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總結(jié)

超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié)

時(shí)間:2024-02-17 12:50:15 宇濤 總結(jié) 我要投稿
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超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié)(精選11篇)

  總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么,下面是小編為大家整理的超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié)(精選11篇)

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 1

  我深知超市店長(zhǎng)的責(zé)任重大,店長(zhǎng)不但要對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)完成營(yíng)業(yè)任務(wù),還要對(duì)員工負(fù)責(zé),更要對(duì)顧客負(fù)責(zé)。

  對(duì)于一年的店長(zhǎng)工作,我有如下幾點(diǎn)體會(huì):

  1.堅(jiān)持貫徹超市的策略,今年就策劃的促銷(xiāo)活動(dòng)共18次,并有效的提高了業(yè)績(jī)。

  另外,不斷向員工輸入超市的`策略,使他們了解要怎么去做,怎么做才會(huì)更好。

  2.不斷提高自身的管理經(jīng)營(yíng)知識(shí),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)書(shū)籍給自己充電,畢竟這個(gè)時(shí)代百貨超市發(fā)展日新月異。

  3.處理好各部門(mén)各員工的關(guān)系。

  員工都需要關(guān)懷。

  在談完工作后,我都會(huì)問(wèn)問(wèn)員工們生活上的問(wèn)題。

  4.時(shí)不時(shí)的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),如進(jìn)行銷(xiāo)售禮儀,服務(wù)技能等的培訓(xùn)。

  對(duì)下一階段的工作,還面臨挑戰(zhàn),我會(huì)更嚴(yán)格要求自己,讓我們一起為了店面共同努力,共同進(jìn)步!

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 2

  一、20xx年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析

  20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)x的銷(xiāo)售分析估計(jì)不足,到20xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是,在門(mén)店員工的共同努力下,從20xx年下半年開(kāi)始,x開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)x萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)20xx年度的銷(xiāo)售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中,x店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,x店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);x的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自20xx年9月份開(kāi)始,得到明顯改善;x店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前x店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。

  二、企業(yè)發(fā)展方面

  20xx年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)便利店10家,標(biāo)超xx家。

  在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)x店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。

  在20xx年,我們開(kāi)發(fā)了x店和x店兩家標(biāo)超。x店已于20xx年底開(kāi)業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。

  x店預(yù)計(jì)會(huì)在20xx年3月或者4月開(kāi)業(yè)。

  雖然20xx年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于x店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到x店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

  在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的.。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信20xx年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

  三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理

  20xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門(mén)店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門(mén)店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門(mén)巡制度的落實(shí)。

  20xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除x公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門(mén)店氛圍的布置,使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升(20xx年銷(xiāo)售x萬(wàn),較20xx年x萬(wàn)的銷(xiāo)售提升了42%)。

  在促銷(xiāo)費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門(mén)店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較20xx年有了明顯的改善,無(wú)論是x店還是x店,這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。

  20xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在20xx年的工作計(jì)劃中,提出改善意見(jiàn)。

  四、采購(gòu)部

  采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:

  20xx年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購(gòu),毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購(gòu)部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 3

  作為小型超市的店長(zhǎng),需要負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理,包括貨物采購(gòu)、銷(xiāo)售、庫(kù)存管理、員工管理等。以下是一些總結(jié):

  1. 制定營(yíng)銷(xiāo)策略:根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略,包括促銷(xiāo)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等,以提高超市的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

  2. 管理員工:?jiǎn)T工是超市的核心,需要招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和考核員工,確保員工的工作效率和質(zhì)量。

  3. 管理庫(kù)存:根據(jù)市場(chǎng)需求和銷(xiāo)售預(yù)測(cè),合理規(guī)劃庫(kù)存,避免庫(kù)存積壓或過(guò)剩,確保庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。

  4. 確保財(cái)務(wù)穩(wěn)。褐贫ê侠淼呢(cái)務(wù)管理計(jì)劃,控制成本,避免資金短缺和債務(wù)問(wèn)題。

  5. 維護(hù)品牌形象:定期維護(hù)超市的形象,包括清潔、陳列、燈光等方面,提高超市的品牌形象和顧客滿意度。

  6. 與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系:與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系,保證貨物來(lái)源的穩(wěn)定性和安全性,降低采購(gòu)成本。

