包餃子作文素材

　　餃子好吃大家都知道，可是做起來很麻煩，需要每個工序都投入精力呢。

　　今天，我家包餃子。首先進行了簡單分工，媽媽和面、調餡，爸爸包餃子，我負責打下手。我接到的第一個任務是：把胡蘿卜切好我有點迷糊，切到什么程度才叫切好了啊！我一鼓作氣，拿出前所未有的雷厲風行精神，啪啪咔咔地切了起來我把它分成幾塊來切，切這個可太累人了，我人小力氣小，不像大人那樣用一只手切，而是雙手并用，比起一只手切要累多了，還切得胡蘿卜丁到處亂飛。過了好一會，終于把胡蘿卜切好了交了工，就可以休息一會了。

　　待一切準備就緒，就正式開始包餃子了。我的第二個任務是切面劑子，再把它按平，媽媽把它搟成面皮，爸爸負責包餃子平時話不多的爸爸，這時的嘮叨比媽媽平時還要多，“皮太厚了”“皮太大了”“皮太小了”，真是笑死人了。切面劑子可不是一件輕松的活，先從面團上切下一小塊，再把它搓成粗細均勻的長條，否則，搟出的面皮會大小不一。然后一邊切面塊，一邊用手轉動長條面，將長條面切成一個個菱形小塊，就像許多小樹樁。最后往小面塊上撒些面撲——面粉到這里就改名叫“面撲”了，看來餃子的學問還不少呢！

　　我的第三個任務是煮餃子。先把水燒開，再把餃子放入鍋中這時為了防止餃子粘鍋底，要用勺子推推餃子，再蓋上鍋蓋，滾一會兒，再添些涼水接著煮這樣反復三次，香噴噴的餃子就煮好了。

　　終于可以吃餃子啦，自己參與包出的餃子可是別有一番風味，比平時的餃子吃起來更香。

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