(經(jīng)典)燒菜的作文15篇

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的燒菜的作文，歡迎閱讀與收藏。

燒菜的作文1

　　聽到老師布置讓我們每個(gè)人回家燒一道菜并且要寫一篇作文的時(shí)候，我有點(diǎn)不以為然，心里想：那還不是小菜一碟！

　　到底做什么菜呢？我煎過雞蛋，要不這次就還做煎雞蛋吧。但是煎雞蛋太單調(diào)了，可以考慮加一點(diǎn)肉片、青菜、辣椒，再澆上番茄汁。嗯，想一想口水都要流出來了，就這樣決定了。

　　我告訴媽媽我的創(chuàng)意，可是媽媽卻不贊成。那一刻，我的興致一下子降到了冰點(diǎn)，也沒有了逛菜場(chǎng)的心情。媽媽問我想吃什么，我隨口回答想吃魷魚。媽媽說她也沒有在家里燒過魷魚，建議我換別的。一瞬間，我簡(jiǎn)直如墜冰窟。賣魷魚的阿姨說魷魚很好燒，而且可以幫我們切好。媽媽猶豫了一下，還是買了魷魚。我這才“多云轉(zhuǎn)晴”。

　　我急不可耐地等媽媽燒好別的`菜，然后在媽媽的指導(dǎo)下，我正式開始燒青椒炒魷魚。

　　我先倒了一些油在鍋里，把油加熱后，放進(jìn)姜絲，等油煮沸后，放進(jìn)青椒，翻炒一會(huì)后，再把切好的魷魚倒進(jìn)熱氣騰騰的鍋里。魷魚剛?cè)脲�，就聽“哧——”的一聲，鍋里一下子冒出了很多油煙。翻炒到大約八、九分熟的時(shí)候，撒上鹽、糖等調(diào)料，再繼續(xù)翻炒一下，青椒炒魷魚終于大功告成。香氣從鍋里溢出來，鉆進(jìn)我的鼻孔里，勾起了我肚子里的饞蟲。

　　吃晚飯的時(shí)候，我第一個(gè)夾了一塊魷魚嘗了嘗。啊呀！不好，好像有點(diǎn)咸了�？墒�，爸爸媽媽都說不咸不咸。

　　雖然第一次燒的菜有點(diǎn)咸，但總算沒有功敗垂成。我相信，再試上幾次，一定能燒得更好。再想起一開始自己的不以為然，覺得有點(diǎn)慚愧，看來不能把每件事情都想象得很簡(jiǎn)單，而是要親手實(shí)踐之后才知道難易。

　　燒菜也有學(xué)問，何況求學(xué)呢？

燒菜的作文2

　　今天，我和外婆商量，中午飯的菜留一個(gè)菜讓我來做。外婆決定，今天的咸菜炒四季豆由我來做。

　　要做菜，材料當(dāng)然要準(zhǔn)備好啦！我在外婆的指導(dǎo)下，開始掰四季豆。外婆說：“每根四季豆的前后兩頭要掰去，掰去的不要太多，短一點(diǎn)。還有，四季豆要掰得一樣長，這樣炒起來才好看。而且要注意，四季豆上有些地方會(huì)有被小蟲子咬過的地方，這些地方要掰掉。”聽了外婆的話，我才把四季豆掰好。掰四季豆還算容易，切起咸菜，那才不容易呢！我切的.手都快斷了，可還是沒切好。看著外婆拿著刀，在菜板上“篤篤篤”地切得快極了，真覺得自己好沒用。切完咸菜后，材料就準(zhǔn)備好了。

　　要開始炒菜了，外婆在一旁指導(dǎo)我，我的心里緊張極了。首先，把油倒進(jìn)鍋里，油燒燙后，把四季豆放進(jìn)去。用鍋鏟來回翻滾，翻大約2、3分鐘。放進(jìn)鹽，繼續(xù)翻滾。等到鹽差不多溶解了，再放入水、糖，蓋上鍋蓋，煮3分鐘左右。然后，放入味精，就出鍋了。

