由賓館按部件原價(jià)格賠償。
5、我方系統(tǒng)均裝有防盜硬件和相對應(yīng)的軟件防盜功能。酒店有維護(hù)我方設(shè)備不被偷竊的權(quán)力和義務(wù)。如我方電腦設(shè)備被盜，酒店賓館應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，應(yīng)按機(jī)器原價(jià)格進(jìn)行賠償。
6、我方對系統(tǒng)操作有絕對控制權(quán)，我方可以在機(jī)器設(shè)備中自由的作商業(yè)廣告推廣和其它業(yè)務(wù)活動(dòng)。
7、賓館無須任何投資成本即可獲利每月應(yīng)把每臺(tái)機(jī)器月租金按照合同約定日期匯入專用指定帳戶，從而雙方得到雙贏。
酒店策劃書2
除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制，只要有團(tuán)圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍，在哪里都是過大年。我們的活動(dòng)策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的`春節(jié)氛圍，力求在顧客心目中形成在君悅過除夕是最好的選擇。
一、總體目標(biāo)
1，通過本年度春節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)型客戶的感情聯(lián)系，并在此基礎(chǔ)上也引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的春節(jié)住宿消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2，提升客人的關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力，搶占市場先機(jī)。
二、策劃內(nèi)容
活動(dòng)主題：君悅迎春，禮在春節(jié)。
活動(dòng)時(shí)間：從大年三十22：00（除夕夜）到正月十五22：00（元宵節(jié)）。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、在此期間在辦理好登記入住手續(xù)后在前臺(tái)可領(lǐng)取春節(jié)賀卡一張（卡上內(nèi)容下述）和漫畫臉譜雞蛋一個(gè)（100個(gè)，遵循先到先得的原則）。
2、X展架（顧客歡樂辭舊歲，君悅歡騰鬧新年）。
3、短信平臺(tái)。
4、客房按房間類型贈(zèng)送巧克力（最好是心形）。
5、抽獎(jiǎng)：工程部負(fù)責(zé)制作抽獎(jiǎng)箱或購買，一等獎(jiǎng)3張10元抵用券（限下次使用并每張只抵用一個(gè)房間的10元費(fèi)用）。
6、禮貌要求。
活動(dòng)布置：外場：停車場彩虹管更新新年內(nèi)容，增加“新春快樂”“HAPPYNEwYEAR”。
周邊懸掛紅色燈籠300個(gè)（含康樂部），吊滿利士封，紅色彩燈。
大堂門口燈籠架吊掛燈籠2個(gè)，更新面板內(nèi)容：xxxx，君悅會(huì)員在，新春嘉年華。
內(nèi)場：大廳后墻上面兩角懸掛燈籠，共2個(gè)。
大廳玻璃門上張貼新年貼畫餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫。
活動(dòng)目的：春節(jié)至元宵節(jié)期間，各企業(yè)單位都放假了，全椒商務(wù)型的主流客戶群在這個(gè)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)就減少了許多，所以今年搞這個(gè)活動(dòng)就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過年的常年外出工作者。以住宿環(huán)境、活動(dòng)新穎和完美服務(wù)吸引客戶的關(guān)注，提高酒店客房出租率。
酒店策劃書3
一、活動(dòng)主題思想：
XX酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
二、活動(dòng)時(shí)間：
12月8日至1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧
四、活動(dòng)內(nèi)容：
a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(活動(dòng)期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打)；
b、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶，(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
c、12月24—25日平安夜收取門票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
d、圣誕福星評選活動(dòng)：
時(shí)間：12月24日12：00；
地點(diǎn)：三樓體樂酒吧；
圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn)，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評選；
圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推，多買多得；
評選活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參加評選的客人環(huán)繞全場，由現(xiàn)場客人評選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打；
此次評選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力；
e、贈(zèng)券：(XX年12月18—XX元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
1）凡客人在ktv消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份；
2）凡客人在ktv消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份；
3）凡客人在ktv消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份；
4）凡客人在ktv消費(fèi)滿1800元(含1800元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效；
f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品；
g、“歡樂圣誕游藝活動(dòng)”
時(shí)間：12月24日
地點(diǎn)：二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng)；
(1)套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng)；
(2)夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品；
(3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等�？腿丝捎闷【�、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上；
h、圣誕倒記時(shí)：
24日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí)；
倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場氣氛；
倒記時(shí)10秒，所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的.客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條
i、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)
時(shí)間：12月25日晚12：
地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂部大廳；
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推)；
j、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品；
k、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評選活動(dòng))：
時(shí)間：12月31日；
地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂部；
在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn)：
12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚會(huì)所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評選活動(dòng)；
評選獎(jiǎng)項(xiàng)：
(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈)卡拉ok大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
l、新年倒記時(shí)：
(1)31日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí)；
(2)倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場氣氛；
(3)倒記時(shí)10秒，所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條；
m、節(jié)目部分：
(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛；
(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主；
(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品；
(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主；
五、環(huán)境布置
(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前)；
(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條：
(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕pop，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門上噴制圣誕雪景；
(4)大堂中央4米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈；
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花；
(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草；
(7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕pop一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物；
(8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作)；
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30cm小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物；
(10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕pop一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景；
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包；
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵；
(13)3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹燈；
(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片；
(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包；
(16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
酒店策劃書4
一、活動(dòng)主題思想： 〈***圣誕—merry christmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
二、活動(dòng)時(shí)間： **月8日至1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)： 二樓***部、三樓****
四、活動(dòng)內(nèi)容： （注：由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助）
a、**月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 （活動(dòng)期間，二樓大廳**元/半打，三樓大廳一律***元/半打）；
