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蛋炒飯作文（精選66篇）
在學習、工作乃至生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編收集整理的蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
蛋炒飯作文 篇1
春游，是一個很平常的日子，但是，這次春游的主題卻很奇特：要自己做一份菜。說實話，我連鍋鏟子都沒碰過，要讓我做菜，感覺就跟鬧著玩兒似的。
到了超市，各種蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放著。而我第一眼看到的就是雞蛋，而我直接聯(lián)想到的就是我的最愛——蛋炒飯。我繞著商場看了一圈，回來時，手中的袋子里已經(jīng)裝好了三樣食物：蛋、蔥、火腿腸。沒錯，選擇的就是你——蛋炒飯！
回到家，只見外公早已把廚房的吸油煙機和燈打開了，我便迫不及待地跑進廚房，我先把火腿腸拿了出來，手上握緊，我的刀剛碰到肉時，只聽在一旁“觀戰(zhàn)”的外公突然說到：“你的手指一定要貼著刀，不然很難掌握肉片的`厚度�！�
正當我在打蛋時，一旁的外公又說：“打蛋只能向一個方向打，不然就不均勻了。”
當我正在切蔥時，外公又“發(fā)表意見”了，他大聲提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力�！�
這些步驟弄完了，最后就剩下一個大合體了。我把它們放入鍋中，和飯一起再炒一遍。一道香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我的選擇就是你——蛋炒飯！
蛋炒飯作文 篇2
對我來說，既簡單又美味的早餐當屬蛋炒飯了。這次，我要親自下廚，為家人炒一頓可口的蛋炒飯。
我得準備兩個雞蛋、一根火腿和一些剩飯，要是沒有它們，那可炒不成蛋炒飯。開始炒蛋炒飯了，我拿來一個碗把雞蛋打碎，把透明的蛋清和又黃又圓的蛋黃打進碗，然后用筷子攪拌均勻，接著起鍋燒油，鍋里的油立刻發(fā)出“滋滋”的響聲。我再把攪拌均勻的蛋倒進鍋里，雞蛋立即開了花，我把開了花的雞蛋用鍋鏟盛進原來那個碗里備用。
最重要的一步來了！我把飯倒進鍋里，用鍋鏟猛烈翻炒。這時，站在一旁看著的奶奶提示我說：“炒飯，要把飯團炒開，炒到飯起‘毛’為止，這樣炒出的.蛋炒飯味道才好吃�！弊詈螅野鸦鹜惹谐梢黄黄�，和雞蛋花同時倒進鍋里，加少許鹽，再倒點醬油調(diào)色，翻炒幾下，灑上蔥花，美味的蛋炒飯就大功告成啦！
長這么大以來，吃過太多次蛋炒飯，但我覺得，這次我自己親手做的蛋炒飯才是色香味俱全的。
蛋炒飯作文 篇3
在我們的生活中，總是會遇到很多困難、挫折、喜怒哀樂，而在我的記憶中，我最深的一點就是學會用雞蛋做炒飯。
那是一個星期天。我去同學家玩。當我回來的時候，我看到我媽媽在那里做飯。我問:“媽媽，我們今天中午吃什么？”媽媽說:“今天中午吃雞蛋炒飯吧。”我說:“讓我來！”媽媽說:“你真的能做到嗎？”我自信地說:“沒問題�！币婚_始我是打開煤氣，然后輕輕拿起油，小心翼翼的倒。突然，隨著“滋——”的一聲，油濺了出來。“啊”，油濺到我臉上。好痛��！我先用水擦臉，然后把雞蛋放進鍋里。我一遍又一遍地煎雞蛋，打碎它們，在里面放一些鹽，然后油炸它們。這時，我覺得我的胳膊好酸！沒想到，蛋炒飯也這么累。但是我還是堅持往鍋里放了點醬油和幾滴醋，最后炒出了一盤雞蛋炒飯。這時，我終于松了一口氣:“哦，真的是太——累——累——”
我開始吃。我吃了我自己的雞蛋炒飯。感覺很好吃！心里有一種從未有過的'成就感，覺得很幸福。這是我用勞動換來的果實！
從這次學會用雞蛋做炒飯，我知道媽媽每天做飯真的很不容易，有時候我挑食，真的錯了。從那以后，我不再挑食了。我也想學著幫媽媽做家務(wù)，雖然是小事，但也能培養(yǎng)我做事的能力，幫媽媽減輕一點負擔。
蛋炒飯作文 篇4
“滋、滋、滋”廚房里冒出了陣陣香味，你猜我在干什么？那是我在做蛋炒飯呢！
蛋炒飯需要的食材其實很簡單，只要蛋和飯即可，不過，我今天做的是超級豪華的蛋炒飯，我準備了什么呢？接下來讓我一一道來。油鍋燒熱了，我依次放入 香腸丁、冬筍丁、香菇丁和胡蘿卜丁，翻炒片刻后，倒入米飯繼續(xù)炒，米飯在眾多食材的簇擁下在鍋里歡快地跳舞，我趕緊拿來打散的雞蛋澆了下去，雞蛋液遇見了 熱米飯很快就凝固了，我一會兒翻炒，一會兒加鹽，儼然就像一個大廚。鍋里胡蘿卜的鮮紅、米飯的'潔白、香菇的黝黑，迅速地融合在一起，色澤非常誘人。我趁機 倒入一些料酒，只聽“嗤嗤”幾聲，廚房里頓時香氣撲鼻，我見好就收，撒下些許蔥花馬上熄火。這樣一碗色香味俱全的蛋炒飯便出爐了！
吃著自己親手做的蛋炒飯，我覺得那是天下無上的美味。下次，我要學做更多更復(fù)雜的菜 ，讓大家來嘗嘗我的手藝！
蛋炒飯作文 篇5
今天晚上，我跑到奶奶跟前，對奶奶說：“今晚由我來煮蛋炒飯，可以嗎？”奶奶高興地答應(yīng)了。
蛋炒飯需要準備的材料有：一個雞蛋、一雙筷子、一碗米飯、蔥、鹽巴、味精。首先，我拿起雞蛋往碗的邊緣一敲，蛋殼分成了兩半，蛋一下子跳進了碗里，我用筷子用力的攪拌著，原來像太陽似的雞蛋變成了蛋花。接著，我拿起蔥，小心翼翼地切著，生怕切到了手。之間我切出來的蔥花有長有短，有大有小，很不均勻。
聽新聞所說，熱鍋冷油對身體不健康？我打開了爐火的開關(guān)，手忙腳亂起來。先把鍋燒熱，然后倒了點油，接著，把攪拌好的.雞蛋和切好的蔥一起倒入了鍋里�！芭纠才纠病钡捻懧暟盐覈樦�，我連忙退了一步�！安挥门拢蹦棠涛⑿χf。我接著把飯也倒進鍋里馬上拿起飯鏟用力地翻炒著。一陣陣香味撲鼻而來，我的肚子“咕咕”地叫起來。我正要起鍋裝盤。這時，奶奶叫住了我�！澳愫孟裢朔攀裁戳耍俊蹦棠虇栁�。哦，原來我忘了放鹽巴和味精！由于肚子餓，竟然忘了放調(diào)味料。一碗香噴噴的蛋炒飯，心里樂滋滋的。我相信有了這一次的經(jīng)驗，下一回不用大人提點我就能完成地更好。我不再害怕油發(fā)出的響聲了，因為我戰(zhàn)勝了自己。
蛋炒飯作文 篇6
今天早上我自己做蛋炒飯，結(jié)果蛋炒飯成了“黑蛋炒飯”了。
早上。起床媽媽把干飯煮好了，我卻想吃蛋炒飯，我只好自己去炒了。我首先從冰箱里拿出兩個雞蛋的分別把它們打碎。倒入碗里，然后開始打蛋，叮叮當當終于好了，不過飯還沒有冷，只好耐心地等待了。
過了一會兒飯冷了，然后我開始煎蛋了。我說先把雞蛋汁倒入鍋里，突然我發(fā)現(xiàn)我忘放油了，沒法了只好把油重新放進去。一倒進去，油噼里啪啦的響，我趕緊拿來炒勺在鍋里一炒一炒的。突然我自言自語：“該下飯了！該下飯了！”我趕緊用飯勺舀了兩勺飯倒進鍋。過了一會兒有跳來來跳去去的.油。蛋片粘在鍋上不下來，飯被我用炒勺炒出去了一部分，鍋里一點兒也不安靜，非常的吵鬧。跟菜市場差不多。過了一段時間，我的蛋炒飯終于做好了，不過蛋炒飯的飯是黑色的，而且大量的蛋帶有黑色只有少量的蛋是全金黃色的。
通過這一次做蛋炒飯，我明白了做什么事都要有計劃，如果沒有計劃，事情就會被做得一團糟。
蛋炒飯作文 篇7
那是一個夏天的早晨。我和表哥在一起做作業(yè)�，F(xiàn)在是12點，我父親和母親都還沒有回來。我和表哥，表哥的肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。表哥說：“我餓了�！薄拔乙彩�。”“要不我們自己做飯吧！”我提議�！昂�！”“可以！”
最后經(jīng)過討論，我決定做雞蛋炒飯(其實別的`我就不做了)。表哥先拿出花生油和雞蛋，點著了火。表哥表哥然后把花生油放進鍋里，然后把雞蛋打碎，倒進碗里。攪拌一會兒后，倒入鍋中，直至混合均勻�！芭尽钡囊宦�，油“飛”了起來，我和表哥看著雞蛋變得越來越蓬松。表哥看到了，趕緊把米飯放進去，用大雞蛋炒了一下。炒了一會，表哥說：“我等會兒再加點醬油和胡椒粉�！蔽亿s緊把醬油和胡椒粉拿進鍋里炸了一會兒，雞蛋炒飯就做好了。我們每個人都盛了一碗，然后“狼吞虎咽”�！霸趺此崃�？”表哥發(fā)現(xiàn)了。“是啊，怎么酸了？”表姐說。
“這是怎么回事？”
我們低頭想了一會兒�！拔抑�，是醬油！”我大聲喊道。于是我們立刻跑到廚房去看那瓶醬油。我仔細看完，忍不住拍著腦袋說：“哦，這不是醬油，明明是一瓶老醋！”原來剛才我太心急了。我錯把老醋當醬油了，然后把好吃的蛋炒飯做成“酸米”！
“哈哈哈哈哈~ ~ ~ ~ ~ ~ ~”表姐和表姐大聲笑了起來。不知道他們是笑酸米還是笑我把老陳醋當醬油。
到現(xiàn)在，我都忘不了這件有趣又快樂的事情，但我也從中知道了一個道理：做任何事都不能馬虎。
蛋炒飯作文 篇8
今天，爸爸媽媽都不在家，沒有人做飯，可是我的肚子餓的“咕咕”直叫，怎們辦呢？對了，我以前看過媽媽做蛋炒飯，我就自己做一次蛋炒飯吧！
首先，我拿來一個空碗，兩個雞蛋和一碗冷飯。我學著媽媽的樣子，先在鍋沿上磕一下，結(jié)果下手太重，把雞蛋磕碎了。我又拿起一個雞蛋，吸取上次的教訓，我輕輕地磕了一下，哈哈，這下沒碎，我用手掰了一下，結(jié)果滿手全是蛋清……經(jīng)過我N次試驗，浪費了N個雞蛋之后，終于成功打了一個雞蛋。我把雞蛋攪開后，在鍋中倒入油，等油慢慢燒熱后，我把雞蛋慢慢倒進鍋里，鍋里頓時發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。我嚇得把碗一丟，連忙跑到一邊，等鍋里的聲音消失后，我又小心翼翼的'用鏟子一點點的翻炒雞蛋，雞蛋液差不多定型后，接著把米飯倒進去，加入鹽，蔥花，雞精，醬油等調(diào)味料，翻炒幾下，就出鍋了。
我聞了聞：真香！禁不住誘惑的我趕緊嘗了一小口，味精還不錯，雖然雞蛋有些糊了，但畢竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。
蛋炒飯作文 篇9
“叮鈴鈴，叮鈴鈴”，一陣鬧鐘的聲音響起，嶄新的一天開始了。今天我和媽媽互換角色，我今天扮演的角色是—媽媽。
一日之計在于晨，早餐當然是我親自下廚的啦，我要給爸爸媽媽一個驚喜：為他們送上一頓我親手炒的蛋炒飯。我先在冰箱里拿出冷飯和蝦仁，然后將玉米和豌豆一粒粒的剝下來，再將香腸和菜葉切好，所有的材料準備就緒了，就等著下鍋哦！我腦中回想的媽媽炒飯的樣子，也試著將油倒入鍋中，再把冷飯放進去，翻炒，再翻炒，同時把剛剛準備好的.材料也倒入鍋中，炒呀炒，真是看花容易繡花難，鍋底的飯好像被施了魔法一樣，怎么翻也翻不過來了，要不是媽媽及時幫忙還真炒不好這鍋飯。
這次的體驗光從一碗蛋炒飯開始就讓我頭痛不已，更別說媽媽幾十年如一日的辛苦勞動。我要為全世界的母親鼓掌，感謝她們所做的一切！預(yù)祝全天下的母親節(jié)日快樂！媽媽，辛苦了！媽媽，我愛你！
蛋炒飯作文 篇10
“好吃不過蛋炒飯”，意思是說：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難�！苯裉煳覀兊耐聿途褪堑俺达垺�
首先是炒飯前的準備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子里，讓米飯盡快冷卻。然后將米飯冷凍半小時，這樣是為了讓米飯更松散。接下來就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然后放入油，接著倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕松，自己也想試一試，于是我搶下媽媽的.鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當我拿起鍋鏟炒得時候發(fā)現(xiàn)根本炒不動。媽媽笑瞇瞇得看著我說：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼著鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來�！蔽乙辉�，的確炒起來比較輕松了。媽媽再放了一點鹽，將米飯繼續(xù)翻炒，直至米飯變得金黃，冒著熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之后媽媽又放了一點油，接著把雞蛋打進去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最后放生抽調(diào)味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！
我和爸爸媽媽狼吞虎咽地吃了起來，覺得真美味�。∥腋吲d地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“
蛋炒飯作文 篇11
今天爸媽不在家，我的飯自然丟了。突然靈光一閃，想到了上次媽媽給我做的蛋炒飯。顏色和味道讓我回味無窮，就做了這個雞蛋炒飯。想到這，口水就要出來了。
