炸饅頭怎么做

　　家里面蒸饅頭時蒸了一鍋，一次也吃不了。放幾天一是味道不好，二是饅頭皮都硬了。浪費糧食又是可恥的。怎么辦呢?不妨大家試試下面的煎制方法，換回饅頭的第二次生命。

　　將硬饅頭切0.5厘米左右的片。

　　饅頭很硬，所以切時注意輕一點。

　　02

　　將雞蛋打散備用。

　　如果愛吃咸口的，可以放入少許鹽。

　　03

　　把饅頭片帶硬皮的部分蘸上雞蛋液，并在里面浸泡一會。

　　鍋內(nèi)放入少許油，文火加熱。

　　04

　　油溫升至6成熱時放入饅頭片煎制，注意翻面。

　　05

　　煎制雙面都呈微焦黃色后，夾出裝盤。

　　06

　　準(zhǔn)備少許蜂蜜，蘸上吃一口，如面包的軟耨，滿口甜蜜。

　　炸饅頭怎么做

　　主料：饅頭2個、雞蛋2個

　　輔料：食鹽適量、調(diào)和油適量

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好饅頭和雞蛋

　　2.饅頭2個

　　3.切片備用

　　4.雞蛋打散，加點鹽，備用

　　5.把切好的饅頭放入雞蛋液內(nèi)，兩面都要戰(zhàn)勻

　　6.鍋內(nèi)倒油，等熱了之后關(guān)小火，放入攢好雞蛋液的饅頭

　　7.等一邊變色后再翻另外一邊。

　　8.大功告成了!