b、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶，（每張圣誕卡附送免ktv房租券或者**00元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由**總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容）增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為**月18至次年1月1日）（**月**4、**5、**6、31、元月1日除外）。
c、**月**4—**5日平安夜收取門票（價(jià)格未定）元/人（圣誕禮品包一份）
d、圣誕福星評選活動(dòng)：
時(shí)間：**月**4日**：00；
地點(diǎn)：三樓體樂酒吧；
圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn)，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評選；
圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張（五角星不干膠）以次類推，多買多得；
評選活動(dòng)在**：00正式進(jìn)行，參加評選的客人環(huán)繞全場，由現(xiàn)場客人評選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份（具體獎(jiǎng)品未定）+指定啤酒一打；
此次評選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力；
e、贈(zèng)券：（xx年**月18—xx元月1日）（**月**4、**5、**6、31、元月1日除外）。
凡客人在ktv消費(fèi)滿600元（含600元）以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份；
凡客人在ktv消費(fèi)滿800元（含800元）以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份；
凡客人在ktv消費(fèi)滿1300元（含1300元）以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份；
凡客人在ktv消費(fèi)滿1800元（含1800元）以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券**00元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效；
f、**4—**5日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品；
g、“歡樂圣誕游藝活動(dòng)”
時(shí)間：**月**4日
地點(diǎn)：二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各**人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng)；
（1）套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng)；
�。�**）夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30秒）夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品；
�。�3）擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等�？腿丝捎闷【啤⒒蚯巴Y品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上；
h、圣誕倒記時(shí)：
**日當(dāng)晚**：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí)；
倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場氣氛；
倒記時(shí)10秒，所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)**：00向舞廳中間噴灑彩條
i、圣誕大抽獎(jiǎng)（指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品）
時(shí)間：**月**5日晚**：
地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂部大廳；
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張（以次類推）；
獎(jiǎng)品設(shè)置：（獎(jiǎng)品未定）
j、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—**名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—**名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品；
k、元旦化妝舞會(huì)（最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評選活動(dòng)）：
時(shí)間：**月31日；
地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂部；
在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn)：
**月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚會(huì)所需面具，參加本酒店舉行的'化妝舞會(huì)評選活動(dòng)；
評選獎(jiǎng)項(xiàng)：
（1）一等獎(jiǎng)（最佳舞蹈） 卡拉ok大房免費(fèi)券壹張+**00元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
�。�**）二等獎(jiǎng)（最佳化妝） 卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
�。�3）三等獎(jiǎng)（最佳搞笑） **00元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
l、新年倒記時(shí)：
�。�1）31日當(dāng)晚**：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí)；
�。�**）倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場氣氛；
�。�3）倒記時(shí)10秒，所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)**：00向舞廳中間噴灑彩條；
m、節(jié)目部分：
�。�1）三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛；
�。�**）圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主；
�。�3）圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品；
�。�4）圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主；
五、環(huán)境布置
（1）停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星（**月10日之前）；
（**）酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條：
�。�3）酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕pop，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門上噴制圣誕雪景；
（4）大堂中央4米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈；
�。�5）電梯口擺放高1。8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花；
�。�6）一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草；
�。�7）拉斯維加斯門口**。5米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕pop一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物；
（8）門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組（西廚負(fù)責(zé)制作）；
�。�9）拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30cm小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物；
�。�10）三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕pop一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景；
�。�11）三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包；
（**）三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵；
�。�13）3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹燈；
�。�14）6、7樓層電梯口擺放1。5米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片；
�。�15）二樓擺放摩托車處擺放1。5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包；
�。�16）員工娛樂室**米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
酒店策劃書5
一、活動(dòng)背景
隨著旅游行業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著。酒店管理，更是全球十大熱門行業(yè)之一。通過此次技能大賽，旨在豐富大學(xué)生校園文化，促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的`提高，充分調(diào)動(dòng)我院學(xué)生對專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。
二、活動(dòng)主題
踐行科學(xué)發(fā)展，爭做技能明星
三、活動(dòng)時(shí)間
初賽：xx年4月27日
復(fù)賽：xx年5月16日 下午六點(diǎn)（暫定）
四、活動(dòng)地點(diǎn)
初賽：14樓
決賽：新區(qū)2教104
五、主辦單位
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
六、承辦單位
旅、酒管專業(yè)學(xué)生會(huì)
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班
七、活動(dòng)對象
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院全體學(xué)生
八、活動(dòng)準(zhǔn)備
前期：宣傳策劃部負(fù)責(zé)制作宣傳海報(bào)以及展板。
中期：設(shè)點(diǎn)宣傳，進(jìn)班級宣傳；
初步對參賽者進(jìn)行培訓(xùn)，講解參賽要求。
后期：確認(rèn)參賽人員，聯(lián)系評審。
九、競賽規(guī)則
1.本次競賽共設(shè)兩輪，第一輪為選拔賽，第二輪為決賽。
2.參賽人員進(jìn)行比賽時(shí)，不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮，端正賽風(fēng)。
十、活動(dòng)流程
1.參賽方式
（1）現(xiàn)場報(bào)名：食堂門口（時(shí)間:4月16日至4月20日）
�。�2）網(wǎng)上報(bào)名：請把參賽者的“院系、年級、專業(yè)、姓名、聯(lián)系方式”（缺一不可）發(fā)到郵箱806931667@qq.com
�。�3）二者選其一即可。注：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院的同學(xué)們可在班長處報(bào)名。
2.參賽要求
�。�1）以個(gè)人為單位參加比賽
�。�2）參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝，儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。
�。�3）參賽選手須按比賽時(shí)間，提前15分鐘檢錄進(jìn)場，按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。
�。�5）進(jìn)入決賽的選手，自行找專業(yè)老師指導(dǎo)，決賽比賽內(nèi)容包括個(gè)人禮儀展示、技能展示，要求掌握相關(guān)酒店技能，按時(shí)準(zhǔn)確的完成比賽。
3.初賽
�。�1）初賽時(shí)間：xx年4月27日下午6:00
（2）初賽地點(diǎn)：1j4樓
（3）初賽內(nèi)容：酒店知識問卷
�。�4）比賽實(shí)行淘汰制，選十名選手進(jìn)入決賽。
4.決賽
（1）比賽時(shí)間：xx年5月16日晚18：00
（2）比賽地點(diǎn)：學(xué)術(shù)報(bào)告廳