開始，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，中午還從電飯煲里拿出剩飯。雖然一開始很自信，但是在做的過程中幾乎失去了信心，因為每次打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉在桌子上。我還沒到碗頂，蛋清已經(jīng)從裂開的蛋殼洞里流了出來，導(dǎo)致我把廚房弄得一團糟。我盡力攪拌完雞蛋后，在雞蛋里加入一些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。
準備工作后，我們應(yīng)該開始炒飯了。我回想起我媽炒飯時的樣子。我先開了火，然后往鍋里倒了油。油落下來的時候，我聽到了爆裂聲。我嚇得趕緊蓋上鍋蓋。油燒開后，我把米飯倒進鍋里，先翻炒幾下，然后把雞蛋倒在碗里，才發(fā)現(xiàn)原來還是液體的雞蛋立刻變成了我最愛吃的炒雞蛋。接下來我開始炒雞蛋炒米飯，先放鹽再加水。很快，一碗美味的`雞蛋炒飯就做好了�？粗约鹤龅碾u蛋炒飯，很開心！
雖然我花的時間是我媽的兩倍，但我覺得值得，因為這說明我長大了，獨立了，可以自己謀生了。我為能以我的努力換取這頓美味的晚餐而感到無比自豪。
蛋炒飯作文 篇12
母愛就像太陽，無論時間多久，無論走到哪里，都會感受到她的照耀和溫熱。母愛是一滴甘露，親吻干涸的泥土，它用細雨的溫情，用鉆石的.堅毅期待著閃著碎光的泥土的肥沃;母愛不是人生中的一個凝固點，而是一條流動的河……
在我眼中，母愛是一碗蛋炒飯。在我開心的時候，媽媽為我端上一碗蛋炒飯，“什么事啊?讓你這么開心。”“媽，這次期末考試，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她�！昂⒆娱L大啦，有出息啦。不錯，再接再厲啊!”這時，她會輕輕的摸著我的頭，眼睛上充滿了光澤，不再是疲憊的神情。
有一次，我們做了默寫測試，因為有一首詩沒寫上，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會說我了�！蔽衣朴频幕丶遥任业郊�，都已經(jīng)5點了。媽媽仿佛能看透我的心一樣，問我：“怎么了，有什么不開心的?和我說說�！薄拔摇摇@回默寫只有……68分……”我低下了頭，等著媽媽訓斥。可是，媽媽沒有訓斥我，還是一如既往的端來了一碗蛋炒飯�！皼]關(guān)系，下次可不許再犯!”我知道了錯誤，把頭低得更厲害了。“來，餓了吧。把它吃了吧�！蔽翌D時熱淚盈眶，眼淚奪目而出。
這碗飯，我是哭著吃下去的。
蛋炒飯作文 篇13
蛋炒飯，我喜歡吃，平時都是媽媽幫我炒的，今天我要自己親手來炒。
在媽媽的幫助下，我將需要用的配菜都一一準備齊全了。有綠綠的蔥花、黃黃的姜粒、還有我的最愛：紅紅的火腿腸，還有打散的`雞蛋，把預(yù)先準備好的白米飯弄散，一切都好了，就要開始炒了。
點燃火，放油，燒熱，這是每次炒飯的前奏。媽媽一聲口令，我將蛋倒下了鍋。剎那間，雞蛋一下去就鼓起了泡泡，我立馬將米飯倒了進去，“快，快炒”媽媽在一旁指揮著。我不停地翻動著鍋里的米飯，看著鍋里的米飯，黃黃的蛋粒，白白的米飯，黃白相間真漂亮；還傳來一陣陣的飯香味，讓我充滿了食欲。翻炒了一會兒，將一小勺鹽，均勻地撒在了蛋炒飯里面，又接著翻炒幾下。蔥花、姜粒、火腿腸粒都依次放入了蛋炒飯里面。再看看現(xiàn)在的蛋炒飯，有綠色的，有黃色的，有紅色的，有白色的。再聞聞發(fā)出的香味，香氣四溢，好香�。�
我給自己盛了滿滿的一大碗，給爸爸喂了一口，對爸爸說：“好吃嗎？”爸爸說：“太好吃了！”媽媽驚訝地問：“兒子今天怎么吃這么多呀？”我調(diào)皮地說：“今天是我自己炒的，所以要多吃點�！边@句話把我們一家子都逗笑了！
蛋炒飯作文 篇14
今天是我第一次學習做蛋炒飯。
我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來，在剝玉米時有個小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剝，這樣就快了很多。剝完后我和爸爸把它們洗了洗，倒入鍋子里煮。我們又從冰箱里拿出一根香腸，爸爸說用滾切法切出的香腸口感比較好。然后我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點到碗里，又打了兩個雞蛋進去，放半勺鹽，用筷子打均勻。米飯一定要用干點的.冷飯，這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個大碗里，攪拌均勻。
所有東西準備好，我們可以開火了。我先往鍋里倒了點油，過了會兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽“次啦”一聲，嚇得我往后一跳，都不顧上翻炒一下香腸，糟糕，好像有點焦了。我趕緊把米飯倒進鍋里，炒呀炒呀，炒了好一會兒，手都有點酸了，我看到有幾粒米飯調(diào)皮地跳了起來。爸爸說可以倒調(diào)料了，我剛把調(diào)料倒進鍋里，翻炒幾下，就聞到了一股香味，饞的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了進去，和米飯炒均勻，蛋炒飯就大功告成了。
我把蛋炒飯盛了出來，金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子，非常的好看，我嘗了一口，真好吃�。∶乐胁蛔愕木褪窍隳c有點黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓，不能再讓香腸炒焦了。
蛋炒飯作文 篇15
看完了賴建平老師做菜的視頻，自稱中華小廚娘的我，也蠢蠢欲動了。做什么呢？就做看似簡單、做好卻很難的親民小飯食--蛋炒飯吧！
蛋炒飯的精髓就是：米要粒粒分開，還要沾著蛋！不過，這一切的前提就是先得選一顆好蛋。我連忙找來蛋媽媽幫忙。挺著大肚子的蛋媽媽說：這事兒呀，得問問肚子里的蛋寶寶愿不愿意？我連忙做說服工作：蛋寶寶，拜托你了，正好我?guī)銇硪粓銎婷畹穆眯�，看看外邊的世界。米飯姐姐、黃瓜女孩都等著和你交朋友呢？
這時，蛋寶寶似乎聽懂了我的話，開始蠢蠢欲動，在蛋媽媽的肚子里折騰起來了。說時遲那時快，我馬上系上圍裙，給蛋媽媽做剖腹產(chǎn)手術(shù)。我迅速拿出一只碗，將蛋媽媽往碗邊兒一嗑，金黃金黃的蛋寶寶就出生了。鹽先生馬上貢獻出了自己的寶物，給蛋寶寶洗澡。洗完澡后，筷子姐姐帶著蛋寶寶玩起了旋轉(zhuǎn)木馬。蛋寶寶也在大家的關(guān)懷中一點一點長大成了---蛋花姑娘。
這時我也把油鍋公寓給蛋花姑娘裝修完畢了。蛋花姑娘毫不猶豫住了進去。這個公寓還真是不錯，開心的蛋花姑娘在我鏟子的揮動下翻來滾去。米飯姐姐也住進了油鍋公寓。兩個人在里面唱啊跳啊，相處愉快，完全融合。
轉(zhuǎn)眼之間，兩個人年紀大了，于是我又給他們倆換到了盤子養(yǎng)老院里。那里有光滑的'地板，舒服的床，還有黃瓜女孩的周到照顧。相信他們一定會喜歡的。
就這樣，一顆雞蛋完成了它的完美旅行，也實現(xiàn)了它的人生價值！
我做的蛋炒飯，你喜歡嗎？
蛋炒飯作文 篇16
說起蛋炒飯，雖然簡單，但最早可以追述到漢，甚至是清朝滿漢全席中的一道。燒起來方便，而且對于我來說意義非凡，它是我的“舌尖上的美味�！辈⑶乙彩俏易钅檬值�。
蛋炒飯的材料是米飯、雞蛋、蔥、青豆、玉米、火腿丁�？吹竭@些材料你會覺得這其實也不簡單吧。當然這已經(jīng)不是漢朝的.蛋炒飯了，是經(jīng)過改良后，把我最喜歡的夾進去了的“王慕鴻”版的。
我先在鍋里倒入少量的菜油，等油沒了氣泡，就可以把打散的蛋液放入鍋里，蛋液慢慢地會鼓起，你就用鏟子切開，也加速凝固。再翻炒幾下，這時的蛋餅色澤金黃，香氣誘人就可以起鍋備用。洗下鍋子，再倒入菜油，一樣等油熟了，把青豆、玉米、火腿丁倒入翻炒。這時發(fā)生了意外，青豆什么是有水的，油濺了起來，有幾滴飛到了我的手上，我叫了起來，老媽聽到了馬上過來，讓我用冷水沖。不過手上還是有了紅點。工作還得繼續(xù)，我忍痛繼續(xù)翻炒，等菜七成熟，放入米飯，把米飯壓散。這時的米飯是白色的，稍許有點光澤（有油）。翻炒會加入鹽、醬油，繼續(xù)翻炒，這時香氣更濃了，米飯的也變得更晶瑩，還有點紅色，米粒更是一粒粒，好像失去了粘性。最后放入蛋，蔥，蔥的放入，清香撲鼻而來。
我迫不及待地盛了一碗，我用勺舀了大大一瓢，舌尖充滿了濃郁的香味，一嚼，蛋的香脆，青豆的香甜，火腿丁的濃香，米粒的香糯。還夾雜著油香、蔥香、蛋香……，這味尤如一只只靈活的鳥兒，在我的口中自由地飛翔，不斷地沖激著我的味蕾。
在這不知不覺中，一碗飯沒了，本來還想添的，可惜沒了。我咋咋舌頭，意猶未盡。
蛋炒飯作文 篇17
每次放學回家，桌上總是放著一碗熱氣騰騰的香腸蛋炒飯，這是外婆特地為我做的。
因為挑食的原因，我的吃飯問題一直是全家最頭疼的問題。其中，以外婆為最。我上小學以后，為了方便學習，所以在學校就餐。每天外婆說的最多的話就是：“中飯多吃點，要吃飽了，下午才有力氣上課。”
由于外婆一直怕我吃不飽，為了迎合口味，就費盡心思學會了我最愛的香腸蛋炒飯，讓我回家可以及時補充能量，所以我最開心的就是每天一到家就能吃到香噴噴的炒飯了。
香腸蛋炒飯的食材很普通：一個雞蛋，半根香腸，一碗白米飯，一些蔥。就是這些簡單的食材外婆也很注意，蔥是家里長的，很干凈；雞蛋是糧食喂養(yǎng)的雞生的草雞蛋…每樣都是精挑細選。
我最愛看外婆做炒飯的過程了，它的做法也是非常的簡單，倒入少許油，開中火，油熱之后倒入打散的雞蛋，雞蛋一到鍋里立馬冒起了泡泡，很快就膨脹起來，像一片黃黃的云朵。鍋里不時的`發(fā)出噼里啪啦的聲音，像放鞭炮一樣。蛋翻炒過后，加入米飯、香腸粒一起不停翻炒。不知不覺地，外婆的頭上臉上已經(jīng)冒出了汗珠，可她卻毫不在意，終于，到了最后一步，加入少許鹽，香蔥，炒飯做好了！白玉似的米飯，金豆似的蛋，紅寶石一樣的香腸粒和翡翠般的蔥花，哇！我忍不住大聲稱贊：“真好看，肯定也很好吃！”
飯一上桌，我就一改挑食的壞毛病，大吃特吃。很快，一碗飯就見了底。看著我吃飯的樣子，外婆的臉上露出了欣慰的笑容。
我也在飯店里吃過香腸蛋炒飯，可就是覺得比家里外婆做的差一些�，F(xiàn)在想想，那應(yīng)該差的是外婆對我的愛。
蛋炒飯作文 篇18
一天，媽媽正在看電視，我說：“媽媽，我餓了！”媽媽說：“吃蛋炒飯！”我心想：我啥都不會做，我一定要學蛋炒飯是怎么炒的！終于有我用武之地了！等我想完，老媽已經(jīng)開了煤氣了。
我迫不及待地沖進廚房，我喊道：“老媽！我想學蛋炒飯！”媽媽大吃一驚：“你不怕油？”“ＮＯ！”我肯定地說。老媽叫我看她那碗咋炒的，再讓我炒我的那碗。老媽打完蛋，拿好米，放好了醬油，像是要去鍋里打仗一樣，“裝備”齊全了，開始炒羅！老媽放入蛋，上下翻炒，油四處飛，好像導(dǎo)彈！哇！金色的蛋黃和白色的`蛋清都被炒成了固體。老媽把蛋從鍋里倒出，倒時碗里，然后把米倒入鍋子里，醬油放了，油倒了，鹽加了，開炒！只見老媽拿炒勺鏟來鏟去的，看得我眼花繚亂，因為我一直盯著炒勺看，老媽又把蛋倒進碗里，又開始炒，又有油飛出，我嚇得跑得遠遠的，老媽說：“哈，怕了吧？我炒吧！”我不服氣，說：“”我肯定要炒！“出勺！香香的蛋炒飯迎面而來。我沖進廚房，馬上打雞蛋，拿好“裝備”，開始炒了。
我照媽媽那樣先炒蛋，我小心地翻蛋，糟了，炒蛋炒焦了，我急忙滅火，老媽說：“讓我來！”我還是不肯。接著，我把蛋倒出鍋，裝進碗。我倒入飯，開始放油，�。∥曳庞投嗔它c。我想：“油多飯好吃！”我又放醬油，放了不少，我又想：醬油多飯香！我放鹽了，這時，油彈出來了，我“沖鋒陷陣”似的沖進廚房，拿起鹽就倒了進去。
出勺！我給媽媽嘗了一下：“��！我的嘴巴那么油！咸了點！啊哇！”原來我放多了油，加多了醬油和鹽！可我大喊“萬歲，我會炒飯了！”之后，我又炒了幾次飯，媽媽說：“你炒得越來越好吃了！”我聽了后很興奮，我終于掌握了一技之長！
蛋炒飯作文 篇19
我最喜愛做的家務(wù)就是做美味的蛋炒飯啦！
我記得第一次做蛋炒飯時，發(fā)生了許多有趣的事兒。呵呵，要不要聽聽呀？
那時候，媽媽對我說：“寶貝，你這么大了，該做點家務(wù)了吧？”我馬上轉(zhuǎn)移話題：“哎，媽媽，今天晚上吃什么呀？”“蛋炒飯呀！午飯剛吃完你就餓了嗎？！”媽媽懷疑地看著我�！澳俏揖蛯W做蛋炒飯吧！”我興奮得手舞足蹈。媽媽呆呆的站在那兒，目瞪口呆，一句話也說不出來。
好不容易盼到了晚上，我“噠噠噠”地想跑進廚房�？赡苁俏姨恿它c，玻璃門關(guān)著都沒看見�！芭�！”我撞在了玻璃門上�！鞍パ�，寶貝，”媽媽說，“沒事吧？”“沒事！”我又精神地站了起來，抖了抖身上的灰塵，說。
“噢耶！”我大聲歡呼，“開始做了！開始做了！”我發(fā)瘋似的在房間里亂蹦亂跳，好一會兒才靜下來�！皝恚眿寢屨f，“先把蛋殼敲一下，打進碗里……對，就是這樣……”我打了一個蛋，卻搞得手上都是。
“快來寶貝，‘打蛋時間’到了！”媽媽大聲叫著。呵呵，打蛋可是我的`絕活兒，看我怎么“收拾”你！于是，我用筷子飛快的攪拌起來。
接著媽媽把我攪拌好的蛋黃倒進鍋里�！按汤瞺”“哦呀呀！”蛋黃一倒進鍋里，油就賤了出來，差點燙著我。
