煎荷包蛋作文(15篇)

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家整理的煎荷包蛋作文，希望對大家有所幫助。

煎荷包蛋作文1

　　今天，老師給我們布置了一項實踐家庭作業(yè)：煎荷包蛋。我可是從來都沒有剪過蛋，感覺非常新奇。

　　開始煎荷包蛋啦！我先打開煤氣灶，只聽“嘀嘀”的聲音，火苗就“呼呼”地竄了出來。鍋子熱了之后，再倒油，“沙沙沙。。。啪啪啪”的'聲音突然響了起來，下了我一大跳。我趕緊從冰箱里拿出一個雞蛋來，在鍋子邊上“啪”一下，雞蛋裂開了一條縫，然后用兩只大拇指甲在裂縫中一捏，頓時蛋白和蛋黃一下子就在油鍋里翩翩起舞，燒了一會兒，我又把雞蛋翻了一下，“沙~~~”雞蛋翻了過來，一股香味撲面而來。我看看雞蛋黃黃的，趕緊加上少量的食鹽，又燒了一會兒，看雞蛋快要熟了，我急忙拿起碗，可是我手法不夠好，“�！钡囊宦�，碰了一下灶沿。我又在雞蛋上加了一點醬油，剛準(zhǔn)備吃的時候，感覺好燙啊，就放在水池里冷了一會。看著自己做的荷包蛋，真想吃一口。��！味道還不錯，沒想到我第一次煎蛋，能煎成這么好，看來我做菜也很有天賦。

　　下次早飯自己煎蛋，不要讓爸爸媽媽煎了，我心里暗暗地想。

煎荷包蛋作文2

　　媽媽去上班了，有事情要晚點回家。家里只有我和姐姐兩個人，晚餐時間快到了，表姐炒了一個胡蘿卜炒肉絲的菜，還煎了一個荷包蛋，便讓我也來下廚做一個簡單的菜“煎荷包蛋。”雖然我偶爾會下廚，但是缺乏經(jīng)驗的我還是很怕油濺在我的身上，于是就要求表姐在我身邊陪著我。

　　首先，我先把煤氣打開，再把油倒入鍋中，雞蛋打碎倒入碗中，等油熱了之后把雞蛋倒入鍋里，就這樣我拿著鍋鏟一直翻著雞蛋，怎么翻也煩不過來，因為我怕油會濺到我的.手上來，但我還是鼓起勇氣，把蛋翻來了過來。沒過多久雞蛋已經(jīng)熟了，表姐說可以盛到盤子里了，可是我在想：是不是再煎一會兒會更加好吃呢？

　　于是我繼續(xù)煎了一會兒，等覺得可以了的時候便放入盤中，可是當(dāng)我蛋放入盤子中時才發(fā)現(xiàn)雞蛋煎的有點焦了，但是味道還是不錯的。表姐則一直批評我說：“誰叫你剛剛不聽我的，看吧！你煎的荷包蛋都焦了�！蔽易灾�是我沒做好，也不敢反駁，下次我再煎荷包蛋時一定會吸取今天的教訓(xùn)。我以后要多多炒菜，爭取能成為一個炒菜的能手。

煎荷包蛋作文3

　　星期天早晨，我起得很早。啊!肚子好餓呀！怎么辦？我想去叫媽媽起床給我煎個荷包蛋，可是一想到平時媽媽每天都要早起，我實在不忍心叫她，所以我就準(zhǔn)備自己煎。

　　可是我還沒有煎過蛋，所以只能憑記憶做。首先我學(xué)著媽媽煎蛋的樣子把火點著，只聽液化氣灶“嘀嘀嘀”了幾聲，突然又“轟”的一聲點著了，可真把我嚇壞了。接著我又把油桶搬來，倒了點油進鍋，只聽“滋啦”一聲，油都飛濺起來，我連忙后退，突然我靈機一動，一把抓起鍋蓋擋在胸前，一步一步走近油鍋，又從冰箱里拿出一個雞蛋，蛋黃和蛋白便從蛋殼里面流了出來，“咕咚”一聲掉進了鍋子里。然后我又手忙腳亂地抓起鍋鏟，準(zhǔn)備翻蛋，可是卻怎么也翻不過來。蛋沒翻過來，鍋邊的筷子和勺子像跳水運動員似地“跳”進了水池里。我急得快哭了，就在這時蛋奇跡般的翻了過來�！耙�！我終于成功了！”我邊興奮的跳著邊不停地喊著。