（3）比賽內(nèi)容：a.中英文自我介紹（配上幻燈片）
b.酒店隨機(jī)情景知識問答
c.中式鋪床
十一、比賽（決賽）說明
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參賽選手根據(jù)自身特長進(jìn)行自我介紹，包括ppt展示。（時(shí)間為3分鐘）
（二）酒店隨機(jī)情景知識問答
參賽選手依次抽選題目，題目由主辦方進(jìn)行出題，關(guān)于酒店各部門服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急問題處理等。
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1.操作時(shí)間3分鐘（提前完成不加分，每超過10秒扣2分，不足10秒按10秒計(jì)算，超過1分鐘不予計(jì)分）；
2.選手必須提前進(jìn)入比賽場地，裁判員統(tǒng)一口令“開始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間2分鐘。準(zhǔn)備就緒后，舉手示意；
3.選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作；
4.操作結(jié)束后，選手立于工作臺(tái)側(cè)，舉手示意“比賽完畢”；
5.比賽用床架不帶床頭板，不設(shè)床頭柜，靠近裁判一頭為床頭；
6.操作過程中，選手不能跑動(dòng)、繞床頭、跪床或手臂撐床，每違例一次扣2分。
7.其他
�。�1）床單和被套疊法：正面朝里，沿長邊對折兩次，再沿寬邊對折兩次。
�。�2）選手不可在床頭操作，其余位置不限。
�。�3）床架+床墊高度為45厘米。
8.主辦方提供物品
�。�1）床架（1個(gè)）
�。�2）床墊（1個(gè)，2米×1.2米）
�。�3）工作臺(tái)（1個(gè)）
（4）床單（1個(gè)，2.8米×2米）
（5）被套（1個(gè)，2.3米×1.8米，底部開口，系帶方式）
�。�6）羽絨被（1床，重量約1.5千克/床）
�。�7）枕芯（2個(gè)，75厘米×45厘米）
�。�8）枕套（2個(gè)，開口方式為信封口）
酒店策劃書6
一、活動(dòng)目的：
1、增強(qiáng)區(qū)域員工的內(nèi)部凝聚力，提升xx的競爭力;
2、對xx年區(qū)域營銷工作進(jìn)行總結(jié)，對區(qū)域市場業(yè)績進(jìn)行分析。制訂新年度區(qū)域營銷工作總體規(guī)劃，明確新年度工作方向和目標(biāo)。3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司內(nèi)部優(yōu)秀員工，通過激勵(lì)作用，將全體員工的主觀能動(dòng)性充分調(diào)動(dòng)起來，投入到未來的工作之中。
二、年會(huì)主題：
xxxxxx
三、年會(huì)時(shí)間：
xx年xx 月xx 日下午xx點(diǎn)到xx 點(diǎn)。
領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時(shí)聚餐
四、年會(huì)地點(diǎn)：
xx酒店x樓xx廳
五、年會(huì)組織形式：
由公司年會(huì)工作項(xiàng)目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
六、參加人員：
客戶群，領(lǐng)導(dǎo);邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員;
1.會(huì)場總負(fù)責(zé)：xx
主要工作：總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2.策劃、會(huì)場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓：xx
主要工作：年會(huì)策劃、會(huì)議節(jié)目安排、彩排、舞臺(tái)協(xié)調(diào);對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。
3.人員分工、布場撤場安排xxx;
4.嘉賓接待、簽到：xx
5.音響、燈光：xx，會(huì)前半小時(shí)檢查音響、燈光等設(shè)備。
6、物品準(zhǔn)備：xx
主要工作：禮品、獎(jiǎng)品等物品的準(zhǔn)備。
七、會(huì)場布置：
會(huì)場內(nèi)：
方案：
1、舞臺(tái)背景噴畫：
內(nèi)容：
文字內(nèi)容：
2、舞臺(tái)懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺(tái)兩側(cè)放置易拉寶各2個(gè)，內(nèi)容：宣傳企業(yè)文化;
文字內(nèi)容：
會(huì)場外：
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道;
2、賓館入口處掛紅布幅;
3、賓館內(nèi)放置指示牌;
文字內(nèi)容：
八、年會(huì)流程：
形式：領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時(shí)公司聚餐;
備注
1.主持人開場白，介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭;
2.分公司領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭;
3.嘉賓致辭;
4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎(jiǎng)問答、游戲;
外請演員表演節(jié)目、中間抽獎(jiǎng);
演出內(nèi)容：
x年會(huì)節(jié)目單
策劃主線:結(jié)合增強(qiáng)員工的內(nèi)部凝聚力，提升xx的競爭力,以中西結(jié)合的節(jié)目加時(shí)尚元素打造一臺(tái)視聽盛宴
氣氛:歡樂、和諧、熱烈
時(shí)間:xx年xx 月xx 日晚
地點(diǎn):宴會(huì)廳
主辦:
主持人：
19：00—19：05女子動(dòng)感打擊樂中國的傳統(tǒng)樂器-紅色的大鼓，鼓身上全部繡有金色的龍，鼓面上裝水，美麗而修發(fā)飄逸的女演員配上動(dòng)感震撼的音樂激情演奏《中國龍》《龍騰虎躍》等經(jīng)典曲目，將中國的傳統(tǒng)樂器給現(xiàn)場觀眾一個(gè)全新的視覺，聽覺效果。(女4人)時(shí)間：
19：05—19：10 主持人開場詞
19：10—19：15 <<跳動(dòng)的嘉年華>>
巴西最熱情的舞蹈，絢麗的服裝，激情的音樂，節(jié)日的喜悅此時(shí)此刻進(jìn)入觀眾的眼簾，讓觀眾有一起歡樂舞動(dòng)的欲望。將貴賓們帶入節(jié)日氛圍。 女8人
19：15—19：25 男聲獨(dú)唱
經(jīng)典歌曲《中國人》等。(歌曲可以挑選)
19：25— 19：35 領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言，嘉賓發(fā)言 表彰優(yōu)秀員工 敬酒。 19：30—19：45 游戲及幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
19：45—20：00 《動(dòng)感街頭元素》
前衛(wèi)時(shí)尚的少男少女，激情表演街舞花式
籃球，動(dòng)感小輪車等。歡快震撼的音樂，加上驚險(xiǎn)刺激，朝氣蓬勃表演，把現(xiàn)場觀眾帶到那個(gè)前衛(wèi)青春的年代。(女2人，男4人)。
20：00—20：05 川劇變臉
神奇的.蜀中絕技，幾百年的中華藝術(shù)瑰寶，讓您身歷其境的體會(huì)傳統(tǒng)藝術(shù)源遠(yuǎn)流長，亙古不滅的藝術(shù)魅力。三個(gè)人同時(shí)在舞臺(tái)上演繹變臉絕活更為精彩，在舞臺(tái)下面和觀眾零距離接觸，體驗(yàn)變臉的魅力男1人。
20：05—20：20 游戲及幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
20：20—20：25 武術(shù)《武魂》中華武術(shù)源遠(yuǎn)流長，他體現(xiàn)了中華兒女的博大的情懷。我們的隊(duì)員全部來自于中國武術(shù)的發(fā)源地—河南嵩山少林寺。他們將激情表演—拳術(shù)，兵器演練，硬氣功， 太極，等等。(男6人)。
20:25—20:30 傣族舞蹈《吉慶有余》
美麗的傣族少女，身著鯉魚一樣的服裝裝，在優(yōu)美的音樂下翩翩起舞。就像一條一條漂亮的鯉魚，在水里暢游，跳躍，祝福在場嘉賓年年有余。女8人。
20：30—20：40 時(shí)尚電音組合:
《火美娃娃》
動(dòng)感青春的四人電子弦樂組合，節(jié)奏時(shí)尚動(dòng)感，青春逼人，曾多次參加山東，河南等地春節(jié)晚會(huì)的錄制，現(xiàn)場氣氛熱烈，配合燈光的運(yùn)用，將現(xiàn)場推向高潮。她們將激情演奏《勝利》《賦格》等火爆曲目。女4人。
20：40—20：45墨舞丹青：北京奧運(yùn)會(huì)開幕式表演上的墨舞讓全世界人們驚嘆，他將做過的古典舞蹈和書法完美的結(jié)合，用夸張的舞蹈形式把中國書法的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致.男2人。
20：45—20：55 游戲及幸運(yùn)抽獎(jiǎng)。
20：55—21：00 大型舞蹈《千手觀音》絢麗的燈光，優(yōu)美的音樂再加上古樸，典雅的舞姿讓現(xiàn)場觀眾震撼，感動(dòng)。讓他們在真，善，美的境界里找的自我女8人。
21：50—22：05 幸運(yùn)抽獎(jiǎng)。
22：05—22：10 主持人致結(jié)束詞20xx年迎春聯(lián)歡年會(huì)物品準(zhǔn)備(建議)。
類 別 名 稱 內(nèi) 容
份數(shù)
1.員工激勵(lì)獎(jiǎng)
2.幸運(yùn)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品
特等獎(jiǎng) 一等獎(jiǎng)
二等獎(jiǎng)
三等獎(jiǎng)
幸運(yùn)獎(jiǎng)
3.問答題獎(jiǎng) :1.搶答獎(jiǎng) 2.游戲獎(jiǎng) 3.參與獎(jiǎng)
嘉賓紀(jì)念品 參加紀(jì)念品
酒店策劃書7
背景分析：
優(yōu)勢：
1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多；
2.周邊酒店少，競爭力強(qiáng)；
劣勢：
1.周邊高收入人群不多，人氣不足；
2.知名度不高，目標(biāo)群體對酒店了解不夠；
營銷目的：
樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對穩(wěn)定的消費(fèi)群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標(biāo)群：
當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳�，追求新鮮刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體，各大旅行社團(tuán)體，外地來眉人士。
項(xiàng)目分析：
酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。
具體營銷策略：
1.提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容；
2.提倡會(huì)員制，增加會(huì)員辦理；
3.營銷人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。
4.宣傳：
1、活動(dòng)的`前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。
2、報(bào)紙媒體的選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。
5、戶外媒體的選擇。
6、廣播電臺(tái)的選擇。
酒店策劃書8
1.市場定價(jià)策略:
1.避免強(qiáng)勢定價(jià):避免與競爭對手的直接沖突，并迅速在客戶眼中樹立自己的形象。
2、正面定價(jià):
即與競爭對手“違背它”低檔次的競爭只會(huì)在短時(shí)間內(nèi)有效，所以我們必須迅速改進(jìn)服務(wù)，使其演變?yōu)橘|(zhì)量競爭。
3.重新定價(jià):
指對銷量差、市場反應(yīng)差的產(chǎn)品重新定價(jià)。“犯錯(cuò)誤并改變它們。。菜品和客房都有可能成為銷量不好的產(chǎn)品，要好好利用價(jià)格杠桿，隨時(shí)調(diào)整。
第二，例子
1.以婚宴為例
目前婚宴市場競爭激烈，各家酒店各有招數(shù)，如“十點(diǎn)后免費(fèi)贈(zèng)送一張“提供婚車和婚房�！鞍l(fā)送邀請并擔(dān)任主持人”等等，給夫妻倆省了不少麻煩。除上述增值項(xiàng)目外，“代理飲料”生意。
代飲是指按照購買價(jià)格支付婚宴主辦方，多退少補(bǔ)，省去婚宴主辦方自己處理酒水的麻煩，促進(jìn)消費(fèi)。表面上看，酒店是無利可圖的。事實(shí)上，由于銷量的增加，酒店可以從供應(yīng)商那里獲得傭金。這是利用避強(qiáng)取強(qiáng)的定價(jià)策略達(dá)到求黑目的的典型例子。
Sheming ——放棄婚宴主辦方關(guān)注的酒水利潤。
尋找黑暗——菜肴的毛利、飲料的回扣以及在本酒店舉辦婚宴的聲譽(yù)——為下一場婚宴做鋪墊。
2.以旅游團(tuán)隊(duì)接待為例
客房固定成本也要通過提高入住率來轉(zhuǎn)化，接待旅游團(tuán)隊(duì)是提高基礎(chǔ)客房入住率最直接有效的方式。在客房實(shí)際入住率不是很高的時(shí)候，接待旅行社團(tuán)隊(duì)可以幫助消化酒店的固定成本。假設(shè)客房部的固定成本(空調(diào)、員工工資、房屋及設(shè)備折舊等。)是每天1萬元，可變成本率是營業(yè)額的10%(水電、客用品、洗麻費(fèi)用等)。).