媽媽等油沒了，才小心翼翼地走上去，把它翻炒了幾下。一股香氣像我的鼻孔涌來，打開鍋蓋子――哇！金燦燦的蛋黃已經(jīng)被“烙”成“金面餅”，媽媽用鏟子把它切的碎碎的，再放入米飯、肉和菜，炒幾下，就做好了。哇~好香�。�
晚餐時，吃著自己親手做的香噴噴蛋炒飯，心里真是無比喜悅。
蛋炒飯作文 篇20
今天是放暑假的第一天，我和弟弟睡了個大懶覺。起床后，外婆和媽媽都出門了�？墒嵌亲釉缇烷_始唱空城計了，這樣下去也不是辦法。弟弟是指望不上了，我想到媽媽做的蛋炒飯，可香了，要不我來試試看吧。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，在碗沿輕輕敲一下，只聽“啪”的一聲，雞蛋裂了一條縫，我沿著裂縫一掰，蛋清和蛋黃像坐滑滑梯一樣流進了碗里，只見兩個抱團的蛋黃像雙胞胎躺在了潔白的碗里，多可愛呀！接著用筷子攪拌均勻，我又從冰箱里找出火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進一個小碗里。
我在爐具上放好炒鍋，打開火，拿起一塊抹布把鍋擦干，我拿起油桶想把油倒入鍋中，可是我害怕油會濺出來，我猶豫再三，還是把油倒下去了，果然不出我所料，鍋沒有擦干凈，油像小精靈一樣四處亂跳，嚇得我急忙跳開，等油不亂跳了，我把弄好的雞蛋倒了下去，只見雞蛋越來越大，像個大胖娃娃，把鍋鏟翻過來，一陣亂戳，大胖娃娃乖乖變成了蛋花。接著我把昨晚的冷飯和切好的火腿腸一起放入鍋中，再用鍋鏟攪拌，原來粘在一起的米飯，在我的'翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。最后放入少許的鹽，不一會兒一陣陣香味撲鼻而來，蛋炒飯大功告成，馬上要起鍋了。
我把蛋炒飯裝成兩份，一份給我一份給弟弟，弟弟吃了我的蛋炒飯直說好吃。雖然顏色看上去并不算美觀，廚房用的有點臟，可是我會做蛋炒飯了，我喜滋滋地吃著，心里別提多高興了！
從這件事里我明白了：無論做什么事，都不能半途而廢，要有始有終，只有這樣你才能品嘗到成功的滋味。也明白了看似簡單的事做起來也是挺不容易的，也明白爸爸、媽媽他們的辛苦！
蛋炒飯作文 篇21
每當吃到不可口的飯菜時，我總會評論一番，比如肉不夠嫩、菜不夠咸但我總覺得不好意思，因為我總想：要是讓我做這一道菜，會不會更不好吃呢？于是我決定在這個暑假里學點廚藝。
學點什么呢？首先要學的當然就是我最喜歡吃的蛋炒飯了。所謂蛋炒飯，就一定有雞蛋，于是我拿了兩個雞蛋，輕輕地在灶臺上一敲，便把殼敲開了一個縫隙；再輕輕一掰，蛋黃流入碗里，好一個大蛋黃��！我往里面放了半勺鹽，迅速用筷子攪拌成糊狀。接下來，我要將紅蘿卜、馬鈴薯逐一去皮，切成丁狀；說起來容易，但真正做起來，難��！望著手中的刀，一股恐懼涌上心頭，但為了做好蛋炒飯，我還是硬著頭皮勇敢地對它們動刀了。接著，我又將香腸切成塊狀、把香菜切成末狀，終于切完了，我嘆了口氣，心中的大石頭終于碎了。
進入炒飯環(huán)節(jié)，這對于我來說也是一大挑戰(zhàn)。我先往鍋里倒了點花生油，油在鍋底發(fā)出了滋滋滋的聲響，不時還會濺出幾滴油花，好可怕。我拿著鏟子，站得離炒鍋遠遠的，快速地將這些食材分批倒入鍋里翻炒，一炒蛋，二炒香腸，三炒紅蘿卜丁和馬鈴薯丁，最后再加入米飯快速地翻炒�？粗鞣N食材慢慢地融合在一起，香味撲鼻而來，我心中也是滿滿的成就感。最后我再撒上香菜末，香噴噴的蛋炒飯就做好了，看起來還不錯。
我迫不及待地將炒飯裝進盤子里，端上飯桌，讓家人品嘗，大家紛紛為我鼓掌。我高興極了，心里像吃了蜜一樣甜滋滋的`。我發(fā)現(xiàn)，勞動使我們更快樂，使家人更和諧！接下來我還要學習更多的做飯技能，努力成為爸爸媽媽的生活小助手，不再做飯來張口的小懶蟲。
蛋炒飯作文 篇22
“民以食為天�！闭f到吃的，我就想到蛋炒飯，特別是媽媽做的色香味俱全的蛋炒飯。一聽老媽說中午吃蛋炒飯，我就興沖沖地到廚房幫忙。
媽媽做蛋炒飯總是要加些新鮮的蔬菜，像番茄、芹菜、大白菜，還有胡蘿卜、蘑菇之類的，所以蛋炒飯不光味道好，而且顏色也非常誘人。今天，媽媽準備了些肉和帶豆。肉和帶豆媽媽已經(jīng)切成了丁。肉是粉紅色的；帶豆是翠綠的，看上去不錯�，F(xiàn)在就由我來把它們炒熟吧。先打開煤氣灶，火苗“嗖”地竄上來，歡快地在鍋下跳起了舞，很快鍋里的水“哧哧”地冒著泡泡，不一會兒就消失了；再倒入適量油，抬起鍋搖勻，架在灶上。等油也要冒泡泡時，我就趕緊把肉倒下，不停地翻炒起來。這時，鍋里發(fā)出“滋啦啦”的聲音，泡泡也越來越小。我加快翻炒的動作，慢慢地，肉變成了金黃色。是時候了，我往鍋里倒了些酒，這樣可以去腥味，看來生活中處處有學問啊。接著繼續(xù)翻炒，當酒味飄香時，可以把帶豆放下去炒。兩三分鐘后，帶豆變得晶瑩透亮，放入鹽，翻勻，鏟進盤子里備用。
洗凈鍋，開始煎蛋餅，為了避免燒焦，我把煤氣灶開成小火。煎蛋真方便，不一會兒，香噴噴、黃燦燦的蛋餅也出爐了。
在鍋中直接倒上油，把火開得旺旺的，就可以把冷飯放下去炒了。注意：要時時翻炒，避免把它燒成鍋巴，要把飯團碾碎，不然一塊一塊的就不好吃了。到飯變得松松的.時候，就可以把準備好的蔬菜之類的放下去，媽媽還把一個番茄切成丁也放了下去，等到菜和飯完全揉和在一起的時候就可以出鍋了。
你看，紅的紅，綠的綠，黃的黃，白的白，這簡直就是一件完美的藝術(shù)品了，要不是一股撲鼻的香味迎面而來，我都忘記動筷子了。
蛋炒飯真好吃，不是因為是我親手做的，而是因為它實在是美味。
蛋炒飯作文 篇23
還記得寒假的某一天中午，我犯下了一個超級大的錯——差一點把我家給燒了！
那天中午，爸爸讓我炒個蛋炒飯，按以往的經(jīng)驗我先把蛋打好，蔥切好，就準備開始熱油了。我把火點燃，油倒進鍋后，就若無其事地跑去客廳，蹲在電視機前，開始看我喜歡的電視劇啦！
電視機像一面充滿魔力的鏡子，不一會兒就把我吸了進去，完完全全忘了鍋里還在熱油這事兒！
時間一分一秒地流走了，油鍋里冒出的濃煙熏得爸爸從房間里出來生氣地大吼：“周遠航，你燒的油都糊了！”我這才驚醒，像離弦的箭一樣沖進廚房。只見油煙像若干的魔爪一樣從鍋里伸出來，整個屋子里彌漫著刺鼻的味道！我急得面紅耳赤、不知所措：到底是用水潑呢，還是先關(guān)火？平時在安全平臺上學的安全知識，這會兒直急得全忘到了九宵云外！
爸爸眼見我手腳無措，狼狽不堪的'樣子，急急忙忙地沖了過來，輕輕地一扭開關(guān)，把火關(guān)了。我趕緊按開油煙機，還沒等鍋完全冷卻就端起了鍋，那雙端鍋的手一直在顫抖，不知道是因為是太害怕還是太緊張！我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把油倒進了垃圾桶，桶里的塑料袋馬上就皺成了一團，還好沒有燙到我！周遠航呀周遠航，你這是怎么了呀？差一點就把房子給點著了！我在心里默默地懊惱。
后來我只好守在鍋邊重新好好地做蛋炒飯，還炒了份土豆絲。爸爸說我做的少了，讓我再炒一點，我當時特別犟地說：“我只吃一半！”可沒想到我做得真是“完美”，自己就吃了兩大碗！
這兩碗蛋炒飯讓我明白：做事情一定要專注，不要像我這樣三心二意！還有就是遇事要冷靜，不能慌張，要不然啥事兒也干不好！同學們，可千萬不要犯我同樣的錯哦。
蛋炒飯作文 篇24
星期天,爸爸休息在家,準備做個蛋炒飯,我一聽連忙說:“好�。 �
只見爸爸從櫥里拿出3個剛剛從市場上買回來的新鮮雞蛋，我正高興呢，咦！爸爸怎么不見了。
過了一會兒，只見爸爸從陽臺上走進來，手里還帶著一把翠綠翠綠的小香蔥。我問爸爸：“爸爸，您做蛋炒飯，為什么 還 要摘蔥呢？爸爸說:“蛋炒飯 放 蔥，飯會更香�！�
我將信將疑，只見爸爸把爐子打開，燒到鍋里冒青煙了，我急著嚷著：“爸爸，爸爸快點放油啊！”爸爸卻不慌不忙地說：“別著急�！边呎f才邊漫不經(jīng)心地往鍋里倒了點油。我說：“為什么鍋出青煙了你才放油？”爸爸笑著對我說：“這是一個決巧，不這樣的話飯和蛋都會粘鍋的。”
正說著，爸爸已經(jīng)把蔥和雞蛋調(diào)好，倒進鍋里，翻炒幾下，又把同等量的 飯 放 進鍋中，用汪火爆炒著，��！我聞到香味了。越來越香！越來越香��！越來越香！
飯香充滿整個屋子的每個角落，五分鐘不到的時間，一鍋香氣撲鼻，秀色可餐的蛋炒飯，終于出鍋了。
那米白白的，蛋黃黃的`，蔥綠綠的，均勻的被一層香油包裹著顯得晶瑩剔透，我的口水在也抵檔不住這鍋誘人的蛋炒飯了。
我迫不及待地拿出了碗筷，飯前便后要洗手的衛(wèi)生習慣早已拋到里九宵云外去了，頓刻間，一大碗蛋炒飯被我一口氣狼吞虎咽了下去，我打飽嗝對著爸爸笑了。
我對爸爸說：“爸爸，你把這一著手藝傳授給我，等你將來老了，我也給你做蛋炒飯。再說我在同學聚會時也可以露一手，讓他們羨慕死我！”
爸爸也高興地笑了，連說：“好！好！好！”
蛋炒飯作文 篇25
今天的蛋炒飯可真好吃，因為這是我做的呀！那我就和大家分享一下我做的蛋炒飯的過程吧！
我先拿出一根蔥和一個雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕一敲，只聽“啪”的`一聲，雞蛋殼凹了進去，裂開了幾道縫。我把雞蛋放到碗中央，把蛋殼往兩邊一拉，蛋黃和蛋清便落了下來。蛋黃金黃黃的，是橢圓形，像一個小太陽。蛋清是透明的，圍繞在蛋黃旁邊，就像是太陽發(fā)散的道道亮光。媽媽叫我用筷子把雞蛋弄均勻，但我舍不得把這可愛的太陽破壞掉，只用筷子輕輕地碰了一下。誰知狠心的媽媽抓住我的手就向下壓，太陽一下子被戳破了。我只好繼續(xù)攪拌，直到把蛋清蛋黃攪勻。
接著我小心翼翼地拿起刀切蔥。切蔥時，我總是慢慢地，生怕切著手。可有一截小蔥十分淘氣，總是和我作對，我怎么切它都不斷，最后還是媽媽戰(zhàn)勝了它！
一切準備就緒，開火！我把半勺油倒在了鍋里，鍋頓時沸騰了。過了一會兒，油煮熟了，我就把雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟把雞蛋弄散。雞蛋的一面很快煎熟了，我又用鍋鏟使勁地把雞蛋翻面。鍋鏟重重地敲擊著鍋底，發(fā)出“砰砰”的聲音。媽媽嘲笑著說：“你快要把鍋給打壞了！”我便小心了點，但那“砰砰”聲還是響個不停，媽媽無可奈何地嘆口氣，不再說話。我看蛋煎好了，又把冷飯倒進鍋里，努力把飯弄散了，和蛋翻炒均勻。接著，我把切好的蔥倒進鍋里，又撒了少量鹽，翻炒了幾下，蛋炒飯就大功告成啦！
我把蛋炒飯盛到盤子里，媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地說：“嗯，味道好極啦！”我高興極了，津津有味地吃了起來。
蛋炒飯作文 篇26
不知道為什么，不管是學校食堂的蛋炒飯，還是校外餐廳的蛋炒飯，即使看起來一樣，食材也一樣，要么是炒胡蘿卜，要么是軟米粒。我總能從中挑出很多問題，總覺得少了點什么；但是我媽媽做的雞蛋炒飯我沒發(fā)現(xiàn)有什么問題。才知道媽媽做的蛋炒飯有多好吃。
我以前做雞蛋炒飯。補習結(jié)束，我回到家，“媽媽，我餓死了！”沒人回答。我媽媽還沒下班回來。突然想起來我媽是怎么做雞蛋炒飯的，于是我放下書包，穿上袖子走進廚房，但總吃不出我媽的味道。
放假的早上，偶然看到媽媽一邊和奶奶聊天，一邊用雞蛋做炒飯。首先，她將蔬菜洗凈，切成均勻的大小。然后她把胡蘿卜丁和蔥花切碎，放進雞蛋里�！皩帉幉粣鄢匝笫[，把洋蔥放在雞蛋里，她不會太敏感，能得到洋蔥里的營養(yǎng)�！比缓�，她把雞蛋放在油鍋里，但沒多久她就炒好了。“寧寧不喜歡吃煎蛋。這樣蛋炒飯炒的時候，雞蛋就不會生疏，就不會被炒了�！蹦赣H的.眼睛里充滿了血絲般的光芒，充滿了憐憫.
我進廚房之前就聞到了米飯的味道，那是我媽做的雞蛋炒飯?zhí)赜械奈兜�。走近餐桌，看到一碗五顏六色的雞蛋炒飯。裝滿雞蛋炒飯的碗里也充滿了陽光！想起媽媽每次下班進來都是疲憊的眼神，兩鬢間白得刺眼的頭發(fā)，手里粗糙的老繭，眼眶發(fā)燙，滾燙的淚水滑進嘴里。在晶瑩剔透的晨光中，我仿佛看到了母親深深的愛！
從那以后，每當我努力學習的時候，我媽媽總是給我做雞蛋炒飯。吃著它，我不禁想起媽媽的眼睛泛著晨光；吃完之后，感覺自己又充滿了正能量。背負著滿滿的母愛上路，以后無論是努力學習還是努力生活，我都會張開雙臂。因為母愛是浮萍徒步的長流，蒲公英旅行的商風。
蛋炒飯作文 篇27
糟糕，早餐店今天關(guān)門，父母又不在家，我又得自己做早點了。
許多同學認為：只要是自己做的飯菜，比什么都香。我也有同感，不過——家中還有奶奶呀！我做的早餐要想獲得奶奶的好評，那可是難上加難呀！
慶幸的是,冰箱里有兩個蛋，電飯煲里的剩飯也不少，我可以做我最拿手的蛋炒飯。
我拿著兩個雞蛋和沉重的電飯煲，來到了廚房。我放下了手中的東西，從櫥柜里拿出了一個碗和一雙筷子，熟練地把蛋往碗邊上一敲，又嫻熟的把蛋掰成兩半，讓蛋清和蛋黃流入碗中。
我把鍋子洗了一洗，放在了煤氣灶上，又打開煤氣閥門，緊接著開了煤氣灶。等到水珠燒干了，我放入了油，等油燒好的這幾分鐘里，我也沒閑著，我在碗里加了兩小勺鹽，然后用筷子打蛋。油燒好了，蛋也打好了，我把蛋倒入了鍋中，又連忙用鍋鏟翻炒蛋，生怕蛋黏住鍋。蛋已經(jīng)炒到了八成熟，我把蛋盛在碗里，又放了少許油，再放入了飯，又開始炒。炒飯雖然比炒蛋簡單，但比炒蛋累，光是把飯弄碎，就花了我不少功夫，更別說把飯炒熱了。終于，飯也炒到了八成熱，我把蛋也倒入了鍋中，均勻翻炒，我嘗了一口，真香!
