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中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。柴米油鹽醬醋茶、琴棋書畫詩(shī)酒茶，分別說明了茶是中國(guó)老百姓生活和文人活動(dòng)中的重要組成部分，茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結(jié)合中國(guó)漢文化而論之。
【一】茶入人生
我不諳茶道，對(duì)茶更談不上高深的研究了，偶爾受朋友之邀品品茶，大多時(shí)候還是在家里或單位辦公室里，獨(dú)坐獨(dú)飲，這個(gè)時(shí)候的自己，雖說沒什么品茶的高品位，但卻多了些茶中品人生的小滋味，也就是在這個(gè)時(shí)候，我才漸漸領(lǐng)悟了茶如人生、茶道即人道的道理，品茶品出了人生的況味。
不是嗎?“茶”字的涵義不就是人在草木中嗎?
茶的初始如人生。
炒制好茶需要在溫鍋中慢慢揉炒，長(zhǎng)達(dá)數(shù)個(gè)小時(shí)，茶葉才會(huì)慢慢集聚。
而若要炒制粗茶，那就簡(jiǎn)單了，把鍋加熱，半個(gè)小時(shí)就夠了，但這樣的茶飲起來索然無(wú)味。
人生亦如此，每個(gè)人出生時(shí)幾乎是平等的，但隨著時(shí)間的推移，就像炒茶一樣，將會(huì)慢慢敵發(fā)生變化。
在現(xiàn)實(shí)生活中， 品味為什么高低不同，有時(shí)候不是因?yàn)槟愕淖陨韱栴}，而是看在現(xiàn)實(shí)生活的這口鍋里，你的靈魂被揉炒了多少回，這里面蘊(yùn)含著很深?yuàn)W的道理。
茶的經(jīng)歷如人生。
這得先從茶和人生的起步說起，茶的起步是從沏茶開始的，需要先用開水將茶壺、茶杯等淋洗一遍，這也叫“暖壺”，是為了放心的喝茶。
人生的起步不也是這樣嗎?需要將大環(huán)境、小崗位都安排好了，這才便于安心地工作，里面滲透著很深的“茶道”和人生的道理。
然后，將茶葉放入壺中，用開水沖茶，這個(gè)時(shí)候，你定靜地注視著茶壺或茶杯，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶葉都一邊飄搖著、舒展著爭(zhēng)先恐后地想飄到最上面，密密地?fù)頂D到一起，似乎都想爭(zhēng)得最上一層，來釋放自己的芳香，可剛剛沏下的茶葉，芳香能有幾何?這時(shí)的主人是不會(huì)去品茶的芳香的。
后來，在同伴相互擁擠的過程中，僅憑一點(diǎn)浮力的茶葉就根本支撐不住了，加之經(jīng)水的浸泡，增加了體重，一片片茶葉搖搖晃晃，慢慢地沉到半空，大多都沉到了茶壺或杯子的底部，沉淀了的茶葉，這才漸漸地釋放出濃郁的芳香。
由此反觀我們的人生，茶壺和茶杯就如同我們?nèi)松拇笮?ldquo;舞臺(tái)”，剛剛踏入工作的這把“大壺”或“杯子”時(shí)，都會(huì)好高騖遠(yuǎn)，憑一時(shí)的沖動(dòng)，紛紛沖向事業(yè)的上面或前頭，想盡快展示個(gè)人的能力和才華，都想往上沖，上面自然就會(huì)擁擠不堪。
再說了，剛踏入工作崗位的人，能有多少才華值得施展?這樣一來，有的就會(huì)被碰的頭破血流，有的在擁擠中也沒法施展自己的能力和才華，就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來。
后來，隨著時(shí)間的推移，現(xiàn)實(shí)生活的打磨，先進(jìn)思想的灌輸，就會(huì)一步步地沉淀，思想就會(huì)慢慢地沉思，也就找準(zhǔn)了自己的位置，展示出了自己獨(dú)特的才華。
