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酒店見習(xí)報(bào)告
在學(xué)習(xí)、工作生活中，我們使用報(bào)告的情況越來越多，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。一起來參考報(bào)告是怎么寫的吧，以下是小編為大家收集的酒店見習(xí)報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店見習(xí)報(bào)告1
我們見習(xí)的單位：蕉葉泰國餐廳地處經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)黃金地帶，交通十分便利。
北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨(dú)特的泰國風(fēng)情，國際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時(shí)容納300人用餐的宴會(huì)廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國風(fēng)味菜肴，享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù)。
北京蕉葉飲食有限公司否認(rèn)員工們經(jīng)驗(yàn)豐富，訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的見習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的見習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們見習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的見習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、見習(xí)過程
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的'流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們見習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制，一個(gè)月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪且娏?xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
三、心得看法
以上是我在見習(xí)過程中的一些感受，經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
酒店見習(xí)總結(jié)范文5篇酒店見習(xí)總結(jié)范文5篇二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳見習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的見習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店見習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店見習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后，感謝酒店能提供這樣的見習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
酒店見習(xí)報(bào)告2
一、實(shí)習(xí)目的：
通過此次實(shí)習(xí)，讓我們更深刻更全面的了解到不同廣告公司的基本情況對(duì)不同廣告公司對(duì)人才的不同需求也有所了解。這樣一來，為以后的學(xué)習(xí)指明了具體方向。在平常的學(xué)習(xí)生活中更加注重這方面的技能鍛煉，形成自己的優(yōu)勢(shì)。
二、實(shí)習(xí)的總體情況
在此次認(rèn)知實(shí)習(xí)中，我們小組由4位成員組成。在16日開完認(rèn)知實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)后，我們便在結(jié)下來的時(shí)間里走訪或通過電話訪問了青島澎湃廣告公司、青島藝彩廣告設(shè)計(jì)制作有限公司、青島開發(fā)區(qū)金獨(dú)特廣告有限公司、新勝源廣告有限公司、青島榮祥廣告有限公司、聞達(dá)廣告公司、鑫金磊廣告設(shè)計(jì)制作部、新視野廣告裝飾和益加廣告公司等，同時(shí)受指導(dǎo)老師帶領(lǐng)參觀訪問了青島市政廣告有限公司，在此期間我們還通過網(wǎng)上調(diào)查，到圖書館、資料室查詢有關(guān)資料，小組間進(jìn)行交流和討論。
如：其中，青島市政廣告有限公司是一家中國二級(jí)廣告企業(yè),從事媒體開發(fā)經(jīng)營、文化交流的，以弘揚(yáng)優(yōu)秀的民族文化，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滿足社會(huì)文化需求為宗旨，恪守誠實(shí)、守信、堅(jiān)韌、執(zhí)著的做事準(zhǔn)則的專業(yè)型戶外傳媒企業(yè)。公司始終秉承勤勞自律、求實(shí)創(chuàng)新的經(jīng)營理念，堅(jiān)持以傳媒產(chǎn)業(yè)為主，多業(yè)并進(jìn)，精誠合作，服務(wù)社會(huì)的經(jīng)營導(dǎo)向。如今漸已形成文化傳媒領(lǐng)域內(nèi)以戶外媒體開發(fā)為主導(dǎo)，策劃、整合服務(wù)為基礎(chǔ)，以科學(xué)管理、求實(shí)創(chuàng)新為動(dòng)力的可持續(xù)發(fā)展的格局。此公司有效整合，戶外高炮、道旗、燈箱、公交車、市民廣場(chǎng)全彩顯示屏、金海商訊DM、精品DM雜志《品味》等廣告媒體，為客戶打造實(shí)用的媒體傳播整合方案，實(shí)行廣告一站式服務(wù)，讓客戶的營銷宣傳更省心、省力、省錢。黃金媒體-黃金地段-優(yōu)惠招商，價(jià)格、位置詳情請(qǐng)致電聯(lián)系!保留一次信息，保存一次商業(yè)機(jī)會(huì)。
