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普洱茶的飲用價值
普洱茶的飲用價值有哪些?普洱茶的越陳越香好比紅酒一般需要時間的洗禮與沉淀，那么大家知道普洱茶有什么價值嗎?
普洱茶的飲用價值【1】
春季飲茶重養(yǎng)生
春季人體處于舒發(fā)之際，可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，這樣的茶既有溫性，又有活性，更利于散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪，能促進人體陽氣生發(fā)，使人精神振奮，消除春困，增強疾病的抵御能力。
夏季飲茶益祛暑
夏季溽暑蒸人，此時宜飲生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
秋季飲茶強健體
秋季天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其兩者功效。
這樣飲用茶性適中，介乎生熟茶之間，不寒不熱，很適合秋天氣候。
冬季飲茶保健康
冬季養(yǎng)生重在御寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝熟普洱茶，其色褐紅，暖意滿懷且熟茶性味甘溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，能夠強身補體，加奶、糖調(diào)飲芳香不改，從而增強人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。
在古籍《怨茅廳采訪》中有這樣的敘述：普洱茶具有“幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用。”
喝純料古樹普洱茶的價值【2】
1、營養(yǎng)。
云南的古茶樹，是全世界茶樹的祖宗。
喬木大葉種，樹冠很大，根系很深，且輻射范圍廣，云南的土地又特別富有各種稀缺微量元素。
這道理很簡單，一棵大樹一定比一棵小樹能吸收、貯存更多土壤里面的營養(yǎng)物質(zhì)，這導(dǎo)致純料古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體有更高的營養(yǎng)價值。
2、口感。
萬佛朝宗，百川入海，普洱茶有愛茶人的最后一站之美譽。
關(guān)于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到體會與玩味。
茶氣、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韻……古茶樹是稀有的，古樹茶帶給愛茶人的美妙體驗也是無與倫比的，有的人只是還沒有撞見，有的人或許是路走的過于匆忙，撞見了卻視若無睹難以領(lǐng)略。
你見，或者不見，它就在那里，不悲不喜。
為了賺你的一次回眸，一棵茶樹可以佇立千年，它不會在乎再多等你一世、幾世，它知道，你屬于它，它屬于你，那只是遲早……
3、升值。
并不是所有的普洱茶都會越陳越香，垃圾茶放一萬年它還是垃圾。
在今天的普洱茶老茶里面，價值最高的是號級茶和印級茶，為什么這些茶存放下來的品質(zhì)這么好呢?因為在生產(chǎn)這些茶葉的時候，在云南還不存在臺地茶。
臺地茶是從1970年代才開始在云南廣泛種植的，也就是說，那些號級茶和印級茶幾乎全部都是純料古樹茶存放出來的。
4、保質(zhì)。
每家每戶都有很多茶葉，別管是自己買的還是別人送的，別管你存放的多么精心，遲早，放著放著，就只好扔掉算了，因為已經(jīng)過期了，因為已經(jīng)沒法喝了，因為再把這種茶拿出來招待客人或者送給別人，就有點不禮貌了!
5、安全。
入口的東西，安全是第一位的。
各種茶的農(nóng)殘問題不斷被曝光，而被曝光出來的也只是冰山一角。
甭管喝什么，里面恐怕都有點農(nóng)藥、毒藥。
在中國，環(huán)境污染問題是異常嚴重的、廣泛覆蓋的，生長在這個環(huán)境里面的茶葉，會不受影響嗎，我看懸!