  7. 協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門(mén)的工作:協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門(mén)的'工作,如采購(gòu)、銷(xiāo)售、倉(cāng)儲(chǔ)等,確保超市的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  8. 提高顧客服務(wù):提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),如顧客咨詢、售后服務(wù)、退換貨等,提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度。

  以上是小型超市店長(zhǎng)需要負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作,需要不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn),提高自身的管理能力,確保超市的持續(xù)發(fā)展。

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 4

  時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺(jué)的度過(guò)了20xx年前半年,但是,我依然清晰的記得,當(dāng)初剛上任的時(shí)候,經(jīng)歷了多么艱辛的過(guò)程,壓力空前的大,克服很過(guò)問(wèn)題,需要付出比以前更過(guò)的勞動(dòng)和努力,公司安排我接任圍場(chǎng)寬廣xx專(zhuān)柜店長(zhǎng)一職,而面對(duì)激烈挑戰(zhàn)。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專(zhuān)柜品牌齊全,知名度響亮,人員團(tuán)結(jié),心想既來(lái)之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開(kāi)心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會(huì)有更好的發(fā)展前景,使我對(duì)未來(lái)有了更大的目標(biāo)。

  1、業(yè)績(jī)1—6月份總體任務(wù)xxxx,實(shí)際完成xxxx。完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的努力工作,成績(jī)突出的有兩個(gè)月,2月份和4月份。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在40000—56000左右,5月份柜組導(dǎo)購(gòu)離職一人,但并沒(méi)有因此影響銷(xiāo)售,雖然沒(méi)有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來(lái),1—6月份,二線品牌完成了銷(xiāo)售任務(wù)的96%,因5月份xx撤柜,對(duì)銷(xiāo)售有一部分的影響,回頭客來(lái)找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

  2、促銷(xiāo)活動(dòng),5月份xx舉行大型促銷(xiāo)活動(dòng),6.4—6.12連續(xù)8天,總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn):

  1、派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩(shī)漫在做活動(dòng),

  2、賣(mài)場(chǎng)播音不頻繁,

  3、贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí),

  4、因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,

  5、連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,

  以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會(huì)加以改正。

  3、結(jié)賬5月份公司有了新的`結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問(wèn)題,因從未接觸過(guò)這類(lèi)賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷(xiāo)任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來(lái)減少公司財(cái)務(wù)損失,對(duì)于不懂的問(wèn)題,我會(huì)努力學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。

  對(duì)于半年的工作,我知道要做好化妝品導(dǎo)購(gòu),要做到一下幾點(diǎn)。

  1、始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會(huì)碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒(méi)有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒(méi)有積極性,信心不足,更會(huì)影響以后的銷(xiāo)售。

  2、察顏觀色,因人而異,對(duì)于不同的顧客使用不同的銷(xiāo)售技巧,比如學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)這類(lèi)顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,然后對(duì)他講學(xué)生為什么會(huì)臉上起痘,黑頭,平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問(wèn)題等等,講這些他會(huì)覺(jué)得我們比較專(zhuān)業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,最后再針對(duì)于他的問(wèn)題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高。

  3、當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說(shuō)產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類(lèi)多,促銷(xiāo)員更多,促銷(xiāo)的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說(shuō)產(chǎn)品好容易讓顧客覺(jué)得我們只是為了推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽(tīng)你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問(wèn)問(wèn)他平時(shí)怎么護(hù)理來(lái)拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。

  日常工作中,我們會(huì)遇到很多問(wèn)題,對(duì)于聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜來(lái)說(shuō),可能問(wèn)題會(huì)更多,6月份因超市過(guò)分的管理,我想過(guò)離職,每天上班壓力很大,無(wú)論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問(wèn)題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會(huì)出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵(lì),我知道我不是一個(gè)人,我們是一家人,他們會(huì)幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對(duì)我激勵(lì)很大,我與大家分享一下,職場(chǎng)必備:

  1、勤快不懶惰

  2、找問(wèn)題不找借口

  3、積極向上的心態(tài)

  4、遇事不退縮。

  以上是我對(duì)20xx年上半年的工作總結(jié)。

  新的半年對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇、希望與壓力開(kāi)始的半年,也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此,我訂立了下半年度工作計(jì)劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。

  1、作為化妝品的美導(dǎo),必須以身作則,在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。

  2、學(xué)習(xí)計(jì)劃。學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量;瘖y品的美導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。

  3、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。

  4、我柜組缺少價(jià)位在20—50之間的護(hù)膚產(chǎn)品,有一部分低消費(fèi)顧客群流失,申請(qǐng)上一品牌填補(bǔ)此價(jià)位空缺。

  曾經(jīng)在自己的工作中經(jīng)歷了太多的酸甜苦辣,讓我成長(zhǎng)著,學(xué)習(xí)著,下半年即將來(lái)臨,我希望在以后的工作中,快樂(lè)著工作。在工作中找到快樂(lè),同時(shí),學(xué)到更多的東西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑戰(zhàn),做出更好的成績(jī)!

