臘八節(jié)的心得體會
我們有一些啟發(fā)后，寫一篇心得體會，記錄下來，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編精心整理的臘八節(jié)的心得體會，歡迎大家分享。
臘八節(jié)的心得體會1
無論何種解讀，一碗臘八粥，五味香糝入，七寶美調和，品的是豐富細膩的滋味，傳的是正直良善的美德。古樸的味道之中，寄托著和諧并蓄的包容，愛人惜物的樸實，扶貧濟弱的恤憫，家給人足的心愿。在這樣的臘八佳節(jié)，大家一起來為美好生活的創(chuàng)造者，踏實勤懇的勞動者們，送去溫馨和煦的暖意，給予力所能及的幫助，不僅可以收獲奉獻的快樂，也能更好地體會傳統(tǒng)節(jié)日的內涵。
如今節(jié)日雖多，但多數在商業(yè)文化的沖擊下，都變成了“買買買節(jié)”，看上去熱鬧鼎盛，其實空虛乏味。我們常常說，要煥發(fā)傳統(tǒng)節(jié)日的生命力，尋回中國節(jié)俗的神圣感和儀式感，具體要怎么做呢，眾說紛紜。其實，的狀態(tài)，是讓特殊節(jié)日融入日常生活，讓傳統(tǒng)文化走進時代語境，在有意義的`日子，做記得住的事情。形式無需龐雜，氣氛也未必喧鬧，重在精神體會和心靈溝通。
在提倡仁人愛物，感恩懷德的臘八節(jié)，組織或參與一場愛心接力，便是良好的范例，若你在這天走上街頭，給戶外工作者帶碗熱粥，或是道聲感謝，相信于人于己定是美好而難忘的節(jié)日記憶。臘八節(jié)的與意義，便也會深種于你心中。
同樣的，重陽節(jié)陪家人來一次登山撿垃圾的環(huán)保行動，中秋節(jié)與社區(qū)老人一起賞月聯歡，端午節(jié)參與慈善龍舟賽……讓傳統(tǒng)節(jié)日帶著真善美的光芒，與家庭生活、公共生活相銜接，只要堅持推動，積極參與，即便脫離了農業(yè)社會的土壤，有了濃濃人情味，暖暖煙火香的中國節(jié)日，也一定能過得多情多彩，有滋有味。
臘八節(jié)的心得體會2
提到臘八粥，它的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。這個節(jié)日里吃臘八粥儼然成了一種儀式，仿佛中國人端午吃粽子，中秋吃月餅，正月十五吃元宵一樣。
說來慚愧，從小到大我對于臘八節(jié)一直是無感的，直到上高二時班上有一位女生寫了一篇關于臘八節(jié)的作文，被老師當作范文在班上宣讀時，我才知道原來世上還有這么一個節(jié)日。臘八節(jié)里吃粥更是撩撥了許多年來我對自己吃粥的情思。
小時候我家住農村，那時候燒柴火灶做飯，浸水的米在大鐵鍋里煮開了，待到米粒似熟未熟之際，拿鐵瓢將和水的米粒盛起，倒入一只筲箕里瀝干，筲箕下面放一口瓷盆，瀝到瓷盆里的水就是米湯了。等到幾盤小菜在鐵鍋里炒好的時候，將鍋刷凈抹干，將筲箕里的米粒倒入鍋中，沿米粒邊沿淋入少許水，然后蓋上鍋蓋，大火燜煮，待到米飯飄香時撤火，飯便熟了。
吃飯時將鍋中的米飯重新盛入筲箕，會發(fā)現鍋底結了一層鍋巴，將瓷盆里的米湯部分倒入鍋中，微火一熬，香噴噴的鍋巴粥就做好了。吃完米飯后，再來一碗鍋巴粥，只覺齒頰生香，解饞又解渴，實在是一件愜意的事情�？上КF代人用電飯煲做米飯，沒了米湯，再也難以喝到那香噴噴的柴火粥了。
夏天的`時候天氣炎熱，吃干飯難以下咽，母親會熬白米粥吃。有時也會撒上兩把綠豆，對孩子們來說，那甜糯的綠豆粥就是夏日里難得的佳肴了。當然，吃粥不經餓，撒上兩泡尿，肚中便覺空落落的。這時候母親又攤上兩張灰面餅，大家一邊嚼著面餅，一邊喝著稀飯，倒也吃得津津有味。
我們這代人生活的條件與父輩相比，已有了很大的改善，雖然稱不上豐衣足食，但在我的印象中，那種饑餓的感覺是的，吃粥很多時候只是因為一種飲食方式的調劑。隨著生活水平的提高，我們吃粥的方式也變得多種多樣，有著玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓等等食材的八寶粥也開始走進大家的生活。
如今，臘八節(jié)里吃臘八粥已成為人們的一種時尚和習慣。
臘八節(jié)的心得體會3
樂清原本并無過臘八節(jié)的習俗。雖然是中國傳統(tǒng)節(jié)日，但臘八節(jié)主要流行于北方。北方這一天除了喝臘八粥，一些地區(qū)還有吃臘八面、臘八飯和泡臘八蒜、吃冰等習俗。樂清興起吃臘八粥不過近年的事，所以老人們稱之為“從外面?zhèn)鱽淼摹�。不過，臘八粥在樂清流行的速度卻很快，幾年間便從無到有、從小到大，參與的人越來越多，規(guī)模、影響也一年甚于一年。在傳統(tǒng)節(jié)日普遍式微的背景下，臘八節(jié)這一北方節(jié)日在樂清這個南方小城成功“逆襲”，的確不容易，讓人既感意外又覺驚喜。