我總感覺少了一些什么東西，是——醋？不對，早餐店里的.蛋炒飯不酸呀！是——味精？不對，味精我放過了！是——……對了，是醬油，我連忙放入了醬油。我又嘗了一口,就是這個味兒！
我迫不及待的盛了一碗蛋炒飯給奶奶吃，奶奶吃了，連連點頭：“今天早餐店里的蛋炒飯比以前好吃么！”
我微微一笑，說：“我做的當然好吃了！”
奶奶大吃一驚：“我們金晨會燒飯了，不錯么！”
我不好意思的抓抓后腦勺，不好意思的笑了。
蛋炒飯作文 篇28
早上起來，我饑腸轆轆，想吃蛋炒飯，媽媽說：自己動手豐衣足食！所以呢，我在媽媽的協(xié)助下進廚房大展手腳了。第一步，開始準備食材，有米飯，牛肉粒，雞蛋，胡蘿卜和香芹。米飯是昨天剩下的。從冰箱里拿出來，一粒一粒，細細長長的，晶瑩剔透，如同白玉一般。牛肉粒剛從冰箱拿出來時，淡紅色的肉粒里夾著一絲絲白色的`脂肪，紋路豐富，猶如雪花夾在肉粒里，十分漂亮。兩顆胖乎乎的雞蛋，蛋殼呈肉粉色，上面還有一點點泥土，那是外婆家的土雞生的蛋。半根胡蘿卜刨了皮，加上兩根香芹摘掉菜葉子。初步準備工作就做好了。
接著把這些食材處理一下。把牛肉、胡蘿卜、芹菜洗干凈切成小丁，分別裝在小碗里，雞蛋打好，擺好盤。我發(fā)現(xiàn)這個蛋炒飯還沒開始炒呢，這口水就流下來了，為什么？你看我這食材多漂亮，有翠綠色的，有橘紅色的，有金黃色的，還有白色的，好像集合了一年四季的顏色，這時我靈感一來給他起了個好聽的名字——四季蛋炒飯！
然后把鍋燒熱，把油倒下去，雞蛋液嘩的一下倒進去。神奇的事情發(fā)生了，雞蛋液膨脹開來，開出許許多多金黃色的小花。盛出雞蛋備用。接著又倒一點油。把牛肉粒倒進去，牛肉粒在鍋里面發(fā)出“吱吱”的響聲，顏色也開始變深了，好像很多顆琥珀在鍋里跳動。倒進胡蘿卜翻炒，倒進米飯翻炒，這時已經(jīng)香氣撲鼻，撒入少許鹽粒，最后倒進剛剛炒好的雞蛋和芹菜。哇！一盤色香味俱全的四季蛋炒飯就可以出鍋啦！
我開心的叫媽媽幫我拍照，記錄下這一美好的時刻。你想知道我的蛋炒飯味道如何，隨時歡迎來我家品嘗！
蛋炒飯作文 篇29
我還依稀記得那是我在暑假的某一天發(fā)生的故事。那一天早上我的爸爸媽媽像往常一樣的去上班了，并且到了中午的時候，我接到爸爸的電話，爸爸告訴我說他們中午有事在外面吃飯，讓我自己一個人在家里吃點零食，或者我自己打電話叫外賣來吃。
但是我并不想吃零食，因為我已經(jīng)吃膩了它們。于是我走進了廚房打開了冰箱，我看著冰箱里的剩飯剩菜，我感覺到一點兒胃口都沒有。我原本想要叫外賣的，但是媽媽經(jīng)常說這些外賣非常的不衛(wèi)生而且也不是很有營養(yǎng)，讓我在家里的`時候盡量少吃為妙，我覺得媽媽說得很有道理，但是我依然不知道中午應(yīng)該吃些什么好呢？就在這個時候我突然看到了冰箱里的材料，我的腦海里突然閃過一個想法：為什么我不自己做飯吃呢？我之前已經(jīng)看過我媽媽做過好幾次蛋炒飯了，我想這次讓我來做是應(yīng)該沒有什么問題的。
首先，我拿出了鍋放在灶上，然后打開液化氣灶，把火候調(diào)整小火，我從冰箱里拿出了昨天的剩飯倒入了鍋內(nèi)，然后我就開始翻炒了起來，直到這些冷藏的飯溫度逐漸接近室溫。之后我便往鍋里加了一些油，等到聽見吱吱吱的響聲以后，我就從冰箱里拿出了兩個雞蛋來，我往里面敲了兩個雞蛋進去，然后我用鍋鏟開始把它們混勻在了一起，沒過多久它們就變成了金黃色的模樣，真是美麗，然后我拿出了我最喜歡吃的醬油，往里面倒了些許，我再用鍋鏟把它們給弄均勻，這個時候我聞到了一股香噴噴的味道，真是太開心了，很快我就我把蛋炒飯出鍋倒進了盤子里。
我真是太佩服我自己。這樣美味的蛋炒飯就呈現(xiàn)在了我的面前，我感到非常的高興，吃完了蛋炒飯之后我還留下了一些想給爸爸媽媽嘗一嘗，希望他們回來以后會喜歡我做的蛋炒飯。
蛋炒飯作文 篇30
今天，我趁爸爸媽媽去上的時間，在家準備了午餐，因為我總是覺得爸爸每天上班太忙，而且每天中午慌慌張張的跑回來做飯，很不忍心讓爸爸累著，所以我就要大干一場。
我先去市場上買幾顆蔥和一些肉丁，又買了一些米，我看看手中的東西，總覺得少了一一樣，對了，是雞蛋，帶炒飯蛋炒飯嗎，當然要有雞蛋啦。我看看手中的東西全了，才開心的'走回了家。
到家之后，一看表，我爸爸媽媽款要下班啦，我要給他們一個驚喜。
我急忙把米放進電飯煲里先蒸著，憑著我以前看爸爸做蛋炒飯的樣子去做，米蒸夠20分鐘后，我就打開鍋蓋，香噴噴的白米讓人垂涎欲滴，使人嘴饞，我把蓋子合上開始炒菜。
我先把雞蛋打碎一個小角把蛋清和蛋黃倒進碗里，放進3個后，又放了一些調(diào)料，攪拌均勻后，把鍋里倒了一些油，等有沸騰時，我就把雞蛋倒進鍋了，剛進鍋的雞蛋很容易粘鍋，我就用飯鏟鏟了鏟，看到熟后，我就鏟到碗里，進行下一步。
我洗了一顆蔥，切蔥切成平等的小段，又把買來的肉丁和蔥混到一起，在鍋內(nèi)到了一些油，把準備好的蔥和肉放進鍋里炒，炒熟后，放入大米和雞蛋，繼續(xù)炒，再放入調(diào)味品，稍炒及可，這樣，蛋炒飯就做成了，我嘗了一口，真香呀。忽然，我聽到了開門聲，我急忙竄出去，假裝看書，爸爸看我讀書，就沒去打擾我，我去廚房一看，給驚住了，這是誰做的，我說是我呀，爸爸說：”你真是一個好孩子呀�！拔议_心的笑了。
笑中不僅有開心，更有做飯后覺得有小成就，就這樣我們開心的去吃飯了。
蛋炒飯作文 篇31
今天一大早我就起床了，因為我要做爸爸媽媽最喜歡的蛋炒飯給他們吃啦！
我來到廚房，先把材料準備好。有雞蛋、冷飯、蔥、火腿腸等。我先把火腿腸的的殼剝掉，用刀飛快地切成一小塊一小塊的丁，再把蔥切成一條一條的，把它們分別裝在兩個碗里，放在一邊。
我又拿了兩個雞蛋，輕輕地往桌角一磕，雞蛋的中間就裂開了一條細縫，我用手一掰，金黃色的蛋黃就從蛋殼里流到了碗里。開始打蛋了。我一手拿筷子，一手拿碗，用筷子快速地在碗里來回撥動、攪拌，等到蛋黃和蛋清完全融合在一起就好了。我還在打好的蛋里放上了少許鹽和蔥花。
要開始炒蛋了，我還真有點緊張，生怕炒不好。不過，俗話說得好：一回生、兩回熟嘛！在學校的時候，老師已經(jīng)耐心地教過我們怎么做蛋炒飯了，這次肯定沒問題。于是，我先把火開開，接著往鍋里倒了一點油，等到油熱了之后，我小心翼翼地把打好的雞蛋快速地倒入鍋中，雞蛋一碰到油，立馬就炸開來了。這時候，我拿起鏟子不停地翻炒。不一會兒，金黃色的雞蛋就“新鮮出爐”了，廚房里到處蔓延著雞蛋的`香味。
然后，我把切好的蔥放進去，接著是火腿腸、米飯，還是不停地翻炒，一邊炒，一邊還要把結(jié)塊的米飯分開，這樣吃起來口感會更好些。等到米飯炒熟之后，最后該放調(diào)料了。我把雞精、料酒、鹽紛紛放到了鍋中，再炒幾遍。就這樣，一道香味撲鼻的蛋炒飯就成功誕生了。于是，我馬上把火關(guān)掉，把飯盛到碗里。
看，爸爸媽媽早就準備好了筷子，正“躍躍欲試”呢！看著爸爸媽媽津津有味地吃著我親手做的蛋炒飯，我心里別提多高興了！
蛋炒飯作文 篇32
人生有很多第一，比如：第一次上學；第一次煮面；先做飯等。而且這是我第一次炒雞蛋。
早上，我媽媽在煎雞蛋。我站在旁邊饒有興趣地看著：天啊！這個雞蛋太難煎了。我媽看到我不穩(wěn)定的眼神，笑著說：“來，侯耀宗，你今天可以煎蛋了�！薄拔�，我，這個……”我實在答不上來，就試試吧。
我先拿出一個雞蛋，在碗邊敲了敲。我輕輕地把它推進碗里。然后把蛋黃和蛋清攪拌幾下，就成了泥。
接下來就開始火了。我先把油倒進鍋里，用中火啟動。耳邊響起了幾聲噼噼啪啪的聲音，油從黃色變成了透明。油似乎太熱了，在鍋里不停地翻滾冒泡。看著油，沒有顫抖，拿起手中的碗搖搖晃晃。我來不及多想，就把雞蛋倒進了鍋里�！芭尽保笊らT，雞蛋從原來的那只翻了一倍，逐漸蔓延到三倍。我忍不住喊了一聲“啊”，人往后退了好幾步。但我抬頭一看，嘿！媽的，雞蛋的背面燒焦了。我別無選擇，只能拿起鏟子，把燒焦的.雞蛋翻過來。幸運的是，我相當順利地完成了這一項。時間差不多了，我趕緊搖壺。藍色的火焰急速飄動，如同行云流水，嚇得我張大了嘴巴。我正忙著關(guān)火，聲音“嘶嘶”的，很可怕。哈！終于火了。一聞到香香，就把丑蛋掐滅，摸摸額頭，出了一身冷汗。我迫不及待地想把煎蛋吃光�？粗氲�，幸福感就會溢出來。
第一次真的很好，第一次的感覺真的很完美，努力思考，人生有多少“第一”值得欣賞；品味低？有多少“第一”給你留下了驚天動地的影響？不知道每個人的人生有多少第一。我會努力勇敢面對他們，讓我的生活更加豐富多彩！
蛋炒飯作文 篇33
明天學校要春游了，同學們都很開心�？墒�，老師要求我們自己做午飯帶過去，這可難為我了：做什么好呢?
回家路上，我把情況告訴爸爸。爸爸笑嘻嘻地說：“你們老師這主意真好，能培養(yǎng)你們的生活能力�！蔽页蠲伎嗄樀卣f：“老爸，你還笑，我都不知道該怎么辦了?你幫幫我，好嗎?”“沒問題�！卑职炙斓卮饝�(yīng)了：“我教你做蛋炒飯，可以嗎?”“可以。謝謝，老爸�！辈恢獮槭裁�，我的心情一下子變得很輕松了。
一回到家，我就纏著爸爸教我做蛋炒飯。爸爸先讓我準備材料：蛋炒飯需要2個雞蛋，一盆冷飯。還告訴我為了使飯更香，可以放點生姜。
一切準備就緒，我在爸爸的指導(dǎo)下，先打開煤氣，點上火。等鍋子有點熱了，就倒點菜油，并把生姜放進去。幾秒鐘后，爸爸又讓我把雞蛋打進鍋里。我第一次打雞蛋，很緊張，敲了幾次才把蛋殼敲碎，還不小心把蛋殼掉進鍋里，幸虧爸爸在旁邊看著，馬上幫我把蛋殼給撩出來。然后，爸爸讓我把雞蛋翻炒一下，并告訴我要把雞蛋炒碎點，等聞到蛋香，就可以放冷飯了。我按照爸爸的指導(dǎo)一一照做，等飯倒進鍋里翻炒幾下，把一塊塊的飯團分開成一粒粒的，就打算放鹽。這時，爸爸一把搶過鹽罐，邊放鹽邊說：“放鹽最重要了，多了太咸，少了又沒味。還是我來放吧!”“哼!這明顯是不放心我嗎?”我心里暗暗想著，嘴里卻說：“哦，好的�！狈藕名}，爸爸又讓我翻炒了幾下，就告訴我可以關(guān)煤氣了。我很聽話的按爸爸的'指示，關(guān)了煤氣，拿出盤子，盛好蛋炒飯。
我端著盤子深深地吸了口氣：“啊!真香!”我迫不及待地想品嘗自己的勞動成果。爸爸卻拿出相機給我留下了這珍貴的一刻。
蛋炒飯作文 篇34
有首歌這樣唱：“世上只有媽媽好，沒媽的孩子像根草……”這幾天老媽正好因為有事去宜昌了，于是照顧我生活這一光榮而神圣的任務(wù)就交給老爸了。
剛開始我還暗自樂道終于可以擺脫老媽那張嘮叨的嘴，可是事實并非如此。老爸雖然沒老媽煩，但在廚藝方面著實令我大開眼界。
這天上完晚自習回家，一開門，嘿，沒人，正好可以偷玩兒一會兒。我神速的打開電視，拿薯片，生怕再耽擱一會兒老爸就回來了。8點半，9點，9點半……高中生都快下課了，老爸也該回家了吧，我估摸著時間依依不舍地離開電視，來到書桌前，剛一坐下，老爸就回來了，來到書桌前對我說：“餓了吧？我來給你，炒碗雞蛋飯�！蔽掖饝�(yīng)了，悲劇也就這樣上演了。
許久，見爸爸還沒炒好，我便去廚房一探究竟，剛一到一大股糊味撲面而來，直鉆鼻子，擋都擋不住，我便抱怨道：“老爸，你炒個飯怎么到處是油煙��？”“哦，沒事兒抽油煙機壞了，飯馬上就做好了�！庇值攘艘粫䞍�，老爸總算是把他搗鼓半天的`“作品”端出來了。我正準備拿起筷子品嘗時，定眼一看，偶的娘啊，這到底是不是蛋炒飯�。⊥肜锏娘堅缫褯]有了平時讓人垂涎欲滴的白色，而是令人毛骨悚然的黑色。爸爸看見我這張苦瓜臉解釋說：“這食物可不能只看外表，你得深入研究，趕緊嘗嘗看。”唉，但愿如此吧，我拿起筷子嘗了一口，酸甜苦辣咸，五味雜陳啊，但最后我還是堅持把這碗“飯”吃完了。
雖然這飯看起來的確不怎么樣，但這畢竟是老爸花了一番心思做的。所以我自然還是要把它吃完。
蛋炒飯作文 篇35
我的媽媽有一雙巧手，很能干，廚房里什么事對她來說，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特別是做飯、炒菜更是她的拿手活，此外，媽媽還會烘賠、做酵素呢，大家都很羨慕她。小時候，我每天都會站在一旁，看媽媽怎么烹飪菜肴，那時我常常想：如果我也能有一雙媽媽那樣的巧手，那該是多么好呀，不僅能幫媽媽做家務(wù)事，還能隨心所欲地烹飪出自己想吃的菜肴呢！現(xiàn)在，我終于可以滿足一下小時候的心愿了。
