研究性學習報告15篇（精華）
隨著社會一步步向前發(fā)展，報告與我們的生活緊密相連，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準確無誤的。你所見過的報告是什么樣的呢？以下是小編精心整理的研究性學習報告，希望對大家有所幫助。
研究性學習報告1
課題題目
珍愛生命，遠離毒品
指導教師
徐元江
課題組成員
李莎莎，遲曉彤，欒軍政，張寧，孫祥杰，滕釗，
相關(guān)課程
人與自然 研究方法 調(diào)查實驗
課題提出背景說明：
世界范圍嫩的毒品危害著人類，高中生是長身體的時期，一旦染上毒品將荒廢學業(yè)，很容易走向犯罪的深淵。
研究課題的意義和價值：
認識毒品的種類，了解毒品的危害，構(gòu)造筑起拒絕毒品的防線，讓學生健康成長。
任務(wù)分工：
李莎莎負責活動記錄、資料保管的整理、陳述報告；遲曉彤負責上網(wǎng)及圖書館查資料、寫報告；張寧孫祥杰負責訪問校內(nèi)外老師；滕釗等其他同學負責實地考察。
活動步驟：
一、上網(wǎng)收索毒品的種類、
二、調(diào)查毒品的危害種類，
三、參觀戒毒所，了解毒品的.危害。
研究內(nèi)容：
塑料垃圾的合理處理。
可行性分析：
圖書資料、各類科學書籍、相關(guān)報刊、實驗室設(shè)備。
預(yù)期成果：
調(diào)查報告
呈現(xiàn)形式：
文字、數(shù)據(jù)、圖片
指導老師意見：
簽名：徐元江 10月19 日
可能存在的問題：
進戒毒所考察有難度。
研究性學習報告2
一、研究目的
茶，與咖啡、可可并稱世界三大飲料，然其歷史之悠久，遠非其它飲料可比。人們常說茶“發(fā)乎神農(nóng)，聞于周魯公”（《茶經(jīng)》），神農(nóng)是為解毒發(fā)現(xiàn)了茶。茶道乃是中國歷史文化名人，從長期的飲茶實踐過程中，根據(jù)茶的特性，以及與飲茶緊密相關(guān)的飲茶環(huán)境、茶具配置、沖沏技能、品飲藝術(shù)入手，再結(jié)合地方風俗、文化特點，總結(jié)出來的一套飲茶禮法。它代表了主人對茶基本精神的理解或者是主人、客人的一種親和與敬重。自唐以后，隨著社會的發(fā)展，慢慢走向社會，為人類交往和經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。茶從最初的食用、藥用演變到品飲，經(jīng)歷了漫長的歲月；成為一種被世人稱道的茶文化，更是歷史的積淀。茶和茶道有著怎樣的歷史和發(fā)展過程呢？我們小組對茶的歷史有著濃厚的興趣。因此，我們決定借這次課題研究一下茶文化。
二、調(diào)查的內(nèi)容：
一、中國飲茶簡史
1、原始階段（先秦）
在原始社會神農(nóng)氏因發(fā)明了農(nóng)耕。帶領(lǐng)民眾種植糧食，解決了生存危機。雖然有糧食供應(yīng)，可是仍然有限，也需要采集些野果直接充饑。在長期的食用過程中，人們發(fā)現(xiàn)茶樹葉子有解渴，提神和治療某些疾病的作用。就單獨將它煮成羹，以后又將它熬成茶水作為飲料�，F(xiàn)在西南地區(qū)的一些少數(shù)民族還保留著遠古的吃茶習慣，除了直接咀嚼茶葉以外，還可以腌制成茶食�？傊懹鹫f“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”還符合歷史實際的。說中華民族喝茶有四五千年以上的歷史不以為過。到了商周時期，這種飲食茶葉的習慣得到繼承和發(fā)展，還給茶葉取了個名字叫做“茶”。春秋戰(zhàn)國時期，茶葉已傳播到黃河中下游地區(qū)，當時的齊國也喜歡食用茶葉做成的菜肴。《晏子春秋》記載：“嬰相齊景公，食脫粟之飯，炙三弋五卵茗菜而已�！�2、南方飲茶已成風氣（兩漢魏晉南北朝）
到了漢代，有關(guān)茶的保健作用日益受到重視，東漢《說文解字》：“舛，茶芽也。”西漢王褒在《潼約》中提到“烹茶盡具”“武陽買茶”買茶要到遠處的武陽去買，由此見，當時已有專賣茶葉的茶市，茶葉已經(jīng)成為日常需要品。魏晉南北朝時期，飲茶之風傳播到長江中下游，茶葉已成為日常飲料，宴會待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜歡喝茶，并有詩文反映茶事。可看出，飲茶已不僅僅是為了解渴，提神，保健的需要，還是具有一定的文化色彩。因此，魏晉南北朝是我國飲茶的又一個重要的階梯，可以說茶文化的逐步形成時期。
3、飲茶風氣傳播全國（唐朝）
經(jīng)過幾個世紀的積累，到了唐代中期，飲茶風氣已經(jīng)普及全國。唐代南方已經(jīng)有四十三個州，郡產(chǎn)茶，遍及今天南方13個產(chǎn)茶省區(qū)，可以說，我國產(chǎn)茶地區(qū)的格局，在唐代
就已經(jīng)奠定了基礎(chǔ)。北方不產(chǎn)茶，北方人說飲之茶全靠南方運去，因而當時的茶葉褒義是非常繁榮的。唐朝盛行的另一個原因是佛教的盛行。上自皇家王室，下至窮苦百姓。飲茶的習俗與儒，道，佛，哲學思想融會貫通，漸漸進入百姓們的精神領(lǐng)域。文人雅士在品茶的過程中追求禪的意境。因此有所謂的“禪茶一味”之說。中國的茶葉和飲茶方式也是在唐代才大量向外國傳播。因此，唐代是中國飲茶和茶文化的一個極其重要的歷史階段，也可以說是中國茶文化的成熟時期，是茶文化歷的一座里程碑。
4、飲茶風氣的盛行（宋代）
“茶興于唐而盛于宋”宋代的茶葉生產(chǎn)空前發(fā)展，飲茶之風非常盛行，特別是上層社會嗜茶成風。茶葉生產(chǎn)獲得了進一步發(fā)展，“龍團鳳餅，名冠天下”的建茶精工細制達到了前所未有的地步，茶文化也獲得了發(fā)展，宋徽宗趙佶還對茶進行深入研究，寫成茶葉專著《大觀茶論》。他是歷第一個親自寫茶書的皇帝，飲茶的技藝傳到海外。推動了飲茶之風的盛行。宋代飲茶風氣的盛行還反映在都市里的茶館文化生活非常發(fā)達。宋代的詩人嗜茶，詠茶的也特別多。明清兩代，隨著散茶的廣泛流行，泡菜用具變得講究起來，工藝精巧的紫砂壺和瓷器茶具品種繁多，茶進入了許多人家。這些都構(gòu)成了中華茶文化的主要內(nèi)容，不斷向海外傳播，時世界茶文化的源頭。
5、飲茶風氣的鼎盛（明清）
明代在茶葉生產(chǎn)上有許多重要的發(fā)明創(chuàng)造，在茶生產(chǎn)上除了改進蒸熟，而是用熱鍋手炒。其
次是花茶的生產(chǎn)，尤其是烏龍茶的制法的出現(xiàn)，此外，還有紅茶，也是起與明而勝于清。明清時期在茶葉品飲方面的重大成就就是“工夫茶藝”的完善，工夫茶是適應(yīng)是茶的泡法需要經(jīng)過文人雅士的加工提煉而成的茶技藝。
6、中國茶葉再現(xiàn)輝煌（現(xiàn)代）
至清代后期，我國茶葉生產(chǎn)開始由盛而衰，原因是因為帝國主義列強入侵，政府懦弱無能，國運凋敝，百業(yè)不興，中國茶葉生產(chǎn)一落千丈。新中國誕生以后，政府高度重視茶葉經(jīng)濟，茶葉有了飛速發(fā)展，特別是建國初期70年代，作為大宗的出口商品，換回大量的外匯以購買國家所急需的物品。飲茶對人類，不僅僅是一種解渴生津的生理需要，而且能夠滿足人體健康的需求，同時茶葉被稱譽為“本世紀最文明的飲料”。聯(lián)合國有關(guān)組織決定在全世界提倡飲茶。國際上一些知名的大企業(yè)都已話巨資研究開發(fā)茶葉和茶飲料。茶葉是一種文化含量很高的產(chǎn)品。隨著茶葉經(jīng)濟的發(fā)展，茶文化也隨著產(chǎn)生和發(fā)展起來。20世紀80年代，茶文化蓬勃發(fā)展，茶成為世人公認的保健飲料。茶有24種公效，茶對攻克一些疑難病癥方面具有獨特的作用。
二、茶道的產(chǎn)生和發(fā)展
1、茶道的起源和發(fā)展茶藝出自茶道，始于唐代，因此，又有稱其為茶道、茶禮的。首見于唐代封演的《封氏聞見記》：“茶道大行，王公朝士無不飲者”。這是世界上第一次出現(xiàn)“茶道”一詞，表明中國是茶道的發(fā)祥地。從中可知，唐時茶道已在王公貴族中廣為流行，并形成了一定的茶道程序。而唐代貢茶的發(fā)展，又對推動宮的形成與完善，提供了條件。據(jù)《新唐書·地理志》載，唐時的貢茶地區(qū)已發(fā)展到十六個郡，可見規(guī)模之大。唐代李肇《國史補》載，當時各地為了使進貢的茶，能趕上宮廷清明宴，還出現(xiàn)了日夜兼程將茶送往京城的“急程茶”。987年，陜西扶地宮出土的唐代宮廷使用的金銀茶具以及琉璃茶具等，是迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、最完整，而史料又未曾作過記載的茶類珍貴歷史文物，它更幫助人們了解了唐代皇宮飲茶的.豪華與飲茶的具體方式。茶藝是茶道的基礎(chǔ)，茶道的形成必然是在飲茶普及，茶藝完善之后。唐代以前雖有飲茶，但不普遍。東晉雖有茶藝的雛型還遠未完善。晉、
宋以迄盛唐，是中國茶道的蘊釀期。在中國古代，如唐朝宮廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及現(xiàn)代百姓招待客人的“客來敬茶”、廣東、福建的“客家功夫茶”，還有少數(shù)民族形形色色的飲茶習俗，里面都蘊含著茶的“道”
和“藝”，但與生活緊切結(jié)合，所以比較接近實際，不像日本茶道那樣過于程序化。中國現(xiàn)代，發(fā)展成為規(guī)范化操作程度的要算是臺灣。臺灣陸羽中心，致力于普及的泡茶技藝，通過多年的教學與實踐已經(jīng)形成了百姓積極參與，并與眾多茶館緊密結(jié)合的一種大眾飲茶消費的形式。應(yīng)用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶湯、茶檔、茶盤、茶盂、水壺等。
2、茶道的形式及其發(fā)展