我們與劉總的面對(duì)面的問答，讓我感受到了自己所學(xué)知識(shí)的欠缺，知識(shí)面的狹窄，問答也讓我感受到了劉總作為一個(gè)資深廣告人的人格魅力。
而在青島澎湃廣告有限公司，我們了解到這一公司自成立以來不斷發(fā)展，典創(chuàng)始終堅(jiān)持顧客是上帝，誠信是根本的宗旨，用心溝通，用心服務(wù)。以市場(chǎng)分析和消費(fèi)者調(diào)研為基礎(chǔ)，傳播策略為指導(dǎo)，發(fā)展最具效率的創(chuàng)意表現(xiàn)和執(zhí)行。在瞬息萬變的商場(chǎng)中，從客戶的.角度客觀分析商業(yè)咨訊，用專業(yè)的立場(chǎng)全面考慮市場(chǎng)攻略，使客戶的品牌深入市場(chǎng)，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
同時(shí)在陳總和公司其他工作人員的介紹下，我們了解到澎湃廣告公司的一些際情況，如主要業(yè)務(wù)對(duì)象，業(yè)務(wù)范圍，成員組成，基本工作流程，對(duì)所需人才有哪些方面要求等。
在其他廣告公司我們也了解了他們的不同主營業(yè)務(wù)。
三、實(shí)習(xí)的成果、調(diào)查資料的分析與總結(jié)
通過這次的認(rèn)知實(shí)習(xí)，我認(rèn)為廣告并不是一個(gè)容易的行業(yè)，其實(shí)廣告人是孤獨(dú)而被遺忘的。
經(jīng)過這維持兩周的實(shí)習(xí)，我們可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)我們所做的廣告，有75%的人是忽略的，所以如何運(yùn)用技巧喚醒人們對(duì)廣告的注意，是廣告人必須要注意的。
廣告有基本必須的元素：
1、由美術(shù)構(gòu)成并且有一定的水準(zhǔn)。
2、文案方面朗朗上口，簡(jiǎn)潔有利，擊中要害。
3、必須要能表達(dá)出來，并在恰好的時(shí)間點(diǎn)上。
4、廣告要做一個(gè)最好的營銷員，廣告絕對(duì)不是一個(gè)藝術(shù)，它是一門生意，只是用比較美術(shù)的方式呈現(xiàn)。而這其中也包含了：要有策略;要有系統(tǒng)結(jié)構(gòu)：要有風(fēng)格。而這也是令廣告人最興奮的地方。像NIKE的風(fēng)格相當(dāng)強(qiáng)烈而吸引人;目前手機(jī)廣告風(fēng)格只能說是一個(gè)簡(jiǎn)單的銷售訊息。
所以作廣告時(shí)，不是在說明其產(chǎn)品的特性，而是在做一個(gè)策略，并賦予一個(gè)體系風(fēng)格,也就是品牌在生活上的感覺。
1.最重要的是獲得注意。否則，75%的廣告沒有人會(huì)去注意。而且，這也是廣告最原始的意義。
2.邀請(qǐng)閱聽人進(jìn)入廣告世界。在現(xiàn)今多媒體發(fā)達(dá)，網(wǎng)絡(luò)發(fā)展快速，需要更多手法。
3.要有結(jié)構(gòu)內(nèi)容，否則無法成立投入廣告，它所帶來的超乎你的想象。廣告并非獨(dú)立于創(chuàng)意邊緣，它是客戶重要的行銷伙伴。廣告在為一個(gè)目的工作，訊息要引人入勝，內(nèi)容要可信。
1.消費(fèi)者：解決消費(fèi)者問題2.產(chǎn)品本身：消費(fèi)者記的是消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)，使用的好處和壞處，它是否改變了生活的某部分。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：在市場(chǎng)上的同類競(jìng)爭(zhēng)。要多和消費(fèi)者溝通和調(diào)查，了解市場(chǎng)狀況，廣告是個(gè)問題產(chǎn)業(yè)，要解決問題建知名度、個(gè)性、價(jià)格、通路等。人是廣告最重要的因素，分析問題、原因，針對(duì)問題并且響應(yīng)，要做一個(gè)廣告。廣告要說服誰(目標(biāo)消費(fèi)群)，產(chǎn)品將給你什么好處，賦予風(fēng)格，而作廣告，最難的便是賦予標(biāo)記風(fēng)格。
如何讓商品有感情的呈現(xiàn)是相當(dāng)重要的，這來自于如何找到和消費(fèi)者相關(guān)的地方。在KGI銀行的廣告里，我們看到了不同以往的表現(xiàn)風(fēng)貌。泰國廣告多專業(yè)，其創(chuàng)意也較受肯定，亞洲廣告就屬新加坡及泰國最具潛力，天真、幽默而且毫無禁忌。相較之下，大陸的廣告則受到許多限制，擔(dān)心及顧忌太多，不該用現(xiàn)在的觀念，去限制廣告未來的發(fā)展。廣告是在反映人生，而許多不可能的現(xiàn)象，在以后回頭來看，都是非常巧妙創(chuàng)意。一個(gè)好的創(chuàng)意去激發(fā)人對(duì)環(huán)境的熱情與幽默，一個(gè)產(chǎn)品所帶來的廣告，絕對(duì)超越你的想象。在國外作公益廣告是要強(qiáng)調(diào)效果的，要讓更多人拿出錢來支持此公益事業(yè)，這才是重要的。因此有人表示，他不愿在大陸作公益廣告，因?yàn)橛刑嗟赖掠^的束縛若是在表現(xiàn)創(chuàng)意，或是達(dá)不到真正實(shí)質(zhì)的廣告效益，則浪費(fèi)了納稅人做公益廣告的錢。作一個(gè)廣告最基本的是知道它的目的是什么，不是讓自己的公司出名，這是最后的步驟。更重要的是把商品賣掉，要做一個(gè)專業(yè)的廣告人，要尋找的應(yīng)該是這個(gè)東西。