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 5

  參加校園超市實(shí)習(xí)實(shí)踐有一年了,時(shí)間的流逝不知不覺(jué),自己也收獲蠻多的,漸漸的對(duì)經(jīng)營(yíng)管理有些概念,也漸漸對(duì)管理超市基本有了些認(rèn)識(shí)。特別是下半年擔(dān)任店長(zhǎng)以來(lái),深入了解了超市的基本運(yùn)營(yíng)程序,對(duì)商品的管理知識(shí)有了全面的理解,也對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的講授有更深刻的領(lǐng)悟。

  從我跨入校園超市成為其中的一員時(shí),自己感覺(jué)到責(zé)任的重大,該如何做好呢?實(shí)習(xí)期、適應(yīng)期、管理期也接近一年了,剛開(kāi)始的完成工作時(shí)機(jī)械化工作,以之前的模式去工作,那時(shí)什么都不熟悉,只能是先熟悉工作,再去運(yùn)用理論進(jìn)行管理,而自己也沒(méi)什么實(shí)權(quán),凡事都得請(qǐng)示系部老師、領(lǐng)導(dǎo),自己的意見(jiàn)難以得到采納,只能自己去醞釀,只能永遠(yuǎn)機(jī)械化!而超市的運(yùn)轉(zhuǎn)程序較為復(fù)雜,我永遠(yuǎn)處被動(dòng)的位置去接受,不能合理的去消化。超市的員工都是陌生的`面孔,工作的開(kāi)展也較難實(shí)施,交接工作的短暫,迅速化的工作,基本的工作都不能得到學(xué)習(xí),所以超市的每件事,每一個(gè)程序都得自己去慢慢摸索啊!這又得經(jīng)歷多久的適應(yīng)時(shí)期,有時(shí)感覺(jué)自己力不從心,完全適應(yīng)不過(guò)來(lái)。∽约簠s不知道如何管理才好。

  能讓這超市正常的運(yùn)轉(zhuǎn),又能讓參加實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生能有鍛煉實(shí)施的平臺(tái),讓實(shí)習(xí)生有所收獲。想到這些自己真的沒(méi)有動(dòng)力,轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)!最后,在實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)監(jiān)督下,參加實(shí)訓(xùn)的學(xué)生的共同努力配合下,自己在工作中積極表現(xiàn),漸漸有了起色,工作開(kāi)始能按質(zhì)按量的完成,達(dá)到一定的效果;漸漸的對(duì)超市進(jìn)行有效的管理,制定一些有效的工作規(guī)章制度,在實(shí)習(xí)獎(jiǎng)勵(lì)制度的激勵(lì),觸動(dòng)人的工作。無(wú)規(guī)矩不成方圓,人的工作漸漸有了規(guī)范性,多多少少會(huì)丟掉那些不受約束的毛病,漸漸的對(duì)自己的工作有了責(zé)任心,而自己每天都與實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師進(jìn)行工作上的交流,讓他們提出指點(diǎn),才讓自己的工作有了進(jìn)步。而對(duì)超市的人員管理,實(shí)行人性化管理,將全部人員劃分為三個(gè)小組,每次的工作都以小組為單位,組長(zhǎng)都為大二的學(xué)生,帶動(dòng)大一的學(xué)生去工作,責(zé)任到崗、任務(wù)到人,出了問(wèn)題責(zé)任就在組長(zhǎng)那里,而我只要管理好三個(gè)組長(zhǎng)就好了,而有時(shí)也會(huì)與員工進(jìn)行交談,了解他們心中的想法及意見(jiàn),都進(jìn)行心靈溝通,還對(duì)他們的家庭、生活進(jìn)行了解,讓他們感覺(jué)自己在超市是重要的一員,而超市的管理是人性化的管理,感覺(jué)到溫馨,感覺(jué)到家的感覺(jué)。