目前，除了國家規(guī)定放假的四大傳統(tǒng)節(jié)日，我國其他一些傳統(tǒng)節(jié)日已到了被遺忘的邊緣。好在近幾年，一些基層機構、民間團體等在部分傳統(tǒng)節(jié)日里組織開展活動成了慣例，像二月二炒芥菜飯、冬至做湯糍等，愛心人士和志愿者出資出力，免費送給附近居民品嘗分享，每次都搞得熱熱鬧鬧。這些有組織的公益活動，既拉近了基層機構與居民的距離，更對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承起了重大作用。臘八粥，就是以這樣的方式走進樂清的。有了濃厚的節(jié)日氛圍，即使沒有吃應節(jié)食品，大家也會記住這些節(jié)日。
不過，傳統(tǒng)節(jié)日的傳承，不應止于形式，還應關注內涵，而后者尚待重視。比如，送臘八粥活動現場懸掛的標語大多數用的是“情暖臘八”“送愛心粥”之類的詞句，贈粥的地點則被說成“施粥點”，這便遠離臘八的節(jié)日內涵。施即施舍，歷逢戰(zhàn)爭或災年，官府或富戶有搭粥棚賑濟災民的傳統(tǒng)，這才叫施粥，而臘八節(jié)絕非賑災獻愛心的節(jié)日，施粥之說便顯怪異。
追根溯源，臘八節(jié)是我國古代慶祝豐收的節(jié)日，根據史料，從先秦起，我國就有臘日祭祀農神、驅疫迎祥的習俗，祭祀儀式上將五谷雜糧混合在一起煮成粥敬獻神靈，然后眾人食用，是臘八粥最早的起源。
現在北方一些地方還有吃臘八粥不能過午、否則會影響來年收成的說法，流傳著臘八“早吃粥，來年糧食早收”的俗語。與中國大多數的傳統(tǒng)節(jié)日一樣，臘八節(jié)也是古代農耕文明的產物。將臘八粥與救濟災民的粥混淆，或將其與佛教掛鉤，都是對這一節(jié)日文化的誤讀。
當然，一些傳統(tǒng)節(jié)日的文化內涵會隨著歷史的發(fā)展而變化，但有些節(jié)日的內涵是不容易變化的'，因為正是寄托著人類共同的情感和期待，這些節(jié)日才得以世代相傳。臘八節(jié)也一樣，雖然現在已不是農耕社會，但民以食為天，人類對大地豐收的祈盼永遠不會過時。既然我們過這個節(jié)日，尊重其本身的文化內涵和歷史意義就很有必要。
從傳統(tǒng)節(jié)日的傳承方面來說，無論如何，臘八節(jié)的逆襲是一件好事。至于如何讓諸多傳統(tǒng)節(jié)日的文化內涵得以更好地弘揚，讓華夏文明的悠久厚重不在簡單的過節(jié)形式中迷失，還需全社會的共同努力。
臘八節(jié)的心得體會4
1月20日，在這天寒地凍的臘月里，記者在華埠鎮(zhèn)楓樹底社區(qū)門口感受到的是粥香飄遠，人來人往，暖意融融。在社區(qū)門口長長的餐桌前，坐滿了來品粥的市民，還拉起了“紅紅火火過臘八歡歡喜喜迎元旦”的大幅標語。這是由楓樹底社區(qū)黨支部、“銀齡互助”志愿者工作站聯合舉辦的臘八節(jié)派粥活動。這項活動宣揚了傳統(tǒng)文化，促進了社區(qū)和諧，一碗小小的臘八粥，寄托了楓樹底社區(qū)的濃濃鄰里情。
據社區(qū)居委會主任張愛鳳告知，凌晨1點，服務組的“銀齡互助”志愿者工作者們就早早趕到社區(qū)，將前一天準備的'糯米、黑米、薏仁、蓮子、秈米、紅豆、紅棗、花生、白糖、木糖醇等原料熬制出了熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥。大家根據居民口味和身體狀況的不同，熬制了白糖、無糖臘八粥，還專門為老人特制了木糖醇臘八粥。早晨6點，“銀齡互助”志愿者首先給華埠敬老院的老人們送去了臘八粥，讓老人們在這寒冷的季節(jié)里也感受到鄰里間親人般的溫暖。從早晨6點至9點，共給社區(qū)居民派送臘八粥近5000碗，給人們送去了春天般的溫暖。
“我今天在這里吃到了楓樹底社區(qū)派送的臘八粥，不僅驅寒充饑，還能祛疫迎祥。在最寒冷的冬月，喝一碗熱騰騰的臘八粥，營養(yǎng)可口，身暖，也讓我們更心暖……”80歲高齡的陳大爺告訴記者。
臘八節(jié)的心得體會5
大凡北方人都愛喝粥，炒上三兩個菜，熬上一鍋粥，再吃些鏝頭、花卷、大餅之類的主食，這樣的一頓飯，對剛從外面出差的人來說，最是能找到家的感覺。
說到粥，便不能不提藥粥。春夏秋冬，季節(jié)變幻，人的身體也會隨著天氣變化而有所不適，你盡可隨著時光流轉去吃各種時令粥。
春季陽氣生發(fā)，萬物萌生，你可以今天吃紅棗粥，明天吃首烏粥，后天吃山藥粥，再后天吃蘿卜粳米粥，只要你不嫌麻煩；炎炎夏日，暑熱悶濕，用梨、冬瓜、絲瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥，自會讓你食欲大增，暑氣盡消；秋季燥邪侵襲，在煮粥時，適當加入梨、蘿卜、粟子、芝麻等藥食，起到和胃健脾、潤肺生津、養(yǎng)陰清燥之功效；冬季么，還有點遠呢，你先備下些枸杞、龍眼、胡桃便是了。