四、實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象
在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)，自己接觸的東西太少，所學(xué)的知識(shí)根本不夠用，而用到的也只是微乎其微，能用到的或者說是大多數(shù)廣告公司所看重的一方面，單從青島市范圍來說，就目前情況，這一地區(qū)多為中小型公司，公司規(guī)模小，工作人員少，而且各公司經(jīng)營業(yè)務(wù)繁多。一般都是公司規(guī)模越小，業(yè)務(wù)越繁雜。
另一方面，在廣告這方面的專業(yè)技能人才較少，一般都是通而不精，也很少發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)和主觀能動(dòng)性。
這一現(xiàn)象很難適應(yīng)如今飛速發(fā)展的社會(huì)，很難面對(duì)這一行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。抵擋不住大廣告公司的強(qiáng)烈攻勢(shì)。這一現(xiàn)狀到目前為止，可以適應(yīng)黃島本地目前的發(fā)展轉(zhuǎn)礦，可是在日后與外界交流的不斷深化中，可能會(huì)面對(duì)難以面對(duì)地激烈競(jìng)爭(zhēng)，所以可以適時(shí)地改變經(jīng)營策略，強(qiáng)化自身優(yōu)勢(shì)，不能一直固守、僵化。
五、實(shí)習(xí)所感
此次實(shí)習(xí)，讓我們走出了課堂，真真切切地接觸到了社會(huì)，接觸到了心中向往已久的廣告公司。
經(jīng)過一年的理論學(xué)習(xí)，我們更渴望做到社會(huì)中去，走到實(shí)踐中去。通過實(shí)踐來鍛煉、提高我們的能力。所謂人是社會(huì)中的人,如果脫離了社會(huì)，那么任何事物的價(jià)值恐怕就要重新估量。脫離了社會(huì)，脫離了實(shí)踐，任何理論都只是紙上談兵而已，它們就失去了它們本身的意義。
然而，當(dāng)我們真正接觸到社會(huì)時(shí)，難免會(huì)有些手足失措。而這樣一來，通過不斷的實(shí)習(xí)，我們慢慢的接觸社會(huì)，熟悉社會(huì)，又在這其間不斷地提高自己的實(shí)踐能力，交際能力，增加自身的工作經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
同時(shí)，我們小組的集體認(rèn)知實(shí)習(xí)活動(dòng)，加強(qiáng)了我們相互之間的協(xié)作呢能力，增強(qiáng)了我們的團(tuán)隊(duì)精神，相信在一后的學(xué)習(xí)生活中這會(huì)是一筆寶貴的精神財(cái)富。
六、小結(jié)
通過盡兩周的認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們更全面地了解到了各廣告公司的不同特點(diǎn)，基本信息等，清楚地明白了不同類型的廣告公司對(duì)人才的不同所需。同時(shí)，增加了我們學(xué)習(xí)廣告的興趣。也開闊了我們的眼界，努力認(rèn)清了自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，找到了自己的興趣所在、發(fā)展所在，對(duì)自己的發(fā)展方向有了基本的定位，這樣在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)少一些迷茫，多一些理智。有了目標(biāo)，有了方向，不會(huì)像沒有了導(dǎo)航的船只一樣迷失自己。
同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到了一些自身的不足之處。例如，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)手實(shí)踐能力低，沒有足夠的人際交往、溝通能力等。因此，在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)更加注重這些方面能力的培養(yǎng)，在學(xué)習(xí)的空余時(shí)間里，抓住每一次實(shí)踐的機(jī)會(huì)，積極主動(dòng)地尋找更多地融入到社會(huì)中去的機(jī)會(huì)。
總之，在這兩周的實(shí)習(xí)中，我們收獲頗多。這次認(rèn)知實(shí)習(xí)不僅彌補(bǔ)了我們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)的一些不足，還為我們自己在以后的學(xué)習(xí)指明了方向�？偠灾�，這次認(rèn)知實(shí)習(xí)對(duì)我們來說具有非常重要的意義。
酒店見習(xí)報(bào)告3
懷揣著激動(dòng)的心情踏上了前往寧波的火車，這個(gè)寒假選擇離開父母到外面見習(xí)，就是為了要鍛煉自己的意志。一路上十多個(gè)小時(shí)的熬夜顛簸，第二天早晨終于到達(dá)了浙江寧波。來迎接我們的是大我們幾屆的學(xué)長(zhǎng)，在去酒店的路上他與我們暢談，向我們介紹了酒店的基本情況。車開了一個(gè)多小時(shí)，終于到達(dá)了住宿的地方，同學(xué)們放下行李，簡(jiǎn)單梳洗后，學(xué)長(zhǎng)帶我們吃了早飯，之后便來到了酒店。
