【實用】個人的述職報告范文
在日常生活和工作中,大家逐漸認(rèn)識到報告的重要性,報告具有語言陳述性的特點。那么一般報告是怎么寫的呢?以下是小編整理的個人的述職報告范文,希望能夠幫助到大家。
個人的述職報告范文1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)親愛的同學(xué)們:
大家晚上好!
我是二區(qū)區(qū)隊長,很榮幸能在這里向大家陳述我的述職報告,首先感謝同學(xué)們的信任與理解,感謝隊長的指導(dǎo)與幫助,感謝其他區(qū)隊干部的支持與配合,現(xiàn)將一學(xué)年以來的個人履職和區(qū)隊情況做出匯報陳述。
我有這份自信擔(dān)任這一職務(wù),一撇一捺最好寫,一撇一捺最難做,一撇一捺最難帶,自擔(dān)任區(qū)隊長一職以來,秉承“正人先正己”的原則,未嘗不嚴(yán)格自律,要想約束別人,首先要約束自己,受任以來,身體力行,恐托付不效,腦中緊繃紀(jì)律與責(zé)任之弦,在區(qū)隊日常工作事務(wù)中認(rèn)真對待小小具體的工作,做到信息通知的及時準(zhǔn)確傳達(dá),減少信息失誤,多于同學(xué)交流,督促同學(xué)們遵守學(xué)校各項規(guī)章制度,帶領(lǐng)大家刻苦學(xué)習(xí)認(rèn)真訓(xùn)練,區(qū)隊的隊列內(nèi)務(wù)水平顯著提高,積極配合團支書開展團會等教育實踐活動,配合生活副區(qū)督促檢查內(nèi)務(wù)整理情況。利用課余時間開展區(qū)隊聚餐戶外活動,組織與兄弟區(qū)隊看電影聯(lián)誼等,增進同學(xué)間了解,加深彼此友情。幫助同學(xué)學(xué)習(xí),開展學(xué)術(shù)主題討論,使同學(xué)們有所收獲有所提高。同時在工作中也存在諸多不足,常因自身素質(zhì)不過硬不能帶好整個區(qū)隊而苦惱,落實不足,執(zhí)行不徹底,從而導(dǎo)致工作標(biāo)準(zhǔn)不高,沒能發(fā)揮好骨干作用和帶動作用等。
以上為個人工作履職情況,下面對區(qū)隊狀況做出總結(jié)陳述:一學(xué)年來,區(qū)隊很多同學(xué)十分努力,很優(yōu)秀,強者恒強,從成績上看,高分段的同學(xué)很多且平均成績較高,從上課的參與程度來看,區(qū)隊同學(xué)課堂互動效果很好,很積極參與配合老師的.教學(xué)活動。但另一方面,區(qū)隊低分同學(xué)也較多,不遵守課堂紀(jì)律的情況也時有存在。在我們區(qū)隊,很多同學(xué)既遵守紀(jì)律又很有進取心和探索的熱情,他們投身大隊、校學(xué)生會,校團委等公共事務(wù),發(fā)揮著不可替代的作用,同時,同學(xué)們發(fā)揮自己的主觀能動性,創(chuàng)辦屬于自己社團,如方言社,在全中隊開展活動,如擊劍協(xié)會,同學(xué)自己聯(lián)系老師,購置用具,組織活動,平心而論我個人是非常欽佩這些同學(xué)的。因為是他們給我們平淡的生活注入了活力,這難道不是創(chuàng)造力的萌芽和體現(xiàn)嗎?可是再看另一方面我們區(qū)隊受批評通報的同學(xué)也較多,有違反紀(jì)律規(guī)定的存在,不僅過多牽扯到隊長的精力,而且影響他人和區(qū)隊日常管理,既然我們生活在同一個集體,我們必須要有追求,盡管追求各有不同,但是每個人都盡心盡力去做,成為自己想成為的那個自己。這些方面,很大程度上說是我的失職。
下面我談一下個人的成長收獲和未來工作的計劃打算通過一年的任職,我對責(zé)任二有了更深刻的理解,使我逐漸成熟并成長為一個善于克服困難和解決問題的人,遇山開山,遇水架橋,辦法總比困難多,沒有什么問題不能解決,也沒有什么事情做不好,只看你用心不用心,很多時候累了疲倦了,但咬咬牙,再忍一忍,扛一扛,事情就過去了。在今后的工作中,我會在落實與執(zhí)行上下功夫,日常工作做到更穩(wěn)慎仔細(xì)。我永遠(yuǎn)不會忘記我擔(dān)任之初所說的三個原則:、
1、絕不占用大家吃喝玩的私人時間。
2、絕對不讓老實人吃虧,在XX年3月24日區(qū)隊會上,我在這句后面又加了一句,絕對不讓不老實的人得逞。
3、像報班這樣的原則性問題,我絕對不會讓步。
不占用大家的時間是為了讓大家有更多的時間和空間去做自己想做的事情,去追求自己想追求的。我是一個很有性格的人,不想過早的磨沒了自己的棱角,對于那些違反規(guī)則的,不論孰誰,只論是非。
最后,也鼓勵大家多參與區(qū)隊干部,學(xué)生會,團委等多方面的公共事務(wù)。最美好的不是擁有什么而是擁有有關(guān)的回憶。至于會收獲什么,只有經(jīng)歷過才會知道,只有經(jīng)歷者才配對擁有。
而今我謂昆侖:不要這高,不要這多雪。安得倚天抽寶劍,把汝裁為三截?一截遺歐,一截贊美,一截還東國。太平世界,環(huán)球同此涼熱。
個人的述職報告范文2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家上午好!