　　四季豆炒好了，接下來我們要炒咸菜了。同樣先把油倒進(jìn)鍋里，油燒燙后，把咸菜放進(jìn)去，用鍋鏟來回翻滾，等到咸菜的水分都干了，放進(jìn)糖，繼續(xù)翻滾。等到糖溶解了，再放入味精。咸菜就炒好了，我把已炒好的四季豆重新放進(jìn)鍋里，和咸菜攪拌均勻。一盤四季豆炒咸菜就做好了。

　　望著自己炒的菜，心里有一種很大的成就感。

燒菜的作文3

　　周未，外公外婆要來我家吃飯。我到菜場(chǎng)挑了幾樣好菜：又肥又大的螃蟹，新鮮的小黃魚，還有幾樣新鮮的小蔬菜。

　　回到家，我馬上開始做菜。首先我把水倒進(jìn)鍋里，打開最大火力。然后開始洗螃蟹，等我把蟹洗干凈后，水已經(jīng)在鍋里沸騰了。我手忙腳亂地用鉗子將螃蟹送進(jìn)熱水里，最后一只螃蟹怎么也不肯到鍋里去，它用“剪刀”死死地夾住鉗子，好像在說：“我不要被你們吃掉�！蔽液莺莸厮α藥紫拢�螃蟹終于進(jìn)鍋了。當(dāng)我把肥美的螃蟹盛上盤子時(shí)，螃蟹已經(jīng)腳是腳，身子是身子了。這下我可傻眼了，怎么會(huì)這樣呢？

　　轉(zhuǎn)身看著盤里的魚，它的那雙眼睛鼓鼓的，緊緊地盯著我，我卻不知道要拿它怎么辦？于是，我請(qǐng)來媽媽助陣。聽到油鍋里的油燒得滋滋作響時(shí)，我馬上將洗凈的魚，一條一條放入沸騰的`油鍋里。當(dāng)我看著油冒著泡，不斷地在鍋里歡騰時(shí)，心里有一種說不出的歡喜。我用鏟子將魚翻個(gè)身，鍋里又發(fā)出滋滋的聲音，那聲音聽起來十分美妙。魚在慢煎慢熬著，終于變得金黃金黃的，十分好看。在媽媽的指導(dǎo)下，我放下了各種美味的調(diào)料。時(shí)間一分一秒過去了，我呆呆地看著魚，時(shí)間好像靜止了一樣。等了好久，魚汁終于收干了。我馬上欣開蓋子，魚香一下子迎面撲來。我深深吸了一口氣，忍不住偷吃了幾口，鮮美的小黃魚很快也上桌了。

　　終于，到了我們大飽口福的時(shí)候了，大家圍著桌子吃個(gè)不停，嘴里還不忘夸我廚藝高超。

　　今天，能在大家面前一展身手，我感到非常自豪，更自豪的是，我能得到家人的認(rèn)可。

燒菜的作文4

　　周六，我又要面對(duì)數(shù)學(xué)題了。數(shù)學(xué)真的很討厭，但還是我不擅長的專注力問題。

　　我所面對(duì)的等式，已經(jīng)好幾次逃過我的思考。我真的很討厭乘除法。它就像一輛纜車。如果找到了，可以輕松穿越峽谷，沿途欣賞風(fēng)景；但如果找不到纜車，只能掙扎著爬上去。如果不注意，一塊滾石會(huì)掉下來，就足夠消失了。但問題是纜車的'起點(diǎn)總是被植物遮住，很難找到。

　　我對(duì)這串?dāng)?shù)字感興趣�？粗�。打瞌睡。但是我不敢公開打架，因?yàn)槲覌屖菍?duì)面的。當(dāng)我的頭漸漸第三次掉下來的時(shí)候，我媽實(shí)在受不了了，把我叫進(jìn)了廚房。