人生的經(jīng)歷正如茶的經(jīng)歷，人們?cè)谌松@把“大壺”中，不停地飄蕩，在不同的位置起伏，展示出每個(gè)階段不同的才華。
茶的顏色如人生。
沏茶的時(shí)候，茶的顏色會(huì)由淺慢慢地變深，濃到極處，煞是好看，由于茶的種類不同，大致可由淺綠、淺黃、淺紅色，形成深綠、深黃、深紅色，這時(shí)候賞茶色會(huì)賞心悅目，到了最好的狀態(tài)，各種茶色再慢慢地由深變淺，直到很淺很淡，這就是沏茶的規(guī)律。
人生也是這樣，起初，無(wú)論是事業(yè)和人生都很淡然，慢慢地隨著不斷發(fā)展，在事業(yè)和人生中就會(huì)有新的起色，發(fā)展到一定階段，還會(huì)轟轟烈烈，到達(dá)事業(yè)頂峰的時(shí)候，還能創(chuàng)造出人生的輝煌。
后因時(shí)勢(shì)、年齡、環(huán)境、機(jī)遇等因素不斷地發(fā)生變化，就會(huì)慢慢地退步，直到最終退休，這也是人生的規(guī)律，也是人生如茶的地方。
再就是在每個(gè)人的人生中也不一樣，有的人在事業(yè)上是滾水沏茶，事業(yè)如茶一樣濃烈;有的人是冷水沏茶，事業(yè)如茶一樣慢慢濃，在一步一步、慢慢地向前發(fā)展;有的人是溫水沏茶，說濃不濃，說淡不淡，平淡人生。
茶的味道如人生。
我們品茶的時(shí)候，起初總是感到是苦味，再細(xì)細(xì)地品味，就會(huì)感到變?yōu)闈�，往下咽的時(shí)候，就會(huì)感到是甘味。
這不正是人生的規(guī)律嗎?在漫漫的人生旅途中，我們每個(gè)人起步的時(shí)候都會(huì)很難，“萬(wàn)事開頭難”正是說的這個(gè)道理，每個(gè)人都要品嘗人生初始的苦味，后經(jīng)艱苦拼搏，以苦為樂，迎難而上，才感到苦味漸漸淡了，接下來，取而代之的是澀味，這個(gè)時(shí)候才有了希望，也就看到了勝利的曙光，如果畏難發(fā)愁，就會(huì)半途而廢，如果急起直追，將會(huì)到達(dá)勝利的彼岸，最后品嘗到的是人生的“甘味”，這是人生的最大收獲。
“茶里乾坤大，壺里日月長(zhǎng)”。
既然茶如人生，我們不妨像炒茶一樣把自己的人生慢慢揉炒，像沏茶一樣一步步規(guī)劃好自己的人生，像觀察茶的顏色一樣把握好人生的規(guī)律，再像品茶的味道一樣品嘗人生的甘甜。
通過品茶，真正感悟人生的真諦。
喬顯德
【二】喝茶時(shí)光
喝茶時(shí)光
午飯后，是奶奶的喝茶時(shí)間，每天雷打不動(dòng)。
那時(shí)我總愛央求奶奶給我倒一碗，奶奶會(huì)說：“小孩子是不能喝茶的”，但最終拗不過，就會(huì)讓我喝一碗。
兒時(shí)的我不懂茶的味道，只是覺得和奶奶爭(zhēng)鬧一番很好玩。
漸漸地我上學(xué)了，晚上做功課，看到父母喝茶，自己也會(huì)跟著喝一杯。
那時(shí)家鄉(xiāng)還沒通自來水，飲用的是地下水，有些咸，泡的茶也很澀，但是茶比白開水好喝些，那一杯杯茶伴隨我度過了無(wú)數(shù)的夜晚，直到我離家到縣城讀書。
后來，我進(jìn)入工廠參加工作，繁忙的工作已讓我無(wú)暇喝茶了，往往泡了一杯茶后，就去忙工作了，等想起喝茶時(shí)，茶已涼，此時(shí)的茶已沒有了清香，于是就把茶換成了白開水，白開水什么時(shí)候喝也可以啊。
再后來，奶奶離世。
我成家、生子，下班后，要做家務(wù)、照顧兒子，更忙了，喝茶對(duì)我成了一種奢望。
去年中秋節(jié)時(shí)回家看望父母，家里早已通了自來水，還是引的黃河水呢。