我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機會站在這里做述職報告。我加入青年這個大家庭時間不長,但已經(jīng)感受到這個大家庭給我?guī)淼臏嘏完P(guān)懷。我對于廚房管理總結(jié)出四句話:工作要認(rèn)真、管理要細(xì)致、待人要誠懇、心情要快樂。且把這四句話時刻謹(jǐn)記并作為我從事飲食行業(yè)的準(zhǔn)則!
廚房是整個酒店的心臟,是酒店生存和發(fā)展的命脈。生產(chǎn)的產(chǎn)品必須要跟上時代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求,符合酒店發(fā)展的需要。一切的工作始終要圍繞服務(wù)賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向,理順自己的工作思路,端正自己的工作態(tài)度。就目前易宴店的廚房管理來看問題還很多,還有許多不足。
我在易宴店任副廚以來,對廚房管理方面歸納出幾點,針對性的進行分析和解決:
1、工作重點和工作流程;
各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點。對自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如:打荷崗員工每天餐前準(zhǔn)備和餐后收尾就顯得毫無章法,沒有系統(tǒng)性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經(jīng)驗來布置工作,缺乏一定的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。從而導(dǎo)致工作沒有長久性,沒有持之以恒的能力。
2、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范
長期以來我們依賴的就是傳統(tǒng)的管理模式,全憑借前輩們流傳下來的經(jīng)驗和個人悟性來制作菜品,憑借自己摸索出來的一點點管家手段來管理廚房。全都沒有標(biāo)準(zhǔn)來衡量也沒有規(guī)范的職業(yè)行為來約束,導(dǎo)致做做丟丟、反反復(fù)復(fù)做同樣一件簡單的事情。把大部分時間浪費在重復(fù)勞動之上。
3、崗位職責(zé);
崗位職責(zé)的建立首先是基于對職責(zé)的了解和認(rèn)識。缺乏了解和認(rèn)識就會導(dǎo)致工作中出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。例如:各崗位主管都是從基層提拔上來的干部,都是憑借以前的工作經(jīng)驗來從事基層管理,由于沒有接受過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),對自己的崗位職責(zé)模糊不清,工作起來就不能很好的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。導(dǎo)致廚房日常管理運轉(zhuǎn)遲緩。
4、勞動紀(jì)律
勞動紀(jì)律是企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的潤滑油。管理者首先應(yīng)該是紀(jì)律的模范。要從點點滴滴做起,從身邊的小事做起,從自己的一言一行做起。例如:廚房的一些壞現(xiàn)象、壞風(fēng)氣、壞習(xí)慣,一旦發(fā)現(xiàn)我們就必須堅決地進行制止和遏制。時刻保證廚房有一個良好的工作氛圍。
5、積少成多
餐飲行業(yè)是一個人員密集型行業(yè)。在廚房內(nèi)每天都有個別的浪費現(xiàn)象。例如大廚燒菜的水沒有及時關(guān)閉,沒菜時風(fēng)機可以休息,炒菜時鍋是否可以離油罐近一些,業(yè)務(wù)不忙時排風(fēng)是否可以關(guān)閉一臺,下腳料是否可以開發(fā)利用等等,身邊的點滴隨著時間的推移會給我們帶來意想不到的結(jié)果。
走在當(dāng)今的餐飲路上,我們管理人員不能僅僅依靠個人的力量,依靠個人的魅力,一人的力量畢竟是有限的。只有團隊才具有超人的力量,只有依靠團隊才能實現(xiàn)可能。
團隊力量也就是團隊的凝聚力。如何打造廚房團隊的凝聚力是提高廚房戰(zhàn)斗力的根本。在各崗位配合、協(xié)調(diào)、互助方面往往是凝聚力的最佳體現(xiàn)。作為管理團隊的領(lǐng)頭人同時也是這個團隊凝聚力的橋梁,在日常的工作中要時刻發(fā)揮橋梁作用,為團隊鋪橋修路,解決團隊的實際困難,做好團隊的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。
易宴店作為青年餐廳的品牌店,讓我深深地感到標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范是易宴品牌生存的根本。工作中時刻把標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領(lǐng)導(dǎo),其次就是要依靠廣大的員工團隊。我個人認(rèn)為廚房目前首要的工作就是:
1、制定廚房運作當(dāng)中的各項標(biāo)準(zhǔn),并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過自己的努力立即所能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。
2、完善員工的日常行為規(guī)范和工作行為規(guī)范。并通過現(xiàn)場和專項培訓(xùn)切實讓每位員工理解如何正確地按時按量的完成各項工作。
3、了解不同層次員工在工作當(dāng)中所遇到的迷茫和困惑,幫助他們梳理并教會解決的方法。
4、樹立全員的主人翁心態(tài)。讓我們可愛的員工時刻都能感受到自己就是企業(yè)的主人,企業(yè)的.榮辱和我們息息相關(guān)。
5、強化員工的成本意識和節(jié)約意識。讓我們的員工時刻謹(jǐn)記和遵守既定的配分標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)和從節(jié)約點滴做起。
6、強化全員的安全意識。經(jīng)常和員工一起學(xué)習(xí)和探討,讓全員時刻謹(jǐn)記安全就是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。
管理學(xué)認(rèn)為:沒有不是的員工,只有不稱職的管理者。我們應(yīng)該反思自己的管理方法是否有誤?每天在一線工作的員工不完全是完美的,當(dāng)然就會有犯錯的可能。作為管理者我們有時也需要換位思考一下,問一問自己:為什么我們的員工會犯錯?是不是因為沒有懂得或未掌握工作的要領(lǐng)?還是我們的培訓(xùn)沒有跟上呢?或是沒有找到重點?從而真正意義上解決和克服管理上出現(xiàn)的盲區(qū)和困難。
餐飲行業(yè)為賓客提供的就是服務(wù)和菜品。然而菜品就是餐飲生存的生命源。對于菜品創(chuàng)新首先要認(rèn)識菜品創(chuàng)新的重要性。我個人認(rèn)為當(dāng)今的菜品創(chuàng)新不能僅僅局限于菜品本身的翻新,而是要從根本上、從意識形態(tài)上、從市場需求上徹底的進行革新。創(chuàng)新的本身也是一種嘗試。不要拘泥于各菜系的框框,不要緊抱住自己的主意不松手,要加大相互間的交流,要加大相互間的互補,要從菜品創(chuàng)新走到菜品革新的大路上來。
菜品創(chuàng)新一般分為三個階段:
1、原有菜品穩(wěn)固和提升
針對現(xiàn)有的菜品我們首要的任務(wù)是穩(wěn)定質(zhì)量。穩(wěn)定質(zhì)量就必須為菜品制定“身份證”。也就是說:每一道菜品都必須經(jīng)過認(rèn)證,確定每一種原料、調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn),確定每一道工序、工藝的流程。讓每一個環(huán)節(jié)都做到質(zhì)量保證。隨著市場的變化和市場的需求在對各項標(biāo)準(zhǔn)、流程進行提升,從而確保菜品具有延續(xù)的生命力。
2、菜品的挖掘
對于菜品挖掘主要是指:通過口頭相傳、代代相傳或書籍整理而未成為現(xiàn)實的菜品。我們可以通過實地考察、專訪、尋師等方法進行整理和開發(fā)成一系列新的菜品。
3、創(chuàng)新與革新菜品
我個人的理解是創(chuàng)新與革新有一定意義上的區(qū)別。進行現(xiàn)實化的包裝,以技術(shù)創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、盛器創(chuàng)新、烹制創(chuàng)新等形成新的菜品成為創(chuàng)新菜品。但是在飲食行業(yè)也可以利用一些高科技的技術(shù)革新。如:利用太空運載過的原料進行制作的菜品;利用高科技加工手段縮短我們菜品制作時間又不失風(fēng)味的菜品。
我認(rèn)為當(dāng)今這個時代,只要我們敢于嘗試就沒有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩(wěn)定和創(chuàng)新,我希望:
1、加大同行業(yè)相互之間的交流;
2、提供向高端餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)和參觀的機會;
3、加大對基層管理者的學(xué)習(xí)投入;
4、建立連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化配送加工的投入;
5、建立異地風(fēng)味采集點;
6、建立和高中大?圃盒5暮献鳎
我現(xiàn)在還清楚地記得上學(xué)時學(xué)過魯迅先生說過的一句話:世上本沒有路,走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們會在xx年再攀高峰。
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