　　為了叫醒我，我媽媽讓我?guī)退�。主要涉及淘米、洗菜、切菜、上菜。淘米不難。只有放米加水這四件事，我能接受。但是洗蘑菇讓我困惑。

　　眾所周知，蘑菇滑嫩，煮出來的蘑菇又白又嫩(沒有醬油)，但是真的沒味道(沒有調(diào)料)。有一種蔬菜的澀味，但既沒有蔬菜的酥脆，也沒有肉的嚼勁，更沒有軟糖的Q彈。味道一般，但是處理起來真的很麻煩。我覺得蘑菇表面像絲一樣光滑，應(yīng)該好好清洗一下。這樣一來，除了少數(shù)土壤顆粒，其他的都沖不走。我使勁揉，甚至把蘑菇的皮都蹭掉了，露出了像海綿一樣細(xì)膩結(jié)實(shí)的內(nèi)壁。我驚訝地發(fā)現(xiàn)，洗不掉的“污漬”像淤青一樣向里面延伸。

　　我真的認(rèn)為烹飪是尖端的藝術(shù)。媽媽捏了一小塊生姜，用菜刀當(dāng)理發(fā)剪。從起點(diǎn)到指腹，用指腹頂住，一塊姜皮掉了下來。剝蘑菇的時(shí)候，到了刀柄，刀可以向上轉(zhuǎn)，然后就上去了。

　　數(shù)學(xué)和烹飪比起來算不了什么。

燒菜的作文5

　　今天，奶奶要燒我最愛吃的番茄炒蛋。

　　開始炒菜了，只見奶奶先把鍋洗得干干凈凈，接著從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。她把番茄放進(jìn)洗菜盤里洗一下，之后把它切開分成兩半，再每一半分成6小塊，番茄切好了；接著打兩個(gè)雞蛋，她小心翼翼地把蛋在碗邊敲出一條裂縫，用兩手大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都流進(jìn)了碗里，用筷子攪拌了起來，只聽見發(fā)出“嗒嗒嗒”的聲音，不一會(huì)兒就攪勻了，再在雞蛋里加了一點(diǎn)鹽，放一些黃酒去腥味，就準(zhǔn)備就緒了。

　　接著奶奶按住了煤氣灶開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色的火苗仿佛是一條藍(lán)裙子，開到大火，在鍋里加一點(diǎn)油，頓時(shí)，就“噼里啪啦”的響，冒煙油熱后，把攪拌好的雞蛋放進(jìn)鍋里，只聽“啪啪啪”幾聲，雞蛋頓時(shí)炸開了，好像菊花一樣，奶奶用鏟子將雞蛋左右翻炒，沒等成塊，就先出鍋盛盤。接著再向鍋里放了點(diǎn)油，油熱后把番茄倒進(jìn)去，在鍋中翻了幾下，再倒入剛才盛出的雞蛋翻炒幾下，接下來放了點(diǎn)糖，鹽，最后又放了雞精，忙的.不可開交。炒好后，加上一點(diǎn)兒蔥花，出鍋盛盤，就大功告成了。

　　奶奶把炒好的番茄炒蛋端到桌子上，一陣陣香味撲鼻而來。我聞著番茄的甜香、雞蛋的焦香、蔥花的清香，看著紅紅的番茄、黃黃的雞蛋、綠綠的蔥花，這盤菜真讓我垂涎欲滴��！再夾一塊放進(jìn)口中嘗嘗，酸溜溜、甜津津的，頓時(shí)感到清爽無比。

　　我真是太喜歡吃番茄炒蛋了！

燒菜的作文6

　　今天，我提早把作業(yè)寫好了，書包也理好了。聞著廚房飄來的香味，于是就決定去看媽媽怎樣燒菜， 也好從小學(xué)到點(diǎn)本領(lǐng)。想到這里我連忙跑到廚房問媽媽：“媽媽，今天晚上做什么好吃的呀？”媽媽看看我 笑瞇瞇地說：“有你最喜歡吃的番茄炒蛋!”“耶！太好了！”我高興地蹦了起來。只見媽媽動(dòng)作麻利開始準(zhǔn)備了，而我在一邊靜靜地觀看。只見媽媽先拿出幾個(gè)番茄又拿出了幾個(gè)雞蛋放在桌上，然后，媽媽打開水籠把番茄和雞蛋都沖洗干凈了，關(guān)掉水籠頭，一切準(zhǔn)備就序了。