  根據(jù)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)及評(píng)價(jià),每周還召開(kāi)相關(guān)的培訓(xùn),就一周的問(wèn)題及建議,培訓(xùn)內(nèi)容都在會(huì)議上通過(guò),及時(shí)的了解到實(shí)習(xí)學(xué)生的工作情況,碰到的問(wèn)題哪里做的好,哪里做的不足,及時(shí)給予解決、指導(dǎo)。這樣,他們的工作才有進(jìn)步。而在進(jìn)貨方面,隔一兩周,讓學(xué)生自己去進(jìn)購(gòu)商品(小批量的),讓學(xué)生自己去砍價(jià)、議價(jià),感覺(jué)到管理的難處。由于自己的努力、老師的指導(dǎo)、同學(xué)的配合,自己的工作得到了較大的進(jìn)步,而使校園超市也漸漸規(guī)范起來(lái),采用了人性化管理;而自己每次在工作中碰到了問(wèn)題、收獲的東西及培訓(xùn)課的問(wèn)題都做了如實(shí)的記載,有待以后的更大進(jìn)步,特別是每次給理貨員與防損員做示范時(shí),有時(shí)自己也不知不覺(jué)收獲了很多,而真正超市的管理關(guān)鍵在于與供應(yīng)商的協(xié)調(diào),管理好供貨商,超市才能得到正常運(yùn)轉(zhuǎn),帶著超市的宗旨,全心全意為全院師生服務(wù),讓自己收獲甚多。

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 6

  回首這一周的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。總體來(lái)說(shuō),我們這一周取得了長(zhǎng)足進(jìn)步,工作情況總結(jié)如下:

  一、工作回顧

  門(mén)店情況:

  通過(guò)我們xx店所有員工的共同努力下,我們店完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù), 銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高;現(xiàn)在xx店總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員整體素質(zhì)有了很大的提高,財(cái)務(wù)賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化;事物處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見(jiàn)好。

  完成的其他工作:

 。1)認(rèn)真貫徹并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決定,對(duì)員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行交接會(huì)議,安排好大家所要做的事情。

  (2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,如有突發(fā)情況,要員工始終保持專(zhuān)業(yè),因?yàn)槲覀兊囊谎砸恍写淼牟⒉皇莻(gè)人而是公司的整體形象。

 。3)在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu),努力做到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。

  二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方

  1、經(jīng)驗(yàn)不足溝通不夠 我比較偏向直率的`溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。

  2、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新

  我對(duì)工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎,養(yǎng)成了凡事要問(wèn)清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來(lái)這是件好事,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。

  以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭(zhēng)取獲得更好的成績(jī)。

  三、工作計(jì)劃

  1.了解員工

  2.對(duì)現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解

  3.完善規(guī)章制度聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議

  4.對(duì)員工的責(zé)任明確工作分配到位

  5.讓員工了解我尊重我不是怕我

  6.了解消費(fèi)群體和顧客溝通 人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 7

  時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺(jué)的度過(guò)了20xx年,但是,我依然清晰的記得,當(dāng)初剛上任的時(shí)候,經(jīng)歷了多么艱辛的過(guò)程,壓力空前的大,克服很過(guò)問(wèn)題,需要付出比以前更過(guò)的勞動(dòng)和努力,公司安排我接任20xx專(zhuān)柜店長(zhǎng)一職。

  而面對(duì)激烈挑戰(zhàn),我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專(zhuān)柜品牌齊全,知名度響亮,人員團(tuán)結(jié),心想既來(lái)之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開(kāi)心也很欣慰,讓我們看到了我們品牌會(huì)有更好的`發(fā)展前景,使我對(duì)未來(lái)有了更大的目標(biāo)。

  一、本年業(yè)績(jī)

  本年總體任務(wù)xxx,實(shí)際完成xxx,完成任務(wù)的96%。經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的努力工作,成績(jī)突出的有兩個(gè)月,xx月份和xx月份。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在xx左右,xx月份柜組導(dǎo)購(gòu)離職一人,但并沒(méi)有因此影響銷(xiāo)售,雖然沒(méi)有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來(lái),20xx月份,二線品牌完成了銷(xiāo)售任務(wù)的96%,因xx月份20xx撤柜,對(duì)銷(xiāo)售有一部分的影響,回頭客來(lái)找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