我們見習(xí)的酒店是寧波恒元溫泉酒店。參觀酒店、了解酒店是我們的第一項(xiàng)任務(wù)：酒店有各種不同類型的房間，有單人間、雙人間、標(biāo)準(zhǔn)間、套房、總統(tǒng)套房。我見習(xí)的崗位是西餐廳服務(wù)員，我們的主管向我介紹了崗位職責(zé)、上下班時(shí)間、工作要求，他還細(xì)心的打印了許多資料給我們，讓我們盡快熟悉酒店，以便更好的開展接下來的工作。
見習(xí)的這段日子，我一直努力學(xué)習(xí)著。日子是那樣的平淡，工作是那樣的辛苦，這也讓我從中慢慢體會(huì)了父母的艱辛、體驗(yàn)到了生活的酸甜苦辣。每天重復(fù)著相同的工作：相打掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái)、服務(wù)顧客……整天在酒店里辛辛苦苦的'工作，天天都面對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情，幾天過后我真的感覺到好無聊，好辛苦。有一次我打電話給班主任熊彬老師，和他聊了我的感受，他耐心的告訴我：“這就是歷練的過程，每個(gè)人都有迷茫消極的時(shí)候，但不能一直消極下去，要對(duì)未來充滿信心，接受挑戰(zhàn)、學(xué)會(huì)擔(dān)當(dāng)！生活是很艱辛的，每一份所得都要付出雙倍的努力！”和熊老師聊過之后，我心里輕松了許多，看到與我同來見習(xí)的其他同學(xué)那么積極的工作，我也慢慢調(diào)整了自己的心態(tài)！
酒店聚集著各式各樣的人，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們處好關(guān)系就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要想方設(shè)法的去適應(yīng)它。這次見習(xí)讓我待人處事方面得到了提升，我也深深體會(huì)到作為服務(wù)人員，我們應(yīng)該勤于動(dòng)手、不斷琢磨、不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，不懂的地方多請(qǐng)教，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
離開寧波恒元溫泉酒店的時(shí)候，我還是有些不舍。都說“紙上得來終覺淺，投身實(shí)踐覓真知"，我相信經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)漸漸變得成熟、自信。
酒店見習(xí)報(bào)告4
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，既開闊了視野，又增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
一、實(shí)習(xí)目的
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚�(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測(cè)、參與決策、實(shí)行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段，它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)專業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
二、實(shí)習(xí)單位情況
懷著一種美好的憧憬，我來到了國發(fā)良運(yùn)公司，企業(yè)屬于國有糧食購銷企業(yè)。企業(yè)法人具有較強(qiáng)的管理素質(zhì)和先進(jìn)的經(jīng)營理念，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)拓展能力，企業(yè)管理能力強(qiáng)。企業(yè)有完善的經(jīng)營管理體制，不論是收購規(guī)模還是經(jīng)營量都達(dá)到一定水平，在桓仁地區(qū)首屈一指。幾年來，在經(jīng)理王強(qiáng)的帶領(lǐng)下，本著“立足本業(yè)、拓寬經(jīng)營、改進(jìn)服務(wù)、提高效益”的經(jīng)營理念，于20xx年建成年產(chǎn)3.6萬噸的飼料加工廠，使糧食深加工提高，增加糧食附加值。通過全體職工的共同努力，為地區(qū)的糧食作物走出大山、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，帶動(dòng)桓仁地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出很大貢獻(xiàn)，取得顯著經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也創(chuàng)造了社會(huì)效益。
該公司生產(chǎn)的飼料，憑著過硬的質(zhì)量、良好的使用效果、完善的服務(wù)受到廣大客戶的歡迎，在省內(nèi)外已經(jīng)占有一定的市場(chǎng)。公司承諾：在二十一世紀(jì)的今天，將充分利用優(yōu)越的地理位置和自身的條件，建成一個(gè)產(chǎn)、供、銷一條龍，服務(wù)一流的企業(yè)，并且遵循“取之百姓，服務(wù)百姓”的原則，最大限度地帶動(dòng)本地區(qū)的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入！
三、實(shí)習(xí)主要過程