　　她先把番茄切成塊放在一邊，然后準(zhǔn)備開始打雞蛋，她先把雞蛋磕了一條縫再用手扒拉開來，只見蛋黃蛋清滋溜滋溜掉在碗里，但是還有些蛋清怎么也到不干凈， 這時(shí)媽媽靈機(jī)一動(dòng)想出了個(gè)好辦法！她用手指在蛋殼內(nèi)使勁一刮，粘在上面的蛋清很不情愿地離開了蛋殼。媽 媽拿起筷子動(dòng)作熟練地打起蛋液來，不一會(huì)一碗黃澄澄的`蛋液就弄好了。終于可以下鍋了，媽媽先把油倒進(jìn)鍋 里再打開煤氣，等油熱了后把蛋液倒了進(jìn)去，等到蛋液結(jié)成蛋餅?zāi)�樣，稍作翻炒出鍋放在一邊碗里，媽媽又�?速地將番茄倒進(jìn)鍋里，只聽見滋滋滋的聲音把我嚇了一跳，媽媽不停地翻炒，又迅速地把剛才炒好的蛋倒進(jìn) 鍋里和番茄一起翻炒，同時(shí)加點(diǎn)鹽糖和味精，最后再撒上了點(diǎn)綠油油的蔥花翻炒幾下出鍋了，一碗香噴噴的 茄炒蛋就誕生了！

　　媽媽把我叫來，我看見金燦燦的蛋塊紅彤彤的番茄混在一起，一股香味撲鼻而來，我忍不住拿起筷子 夾了一塊放進(jìn)嘴里品嘗起來，味道真是好極了！我抬頭一看，只見媽媽滿頭大汗，不由地想到：媽媽真辛苦，

　　長大以后我一定要為她做點(diǎn)家務(wù)。

燒菜的作文7

　　今天，奶奶買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓奶奶快一點(diǎn)炸雞翅。

　　奶奶先把雞翅洗干凈，接著把洗干凈的雞翅放進(jìn)了碗里。接著，奶奶又放進(jìn)了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每一面都有炸雞粉。接著把面包粉倒到另一個(gè)碗里，把雞翅放進(jìn)碗里，放在一旁。我問：“為什么不開始炸了？”奶奶說：“面包粉還沒粘在雞翅上，要粘在了上面才可以開始燒�！�

　　奶奶把油倒進(jìn)了碗里，開上大火，藍(lán)色的火花從鍋下一下子冒了出來。等油燒開了，奶奶把雞翅放入鍋中，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了奶奶身后。奶奶對(duì)我說：“這不過是水遇到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來，沒什么可怕的�！边^了一會(huì)，雞翅變得金燦燦的，就好像金條一樣，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會(huì)兒，整個(gè)屋子都有了雞翅的香味。我問奶奶：“為什么雞翅這么香？”奶奶回答：“因?yàn)辄S酒除去了雞翅的血腥味，所以會(huì)這么香�！蹦棠炭匆姳趁婵焓炝�，用筷子把雞翅翻了一個(gè)面，又過了五分鐘，香香脆脆的.雞翅終于出鍋了。奶奶用筷子一個(gè)一個(gè)地把雞翅夾了出來，放到了桌子上。

　　我愉快地跑到了桌子旁，拿起一個(gè)雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香啊！香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的奶奶。

燒菜的作文8

　　這次秋游和往年不一樣，是讓我們自己動(dòng)手燒菜。

　　昨天，我和同學(xué)都在準(zhǔn)備工具、食材。我走進(jìn)超市，繞了一圈多才看到“蔬菜”這兩個(gè)大字，我要買西紅柿和土豆。西紅柿容易挑，基本就看表面。但土豆就不能只看表面，爛的部分可以在皮里面，我是新手，肯定沒買好。我沒有找到牛肉，就用涮火鍋的肥牛片代替。

　　秋游日，我抽到了第七位，要等很久。趁著這點(diǎn)時(shí)間，我就嘗嘗別人的菜吧。葉哲宇大廚精準(zhǔn)地控制時(shí)間，無生也無焦，色香味俱全，可樂的香甜加上雞翅的鮮美，誰能壓住心中的念頭？