  二、本年促銷(xiāo)活動(dòng)

  xx月份舉行大型促銷(xiāo)活動(dòng),20xx連續(xù)8天,總體任務(wù)20xx—20xx但我們只完成了20xx—20xx多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn):

  1、派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩(shī)漫在做活動(dòng);

  2、賣(mài)場(chǎng)播音不頻繁;

  3、贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí);

  4、因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客;

  5、連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少。

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 8

  作為小型超市的店長(zhǎng),您應(yīng)該完成以下工作總結(jié):

  1. 管理超市日常運(yùn)營(yíng):包括人員管理、商品采購(gòu)、庫(kù)存管理、銷(xiāo)售管理、財(cái)務(wù)管理等方面。

  2. 制定營(yíng)銷(xiāo)策略:根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客需求,制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略,提高超市的競(jìng)爭(zhēng)力。

  3. 與供應(yīng)商建立合作關(guān)系:與供應(yīng)商建立良好的`合作關(guān)系,保證商品的質(zhì)量,降低采購(gòu)成本,提高供應(yīng)商對(duì)超市的信任度。

  4. 維護(hù)超市形象:通過(guò)管理超市,提高超市的形象和服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立良好的口碑,吸引更多顧客。

  5. 管理員工:招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和考核員工,確保員工的工作積極性和創(chuàng)造力,提高超市的運(yùn)營(yíng)效率。

  6. 監(jiān)督財(cái)務(wù)狀況:定期監(jiān)督超市的財(cái)務(wù)狀況,確保超市有足夠的資金運(yùn)營(yíng),同時(shí)避免不必要的浪費(fèi)和債務(wù)。

  7. 處理突發(fā)事件:處理超市出現(xiàn)的突發(fā)事件,如商品質(zhì)量問(wèn)題、顧客投訴等,保持超市的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  8. 與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保持溝通:定期與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通,匯報(bào)超市的運(yùn)營(yíng)情況,接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和批評(píng)。

  以上是小型超市店長(zhǎng)需要完成的主要工作總結(jié),通過(guò)不斷的努力和改進(jìn),可以提高超市的競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力。

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 9

  隨著春節(jié)的臨近,20xx年已經(jīng)進(jìn)入尾聲,一年的工作也將告一段落。從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者,從不適應(yīng)到適應(yīng),從陌生到熟悉,無(wú)論從那個(gè)方面講,收獲都很多很多。獨(dú)立管理部門(mén)以來(lái),突然感覺(jué)身上壓力倍增,但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在下級(jí)員工的全力配合下,生鮮部圓滿的完成了公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。一年來(lái),不論從日常管理,促銷(xiāo)活動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用收取,商品展示及商品安全,員工培訓(xùn)與活動(dòng),賣(mài)場(chǎng)環(huán)境整改,員工隊(duì)伍的建設(shè)等均有了提高與突破。

  剛剛過(guò)去的20xx年,美好家園xx店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好,在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下,一起向客人,向市場(chǎng),也向自己交出了一份較為滿意的答卷,F(xiàn)就20xx年超市工作做如下總結(jié)。

  一、20xx年至20xx年銷(xiāo)售情況對(duì)比與分析

  通過(guò)上表對(duì)比,水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),熟食組銷(xiāo)售同比負(fù)增長(zhǎng),南北干貨組毛利率和毛利額有所下降,其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的主要原因是,芒市離昆明較遠(yuǎn),運(yùn)輸成本高,售價(jià)上高于本地,加上經(jīng)常斷貨,導(dǎo)致銷(xiāo)售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于20xx年。熟食組出現(xiàn)銷(xiāo)售上同比20xx年負(fù)增長(zhǎng)—x的原因是,在20xx年聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商面包撤場(chǎng),至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)。南北干貨組在20xx年的銷(xiāo)售提升快,在x份就完成保底任務(wù),毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷(xiāo)售與毛利額上增長(zhǎng)較快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷(xiāo)售的同時(shí),對(duì)毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然,整個(gè)部門(mén)20xx年在銷(xiāo)售毛利率與毛利額上提升較快,這其中離不開(kāi)全體同仁共同努力工作,與公司執(zhí)行精益化管理的方針。