考察中國的飲茶歷史，飲茶法有煮、煎、點、泡四類，形成茶藝的有煎茶法、點茶法、泡茶法。依茶藝而言，中國茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點茶道、泡茶道三種形式。中唐以后，中國人飲茶“殆成風俗”，形成“比屋之飲”，“始自中地，流于塞外”。唐朝肅宗、代宗時期，陸羽著《茶經(jīng)》，奠定了中國茶道的基礎(chǔ)。又經(jīng)皎然、常伯熊等人的實踐、潤色和完善，形成了“煎茶道”；北宋時期，蔡襄著《茶錄》，徽宗趙佶著《大觀茶論》，從而形成了“點茶道”，明朝中期，張源著《茶錄》，許次紓著《茶疏》，標志著“泡茶道”的誕生。唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，唐代茶葉生產(chǎn)過程是“采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣�！憋嫴钑r，先將餅茶放在火上烤炙，然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌煞勰�，再用篩子篩成細末，放到開水中去煮。煮時，要經(jīng)過“三沸”。煮時，水剛開，水面出現(xiàn)細小的水珠像魚眼一樣，并“微有聲”，稱為一沸。此時加入一些鹽到水中調(diào)味。當鍋邊水泡如涌泉連珠時，為二沸，這時要用瓢舀出一瓢開水備用，以竹夾在鍋中心攪拌，然后將茶末從中心倒進去。稍后鍋中的條水“騰波鼓浪”，“勢若奔濤濺沫”，此時要將剛才舀出來的那瓢水再倒進鍋里，一鍋茶湯就算煮好了。最后，將煮好了的茶湯舀進碗里飲用。前三碗味道較好，后兩碗較差。五碗之外，“非渴其莫之飲”。這是當時社會上較盛行的飲茶方法。因茶葉有不同種類，所以還存在另一種方法，將餅茶舂成粉末放在茶瓶中，再用開水沖泡，而不用烹煮，這是末茶的飲用方法。到了宋代，盛行的是點茶法。點茶程序為炙茶、碾羅、烘盞、候湯、擊拂、烹試，其關(guān)鍵在候湯和擊拂。點花法是在唐代閹茶法基礎(chǔ)上發(fā)展而成的。陸羽《茶經(jīng)》說：“花有粗茶、散茶、末茶、餅茶者，乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中，以湯沃焉，謂之閹茶。”閹茶的特點是投茶入瓶，以湯沃之。而點茶是由閹茶發(fā)展而來的。點茶沿閹茶之路向前走了一步，其烹茶步驟是將茶投入盞中，注入少量沸水調(diào)成糊狀，謂之“調(diào)膏”，然后將沸水倒入深腹長嘴瓶內(nèi)，再傾瓶注水入盞，或以瓶煎水，然后直接向盞中注入沸水，與此同時用茶筅攪動，茶末上浮，形成粥面。據(jù)宋代蔡襄的《茶錄》記載，宋代的點茶主要特點是，先將餅茶烤炙，再敲碎碾成細末，用茶羅將茶末篩細，“羅細則茶浮，羅粗則末浮。”“鈔茶一錢匙，先注湯調(diào)令極度勻。又添注入，環(huán)回擊拂，湯上盞可四分則止。神其面色鮮白，著盞無水痕為佳�！奔磳⒑Y過的茶末放入茶盞中，注入少量開水，攪拌得很均勻，再注入開水，用一種竹制的茶筅反復(fù)擊打，使之產(chǎn)生泡沫（稱為湯花），達到茶盞邊壁不留水痕者為狀態(tài)。中國茶道成于唐，繼于宋，盛于明。中國茶道形成于八世中葉的中唐時期，陸羽為中國茶道的奠基人和煎茶道的創(chuàng)始人。煎茶道的代表人物有陸羽、常伯熊、皎然、盧仝、白居易、皮日休、陸龜蒙、齊已等。
[唐代]茶人對茶道的主要貢獻在于完善了煎茶茶藝，確立了飲茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐，歷[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡，為時約五百年。
3、茶道的宗旨
茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝；所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則；所謂茶境，是指茶事活動的場所、環(huán)境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情修性、悟道體道。道中所修何道？一般來說，茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結(jié)果，是茶道的終極追求，是人生的境界。證道則天人合一、即心即道，天地與我并生，萬物與我為一，極高明而道中庸，無為而無不為。
4、外國茶道
日本人飲茶以“茶道”出名，講究一點的人家都設(shè)有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室門口，讓客人一個個進去，客人經(jīng)過門口時，要在門旁洗手，然后脫鞋入茶，主人則最后才進入茶室，和客人鞠躬行禮。主人開始煮茶時客人要退出茶室，到后面花園或石子路走走，讓主人自由、從容地準備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，再讓客人再回茶室，然后開始一起飲茶，飲完茶以后，主人還要跪坐在門外，向客人祝福道別。印度人好喝奶茶，也愛喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”。印度人傳統(tǒng)飲茶方式較特別，把茶倒在盤子里用舌頭舔飲，另外，絕不用左手遞送茶具，因為，左手是用來洗澡和上廁所的。俄羅斯人喜歡喝紅茶，他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺，要喝時倒少許在茶杯里，然后沖上開水，隨各人習慣，調(diào)上濃淡不一的味道。有客人來時，茶壺里的濃茶一倒，開水一沖，再在茶中加入果醬或蜂蜜，沖成果醬茶，即可盡情而飲。以肉食為主的蒙古人，幾乎餐餐都喝茶，喝磚茶。這種磚茶是一種制成塊狀的茶，沏時敲一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開，不能簡單地用開水沏泡，這種茶加一些鹽和牛奶、羊奶、奶油，就成了奶茶。泰國人喜歡冰茶。即在熱茶中放入一些冰塊。在氣候炎熱的泰國，飲用這種冰茶使人倍感清涼舒適。英國人喝茶，已成癖好，也十分隆重。早上一醒來，空腹就要喝“床茶”，上午11點再喝一次“晨茶”，午飯后又喝一次“午茶”，晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說，正規(guī)的，一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯里，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時，由于茶葉很碎，通常茶壺里還有個過濾杯，用開水沖下去，過濾而出。英國茶里還可以加一片檸檬、方糖或新鮮牛奶，這樣泡出來的茶和中國茶的味道就完全南轅北轍了。據(jù)說茶水中加了味，就會使易于傷胃的茶堿減少。美國人飲茶，講求效率、方便，不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費時間和動作，他們似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡，因此，喜歡喝速溶茶，這與喝咖啡的原理幾乎一樣。所以，美國至今竟仍有不少的人對茶葉只知其味，不知其物。在美國，茶消耗量占第二位，僅次于咖啡，不過不是中國式的，而是歐洲風味的。歐洲飲茶也有很長的歷史，一些人移民到美國后，習慣也帶了過來。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種，但多是罐裝的冷飲茶。美國人與中國人飲茶不同，大多數(shù)人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時，先在冷飲茶中放冰塊，或事先將冷飲茶放入冰箱冰好，聞之冷香沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺胸中清涼，如沐春風。遺憾的是，由于這茶以飲、以涼為主，便沒有中國茶沏出的那種品種，那種溫馨，那種悠閑，喝茶的情調(diào)也大打折扣。德國人也喜歡飲茶。德國人飲茶有些既可笑又可愛的地方。比如，德國也產(chǎn)花茶，但不是我國用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。中國花茶講究花味之香遠；德國花茶，追求花瓣之真實。德國花茶飲時需放糖，不然因花香太盛，有股澀酸味。德國人也買中國茶葉，但居家飲茶是用沸水將放在細密的金屬篩子上的茶葉不斷地沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi)，之后再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客，發(fā)覺其茶味淡顏色也淺，一問，才知德國人獨具特色的“沖茶”習慣。到土耳其沒喝過蘋果茶就如同沒到過土耳其一樣。土耳其人的好客熱情，請喝茶更是他們的一種傳統(tǒng)的習俗。主人往往熱情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是蘋果茶。土耳其茶起來較苦，雖然茶味濃濃，卻不是那么討喜；土耳其咖啡香郁撲鼻，然而濃的化不開的感覺并不是每個初者都可以接受的。只有土耳其盛產(chǎn)的蘋果茶，可以說是老少咸宜，男女皆愛。酸酸甜甜的蘋果茶，濃濃的蘋果味加上茶香，尤其是在透著清寒的秋日，喝來格外的舒爽。