　　“不過，現(xiàn)在我應(yīng)該準(zhǔn)備切菜了�！蔽页缘揭话霑r(shí)想著。

　　首先，我找不到剝土豆合適的工具。用鋼絲球不衛(wèi)生，用塑料杯邊緣不鋒利，用手刮手又臟。終于，我找到了削片器，把肉連皮刮下，雖然浪費(fèi)也沒辦法，我已盡力了。其次就是切片，我把切好的西紅柿與土豆裝入袋子里。

　　在這漫長的等待中，我想我會(huì)不會(huì)燒失敗，越想越害怕，干脆就不想了。終于輪到了我，我先往鍋里倒點(diǎn)水，然后，我將牛肉片一股腦倒入鍋里。陳澤睿馬上制止了我，他告訴我血水最好不要倒入鍋中。突然，我感覺燒菜還簡(jiǎn)單，就是注意時(shí)間和火候，還有先后順序�？磥頍o知的事物總讓人們感到很深?yuàn)W，其實(shí)它們往往都很簡(jiǎn)單。

　　出鍋了，雖然菜的樣子不行，但味道很不錯(cuò)。我更喜歡吃自己親手做的菜，因其在意義上顯得更好。

　　這次秋游，嘗的不僅是菜，品嘗的.更是自主自立的快樂和滿滿的收獲。

燒菜的作文9

　　我家有好多大廚師，可唯獨(dú)外公不大會(huì)燒菜，今天我要外公來炒一個(gè)他自稱最拿手的菜——番茄炒蛋！

　　外公可是難得下廚的，我興奮地站在他邊上看他做菜。外公先在盆里拿了兩個(gè)洗好的番茄，因?yàn)樗�不知道番茄已�?jīng)洗過，所以他把番茄又洗了一遍。洗好了番茄，他又取出刀切番茄，那番茄到了我外公的`手中，一個(gè)個(gè)都變成了大小不一的番茄塊。接著，外公又拿出一個(gè)碗和兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在桌子上磕出一條大大的口子，沒想到蛋黃和蛋清都流了出來，我心里悄悄地在說：外公，你不會(huì)連這個(gè)都不會(huì)吧！只聽見外公突然叫了一聲：“易易！”我連忙回答：“什么事��？”外公說：“快，快來幫我一下！”我說：“好的�！蔽�?guī)屯夤�打好雞蛋，外公一邊倒油一邊和我說話，沒想到一不留神油倒了將近半鍋?zhàn)�，外公也來不及管那么多了，把打好的雞蛋倒進(jìn)油鍋，因?yàn)閯?dòng)作慢了一點(diǎn)，蛋已經(jīng)開始焦了，看得我是連連嘆氣。最后，外公有些不耐煩了，他不管三七二十一就往鍋里扔番茄，然后外公用他那無情的鏟子“噼里啪啦”地翻滾幾下，加點(diǎn)糖、鹽、味精，一盤番茄炒蛋總算做完了。我看著那盛滿油的盤子里，再看看那油光光的鍋?zhàn)樱�我真是哭笑不得�?/p>

　　外公把盤子放在我面前讓我品嘗，雖然那是已炒得不像樣的蛋，雖然能從番茄炒蛋里擠出一大堆油來，雖然……但是我還是拿起筷子品嘗了一下。“恩，雖然它的外形差了些，但是它的味道還是蠻不錯(cuò)的�！甭犃宋疫@句話，外公長長地吐了一口氣，這次真是歪打正著��！

燒菜的作文10

　　周六，我又要面對(duì)數(shù)學(xué)題了。數(shù)學(xué)真是令人討厭的東西，偏偏還是我不擅長的濃度問題。

　　我面對(duì)的這個(gè)方程已經(jīng)好幾次逃脫了我的思考。我真心討厭乘法分配律。它就像纜車，找到它，就可以輕松度過峽谷并欣賞沿途的風(fēng)景；但要是沒找到纜車，就只能苦苦掙扎著攀過去，稍不留心，落下一塊滾石，就足以灰飛煙滅�？蓡栴}是纜車的起點(diǎn)總是被植物遮掩著，很難找到。

　　我對(duì)這串?dāng)?shù)字。看著。打起瞌睡來。但我不敢明目張膽地打，因?yàn)閶寢尵驮趯?duì)面。當(dāng)我的.頭第三次漸漸墜下去時(shí)，媽媽忍無可忍，把我叫進(jìn)了廚房。