  20xx年xx售x,生鮮部銷(xiāo)售x。銷(xiāo)售占比為x,較去年同期增長(zhǎng)x,從財(cái)務(wù)報(bào)表得出20xx年毛利額是x,20xx年毛利額是x同期增長(zhǎng)了x。日均來(lái)客數(shù)x,較去年同期增長(zhǎng)x%。日均客單價(jià)x,較去年同期增長(zhǎng)x。20xx年生鮮部銷(xiāo)售任務(wù)是x(原來(lái)計(jì)劃x減x份任務(wù))現(xiàn)完成x完成率為x。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為x。生鮮部只達(dá)到了x完成率是x,營(yíng)業(yè)外收入部分公司要求為x元,而本部門(mén)完成了x元,完成率為x。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,生鮮部的銷(xiāo)售提升較快,而在控制毛利上與收取營(yíng)業(yè)外收入的部分,還有所欠缺。20xx年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力(收費(fèi)能力)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí),嚴(yán)格控制商品損耗,提升銷(xiāo)售的同時(shí)提高毛利率。

  二、20xx年超市主要工作內(nèi)容

  1、20xx年公司組織了大量的驚暴促銷(xiāo)活動(dòng),其中成功的舉行感恩節(jié)、購(gòu)物節(jié)、周年慶活動(dòng),取得了不俗的成績(jī)。新開(kāi)辟的主題促銷(xiāo)會(huì)員日,生鮮部銷(xiāo)售突破x,對(duì)銷(xiāo)售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用。

  2、通過(guò)完善商品品項(xiàng),及時(shí)了解顧客的需求,熟悉各類(lèi)生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、對(duì)季節(jié)商品銷(xiāo)售氣氛布置進(jìn)行了合理的安排,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí),制定了合理的生鮮促銷(xiāo)計(jì)劃。

  3、對(duì)蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位置調(diào)整,使賣(mài)場(chǎng)面積更緊湊,達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。完成對(duì)島柜的安裝,及維護(hù)使用,使門(mén)店賣(mài)場(chǎng)形象得到了極大的提升。同時(shí),生鮮部形象的提升和銷(xiāo)售的增長(zhǎng)對(duì)門(mén)店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用。

  4、員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律,服務(wù)及公司流程的培訓(xùn),對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶,通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作,保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。狠抓精細(xì)化管理工作,保持與員工的良好溝通,激勵(lì)生鮮部管理人員和員工,建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。

  三、存在不足和需改進(jìn)的地方

  20xx年雖然我們做了大量的工作,對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新,但仍存在著不足和需要改進(jìn)的'地方,主要表現(xiàn)在:

  1、對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。供應(yīng)商方面對(duì)已撤場(chǎng)的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒(méi)有及時(shí)引進(jìn),對(duì)不能引進(jìn)的商品沒(méi)有應(yīng)對(duì)措施,及處理辦法。

  2、對(duì)熟食,鮮肉分割的專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠,不能很深的了解其中的營(yíng)運(yùn)狀況。對(duì)聯(lián)營(yíng)商品關(guān)注度不夠,造成聯(lián)營(yíng)商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠,造成暢銷(xiāo)商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。

  針對(duì)以上不足的地方,在新的一年中,我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理,主要是在商品安全,庫(kù)存管理,開(kāi)發(fā)供應(yīng)商資源,豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度,并作記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營(yíng)商加強(qiáng)管理,特別是大節(jié)的備貨,及時(shí)跟蹤,及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用,增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食,鮮肉分割的專(zhuān)業(yè)技能,爭(zhēng)取能熟練操作,以能更深的了解營(yíng)運(yùn)狀況,對(duì)盈利做出正確的決策。

  四、20xx年的工作計(jì)劃

  一個(gè)好的工作計(jì)劃,便是一個(gè)好的開(kāi)端,新的一年就要到來(lái)了,我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃:

  1、全力做好蔬菜、豬肉的銷(xiāo)售管理。生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門(mén)店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障,我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī),通過(guò)自營(yíng)商品來(lái)推動(dòng)門(mén)店的人氣;另一方面要強(qiáng)化管理,從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn),以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展,確保門(mén)店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。

  2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作,向商品要銷(xiāo)售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行:

  一是品項(xiàng)優(yōu)化,我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu);

  二是陳列優(yōu)化,我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷(xiāo)售情況對(duì)商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、陳列位置不斷地進(jìn)行調(diào)整,以期讓商品發(fā)揮出最大的銷(xiāo)售潛力;