　　我把煎好的`荷包蛋盛在碗里，倒了點醬油便迫不及待地品嘗了。吃著自己親手做的荷包蛋，越吃越好吃，越吃越有味。雖然第一次做荷包蛋不怎么成功，但是我不會灰心，爭取下次做得更好，讓全家人都品嘗一下！

煎荷包蛋作文4

　　今天，老師布置了一項作業(yè)，很是奇怪，讓我們回家煎荷包蛋。我以前只煎過一次荷包蛋，還不熟練呢！可這次是老師布置的作業(yè)，我必須得去完成。

　　回到家，我便走進廚房，拿出了雞蛋、碗、盤子、筷子和鏟子，因為不熟練，時而發(fā)出“叮叮鐺鐺”的聲音。

　　開始煎荷包蛋了，我先把油倒進鍋里熱一熱，再把煤氣打開，只聽“哄”的一聲，火苗弟弟從鍋底鉆了出來，把我嚇得半死。然后，我又拿起雞蛋在鍋邊上一敲，只聽“砰”的一聲，雞蛋裂開了一條縫，我用力一掰，蛋清、蛋黃一骨碌流了出來，弄得我手忙腳亂，趕緊把它倒入準(zhǔn)備好的碗里，又拿起“裝”著雞蛋的碗，用筷子調(diào)了起來，發(fā)出“叮叮叮�！�…”的交響樂曲，雞蛋調(diào)開了，我就把它倒進熱好的油鍋里�！班辍�—”的.一聲，油都濺出來了，還好我閃得快，沒有濺到我。看著雞蛋慢慢結(jié)在一起，我就用鏟子把蛋翻了個身，“嚓嚓”幾聲響，雞蛋的清香撲鼻而來。過了一會兒，我又把它翻了幾下，又聽見幾聲“嚓嚓嚓嚓……”的聲音。就這樣，清香無比的雞蛋便熟透了，我把雞蛋從鍋里盛到了盤子里，看著我親手做的荷包蛋，我拿起筷子就吃起來。

　　我吃著自己做的荷包蛋，心想：這次還有點小成就，心里特別開心！

煎荷包蛋作文5

　　我心中一直有一個愿望，就是做一件事情讓媽媽大吃一驚，讓她對我刮目相看。因為我長這么大了，媽媽還老是說我這也不會干那也不會干的，聽得我一點兒自信都沒有。

　　今天我非要干出件大事。那就煎個荷包蛋給她看看。

　　我趁媽媽在睡覺，悄悄地走進廚房，從冰箱中拿出一個圓圓的.雞蛋。我想起媽媽炒菜時，油常常炸得一蹦三尺高，就先把火關(guān)了，然后小心翼翼地往鍋里放了點油。這時我才打開煤氣，點火。

　　不一會兒，油熱了，我就用鏟子鏟了一下鍋。鏟子上還有水，水一碰到油，油就蹦了出來，幸好我跑得快，沒有蹦到我。我拿著雞蛋輕輕地往鍋邊敲，雞蛋殼就裂了，我把兩個大拇指放進裂開的蛋殼上，從里往外掰，把雞蛋打進了鍋里。我感到非常的成功。該放鹽了，我不知道自己是不是放多了。等荷包蛋煎熟了，我想著可以津津有味地品嘗一口了，一口咬下去，“��！”我大喊起來：“咸死了！”

　　我不甘心，開始煎第二個荷包蛋。這回我先把荷包蛋正面煎得差不多了，想翻個身，結(jié)果蛋黃裂開了�！鞍�，蛋黃都裂開了，還是荷包蛋嗎？”這時，我真感覺自己真是這也不會干那也不會干的，一點信心都沒了。

　　于是我又進行第三次煎蛋。我一步一步，小心翼翼地重新開始。沒想到這回煎得荷包蛋竟然成功了！

　　這件事，也讓我明白了，有愿望一定要勇于嘗試。做任何事，只要堅持，就一定會有成果。

煎荷包蛋作文6

　　有一天，我問爸爸，說：“爸爸，煎荷包蛋怎么做��？”爸爸說：“等我哪天教教你吧�！�

　　今天我正好放假，下午的時候，爸爸說：“我一會就教你學(xué)做煎荷包蛋�！蔽衣犃酥�后興高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。

