蘋果醋的功效與作用

　　蘋果醋，是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。并不是廚房里的調(diào)味品。下面是小編為大家整理的蘋果醋的功效與作用，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　蘋果醋的功效與作用

　　1、增強免疫力，殺菌排毒

　　蘋果醋含有酸性成分，醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、有防止痢疾病的作用。增強人體的免疫和抗病毒能力，具有明顯降低血脂和排毒保健功能。醋酸進入人體后，可以起到軟化血管，增加血管彈性的作用，建議血管硬化的朋友們，可以試一試蘋果醋，對心腦血管疾病有很大幫助。

　　2、護膚美白作用

　　眾所周知，蘋果醋可以起到護膚作用，特別是美白皮膚的功效。因為蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、補充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、長期飲用蘋果醋的女性，會發(fā)現(xiàn)自己的臉越來越白皙透亮，這就是蘋果醋淡化色斑、美白皮膚的功效在發(fā)揮作用。

　　3、消除疲勞

　　蘋果醋中含有豐富的有機酸，可以促進人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。對于經(jīng)過長時間勞動的上班族和劇烈運動員上班族來說，蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。

　　4、減肥瘦身

　　很多女性都常備蘋果醋，因為蘋果醋是減肥瘦身的最后輔助料。進入人體能夠起到快速分解脂肪的作用，蘋果醋減少了脂肪含量，可以幫助我們不費力就減肥瘦身成功。

　　5、促進消化

　　蘋果醋酸酸甜甜的，有著強大的促進消化作用。吃完飯半小時后飲用可以促進消化，不想吃飯的時候，飲用它有開胃的作用，吃太飽的時候，也可以喝上一小口蘋果醋，幫助消化渠道。但最好不要空腹飲用。

　　蘋果醋怎么喝

　　蘋果醋的喝法多樣，喝法不一樣，能產(chǎn)生別樣的口感。

　　1、可以在超市買來蘋果醋，直接飲用，因為味道比較嗆，所以建議小口慢慢飲用。

　　2、在夏日時，加上冰塊或混合沙冰飲用，口感會更清爽，身心舒暢。

　　3、如果你是橙汁愛好者，蘋果醋+橙汁絕對是完美搭配，風味獨特而且營養(yǎng)更加豐富。

　　4、用蘋果醋+兩茶匙蜂蜜混合，沖1杯溫水飲用，可緩解關節(jié)疼痛，很適合關節(jié)炎患者。

　　5、如果你是容易長痘痘體質(zhì)的人群，建議用蘋果醋+蕃茄汁+些許檸檬汁攪勻飲用，能有效預防斑點、皺紋、維持肌膚透明白皙防止痘痘問題。

　　6、蘋果醋時做水果沙拉的時候很好的輔料，在沙拉中加入適量蘋果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的維生素、微量元素等的吸收。

　　蘋果醋的做法

　　自制蘋果醋的方法也相對比較簡單，但要事先準備好蘋果、白醋、冰糖、玻璃瓶。

　　1、把所需要的蘋果洗干凈，一定要擦干表面水分，再切成小片，去核，再切成厚片;

　　2、把蘋果均與切片好，醋有一定的腐蝕性，所以要準備一個干凈的玻璃瓶盛裝，然后把蘋果和砂糖，以隔層的方式放置，即一層蘋果一層冰糖。

　　3、在瓶子中倒入米醋，醋的量不能超過蘋果片的位置，而糖的用量可以隨意些，在乎你想酸性值，如果受不了蘋果醋太酸，就可以放多一些冰糖緩解。

　　4、把所需要的用料都放進玻璃瓶后，就用保鮮膜在瓶口封上，再把蓋子擰緊，放置陰涼干燥處，放置3個月以上味道最佳;

　　5、透過玻璃瓶，看到里面的醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起，將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中。

　　6、飲用的時候，把果醋放少許在杯子內(nèi)，以1:8的比例兌入白開水攪拌后就可以喝了。

　　蘋果醋的功效作用

　　不少人都喝過蘋果醋，但是僅僅把蘋果醋當做是飲料喝，沒有深入了解到蘋果醋的作用，今天就讓我們盤點一下蘋果醋的功效與作用吧。

　　1、蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質(zhì)及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗消化道，有助排除關節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節(jié)炎和痛風癥也有一定的療效。

　　2、護膚作用：醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細膩，發(fā)質(zhì)柔順。適用于：日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。

　　3、蘋果醋可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，故能控制和調(diào)節(jié)體重，使您身材更優(yōu)美迷人。

　　4、蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

　　5、蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發(fā)病率，并對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

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