  三是促銷(xiāo)優(yōu)化,我們要充分挖掘供應(yīng)商資源,把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售動(dòng)向,主動(dòng)出擊,把促銷(xiāo)資源運(yùn)用好。

  3、確保商品質(zhì)量,全面提升服務(wù)水平。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查,對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查,加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn),不斷提升員工的服務(wù)水平。

  4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制,開(kāi)源節(jié)流,降低營(yíng)運(yùn)成本。一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約,做好耗材、水電費(fèi)用的控制;另一方面要充分利用賣(mài)場(chǎng)空間和促銷(xiāo)資源,為門(mén)店增加收費(fèi)創(chuàng)收。

  5、落實(shí)安全責(zé)任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,加強(qiáng)日常檢查,及時(shí)整改安全隱患,確保門(mén)店經(jīng)營(yíng)安全。

  總之,去舊迎新,我們要不斷總結(jié),在新的一年中,我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié),完善工作方案,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績(jī)。

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 10

  20xx年,本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于xx公司。幾年來(lái),我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融到發(fā)展中去。工作中,我無(wú)怨無(wú)悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開(kāi)店。至此,我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng)xx市場(chǎng)的征程。年初路北店的銷(xiāo)售額每天僅xx余萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)一年的`努力,市場(chǎng)終于打開(kāi),在知名度提高,銷(xiāo)售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評(píng)為“公司優(yōu)秀店長(zhǎng)”。

  一年來(lái),在這個(gè)陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解xx市場(chǎng)及各項(xiàng)政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門(mén)建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓xx市場(chǎng),我每天與員工一起工作,并聽(tīng)取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。目前,有超市多家左右,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們把店開(kāi)在了xx店的周邊,面對(duì)這種環(huán)境,使20xx完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對(duì)員工們提出20xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷(xiāo)售,以管理降成本”。一年來(lái)的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會(huì)吸引顧客,就能擺脫困境。一年來(lái)xx店銷(xiāo)售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷(xiāo)售額超計(jì)劃完成。比20xx年增長(zhǎng)了xx%,完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。

  面對(duì)閃光的成績(jī),我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。因路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷(xiāo)售。年初,公司在成立商品組,由我擔(dān)任組長(zhǎng),為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),我對(duì)商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了連鎖的優(yōu)勢(shì)。汰換了不適合x(chóng)x市場(chǎng)的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。年中,在我的帶領(lǐng)下,在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書(shū)、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉(cāng)儲(chǔ)超級(jí)大賣(mài)常商品品種比20xx年增長(zhǎng)了近一倍。品種的豐滿帶來(lái)了客流,管理的加強(qiáng)降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。20xx年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在民意測(cè)驗(yàn)中,路北店被評(píng)為“xx市民最滿意超市”。

  超市店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié) 11

  二0xx年全年連鎖超市財(cái)務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的連鎖超市軟件全面升級(jí)、管理升級(jí)、超市全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售1個(gè)億的目標(biāo)開(kāi)展工作;結(jié)合劉總在財(cái)務(wù)工作會(huì)議上部署全年重點(diǎn)工作精神,實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售、利潤(rùn)雙豐收,F(xiàn)將全年工作匯報(bào)如下:

  一、連鎖超市商品管理軟件全面升級(jí)

  連鎖超市經(jīng)過(guò)XX年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問(wèn)題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無(wú)法解決,如:不同門(mén)店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等等。根據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀,公司決定對(duì)超市軟件進(jìn)行全面升級(jí),春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察,對(duì)連鎖超市經(jīng)營(yíng)模式以及超市所使用軟件進(jìn)行了解。在3月初對(duì)超市軟件升級(jí)做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對(duì)業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運(yùn)行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的.預(yù)期要求;原系統(tǒng)無(wú)法解決的問(wèn)題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門(mén)店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等。

  我們利用軟件的先進(jìn)功能,對(duì)進(jìn)銷(xiāo)存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過(guò)價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷(xiāo)售中所占比重,這樣能確定每個(gè)門(mén)店周邊消費(fèi)水平,為門(mén)店組織商品價(jià)格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。(城南新區(qū)店在今年5月份時(shí)通過(guò)價(jià)格帶分析后,發(fā)現(xiàn)6—10元銷(xiāo)售比重占到全月銷(xiāo)售的27.40%,門(mén)店與業(yè)務(wù)協(xié)商后,從中天街調(diào)撥一批特價(jià)為9.80元的卷提紙(中天街銷(xiāo)售已趨于疲軟),兩天即搶購(gòu)一空。