　　爸爸給我作了個示范。首先，爸爸把鍋放到灶臺上，在把火打著，然后再往里倒油，接著再磕一個雞蛋倒在鍋里，等下面煎好了之后，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原來煎荷包蛋這么簡單呀！”我迫不及待的跟爸爸說：“爸爸，我也想試著煎一個。”我學(xué)著爸爸的樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進鍋里了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎么沒有動靜？”爸爸笑著說：“你的油溫太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好。”

　　取了第一次的教訓(xùn)，我有一次拿起雞蛋下鍋以后，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它鏟出來一看，雞蛋胡了。

　　有了前兩次的經(jīng)驗。我再一次拿起雞蛋，等油溫?zé)�好以后拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的`怎嗎樣？”爸爸說：“挺好的，繼續(xù)努力�！蔽衣犃酥�后心里美滋滋的。

　　通過這次有趣的煎荷包蛋使我懂得了一個道理。無論做什么事不能光看外表，看著很簡單的事情，其實它里面還包含了很多的學(xué)問。

煎荷包蛋作文7

　　今天，我要煎荷包蛋，因為我覺得媽媽做得很好吃，所以我也想做一次，于是我就跟媽媽說了一聲，媽媽滿口答應(yīng)了。

　　媽媽說：“首先要把油倒在鍋里，然后等油熱了，把雞蛋打到鍋里，把鹽放上面一點，等蛋清沒水了，用鏟子把雞蛋翻過來，過一會就可以吃了�！庇谑俏揖驼諎寢尩姆椒ㄈプ�。我不會倒油，生怕油倒多了，就讓媽媽幫我倒，然后就把媽媽推出了廚房，我說：“你還是在這等一會吧，我做好了給您吃�！边@時，我聽見了響聲，原來油熱了，我趕快跑過去，把雞蛋在鍋邊上打破，正準(zhǔn)備把雞蛋打到鍋里，發(fā)現(xiàn)油花越來越大，嚇得直發(fā)抖，這時，媽媽走過來，對我說：“膽大點，你把雞蛋放的越低油花越小�！蔽野咽址诺玫鸵稽c，可我還是害怕，媽媽又說：“別害怕，膽大點。”我勇敢的把手放更低點兒，油花果然小了。

　　不一會，雞蛋做好了，我把雞蛋放到媽媽面前，媽媽咬了一口說：“還可以。”真是的，竟然評了個“還可以”。我決定再做一次，這次我不再粗心大意了，幾分鐘后，我把金黃的雞蛋放在了媽媽的'面前，媽媽嘗了嘗，說：“再努力點更好了。”“哎呀，又要做了。”

　　這次，我認(rèn)真的數(shù)好材料，然后開始煎了，先打雞蛋，再放鹽，翻過來……不一會，香噴噴的荷包蛋煎好了，媽媽咬了一小口，說：“很好吃，不錯�！甭犃藡寢尩脑�，我心里美滋滋的。

　　吸取了前兩次的教訓(xùn)，我不再粗心大意，我終于成功了，看來做什么事都要認(rèn)真仔細��！

煎荷包蛋作文8

　　今天的早飯我自己燒，燒的是媽媽昨天剛教的“煎荷包蛋”。

　　我先把鍋里的油燒熱，要燒1分鐘，我一邊看著鐘，一邊從冰箱里拿雞蛋。油已經(jīng)熱了，看著油在“哧哧”地響，我心里有些擔(dān)心：要是油濺到我怎么辦呀?我猶豫著，不敢把雞蛋打入鍋里。這時，媽媽來了，說：“該把雞蛋放進去了�！蔽揖o張極了，把雞蛋放在鍋邊輕輕一敲，雞蛋連個裂縫都沒有。又敲了五六次，還是敲不碎。這時，油已經(jīng)很燙了。我一著急，就使勁一敲，這回呀，雞蛋終于敲碎了，可是蛋清蛋黃全都掉到地上去了。哎，白忙乎了一陣!