北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亞等都喜歡綠茶，但飲用時總要在茶葉里加入少量的紅糖或冰塊，有的則喜歡加入薄荷葉或薄荷汁，稱為“薄荷茶”。原因是北非氣候干熱，人們多吃肉食，而喝薄荷茶有利于解暑和幫助消化。這種茶清香甜涼，喝起來有涼心潤肺之感。由于北非人多信奉伊斯蘭宗教，不許飲酒，卻可飲茶。因此，飲茶成了待客佳品，客人來訪時，見面“三杯茶”，按禮節(jié)，客人應(yīng)當看主人的面，一飲而盡，否則，視為失禮。埃及人喜歡甜茶。他們招待客人，常在茶里放許多白糖，同時送來一杯供稀釋茶水用的生冷水。這種濃甜茶只要喝上二、三杯，嘴里就會感到黏黏糊糊的。馬來西亞肉骨茶，它的口碑的確不俗。肉骨茶吃法獨特，其湯配豬腰，再蘸豆卜或者油條來吃，大塊肉則可吃可不吃。而另外替客人準備的豬腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罷不能。
四、研究性學習的感受與收獲
中國有四五千年的飲茶史，是世界上擁有飲茶史最長的國家。悠久的歷史造就了悠久的文化傳統(tǒng)，喝茶不僅僅是品嘗茶的味道還一種禮節(jié)，一種溝通，一種洗禮，一種文化。從古代逐漸發(fā)展至今的茶道是我們中華民族的寶貴的文化遺產(chǎn)。喝茶講究方法，講究心境。如今，喝茶的方法是越來越多樣，茶不僅僅存在于中國人的生活中，它已經(jīng)成為世界人民生活中不可分割的一部分。各國人民并根據(jù)自己國家的風俗，口味，發(fā)展成自己國家的茶道。然而，在飛速發(fā)展的年代，生活步伐的不斷加快，人們越來越趨向于簡單方便的飲茶方式。飲料產(chǎn)家抓住了機會在是市面上推出了盒裝，瓶裝飲料的茶飲料，受到了人們的歡迎。然而，飲料產(chǎn)家卻忽略了最原始茶的味道，加入了香料。方便的飲茶方式是滿足了人們對茶飲用的需要，可是人們無法體驗到沏茶過程中的那份寧靜和安詳。其實，在忙碌過后不妨來沏一道茶，安撫一下一天緊張工作心情，使自己寧靜，安詳。這不為一個放松的好方法。在�？诘拇蠼稚�，有著形形色色的茶藝館，可是這些茶藝館并不像我想象的那樣清雅脫俗，是一個品茶的好去處。人們在里面大吵大鬧，甚至還打起了牌，把茶當成酒喝，這種場景和我印象中“茶藝館”這個詞并不相符。讓人覺得到失望。人們的文化素質(zhì)對中國茶道的影響也有著一定的作用。人們的文化素質(zhì)決定了他們對茶道的理解和體會。為什么古代文人可以從這一小杯茶中感悟出很多的人生道理和寫出一篇篇的著作呢？如今茶道的發(fā)展趨勢是，年輕人都喜歡方便快捷的飲茶方式，喜歡外國的飲茶方式，不喜歡茶的那種苦味。更不會去坐下來去沏一杯茶品嘗。而老人們卻喜歡那種悠閑的方式，那種先苦后甜的味道。這種現(xiàn)象也許這和人的人生經(jīng)歷有關(guān)。飲茶最講究水，可是如今環(huán)境污染給中國茶道的發(fā)展有了阻礙作用。水污染已經(jīng)成了很嚴重的問題，沒有優(yōu)質(zhì)的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的發(fā)源地中國，而是日本茶道。這有些讓人失望。中國的傳統(tǒng)茶道有很多已經(jīng)失傳了。而且由于外來文化的沖擊，使流傳下來的中國茶道文化有了些改變。不過中國人愛喝茶的愛好還是沒有變。中國茶道沒有像日本那樣發(fā)揚光大也許是因為日本有專門在學校開展了茶道這一個科目，使有興趣的學生能學到沏茶的方式和體會到茶道給人帶來的心靈洗禮。同時，日本人在招待客人的時候并不像中國人那樣隨便地給客
人倒上杯茶就行了。而是有很多的步驟，每一步都有著不同的含義。為什么我們中國就不能開設(shè)茶道這一科，使中國茶道發(fā)揚光大。
研究性學習報告3
一、教學內(nèi)容
本學期已經(jīng)教過的內(nèi)容有:
1、怎樣提問題;
2、怎樣把問題變成課題;
3、如何研究課題;
4、怎樣查找資料;
5、教學評價;
有些教學內(nèi)容在本學期教學中有涉及，但沒有拿出課時講授，在下學期的教學中要作專門的講解，如:調(diào)查與采訪;課題研究結(jié)果的呈現(xiàn)方式等。
二、教學策略
研究性學習是學生基于自身興趣，在教師指導下，從自然、社會和學生自身生活中選擇和確定研究主題，主動獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題的學習活動。
研究性學習強調(diào):
1、學生通過基于問題或主題的探究實踐，形成一種積極的、主動的、自主合作探究的`學習方式;
2、增強學生探究和創(chuàng)新意識，學習并經(jīng)歷科學研究的方法，發(fā)展綜合運用知識的能力;
3、讓學生親自參與探究活動，以獲得深入體驗，并發(fā)展他們的信息收集、分析和利用能力，提升他們的問題發(fā)現(xiàn)和解決能力。
4、使學生學會分享與合作，養(yǎng)成科學態(tài)度與科學道德。
研究性學習的含義是指通過開設(shè)研究性學習課程，培養(yǎng)學生的問題意識、探究意識和創(chuàng)新意識，以及提高他們綜合運用知識、收集和處理信息、實踐和合作的能力。研究性學習過程本身也是對學生思維進行訓練的過程。在思維訓練中，首先要鍛煉學生發(fā)現(xiàn)問題和提出問題的能力；其次是明確思維的目標和方向；第三是開拓思路，做好知識準備，并選擇合適的方法。所有這些能力都需要在學生參與的活動中進行訓練，而教師則起到引導和指導的作用。
研究性學習報告4
一、白色污染的問題
白色污染是指由塑料袋所引起的污染。隨著社會的發(fā)展。商品經(jīng)濟、交通、旅游業(yè)的快速發(fā)展。城市數(shù)目的增加和規(guī)模的持續(xù)擴大。產(chǎn)生的城市生活垃圾大幅度增長。城市生活垃圾組成中的塑料廢棄物也迅速增加。人們的生活方式由“節(jié)儉型”向“消費型”轉(zhuǎn)變。同時對塑料廢棄物帶來的環(huán)境問題缺乏理解。塑料制品被隨意拋棄的現(xiàn)象比較嚴重。從而引發(fā)了新的環(huán)境問題。白色污染現(xiàn)象越來越嚴重。餐飲、運輸和商業(yè)等各個領(lǐng)域都涉及到了白色污染。由塑料袋引發(fā)的“白色污染”一向是世界各國注重的重要環(huán)保課題。因為塑料制品難以分解，所以被遺棄的塑料制品（尤其是各種塑料袋）會給環(huán)境帶來嚴重危害。不過，令人遺憾的是，廣大大學生對白色污染知之甚少，環(huán)保意識淡薄，每一天都在制造白色污染，使原本圣潔的校園受到白色污染的侵蝕。為了更好處理好人與自然之間的關(guān)系，使人與自然環(huán)境更加和諧共存，我們小組對身邊的白色污染實行調(diào)查，從而也使我們更好地了解白色污染的危害性，并決定從自身做起，增大宣傳使更多的人加入到保護環(huán)境的行列中來。
二、校園白色污染防控措施及推薦
1、學校統(tǒng)一將垃圾分類、回收，集中處理。并在白色污染嚴重的'地方（如超市門口、餐廳內(nèi)外等）增設(shè)垃圾箱。
2、學校應(yīng)增強相關(guān)制度建設(shè)，建立評分制度，對垃圾回收工作展開的好的班級實行表揚和鼓勵，并且廢物回收的收入也能夠充當各班的班費。
3、全校師生應(yīng)增強環(huán)保意識，不要隨意扔垃圾，并勇于、敢于對隨地亂扔廢棄物的人提出批評。盡量減少用塑料袋包裝物品，并杜絕使用一次性塑料袋打飯打水等。推薦學校不要焚燒垃圾，對統(tǒng)一回收的垃圾應(yīng)分類、妥當處理。
4、推薦舉行一個征集環(huán)保標志的競賽，鼓勵每一個同學親手動手設(shè)計一個環(huán)保標志，掛在醒目的地方。向全校師生宣傳白色污染的危害，提醒同學們樹立環(huán)保意識，杜絕白色污染。
5、推薦每一個班在班內(nèi)建立一個小型垃圾回收點，將垃圾分類收集。對可回收垃圾實行專人負責，經(jīng)常清理，并送交回收站，思考到電池等污染嚴重的垃圾對環(huán)境的危害，推薦同學們把廢舊電池等污染嚴重的垃圾統(tǒng)一回收。
6、學校設(shè)立幾個大型垃圾箱，統(tǒng)一回收各班分類垃圾箱中的垃圾，并在校園內(nèi)多設(shè)置一些小型分類垃圾箱。學校負責與環(huán)保部門聯(lián)系，即時送出回收來的垃圾。
7、推薦學校出臺相關(guān)校規(guī)校紀，嚴禁在校園內(nèi)出售販賣一次性塑料袋等白色污染品。并對餐廳集中使用一次性塑料袋的地方實行嚴打嚴治、集中整治，并定期檢查、抽查，不能只做表面功夫。
8、提倡和推薦同學們不要購買和使用一次性塑料袋，從根本上杜絕校園白色污染。增大宣傳力度，提升同學們對白色污染的理解和對白色污染防治的緊迫感。
9、要想從根本上杜絕白色污染問題，不但僅僅要提升全校師生的環(huán)保意識，更重要的是呼吁全社會行動起來，共同維護我們賴以生存的家園。
三、課題組成員活動感想
透過這次對校園白色污染現(xiàn)狀的調(diào)查，我們課題小組的全體成員都感到受益頗多。校園白色污染已經(jīng)嚴重的威脅到我們的校園衛(wèi)生，而且也危害學生的身心健康。絕大部分學生對于白色污染缺乏緊迫感，采取不以為然的態(tài)度，這是十分危險的。我們中學生不就應(yīng)對白色污染這個社會問題不聞不問，而必須要拿出主人翁的精神，從自身做起、從小事做起，用心地去宣傳白色污染的危害，宣傳環(huán)保意識、從而使全社會的人都有環(huán)保觀點。
理應(yīng)看到，要想真正從根本上杜絕校園白色污染，就務(wù)必在學生心中樹立環(huán)保的觀點，增強對學生實行環(huán)保教育，目的還在于向全社會宣傳環(huán)保知識，所以推薦學校多方面向社會展開公益活動，如在每年4月22日"地球日"、6月5日"世界環(huán)境日"時，組織學生上街宣傳環(huán)境保護的重要性等知識，只有全社會都在講環(huán)保，才會從根本上防治白色污染。
研究性學習報告5
一、【研究性學習開展的背景，意義，課題介紹】
