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關(guān)于金華酥餅的寫(xiě)物作文(精選8篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編收集整理的金華酥餅的寫(xiě)物作文,歡迎大家分享。
金華酥餅的寫(xiě)物作文 篇1
酥餅是金華一大特產(chǎn)。相傳唐朝開(kāi)國(guó)元?jiǎng)壮桃Ы,隋末時(shí)曾落難到金華,以賣(mài)酥餅為生。所以金華人稱他是金華酥餅的祖師爺。
酥餅的制作已有1300多年的歷史了,素以色、香、味、形四絕而聞名。一個(gè)小碟子那么大的酥餅,兩面金黃,上下共十余層,每層都薄如紙,形如蟹殼,松脆香醇。吃酥餅時(shí),一定要把手作成凹狀托住酥餅,以免那酥香的碎末飄落下來(lái)。
多少年來(lái),酥餅因?yàn)槲兜篮,攜帶方便,為人們所喜愛(ài)。從唐代起,外出考試、經(jīng)商的金華人,都要帶土幾筒酥餅一是當(dāng)作點(diǎn)心,二是吉祥之意。如今,出國(guó)訪友、回國(guó)探親的人們。仍是要買(mǎi)上幾筒聞名遐邇的金華酥餅,饋蹭親友。
酥餅味道很好,它的制作要求很高。做酥餅需要的作料有干菜、粉面、膘肥肉、酥油、芝麻,干菜以三月產(chǎn)的為最佳。酥餅的制作工序很復(fù)雜。第一,先要把面和好,進(jìn)行發(fā)酵,然后川拼面杖把面淤開(kāi)。第二道關(guān)是擦酥油,這道工序最難了,要做到每個(gè)角落都要探到,而且要均勻。再團(tuán)起來(lái),如此重復(fù)幾遍,才能使酥餅多層。再放人適量干菜、膘肥肉,在餅面上撤上芝麻,放人烤爐用文火烤,40分鐘左右即熟。再放入烘箱焙烘,少則六小時(shí),多則八九小時(shí),味道以后者為佳。
近年,因?yàn)榉N種原因,質(zhì)量低劣的金華酥餅越來(lái)越多,金華酥餅名聲大損。正在金華酥餅瀕臨失傳之際,一位名叫徐婉芬的阿姨,照她酥餅老師傅爺爺?shù)膰诟,辦起了一個(gè)小小的酥餅作坊,做正宗酥餅。她的小作坊就在一條小弄堂里的自己家中,沒(méi)掛牌子。一個(gè)五平方米的小屋子里放著一張作板,她天天就在這里辛勒工作著,每天誕生上千只酥餅,由于她做的酥餅特別好吃,顧客越來(lái)越多,供不應(yīng)求。徐阿姨只好辭去單位里的`工作,專心做酥餅。如今,她成了金華的“酥餅女王”,酥餅做得更多更好。人們到她那兒買(mǎi)酥餅,得早早訂貨。徐阿姨不搞特殊優(yōu)待,按定貨的先后順序給貨,F(xiàn)在。她每天的收人比在工廠里的時(shí)候多得多。=
酥餅現(xiàn)在是人工制作的,很費(fèi)工夫和力氣,我想,到了21世紀(jì),再用手工做酥餅?zāi)蔷吞闊┝。最好能發(fā)明一種“酥餅制作專用機(jī)”,只要把制作的辦法及工序編成程序,輸人這種機(jī)器的指揮系統(tǒng)——電腦,電腦便能根據(jù)要求進(jìn)行泡面、對(duì)面、插酥、裹餡等工序,并能用機(jī)械手把酥餅放人紅外線烘箱焙烘。然后又用機(jī)械手把酥餅放入包裝,給酥餅穿上漂亮的外衣。一批做好后,電腦把程序一倒,做第二批……
金華酥餅的寫(xiě)物作文 篇2
大家喜歡吃什么?相信問(wèn)一百個(gè)人,就有一百種不同的回答。有人喜歡蘭州拉面,又有人喜歡嘉興粽子,而我最喜歡的,就是那香脆可口的“金華酥餅”了。
賣(mài)“金華酥餅”的是一個(gè)中年男人,50多歲,浙江金華人,他的臉上總洋溢著熱情的微笑,人人覺(jué)得心里暖暖的。店鋪也很小,只放得下一口烤鍋,邊上放著幾包已經(jīng)做好的“金華酥餅”,有大有小。大的有成年人手掌那么大;小的卻只有嬰兒手掌那么小。大小隨便你挑,完全按自己的喜好。這些大小不同的酥餅都是圓圓的,像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖娃娃。我輕輕拿起一袋,呵!這些剛出爐的金華酥餅?zāi)迷谑稚线有一點(diǎn)點(diǎn)的余溫,讓人覺(jué)得暖融融的。
