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中秋節(jié)做月餅作文
中秋節(jié)快到了，媽媽帶我姥姥家去學(xué)做月餅。
到了姥姥家后，我先把雙手洗凈后，然后在姥姥的指導(dǎo)下先把餅皮和好，再準(zhǔn)備好材料：有花生油、糖漿、糖、鹽、蘇打、面粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。步驟：將水、鹽、糖、蘇打，攪拌均勻備用。最后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖。
我用小秤把月餅皮秤15克一個(gè)，共8個(gè)餅皮備用。將豆沙包入面皮中，月餅?zāi)と鋈氡”〉囊粚用娣�，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出�?lái)了，最后，單獨(dú)取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁。
然后放進(jìn)烤箱，用375度烤20分鐘就可以了!20分鐘后，一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我的面前。我搶著去欣賞我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是應(yīng)了這個(gè)道理：烤出來(lái)的月餅雖然樣子很好，但是發(fā)生了“泄油”事件——邊角滲出蜜桃油，看起來(lái)松松垮垮的，盡管這樣，我還是“接受”了這個(gè)怪怪的小月餅。
我又開(kāi)始重新做月餅，不一會(huì)一個(gè)豆沙餡的月餅做成了，又再做了一個(gè)蓮蓉蛋黃餡的月餅，我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進(jìn)餅皮里。半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的，又有那么點(diǎn)兒突起，很像凸凹的小山坡，我輕輕地將餡捅進(jìn)殼里，再把這些做好的月餅放在模具里使勁一壓，哇!好漂亮呀，有愛(ài)心、花朵、小熊、小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，媽媽忙說(shuō)：“還沒(méi)烤熟呢!”說(shuō)著就到烤箱里烤了20分鐘，新鮮可口的月餅出爐了。
看著自己親手做出的月餅，我心里美滋滋的：“哇，品嘗著自己新手做的月餅可真是一件開(kāi)心的事啊!”
人生中有好多的第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。在八月十五的皎月下，我咬著自己的“勞動(dòng)成果”心里甜蜜蜜的!
中秋節(jié)做月餅作文【2】
今天正是一年一次的中秋佳節(jié)，我和爸爸媽媽一起去姥姥家過(guò)中秋節(jié)，因?yàn)橘I(mǎi)的月餅不是很多，但是做月餅的材料還有很多，所以，我們決定自己動(dòng)手來(lái)做月餅。
首先，我先把手洗干凈，把面用化糖漿加上油先和好，再把月餅皮做好。我一邊揉著面，一邊加清水，有時(shí)加水太多，就會(huì)黏在手上，甩都甩不掉，那些面遇到水就像一些膠水，沾上就被黏住了。
面和好了，揪下一小團(tuán)和好的面，然后把面揉成窩頭狀，再把一小坨豆沙放在窩里，再包起來(lái)，直到把豆沙全部都包裹起來(lái)，團(tuán)成團(tuán)后，放在帶有花紋的模具里，用力往下擠壓，取出來(lái)，一個(gè)非常漂亮的月餅就做好了。我還把我做的月餅都做上記號(hào)。照著這樣的程序，我一連串的做了好幾個(gè)月餅，有五仁的、蛋黃的、蓮蓉的等等。
然后就是要放進(jìn)烤箱里，慢慢地烤熟�？玖艘粫�(huì)，我把月餅拉出來(lái)，刷上一層油，再放入烤箱內(nèi)烘烤，我總是迫不及待的想要看看自己做的成果，又到了烤箱前，看到里面金黃的月餅，看著看著，就有一種想要吃的沖動(dòng)。好像過(guò)了好久，一盤(pán)香飄飄的月餅就出爐了，我急忙忙地去拿一個(gè)月餅，可因?yàn)樵嘛炋珷C，我只好忍著饞，等它涼一會(huì)了。
這時(shí)，一輪圓月已經(jīng)還掛在了天邊，使昏暗的天空更加明亮。明亮的月光灑在大地上，大地好像披上了一層輕紗。月亮好像在祝福天下的人們幸福團(tuán)圓，我吃著我自己做的月餅，賞著天上的明月，心里美極了。
吃著這圓圓的月餅看著這圓圓的月亮，我不禁想起老家我的奶奶來(lái)了，她那慈祥的面龐又浮現(xiàn)在我的眼前。我的眼睛有點(diǎn)濕潤(rùn)了，畢竟我沒(méi)有回家和奶奶一起過(guò)一個(gè)中秋節(jié)啊!現(xiàn)在每個(gè)家庭都在團(tuán)聚，唯有奶奶，還在守著那份孤獨(dú)。多么想和奶奶一起吃頓團(tuán)圓飯啊!
中秋又蘊(yùn)含著詩(shī)情畫(huà)意，賞月成了人們的一種心境，今天是人和月亮的共同節(jié)日，天地融融，良宵美景，喚起人們對(duì)大自然的熱愛(ài)和美好生活的向往。
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