星期六，我纏著媽媽，請求她能給我一次機會，教我自己做菜，在我的百般要求下，媽媽同意了。我大喜過望，跟著媽媽進入了廚房。媽媽說，這一次讓我挑戰(zhàn)一下最基礎(chǔ)的——蛋炒飯，因為蛋炒飯會做了，其它的都可以學了。好，我開始了：我先把火打開，等鍋熱了就放油，油熱開后我先把米飯倒進去炒，這時媽媽在旁邊給我準備蛋炒飯的`其它材料，有：雞蛋兩個，西紅柿一個，青菜半顆，還有一些肉粒。等飯炒好盛出后，我馬上把這些材料統(tǒng)統(tǒng)倒進鍋里，只聽到油“嗞嗞嗞”的聲音，沒等我反應(yīng)過來，廚房里已經(jīng)被白煙環(huán)繞了，我立馬把油煙機開了起來。這一分身，手上就慢了下來，“呀，快炒，不然會焦了�！眿寢尯暗�。還好，差一點。最后我把米飯一起炒到菜里，并加了一點點鹽，香噴噴的蛋炒飯終于出鍋啦！
我盛了一碗端給媽媽品嘗，媽媽嘗了一下說：“還算可以，色香味俱全，只是炒的時間太長、太熟了點，不過下次多練練，以后會炒的更好，加油！”聽了媽媽的話，我十分高興，也嘗了幾口，嗯，的確十分好吃，自己做的飯，感覺比以往吃過的更好吃呢。
蛋炒飯作文 篇36
每個人都有許許多多的“第一次”，可能是第一次做班長，第一次騎自行車上路，第一次單獨睡覺，第一次撒謊騙人……最近，我又學會了一項新本領(lǐng)：做蛋炒飯。
“靈靈，爸爸媽媽上班去了，你要看好琪琪喲！”緊接著是“砰”的一聲，不等我回答，爸媽就關(guān)門出去了。唉，又要把我們獨自留在家里了！已經(jīng)吃膩面包的我們不約而同地想到：中午換個口味！
“琪琪，你去房間里拿平板，找找蛋炒飯怎么做�！蔽乙宦暳钕拢郧傻谋砻昧⒖绦袆悠饋��！敖�，先準備材料：雞蛋兩個，火腿腸兩根，大米……我先去煮飯咯！”琪琪成了我的“指揮官”。
來到廚房，打開冰箱，里面的食材琳瑯滿目。我把需要準備的食材都一一挑了出來，就準備開始制作了。首先，把雞蛋磕開，將蛋液倒在碗里攪拌均勻，放在一邊備用。接著倒一點油放進鍋里，過了一會再把蛋液倒進去。瞬間，雞蛋冒起了幾個大小不一的泡泡�？墒�，我偏偏在這時候返利一個嚴重的錯誤——照平板上說，應(yīng)該放半勺鹽，可我一失手，鹽放多了！唉，沒辦法，我只好硬著頭皮再用鍋鏟翻炒幾下，切成小塊，最后放入琪琪早已煮好的飯，再炒幾下，蛋炒飯也算是做好了。
香噴噴的蛋炒飯，配上五彩繽紛的水果，我們不禁垂涎欲滴。琪琪先嘗了一口，緊接著皺著眉頭和我說：“姐，你這鹽炒的`不錯，就是飯放多了。”我聽出了她的“鹽”外之意：鹽放多了！我和琪琪不禁哈哈大笑起來，倆姐妹在一起其樂融融。
雖然第一次炒飯不太成功，但我已經(jīng)邁出了成功的一小步，望著自己的勞動成果，我心里美滋滋的。
蛋炒飯作文 篇37
去年暑假里的一，媽媽一大早喊我：“我的寶貝兒子，快起來，今天我來教你做香噴噴的蛋炒飯，媽媽我假期要去打工，你就可以自實其力了。馬上爬起來，笑著對媽媽說：”我愿拜媽媽為師�！�
我跑進廚房，從冰箱里拿出二個雞蛋，從廚柜里拿出了一碗冷飯。媽媽先教我敲雞蛋，媽媽說：“敲雞蛋時要輕輕用蛋敲碗，等裂開一小口時，就用雙手一掰，讓蛋流進飯里�！蹦闷鹨粋�雞蛋，小心翼翼地用手輕輕一碰碗，黃色的蛋黃就像一個乖乖的孩子一樣，落進了碗里，第一次敲蛋很成功，我喜不自禁，第二次卻失敗了，原來我一不小心，被我重重地一敲，蛋殼全都掉進了蛋黃里，唉！我只好再敲一次，我吸取了剛長的教訓，用手輕輕地一敲，蛋黃又一次乖乖地掉進碗里，我拿出筷子，攪拌蛋清蛋黃全融在一起。
一切準備就緒，我打開煤氣灶，火舔著鍋底，我先倒進油，油像頑皮的孩子，四處亂竄，我嚇得扔下鏟刀想逃，媽媽說：“快放點鹽�！蔽沂置δ_亂地放了些鹽，油才不炸，我趕緊把雞倒入鍋中，“啪”的.一聲，雞蛋在鍋里開了花，又連忙用鏟子炒一炒，等蛋有點凝固了，媽媽讓我把飯倒入了鍋中，和雞蛋一起，又放了一些醬油，不停地翻炒，一會兒，一陣誘人的味道撲鼻而來，媽媽說：“可以起鍋了，放些蔥在飯上�！蔽野训俺达埵⒃谕肜铮奂t、綠、黃、白色彩真鮮艷，嘗一口，味道真是好極了。
吃著我自己做的蛋炒飯，想起媽媽每天辛辛苦苦給我們做飯，我們要珍惜父母對我們的愛。同時我也明白了，蛋炒飯看起來很普通，但做起來并不容易，很有學問，但是只要努力去學，肯定能獲得成功！
蛋炒飯作文 篇38
以前，我泡過方便面、放過餛飩、下過餃子，而今我又上了一個層次，做起蛋炒飯來了。
蛋炒飯的工序相比方便面、餛飩、餃子較為復(fù)雜。蛋炒飯蛋炒飯，當然得先煮飯，煮飯時水不能放太多，這樣煮的飯會比較爛，飯粒之間粘連在一起，不好炒。水要是放少的話，米粒半生不熟的，不好吃。
既然做蛋炒飯，當然還得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒飯的佐料，可是翻箱倒柜卻找不到。唉，沒辦法，就做清一色“蛋”炒“飯”吧。
我開始用電飯煲煮飯，為了節(jié)約時間，我同時開始打雞蛋。因為在煎蛋時再放調(diào)味料無法入味，所以在打蛋時我學奶奶的'樣子放進了一些鹽和糖。隨后我往鍋里倒了些油，啊，不小心倒多了。可爸爸卻說油多會使雞蛋更加的鮮嫩，看來是“歪打正著”。
“滋滋，”我開始煎雞蛋。雞蛋很容易熟的，一會就煎好了，我將煎好的雞蛋放到砧板上，橫切、豎切，左切、右切，把它們切成了雞蛋丁，放在砧板上“待命”。
此時，飯正好也煮好了，我先將飯盛到了一個大碗里，就知道大概能吃多少。由于煎雞蛋時鍋里剩了很多的油，我也就沒添加多少，開始把飯倒進鍋里炒了。
炒著炒著，我覺得飯有點淡，于是我往飯粒倒了些醬油，可是由于技術(shù)不太好，一半的飯變成了深紅色，一半的飯仍然是白色的。接著我把早已準備好的黃油油的雞蛋丁放入鍋中。嗯!聞到香味了，收鍋，好嘞!
此時，爸爸突然告訴我，在冰箱里找到了兩根蔥呢。也好，我趕緊把蔥洗了下，放進鍋里再炒了一遍。這回，“四色”蛋炒飯大功告成。
我和爸爸吃得香噴噴的……
蛋炒飯作文 篇39
我們每個人都有一兩樣拿手的本領(lǐng)，如會游泳、會滑冰、會騎自行、打羽毛球、跆拳道….…我最拿手的是蛋炒飯。
周末，我突然想吃蛋炒飯，于是我先從櫥柜里取出黃燦燦的油，白花花的鹽，黑乎乎的醬油我把這些調(diào)味料一一的排列在灶臺上，接著，我從電飯煲里乘出一碗米飯，兩根蔥，最后，我從冰箱里取出一個圓溜溜的雞蛋。雞蛋殼被我輕輕的敲開了，裂開了一條細細的縫，我用力住兩邊一掰，呀！雞蛋里的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來一起躺在潔白的碗里，多可愛呀！我拿起筷子戳進蛋黃里，把蛋黃和蛋白攪拌均勻。
準備就緒，蛋炒飯馬上開始。這時，我打開煤氣灶，哇！火打開了！藍色的火苗快活地舔著鍋底，鍋燒熱了，我連忙端起蛋液，迅速地朝鍋里一倒，啊！火太大了，蛋液像一個小惡魔一樣跳了出來，差點燙到我了，我連忙把火關(guān)小一點。鍋里一下熱鬧起來，黃黃的蛋液在油鍋里歡快地跳起舞來，真漂亮！我端起米飯倒進鍋里，拿起鍋鏟一會兒壓，一會兒切，原來硬硬的'一整陀米飯乖乖的散開了。黃黃的蛋花和白白的米飯均勻的拌到了一起，然后我再加入一點鹽滴上幾滴醬油和一點雞精，我開心極了，多簡單啊！正當我得意忘形的時候，油鍋冒出了一股青煙，不好火候太過了，要燒焦了！我一陣手忙腳亂后，總算“搶救”過來了。我灑上蔥花后，再翻炒均勻，一陣香味撲鼻而來，蛋炒蛋大功告成！起鍋了，看起來很美味，我迫不及待的嘗了一口，“真好吃，真香”！
通過這件事，我明白了，無論遇到什么事情，什么困難，都不能退縮，敢于挑戰(zhàn)就會取得成功！
蛋炒飯作文 篇40
我最愛吃老媽做的蛋炒飯了，不過這次我想做給老媽吃。趁老媽不注意，我悄悄的溜進了廚房，發(fā)現(xiàn)老媽已經(jīng)把火腿腸，蔥末都準備好了，還有兩個雞蛋，安靜的躺在桌子上。，我趕緊拿出一個碗，學著老媽的樣子，把雞蛋打進碗里面，我使勁往桌子上一敲，我可是睡了，但手上卻沾滿了蛋液，正當我不知道該怎么辦的時候，老媽推門進來了。
老媽一本正經(jīng)的問我這是怎么回事，我就把這件事的來龍去脈給老媽說了一遍，老媽突然和藹可親的對我說：“傻兒子，我來教你。”我學著老媽的`樣子，拿起雞蛋輕輕的往碗沿上敲了兩下雞蛋殼就有裂縫了，我用兩手一掰，蛋黃和蛋白就像一對雙胞胎一樣流進碗里，我有點欣喜，趕緊拿起筷子打雞蛋，小祖宗你可輕點晚都快要讓你敲碎了，老媽溫柔的說我按老媽的順著一個方向一下一下的把雞蛋打好了。
萬倍俱全只欠東風了，我把鍋放上，把火打開，就想把雞蛋倒進去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放進去了，我拿起油桶又一個困難向我撲來，該倒多少油呢？我看著老媽，但老媽還是一聲不吭，老媽好像知道怎么了，他的手握著我的手，輕輕的倒了一點油，油熱了，我把蔥末倒進去是聽見劈拉兩聲，可把我嚇得退后了兩步，老媽在一旁連連發(fā)笑。
我一定要把炒飯做好，我伸出胳膊用著鏟子在鍋扒拉了兩下，也沒有什么可害怕的，就這樣我把火腿腸放進去了就繼續(xù)翻炒了，蛋炒飯做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太燙了，我嚼了幾下竟然沒味。是不是舌頭燙傷了？我想了想，竟然做的時候忘放鹽了。
雖然蛋炒飯沒有味道，但我和老媽都吃完了，以后我要多練習，爭取比老媽做的還好吃。
蛋炒飯作文 篇41
說實話，別看我有點胖，可我很愿意分享吃的。什么可樂雞翅、紅燒排骨都會分享給每一個好朋友。但如果有人想要吃我媽媽炒的蛋炒飯，那我就不會這么大方了。
放學了，還沒走到家門口就聞到了媽媽做的蛋炒飯的香味了�；氐郊�，趕忙跑去衛(wèi)生間洗手，接著媽媽就把熱騰騰的蛋炒飯端上來了。那一條一條白菜、那一個一個火腿腸丁，仿佛是草叢里開出的幾朵鮮艷的`花，讓人食欲大增。我左手拿著勺子右手拿著筷子，風卷殘云地把那碗飯吃光了。媽媽見我那么愛吃蛋炒飯就決定教我做。
首先是切食材，我揮舞著那把“青龍偃月刀”，三下五除二把食材切成了“大不列顛”，哈哈，見識到我“小小廚神”的厲害了吧。
然后是起鍋燒油。在油入鍋后我便被那劈里啪啦的“鞭炮聲”嚇了一大跳。我定睛一看，這油怎么蹦起迪來了？我趕緊躲得遠遠的，生怕它蹦得最嗨的時候撞到我。
等鍋熱了以后，倒入米飯翻炒幾下就開始打雞蛋了，我嫻熟地把雞蛋敲碎，再把雞蛋殼撥開。噢！雞蛋打在桌子上了，快！趁媽媽沒看見趕緊弄到碗里。接著我把打好的雞蛋倒入米飯內(nèi)，再放入之前切好的“大不列顛”放入鍋內(nèi)一起翻炒。接下來就要放佐料了，我聽媽媽講過：“放佐料前要嘗一嘗�！卑。∥野l(fā)現(xiàn)了！我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦澀又超級咸的滋味從舌尖直沖肺腑。隨即我用幾乎整個小區(qū)都能聽到的嗓音大喊：“我嘗到鹽了！”
一波三折后，終于把蛋炒飯做好了。雖然這碗飯沒有媽媽做的好吃，但我體會到了炒飯的樂趣，我一定會炒出更好吃的飯，加油！
蛋炒飯作文 篇42
星期五晚上，媽媽有事出去，爸爸還在上班，他們讓我自己解決晚飯，我正要為吃什么而發(fā)愁，這時我突然想到媽媽以前老是給我做蛋炒飯吃，于是我決定做蛋炒飯。
說干就干，我回憶起媽媽做蛋炒飯的情景，先準備材料，從冰箱里拿出一個大雞蛋，又盛了一碗飯，切細小蔥。接著，打開煤氣罩，我先往鍋里倒了一點油�！斑辍保D時，油花濺出來，蹦到我的手上，我像被針刺了下，不禁倒吸了一口涼氣，覺得這油未免也太厲害了吧。我趕緊關(guān)掉火。只好打消了想要像媽媽一樣，把雞蛋往鍋上一磕，然后蛋也就流進鍋里熟了的想法。我老老實實的把蛋磕進碗里，但因為力氣有些小，蛋毫發(fā)無損，于是我用力磕去，力氣太大，蛋液濺了我一身。唉，磕雞蛋看起來簡單，實際卻是很難。我重又拿了一個雞蛋，這次我更加小心，寧愿力量小一點。終于，經(jīng)過我?guī)状蔚妮p磕之后，蛋終于破了，蛋液緩緩流到碗里。可碗里有一些細小蛋殼，我就拿起一根筷子，將蛋殼小心地全部挑了出來，用筷子把雞蛋攪均勻了，我長舒一口氣，第一步終于完成了。
重新點火，我把剛才的熱鍋油又加了一點，頓時，油點四飛，我冒著“生命危險”把火調(diào)小了一點，將蛋液倒入了鍋中，還好，油點并沒有濺到我身上。我將雞蛋翻了幾次后就熟了，黃燦燦的。我將雞蛋用鏟子搗了幾下，接著就將米飯給倒入鍋中，我用鏟子翻炒了幾下之后，蛋炒飯就正式好了，這時我用鏟子鏟了一點米粒，一嘗，發(fā)現(xiàn)味道并不怎么樣，這時我忽然想起來還少了幾個主要的'東西，連忙加了鹽和蔥。一碗美味的蛋炒飯就出鍋了。
吃著我自己辛苦做好的蛋炒飯，我開心的笑了，雖然第一次缺少經(jīng)驗，但我相信，下次我一定會做得更好。
蛋炒飯作文 篇43
正在放清明假期，我在家好無聊啊!我突然突發(fā)奇想，平常是媽媽做飯，今天我就幫媽媽做一下蛋炒飯吧!