背景：當前初中英語教學過程中，有時教師授課過于注重語言知識，認為文化知識對于語言，提高考試成績無多大關(guān)系。因而，忽視了文化教學。事實上，英語語言知識是以英語文化背景知識為載體的。因此掌握更多英語文化背景知識對初中英語教學的作用是不言而喻的。意義：在初中英語教學中，介紹中西文化差異，有利于提高學生學習興趣。不同文化的信息差能激起學生的求知欲，提高學習主觀能動性。文化意識的培養(yǎng)可鼓勵學生大膽地思索、思考和發(fā)現(xiàn)，可促進學生發(fā)散性思維能力的發(fā)展，幫助學生實現(xiàn)英語學習的終極目標成功交際。
課題介紹：
八年級下冊unit 10 it is nice day ,isn′t it? section a描述與陌生人閑聊時的注意事項，關(guān)心別人，增進友誼。同時，閑聊中的.問題，有的話題比較適宜，有的則涉及他人隱私，我們在開始與人閑聊中，應(yīng)該考慮聽話者的文化背景。因此，了解一些相關(guān)西方地域文化知識和中西文化差異很有必要。
通過讓學生明白學習文化背景的重要性，讓學生重視平時學習過程中對文化的收集與知識的積累。希望通過我們的研究，能激發(fā)學生學習英語興趣，使他們初步建立對文化意識的培養(yǎng)。
二、【研究性學習的教學目的】
知識與技能：引導學生認識到學習文化背景知識必要性，使學生更多地了解西方人的文化和習慣，結(jié)合中西文化差異進行語言交流。過程與方法:培養(yǎng)學生具備運用所學語言瀏覽因特網(wǎng)網(wǎng)站，收集，處理相關(guān)信息資料的能力。培養(yǎng)學生學會用多媒體演示技能進行交流，以達到知識共享。
情感態(tài)度與價值觀:培養(yǎng)學生科學的研究方法和研究態(tài)度，同時培養(yǎng)學生良好的團結(jié)協(xié)作精神，提高學生創(chuàng)新意識。
三、【研究的目標與內(nèi)容】
目標
�。�、逐步學會合理運用網(wǎng)絡(luò)收集信息。
２、能結(jié)合西方文化，進行禮貌的交際。
３、感受團隊合作帶來的快樂。
�。�、能夠與英美人士進行禮貌的ｓmall talk.
四、【研究過程】
第一階段動員和培訓階段
1、各小組成員合作完成書本section a。根據(jù)課本內(nèi)容編出不同場合下可以進行的簡短對話。
2、探究內(nèi)容：
不同國家，不同地區(qū)，令人愉快、滿意的話題有哪些？成功的簡短對話應(yīng)該是怎樣的？第三階段課題實施階段
1、了解整體研究過程和具體任務(wù)，分配任務(wù)。
2、收集資料。
第四階段總結(jié)與反思階段
1、評價展示采用評價機制，選出合作效果最優(yōu)的兩個小組并鼓勵其他小組在以后的活動中繼續(xù)努力。
2、總結(jié)研究結(jié)果和研究方法研究結(jié)果
通過上網(wǎng)搜集資料，了解到西方人常用的話題是，天氣，交通，音樂和他們正在進行的活動。談?wù)撎鞖馐桥c西方人交談最好話題，應(yīng)該避免話題有個人問題，關(guān)于身體非健康問題，關(guān)于政治問題。
研究性學習報告6
近年來，隨著科學技術(shù)的不斷進步，化學作為一門重要的自然科學學科，對人類社會發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。本文通過對某一化學研究性學習課題的調(diào)研和分析，旨在展示化學研究性學習報告的范文，并希望借此展示出面向高中生的一種寫作范式。
一、選題背景
本文選取的研究性學習課題為“太陽能電池中染料敏化太陽能電池的發(fā)展與應(yīng)用前景”。太陽能電池作為一種清潔能源技術(shù)，具有環(huán)保、可再生等優(yōu)點，而染料敏化太陽能電池則被認為是一種具有巨大潛力的新型太陽能電池。因此，通過對染料敏化太陽能電池的研究，可以深入了解其原理、發(fā)展現(xiàn)狀以及未來的應(yīng)用前景，對于激發(fā)學生對化學科學的興趣，具有積極意義。
二、研究內(nèi)容
1.染料敏化太陽能電池原理
染料敏化太陽能電池是一種利用染料吸收陽光產(chǎn)生電子從而產(chǎn)生電能的太陽能轉(zhuǎn)換器。其核心原理是將染料涂覆在導電玻璃上，當染料吸收光子后，產(chǎn)生電子-空穴對，電子被傳輸?shù)綄щ姴Ａ�，從而產(chǎn)生電流。這一原理的理解對于深入研究該技術(shù)提供了基礎(chǔ)。
2.染料敏化太陽能電池的發(fā)展現(xiàn)狀
染料敏化太陽能電池作為一種新型太陽能電池技術(shù)，目前正處于快速發(fā)展階段。不僅在實驗室研究中取得了顯著成果，而且在工業(yè)化生產(chǎn)與商業(yè)化應(yīng)用方面也有了一些突破。通過對其發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)研，可以幫助學生了解該技術(shù)的最新進展。
3.染料敏化太陽能電池的應(yīng)用前景
隨著清潔能源的發(fā)展與應(yīng)用，染料敏化太陽能電池在未來的應(yīng)用前景十分廣闊。不僅可以廣泛應(yīng)用于家用光伏發(fā)電系統(tǒng)、移動充電設(shè)備等領(lǐng)域，還可以在建筑一體化光伏、光電催化等方面發(fā)揮重要作用。
三、研究方法
為了全面了解染料敏化太陽能電池的研究情況，本次研究采用了多種調(diào)研方法，包括文獻調(diào)研、專家訪談、實地考察等。在文獻調(diào)研中，通過查閱大量學術(shù)期刊、專業(yè)書籍，收集了大量關(guān)于染料敏化太陽能電池的研究成果和應(yīng)用案例。同時，通過專家訪談和實地考察，我們也深入了解了該技術(shù)在實際應(yīng)用中存在的問題和挑戰(zhàn)。
四、研究成果
通過對染料敏化太陽能電池的`研究，我們不僅對其原理、發(fā)展現(xiàn)狀和應(yīng)用前景有了更加深入的了解，同時也意識到了其在環(huán)保、可再生能源領(lǐng)域的重要意義。此外，通過本次研究，我們還培養(yǎng)了學生的科研能力、動手能力和創(chuàng)新意識，為其今后的學術(shù)研究和生活實踐奠定了堅實的基礎(chǔ)。
五、結(jié)論
通過本次研究，我們充分認識到化學研究性學習對于學生的科學素養(yǎng)和綜合能力的培養(yǎng)至關(guān)重要，而選取染料敏化太陽能電池作為研究對象，不僅能夠引起學生對于清潔能源和新能源技術(shù)的關(guān)注，同時也可以激發(fā)他們對化學科學的興趣和探索欲望。相信通過這樣的研究性學習實踐，學生們將在自主學習和動手實踐中獲得更多的成長和收獲。
研究性學習報告7
關(guān)于修正液對人體的危害研究結(jié)題報告
組長：蔣藝瑩
組員：林澤漩、吳玲、李秀珍、符青壇、陳桂銀、陳藝綺
指導老師：劉小紅
一 .研究背景
偶爾看見一則新聞，內(nèi)容大概是桂林市有一名女生誤吞修正液而導致食道被嚴重灼傷入院。這激起了我們研究小組的興趣。我們想，小小的一瓶修正液，居然可以把人的食道嚴重灼傷，可見其中包含了多少有毒物質(zhì)。反觀同學們的書桌，99%都放著一瓶瓶各種各樣的修正液。如果修正液里真的含有如此多的有毒物質(zhì)，那么對于每天都依賴于它給我們修正錯誤，又會對我們的健康造成多大的危害呢？帶著這個問題，我們就以“修正液對人體的危害”作為此次研究性學習的研究內(nèi)容。
二 .研究途徑
通過查閱報刊、互聯(lián)網(wǎng)、訪問、調(diào)查問卷、課堂演講，板報等形式
三 .研究內(nèi)容
1.修正液的主要成分
2.修正液毒性探究小實驗
3.修正液的危害
4.修正液的用法
四 .研究目的
現(xiàn)在修正液在廣大中小學生中廣泛使用著，可以說是“人人手有修正液”。但是，對于修正液的毒性和危害性，我們又知道多少呢？為了向廣大同學們宣傳修正液的危害性，我們小組就做了如下的研究性專題報告。
五．研究過程
�。�1）準備階段
1.確定分工：
搜集資料 ：蔣藝瑩
資料整理 ： 林澤漩、吳玲
會議記錄 ：符青壇、陳桂銀
資料研究 : 陳藝綺、李秀珍
2.確立課題
對于修正液灼傷食道的新聞，我們小組成員都深有感觸，且我們對修正液中的成分都頗有興趣，于是課題就被迅速確定下來了。
3.制定計劃
�。�2） 實施階段
按照分工，各成員開始工作，并將搜集回來的資料逐一整理，并做好有關(guān)實驗，填寫好實驗報告。
六.研究成果
我們小組的研究成果如下：
(一)修正液的成分：
修正液中含有二氯甲烷、三氯乙烷，環(huán)乙烷和二甲苯等物質(zhì)。據(jù)專家介紹，它們非常容易揮發(fā)游離于空氣中。我們使用修正液時聞到的那一陣刺鼻的氣味，就包含有這些化學物質(zhì)。這些化學物質(zhì)一旦被人吸入，會引起慢性中毒，使血液組成發(fā)生變化，影響神經(jīng)系統(tǒng)，使人頭
疼、惡心，吸入量過大，會危及生命。除此以外，修正液中還含有鉛、苯、鋇等對人體有害的化學物質(zhì)。
(二)修正液各種成分性質(zhì)：
如下表所示
三氯乙烷 甲基環(huán)乙烷環(huán)乙烷
易燃 × √√
作為主要溶劑 早期 近期 近期
快干√ ××
破壞臭氧層√ × ×
誤食毒性輕 輕 輕
刺激部位 眼睛 皮膚 呼吸道 眼睛 皮膚 呼吸道 眼睛 皮膚 粘膜系統(tǒng)
吸入造成的危害 輕-中度中度 輕-中度
中毒癥狀 可致癌引起心臟痙攣 頭痛、嘔吐、昏迷 影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)
�。ㄈ┱{(diào)查問卷分析
1．你一直在使用修正液嗎？
是：98%不是:2%
分析：由數(shù)據(jù)可知大部分學生一直在使用修正液，且有依賴現(xiàn)象
2．你對修正液的知識懂得多少？