�。ㄒ唬�12月2日，第一天上班，心里沒底，感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學(xué)�？床坏�、學(xué)不到的東西，緊張的則是萬一做不好工作而受到批評(píng)。廠里的會(huì)計(jì)部并沒有太多人，只設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)部長(zhǎng)，一個(gè)出納，兩個(gè)會(huì)計(jì)員。也許同是家鄉(xiāng)人的緣故吧，王會(huì)計(jì)對(duì)我非常和氣。他首先耐心地向我介紹了公司的基本業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)科目的設(shè)置以及各類科目的具體核算內(nèi)容，然后又向我講解了作為會(huì)計(jì)人員上崗所要具備的一些基本知識(shí)要領(lǐng)，對(duì)我所提出的疑難困惑，他有問必答，尤其是會(huì)計(jì)的一些基本操作，他都給予了細(xì)心的指導(dǎo)，說句心里話，我真的非常感激他對(duì)我的教導(dǎo)。在剛剛接觸社會(huì)的時(shí)候，能遇上這樣的師傅真是我的幸運(yùn)。雖然實(shí)習(xí)不像正式工作那樣忙，那樣累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我覺得自己過得很充實(shí)，覺得收獲也不小。在他的幫助下，我迅速的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，并開始嘗試獨(dú)立做一些事情。
�。ǘ┑谝惶焖闶鞘煜ち艘幌鹿镜幕厩闆r，第二天，我按照上班的時(shí)間早早地來到單位，先把辦公室的地板、桌椅打掃干凈，然后又把玻璃擦了擦，第一項(xiàng)工作完成了，我滿意的給了自己一個(gè)微笑。
王會(huì)計(jì)也準(zhǔn)時(shí)來到辦公室，他對(duì)我說，今天主要讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證。一提到憑證，我想這不是我們的強(qiáng)項(xiàng)嗎？以前在學(xué)校做過了會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)，不就是憑證的填制嗎？心想這很簡(jiǎn)單，所以對(duì)于憑證也就一掃而過，總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石——會(huì)計(jì)分錄，以至于后來王會(huì)計(jì)讓我嘗試制單時(shí)，我還是手足無措了。這時(shí)候我才想到王師傅的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了，我把《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》搬出來，認(rèn)真的看了一下，又把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會(huì)計(jì)分錄在書本上可以學(xué)習(xí)，可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸，從而對(duì)此有了更加深刻的印象。別以為光是認(rèn)識(shí)就行了，還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類，并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準(zhǔn)備，嗚呼！這就是會(huì)計(jì)所要從事的工作。
（三）在接下來的日子里，我所作的工作就是一邊學(xué)習(xí)公司的業(yè)務(wù)處理，一邊試著自己處理業(yè)務(wù)。
做過會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)的人都知道，填制好憑證之后就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在學(xué)校，錯(cuò)了還可以用刀片把它刮掉，在公司里，每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。比如說：
1、寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線，再蓋上責(zé)任人的章子，這樣才能作廢。而我們以前在學(xué)校模擬實(shí)習(xí)時(shí)，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。
2、寫錯(cuò)摘要欄，則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學(xué)校模擬實(shí)習(xí)時(shí)，對(duì)摘要欄很不看中，認(rèn)為可寫可不寫，沒想到這里還有名堂呢！真實(shí)不學(xué)不知道��！
3、對(duì)于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱，而不能亂寫，否則總帳的借貸雙方就不能結(jié)平了。
如此繁瑣的程序讓我不敢有一丁點(diǎn)兒馬虎，這并不是做作業(yè)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已，這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù)，是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。