　　媽媽見了，哈哈大笑：“我第一次敲雞蛋也把它奉獻給大地了，怎么我的'女兒也這樣啊，哈哈哈……”突然，媽媽止住笑聲，大聲說：“快，先別管地上的，油已經(jīng)很熱了，趕緊再拿一個雞蛋來�！蔽艺f了一聲“遵命”就拿雞蛋去了。這次，我在鍋邊敲了兩次，雞蛋殼就裂開了，真是一回生兩回熟啊!特別幸運的是，這回雞蛋沒有往地上掉，而是剛好打在了油鍋中央。看著鍋里的蛋，像發(fā)面包一樣的在慢慢變大，還冒泡泡呢，我真高興。不一會兒，媽媽告訴我該把蛋翻個身了。我就小心翼翼地把雞蛋翻過身來。一看，這一面已經(jīng)煎得黃黃的了。過了一會兒，蛋就煎好了。

　　吃著自己煎的荷包蛋，覺得它比往常的都好吃。

煎荷包蛋作文9

　　我的童年是豐富多彩的，就像一本好看的書。最讓我難忘的就是煎荷包蛋了。

　　放寒假了，老師給我們布置了一個有趣的作業(yè)——煎荷包蛋。

　　一天早上，我看見媽媽正在做早飯，于是我從冰箱里小心翼翼地拿出了一個雞蛋，唯恐摔爛了。我興奮地走到媽媽跟前說：“媽媽，你可以教我煎荷包蛋嗎？這可是老師布置的作業(yè)��！”媽媽笑著點了點頭。

　　開始煎荷包蛋了。我先打開煤氣灶，只見熊熊的.火焰在鍋底燃燒，接著我又往鍋里倒了一些油，只聽“噼里啪啦”的聲音響了起來，好像是誰在放鞭炮。等油熱了，我拿起雞蛋在鍋邊一磕，再用手一掰，蛋白和蛋黃像兩個好朋友一樣一起跳進了油鍋。蛋白慢慢在鍋里凝固了，也漸漸地變白了。在油鍋里的蛋黃好像太陽一樣紅，而蛋白卻像太陽邊上的白云。過了一會兒，我看蛋黃還沒熟，便皺著眉頭問媽媽：“為什么蛋白都熟了，蛋黃卻沒熟。怎樣才能讓蛋黃熟呢？”

　　媽媽意味深長地說：“你把雞蛋翻個身兒試試�！�

　　我小心翼翼地用鏟子吧雞蛋托了起來，再快速地把雞蛋扣了過來，不一會兒，雞蛋果然熟透了。最后，我把雞蛋盛入了盤子里。

　　媽媽開心地說：“你看，這金燦燦的蛋黃好像太陽，而蛋白像白云，周圍還有一圈金邊，真是賞心悅目！”我聽了，也自豪地笑了。

　　啊，煎荷包蛋真是一件令人難忘的事�。�

煎荷包蛋作文10

　　星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸媽媽都在家里睡覺，我起來以后，肚子餓扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人幫我做，想到自己，可以學(xué)著去煎。

　　我先把鐵鍋端到煤氣爐上，放了一勺油，等油過熱時，我就把雞蛋打入過鍋里。頓時，鍋里發(fā)出來“噼里啪啦”的聲音，我真但心熱鍋里的油濺到臉上，嚇得連退幾步。一會，一起氣撲鼻而來。我把鍋端下來一看，天��！荷包蛋成了“四不象”。我并沒有灰心。重新開始了，煎荷包蛋�！斑辍钡囊宦�，成了蛋餅。這時我有經(jīng)驗了！不慌不忙地用鍋鏟把雞蛋切成了月牙狀。接著，我把它翻過來不到一分鐘。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用鏟子把黃燦燦的荷包蛋盛到碗里，我不經(jīng)開懷大笑！吃完這個荷包蛋感覺還是有那么一點點失望。為什么？因為爸爸媽媽和奶奶沒吃到。所以我感覺到失望。我可以把煎荷包蛋的.過程寫下來，再給爸爸媽媽和奶奶看呀。

　　奶奶回來了，我把煎荷包蛋的經(jīng)過給奶奶看了。奶奶高興的說：“太好啦，我的孫女會煎荷包蛋了。”我開心的笑啦！等爸爸媽媽醒來了。我也要給他們做一份和荷包蛋。