當然，吃粥還是不加帶味的中藥為妙，假如天天吃飯如吃藥，還不如等病了將罪集中起來受幾天，好在上面提到的入粥皆好吃，你盡可敞開胃吃。
鮮花也可入粥。南方多梅花，不妨將梅花花瓣與粳米同煮，保你神清氣爽；三月桃花爛漫，五月月季吐香，六月百合盛開，七月荷花亭亭，九月菊花清麗，當是入食的好時節(jié)，或曬干研末，或切開成條，加蜂蜜或白糖與米同煮，那味道，嬉，不說了。一年吃下來，四大美女看見你也要學阿拉伯女子，拿塊布遮面了。
有專門賣粥的，名曰粥屋。簡單干凈，種類達十多種。放著音樂，一碗粥，一份小咸菜，經濟又爽口。
以前天天盼著臘八。上大學時一到那天如果不早起，便吃不上飯。如果趕巧在家，母親會早早起來熬，那香味，讓貪睡的'我會一咕嚕爬起來�，F在為人母了，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動，但到那天，可是一定要早起做臘八粥的。
據說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦彌勒于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這么多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習慣是改不掉的。
昨晚睡前本是想著泡上豆子的，睡到早上5點半，忽然醒來想起忘泡了，趕緊起來洗豆下鍋，又瞇了會，然后洗漱，炒菜。
我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種，還沒打開鍋，那香味已經溢滿了我的小屋。
清晨，因了這粥香而愈發(fā)迷人了。
臘八節(jié)的心得體會6
今天是臘月初八，按中國的傳統(tǒng)節(jié)日，我家也要吃臘八粥。在我很小的時候，媽媽每年到這一天的時候，都要給我們煮臘八粥。一大早起來就開始煮，等別人起床后，粥就做好了。
可是今天跟往年都不一樣了，從昨天晚上我家就開始煮了。爸爸、媽媽還有在我們家干活的叔叔阿姨們都一起煮粥。由原來的一鍋變成了今天的幾十鍋，有各種口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等�？傊言S許多多的雜糧放在一起用鍋煮，最后在放入糖，就成了今天的臘八粥了。
今天是星期六，我沒有向往日起的那么早，是媽媽把我從床上叫起來的，我媽媽說：“你不能睡懶覺，快快起床吧，不然會把眼睛捂紅了的。”我一聽這話，立馬就從床上跳了下來，當我從窗口向外看時，我一下子驚呆了，在我家小吃部門前已經排了長長的一隊，等著買粥的。我再向店里面一看，在所有的座位上都坐滿了人，漸漸的鍋里的粥被吃的差不好了，門前排隊的人也漸漸的少了起來，媽媽說，我們每人都要吃一碗臘八粥，讓我們時時刻刻都要記�。骸拔覀冇肋h不要懶惰，我們都要做一個勤勞致富的發(fā)公民!”
每逢臘八節(jié)，我都會回憶自己小時候那些有關臘八節(jié)的趣事。
不知道是聽誰說的，臘八這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花)，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開。
那個時候，也沒有賣鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學一起，在郊區(qū)的東山上，踩著沒膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的'小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒想到，山上會出現什么野牲口，會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深，到了家以后，每個人都濕了半截褲腿子，被風打過，凍得硬梆梆的，當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學家吃過一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口。尤其是吃油膩菜肴時，用它做輔餐，那是相當得味。同學的媽媽說：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節(jié)時，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當然也是我的杰作。
小時候經歷過的事物，永遠地留在記憶的深處。這歡樂的臘八，這些回憶也成了別樣的美味。
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