回到家,我拿出那兩袋金華酥餅。一打開(kāi)袋子,一股清香便鉆進(jìn)我的'鼻子里,我拿起一個(gè)小的,迫不及待地往嘴里塞。立刻,梅干菜肉餡的鮮香和表皮的干脆在我口中釋放,伴隨著一陣陣“嚓嚓”聲,一個(gè)小小的金華酥餅就被我咽下了肚。而嘴中卻還殘留著那咸香的味道,再一次令我回味非凡。
接下來(lái),我又拿出一個(gè)大的,比起剛才那個(gè)“袖珍”形的,這個(gè)可正常多了。我仔細(xì)觀察起來(lái):淡黃色的表皮上點(diǎn)綴著幾粒亮晶晶的黑芝麻,就像一張華貴的天鵝絨墊子上鑲著幾顆黑水晶,閃閃發(fā)光,又像在天空中飛過(guò)的幾只小鳥(niǎo),遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,看不清了……令人看著看著,便產(chǎn)生無(wú)限的想像。
輕輕咬一口,一層層薄皮就展現(xiàn)在我的眼前,“一,二,三,四……”我情不自禁地?cái)?shù)著,呀!剛才我一口竟然咬到了八層薄皮!我用手慢慢打開(kāi)接下來(lái)的幾層薄皮,這些薄皮跟蟬翼似得,軟軟的,我小心翼翼地?fù)芘,好像一不小心,就?huì)把表皮全部弄碎。
我慢慢數(shù)著,到餡為止,竟然一共有十二層,難怪會(huì)那么酥脆呢!我又嘗了嘗那梅干肉餡,肥肉不像以前吃的那樣油油的,膩膩的,而是軟軟的,鮮鮮的,一泯,便在口中綻放,一會(huì)兒,口中便彌漫著那咸咸的味道。這下,就連平時(shí)不愛(ài)吃肥肉的我也知道了肥肉另一種鮮香,醇美的味道。
聽(tīng)了我的介紹,你們是不是也跟我一樣垂涎三尺了呢?那就趕快去嘗一嘗這美味的“金華酥餅”吧!
話,就一定要來(lái)嘗嘗哦!
金華酥餅的寫(xiě)物作文 篇3
今天,我和媽媽出去散步。走在一條大街上,突然聞到一股香噴噴的氣味。我循著香味望去,原來(lái)前面有家金華酥餅店。我禁不住誘惑,便纏著媽媽給我買(mǎi)幾個(gè)。媽媽欣然同意了。
我牽起媽媽的手,便往酥餅店走去,呵,買(mǎi)酥餅的人還真多!好不容易輪到我了,只見(jiàn)老板打開(kāi)鍋爐蓋子,從鍋爐的內(nèi)壁,麻利地掏出幾個(gè)小酥餅,用了一個(gè)塑料袋裝好遞給我。我摸了摸,呵,還熱呼呼地。我看了看這幾個(gè)小酥餅,圓圓的,小小的,色澤金黃,酥餅表面還粘著一粒一粒小小的黑芝麻,看著就非常誘人。
媽媽告訴我,金華酥餅有著非常悠久的歷史,是唐朝的"混世魔王"程咬金發(fā)明的。據(jù)說(shuō)程咬金當(dāng)上唐朝開(kāi)國(guó)元?jiǎng)浊?是賣(mài)燒餅的`。一日,燒餅很多沒(méi)賣(mài)完,就尋思著明天再賣(mài),可又擔(dān)心變壞,就在爐里生起了旺旺的火,把燒餅放在爐邊烤。沒(méi)想到第二天,燒餅里的肥肉被烤出了油,燒餅的皮也變得酥脆可口,拿到街上賣(mài)也變得更搶手!八诛灐本瓦@樣被人傳開(kāi)了。
“想不到酥餅還有這么有趣的來(lái)歷。”我一邊聽(tīng)著媽媽說(shuō),一邊迫不及待地品嘗起酥餅來(lái),"哇,干菜餡的,真是香脆可口。"一個(gè)酥餅幾口就被我吃到了肚子里。我吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)。
媽媽說(shuō),現(xiàn)在酥餅,經(jīng)過(guò)人們的改進(jìn),口味也越來(lái)越多了,除了干萊餡的,還有杏仁餡的,肉松餡的等等。金華酥餅的名氣也越來(lái)越大,幾乎全國(guó)各地都有的賣(mài)。
想不到一個(gè)小小的金華酥餅還有這么多的文化?v觀我們的歷史,我們中華的民族文化該是多么的博大精深呀!