我先把材料準備好，大米，大米，鹽，鹽，糖，糖，蔥花，蔥花，油，油……啊，材料都齊全了，還不能開始做飯，因為我還要把大蔥切成蔥花，咚咚咚，咚咚咚，“媽媽，刀怎么這麼重呀!”“媽媽不覺得刀重呀!”“你平時怎么能那么快的切菜，而我就不行呢?”“那是因為媽媽常做呀!”媽媽心想：這個小東西，以為做飯就這么簡單，它也是一門學問啊!然后還要做米飯，先把米淘洗干凈，把水和米倒入鍋中，把鍋蓋蓋好，把轉(zhuǎn)盤調(diào)到米飯檔，我設(shè)置了十分鐘時間，我們等了一會兒，飯好了。
終于開始做蛋炒飯了，我先打開火，先把油放進去，再放一點蔥花，再放點雞蛋，雞蛋跑哪兒去了?我眉頭緊鎖，雞蛋呢?雞蛋呢?啊，原來在飯桌上，我急忙跑過去，端起被我攪拌過的雞蛋，剛要倒進鍋里，“哎呀!蔥花怎么糊了?”媽媽走過來對我說：“淼淼，這個蔥花很容易糊的，不過沒關(guān)系，不影響蛋炒飯的`‘出版’哦!”接著，我又放了雞蛋和大米，刷刷刷，刷刷刷，刷刷刷，我以風速完成了蛋炒飯。媽媽率先嘗了一口，我急忙問：“好吃嗎?好吃嗎?”媽媽突然喜笑顏開，說：“很好吃，很好吃，太好吃了!”
我吃著自己做的蛋炒飯，心里別提有多高興了，通過這件事，我不害怕“第一次”了，因為我知道，“第一次”并不難，你只要有永不服輸?shù)木�，“第一次”難關(guān)就難不倒你。而且爸爸媽媽上班已經(jīng)很忙了，晚上還要照顧我，多累呀!我要盡量幫爸爸媽媽減輕負擔。
蛋炒飯作文 篇44
二年級的某一天，班主任鄭老師布置了一項任務(wù)——幫媽媽做一份家務(wù)。不一會兒，群里就有很多同學完成了，他們有的洗衣服，有的疊衣服，還有的洗碗……我心想：我要干什么呢？疊衣服？不行，太簡單了。洗衣服？不行，太難了。洗碗？不行，油太多了。哎，還是炒蛋飯吧！
首先，我在碗里打了兩個雞蛋，用筷子快速地把雞蛋打散，放著備用。然后我把鍋洗干凈，打開煤氣開關(guān)把鍋燒熱，倒入適量的花生油。待鍋中的油冒出小氣泡了，我把碗里的雞蛋倒入鍋中。一旁的`媽媽指導(dǎo)我在油鍋中倒入雞蛋要小心，碗要拿的低點，輕輕地倒入，要是碗舉得太高，油會濺出來，傷到人！幸好有媽媽的指導(dǎo)，我沒被油濺到！液體蛋液在油鍋變成了一個金黃色的太陽，散發(fā)著蛋香。我趕緊用鏟子給雞蛋翻了個身。接著我把中午的剩飯倒進鍋中，這時要不緊不慢地用鏟子翻炒米飯，以免飯被炒焦了。翻炒一會，就要加入調(diào)料了，一小勺鹽，兩小勺醬油，接著要繼續(xù)翻炒，要把調(diào)料炒均勻。媽媽還幫我切了一根香腸，這可是我的最愛，尤其加在蛋炒飯中會更美味！于是我倒入香腸繼續(xù)翻炒，直到調(diào)料拌勻了，米飯變成顆粒分明而不是凝結(jié)在一起，可以出鍋嘍！
最后，我把蛋炒飯裝在一個盤子里，看書去金燦燦地，還有粉紅色的香腸點綴著，我迫不及待地讓媽媽拍幾張照片發(fā)給班主任老師！班主任老師看到我的成果，連連發(fā)了好幾個“大拇指”夸我真厲害！我也忍不住嘗了一口，嗯，味道還真不錯呢！媽媽也表揚了我炒了一盤色香味俱全的蛋炒飯！
吃完飯之后，媽媽耐心地跟我說：“只要你認真去做一件事，一定能成功的！”我點頭應(yīng)道，以后一定要認真做好每件事。
蛋炒飯作文 篇45
早晨，我遠遠地就聞到一股香味飄來，久久未曾散去。
那味道環(huán)繞在我的鼻子周圍，原來是炒飯的味道，媽媽正在給我做早餐。我心想：媽媽的蛋炒飯做得如此香味撲鼻，我為何不請教媽媽一番呢？于是，我就請求媽媽教我做蛋炒飯，媽媽微笑著臉，摸摸我的頭爽快地答應(yīng)了。
首先，我開始做蛋炒飯的準備。我拿出油、鹽、雞蛋、味精等調(diào)料和食料。媽媽在一旁幫忙盛白米飯，而我拿來了碗，按照媽媽的要求，先把雞蛋放在碗的邊上輕輕地一敲，“咔”的一聲，本來完好無損的雞蛋，便出現(xiàn)了一條微小的裂縫，將雞蛋沿著這條裂縫掰開，蛋黃和蛋白如同跳躍的.精靈順著碗的邊緣溜進了碗里。我拿來筷子將蛋黃和蛋白反復(fù)攪拌，它們像是親密無間的朋友，迅速地融合成了一體。
接下來，我學著媽媽的樣子將火打開，把油倒入了鍋里�？晌掖中拇笠�，竟然沒發(fā)現(xiàn)鍋里竟然還有一些水，鍋里炸了開來，一些油朝我身上濺了過來，像一只頑皮的跳跳魚，我嚇得急忙往后退了幾步，我膽戰(zhàn)心驚，生怕自己被燙傷，不敢再學了。
這時候，媽媽走過來對我說：“你不能半途而廢，做事要有頭有尾，媽媽會幫助你的�！蔽衣牶螅X得很有道理，我想著我要克服困難，心無雜念，擺脫掉困擾，我又打起勁來。走到鍋旁，將白米飯和攪拌后的蛋黃和蛋白放入了鍋里，媽媽陪我在身旁耐心地教我，這一次我沒有再后退，而是小心翼翼地炒著。
最后，濃濃的香味飄來，金黃金黃的炒飯被窩放入了碗中，我終于做出了一份屬于我自己的蛋炒飯，我也是蛋炒飯小能手了！
原來，只要不放棄，任何事都可以做好。
蛋炒飯作文 篇46
七月下旬的一天，我心血來潮，決定學炒飯。要知道，我以前和廚房實在沒有“緣分”。
蛋炒飯是一道色香味俱全的佳肴。一粒粒雪白的米飯鑲嵌在金黃色蛋液里，米飯的軒昂天宇想才散落在其間，碗底蕩漾著特香的花生油，這樣的搭配，正好應(yīng)驗了一句話：“男才配女貌。”看著碗里的蛋炒飯，真是令人“口水直流三千尺呀！”
我打開煤氣灶，開至大火，“呲”的`一聲，火就竄上來了。我往鍋里加入一點油，轉(zhuǎn)身從冰箱里拿出一個雞蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黃流出，落入碗中，我從身旁拿起一雙筷子攪拌起來。過了不多久，油熱了，我連忙把攪拌好的蛋放入鍋中。油“滋”的一聲就濺了起來，嚇得我連忙躲到一旁，手一抖，手里的碗掉入了鍋里，我手忙腳亂地去拿毛巾，想把碗拿出來，可我剛一伸手，油又濺了起來，我丟下毛巾，去找夾子。等我找到夾子，蛋已經(jīng)糊了。好了，這下蛋炒飯變成“蛋炒碗”。我這時想，我已經(jīng)按外婆說的做了呀，為什么還不行。我決定重新再做一次。
先在干凈的鍋里倒一點油，再打一個生雞蛋打爛，倒進鍋里又馬上撈起來。再在鍋里放一些切好的蔥，飯也倒下去，然后把之前的雞蛋一起放進去。
翻滾吧，蛋炒飯！我又加了一點鹽，接著按照自己的喜好，醬油放一點點……酒也來點，會使蛋炒飯更香！至于味精，也放那么一小點，我不太喜歡。
可能是由于第一次下廚吧，我顯得很慌，手臂也酸痛的，馬上就出事了：一滴油濺到了我的額頭上，疼了一小陣。放棄，還是繼續(xù)？我又吵了起來，蛋炒飯被緊張的我炒著，馬上出爐了。蛋炒飯讓我明白了只要有心，就能做好事。
蛋炒飯作文 篇47
今天，爸爸和媽媽不在家，我打算給他們一個驚喜——愛心炒飯。
首先，是敲雞蛋。我每次看媽媽敲雞蛋都是這樣做的；先把三個雞蛋洗好后放在桌上，然后把一個雞蛋拿起來，在桌角用力地敲一下，馬上拿到碗里，把它那堅硬的殼扒開，蛋黃和蛋白就一起掉到碗里了。我也學著媽媽在桌上輕輕地敲了一下�？上�，敲得太輕了，我又用力地敲了一下，馬上移到了碗邊，看著這個小雞蛋掉到了碗里，我想：這下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它兩個雞蛋敲好了。
接著，是打雞蛋。嘻嘻，這個我會。因為媽媽每次打蛋都會叫我來幫忙，久而久之，我就學會了。讓我來教教你吧！先找來一雙筷子，順時針飛快地敲打，一直打到你的眼前出現(xiàn)了一盤金黃金黃的液體后，蛋就打好了。
接著是切配料。我十分笨拙地找來刀、切盤、魚卷、西紅柿、青椒，洗過后。先把魚卷放在切盤上切成一條絲，可是，令我驚奇的是；我把魚卷切得大塊的'大塊、小塊的小塊，我心中沮喪極了。為了讓它們比較整齊，我把大塊的切成兩塊小塊的，這樣就完美了。西紅柿就比魚卷好切多了。一刀、兩刀、四塊西紅柿出現(xiàn)了，可是，太大塊了，我只好又切了四刀，八塊西紅柿就出現(xiàn)了。青椒也不好切。想要把它分成兩辯可不容易。更別說是一絲一絲的了。我費了九牛二虎之力，終于把配料切好了。
現(xiàn)在，要開始炒菜了。我先輕輕地打開煤氣，拿來了一瓶油，滴兩三滴。我趕緊跑出了廚房。在門外瞄了一眼，哦！沒濺出來。最后把蛋、配料、米飯一起倒下去。翻一翻，再等10分鐘，把這些飯、菜鏟起來，放在盤子里，做成一個愛心形，愛心炒飯就做好了。
蛋炒飯作文 篇48
在我獨自在家的周末，正當我找遍了整個家都沒有零食，饑腸轆轆時，突然想起了媽媽教我的蛋炒飯，心想，正好今天嘗試一下吧！我便蠢蠢欲動，立刻行動了起來。
廚房瞬間成了我的“舞臺”，首先，先要準備材料，我開了火，“嘭”一聲響，嚇得我大退一步，我將油倒進鍋里，只見油煙滾滾，我又放了半勺鹽，我拿來兩個雞蛋打碎放進鍋里，雞蛋好似一朵開放的花，嬌柔艷麗，再翻炒幾下，緊接著把冷飯倒進鍋里，嗆得我眼淚直流，正當我咳嗽時，我把頭一抬，“什么，油煙機沒有開！”瞧我這顧此失彼的性格，真是一波未平一波又起。我立刻打開油煙機，油煙也漸漸散去。我提起醬油就往里散：“呀，醬油散多了”，我望著這黑乎乎的飯說：“算了，算了。我放了一些小菜、火腿腸、香蔥、榨菜等等，我拿鍋鏟準備翻炒，那翻炒的聲音弄得我膽戰(zhàn)心驚，生怕弄到自己眼睛里。在我的不懈努力下，這鍋黑乎乎的飯終于出鍋了，在我盛飯時不小心把飯弄到桌子上，我馬上找到抹布搞完了。
我拿出勺子，咬了一口，心想：這黑乎乎的，真好吃嗎？盡管這樣畢竟也是我做的，我還想嘗嘗，我把那勺子小心翼翼的.放入嘴里，“這么好吃，我真沒吃鍋這么好吃的蛋炒飯！”說完我便“狂吃”起來，吃的津津有味，看來凡事都不能被外表迷惑，一定要看事情的本質(zhì)。
第一次炒蛋炒飯雖然外觀不好看，但在我心里是世間最美味的，好比王母娘娘的盛宴，讓我意猶未盡，我吃到自己的蛋炒飯是如此的開心，因為這是我的勞動成果，這便是蛋炒飯的滋味——喜悅。
蛋炒飯作文 篇49
蛋炒飯是我最愛吃的飯了。它是揚州著名的風味小吃。
蛋炒飯可謂揚州一絕，色、香、味俱全，看著都饞。金燦燦的米飯上翠綠的蔥花，粉紅的火腿腸散落其間，啊，真是讓人垂涎千尺啊!
