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家樂福物流實(shí)習(xí)報告范文
家樂福超市創(chuàng)立于法國，自從被引入中國后，由于其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和較為低廉的價格，便受到廣大消費(fèi)者的青睞。家樂福超市設(shè)備齊全、管理嚴(yán)格。在家樂福超市實(shí)習(xí)，會學(xué)到許多管理、技術(shù)上的知識，鍛煉自己的管理能力。下面就是一位實(shí)習(xí)生的家樂福物流實(shí)習(xí)報告，供大家參考。
家樂福青年店地處百聯(lián)商場負(fù)一層，地處市中心，交通便利，地鐵2號線開通后將成為交通樞紐，是一個小型中轉(zhuǎn)站。周圍有各大商場及住宅區(qū)。
一。實(shí)習(xí)背景
家樂福致力于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境，大量聘用當(dāng)?shù)貑T工，實(shí)現(xiàn)本土化管理，并為本土員工創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展的機(jī)會。進(jìn)入超市后可以看到超市周圍設(shè)有各個品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店，可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形，中規(guī)中矩，一目了然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商，也有自有品牌，如生鮮自有品牌，家電自有品牌，雜貨自有品牌，其中生鮮類商品95%以上是在當(dāng)?shù)夭少�，以確保產(chǎn)品新鮮度并貼近本土消費(fèi)習(xí)慣。收銀線設(shè)有37個收銀臺，以便顧客結(jié)賬時節(jié)省顧客等待時間。商場實(shí)行自助式服務(wù)，免費(fèi)停車，超低售價，高效率購物等一系列服務(wù)政策。使家樂福深入人心，真正達(dá)到了“開心購物家樂福，天天購物家樂福”。
對家樂福有了初步的認(rèn)識和了解后，我們將要在這里，和家樂福的員工們一起學(xué)習(xí)，共同度過兩個月的實(shí)習(xí)時光。
二。實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)時我們分布于各個部門如：生鮮，物流，收銀，防損，理貨等。我選擇的是收銀課，也是超市的一線工作，希望能夠最大限度的鍛煉自己，提升自己。
剛學(xué)習(xí)的時候，只是站在老員工后面，看他們怎樣操作，各個步驟都要自己記住，是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住了就一定會了，所以申請獨(dú)立上機(jī)操作，可是當(dāng)自己站在收銀臺時就不是那么回事了，心里緊張造成手忙腳亂，明明是背好的步驟，就像電腦死機(jī)一樣全忘了。第一次獨(dú)立上機(jī)就這么不順利，讓我不敢再冒進(jìn)，還是一步一步腳踏實(shí)地的學(xué)吧。
（一）。首先是對收銀機(jī)的認(rèn)識和熟練掌握。
pos機(jī)是專門為收款設(shè)計的，在零售業(yè)經(jīng)營中起到至關(guān)重要的作用，由主機(jī)，專用顯示器，小票打印機(jī)，專用錢箱，專用客顯等還有多種外圍設(shè)備，如：紅外線條碼掃描設(shè)備，刷卡器等組成。
當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時，我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍，屏幕上就會出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù)，所有商品掃描完畢時，在鍵盤上按一下“合計”鍵，總錢數(shù)就出來了，用起來十分簡便，而且提高了速度。
接下來就是結(jié)賬過程。家樂福結(jié)算有三種方式，一是現(xiàn)金結(jié)賬，二是銀行卡結(jié)賬（也包括外幣卡，信譽(yù)卡），三是家樂�？ńY(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡單，只要唱收唱付就可以了，在鍵盤上輸入收到的金額，然后按下“現(xiàn)金”鍵，錢箱會自燃彈開，屏幕上會出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù)，就可以自行找錢了，不會出錯。銀行卡結(jié)賬時，要特別小心，一定要看好錢數(shù)，多刷或者少刷都會造成損失，刷完卡后，在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂�？ㄊ羌覙犯３械南M(fèi)卡，在刷完銀行卡后，要切換到家樂福卡界面時才能繼續(xù)刷家樂�？ǎ瑯渝X數(shù)不能刷錯。也有同時用這幾種方式結(jié)賬的顧客，所以要看好是哪種卡再刷，如果刷錯，到下機(jī)結(jié)算時就會導(dǎo)致賬不平。
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作為服務(wù)行業(yè)，文明用語自然必不可少。收銀員在沒迎接一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋，以及消費(fèi)方式。每天與金錢打交道一定要謹(jǐn)小慎微，收銀員在作業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿抱怨，收銀員不可以給上線員工結(jié)賬，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，產(chǎn)生“漏結(jié)”，以企業(yè)利益來 圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不要帶到收銀臺，容易與賣場商品混淆，引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金，這樣會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑，現(xiàn)金丟失，造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋，否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報或談笑，要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內(nèi)情況，及時為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場內(nèi)的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買商品，不要遺留。
注意離開收銀臺時的工作程序，離開收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上，并用旗子將收銀通道攔住，將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走，若有顧客遺留商品，遺留商品交到服務(wù)臺，并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時，要向收銀助理請示，允許后清理好收銀臺，鎖好錢箱，攔擋收銀通道，放上暫停牌，檢查妥當(dāng)后方可離開。
實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)守以上操作規(guī)則，希望能給顧客帶來最好的服務(wù)，圓滿完成我的實(shí)習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺前時都要做好準(zhǔn)備工作，使收銀臺整潔，復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好，站好面向顧客。一天的工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題，在收銀線外會有收銀助理協(xié)助解決問題，發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。
除了收銀工作以外，收銀員還要學(xué)會整理退貨，查詢商品價格，這些都很重要。退貨的整理要分為三種，“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類，這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核，員工必須知道所查詢商品的原所在位置，知道歸屬于哪個課，要快速的查出價格，節(jié)省顧客等待時間。
收銀員每天的工作流程大致相同，但是每天要面對的顧客形形色色，所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長此以往熟練了我的收銀技巧，加快了速度，而且出現(xiàn)的錯誤越來越少，都說收銀是一個熟練性工種，經(jīng)過實(shí)踐確實(shí)驗(yàn)證了這一點(diǎn)。
三。實(shí)習(xí)中的體會和提高
不知不覺中，兩個月的時間過去了，這段時間里，自己學(xué)到了很多平時接觸不到的知識，并且學(xué)會與顧客的溝通技巧，以及處理問題的應(yīng)變能力，最重要的是自己通過工作實(shí)踐，知道工作態(tài)度的重要性，只要心態(tài)改變，外界環(huán)境就會隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟有限，如果能結(jié)合實(shí)踐就會有更大的收獲。
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