金華酥餅的寫(xiě)物作文 篇4
早讀的時(shí)候我往窗戶外一看,只見(jiàn)周老師拎著一大包東西回來(lái),我叫了一聲周老師,周老師走了進(jìn)來(lái),教室里一下子沸騰起來(lái),大家一起慶祝周老師的歸來(lái)。
第二節(jié)課,我們都興奮不已,周老師面帶笑容的走了進(jìn)來(lái),每個(gè)人的臉上多洋溢著興奮的笑容。隨后,周老師把酥餅分給了大家,一人一個(gè)。我打開(kāi)包裝,聞了又聞,總是聞不夠,那種香味撲鼻而來(lái)我咬了一口,又酥又香。咸里還帶著一點(diǎn)點(diǎn)的甜味兒。我看了看手中的酥餅,里面是空心的,不知是什么陷,就在這時(shí)周老師告訴我們,酥餅是梅干菜扣肉餡。韓智秋一大口咬下去,一個(gè)金華酥餅只剩下了半個(gè)。然而,王琳涵和韓欣露卻一點(diǎn)一點(diǎn)地吃,就好像芝麻里挑沙子似的`。
吃完了酥餅,周老師問(wèn)我們想不想她,大家異口同聲地喊:“想!蓖跏姹f(shuō):“我昨天晚上夢(mèng)見(jiàn)周老師把一個(gè)巨無(wú)霸酥餅扔給了我!蓖瑢W(xué)們七嘴八舌,你一句我一句地談?wù)撈饋?lái),說(shuō)得不亦樂(lè)乎。
金華酥餅吃完了,可教室里依然彌漫著濃濃的香味,久久不能散去,這是老師對(duì)同學(xué)們的一份愛(ài),也是同學(xué)們對(duì)老師的深切思念。
金華酥餅的寫(xiě)物作文 篇5
來(lái)過(guò)金華的人如果沒(méi)有嘗過(guò)金華酥餅,那就太遺憾了。
金華酥餅香脆可口,是以面粉、肥肉、干菜、芝麻、菜油、飴糖等原料做成的。經(jīng)過(guò)烘烤,制成蟹殼那么大一個(gè)酥餅。它的兩面都是金黃色的.,上面撒著芝麻,中間是干菜、全肥肉做餡,上下各有十多層,每層都很薄,香脆可口,味道極好。
金華酥餅有悠久的歷史,相傳隋末程咬金曾在金華開(kāi)過(guò)酥餅店,他的酥餅做得很好吃,受到了老百姓的歡迎,以后代代相傳,名氣越來(lái)越大,成為聞名遐邇的傳統(tǒng)特產(chǎn)。
一次,媽媽買(mǎi)回八個(gè)酥餅,我先吃了一個(gè),覺(jué)得味道好極了,就一口氣吃了四個(gè)。買(mǎi)來(lái)的酥餅吃完后,我就天天纏著媽媽買(mǎi)酥餅,媽媽沒(méi)辦法,只得再去給我買(mǎi)。
金華人走親訪友愛(ài)用酥餅作禮物,來(lái)金華的客人都要買(mǎi)幾包金華酥餅回去,與家人一起分享。
今天,老師要我們寫(xiě)一篇介紹家鄉(xiāng)的文章,我想,我給金華酥餅做個(gè)“廣告”吧,廣告詞就是:“你想嘗嘗金華酥餅嗎?金華隨時(shí)歡迎你,包你大飽口福!”
金華酥餅的寫(xiě)物作文 篇6
世界上有哪種餅?zāi)茏尷畎锥悸勏阆埋R呢?世界上有哪種餅一抓就碎呢?世界上有哪種餅上面有一層一層呢?這個(gè)餅就是程咬金發(fā)明的金華酥餅。
說(shuō)到酥餅,我就會(huì)想起程咬金發(fā)明酥餅的故事:程咬金因?yàn)橐患拢鸵粋(gè)人打架了,而且還打傷了,程咬金害怕,就從鄉(xiāng)下逃到了金華。來(lái)到金華,程咬金開(kāi)始做燒餅了,可是沒(méi)人買(mǎi),自己又吃不下,送人又舍不得,只能用烤爐的余溫來(lái)保持酥餅不發(fā)霉。當(dāng)?shù)诙炱饋?lái),聞到了陣陣香味,程咬金一嘗,非常酥,就把它稱為酥餅,連李白都聞香下馬。
這個(gè)酥餅不僅來(lái)歷奇特,連吃法也十分奇特。當(dāng)外地人來(lái)到金華,一定會(huì)去品嘗酥餅,當(dāng)?shù)厝丝吹剿麄冞@樣子吃酥餅,。一定會(huì)示范給他看,先用兩個(gè)手指拿住,再用另一只手拖在下面,防止小小的碎片掉落,如果一手抓住,那樣酥餅一定會(huì)非常脆。
這么好吃的酥餅,選材不好,怎么能做得如此美味呢?