煎荷包蛋作文11

　　這個周末，老師給我們布置了一個活動——煎荷包蛋。

　　我想：我還不會煎荷包蛋，就讓爸爸媽媽幫我煎吧！但我又想：做不會做的事不能老是讓別人做，應(yīng)該自己學(xué)著做才行。于是，我大搖大擺地走進了廚房。

　　我把鍋放進水池里。一打開水龍頭，水就“嘩啦啦”地流出來。洗干凈鍋后，我學(xué)著爸爸煎雞蛋時的動作開始煎了。

　　我先把電磁爐插上電，然后打開電磁爐，把油倒了進去。油頓時在鍋中“噼里啪啦”地唱起了歡樂的`歌，一下子直冒煙。我這才想到應(yīng)該把油煙機打開，我便縱身一躍，打開了油煙機。“轟”一聲，油變得無影無蹤。我拿起一個雞蛋一敲，“砰”，雞蛋裂開了一條縫。我把雞蛋內(nèi)的蛋黃和蛋清倒進了鍋里，鍋里發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，雞蛋變圓了，一股香味撲鼻而來。我沉浸在香味中，過了好一會兒才發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)有點焦了，急忙把它翻了一面。最后，我把它盛進碗里，倒上了一點醬油。我的杰作便完成了。

　　我捧著荷包蛋，愛不釋手。雖然有點焦，但是已經(jīng)成功了，相信以后我會煎得更好。

煎荷包蛋作文12

　　“噼里啪啦”知道是什么聲音嗎？那是油燒熱的聲音。你知道我在干什么嗎？我在煎荷包蛋。

　　別小瞧了煎荷包蛋蛋，它還真有一定的難度呢！首先，我把鍋洗干凈，放了油，油一下鍋，它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。油燒熱后，便像一條平靜的湖在等待風(fēng)的命令。于是，我又進行下一步工作，我從冰箱里迅速拿出一個雞蛋，往桌子上敲了敲，蛋殼碎了，我急忙把雞蛋移到菜鍋的上方，蛋一下鍋，我往里面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。因為沒經(jīng)驗的緣故，蛋打開的時候，蛋清流了一手。我又急忙打開水龍頭洗手，等洗完后，我回頭往鍋里一看，壞了，白衣仙子變成麻姑了，我手忙腳亂地拿起鍋鏟把蛋翻了個邊，不料，因為蛋黃還沒熟，鍋鏟弄破了包在蛋黃外的薄膜，蛋黃流到了鍋上，雞蛋被我弄得一塌糊涂，哪還有荷包蛋的'樣子。我想：這么難，不弄了。媽媽知道了，幫我把弄破了的蛋認(rèn)真的炒好，然后對我說：“瑞，做事要有耐心，你要相信一句名言—世上無難事，只怕有心人，”對呀！世上沒有什么事是做不好的，只要我堅持到底一定能把荷包蛋煎好的。

　　于是，我又拿出另外一個蛋照媽媽的樣子煎起來，這下熟練多了，鍋里的雞蛋也像聽話多了。最后，蛋煎好了，我終于吃到了自己親手煎的美味的黃橙橙的雞蛋，心里高興極了。

　　你們知道了嗎？—世上無難事，只怕有心人。

煎荷包蛋作文13

　　你們知道我最喜歡吃的菜是什么嗎？我最愛好吃媽媽給我煎的荷包蛋了，因為媽媽煎的荷包又好看又好吃呢！外面的蛋白金燦燦的，里面的蛋白軟軟的，只要你嘗上一口就沒齒難忘。隔三差五我總會纏著媽媽煎幾個荷包蛋讓我解解饞。

　　新的.一年到來了，我打算向媽媽學(xué)煎荷包蛋。今天趁著媽媽休息在家，我就纏著媽媽教我煎荷包蛋。媽媽說：”你太小了，等你長大再說吧�！啊蔽艺f：“不嗎，你瞧不起人，誰說我沒長大？”媽媽無奈地答應(yīng)了。