蛋炒飯是油里炒出來的，油是辣椒、花椒烹出來的，所以非常香。蛋炒飯的做法也很簡單，把放涼的熟米飯和雞蛋放在一起攪拌均勻，然后把火腿腸末、蔥末、香菜末切好，待用。再用香噴噴的熱油與拌好的米一起翻炒，當米冒熱氣時，再撒上蔥末、菜末，再翻炒半分鐘后便可以上桌了。5分鐘一份蛋炒飯就做好了。愛吃辣的朋友還可以澆上一勺紅紅的辣油，味道會更棒。
吃著蛋炒飯也是一種享受，金燦燦的“金”米嚼在嘴里，是不是別有一番情趣呢?再加上火腿腸的肉香，香蔥的的清香配上香菜的濃香，細細品味，頓時滿嘴都是香了。
看著金燦燦的蛋炒飯，我滿心歡喜，就給它取了個別名——黃金飯。
第一次學做蛋炒飯
一天，爸爸媽媽不在家，只有我和哥哥兩個人在家。我們決定做蛋炒飯，我對哥哥說：“我想自己做一份蛋炒飯，讓我試試吧!”哥哥點點頭。在哥哥的幫助下，我就開始動手了。
我先拿出一個雞蛋在碗邊磕了一下，把蛋清和蛋黃倒入碗中，用筷子來回攪拌均勻，并放入一點點鹽。這時，哥哥已經(jīng)幫我把鍋熱起來了，我往鍋里倒了一點油，再把準備好了的.飯倒入鍋中。我不停地翻炒著，讓飯粒變熱變軟，然后我把攪拌好的雞蛋也倒入鍋中一起炒。在我的努力之下蛋炒飯終于出鍋了。一粒粒白白的米粒變成黃黃的，好像穿上了一件黃色的小秋裝，漂亮極了。
我的蛋炒飯，雖然味道不怎么樣，但卻讓我吃得很開心。
蛋炒飯作文 篇50
今天，一家人都去木鎮(zhèn)了，我因為要做作業(yè)，所以才沒去。
時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼就到了午飯時間。我心想：今天，我這個“大廚”燒什么好呢？我不由自主地打開了冰箱，看見了雞蛋和昨天晚上剩的飯�！耙�，我就吃蛋炒飯？”我一蹦三尺高。
我從冰箱里拿出飯和一個雞蛋，放在鍋臺上，打開油煙機，再打開燃氣灶，并且把雞蛋攪拌好。我看見鍋在冒煙時，就倒了一點兒香油。過了一會兒，我再把打好的雞蛋倒進鍋里，雞蛋的周圍便開始起泡，并“噼里啪啦”地響。又過了一會兒，我把雞蛋翻過來，黃嫩嫩的，可把我饞得直流口水。當時，我沒注意油在四濺，當我很饞時，油濺到我的`手臂上，一股火辣辣的疼向我涌來。我迅速用冷水沖了一下被油濺的地方。這時，我才想起鍋里的雞蛋，連忙去看看。��！還好，沒有煎焦，我用手拍了拍胸口，心里嘆了一口氣。我立馬用鍋鏟把雞蛋弄碎，并把飯倒進鍋里。然后，我再次用鍋鏟壓扁飯團。
我撒了一點兒鹽和味精，并迅速用鍋鏟炒了幾下。我忽然想起了什么，把火扭小了一點，從冰箱里拿出了豬油。我回到廚房時，看見飯在鍋里正歡快地跳舞呢！我用鍋鏟鏟了一點兒豬油放進鍋里，再把剩下的豬油放進冰箱。當我再次來到鍋邊時，才發(fā)現(xiàn)豬油早已融化了。我再炒了幾下，便把蛋炒飯盛到碗里，再撒上蔥花，端上了餐桌上。然而，我并沒有吃，只是來到廚房，關(guān)掉了燃氣灶和油煙機，拿了一個勺子，再來到餐桌旁，狼吞虎咽起起！
今天，我有點兒佩服我自己，因為我獨立學會了炒蛋炒飯！
蛋炒飯作文 篇51
這次，盛老師給我們布置了一個特別的任務(wù)——做蛋炒飯。平時，媽媽從不讓我碰廚房里的物品，怕碰傷我。這回我對媽媽說：“媽媽，今天讓我這位‘大廚’大顯身手吧！”“沒問題！”媽媽竟爽快地說�？磥�，還是老師的“面子”可真大！
即將開工了，我先拿了一個雞蛋一根火腿，還有昨天晚上剩余的飯做材料。我把雞蛋在碗的旁邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開一條細縫，我用兩個大拇指輕輕一掰，一個圓圓的蛋黃躲進了潔白的碗里，后面還跟著一個“小跟班”——蛋清，透明的多好看呀！可有一位“搗亂分子”悄悄逃到了潔白的碗里，我用筷子把“搗亂分子”抓住，扔進“監(jiān)獄”里。接著我用筷子在碗里飛速地旋轉(zhuǎn)，形成了一個小小“洞穴”我看蛋攪拌的差不多了，就停止了攪拌，然后，我還把火腿切成了丁，倒入另一個干凈的碗里。
打完蛋，我便打開火，把鍋里的水燒干。該放油了，我開始緊張起來。忽然，我想到一個非常好的辦法：我先把火關(guān)了，再倒油，這樣就不危險了。于是，我把火一關(guān)，小心翼翼地倒了一點兒油，把飯往里邊一倒，又開起了火，我一邊唱著歌，一邊開心地翻炒起來。“該放火腿、雞蛋和鹽了！”媽媽大聲叫到。我一骨碌把火腿和雞蛋都放進去，還放了少量的'鹽。過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)原本蛋黃的蛋液變成金黃色的，飯本來一大塊一大塊的，現(xiàn)在一粒粒都分開了，還帶有一點金黃，真漂亮呀！聞起來也挺香，饞的我“口水流下三千尺”我急急忙忙把火關(guān)了，小心地把飯放進碗里，迫不及待地嘗了嘗，“哇！真好吃��！以后一個人在家就不會餓著了�！蔽腋吲d地說，過了一會兒，我就狼吞虎咽把蛋炒飯吃完了。
以后我還要學做更多的美味佳肴，給長輩們嘗一嘗。
蛋炒飯作文 篇52
俗話說得好：“食不厭精，燴不厭細”，很多人說食物做的越精致越好，但我卻不那么認為，蛋炒飯這種粗茶淡飯卻深受我的喜愛。
有一天中午，晴空萬里，在一間裝修精致的房間里，傳來了一個小男孩的大喊大叫。沒錯，這個小男孩就是我，我一臉倔強地扭著頭，耍著性子，不肯吃飯，奶奶發(fā)了愁，只得端著飯碗走了出去。一個小時后，我并沒有因為打贏了這場“戰(zhàn)斗”而欣喜，因為我的`肚子開始不滿了，咕咕地叫著，我摸著肚子一臉愁容，又不好意思自己開口要吃飯。這時，爺爺推開門，悄然走進房間，露出和藹的笑容，說：“你是不是餓了呢？嘗嘗看，這可是蛋炒飯哦，可好吃了，你一試便知�！闭f著爺爺就放下碗筷走出房間，我將信將疑。但在接下來5分鐘，聞著香味，饑餓還是令我情不自禁地端起了飯碗，拿起了筷子。爺爺燒的蛋炒飯，蛋裹著飯，飯裹著蛋，我小心翼翼地將金黃的飯放進嘴中，頓時感到飯的清香和蛋的一股咸津津的味道交織在一起，一下子打開了我的味蕾，這也太美味了吧！接下來只聽到了大嚼大咽的聲音，一碗滿滿的蛋炒飯，瞬間就像土匪進村似的，將所有飯粒一吃而空，一下子碗中空空的，一干二凈，我咂咂嘴，意猶未盡。嘴巴里依舊在回味著蛋炒飯的味道，它的地位也從“史上最難吃的東西”超越了滿漢全席。
爺爺走進門，收起碗筷，笑瞇瞇地盯著我：“果然只有美食不可辜負呀，好養(yǎng)活的小吃貨，一碗蛋炒飯搞定！”隨即客廳里便響起一陣笑聲。
蛋炒飯，我喜歡這道菜，色香味俱全只是它的外表，爺爺對我濃厚的，深深的愛才是它最動人的品質(zhì)！
蛋炒飯作文 篇53
今天中午，爸爸教我做雞蛋炒飯。我們剝洋蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等并清洗。然后將它們切成顆粒，放入碗中備用。我從冰箱里拿出兩個雞蛋。我一手拿著一個，然后互相碰撞。由于用力過猛，所有裂開的雞蛋都流到地上。嘖嘖！今天的雞蛋怎么和我平時吃的不一樣？爸爸告訴我，我平時吃的雞蛋都熟了。我才知道生雞蛋是液體！這是我第一次看到生雞蛋。我沒辦法，只好又拿出一個，放在碗里，放一點鹽，用筷子攪拌。耶穌基督！攪拌雞蛋不是一件容易的工作。我手里的筷子根本不聽我的。他們要么在碗里轉(zhuǎn)，要么把雞蛋從碗里攪拌出來。在父親耐心的指導(dǎo)下，花了20分鐘攪拌好�？上肜锏碾u蛋只剩三分之二了！
準備工作做完后，我開始炒飯。先把火打開，然后往鍋里倒油。就在一瞬間，我聽到爆裂聲響起，鍋里的油濺得到處都是。真的很恐怖！爸爸告訴我，這是因為倒油的時候鍋里還有水。油燒開后，我把碗里的雞蛋倒進鍋里。我看到剛剛還是液體的雞蛋，立刻變成了我最喜歡的炒雞蛋。接下來，我把碗里的胡蘿卜、火腿腸等備用的東西倒進鍋里，一起翻炒。胡蘿卜基本炒熟后，將米飯倒入鍋中，加鹽。很快，一碗美味的雞蛋炒飯就做好了。看著自己做的`雞蛋炒飯，心里特別開心！父親嘗過之后，興奮的豎起大拇指說：“這是世界上最好吃的雞蛋炒飯”！
耶！做一碗雞蛋炒飯需要那么多時間，那么一日三餐需要多少時間呢？爸爸給我做飯這么多年，要付出什么樣的勞動？從一個目不識丁的頑童到現(xiàn)在，老師為教育我付出了怎樣的努力？做一碗雞蛋炒飯需要這么多步驟，所以不容易，學習起來肯定有很多困難。我一定要克服以后可能遇到的各種困難，用優(yōu)異的成績回報我親愛的爸爸和老師！
蛋炒飯作文 篇54
這一天，媽媽不在家。到了中午的時候，我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來，我進了廚房，看著籃子里的雞蛋，以及電飯煲里面的剩飯，突然的我想自己來炒一個蛋炒飯。
我以前都沒有弄過飯，所以我打開電腦，點擊了一個視頻，專門教炒蛋炒飯的視頻。這下好了，我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下，然后就又進了廚房。
我從冰箱里面拿出了兩個雞蛋，看到冰箱里面還有胡蘿卜，還有蔥，我想了一下也都拿了出來，因為剛剛視頻里面是說加一點胡蘿卜，放一點蔥，會更好吃些。
我將胡蘿卜與蔥洗干凈了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起來，將胡蘿卜切成了絲，然后又將蔥切碎。接著把雞蛋打到碗里，攪勻。這些弄完后，我就準備開火了。
鍋子里不一會就響起了噼里啪啦的聲音，放了油后，我直接將雞蛋放了進去，雞蛋被油炸得鼓鼓的，我不做停留，這火可大了，我立馬將胡蘿卜絲放了進去，炒了一會后我學著從視頻里面記下的步驟放進了白米飯，然后鍋鏟翻動，將飯炒成了小粒粒。
時間慢慢的過去了，鍋子里的`香味冒了出來，一碗香噴噴的蛋炒飯就出來了！
我從廚房里出來后，雖然額頭上都冒出了汗，但是心里既興奮又激動，這是我第一次炒蛋炒飯。當我吃了一口后，味道棒棒噠，真不錯。
晚上爸爸媽媽回來后，我立馬就告訴了他們我今天學會了蛋炒飯，中午還是自己做的飯吃，他們聽了后半信半疑的。
我一瞧見他們臉上的表情，立馬就不樂意了，當晚我就在他們面前露了一手，晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯。
學蛋炒飯并不難，只要你準備開始，你也能學會蛋炒飯。
蛋炒飯作文 篇55
今天，校本課的王老師來教我們學做蛋炒飯！
首先要把蔥摘好、洗凈、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個小口子，在雞蛋口的上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗里，并用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢了一些，但是準備工作總算完畢了。然后放到鍋里、點火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進鍋里，只聽見“滋啦”一聲，我嚇得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油燙著。但又一看沒有什么事情，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。
因為我的雙手配合的不默契，還掉出來了一塊雞蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候調(diào)到最小點后，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個雞蛋也炒得差不多了，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米飯也倒入鍋里，攪拌均勻之后，我把玉米粒、香腸丁、香菇丁、牛肉丁、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中，略微炒了幾下之后，就可以盛出來吃了，心里迫不及待的想吃。
�。『孟駶M教室飄香！金黃的蛋，蛋黃的飯，碧綠的蔥花看得我直流口水！
我把蛋炒飯盛出來之后，分給了我們小組的'張呂萍、孫宇軒、湯佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他們異口同聲地說：“好吃！太好吃了！就是有點咸�！蔽倚α诵φf：“呵呵，快吃吧！要涼了！”
雖然可能不是那么美味，雖然桌子上一片狼藉，但是我們幾個人吃的比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃啊！我親手學做的蛋炒飯！
學習做蛋炒飯可真的好難��！但是我會努力做的更加好！
蛋炒飯作文 篇56
今天媽媽讓我做蛋炒飯，因為天熱媽媽也不愿意進廚房了，就在廚房門口指揮我，我第一次沒有媽媽幫忙做飯還有點緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿卜已經(jīng)放進盆里泡了，我進廚房把它們洗干凈，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平時媽媽切得那么均勻，看著媽媽平時很輕松的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿卜單獨放進小碗里，然后從冰箱拿出兩個雞蛋打進完了，最后把牛肉也切成小丁丁，準備炒飯了！
我先把油煙機打開，把火點著，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進去，雞蛋撲拉一下全漲開了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進盤子，再放上胡蘿卜丁進鍋里，媽媽說這樣胡蘿卜素就出來了，炒了幾下胡蘿卜就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯團，米飯放進去我就沒勁炒了，媽媽讓我不停的`動動鍋鏟，不然粘鍋，米飯團散開了，媽媽說快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進過了，我不停的翻著鍋鏟攪動著，好了，我關(guān)了火和油煙機。
媽媽笑瞇瞇的看著我說，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤，開吃了，看著盤子里紅的牛肉、橙的胡蘿卜、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看著食欲就來了，吃吧吃吧，我一盤吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負擔又學會做飯，一舉兩得多好呀！今天真高興，因我我會做蛋炒飯了，下次來我家吃呀！
蛋炒飯作文 篇57
不知為何，無論是學校食堂的蛋炒飯，還是校外餐館的蛋炒飯，即使樣子差不多，配料差不多，但不是胡蘿卜炒生了，就是飯粒黏軟了，我總能從中挑出許多的毛病，總覺得少了點什么；但媽媽炒的蛋炒飯卻讓我找不出什么毛病，我到那時才知道，母親做的蛋炒飯是多么美味了。
我也曾做過蛋炒飯。補習結(jié)束后回到家，“媽，餓死啦！”無人應(yīng)，原來媽媽上班還沒回來。我突然想起媽媽做蛋炒飯的樣子，便扔下書包，挽袖走進廚房，但是總也做不出媽媽的味道。
假日清晨，我偶然看到了媽媽邊跟外婆聊天邊做蛋炒飯的情景。她先是將菜洗好，切得大小均勻，再將胡蘿卜切成丁，將蔥切得很碎，放在蛋里�！皩帉幉幌矚g吃蔥，把蔥放在蛋里，她不會太敏感，也能得到蔥里的營養(yǎng)�！彪S后，她將蛋放入油鍋中，但是她炒了沒多久，就將蛋盛起了�！皩帉幉幌矚g吃炒焦的蛋，這樣弄，等蛋炒飯炒好了，蛋不會不熟，也不會炒焦�！眿寢屟壑谐湟绲难z泛著晨光，滿溢憐惜……