酥餅選材十分講究,不是所有的面粉都能做成酥餅的,一定要選用高筋粉;不是所有的干菜都能做成酥餅的;不是所有的'肉都能做成酥餅的,一定要選用金華的特產(chǎn)——兩頭烏。只有選用這些材料才能做成可口香酥的酥餅,只有材料還不夠,重要的是還是做法。做酥餅最重要的是起酥,先搟再涮最后卷,至少要來(lái)回輪五次,才能做出酥餅上面的層次感。因?yàn)樗诛炦x料講究,做法細(xì)致,所以才能圓若杯口,形似蟹殼,面帶芝麻,兩面金黃。
金華酥餅,又香又脆,深受人們喜愛(ài)。
金華酥餅的寫(xiě)物作文 篇7
到過(guò)金華的人如果沒(méi)有嘗到過(guò)金華酥餅,那就太遺憾了。
金華酥餅香脆可口,是以面粉、肥肉、干菜、芝麻、菜油、飴糖等原料做成的。經(jīng)過(guò)烘烤后,制成蟹殼那么大,兩面烤成金黃色,上面還有一些芝麻,中間是干菜、肥肉做餡,上下各有十多層,每層都很薄,香脆可口,道極好金華酥餅還有一段悠久的歷史呢:相傳隋代程咬金曾在金華開(kāi)過(guò)酥餅店,他的酥餅做得很好吃,受到了老百姓的歡迎。以后代代相傳,名氣越來(lái)越大,成為聞名遐邇的'傳統(tǒng)特產(chǎn)。
記得有一次,媽媽買(mǎi)回來(lái)七八個(gè)酥餅,我先吃了一個(gè),覺(jué)得味道好極了,就一口氣吃了四個(gè)。買(mǎi)來(lái)的酥餅吃完后,我就天天纏著媽媽買(mǎi),媽媽沒(méi)辦法,只得經(jīng)常往酥餅店跑。
現(xiàn)在來(lái)金華的人或是走親訪友的都要買(mǎi)幾包酥餅回去與大家一起分享。了我的介紹,你是不是也想來(lái)嘗嘗?金華隨時(shí)歡迎您,包您大飽口福。
金華酥餅的寫(xiě)物作文 篇8
金華是一座歷史悠久的城市,其中食物特產(chǎn)極其豐富。每當(dāng)我走在大街小巷,都可以聞到一股淡淡的清香,這香氣的源頭便是酥餅。
談到酥餅,不得不說(shuō)說(shuō)它的起源:在古代,有一個(gè)大人物,他的名字叫程咬金,但是你肯定猜不到,他以前是賣(mài)燒餅的。有一天,程咬金做了許多燒餅,但沒(méi)有人來(lái)買(mǎi),放久了會(huì)變質(zhì),怎么辦呢?他突然想到了一個(gè)辦法,把剩下的燒餅放在火里烤。第二天,燒餅已經(jīng)烤得連油都冒出來(lái)了,街上的人聞到了燒餅的香氣,以為程咬金給燒餅換了個(gè)配方,紛紛前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。后來(lái),程咬金又對(duì)燒餅進(jìn)行了改進(jìn),才變成了今天的酥餅。
酥餅既美味,又美觀。酥餅圓若杯口,形似蟹殼,外表還粘滿了一粒粒小芝麻。白芝麻代表的.是咸口味,黑芝麻代表的是辣口味。里面是干菜肉陷,吃起來(lái)香脆可口,油而不膩,有著不一樣的風(fēng)味。酥餅的品名也有很多:小老黃、大麻子、黃家……都是一些遠(yuǎn)近聞名的品牌,引以為榮。人們拜訪親朋好友都會(huì)帶一些酥餅。去別人家做客,還沒(méi)開(kāi)飯時(shí),主人都會(huì)拿一些酥餅來(lái)招待客人。因此,酥餅可真是一個(gè)美味可口、物美價(jià)廉、聞名遐邇的小吃了。
我愛(ài)金華酥餅,更愛(ài)金華這座城市。希望外來(lái)的朋友都能來(lái)品嘗一下我們的特色小吃金華酥餅。
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