如果當(dāng)日營業(yè)收入為120xx元，按照會(huì)計(jì)方法，當(dāng)日實(shí)現(xiàn)利潤為800元。
如果當(dāng)天的營業(yè)收入只是一萬元，按照會(huì)計(jì)方法，就是當(dāng)天的虧損1000元；但從管理會(huì)計(jì)的角度來看，此時(shí)的概念既不是保本也不是虧損，正確的表述應(yīng)該是當(dāng)日折算價(jià)值為1萬元的固定成本。
同理:如果當(dāng)天房間入住率很低，能否以保底價(jià)或者略低于市場競爭價(jià)格出售房間？答案是肯定的，因?yàn)楣潭ǔ杀究偸切枰鬯愠韶泿诺�，是整體折算還是分階段折算都無所謂，這是重新定價(jià)的計(jì)算依據(jù)。
3.以宴會(huì)為例
目前高檔宴席一般都是配龍蝦，龍蝦不僅是高檔菜，也是整桌宴席價(jià)格的象征。但是，定價(jià)的時(shí)候，每個(gè)酒店都不一樣。大多數(shù)社交酒店采用靈活的定價(jià)。比如一只1.5斤240元的龍蝦，只賣280元。按照傳統(tǒng)的扣除毛利率的定價(jià)方法，這只龍蝦的毛利率只有:
(價(jià)格—購買價(jià)格)& divide售價(jià)&倍；100%=14、29%
按照星級酒店扣除35%的最低毛利率，這龍蝦至少要賣369元，所以這樣的高端宴請?jiān)谛羌壘频暝絹碓较∪币簿筒蛔銥槠媪恕?/p>
龍蝦購買后不及時(shí)賣出，會(huì)導(dǎo)致餐飲資金周轉(zhuǎn)。同樣，餐廳也不可能每個(gè)月賣幾只龍蝦，供應(yīng)商也會(huì)失去信心。
和婚宴的原因一樣，酒店也可以帶“放棄光明，尋找黑暗。的策略。只要餐飲部不倒閉，就有固定成本。如果客戶少，營業(yè)額低，固定成本不能完全轉(zhuǎn)化為價(jià)值。所以餐飲首先要考慮的`是“人氣”然后就是利潤。
餐飲管理者要注意絕對性，輕視相對性。堅(jiān)持較高的綜合毛利率，不考慮以局部犧牲換取利潤增長，是賣方的市場慣例。在入世后的中國，服務(wù)領(lǐng)域消費(fèi)者說了算，全面的買方市場已經(jīng)到來。
4.各種折扣和授權(quán)
a、禮節(jié)性折扣——授予一線領(lǐng)班或主管
b、旅行社折扣——有兩種。一種是旅行社已經(jīng)成為酒店預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)(或房間零售商)的成員，通過事先約定為商務(wù)客人進(jìn)行預(yù)訂。按照現(xiàn)在的行業(yè)慣例，提成是10%，前臺(tái)向客人收取門價(jià)(這個(gè)門價(jià)必須是跟得上市場并有一定競爭力的價(jià)格)，酒店財(cái)務(wù)給旅行社返還10%以上；另一種是旅行社跟團(tuán)入住，酒店市場部在預(yù)訂期間根據(jù)客戶來源情況和營銷協(xié)議通知前臺(tái)和財(cái)務(wù)結(jié)算。
旅行社不僅是房間零售商，也是把旅游團(tuán)隊(duì)和會(huì)議團(tuán)隊(duì)送到酒店的批發(fā)商。所以酒店要注意和旅行社合作，搞好關(guān)系。
c、長期客人折扣——酒店出臺(tái)相關(guān)政策鼓勵(lì)客人長期入住，比如十天一天，在家里吃早餐等。
D.官方折扣——為了協(xié)調(diào)各方關(guān)系，酒店管理層對相關(guān)單位的高管給予優(yōu)惠折扣。
E.商業(yè)折扣——營銷部門和客戶之間專門協(xié)商的折扣。
酒店策劃書9
為營造積極、健康、向上的工作氛圍，激發(fā)酒店廣大員工的'活力，凝聚員工的力量更好的服務(wù)于旅游接待工作，
一、經(jīng)研究決定開展“酒店員工健身計(jì)劃系列活動(dòng)”。
二、活動(dòng)項(xiàng)目：
活動(dòng)項(xiàng)目及活動(dòng)規(guī)則詳見附表，如需安排其他活動(dòng)項(xiàng)目，職工根據(jù)實(shí)際健身需求提出，經(jīng)研究同意后予以實(shí)施。
三、活動(dòng)范圍：
酒店停車場。
四、參加對象：
酒店全體員工三人為單位自由組合
五、組織形式：
活動(dòng)項(xiàng)目以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。七、報(bào)名地點(diǎn)：人力資源部
八、內(nèi)部電話：
5005
歡迎員工踴躍報(bào)名參加附：
員工健身活動(dòng)競賽規(guī)則
一、競賽裁判組
總裁判長：
副總裁判長：
裁判員：跳繩——呼啦圈——踢毽子
成績統(tǒng)計(jì)員：
二、比賽總則
一、比賽項(xiàng)目：
呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權(quán)如棄權(quán)取消評選三項(xiàng)全能資格。
二、組織形式：
比賽活動(dòng)項(xiàng)目分類進(jìn)行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行一輪比賽，按每組比賽平均成績排定名次。
三、獎(jiǎng)勵(lì)方法：
比賽按分設(shè)單項(xiàng)前一名、三項(xiàng)全能前一名，小組前三名各一名。
四、賽事安排：1、裁判員及統(tǒng)計(jì)員應(yīng)于比賽日時(shí)提前10分鐘到達(dá)賽場；如有特殊原因無法準(zhǔn)時(shí)參加，應(yīng)提前1天告知。2、參賽小組根據(jù)賽程安排順序，準(zhǔn)時(shí)參賽。如有特殊原因無法準(zhǔn)時(shí)參賽須提前1天告知。3、裁判員負(fù)責(zé)從成績統(tǒng)計(jì)員處領(lǐng)取《比賽結(jié)果記錄單》，并于賽后交于成績統(tǒng)計(jì)員統(tǒng)一登記，4、成績統(tǒng)計(jì)員負(fù)責(zé)將裁判遞交的每次賽程分?jǐn)?shù)記錄、匯總。5、人力資源部將比賽結(jié)果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。6、其他：
比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負(fù)責(zé)裁定；具體項(xiàng)目技術(shù)問題由總裁判、副總裁判負(fù)責(zé)解釋裁定；本次活動(dòng)解釋權(quán)交由人力資源部。
三、比賽項(xiàng)目細(xì)則
跳繩：一分鐘內(nèi)跳繩次數(shù)多者勝出；若加賽，時(shí)間為半分鐘。
呼啦圈：3分鐘內(nèi)繞圈次數(shù)多者勝出；若次數(shù)相同，需加賽，時(shí)間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計(jì)數(shù)，運(yùn)動(dòng)中不得借助雙手扶圈作調(diào)整，否則論違規(guī)處理，停止計(jì)數(shù)。
踢毽子：一分鐘內(nèi)踢次數(shù)多者勝。毽子落地，即終止計(jì)數(shù)。
酒店策劃書10
1、假期餐廳的氣氛。
而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費(fèi)，食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：
燈光，餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的`心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局，餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
餐臺(tái)，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動(dòng)的第一步。
2、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，每一個(gè)人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心，讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。
3、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。
消費(fèi)都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)都的新鮮感。
4、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的消費(fèi)階位。
消費(fèi)者都大部分是喜歡實(shí)惠的消費(fèi)，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費(fèi)選擇，但價(jià)格的定價(jià)方面也有講究。如下：
菜式，勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
制作，讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