很多2%一般 23% 幾乎不知道 76%
分析：由數(shù)據(jù)可知大部分同學對修正液了解甚少，包括它的危害
3．你認為中學生應(yīng)該使用修正液嗎？
應(yīng)該 45% 不應(yīng)該65%
分析：由數(shù)據(jù)可知同學們雖然知道修正液有害，但用還是不用仍十分矛盾
4．當你使用修正液時，是否聞到一些刺鼻的氣味？
是98% 不是2%
分析：顯然，大多數(shù)同學都發(fā)覺修正液的害處
5．你知道那些氣味的成分嗎？
知道1% 不知道99%
分析：大部分的同學都不知道修正液氣味的成分，即使知道，都是一知半解。
6．你知道這些氣味對人體有害嗎？
知道 100% 不知道0%
分析：很明顯，全部同學都知道那些氣味會對人體造成不利影響
7．你知道這些氣味對人體哪些部位有害嗎？
知道 32% 不知道68%
分析：同學們對氣味有害作用的部位也是一知半解的
8．市場上所謂的香味修正液無害嗎？
有60% 無9% 不知道30%
分析：有部分同學認為，香味修正液甚至比普通修正液更具毒性
9．修正液的價錢上漲后是否會繼續(xù)購買？
會20% 不會80%
分析：由此可見，同學們對修正液的依賴不容忽視
10．平時的.作業(yè)是否能不使用修正液？
能87% 不能13%
分析：看來同學們都有信心擺脫修正液，脫離它的危害
(四)修正液毒性探究小實驗：
把草皮平均分成二份，在同一時間同一地點，把一樣多的修正液和水，分別倒在草皮上，隔12小時觀察一次。
結(jié)果： 次數(shù) 澆修正液的草皮 正常的草皮
1 莖部微黃 正常
2 黃色增大 正常
3葉片中間枯萎 正常
4 死亡正常
(五)修正液的危害：
修正液中含有鉛、苯、鋇等對人體有害的化學物質(zhì)，應(yīng)謹慎使用。修正液如果被吸入人體或粘在皮膚上，將引起慢性中毒，對肝臟、腎臟等造成傷害，從而危害人體健康。如長期使用此類產(chǎn)品，將有可能破壞人體的免疫功能，更為嚴重是可能會導致白血病等并發(fā)癥。另外修正液含有二氯乙烷、三氯乙烷、四氯乙烷等化合物，這些化合物對眼睛有很明顯的刺激作用，經(jīng)常使用會造成流眼淚、眼睛發(fā)紅，個別的還會造成惡心、嘔吐、渾身不舒服。另一方面這些化合物極容易揮發(fā)，進入大氣層后還會破壞臭氧層，加劇臭氧層空洞，極不利于環(huán)境的保護。
(六)研究建議
我們發(fā)現(xiàn)了修正液中含有大量會造成人體危害的鉛、苯、鋇、甲基環(huán)乙烷、二氯乙烷等化學物質(zhì)。它們會影響、破壞人體組織，嚴重的更會導致白血病等癌癥，修正液對使用者身體健康上的危害是毋庸置疑的。它對人體組織的破壞性很強，還會使使用者得上白血病等不治之癥，對人體的健康造成了極大的影響。在使用修正液時應(yīng)避免對鼻、口過于靠近，使用過修正液的表面，還應(yīng)避免將修正液濺到皮膚上、手指上，千萬不能為了圖一時的快干而用手擦拭。有關(guān)專家提醒，在使用修正液時，務(wù)必要有自我保護意識，比如不讓修正液與人體接觸，不要讓兒童接觸修正液，要把修正液局限在一個恰當?shù)氖褂梅秶�。尤其對于中小學生， 家長和學校要切實注意引導，教育孩子盡量不用或少用修正液。
(七)總結(jié)：
修正液，盡管它對我們的身體并沒有多大好處，但在現(xiàn)今繁重的功課中，它仍是學生重要的修改工具。盡管修正液方便，但畢竟對身體有害，而且長期使用還會使我們產(chǎn)生依賴性，錯了就用修正液，導致不認真做功課，這也是它對學生生理以外的一個重大危害。況且根據(jù)普遍的考試大綱，在考試中使用修正液是作為作弊處理，這就意味著我們在考試中不能依賴修正液。在這些條件下就要求我們要在平時的練習中培養(yǎng)小心謹慎的習慣，認真寫，認真做，擺脫修正液的控制。
七.研究感想體會
我很喜歡使用修正液，但它卻總有一股令我難受的氣味，通過這次的研究性學習，使我懂得了更多，知道那種氣味是什么東西和如何小心地去使用修正液。
其實，我也每天在用修正液，盡管知道它對我們的身體并沒有多大好處，但的確它仍是我們必不可少的修改工具。但通過這次研究性學習，讓我們加深了對修正液的認識，即使在以后的日子里，我們?nèi)孕枰拚�，但我們也會懂得正確使用的方法，減少它對我們身體的危害。
研究性學習報告8
一、立題與開題
在研究性學習活動中，要遵循先立題、再開題的原則。確定題目后，選擇以課題研究類項目或設(shè)計類項目的形式進行。
接下來，各組成員要根據(jù)關(guān)鍵詞或研究主題查閱大量文獻，并對資料進行篩選、分類、歸納、總結(jié)，找出擬研究課題的基本概念、研究現(xiàn)狀、現(xiàn)有成果、研究方法等。同時，每個成員都要找到自己的切入點，確定研究內(nèi)容，選擇研究方法，制定研究計劃，明確研究目的和意義；全面簡潔地表述課題名稱，包括研究對象和研究方法，這樣就達到了立題的要求。接著，應(yīng)該按課題名稱、研究背景、目的意義、可行性、研究方法、研究內(nèi)容、任務(wù)分工、參考文獻等順序撰寫開題報告，并制作課件；課題組在征求指導老師的'意見后，組織召開開題報告會。然后根據(jù)建議修改開題報告；完畢后收齊，組長把立題、開題《報告書》交給班主任和指導老師簽署意見，最后統(tǒng)一收交學校綜合實驗教研組負責老師。
二、研究過程
各班各組的研究性學習《立題報告書》《開題報告書》經(jīng)過教務(wù)處或教科處審閱、簽署意見后，會及時將其發(fā)還各班，這時各課題組就可以按照計劃開展研究了。在研究過程中，如果遇到問題，要及時通過本組成員之間討論交流、查閱資料、咨詢老師等方式尋找解決途徑，并用文字、圖片、錄像、幻燈等形式記錄研究過程及研究結(jié)果，及時將本課題研究的調(diào)查報告、實驗報告、訪談錄、小論文、小制作等打印成電子稿、紙質(zhì)稿，尤其是要妥善保管好電子文稿，以便于研究結(jié)束時上交資料。
待課題研究結(jié)束即將結(jié)束時，課題組所有成員都要及時認真地總結(jié)研究結(jié)果，并進行結(jié)果分析和集體討論，總結(jié)出研究的創(chuàng)新之處與缺陷不足，以及今后的改進方法。小組所有成員都要回憶研究整個過程，寫出自我體會與收獲。然后，課題組長或全組推薦一名寫作能力較強的同學，按“課題名稱”“研究背景”“目的意義”“研究方法”“研究內(nèi)容”“研究結(jié)果”“分析與討論”“創(chuàng)新與不足”“反思”“致x”“參考文獻”的結(jié)構(gòu)模式撰寫結(jié)題報告。等報告完成，課題組成員再集中召開結(jié)題報告會，負責人在會上陳述整個研究過程，展示研究結(jié)果，指導老師或答辯委員及同學應(yīng)該對本課題的研究過程、成果呈現(xiàn)、材料收集等問題進行提問和建議，課題組成員對問題進行解釋、對所提建議做出回應(yīng)，再根據(jù)他人意見或建議修改結(jié)題報告、及時定稿、打印成文。
研究性學習報告9
研究性學習課題是學校本學期大力提倡的，并且在學生的學期末綜合評價時占了20%的比重。江主任讓我準備一節(jié)研究性學習的課，以供數(shù)學教研組的同事們研究探討。在20xx年xx月xx日，周二第三節(jié)，我和五年級一班的孩子們一起完成了“聰明的測量員”一課。
剛上完課，我還挺自我滿意的：學生將如何測量特殊的物體（一張紙的厚度、一顆花生的質(zhì)量、一根銅絲的直徑、一個網(wǎng)眼的面積）的方面匯報清楚了，并提煉出對特別小、輕、薄的物體一般可以采用“測多算小法”，此外，我還用上月做的課題報告“用步長測量一段路有多長”引出“量小求大法”，用我每天上班的路線圖引出“化曲為直法”，最后將這三種方法提升為數(shù)學思想“轉(zhuǎn)化”--這個設(shè)計多么巧妙，多么有數(shù)學味兒！而且，孩子們也很遵守紀律，還帶來了游標卡尺、電子稱等較精密的測量儀器，在班里進行了演示實驗，我的評價也有了超常發(fā)揮，教室里一片和諧的景象。
然而，在隨后和數(shù)學組的同仁們研討交流時大家的評課卻如當頭一棒，將我的自鳴得意化成碎片。我們數(shù)學組這個學期的評課方式是課堂觀察，即在課堂上根據(jù)自己選定的觀察點在特別設(shè)計的表格中記錄一些數(shù)據(jù)，評課時就以此為標準評課。()江主任觀察的是“學生學習投入狀態(tài)”，他評課時提到，他問了幾個小組，發(fā)現(xiàn)有近半孩子沒有按要求提前做實驗，僅憑這點，就可知學生學習投入狀態(tài)是失敗的。這點我確實是預(yù)設(shè)得不充分：我是提前一天讓學生回家做實驗的`，但是孩子們有些認為這些實踐作業(yè)不是正兒八經(jīng)的作業(yè)，并不重視。
現(xiàn)在反思起來：捫心自問，學生的不重視根源還是教師的不重視！雖然我之前一直青睞研究性學習：如果學校教育培養(yǎng)出來的學生只是一個個答題機器，不會將知識應(yīng)用于生活、沒有創(chuàng)新的意識，那么這些孩子將來怎能適應(yīng)時代發(fā)展？！因此，在教育教學中我一直注重讓孩子們完成一些研究性學習課題，讓孩子們在經(jīng)歷親身實踐“做”數(shù)學的過程，并完成課題實驗報告，從而積累數(shù)學活動經(jīng)驗，發(fā)展應(yīng)用意識和創(chuàng)新意識�，F(xiàn)在再來剖析我的思想：我依然是“重方法、輕實踐”，而研究性學習與傳統(tǒng)的接受性學習方式最大區(qū)別就在于它更注重實踐性。只有真正地動手實驗，在親歷知識產(chǎn)生與形成的過程中，“知識”發(fā)現(xiàn)、“方法”習得與“態(tài)度”形成才能有機結(jié)合高度統(tǒng)一。