所有的帳都記好了，接下來就結(jié)帳，每一帳頁要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思，結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了，按計(jì)算機(jī)都按到手酸，而且一不留神就會(huì)出錯(cuò)，要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了，可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù)，好在王會(huì)計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù)，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。這真是應(yīng)了一句話：不試不知道，一試嚇一跳！
從制單到記帳的整個(gè)過程基本上了解了個(gè)大概后，就要認(rèn)真結(jié)合書本的知識(shí)總結(jié)一下手工做帳到底是怎么一回事。王會(huì)計(jì)很要耐心地跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時(shí)候才使用這種帳單，有了個(gè)基本認(rèn)識(shí)以后學(xué)習(xí)起來就會(huì)更得心應(yīng)手了。
除了做好會(huì)計(jì)的本職工作，其余時(shí)間有空的話我也會(huì)和出納學(xué)學(xué)知識(shí)。別人一提起出納就想到是跑銀行的.。其實(shí)跑銀行只是出納的其中一項(xiàng)重要的工作。在和出納聊天的時(shí)候得知原來跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項(xiàng)業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，誰不想呆在辦公室舒舒服服的，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑，那就不是件容易的事了。路途遙遠(yuǎn)自不必說，僅僅來回的折騰也就夠終生受用的了。除了跑銀行出納還負(fù)責(zé)日常的現(xiàn)金庫，日�，F(xiàn)金的保管。
快過年的那幾天，公司事情主要是處理年底結(jié)賬及福利，每個(gè)員工臉上都洋溢著微笑，想必是快要發(fā)工資的喜悅所致吧！
大年初六，公司正常上班，我也被作為一名準(zhǔn)員工按時(shí)報(bào)到，繼續(xù)從事我的工作。有了前面的一些接觸，再次操作就感覺得心應(yīng)手了，而且這個(gè)時(shí)候，對(duì)于農(nóng)村來說，年味還濃，大家都還沉浸在過年的那一番喜悅之中，所以，從初六到十四，廠里業(yè)務(wù)不是很多，大家看起來也不是很忙，我閑著沒事就去廠里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，而后就是向師傅們請(qǐng)教。
我的虛心學(xué)習(xí)得到了公司的認(rèn)可，被公司批為正式員工，而我的工作任務(wù)也有實(shí)習(xí)期的會(huì)計(jì)變?yōu)楣镜恼匠黾{。
四、實(shí)習(xí)所想、所感
這次實(shí)習(xí)，我對(duì)該公司的一些情況有了一個(gè)基本的了解，根據(jù)在實(shí)習(xí)期間的所見，我對(duì)公司的今后發(fā)展提出了以下的建議：
1、公司成立不久，應(yīng)加大宣傳力度，讓更多的老百姓都知道有“新華”這個(gè)牌子，更知道這個(gè)牌子的產(chǎn)品是做何用途的，這樣公司的業(yè)務(wù)面才會(huì)越擴(kuò)越大。
2、公司的財(cái)務(wù)體系還不是很完善，財(cái)務(wù)人員的素質(zhì)還有待于進(jìn)一步提高。在所有的憑證中，倉庫人員只核算材料數(shù)量，而沒有接觸金額的核算。金額的核算一般由財(cái)務(wù)室來完成，這與我們所學(xué)到的憑證做法有一定的出入。
3、在管理制度上，應(yīng)該建立獎(jiǎng)懲分明制度，在我實(shí)習(xí)期間，讓我感覺最明顯的就是在管理體制上，制度不明確，賞罰不分明，這樣不能夠調(diào)動(dòng)員工的積極性，從而降低生產(chǎn)量，減少利潤(rùn)。
4、在今后的公司發(fā)展上，應(yīng)注重規(guī)模效應(yīng)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。就該公司的目前情況來看，規(guī)模還僅限于小機(jī)械、分工作業(yè)式，還沒有形成一定的規(guī)模。再一點(diǎn)，各部門的協(xié)作能力不是很好，還沒有培養(yǎng)出一種團(tuán)隊(duì)精神。
實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上，出現(xiàn)挫折感，但我覺得，要是沒有書本知識(shí)作鋪墊，又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會(huì)呢？
經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很短。可我學(xué)到的卻是我兩年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會(huì)更高，人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，我們真的就要走上工作崗位了，想想自己大學(xué)三年的生活，有許多讓我回味的思緒，在這個(gè)春意盎然的季節(jié)，伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚(yáng)，飛向遠(yuǎn)方，去追逐我的夢(mèng)！
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