觀賞，在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價(jià)格，通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
贈(zèng)品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
酒店策劃書11
前 言
本策劃書是受孝感某地鶴展大酒店(以下簡稱鶴展)的委托，進(jìn)行一系列調(diào)研活動(dòng)后，重新評估了其企業(yè)理念，構(gòu)造新的經(jīng)營策略和ci總方針，并作為未來作業(yè)的總方向。
本策劃書是對鶴展大酒店策劃的企業(yè)識別系統(tǒng)的企劃書，是公司最高主管的建議。建議完全站在客觀的立場上，消除了公司內(nèi)部管理者對酒店發(fā)展建議不能客觀看待的因素，策劃所需資金都是必要的，望能客觀利用。
稽 核 問 題
調(diào)查顯示，鶴展大酒店在孝感某地屬中檔型酒店，只有一年的歷史，沒形成自己的企業(yè)理念和企業(yè)文化，識別系統(tǒng)不甚規(guī)范，并且還存在一些基本問題，如口味、價(jià)格等因素也影響了客源。具體信息在調(diào)查報(bào)告中已做詳細(xì)闡述。
解決基本問題
(1)建立完善的服務(wù)，調(diào)整菜系結(jié)構(gòu)。該酒店在一定程度上不能滿足顧客的需要。消費(fèi)者反應(yīng)鶴展的菜系單一。沒有特色風(fēng)味，建議增加菜的風(fēng)格、口味。如閩菜、粵菜等，盡量滿足大部分顧客需要。
(2)調(diào)整價(jià)格結(jié)構(gòu)。54%的消費(fèi)者反映，鶴展的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)過高，包括餐飲標(biāo)價(jià)和住宿標(biāo)價(jià)。同樣的消費(fèi)，在乾坤、孝感賓館就顯得更加便宜。雖然不提倡薄利多銷，但從孝感的整體消費(fèi)水平來看，高價(jià)位的確不是明智之舉。建議鶴展放下“降價(jià)就降低了檔次”的想法，適當(dāng)下調(diào)價(jià)格，在導(dǎo)入cis系統(tǒng)的同時(shí)，建立vi識別系統(tǒng)，以消費(fèi)者滿意為中心，將菜價(jià)分出檔次。
(3)服務(wù)方面，調(diào)查顯示，認(rèn)為鶴展工作人員態(tài)度較好的占42.9%，認(rèn)為一般態(tài)度的占54.4%，根據(jù)消費(fèi)者的反應(yīng)，首先建議多增加一些免費(fèi)娛樂項(xiàng)目(如臺(tái)球、飛鏢、乒乓球等)，進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，服務(wù)人員要積極主動(dòng)的服務(wù)；再次，要加強(qiáng)安全措施的建設(shè)。
(4)環(huán)境方面，根據(jù)實(shí)地考察，鶴展的布局?jǐn)[設(shè)總體上給人的感覺不錯(cuò)，色調(diào)方面搭配的較為合理，但在某些細(xì)節(jié)還存在問題，這就有可能導(dǎo)致以小亂大，反受其亂，破壞整體效果，大廳給人有一種壓抑感，建議將上面的綠藤絲收縮一些，打破單調(diào)的擺放，添加一些吉祥物，以烘托出氣氛。
(5)基礎(chǔ)設(shè)施的完善建議增設(shè)發(fā)電設(shè)備和自己的停車場地。
(6)可增加措施，在孝感城區(qū)，凡到鶴展已經(jīng)消費(fèi)達(dá)到100元以上的顧客，鶴展承包返回的士費(fèi)用。
(7)特色食品的引進(jìn)和高級廚師的聘請。由于社會(huì)人口流動(dòng)和商品文化交流的加速，人們在也不局限與傳統(tǒng)的口味，特色食品反而能跨某某傳播甚至在全國范圍內(nèi)得到推崇，所以推崇特色菜和聘請高級廚師勢在必行。
尋 求 發(fā) 展
1、短期目標(biāo)
(1)、重點(diǎn)加強(qiáng)廚房工作建設(shè)
廚房是核心部分，直接關(guān)系到酒店的生存。綜合消費(fèi)者意見和廣告調(diào)查小組實(shí)地考察的情況，鶴展的廚房建設(shè)不到位，存在諸多問題。首先是口味，不談各種菜系，也并非是一直認(rèn)為的'口味選擇的問題，而是口味不到位的問題。原因是廚師的技術(shù)存在問題。其次，內(nèi)部衛(wèi)生問題值得重視，雖然制定了工作人員的守則，但并沒有嚴(yán)格執(zhí)行,徹底拋棄原有的識別系統(tǒng)。
鶴展以前引進(jìn)“上海人家”的企業(yè)形象，由于不成功而拋棄了以往的識別系統(tǒng)，重新樹立形象，但以往“上海人家”遺留下來的種種標(biāo)識系統(tǒng)極易誤導(dǎo)消費(fèi)者對鶴展的形象造成了不好的影響，建議立即撤除原有的不合規(guī)范的路標(biāo)和霓虹燈廣告。放下“舍不得”的錯(cuò)誤思想。設(shè)計(jì)制作其具有創(chuàng)意的廣告。孝感廣告的整體水平較差，廣告牌任何人都會(huì)做，但卻只有“廣而告之”的作用，要取得效果，還是要靠其關(guān)鍵部分——?jiǎng)?chuàng)意，這就是孝感人做的廣告為何沒有效果的關(guān)鍵所在，因而導(dǎo)致了一些人對廣告宣傳的淡漠，經(jīng)濟(jì)發(fā)展因此缺少催化劑。建議請專業(yè)廣告公司設(shè)計(jì)具有專業(yè)水平的廣告或廣告牌。廣告牌張貼的地方，應(yīng)該選擇人員較多的地方如：廣嘗汽車站、火車站。選擇較為引人注目的方位，達(dá)到最佳可視效果。
(2)、舉行廣告活動(dòng)
�、�、文娛活動(dòng)，如歌舞晚會(huì)等，請專業(yè)人士策劃，讓鶴展在消費(fèi)者心中潛移默化的形成良好形象。
②、與電視臺(tái)或廣播臺(tái)合作，提供贊助或舉辦健康飲食欄目，樹立鶴展的良好形象。
�、�、制作影視廣告，請專業(yè)人士策劃。
2、長期目標(biāo)——導(dǎo)入cis
全球生態(tài)環(huán)境的惡化，使人們意識到了建設(shè)"綠色飯店"的重要性，管理就是做人的工作 ，而人文的東西都少不了一個(gè)文化內(nèi)涵，所以，近年來，酒店管理者開始傾向于管理，即綠化與文化，特別是文化，管理者們經(jīng)受了太多的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，部分人開始搞起酒店形象塑造工程(即cis，企業(yè)形象識別系統(tǒng))，這就不能不提到企業(yè)經(jīng)營理念的問題，而一種理念都必須建立在一定的文化基礎(chǔ)之上。影響中國數(shù)千年發(fā)展的儒家思想文化是中國管理學(xué)的來源和精髓，是中國現(xiàn)代文化和管理的瑰寶。運(yùn)用儒家思想文化進(jìn)行管理是現(xiàn)代中國經(jīng)營管理者們不可避免的傾向性的選擇之一。二十一世紀(jì)已經(jīng)到來，國內(nèi)的酒店建設(shè)、上星熱仍在持續(xù)升溫，用一話來形容——某地場競爭激烈。這一切，為我們敲響了警鐘。針對鶴展現(xiàn)狀，廣告策劃小組冥思苦想，如何在酒店管理與儒家文化當(dāng)中尋求一些結(jié)合點(diǎn)，也歸納了幾條，愿起到拋磚引玉的作用。
(1)、從酒店管理者角度出發(fā)：儒家思想文化的核心為"仁"，孔子宣傳"仁政"，則酒店也應(yīng)該考慮"以仁管理"。 孔子多次對他的學(xué)生和一些從政者說："政者，正也"其意為"政的意思就是端正"，不管是管理一個(gè)國家，還是一個(gè)企業(yè)，首先要求管理者思想端正、行為舉止端正，因?yàn)?以正，孰敢不正？"管理者先做到端正了，下邊的人誰還敢不端正呢？孔子對"仁"由多種釋其中很重要的一條是"克己復(fù)禮為仁"，也就是說，"克制自己，使言語行動(dòng)都合乎禮，就是仁"�？鬃铀f的"禮"，是指當(dāng)時(shí)周王朝沿用形成的一整套的社會(huì)禮儀制度�？陀^地講，幾乎所有飯店企業(yè)，不管規(guī)模大小，無論完善與否，都有自己的一套管理制度，如員工守則服務(wù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，崗位責(zé)任制等等。管理者應(yīng)該從自身做起，自上而下用制度來管理，用制度來約束。盡管這是人人皆知的道理，但別忘了，在實(shí)際的管理供需作過程中，存在一個(gè)很大的矛盾，就是制度存在，不可謂不健全，但貫徹不力，執(zhí)行不嚴(yán)�？鬃拥�"仁政"思想告訴我們，要有制度，管理者首先要遵循，起表率作用，對被管理有一定的約束力。這是"仁"給我們的啟示之一。其二，孔子強(qiáng)調(diào)"仁"是人的最內(nèi)在的本性，而且闡明了這樣一種觀點(diǎn)，即人在人格上是平等的。也就是以"慈愛"為基調(diào)，要求尊重人生命與人格。從這一點(diǎn)出發(fā)，鶴展大酒店的管理者就可以把"以仁管理"作為企業(yè)的經(jīng)營理念。
(2)、 從創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的角度出發(fā)：孔子曾說"里仁為美"，根據(jù)這一觀點(diǎn)，酒店可以引申為怎樣為客人創(chuàng)造舒適、舒心、優(yōu)雅的居住環(huán)境。