江主任總結(jié)說，綜合實踐課的實施模式應(yīng)該體現(xiàn)：提出問題-自主設(shè)計研究方案-交流修改研究方案-分小組探究-交流匯報-完成實驗報告。這樣來看，這節(jié)課只是到了第三個步驟“交流修改研究方案”，下面就是根據(jù)方案動手實驗探究了，在充分實驗的過程中孩子們會發(fā)現(xiàn)新問題、有創(chuàng)新的思考，再專門找時間進行交流匯報，最終可以回顧反思整個過程，完成課題實驗報告。
其他老師們的觀察點有“教師顧忌學生面”、“師生互動方式”、“教學手段的運用”等等，提出課堂上舉手的孩子不是特別多，課堂氣氛沉靜有余活躍不足。
我總結(jié)反思了老師們的建議，在第二天的課堂上和孩子進行了分享，和孩子們約定“超越自己，勇敢舉手”。此外，我和孩子們探討了我國小學生和發(fā)達國家小學生的最大的差距是我們的動手能力、創(chuàng)新能力和想象力大大落后，并約定，“為中華之崛起而實驗”：用一個多月的時間完成研究性學習課題“聰明的測量員”，內(nèi)容包括一篇數(shù)學日記（里面有對測量方法的描述，可以看作實驗方案）、實驗研究記錄表（四個實驗都要做，測量方法是量多算少法，而且要多次測量求平均值以減少誤差）、課件（每次測量都需要拍下照片，并且做成課件，在照片下注明步驟說明）、課題研究報告（經(jīng)過一個月左右的大量實驗，再專門用一節(jié)課交流、提升，形成研究報告）。
研究性學習是一種對學習品質(zhì)要求更高的學習方式，學生的思維發(fā)展程度也不盡相同，所以我采取循序漸進的方式，讓孩子們分批分層完成研究性學習課題�，F(xiàn)在，我給已經(jīng)發(fā)給我數(shù)學日記的學生發(fā)了一張實驗研究記錄表以及做實驗的材料（一塊蚊帳、一根銅絲），還請有游標卡尺、電子稱的同學借出工具，以便孩子們做實驗。而且，我會將他們的游戲作品陸續(xù)展示出來，給那些動手能力弱、積極性不高的孩子做借鑒。爭取一月內(nèi)每個人都盡自己的最大的努力完成研究性學習課題，得到那寶貴的最終考評的20%。
這個長時間的研究性學習課題，可以讓孩子充分動手，為孩子們打開一個開放性的學習窗口，培養(yǎng)他們的動手實驗?zāi)芰�、嚴謹態(tài)度和創(chuàng)新精神，希望家長們大力支持！
研究性學習報告10
一、研究背景：
平時我們都經(jīng)常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，之后發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一向擱置著。
此刻學農(nóng)的時候能帶給一個機會我們自己做酸奶，既能鍛煉動手潛力。又能積累一門手藝，感覺十分高興，就參與了這項活動。
實驗中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的味道，所以我們選取了控制奶源變量的酸奶制作研究性學習，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。
二、活動目標
近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機。對于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。應(yīng)對酸奶的事件，我們產(chǎn)生了恐懼與擔憂。所以我們想透過自己制作酸奶，感受酸奶生產(chǎn)的過程，同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。
我們對于酸奶成品的期盼并不高，期望結(jié)果制作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當代酸奶的香氣與奶味。
三、活動實施的具體過程：
一、分組分工，選取實驗材料，制定活動方案。
二、材料
1、發(fā)酵用的原料
伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。
2、工具及儀器
RC-H2日創(chuàng)酸奶機(5個反應(yīng)杯)、標簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。
三、實驗原理：
在42℃恒溫環(huán)境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降，并在PH4.6-4.7時，酪蛋白發(fā)生凝集沉淀，構(gòu)成酸奶。
四、實驗的設(shè)計
杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應(yīng)杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
經(jīng)發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、色彩、香味、狀態(tài)、口感的不同。
實驗步驟：
1、煮開水，并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;
2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯④：加入100ml伊利純牛奶;
杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;
3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;
4、酸奶機恒溫42℃發(fā)酵7小時;
5、品嘗并比較各酸奶的味道;
6、分享和總結(jié)。
四、結(jié)果與評價
酸奶的做法大同小異，而根據(jù)我們的.探究。用不同奶源做出來的酸奶的味道會有較大的差異。由此實驗我們得出，用鮮牛奶做奶源做出的酸奶酸度適中，色彩呈乳白色，香味濃郁，凝固程度較好，口感較滑，總體來說是最好的，只是鮮奶做的酸奶保質(zhì)期較短，制作后需盡快食用。若在發(fā)酵前在酸奶中加入少量白糖，味道更佳。
五、學生收獲(可附學生作品)：
我們很開心能參與這次的酸奶制作學習研究性活動，學會了做酸奶。
在收集資料和制表的過程中，學習了如何集中和揀選有用的信息幫忙我們的制作，同時懂得了如何做研究性報告。
在制作酸奶的過程中，與同學更加友好地相處，親近了我們的距離，學會了分工合作，不怕麻煩，耐心等待。
在進一步完成研究性報告的過程中，我們學會了珍惜這次的機會，期望往后能夠多點參與像是這樣的研究性活動。
六、指導教師的認識和體會
學生在日常生活中經(jīng)常接觸的食物更加能吸引學生，所以學生對酸奶制作具有濃厚的興趣，進行研究性學習的主動性得到有效的激發(fā)。但應(yīng)對需要利用課余時間完成，對學生來說又是一項“艱難”的選取，但也同時考驗著學生的毅力和耐性，對學生提高科學研究的素養(yǎng)有巨大的幫忙。
學生在完成該項研究性學習活動中經(jīng)歷了分工、設(shè)計活動方案、動手完成制作過程、品嘗評價等，學生能夠共同商議解決難題，并能夠從不同的提議聲中迸發(fā)新的想法。
在老師的指導下順利完成了活動方案的設(shè)計、評價以及活動報告，效果優(yōu)異。
教師在指導過程中要起到組織、指導和參與的作用，減少學生應(yīng)對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候，學生因?qū)Νh(huán)境的陌生、知識和技術(shù)的缺乏感到迷惑，老師需要做好活動開展前的準備工作以及指導的工作，讓學生盡快投入到活動中。
研究性學習報告11
在近一個學期的數(shù)學教學活動中，我組織指導了初二年（7、8）班中的10位同學參與了《一次函數(shù)與生活》這一研究性學習課題。使學生在我的引導下，用函數(shù)的眼光去觀察、體驗社會生活，用類似科學研究的方式，主動地去探索、發(fā)現(xiàn)。同時學會對信息進行收集、分析和判斷，去獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題，從而增強思考力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。在整個指導過程中，有了許多心得體會。
一、研究性學習充分發(fā)揮了學生學習的積極性和創(chuàng)造性。
在研究性學習面前，人人平等，學生作為學習的主體，學習積極性能夠得到盡情地發(fā)揮。在指導小組成員研究的過程中，我了解到部分學生基礎(chǔ)課成績并不是非常突出，但是他們在學習過程中所表現(xiàn)出來的那種持之以恒的精神和獨到的見解，卻是令人大為贊賞的。當學生的主體作用得到充分發(fā)揮之后，他參與到學習中的`主動性、積極性、創(chuàng)造性會空前地高漲，學習的效率也會大幅度地提高。
二、研究性學習培養(yǎng)了學生的責任心。
研究性學習作為一種學習方式和途徑，作為以學生為主體的學習活動，更需要學生應(yīng)該具備研究性學習的意識和習慣。因為這不僅僅是獲得直接經(jīng)驗和知識的方式，更是為學生將來開展個性化的工作打下了良好的思維基礎(chǔ)。自從確定課題以后，研究小組同學就開始利用平時在校的空余時間去圖書館、上網(wǎng)查找資料；利用雙休日去不同的地方進行調(diào)查研究，并對調(diào)查結(jié)果進行數(shù)據(jù)匯總。通過這樣的尋尋覓覓，查查找找，不斷修正，研究小組同學對這一課題有了進一步的認識。關(guān)鍵是培養(yǎng)了學生的治學精神，使他們具備踏實嚴謹?shù)淖黠L，體會做學問的艱難曲折；同時進—步明白做任何一項工作都必須有一定的責任心和敬業(yè)精神。這種責任心和敬業(yè)精神的培養(yǎng)是開展研究性學習的目的之一。
三、研究性學習促進學生學會交流，學會合作。