　　為了讓我清醒起來，媽媽叫我給她打下手。主要就是淘米、洗菜、切菜、端盤子一類的活。淘米難度不大，放米、加水、總共也就4件事情，我也能接受。但洗蘑菇就難倒了我。

　　聚眾所知，蘑菇光光滑滑的，煮好的蘑菇白白嫩嫩的（沒放醬油），但真沒什么味道（不放調(diào)料）。有種蔬菜的澀感，但既沒有菜的脆感，又沒有肉的耐嚼，更沒有軟糖的Q彈，口味平平無奇，但處理起來真麻煩。我原以為蘑菇像絲綢一樣光滑的表面，應(yīng)該很好清洗。結(jié)果除了少數(shù)的土粒，其他東西怎么洗都洗不掉。我用力的搓著，竟然搓掉了蘑菇的表皮，露出了和海綿一樣質(zhì)地但比海綿更細(xì)密、結(jié)實(shí)的內(nèi)壁。我驚訝地發(fā)現(xiàn)，那些洗不掉的“污漬”竟像淤青一樣延伸到內(nèi)部。

　　我真心覺得燒飯是刀尖上的藝術(shù)。媽媽手捏一顆小生姜，把菜刀當(dāng)理發(fā)的推子一樣使。從起點(diǎn)到指肚，用指肚將到抵住，一條生姜皮就掉下來了。削蘑菇的時(shí)候，削到柄時(shí)，刀竟然能向上轉(zhuǎn)彎，就削上去了。

　　比起燒飯，數(shù)學(xué)真是什么都不算。

燒菜的作文11

　　每周六，爸爸都會(huì)親自給我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋蝦仁。

　　這周六我在廚房看爸爸燒滑蛋蝦仁。爸爸先把材料準(zhǔn)備好：蝦仁、雞蛋、少量的糖和鹽、還有蔥和油，然后爸爸準(zhǔn)備制作蛋液。他正要把蛋敲碎的時(shí)候，我主動(dòng)說：“我來幫你搗蛋吧�！卑职中χ�說：“不是‘搗蛋’，是打蛋！”“我知道了”，我說。爸爸把雞蛋敲了一下，橙色的圓蛋黃和透明的蛋清流到了一個(gè)碗里。我拿起一雙筷子，快速的在碗里轉(zhuǎn)動(dòng)，很快蛋黃和蛋清就溶在了一起，形成均勻的蛋液。

　　爸爸開始燒滑蛋蝦仁了！只見他先打開了煤氣灶，藍(lán)色的火焰頓時(shí)像舌頭一樣舔住了鍋底。爸爸先讓鍋?zhàn)兊臒嵋稽c(diǎn)，然后倒入適量的油，再把油加熱。一會(huì)兒，一陣淡淡的煙從鍋里冒了出來，爸爸順手把用鹽和生粉腌過的蝦仁放入鍋中，鍋里發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音。爸爸立即拿起鏟子，進(jìn)行翻炒，不一會(huì)兒，青色的蝦仁變成了美麗的淡紅色。接著，爸爸把蛋液倒進(jìn)鍋里，發(fā)出一陣“撲撲”的聲音，一只只蝦仁仿佛在黃色的'蛋海里游泳。爸爸繼續(xù)炒蛋，等到雞蛋微微凝固，他就立即關(guān)火，再利用鍋的余熱讓雞蛋進(jìn)一步凝固。爸爸對(duì)我說：“這樣的蛋才不會(huì)老，吃起來嫩嫩的�！�

　　最后爸爸把滑蛋蝦仁盛起來，放在盤子里，撒上一把綠油油的蔥花，大功告成！香噴噴的味道迎面而來，使我口水“直流三千尺”。我吃了一口，��！滑蛋蝦仁的味道讓我回味無窮。

　　我對(duì)爸爸豎起了大拇指，說：“你的手藝好棒��！”

燒菜的作文12

　　外公今年七八十歲，雖然上了年紀(jì)，可是看上去依然精神奕奕。眼睛透露出慈祥的光芒，頭發(fā)蒼白，飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上還留有年輕時(shí)的英��；鼻子筆挺筆挺的，嘴巴不大不小，看上去還真有些當(dāng)年的帥氣呢。他不像一個(gè)年紀(jì)大的'人，充滿活力，愛干活，尤其是燒菜。

