螃蟹小學(xué)生作文
水煮螃蟹是我最愛吃的一道菜,每年10月份左右,螃蟹便慢慢上市了。
今天,爸爸買了七只大螃蟹。水煮螃蟹的味好,看相也好,紅里泛白的螃蟹浸在米黃色的湯里,伴著綠色的蔥、泛黃的老姜,真是令人垂涎三尺(老師點(diǎn)評:我都快流口水了)!
水煮螃蟹的做法很復(fù)雜:先把螃蟹用繩子捆住。只見爸爸先把螃蟹摁在地上,一手緊緊抓住它的兩只大螯和八只腳,另一只手再用繩子迅速地捆住它。我看著很好玩,也學(xué)著爸爸的樣子從袋中趕出一只螃蟹。我看它個(gè)兒小,應(yīng)該是個(gè)好欺負(fù)的,就完全放松了警惕。誰知它揮舞著大螯像一個(gè)身披鎧甲的勇士,沒有一絲害怕的意思,我伸出手想抓住它,就被它的螯夾住了,我疼得“哇哇”大叫(老師點(diǎn)評:不要放松警惕哦)。爸爸趕緊讓我把螃蟹浸入水中,它才慢慢松開了我的手指,在手中爬行著,爸爸又連忙抓起它,又熟練地把它捆扎好。我伸出受傷的手指,啊,被夾紅了!我用手指彈了彈扎好的螃蟹,只見它在地上連連打轉(zhuǎn),我嘀咕道:“看你還神氣不(老師點(diǎn)評:不敢嘍)!”
要下鍋了,爸爸把螃蟹放入鍋中,加入一些水,放在煤氣灶上煮。過了一會兒,只聽見螃蟹的腳在鍋里亂動,發(fā)出“沙沙沙”的聲音。又過了一會兒,聲音沒有了。我打開鍋蓋,發(fā)現(xiàn)蟹青色的螃蟹開始泛紅了,鍋里發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇簦@是誰煮沸了的聲音。爸爸說:“再用小火煮15分鐘就好了!
要調(diào)作料了,我搶著要調(diào),爸爸只好答應(yīng),我先拿出一個(gè)碗,再倒入一些醋,放入一些糖,撒上一小撮青蔥,然后用筷子攪拌均勻,此時(shí),螃蟹也熟了。等螃蟹冷了冷之后,我迫不及待地拔下螃蟹的一只腿。螃蟹的吃法也很有意思,爸爸說:“較粗的那段腿,只需咬通兩頭,再用力一吸,就能吃到里面的肉了!蔽乙矊W(xué)著一吸,呵,還真吸到了!我把吸出的肉沾了沾作料,咬一口,酸酸甜甜,潤滑多汁,真好吃。
螃蟹的美味讓我永生難忘。
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