在研究性學習過程中，哪個同學有何特長、愛好，對事情處理的態(tài)度，協(xié)作能力如何，很容易在研究性學習過程中反映出來。學生一起外出調(diào)查，一起查閱資料，一起總結(jié)分析，一起解決問題。經(jīng)歷了如此之多，組員之間不知不覺中建立了友誼，加深升華了友誼，這對以后的生活和學習無疑會起巨大的作用。通過研究性學習的實踐，激發(fā)了自由創(chuàng)新的熱情，培養(yǎng)了獨立思考、探究新事物的科學精神，同時提高了學生的協(xié)作能力和社會交際能力，正好填補了在課堂上學習的不足。我想這是研究性學習的最大意義。
研究性學習給了學生更多的自主性和選擇權(quán)，使學生的潛力得到充分發(fā)揮，學生在課題研究中涌現(xiàn)出不少奇思妙想，用科學、創(chuàng)新的精神去學習、探索成了學生最大的樂趣。研究性學習課程不僅僅是改變學生的學習方式，而是通過改變學習方式促進每個學生的全面發(fā)展，它尊重每個學生的獨特個性，為每個學生的發(fā)展創(chuàng)造空間。因此，研究性學習洋溢著濃郁的人文精神，體現(xiàn)著鮮明的時代特色。
研究性學習報告12
課題題目
東方市近5年居民的消費水平的變化趨勢調(diào)研
指導教師
李佳蓬
課題組成員
組長：
副組長：
主導課程
數(shù)學必修(i)
相關(guān)課程
統(tǒng)計學與信息技術(shù)
課題提出背景說明
自從1993年高考中增加考查數(shù)學應(yīng)用能力的應(yīng)用題以來，應(yīng)用題在中學數(shù)學教學中正在逐步受到重視，關(guān)于應(yīng)用問題的研究已成為當前中學數(shù)學的熱點問題，歷年來已升學或就業(yè)的大量學生都暴露出用數(shù)學解決實際問題能力低下的弊端，由于種種原因，目前中學生的數(shù)學應(yīng)用能力不容樂觀無論是思想意識、數(shù)學教材，還是課堂教學的設(shè)計，都遠沒有達到大綱的要求，這也充分說明應(yīng)用題教學還沒有真正到位，需要進一步深入探討
研究課題的目的和意義
1、充分拓展教材的內(nèi)容，加強應(yīng)用題的趣味性和應(yīng)用性。
2、培養(yǎng)學生對數(shù)學應(yīng)用題的閱讀理解能力。
3、提高學生運用數(shù)學知識來分析和解決實際問題的能力。
4、還其數(shù)學的本源——生活實際，生產(chǎn)實際，科學實驗的實際，人類一切實踐活動的實際。開展好“實習作業(yè)”、“研究性學習”等。通過本課題的研究，探索提高學生的應(yīng)用能力和實踐能力的新路子，全面提高學生的綜合素質(zhì)，為新世紀科學發(fā)展的新時代培養(yǎng)創(chuàng)新型人材
任務(wù)分工：
組長負責組織好學生并確定個小組的任務(wù)
第一小組在 的帶領(lǐng)下區(qū)社會上抽樣調(diào)查居民近5年的消費水平的變化.
第二小組在 的帶領(lǐng)下上網(wǎng)了解東方市的居民近5年的.消費水平的變化.
第三小組在 的帶領(lǐng)下整理前良小組收集的資料與數(shù)據(jù)
第四、五小組在 分析整理數(shù)據(jù)
然后集體對數(shù)據(jù)用數(shù)學函數(shù)的觀點來分析數(shù)據(jù)，并總結(jié)結(jié)論
活動步驟：
在XX年9月----XX年12月各小組按自己的任務(wù)分工進行數(shù)據(jù)的調(diào)查，收集，整理
在XX年1月-----XX年2月分析數(shù)據(jù)并用現(xiàn)代技術(shù)對數(shù)據(jù)進行整理
在XX年3月----XX年5月集體對數(shù)據(jù)用數(shù)學函數(shù)的觀點來分析數(shù)據(jù)，并總結(jié)結(jié)論
預(yù)期成果：
(1).根據(jù)新課程標準，開展教學改革，提高學生的動手能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。
(2).通過調(diào)查學生在應(yīng)用圖表、閱讀能力以及學習其它學科與數(shù)學的關(guān)系等方面的情況，分析原因，并探索提
(3).積極開展綜合實踐活動，根據(jù)教學內(nèi)容組織學生參加社會實踐活動。通過參觀學習、動手操作、寫實驗報告，為學生解決實際問題積累經(jīng)驗，使學生感到學習數(shù)學知識的重要性和必要性，從而激發(fā)學生學習的興趣。另外，提出問題比解決問題更重要，尤其是從自己周圍的實際生活中提出問題，如果學生能養(yǎng)成善于觀察、善于發(fā)現(xiàn)并提出問題的良好習慣，不但能提高自己的建模能力，加強“應(yīng)用數(shù)學的意識”，而且能開發(fā)自己的創(chuàng)造力，將受益無窮。綜合實踐活動是跨學科的課外活動，以專題講座、考察活動、小組課題研究為主要內(nèi)容，除以課本設(shè)置的課題學習外，學生還可以根據(jù)自己的興趣和愛好自行選題，成立課外活動小組。高的策略和方法。
研究性學習報告13
一、研究背景：
平時我們都經(jīng)常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，后來發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一直擱置著。
現(xiàn)在學農(nóng)的時候能提供一個機會我們自己做酸奶，既能鍛煉動手能力。又能積累一門手藝，感覺非常高興，就參與了這項活動。
實驗中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的味道，所以我們選擇了控制奶源變量的酸奶制作研究性學習，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。
二、活動目標
近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機。對于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。面對酸奶的事件，我們產(chǎn)生了恐懼與擔憂。所以我們想通過自己制作酸奶，感受酸奶生產(chǎn)的過程，同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。
我們對于酸奶成品的期待并不高，希望最終生產(chǎn)的酸奶能夠在凝固的同時傳達出現(xiàn)代酸奶所獨有的香氣和奶味。
三、活動實施的具體過程：
一、分組分工，選取實驗材料，制定活動方案。
二、材料
1、發(fā)酵用的原料
伊利純牛奶、伊萊高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊萊高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑，這些都是常見的乳制品。它們都是從新鮮的牛奶中提取出來的，具有豐富的營養(yǎng)成分。伊萊高鈣低脂純牛奶適合那些想保持健康體重和增加鈣質(zhì)攝入的人群。香滿樓鮮牛奶則口感濃郁，適合作為日常飲用牛奶。伊萊高蛋白脫脂高鈣奶粉是一種方便食用的奶制品，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，適合需要額外攝入這些營養(yǎng)元素的人。而雀巢全脂奶粉則是在制作咖啡或烘焙食品時經(jīng)常使用的原料。家用酸奶發(fā)酵劑可以幫助家庭制作美味的自制酸奶。以上這些產(chǎn)品都可以根據(jù)個人的.喜好和需求來選擇，以滿足不同人群對乳制品的需求。
2、工具及儀器
RC-H2日創(chuàng)酸奶機(5個反應(yīng)杯)、標簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。
三、實驗原理：
在42℃恒溫環(huán)境下，經(jīng)過7小時的反應(yīng)，乳糖在乳糖酶的催化作用下首先被分解為兩個單糖分子。接著，在乳酸菌的作用下，這些單糖進一步轉(zhuǎn)化為乳酸。乳酸的生成導致奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣發(fā)生轉(zhuǎn)變，變成可溶性磷酸鈣。這一轉(zhuǎn)變使得酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降。最后，在PH值為4.6-4.7的條件下，酪蛋白開始發(fā)生凝聚和沉淀的現(xiàn)象，從而形成了酸奶。
四、實驗的設(shè)計
杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應(yīng)杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
經(jīng)發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、顏色、香味、狀態(tài)、口感的不同。
實驗步驟：
1、煮開水，并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;
2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯④：加入100ml伊利純牛奶;
杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;
3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;
4、酸奶機恒溫42℃發(fā)酵7小時;