　　土豆燒肉、紅燒魚還有涼拌黃瓜，哈哈嘴饞了吧，這些可都是我外公的拿手好菜，他燒的菜，味道可是一級(jí)棒的哦！

　　外公是燒菜高手，他燒的菜在飯桌上絕對(duì)不會(huì)有留下來剩余。

　　到了中午和晚上，廚房就熱鬧起來了，油在鍋中沸騰的“吱吱吱”聲，“噼里啪啦”的鍋鏟聲，碗的撞擊聲……里面的外公一點(diǎn)不馬虎，一會(huì)是放一瓢醋，一會(huì)是放一勺鹽，忙得不可開交。翻鍋、掂起來，外公的手法是多么熟練，鍋?zhàn)訛樗�伴舞，調(diào)羹為他歌唱。雖然留下了汗水，但外公卻不在乎。“開飯了！”外公、外婆的話音剛落，我和姐姐兩只大饞貓一溜煙地就躥了出來。

　　……

　　“吃飽了，吃飽了”我打著哈欠向臥室走去�？纯达堊郎系牟艘驯晃覀�?nèi)�部消滅，只留下那幾個(gè)空空的盤子，外公露出了滿意的微笑。

　　外公不粘煙，但愛喝酒。家里有各種各樣的酒：葡萄酒、虎骨酒、紅酒、楊梅酒、棗子酒，多得眼花繚亂。每當(dāng)吃飯時(shí)，外公就會(huì)喝上幾口，尤其是來了客人，外公更是熱情招呼喝酒。不過外公的酒量不大，不一會(huì)，臉頰子就變得通紅的真像小孩的兩個(gè)酒窩。

　　外公之所以保持活力，跟他熱愛生活是分不開的。除了燒菜，他還是一個(gè)多才多藝的人，練習(xí)書法，種花養(yǎng)草，他都喜歡。我非常愛他。

燒菜的作文13

　　生活中，有許多細(xì)微的樂趣，只要我們用心感受，就會(huì)體會(huì)到意外的驚喜。今天，我就在燒菜時(shí)，體會(huì)到了其中的樂趣。

　　我首先把食材依次放進(jìn)盆子，溫柔地拍拍水龍頭妹妹的腦袋。她乖巧地吐出水來。青菜姑娘在水的滋潤下，舒服地沖了淋浴，高興地?cái)[動(dòng)著翠綠的裙子。我讓所有的`蔬菜都洗好了澡。然后把他們放在砧板上，菜刀弟弟與我配合默契，精心地把這些食材進(jìn)行“解剖”。我看著我的藝術(shù)品，心里十分滿意快樂。

　　“轟”油煙機(jī)哥哥嗓門大，迫不及待地唱起宏亮的男高音。藍(lán)色的火苗手拉手圍著圈兒跳舞。我把青菜呼啦一下全倒進(jìn)鍋里，油弟弟“茲啦”一下蹦起來。我拿著鍋勺這個(gè)指揮棒，在鍋里排山倒海，演奏著屬于我的交響曲，心里十分愉悅。“嘩嘩”，隨著我的指揮棒歡快明亮的節(jié)奏，青菜姑娘一會(huì)兒翻筋斗，一會(huì)兒疊羅漢，一會(huì)兒在鍋里上竄下跳。玩得好不快活。片刻，廚房里彌漫著一股令人垂涎欲滴的香氣，其他食材也躍躍欲試了。

　　牛肉粉墨登場(chǎng)。我看著脾氣暴躁的油弟弟，小心翼翼地把牛肉盤子拿起來，輕輕慢慢地倒進(jìn)鍋中�！皣W——”一聲巨響在我耳邊轟炸。我連忙蹦到一邊，好一會(huì)兒才敢回來。牛肉兄弟上下翻騰，熱身得差不多了，我又倒入黃酒、醬油，撒上鹽，再把火紅的辣妹點(diǎn)綴在其中，那可就是最美味了。看到辣椒紅紅火火，我不禁心情舒暢。

