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老年人補(bǔ)鈣吃什么比較好補(bǔ)
老年人在晚年的時(shí)候補(bǔ)鈣是非常重要的?老年人就會(huì)因?yàn)槿扁}的問(wèn)題引起很多疾病，所以要補(bǔ)鈣，怎么補(bǔ)?
最適合老人的補(bǔ)鈣食物【1】
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。
而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。
其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。
500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
另外，長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。
而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。
菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。
但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。
并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。
蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。
吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。
干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。
雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老人補(bǔ)鈣推薦食譜【2】
蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
牛奶蛋黃湯：蛋黃5個(gè)調(diào)勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。
面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋內(nèi)，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
老年人在給自己補(bǔ)充鈣質(zhì)的時(shí)候一定要注意食用食物的搭配，上文所說(shuō)的食物都比較適合普遍的中老年人，當(dāng)然，也會(huì)有部分的老年人對(duì)上文所講的食物不適應(yīng)，所以要根據(jù)自己的情況來(lái)決定食用什么食物來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。
老年人的年齡都比較大，因此對(duì)于食物的吸收能力也要比年輕人低的多，可以多吃一些有利于鈣質(zhì)吸收的藥物哦!不然光靠老年人自身的吸收能力是不能很好的把鈣質(zhì)吸收的。
中老年保健操動(dòng)作【3】
一、起床活動(dòng)
每天起床后，收拾趕緊，面帶微笑，兩腳與肩部同寬站立，上半身身體放松，下半身身體微微向下蹲，利用足趾輕輕抓地，兩眼看著前方。
二、頭部活動(dòng)
以頭作筆尖，搖動(dòng)頭部寫“長(zhǎng)壽”兩個(gè)字。
然后令頭部圍繞這兩個(gè)字劃圓，先順時(shí)針方向，再反方向，以上動(dòng)作要緩慢些，時(shí)間約2分鐘。
三、擴(kuò)胸活動(dòng)
站立姿勢(shì)不變，兩腿稍屈，兩臂經(jīng)胸前平屈向前平舉(合掌指尖向前)，低頭含胸。
再兩腿伸直，兩臂向后擺至側(cè)平舉(掌心向后)，抬頭挺胸。
兩腿屈伸一次，兩臂胸前平屈并后振一次(拳心向下)，再收回。
時(shí)間約1分鐘。
四、交叉擺掌
站姿不變，將兩手下垂，然后兩掌相互交叉，將掌心對(duì)向腹部，然后兩臂向外側(cè)慢慢的張開，張開幅度以自己適度為準(zhǔn)，欲速則不達(dá)，張開手臂之后，接著收臂，使兩手掌回復(fù)成交叉，時(shí)間約1分鐘。
五、兩掌劃圓
兩掌心相對(duì)約10厘米，保持這個(gè)距離，兩掌高低與褲腰帶平，兩掌心保持距離不變，然后以上臂帶動(dòng)手臂作劃圓運(yùn)動(dòng)。
先身體略向左側(cè)劃圓，順時(shí)針20圈，逆時(shí)針劃20圈，然后身體向右側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)，繼續(xù)如上述，順逆方向劃圓各20圈。
六、弓步擴(kuò)胸法
一只腳在前，一只腳在后，成弓步狀站立姿勢(shì)，然后兩臂平伸開來(lái)，手掌微握空心拳，接著做兩臂開合攏的擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，動(dòng)作要慢，同時(shí)兩腳踝部及下肢配合上肢的開合作兩腳一前一后的屈伸運(yùn)動(dòng)，使上下肢及踝部得到鍛煉。
做完后，兩只腳調(diào)換一下再進(jìn)行一次擴(kuò)胸活動(dòng)。
七、放松及整理并結(jié)束
方法是雙手搓搓熱，在身體上下前后，尤其是足三里穴(位于膝關(guān)節(jié)髕骨下，髕骨韌帶外側(cè)凹陷中，即外膝眼下四橫指處)及涌泉穴(腳底，五趾用力彎曲，中央凹處)重點(diǎn)按揉一番，另外腰部也重點(diǎn)按揉一會(huì)兒，時(shí)間約一分鐘。
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