5、品嘗并比較各酸奶的味道;
6、分享和總結(jié)。
研究性學習報告14
一、研究背景：
平時我們都經(jīng)常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，之后發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一向擱置著。
此刻學農(nóng)的時候能帶給一個機會我們自己做酸奶，既能鍛煉動手潛力。又能積累一門手藝，感覺十分高興，就參與了這項活動。
實驗中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的味道，所以我們選取了控制奶源變量的酸奶制作研究性研究，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。
二、活動目標
我們對于酸奶成品的期盼并不高，期望結(jié)果制作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當代酸奶的香氣與奶味。
3、活動實施的具體過程：
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1、發(fā)酵用的原料
xxx純牛奶、xxx高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、xxx高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。
2、工具及儀器
RC-H2日創(chuàng)酸奶機（5個反應(yīng)杯）、標簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。
（三）嘗試原理：
在42℃恒溫環(huán)境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2份子單糖，進一步在乳酸菌的作用下生成乳酸；乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降，并在PH4.6-4.7時，酪蛋白產(chǎn)生凝集沉淀，構(gòu)成酸奶。
�。ㄋ模⿲嶒灥脑O(shè)計
杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應(yīng)杯，加入1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入。1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯④用100mlxxx純牛奶，加入1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯⑤用100mlxxx高鈣低脂純牛奶，加入1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
經(jīng)發(fā)酵后品味5杯酸奶的滋味，比較5杯酸奶的酸度、色彩、香味、狀態(tài)、口感的不同。
實驗步驟：
1、煮開水，并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒。
2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶。
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻。
杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻。
杯④：加入100mlxxx純牛奶。
杯⑤：加入100mlxxx高鈣低脂純牛奶。
3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入1g家用酸奶發(fā)酵劑。
4、酸奶機恒溫42℃發(fā)酵7小時。
5、品味并比較各酸奶的滋味。
6、分享和總結(jié)。
四、結(jié)果與評判
酸奶的做法大同小異，而根據(jù)我們的探究。用不同奶源做出來的酸奶的滋味會有較大的差異。由此嘗試我們得出，用鮮牛奶做奶源做出的酸奶酸度適中，色彩呈乳白色，香味濃郁，凝固程度較好，口感較滑，總體來說是的，只是鮮奶做的酸奶保質(zhì)期較短，制作后需盡快食用。若在發(fā)酵前在酸奶中加入少量白糖，滋味更佳。
五、學生收獲（可附學生作品）：
我們很開心能參與這次的酸奶制作研究研討性活動，學會了做酸奶。
在收集材料和制表的過程中，研究了如何集中和揀選有用的信息協(xié)助我們的制作，同時懂得了如何做研討性報告。
在制作酸奶的過程中，與同學更加友好地相處，親近了我們的'距離，學會了分工合作，不怕麻煩，耐心期待。
在進一步完成研究性報告的過程中，我們學會了珍惜這次的機會，期望往后能夠多點參與像是這樣的研究性活動。
六、指導教師的認識和體會
學生在日常生活中經(jīng)常接觸的食物更加能吸引學生，所以學生對酸奶制作具有濃厚的興趣，進行研究性研究的主動性得到有效的激發(fā)。但應(yīng)對需要利用課余時間完成，對學生來說又是一項“艱難”的選取，但也同時考驗著學生的毅力和耐性，對學生提高科學研究的素養(yǎng)有巨大的幫忙。
學生在完成該項研究性研究活動中經(jīng)歷了分工、設(shè)計活動方案、動手完成制作過程、品嘗評價等，學生能夠共同商議解決難題，并能夠從不同的提議聲中迸發(fā)新的想法。
在老師的指導下順利完成了活動方案的設(shè)計、評價以及活動報告，效果優(yōu)異。
教師在指導過程中要起到組織、指導和參與的作用，減少學生應(yīng)對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候，學生因?qū)Νh(huán)境的陌生、知識和技術(shù)的缺乏感到迷惑，老師需要做好活動開展前的準備工作以及指導的工作，讓學生盡快投入到活動中。
研究性學習報告15
研究性學習中怎樣指導學生撰寫開題報告；摘要開題報告是研究性學習的重要環(huán)節(jié)，能為研究者提；撰寫開題報告是課題研究的必要條件，為研究者提供了；開題報告包括研究背景、目的意義、成員分工、實施計；研究背景即提出問題，闡述為什么要研究該課題的原因；目的意義是指通過該課題研究將解決什么問題（或得到；成員分工應(yīng)是指課題組成員在研究過程中所擔負的職責；實施計劃是開題報告的核
研究性學習中怎樣指導學生撰寫開題報告
摘要 開題報告是研究性學習的重要環(huán)節(jié)，能為研究者提供明確而可操作的程序。開題報告主要包括研究背景、目的'意義、實施計劃、預(yù)期成果等部分。開題報告格式多樣。撰寫開題報告時要注意科學性、可行性和過程性。
撰寫開題報告是課題研究的必要條件，為研究者提供了明確的、可操作的程序，是課題研究的“藍圖”。因此，開題報告的質(zhì)量高低將直接影響課題研究能否順利完成的重要因素。
⒈開題報告的內(nèi)容
開題報告包括研究背景、目的意義、成員分工、實施計劃、可行性論證、預(yù)期成果及其表達形式等，其中實施計劃是開題報告的主要部份。
研究背景即提出問題，闡述為什么要研究該課題的原因。
目的意義是指通過該課題研究將解決什么問題（或得到什么結(jié)論），而這一問題的解決（或結(jié)論的得出）有什么意義。有時將研究背景和目的意義合二為一。
成員分工應(yīng)是指課題組成員在研究過程中所擔負的職責。
實施計劃是開題報告的核心部分，它主要包括研究內(nèi)容、研究方法和時間安排等。實施計劃要詳細寫出每個階段的時間安排、地點、任務(wù)和目標、由誰負責。若外出調(diào)查，要列出調(diào)查者、調(diào)查對象、調(diào)查內(nèi)容、交通工具、調(diào)查工具等。如果是實驗研究，要寫出實驗內(nèi)容、實驗地點、器材。實施計劃越具體，越容易操作。
可行性論證是指課題研究所需的條件，即研究所需的信息資料、實驗器材、研究經(jīng)費、學生的知識水平和技能及教師的指導能力。另外，還應(yīng)提出該課題目前已做了哪些工作，還存在哪些困難和問題，在哪些方面需要得到學校和老師幫助等等。
預(yù)期成果一般是論文或調(diào)查（實驗）報告等形式，。成果表達方式是通過文字、圖片、實物和多媒體形式來表現(xiàn)。
⒉開題報告的格式
一般用表格形式呈現(xiàn)，也可用其它方式表達（詳見附件：研究性學習課題“嘉興市區(qū)南溪路綠化現(xiàn)狀的調(diào)查分析”的開題報告）。
⒊撰寫開題報告的注意事項
一要注意可行性。開題報告要詳細、明了，研究方法和步驟要具備可操作性。實施計劃要寫得具體、翔實，各研究階段時間安排要合理、充裕，課內(nèi)時間一般用于選題、搜集資料、交流展示，而調(diào)查、實驗、材料處理、論文撰寫盡量安排在課外；若是實驗研究要考慮重復(fù)
實驗，以排除偶然因素的干擾。研究方法的選擇要根據(jù)課題內(nèi)容、學生認知水平及教師的指導能力來確定。資料搜集和實驗盡量在校內(nèi)完成。
二要注意科學性。開題報告要體現(xiàn)出立意新穎、結(jié)構(gòu)嚴謹、行文流暢等特點。提出問題和目的意義要與預(yù)期結(jié)果相吻合；方案中各部分切忌張冠李戴；獲得的信息資料和提出的觀點要客觀真實，經(jīng)得起推敲。
三要注意過程性。整個研究過程必須在開題報告中體現(xiàn)出來，如研究內(nèi)容、研究方法、研究步驟（選題→開題→資料搜集→實施→結(jié)題→交流展示→研究后反思）和預(yù)期結(jié)果等等。
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