　　壓軸戲——西紅柿雞蛋湯。我利索地將雞蛋拿出來，輕輕一敲，用大拇指一摳，蛋黃和蛋清爭(zhēng)先恐后地跑出來。我隨手將蛋殼一扔，垃圾桶姐姐連忙張開大嘴。把蛋殼吞下去。我快速地打好雞蛋，把通紅的西紅柿和鮮黃的雞蛋扔進(jìn)“溫泉”里，很快“泡”好了。

　　看著色香味俱全的菜，我開心極了，因?yàn)槲殷w會(huì)到了燒菜的樂趣和勞動(dòng)的快樂！

燒菜的作文14

　　因?yàn)槲液芟矚g吃糖醋小排，所以今天媽媽燒糖醋小排給我吃。 中午，只見媽媽正在水龍頭下清洗早上買回來的肋排，我問道：“燒糖醋小排有什么訣竅嗎？”媽媽一邊清洗一邊說：“燒糖醋小排最好選用肉多骨頭小的肋排，因?yàn)檫@樣燒出來的糖醋小排才又嫩又好吃�！闭f完媽媽往鍋里倒了一鍋冷水后點(diǎn)火，然后把肋排放入鍋中在又加了幾片生姜和一點(diǎn)料酒�！袄吲畔纫�過水，一個(gè)是去腥氣，另一個(gè)呢是把肋排里的雜質(zhì)去掉�！眿寢寣�(duì)我說，過了一會(huì)，鍋里的水開了，媽媽把肋排撈了出來并在水龍頭下清洗肋排上的浮沫，然后放在簍子里瀝干水。這時(shí)媽媽又拿起鍋點(diǎn)火并且向鍋里加了點(diǎn)油，等鍋里的油熱的時(shí)候，把肋排倒入鍋中就聽見“哧”的一聲，媽媽開始翻炒了，在翻炒的過程中媽媽往鍋里加了適量的醬油和六湯匙的白糖繼續(xù)的翻炒，當(dāng)肋排的肉變成金紅色的時(shí)加了兩碗水并且倒了一點(diǎn)鎮(zhèn)江的陳醋，開大火蓋上鍋蓋后媽媽告訴我加的水一定要正好高過肋排，不能加太多。當(dāng)鍋里的水開了時(shí)我聞到了空氣中有酸酸的味道，這時(shí)媽媽又把大火改成了小火，慢慢悶，等鍋里的`湯汁幾乎要燒干的時(shí)候，媽媽打開鍋蓋倒入剛剛在邊上調(diào)好的生粉勾芡，這時(shí)美味的糖醋小排就燒好了。

　　媽媽把糖醋小排裝入碗里，只見那一塊塊的小排裹著棕褐色的醬汁，酸酸甜甜的，真是太美味了。 原來燒菜也有這么多奧秘，真是不能小看生活中的一點(diǎn)一滴。

燒菜的作文15

　　廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊(duì)”的交響曲。

　　爸爸像正在旋轉(zhuǎn)的龍卷風(fēng)，池里的青菜還沒撈起來就忙著絞肉絲了。絲毫沒有注意在鍋里冒煙的油。

　　“糟了，起火了！”我在門口看見鍋里冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來。爸爸聽到后一個(gè)180度大旋轉(zhuǎn)，把池里的菜一個(gè)翻手放入鍋里，火苗被壓下來了。一波剛平一波又起，水池里的水像缺堤的'洪水從池里溢出來。哎“火災(zāi)剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關(guān)水。可爸爸毫不含糊，三兩下就把水排干凈了。

　　有驚無險(xiǎn)，終于到了上菜時(shí)間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的青菜變成了一團(tuán)黑糊糊的“橡皮泥”；清澈見底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面；連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄，一點(diǎn)水分都沒有而雞蛋呢？大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了�！蔽颐銥槠潆y償了一口湯，簡(jiǎn)直不想再吃了，像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調(diào)換了。本來下糖的菜卻變成了無邊無際的“大�！�，無一不是咸得帶苦的。

　　爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見他那副勉強(qiáng)的樣子真是個(gè)個(gè)哭笑不得。

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