飯后父親照例泡了一壺茶，因?yàn)楹芫脹]有回家了，所以和父親一邊喝茶，一邊聊天，從工作、生活到煩惱、快樂，從沒覺得和父親的關(guān)系竟如此融洽。
看到現(xiàn)在的我過得很好，母親很滿足，我幸福就是母親最大的幸福。
想起年少的叛逆、輕狂，想起和父親劍拔弩張的日子，看到母親頭上的白發(fā)、父親臉上的皺紋，不禁感嘆歲月催人老啊。
看到我們?cè)诤炔瑁瑑鹤优苓^來，也要喝，我說：“小孩子是不能喝茶的”，兒子不依，仍喝了幾口，喝完，說：“真好喝!”我們都笑，兒子也笑。
現(xiàn)在每次和父母在一起喝茶，陪他們聊天，都是我最開心的時(shí)候。
我喜歡這溫暖的喝茶時(shí)光。
【三】魂?duì)繅?mèng)縈家鄉(xiāng)茶
回到家鄉(xiāng)的感覺總是那么美好，濃厚的茶香，總是讓我魂?duì)繅?mèng)縈。
民歌《挑擔(dān)茶葉上北京》，曾經(jīng)紅遍大地。
從小就是背著小竹籃，哼著這首歌，有板有眼地跟著父母去采茶，那黃土地總是散發(fā)著迷人的青青幽香，多少年過去了，一直留在記憶里，不曾抹去，也不會(huì)遠(yuǎn)去。
家鄉(xiāng)的四月才是茶香的季節(jié)，高山茶成為家鄉(xiāng)特別的富產(chǎn)，也促成了家鄉(xiāng)茶文化深厚的底蘊(yùn)。
多少年來，家鄉(xiāng)一直是江南重要的產(chǎn)茶區(qū)。
那些零零碎碎，大大小小的土角落，隨意種上幾棵茶葉樹，來年就能長(zhǎng)出讓人喜愛的嫩葉。
時(shí)世的變遷，卻難以改變一代又一代人對(duì)茶葉的追求。
在那個(gè)大集體的時(shí)代，無(wú)論是整片的茶園地，還是零星的野山茶葉樹，都屬于集體所有，不可以隨意采摘。
到了采茶葉的季節(jié)，生產(chǎn)隊(duì)里讓村民自行拉成小組，大多是三、五戶為一個(gè)采摘小組，采茶葉大多是婦女和那些稍大一些孩子的事。
那時(shí)的學(xué)校，也會(huì)在采茶季節(jié)放幾天假。
孩子們對(duì)這樣的假期是很高興的事。
因?yàn)橛行┎惶犜挼暮⒆�，既不用上學(xué)，也不會(huì)去采茶葉，就像小山羊一樣，放養(yǎng)了事。
有些聽話一些的孩子，會(huì)很高興地提著一只小竹籃，跟著那些“婆婆、媽媽”走進(jìn)茶園。
不過，有些小帥哥，也是常常會(huì)被人取笑的，因?yàn)�，采茶葉是婦女們的事。
在大集體的時(shí)代，采茶葉也是一件很有趣的事。
喜歡唱山歌的婦女，總是一邊采茶葉，一邊哼著小曲;喜歡拉家常的婦女，說東道西，說長(zhǎng)道短，嘴是不會(huì)閑著的;有些年齡稍長(zhǎng)一些的，孩子們會(huì)叫上一聲阿婆，阿婆會(huì)講許多希奇古怪的事情。
與我家一個(gè)組的，有一個(gè)阿婆，小腳，也不識(shí)字，但肚子里還是裝著不少的東西，講給我們聽。
有的是當(dāng)?shù)亓鱾鞯模灿惺谴遄永锵惹鞍l(fā)生的，還有些是編一些孩子們父母的事。
事實(shí)上，這也是讓孩子們安靜下來最好的辦法。
早些時(shí)候，家鄉(xiāng)的茶葉都是手工制成，后來，才是慢慢實(shí)現(xiàn)了機(jī)械換人，制作工藝也隨之變化著。
農(nóng)村改革分地到戶后，那個(gè)大集體也就是化整為零了，原先那些成片的茶園也不復(fù)存在，小時(shí)候那種采茶的熱烈場(chǎng)面也不再出現(xiàn)，只是，無(wú)論如何變化，時(shí)代總是向前的，山村里的人們，采茶也不再是唯一的生計(jì)，家家戶戶都自行購(gòu)買了全自動(dòng)的制茶機(jī)械，還能享受政府補(bǔ)貼。