  通過(guò)大半年的正常運(yùn)行,連鎖超市軟件升級(jí)工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。

  二、連鎖超市財(cái)務(wù)管理全面升級(jí)

  為了使連鎖超市財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對(duì)超市財(cái)務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長(zhǎng)微機(jī)操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門(mén)店電腦操作流程,相應(yīng)出臺(tái)了各種管理制度,并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范;并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對(duì)以下幾方面加強(qiáng)了控管。

  1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化。針對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤(rùn)不得流失,我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單》、《連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報(bào)表》,通過(guò)用單據(jù)流程對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務(wù)部門(mén)操作不再存在隨意性,如:

  1)商品條碼新增必須見(jiàn)到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個(gè)電話即將條碼新增。

  2)規(guī)定所有團(tuán)購(gòu)商品出庫(kù)必須填寫(xiě)團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單(注明本次團(tuán)購(gòu)的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)購(gòu)商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因?yàn)闊o(wú)法劃清團(tuán)購(gòu)責(zé)任人而造給公司造成損失。

  3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號(hào)填寫(xiě)堆碼端頭申報(bào)表,在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等情況,通過(guò)用堆碼端頭申報(bào)表近一年的管理,今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬(wàn)元。

  2、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)管理。要求各門(mén)店按公司銷(xiāo)售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對(duì)連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法,門(mén)店做好收銀員銷(xiāo)售登記工作并按收銀員上交銷(xiāo)貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科,凡是違例者都作了相應(yīng)處罰;堅(jiān)持每?jī)稍聦?duì)門(mén)店銷(xiāo)貨款進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),檢查是否存在短款、挪用銷(xiāo)貨款等現(xiàn)象。由于我們平時(shí)檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門(mén)店挪用銷(xiāo)貨款現(xiàn)象。對(duì)于打折促銷(xiāo)根據(jù)廠方所提供的要求來(lái)制定限時(shí)限量促銷(xiāo)活動(dòng),活動(dòng)結(jié)束后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。

  3、及時(shí)與業(yè)務(wù)部門(mén)搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務(wù)部門(mén)召開(kāi)的門(mén)店店長(zhǎng)溝通會(huì)議,對(duì)于本周各門(mén)店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問(wèn)題在會(huì)議上及時(shí)解決,對(duì)于自已無(wú)法解決不了的請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上,指出門(mén)店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門(mén)店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開(kāi)展工作。

  4、搞好盤(pán)點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平時(shí)對(duì)商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強(qiáng)防損人員防損意識(shí),做到嚴(yán)禁賒銷(xiāo),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷(xiāo)嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行處罰;凡是團(tuán)購(gòu)掛帳者,在盤(pán)點(diǎn)前團(tuán)購(gòu)款未收回者,將團(tuán)購(gòu)欠帳掛團(tuán)購(gòu)經(jīng)辦人個(gè)人欠款等,嚴(yán)格保證盤(pán)點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過(guò)對(duì)商品進(jìn)貨出貨管理,現(xiàn)在門(mén)店盤(pán)點(diǎn)工作大有改觀,剛開(kāi)始每月盤(pán)點(diǎn)基本都是通宵并且盤(pán)點(diǎn)效果不明顯,有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢核對(duì)方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不一定相符,通過(guò)加強(qiáng)管理,現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對(duì)各門(mén)店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤(pán),對(duì)抽盤(pán)結(jié)果出入較大的,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后對(duì)該門(mén)店進(jìn)行監(jiān)盤(pán)。

  5、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)理個(gè)人往來(lái)帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品采購(gòu)借款,造成帳目不清、庫(kù)存積壓過(guò)大等現(xiàn)象;針對(duì)此狀況今年上半年對(duì)所有從外地采購(gòu)都從個(gè)人采購(gòu)借款中分戶,分戶后對(duì)付款和商品退換貨都帶來(lái)了極大方便,使帳戶余額一清二楚。

  6、加強(qiáng)對(duì)超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開(kāi)銷(xiāo),如何管理好物料包裝,就是如何節(jié)約了公司的費(fèi)用,今年8月份在劉總的指導(dǎo)下,對(duì)超市物料包裝使用微機(jī)管理,視同商品按進(jìn)銷(xiāo)存進(jìn)行控制。

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