中國實(shí)行改革開放之后，飯店也由昔日的招待所性質(zhì)往現(xiàn)代化旅游涉外飯店方向上轉(zhuǎn)變。"顧客就是上帝"，"客人永遠(yuǎn)是對的"，盡管一開始國人在觀念上難以接受，但畢竟還是接受了。人們意識到，要想提高效益，必須有客人來，要想讓客人來，必須有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)美的環(huán)境，要讓客人感覺到物有所值，物超其值。
酒店策劃書12
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月1日
活動(dòng)地點(diǎn)：中、西餐廳及客房
主題口號：相約20xx，相聚xx酒店
活動(dòng)內(nèi)容：
（一）西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)xx紀(jì)念卡一張（自行制作）。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。
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1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的.客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi)）一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
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1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)xx紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送20xx年xx博覽會(huì)門票一張。
一、活動(dòng)廣告宣傳方法：
1、廣告宣傳：
�。�1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20xx，相聚xxx！
（2）設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。
（3）設(shè)計(jì)制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
�。�4）設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
�。�5）設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
二、場地布置：
1、酒店外圍：
�。�1）大門正對面綠色植物區(qū)，制作20xx年xx博覽會(huì)倒計(jì)時(shí)。
�。�2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
�。�3）酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
�。�1）酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架（內(nèi)容 （2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“xx吉祥物”（20xx年博覽會(huì)吉祥物）及有關(guān)飾品。
三、責(zé)任分工及完成時(shí)間：
1、總指揮：x總經(jīng)理
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總經(jīng)理
3、布場（20xx年xx月xx日完成）：市場營銷部，各部門配合
4、策劃宣傳（20xx年xx月xx日前完成）：市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
5、采購（20xx年xx月xx日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。
注：xx博覽會(huì)會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
四、物品采購單：
1、海寶若干；
2、世博會(huì)紀(jì)念品若干；
3、世博會(huì)門票若干（須提前預(yù)訂）；
4、“x”展架三個(gè)；
5、布標(biāo)一條；
6、彩色宣傳單
八、費(fèi)用預(yù)算：
1、xx博覽會(huì)吉祥物若干約650元；2、xx博覽會(huì)紀(jì)念品若干約1000元；3、xx博覽會(huì)門票若干約3000元；4、“x”展架三個(gè)約180元；5、布標(biāo)一條約70元；6、彩色宣傳單約550元。合計(jì)：5450元
酒店策劃書13
為滿足消費(fèi)市場需求，同時(shí)調(diào)動(dòng)酒店員工的工作積極性，為酒店創(chuàng)造好的'經(jīng)營效果，綜合本地區(qū)行業(yè)情況，結(jié)合本酒店的實(shí)際，特制訂如下方案：
一、營銷方案：
1、推銷辦理儲(chǔ)值卡的提成：
根據(jù)辦理儲(chǔ)值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理VIP客戶儲(chǔ)值卡的相關(guān)事宜》。
2、凡是酒店員工代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，必須員工本人第一時(shí)間在酒店?duì)I銷部登記并簽訂協(xié)議，由營銷部文員登記，營銷部主管核實(shí)有效，可按實(shí)際消費(fèi)金額的1。5%提成，如消費(fèi)后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。
3、在消費(fèi)過程中，酒店員工誰代預(yù)定誰負(fù)責(zé)，其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。
二、獎(jiǎng)勵(lì)對象：
1、推銷儲(chǔ)值卡酒店全體員工均可參與。
2、代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與，其他員工均可參與。
三、提成發(fā)放時(shí)間：
消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。
四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理?xiàng)l例》執(zhí)行懲罰。
酒店策劃書14
策劃目的：創(chuàng)造增加值并留住客源
現(xiàn)在的酒店經(jīng)營，已從過去的價(jià)格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關(guān)系的競爭、服務(wù) 的競爭、上升到企業(yè)品牌 文化的競爭。所有的經(jīng)營最終極目的就是為了創(chuàng)造增加值，對于酒店來說，留住客源是創(chuàng)造更大價(jià)值的最直觀體現(xiàn)，因?yàn)閺默F(xiàn)行消費(fèi)倡行的“80/20法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購買或消費(fèi)，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實(shí)顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱�，如何才能根�?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷，更沒有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營銷售。
所以一個(gè)酒店如何吸引新客源，留住老客源成為酒店生存的關(guān)鍵所在，而以上經(jīng)營競爭中，最能吸引客人眼球的就是企業(yè)品牌文化的競爭，做酒店就是做文化，就是做特色，沒有這樣的前提，談?wù)撈放凭涂梢杂悬c(diǎn)過早�，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)的靜態(tài)營銷，已經(jīng)不能滿足市場競爭的需要，得把動(dòng)態(tài)營銷有機(jī)地溶入進(jìn)來，而服務(wù)業(yè)真正地想成為競爭不倒品牌，我們更需要?jiǎng)?chuàng)新，而不是跟風(fēng)。
目標(biāo)消費(fèi)群決定文化策略
基于以上酒店的文化特色是市場競爭的必須，根據(jù)酒店所在大理獨(dú)特的旅游城市環(huán)境、民族風(fēng)情濃郁環(huán)境，把酒店文化定位為民族文化特色酒店，主要面向客源為30%為商務(wù)散客，60%為旅游客源，10%為其他，主要為爭取來大理旅游的客源。