中國很大，云南很稀有，第一就是生態(tài)環(huán)境，古樹茶生長的地方，更稀有。
如果不是做茶的人、愛茶的人，我們恐怕一輩子、幾輩子也不會走到那種地方去，太偏遠，路太難走。
劉郎已恨蓬山遠，更隔蓬山一萬重。
古樹茶不會有農(nóng)殘問題嗎?我也只能說，概率很低。
第一，古樹茶在當(dāng)?shù)鼗盍藥装偕锨�，歲老根彌壯，陽焦葉更陰，不用化肥農(nóng)藥，長得足夠好。
第二，當(dāng)?shù)厝松俚囟啵芏嗖柁r(nóng)家里茶園太多，采都采不過來，哪有空施肥打藥。
第三，山高路險，又很難搞到水，就算是有心思施肥打藥，也過于艱難，太不現(xiàn)實。
第四，政府管制，云南茶行業(yè)有后發(fā)優(yōu)勢，以其他茶類的教訓(xùn)為戒，無論是政府、茶商、茶農(nóng)，在這方面的意識都很強。
常喝普洱茶可有效防癌抗癌【3】
[普洱茶防癌抗癌的機理]
普洱茶抗腫瘤、防癌、抗癌的機理表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是抑制最終致癌物質(zhì)的形成。
普洱茶所含的茶多酚，能有效抑制并阻斷亞硝化反應(yīng)，減少體內(nèi)亞硝胺含量，從而抑制致癌物質(zhì)的生成。
二是調(diào)整原致癌物質(zhì)的代謝過程，通過提高解毒霉的活性，使許多原致癌物質(zhì)或致突變物結(jié)合，使之滅活或催化其解毒。
三是直接與親電子的最終致癌代謝物起作用，減少對原致癌基因的引發(fā)或促成，降低了癌癥誘發(fā)性。
四是抑制致癌基因與DNA共價結(jié)合。
人體(包含其它生物體)內(nèi)細胞中的DNA、蛋白質(zhì)等大分子，存在大量富含電子的基因，極易與化學(xué)致癌物進行共價結(jié)合，DNA復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的畸變，使正常細胞突變致癌。
普洱茶所含的茶多酚、兒茶素可以使共價結(jié)合的DNA數(shù)量減少三至六成。
五是直接殺傷癌變細胞。
茶葉提取物能在癌細胞分化的早期階段，產(chǎn)生明顯的細胞毒作用，阻斷癌細胞的克隆生長。
六是癌細胞凋亡。
細胞凋亡是細胞受基因調(diào)控主動性自殺過程。
普洱茶所含的咖啡因能增強離子射線和化療藥物的細胞毒而誘導(dǎo)凋亡作用，甚至直接誘導(dǎo)癌細胞凋亡。
[普洱茶藥性古書記載]
《梵天盧叢錄)(柴萼，著 於公元1925年)云：“普洱茶，性溫味香，治百病，蒸制以竹篛成團裹，價等兼金。”普洱茶作為傳統(tǒng)飲料，除能止渴生津和提神外，還有特殊的藥用功效。
對此，古籍早有記載。
清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遣>云：“普洱茶性溫味香，產(chǎn)攸樂、革登……六茶山，以倚邦、蠻磚茶味較盛。
味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。
苦澀逐痰下氣，刮腸通泄。
普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。
消食 化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六<木部)中又云：“普洱茶、茶膏能治百病，如肚脹、受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即愈。
口破喉穎、受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈。”
<思茅 采訪)、<物理小識)、《百草鏡)、《滇南聞見 錄)等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。
[普洱茶藥性現(xiàn)代科學(xué)研究]
十多年來，我國以細胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了觀察。
于1989年8月29日云南日報上，公開提出了飲茶能防癌的科學(xué)證據(jù);
同年12月，中國科協(xié)在北京召開的全國腫瘤學(xué)術(shù)會議上，許多專家探討了茶的抗輻射功效，在會議紀要中首次提倡將飲茶作為預(yù)防癌癥的方法之一;
1991年在亞太地區(qū)國際腫瘤學(xué)術(shù)會議上，公開展示了普洱茶抗癌作用的科研成果及產(chǎn)品;
從此，普洱茶不僅是世界聞名的飲料，而且它的防癌保健，減肥益壽的功效，也漸為人們接受及認可。
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