　　媽媽讓我先打開排氣扇，接著插上電磁爐的電源并按上煎炸按鈕。媽媽說：“你先看我煎一蛋吧。食用油注意不要倒得太多也不要放少了，讓油燒到八成熱�！敝灰妺寢尠岩粋�雞蛋在桌上敲了一下，再用雙手的食指和中指把蛋殼扒開，直接把雞蛋打在鍋里。鍋里頓時噼里啪啦的響了起來，過了一會兒，媽媽在蛋上撒了一點鹽。放了一點味精。接著，把蛋翻了一個面，再把按鈕按到保溫。又過了一會，一只金燦燦的荷包蛋就煎好了。我按照媽媽說的方法照樣子一連煎了好幾個蛋。沒過多久，新鮮。美味的荷包蛋就在餐桌上了。

　　吃著自己煎的荷包蛋，心里甜滋滋的。媽媽感慨地說：“寶貝，你長大了�！�

煎荷包蛋作文14

　　星期五，王老師給我們布置了一項奇怪的回家作業(yè)：煎荷包蛋。煎荷包蛋，這可難倒我了。因為我從沒進廚房做過事，這是第一次。

　　星期五，我放學(xué)回家，我放下書包，馬上進廚房，發(fā)現(xiàn)，老爸在燒菜，我等了一會兒，菜燒好了，我對老爸說：“老爸，讓我煎一次荷包蛋。”老爸說：“好的”。

　　開始煎雞蛋了，我從冰箱里拿出雞蛋。先開始點火“嘀嘀嘀······”，沒點著，再來，“嘀嘀”，嚇?biāo)牢伊�。突然之間，冒出了好多藍色的火苗。過了一會兒，鍋燒熱了。我馬上拿起油桶，往鍋里倒了一點油。我還沒反應(yīng)過來，鍋里的油就“噼里啪啦······”往外濺，我連忙拿起鍋蓋，放在胸前當(dāng)盾牌，慢慢地走過去把火關(guān)小一點。我拿起雞蛋，往鍋子上一敲，“咚”的.一聲，雞蛋裂開了一條縫，我用的兩個大拇指把雞蛋掰開，將雞蛋放入鍋中。又是一陣“噼里啪啦······”，還好我胸前有鍋蓋，沒濺到我身上。差不多了，我給雞蛋翻了個身。不一會兒，雞蛋煎好了，我把它盛到盤子里。聞一下，好香��！

　　我把自己煎的雞蛋，一下子把它給吃光了。我第一次煎雞蛋還挺成功的呢！

煎荷包蛋作文15

　　從小到大都是媽媽做飯給我和爸爸吃，如今的我再也不能像溫室里的花朵那樣飯來張口，衣來伸手了。看到媽媽天天辛辛苦苦地做飯，我必須要學(xué)一些本領(lǐng)，分擔(dān)媽媽的辛苦。

　　一天，看到媽媽正做著早飯，我靈機一動，心想：幫媽媽做菜不也是能夠分擔(dān)辛苦嗎？想到這，我就馬上跑進廚房，要幫媽媽做早餐。于是，我就問媽媽：“媽媽，我想自己動手做早餐，你說我應(yīng)該學(xué)做什么呢？”媽媽想了一下，答道：“就學(xué)煎荷包蛋吧！”我爽快地答應(yīng)了，然后就跟著媽媽學(xué)做。

　　首先，媽媽告訴我哪個是開火的，要放多少油以及各個步驟。我點起火，接著把洗好的鍋放在灶上，接著又倒了一些油，等到油熟了，我就拿起一個雞蛋，輕輕地磕破，把蛋殼剝開，“哧溜”的一聲，蛋黃和蛋白一同跌入鍋中，油花向四周亂濺，嚇得我后退了幾步。“刷！刷！”的幾聲，蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的，顏色慢慢地變深。媽媽提醒我，這時候一定要注意把火調(diào)小，不然蛋就會焦的.。我撒了一些鹽，調(diào)成小火，拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身，在上面適量地放了一點鹽。漸漸地，蛋黃變成金黃色了。過了一會兒，這金黃色油亮亮的荷包蛋終于大功告成了。我再次拿起鍋鏟，把荷包蛋鏟入碟子里。此時此刻我的心情多么激動��！

　　我煎的荷包蛋得到了媽媽的認(rèn)可，我頓時明白了，萬事開頭難。第一步也許會走得很費力，但如果走好了這一步，后面的路就容易走得多了。作文

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