目標(biāo)消費(fèi)群確定后，酒店即可基于主力消費(fèi)群制定相應(yīng)酒店文化策略吸引目標(biāo)消費(fèi)群，把文化優(yōu)勢物化成經(jīng)濟(jì)特色，而且憑借文化的精神價(jià)值，最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代酒店服務(wù)的品牌效益。
營銷策略
1、以主題文化定位營銷市場，建立全新的營銷管理模式。
在確定了以大理民族文化為主題之后，根據(jù)酒店實(shí)際，首先，把賓館的主要服務(wù)功能從過去單一的會(huì)務(wù)接待改變成了富含特色文化內(nèi)含的現(xiàn)代商務(wù)賓館，有效提升了酒店的現(xiàn)代服務(wù)功能;其次，根據(jù)酒店文化品味的極大改進(jìn)和現(xiàn)代服務(wù)能力的顯著提高，確定努力爭取國內(nèi)外商務(wù)和旅游團(tuán)體和散客市場為市場開發(fā)目標(biāo)，有效拓寬客源市場。
2、把主題文化融入酒店服務(wù)功能，形成銷售產(chǎn)品的多元化、個(gè)性化。
為了把主題文化內(nèi)涵融入到酒店服務(wù)產(chǎn)品的優(yōu)化創(chuàng)新工作中，可從現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的6大要素入手，創(chuàng)新性地開發(fā)一系列既充分體現(xiàn)酒店功能，又盡顯主題文化特色的優(yōu)勢服務(wù)新產(chǎn)品，在激烈的市場競爭中，有效增強(qiáng)酒店的核心競爭優(yōu)勢。
“吃”——將當(dāng)?shù)孛褡逦幕厣谌胙鐣?huì)、菜品的研發(fā)之中，并以當(dāng)?shù)孛褡逄厣鐬閯?chuàng)新基調(diào)，現(xiàn)代餐飲為時(shí)尚亮點(diǎn)，推出了主打宴席及具有獨(dú)特性、品牌性的菜品。
“住”——充分利用大理的地名、人名和傳說、民間文學(xué)等文化要素，對客房主樓、套房、會(huì)議室等進(jìn)行了個(gè)性化命名，讓客人既體驗(yàn)到了民族文化中的情趣，又深感到了一種如入尋常百姓家的心理舒適。同時(shí)，在室內(nèi)裝飾方面，注重房間不同主題特色的欣賞性、舒適性、參與性，既追求環(huán)境的雅致、舒適，又營造心情的輕松、愉悅，真正給入駐客人帶來精神文化的別樣體驗(yàn)、自身價(jià)值的尊貴感受和心理需求的超值滿足。
“行”——聯(lián)系旅行社、出租汽車公司、客運(yùn)站專門為顧客開辟了大理風(fēng)情旅游線路，吸引了國內(nèi)外旅游者增添旅游市場新亮點(diǎn)。
“游”——充分利用酒店空間，創(chuàng)作許多的富于當(dāng)?shù)孛褡逦幕厣氖瘛⒈诋�、文學(xué)作品，精心裝點(diǎn)出酒店的民族文化主題氛圍。讓顧客在酒店里，足不出戶即可欣賞到當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕�，如有可能，可以和博物館聯(lián)合，在酒店內(nèi)設(shè)立一個(gè)民族文化博物館，營造濃郁的民族文化氛圍�？偟谜f來，就要把酒店辦成一個(gè)濃縮的民族文化觀景園，讓客人從進(jìn)入酒店門始，就會(huì)不由自主地沉浸于營造的民族文化天堂之中。
“購”——為了滿足顧客對民族文化精神流連，酒店商場可組織上多種大理民族文化紀(jì)念商品，既滿足客人選購之需又創(chuàng)造了收入。
“娛”——可根據(jù)大理民族的史料、文學(xué)、舞蹈、編創(chuàng)一臺(tái)雅俗共賞的“大理民風(fēng)”晚會(huì)，融音樂 、舞蹈、文學(xué)、歷史、娛樂互動(dòng)為一體，生動(dòng)地再現(xiàn)大理民族在生產(chǎn)、生活、文化上的方方面面，并在此基礎(chǔ)上整合酒店的桑拿、夜總會(huì)、酒吧、沐足等娛樂場所，形成與主題文化一致的.氛圍，把顧客吸引到其中。
3、用主題文化主導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)價(jià)值的“雙贏”。
在主題酒店創(chuàng)建過程中，將民族文化中的“智慧”、“樂觀”、“奮斗”、“美麗”等核心內(nèi)涵與現(xiàn)代企業(yè)“競爭”、“雙贏”的執(zhí)業(yè)理念相滲透，形成特色鮮明的企業(yè)文化。依靠這種優(yōu)勢顯見的企業(yè)文化，可在員工中形成一種特殊的心理感觸，催化員工自身潛能的綻放，激發(fā)員工愛崗敬業(yè)、勤學(xué)上進(jìn)、勇于競爭的理想心態(tài)，引導(dǎo)員工積極的工作態(tài)度和對人生價(jià)值實(shí)現(xiàn)的事業(yè)追求。并最終凝聚成獨(dú)具主題魅力的、整體聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的、個(gè)性化的創(chuàng)業(yè)理念，并貫穿到酒店的各個(gè)實(shí)際工作環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)與銷售業(yè)績、企業(yè)形象和經(jīng)營任務(wù)的“雙贏”。
宣傳策略
1、CI企業(yè)標(biāo)識：按照酒店民族文化主題，完善酒店產(chǎn)品在示范性，標(biāo)識性方面的特色，提煉出獨(dú)具民族特色的酒店廣告語和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵，緊跟市場形勢，加大力度，經(jīng)常更換或重新設(shè)計(jì)新的酒店宣傳冊，使客人常有方便、新穎的感覺。
2、在酒店全面實(shí)行MI理念識別系統(tǒng)(企業(yè)文化的建立、精神標(biāo)語、口號、理念識別牌及企業(yè)歌曲項(xiàng)目的設(shè)計(jì)制作等)。VI視覺識別系統(tǒng)(統(tǒng)一的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)造型、應(yīng)用系統(tǒng)如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫書、招聘詞語版面及企業(yè)簡介等)。BI活動(dòng)識別系統(tǒng)(市場調(diào)研、促銷、員工手冊等項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì))。這一切皆圍繞酒店主題文化來進(jìn)行。
3、廣告：大理主要媒體上宣傳酒店的獨(dú)特性，主要宣傳其文化內(nèi)涵，制作酒店閉路電視時(shí)常進(jìn)行酒店廣告片的播放，在主要車站、交通要道樹立廣告牌;充分利用賓館、醫(yī)院停車場、大中型地下室的停車場進(jìn)行宣傳，經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應(yīng)。以上內(nèi)容可以是酒店客房、新特菜肴、等內(nèi)容。
4、網(wǎng)站：可設(shè)計(jì)出具有民族特色的酒店網(wǎng)站，利用網(wǎng)絡(luò)的廣闊性宣傳酒店。
5、公關(guān) 、活動(dòng)：可策劃各種活動(dòng)，比如在民族節(jié)日期間組織有顧客參與的活動(dòng);可牽頭組織旅游酒店評比，旅游形象大使評比等活動(dòng)，可舉辦“最佳客人”評比等活動(dòng)來提升酒店文化內(nèi)涵。
管理、服務(wù)策略
1、在酒店內(nèi)全面導(dǎo)入BSC系統(tǒng)——即戰(zhàn)略目標(biāo)管理制度。(一是此管理制度的目標(biāo)完全數(shù)字化，并排除任何含糊不清的表達(dá)。二是評價(jià)項(xiàng)目的涉及面廣。具體的指標(biāo)可以涵蓋酒店的業(yè)務(wù)程序、酒店的改革與人力資源等多個(gè)方面。三是把與經(jīng)營有關(guān)的所有指標(biāo)數(shù)字化，定出“先出指標(biāo)”來指導(dǎo)酒店的經(jīng)營。四是利用IT技術(shù)來對各種數(shù)字指標(biāo)進(jìn)行管理。五是它于酒店人事評價(jià)十分方便容易。另外，在內(nèi)部營銷工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的績效考核辦法，充分調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，確�？驮唇Y(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
2、彰顯酒店親情服務(wù)的核心服務(wù)內(nèi)容，全力在員工中樹立“熱情周到、親善友好、高效細(xì)致”的服務(wù)理念，使“親情服務(wù)”理念已逐漸變成全員共識的自覺實(shí)踐，極大地提升飯店的服務(wù)水準(zhǔn)。員工們在對客服務(wù)中，做到時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié)，體現(xiàn)著對賓客的尊重、熱情和責(zé)任。以親人的心理去誠心地想客人所想、急客人所急、幫客人所需。真正做到熱情盡心、細(xì)致周到，在創(chuàng)造出滿意和驚喜的同時(shí)創(chuàng)建服務(wù)品牌，將服務(wù)作為酒店所有活的最重要的頭等大事;為有效地實(shí)施服務(wù)營銷，可細(xì)致編制服務(wù)工作的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、VIP客戶接待手冊。