未進廚房便聞到了飯香，那是母親蛋炒飯?zhí)赜械奈兜�。走近餐桌，我看到了一碗色彩艷麗的蛋炒飯。那盛滿蛋炒飯的碗，也盛滿陽光！想起母親每次下班進門時疲憊的眼神，鬢間刺眼的白發(fā)，雙手粗糙的老繭，我的眼睛一熱，滾燙的淚水滑入口中——苦澀的。在晶瑩剔透的晨光中，我仿佛看到了母親濃濃的`愛意！
此后，每當我辛苦讀書之余，媽媽總會給我做蛋炒飯。吃著它，我不禁想起母親泛著晨光的脈脈眼神；吃完它，我覺得我又充滿了正能量。背負起滿滿的母愛上路，今后的日子，無論是辛苦的學習，還是艱辛的生活，我都會敞懷擁抱。因為母愛是浮萍遠足的長流，是蒲公英遠行的信風。
蛋炒飯作文 篇58
一天，我放學回家，便讓媽媽教我炒蛋炒飯。為什么我會提出這個要求呢？因為這是老師布置給我們?nèi)嗟募彝プ鳂I(yè)。
媽媽一邊洗衣服，一邊對我說：“你先去做作業(yè)，等我洗完衣服，就來教你炒蛋炒飯�！蔽衣犕陭寢屨f的話，便背著書包去房間里的書桌上寫作業(yè)。半個小時后，我把作業(yè)寫完了，媽媽也已經(jīng)把衣服全部洗完了。媽媽開始教我炒蛋炒飯，所需要的食材分別是：冷飯、雞蛋、蔥花。媽媽讓我先看她炒，然后再自己來。
“你要認真看，千萬不可以走神！”我聚精會神的看著，媽媽先打了一個雞蛋，用筷子把它攪均勻，然后洗了一根蔥，用菜刀把它切成蔥花，把火給打開了。媽媽等待鍋燒干后，把油倒了進去，過了15秒左右把蛋倒下去了。媽媽把蛋攪碎，翻炒了一會兒后，又把飯放下去翻炒，并放入了一點鹽。就在飯快要炒好時，媽媽又往里放了幾顆蔥花，幾下把炒好的蛋炒飯倒進一個碗里，香噴噴的`蛋炒飯看得我口水直流。媽媽看著我躍躍欲試，便幫我準備好了食材。
我模仿媽媽先打蛋，然后用筷子把蛋攪均勻，然后再洗一根蔥，把它切成蔥花，然后放進碗里，一切準備工作已就緒。我打開火，把鍋燒干，然后放入了油。過了兩三秒，我把蛋放下去，把它攪碎，翻炒了一下，然后把飯放下去翻炒，接著放入了一點鹽。我翻炒了許久才把它炒好，最后我把碗里的蔥花倒了進去，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我有點沾沾自喜之時，媽媽指出了我的問題后，我和她都吃起了蛋炒飯。
吃著美味的蛋炒飯，我心里說不出的高興！
蛋炒飯作文 篇59
一碗蛋炒飯是最普通不過的，但是自己動手做的感覺就是不一樣：那飯顆顆圓潤，但也軟糯香甜，熱騰騰
星期天下午，肚子又在抗議了，打著鼓。我無奈的自言自語說：奶奶不在家，我也沒有辦法呀！再餓下去就要暈了�？粗伬锏氖ｏ垼氤缘俺达�。自己炒？不行不行，媽媽又不讓呀！但是我看奶奶炒過，但是
在肚子的抗議中，我的腳像不聽我的指揮似的，像廚房走去，最終我還是去炒了。我來到炤臺邊，打開放煤氣的柜子，也不知道要轉(zhuǎn)哪個。這個轉(zhuǎn)下，開一次火，沒有被點燃；又像另一個方向轉(zhuǎn)，這下成功了。電視上說要倒油不炸鍋的話，鍋就要干不能有一滴水。我跑到外面拿了一張紙擦把鍋擦干了，然后我往鍋里倒了一些油，奶奶這時發(fā)現(xiàn)蛋還沒拿呢，趕快走到冰箱拿了兩個雞蛋�？吹奖淅镉醒┎�，順手拿來了。
這樣我與鍋的'戰(zhàn)斗拉開了帷幕。油要飛出來了，我拿了鍋蓋來當盾牌。把米飯倒在油上，一下就把油給滅了，我正打著蛋，聞到了一陣焦味，糟了我的飯！我連忙將雞蛋倒在米飯上，并用鍋鏟將雞蛋和米飯不停的翻炒。加一點鹽也加了一點醬油，最后把雪菜也倒了進去。嗯，不真錯！通過醬油的調(diào)色已經(jīng)看不出焦了。直到傳出了噴香的味道，米飯也呈現(xiàn)了誘人的金黃色，蛋炒飯就正式出爐了。我咽著口水，把飯鏟到碗里大功告成啦！
這樣一碗普通而又不普通的蛋炒飯就已經(jīng)完成了，我狼吞虎咽的把蛋炒飯吃了個精光。那美妙的口感真是讓我回味無窮，而自己動手使我明白了：勞動的付出會收獲滿載的快樂。
蛋炒飯作文 篇60
今天，我看見媽媽正在炒蛋飯，��！好香呀，我走過去，對媽媽說：“我也想學燒蛋炒飯�！眿寢屨f：“好！”
我從冰箱里拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗，把雞蛋小心翼翼地敲了一個裂口，用手把裂口瓣開，蛋剛好落入碗中。然后再用筷子把碗里的雞蛋調(diào)均勻。我再把鍋洗一下，打開火，等鍋干了，再放點油，等油開沸了，我把雞蛋放進去，只聽一聲“嘶”，嚇了我一跳，我趕緊把蛋糊亂炒了一下，蛋都要粘在一起，像一團面湖，我不管了，三七二十一把飯倒進鍋里，炒起來。炒著炒著，飯和蛋都粘在一起，我馬上放進一點鹽，一點醬油，一點老酒。拼命亂炒起來。炒了差不多很多時間，我想嘗嘗夠不夠咸，我拿來調(diào)羹舀了一些來嘗，哎呀，燙死我的.舌頭了，我大叫一聲。接下來吹了吹，我一嘗太淡了，于是我又加了一把鹽，又炒起來。過一會兒我又嘗了一下，還是太淡了，于是我又狠狠地加了一些鹽，這下完了，等我第三次嘗味道時，太咸了，怎么辦？怎么辦？沒有辦法，只有加點水吧，加了水后，飯和蛋粘的更糊了，我又拼命炒起來。
過了不知多久，我感覺差不多了，拿了碗來盛，一不小心，手碰到了鍋的邊緣，手一下子燙出了一個泡，我的眼淚馬上出來了，這時爸爸媽媽過來了，看著這碗粘糊糊，咸咸的蛋炒飯，但爸媽還是給了我一點面子，把我炒的蛋炒飯給吃完了。
雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累，但我終于學會了炒蛋炒飯，心里很高興。還讓我明白了一個道理：每件事情看起來簡單，做起來還真是有點難呀！
蛋炒飯作文 篇61
今天早上還沒等媽媽做飯，我的肚子就唱起了“空城計”，“媽媽怎么還沒醒呢？”我心想，那我只能自力更生了。
做什么好呢，就做我最愛吃的蛋炒飯吧。首先準備材料，我拿來了一根蔥，把它剝皮洗凈，切成小段，切的時候，那蔥末就像一顆顆催淚彈，害得我不住地流淚；下面該切火腿腸了，我把它一劈兩半，再把它們切成粒兒，和蔥末放在一起；然后我又拿出兩個雞蛋在碗邊磕裂，讓蛋清蛋黃慢慢地流入碗中，用筷子不停地攪拌，打成蛋液。現(xiàn)在材料準備全了，就要開炒了。
我學著媽媽的'做法，先炒雞蛋。我把炒鍋擦干，放多少油好呢？我心里嘀咕著，這時媽媽醒了，我趕緊去請教一下吧，媽媽說油放得跟小醋碟大小就可以，我按照她說的去做，然后緊張地擰開了燃氣灶的開關(guān)，打著火，媽媽教我怎樣來試油溫，她說著拿出一根筷子插到油中間，只見筷子周圍冒出許多小泡，就知道油已經(jīng)熱了。接著我倒入蛋液，用筷子不停地在鍋中來回攪拌，等蛋液成形后盛出來。雞蛋炒好了，開始炒米了，在鍋中再加一點油，準備放蔥末和火腿粒，油熱了，我猛地把它們倒進油鍋了，炒鍋里噼啪亂響，油點迸到手上，疼得我手一軟，蔥末和火腿粒撒了一地都是，此時我顧不了這么多了，忙著把米飯放進去，用鏟子壓碎，炒散，最后放入炒好的雞蛋，加鹽，翻炒，出鍋。
一盤香噴噴的蛋炒飯做成了，這個過程，讓我既緊張又興奮，但我也付出了不少“代價”，灶臺被我弄得一片狼藉，眼睛被蔥辣得生疼，手被油點迸得通紅……因為這是我第一次做蛋炒飯呀。
蛋炒飯作文 篇62
凡是都有第一次，第一次騎自行車；第一次摔倒了又爬了起來，第一次獲得了100分。而我呢，要寫的是第一次炒蛋炒飯。
我先是從冰箱里拿出兩個圓滾滾的雞蛋，往碗口上輕輕一磕“啪”蛋清和蛋黃像一對形影不離的好友，手拉手跑進了碗里，在碗里還調(diào)了一個舞，才慢慢停下。蛋清抱著蛋黃，好像一個媽媽抱著一個熟睡的、安靜的孩子。我拿起筷子，筷子輕輕地在碗里跳起了華爾茲，左三圈右三圈，蛋清和蛋黃也不甘示弱地跳起了圓圈舞，在碗和筷子“叮叮當當”的大合奏中，換上了金黃色的大衣。
接著我將長發(fā)飄飄的`豆角洗了個干凈，去掉“頭”和“小尾巴”，再把它切成一個個綠色的小太陽，接著西紅柿也“上陣”了，我記下就把“紅太陽”，改造成了“紅月亮”，
該放油了，我將油小心翼翼地倒進了鍋里，“叭”地一下子打開了火，火苗左搖右擺，想跳起了“火把舞”，不一會兒，油就唱起了快樂的“噼啪”歌，漸漸地，油面還綻起無數(shù)朵小花，我趕緊把雞蛋放了進去，可外邊已熟了，里面還是蛋液呢，我拿起鏟子。輕輕一掀，蛋液便連忙跑了下來，我又趕緊將綠綠的豆角，紅紅的西紅柿倒入鍋中，哇！鍋里由原來的金燦燦變成了三色彩虹，翠綠、鮮紅、金黃，怎能不讓人大飽眼福？
我又將潔白如玉，珍珠一般的大米放進了鍋里，課大米像即將分別的兄弟緊緊抱在了一期，任憑勺子，鏟子去勸，都不能將它們分開，最后鏟子硬是將它們分開，大米和豆角西紅柿雞蛋抱在一起時，好像靦腆的小姑娘，臉紅撲撲的。
最后，我又將鹽放入鍋中，翻炒兩下，大功告成。廚房里頓時香味四溢，我肚里的饞蟲都要被勾了出來。
這頓飯做得我滿頭大汗，想想媽媽每天做飯是多么辛苦，我真是“自嘆不如”��！
蛋炒飯作文 篇63
我拿來了材料，開始炒了起來。我要炒飯，應(yīng)該先打雞蛋，我拿出兩個雞蛋。第一個雞蛋我順利地打進了鍋里，第二個雞蛋我一不小心打在了外面，太可惜了！看著真讓人心疼，我不想再干了。
真沒有想到，看媽媽做起來那么簡單的炒雞蛋飯，我學著做起來怎么就這么難呢？連個雞蛋都很難打好？媽媽看我打雞蛋失敗了，鼓勵說：“做什么事情都有失敗的時候，但是失敗是成功之母。只要你失敗后不放棄，能積極堅持下去，最后就一定能夠成功！”聽了媽媽的話，我又學著炒了第二次、第三次。
我又拿來了材料，開始第二次學炒飯。我先把飯炒好了，該打雞蛋的了，雖然我十分的小心，但還是沒有成功。奶奶看著弄壞了的雞蛋，心疼地說：“你這樣實在太浪費了，你想吃，就還是讓我來做吧！”我說：“奶奶，剛才媽媽說了，失敗就是成功之母，您就讓我做吧，這幾只打壞了的.雞蛋就當給我們交了學費的，好不好？”
于是，我又開始了第三次的學習。這一次，我吸取了前兩次失敗的經(jīng)驗，注意力高度集中，特別是在打雞蛋的時候，我先是輕輕地打了一下雞蛋，然后又小心翼翼地掰開蛋殼，最后對準碗，“啪”的一聲，成功地打好了兩個雞蛋……不一會兒，鍋里飄出誘人的香味。媽媽嘗了一口之后是贊不絕口，夸我很能干，炒得太好吃了。
聽著媽媽的夸獎，我心里可開心了，簡直是比吃了蜜還要甜。因為我今天不僅學會了炒蛋炒飯，而且還從中弄明白一個道理：做什么事情都有失敗的時候，但是只要堅持下去，就一定可以取得成功。
蛋炒飯作文 篇64
平時，我看媽媽給我做蛋炒飯時，那翻炒的動作，那么嫻熟，那么有節(jié)奏，看著真過癮。今天，我想自己動手嘗試一下。
我學著媽媽的樣子，準備了幾根香蔥、兩枚雞蛋、一小碗白米飯、少許鹽。香蔥清洗干凈，剪成蔥花。它的作用是用來提香的。打兩枚雞蛋在空碗里，用打蛋器打成蛋液，加入少許鹽，用來提味。如果不加鹽，炒出來的飯就會淡如白開水。把雞蛋液倒入白米飯中，這時我需要不停地攪拌它們，好讓每一粒米飯都能穿上金黃色的衣裳。
最讓我恐懼的時刻來了，我需要打開煤氣灶。剛一點火，“呼”的一聲，藍色的火焰噴射出來，慢慢地向四周散開。我那緊張的小心臟啊，隨著火焰的散開，也一點點的放松了起來。媽媽開始提醒我，放鍋，倒油。我手忙腳亂地開始操作起來。當我準備朝鍋里倒油時，媽媽又提醒我，檢查鍋內(nèi)是否有水，一丁點兒也不能有。因為油和水在一起是會打架的，弄不巧還會濺傷人。
我把準備好的米飯小心翼翼地倒入鍋中翻炒。我腦子浮現(xiàn)出那嫻熟又有節(jié)奏的畫面。可是我現(xiàn)在翻炒時，既不嫻熟，也沒有節(jié)奏。時不時還把米飯炒到了鍋外。弄得灶臺上，東邊一粒米飯，西邊兩粒米飯的。我一邊翻炒一邊問媽媽怎么回事，媽媽笑著說：“哪有人做一次就會成功的'，做到嫻熟有節(jié)奏，肯定不止做了一次。熟能生巧，聽說過吧，以后多做做就會有的�！�
這時，我發(fā)現(xiàn)過了有幾粒米飯在鍋中嗶哩啪啦地跳躍著。我問媽媽什么時候才能算炒好，我的手臂好酸啊。媽媽微笑著說：“鍋內(nèi)的米飯?zhí)鴦拥脑俣嘁稽c時，可以灑蔥花了。撒好蔥花，蓋上鍋蓋悶個一分鐘出鍋�！�
一盤香噴噴的、金黃色的蛋炒飯做好了。下次我還想在蛋炒飯里加點胡蘿卜，香腸，豌豆，估計那時候蛋炒飯的味道還要好。
蛋炒飯作文 篇65
論做飯，按實際來說，我真正拿得出手的的確不多，但一道簡單又方便的蛋炒飯我還是可以做得不錯。
因為被油濺到過有點陰影，所以做飯時一向因為太過膽小而不敢去翻炒，而面對這么一道安全系數(shù)高、油量不多，不會濺油的菜。我的動作就大膽了許多。也學會了這道菜，開展了飯前準備工作。
首先蒸上大米，最好分量偏硬，因為自己喜歡粒粒分明的大米，吃起來口感棒（當然，喜歡軟米飯也可以）等待米飯熟之前，蛋炒飯的配菜就可以進行了，找出洗凈的黃瓜，打散的蛋液，和一根微熏的香腸，黃瓜切成小丁，原厚度、寬度基本相近，方正一律，看上去像一隊綠皮戰(zhàn)土，香腸也是，切成小丁，看見一堆小丁堆在一起，似一個小型蔬果倉庫，配菜也就這樣有模有樣的'完成了。
起鍋倒油，等到油熱了，倒入蛋液呲啦，像是發(fā)鼓起來的巨大泡泡，這時就要迅速翻炒，等到雞蛋已經(jīng)被炒散，成了一小塊一小塊，把切好的黃瓜了、香腸了也放入翻炒，這樣一幅食中色的體現(xiàn)盡在鍋中。紅、黃、綠的搭配也確實把滿滿的食欲炒了出來，那種香味，立刻散發(fā)至廚房的每個角落，盡在不言之中。等到黃瓜肉香腸都炒出香味來，看上去泛著光，就開始倒入米飯，這樣一來，蛋炒飯的感覺一下子就有了，因為不用擔心油濺出來，揮動鏟子，大膽翻拌，讓菜充分且均勻的融入米飯，再轉(zhuǎn)為小火，等待出鍋。把蛋炒飯倒在碗里，色香味滿滿的蛋炒飯就在肚子的交響曲中出爐，雖然過程簡單，但也是一份自己勞動后的成品，望著只屬于自己的成果，其它再高端的菜也似乎比不上這碗飯，這碗樸素簡單的飯，這碗自己動手制作的飯，因為用了心，它價值就變的不一樣了。
蛋炒飯作文 篇66
哇，好香�。∥依峭袒⒀实爻灾銍妵姷牡俺达�？
“咕，咕？”“煩死了。你不要再叫了！”我指著肚子破口大罵。今天奶奶不在家，媽媽上班去了，沒人幫我做早餐。我一個人在家叫天天不靈，叫地地不應(yīng)。終于，在饑餓的威脅下，我迫不得已，只好自己做早餐。餓得四肢無力的我“艱難”地打開冰箱門，掃了一眼，只有一碗剩飯和幾個生雞蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平時衣來伸手飯來張口的本小姐，竟然會自己做早餐，可悲��！我從冰箱里拿出剩飯和雞蛋后，就來到廚房——
首先，我把煤氣爐打開，把鍋洗好后，再把火打開。應(yīng)該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油，豬油又硬又白，可能還沒融化吧。我把豬油放進鍋里，“嗞，嗞？”鍋發(fā)出一聲怒吼，“哎呀媽呀！”我大叫著，逃到墻角。鍋里油花四濺，漸漸地，豬油化成一灘水，鍋也沒剛才暴躁了。“剛才我被嚇得不輕，哼，現(xiàn)在你還嚇唬得了我嗎！”我慢慢地從墻角站起來說道。接下來，該炒雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋里的蛋清滑到了我的手指上，我連忙把雞蛋倒進鍋里。又是“嗞，嗞？”的一聲，我后退了幾步，但是沒有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔細一看，竟然是半個蛋殼？！我趕緊把蛋殼從鍋里拿出來，丟到垃圾桶里。我又打了一個雞蛋，這次比剛才順利多了。只見鍋里浮著半個紅球，慢慢的`，透明的蛋清變成白色，蛋黃也沒那么紅了，變成了金黃色。最后，我把剩飯倒了進去，與雞蛋翻炒了幾下。哈哈，香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎，等一下，我還沒放鹽。撒了點兒鹽后，大功告成！
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房�。」�！
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