3、員工建立與客戶信任、利益、愉悅的感受，培育與客戶的感情，及時(shí)反饋信息，糾正對酒店不利的一切行為和問題，成為客戶的“接待助手”，以誠待客，回報(bào)忠誠客戶，在此基礎(chǔ)上可建立“客戶日記”，及時(shí)記錄客人的要求、意見。并且在交接班、班前會(huì)時(shí)講解，前后臺(tái)移交、部門間互相交流，酒店迅速對客人的信息、反應(yīng)作妥善處理。建立健全客史、客戶檔案，總臺(tái)、餐飲、客房營銷信息聯(lián)網(wǎng)，都要了解客人的偏愛、習(xí)慣、提供有針對性、個(gè)性服務(wù)，使客人“滿意加驚喜”，在客人重新入住時(shí)還能先一步了解客戶的最佳需求，再根據(jù)需求提供個(gè)性化的服務(wù)，做到讓客人真正的滿意，以此穩(wěn)住老客戶。
4、酒店建立發(fā)展信用卡戶，按照A、B、C、D四個(gè)信用等級，大膽心細(xì)地開拓客戶，關(guān)鍵是每月清理整頓，每周跟蹤以便及時(shí)了解消費(fèi)狀況等。
酒店策劃書15
一、組織營銷
酒店?duì)I銷在組織開展時(shí)，要做到以下幾項(xiàng)：
1、劃定銷售 區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍，以包干的方式，積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規(guī)定銷售指標(biāo)。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售指標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有：
（1）銷售數(shù)量，如客房銷售的天數(shù)，餐飲銷售額，平均房價(jià)，銷售收入等。
�。�2）銷售次數(shù)，每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。
�。�3）銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用，如交通費(fèi)和招待費(fèi)用。
由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量的'同時(shí)，要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態(tài)度，工作能力以及與客戶的關(guān)系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報(bào)"銷售報(bào)告"規(guī)則，了解銷售情況，及時(shí)反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機(jī)構(gòu)。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時(shí)間，提高工作效率。 根據(jù)當(dāng)前酒店的發(fā)展?fàn)顩r，酒店?duì)I銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力，增加產(chǎn)品的吸引力，吸引賓客消費(fèi)，招徠生意。
二、產(chǎn)品組合
酒店?duì)I銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求，針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品，吸引客源，現(xiàn)有的組合產(chǎn)品方式包括：
�。�1）公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對公務(wù)客人的特殊服務(wù)，為公務(wù)客人提供優(yōu)惠：如免費(fèi)在客房供應(yīng)一籃水果，免費(fèi)提供歡迎飲料，免費(fèi)使用康樂中心的設(shè)施和器材，免費(fèi)參加酒吧，歌舞娛樂活動(dòng)。
（2）會(huì)議組合產(chǎn)品。會(huì)議組合產(chǎn)品包括使用會(huì)議廳，會(huì)議休息時(shí)間供應(yīng)點(diǎn)心咖啡，會(huì)議期間工作餐，按每人一個(gè)包價(jià)優(yōu)惠提供。
�。�3）家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費(fèi)加床，提供看管小孩服務(wù)，小孩免費(fèi)使用康樂設(shè)施，餐廳提供兒童菜單。
�。�4）蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù)，如一間布置漂亮的洞房，免費(fèi)床前美式早餐，免費(fèi)奉贈(zèng)香檳酒，客房里供應(yīng)鮮花、水果籃。
（5）婚禮組合產(chǎn)品。這類產(chǎn)品主要針對當(dāng)?shù)鼐用袷袌�，結(jié)合婚禮消費(fèi)的形式，適應(yīng)消費(fèi)的心理，強(qiáng)調(diào)喜慶的氣氛，吸引消費(fèi)：該產(chǎn)品組合內(nèi)容有豪華級京式或廣式筵席，免費(fèi)提供全場軟飲料，四層精美婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳，根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛，播放婚禮進(jìn)行曲，洞房花燭夜免費(fèi)提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒，免費(fèi)美式早餐送到客房。
�。�6）周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余，來休息和娛樂一下，因而需策劃組織一些娛樂體育活動(dòng)：如舉辦周末晚會(huì)、周末雜技演出等等，將娛樂性活動(dòng)加上飯店的食宿服務(wù)組合成價(jià)格便宜的包價(jià)產(chǎn)品。
�。�7）淡季度假產(chǎn)品。在營業(yè)淡季時(shí)以一周、十天住宿加膳食以包價(jià)提供給客人。同時(shí)，為了吸引賓客，還要策劃組織賓客免費(fèi)享受娛樂活動(dòng)。
（8）特殊活動(dòng)組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品的開發(fā)需要營銷人員具有創(chuàng)造性及事實(shí)思維，設(shè)計(jì)出既新穎又在經(jīng)濟(jì)和銷售上可行的產(chǎn)品，可利用現(xiàn)有的設(shè)施和服務(wù)組織，如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動(dòng)，提高酒店的聲譽(yù)及形象。
三、策劃宣傳
酒店?duì)I銷除開發(fā)新產(chǎn)品、新活動(dòng)項(xiàng)目外，更要推出獨(dú)特的宣傳方式來吸引客源，這就要在廣告策劃推銷上多做文章。
�。�1）可選擇電視、電臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò) 等媒體，經(jīng)常性地報(bào)道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動(dòng)項(xiàng)目等，提高賓客對酒店的感官印象。
�。�2）運(yùn)用行業(yè)性雜志、報(bào)紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉�、直接信函等方式對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
�。�3）以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強(qiáng)影響面，營造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)，如邀請舉辦省市模特大賽，時(shí)裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
（4）設(shè)計(jì)推出啤酒節(jié)，菜肴賞品的方式提高酒店消費(fèi)，增加效益。
酒店?duì)I銷不應(yīng)局限在一個(gè)階段，拘泥于一種模式，沉迷于一種狀態(tài)，它必須以最敏銳、最超前、最獨(dú)到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設(shè)計(jì)適宜于酒店經(jīng)營發(fā)展的最佳經(jīng)營模式，使酒店經(jīng)營更趨完善，先進(jìn)及獨(dú)特，不致于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。
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