現(xiàn)在茶農(nóng)，進(jìn)入了一個(gè)在勞動(dòng)中享受生活的時(shí)代。
時(shí)代的變遷，難以割舍人們對(duì)茶葉的依戀。
對(duì)于家鄉(xiāng)先輩們來說，茶葉是生活中迎來送往之待客必不可少的，也是大家多少年來生活的主要收入。
土地還是那些土地，而茶葉已經(jīng)不是原先的那種茶葉，人亦不是原先的那些人。
原先的生產(chǎn)隊(duì)集體已成為歷史，早被單戶的家庭所替代，現(xiàn)在的人們已經(jīng)不是以生產(chǎn)茶葉來維持生活，告別了靠土地來養(yǎng)活自己的年代。
小山村，新農(nóng)村，新生活，一代又一代人的奮斗，美好的生活得以真正擁有。
村里有一對(duì)老夫妻，養(yǎng)育了三個(gè)子女，我是叫著這對(duì)老夫妻阿公阿婆長(zhǎng)大的。
阿公阿婆引以為自豪的是培養(yǎng)出一位進(jìn)入北大的兒子，也是我們這個(gè)小山村唯一的北大學(xué)生，讀法律專業(yè)，畢業(yè)后就理順成章地成為一名律師。
村里人說，年收入不低于100萬(wàn)元。
阿公阿婆雖有三個(gè)子女，但自從有了這個(gè)有出息的兒子以后，兩位老人的生活費(fèi)全由這個(gè)兒子承擔(dān)。
阿公阿婆已是七十有幾，體力當(dāng)然大不如以前。
這個(gè)兒子也是很少回家，平時(shí)弄點(diǎn)錢給阿公阿婆，出手大方，還總是說，這點(diǎn)錢不夠我在北京上一次飯館呢。
過慣了省吃儉用的日子，老人都會(huì)精打細(xì)算。
有一次，老人的鄰居以贊賞的口氣對(duì)他們的兒子說，你家生活條件那么好，你給父母的錢，他們都是花不完的，在采茶的季節(jié)里，兩位老人還那么辛苦地去采茶葉。
兒子聽了以后臉色大變，先是懷疑兄長(zhǎng)和姐姐把父母的錢拿去花了，還厲聲質(zhì)問自己的父母，自己給了錢，不在家養(yǎng)老，還要去采茶葉。
在兒子心目中，自己的父母出去采茶葉是一件很丟臉的事。
阿公阿婆寧可風(fēng)吹雨打太陽(yáng)曬，不是為了那么一點(diǎn)錢，老人是舍不得那些一輩子沒離開過自己的茶葉地被荒蕪，也是割舍不了一輩子沒離開過的那份土地情。
生活總是向前的，家鄉(xiāng)人的生活得到了很好的改善，但還是放不下那一片土地，放不下手中的鋤頭。
一片片的茶葉，凝結(jié)著一代又一代茶農(nóng)的情，多少年過去了，多少代人的變換，也難以讓家鄉(xiāng)人放棄黃土地，那是一種依戀，那是一種感情，也是對(duì)自然的尊重，對(duì)自己生活的一種期望。
阿公阿婆雖然吃穿不用愁，在這樣的季節(jié)里，那些散發(fā)著青香的片片茶葉，怎么也舍不得閑在家里的。
人的一生需要有那么一種信念，一種對(duì)自己美好生活的向往，一種對(duì)自己理想的追求。
一輩子沒有離開過大山的阿公阿婆，尊重自然，尊重生活，總是舍不得那些黃土地被荒蕪，因?yàn)槟鞘且环N情，一種養(yǎng)育之情。
多少年來，一直沒有變，成為人生的一種信念，這樣的信念足夠讓阿公阿婆長(zhǎng)壽。
因?yàn)槟鞘且环N健康，也是一種幸福生活的源泉，更是對(duì)人生的一種享受。
人的一生，許多時(shí)候，不是為了錢，也不是因?yàn)橛辛隋X就會(huì)幸福的。
記得一位哲人講過：勞動(dòng)成為人們的第一需要，是社會(huì)進(jìn)步最重要的標(biāo)志。
勞動(dòng)不但讓我們創(chuàng)造財(cái)富，掌握財(cái)富，更重要的是讓我們年輕，讓我們美麗。
在我的家鄉(xiāng)，許多年輕人離開了大山，有所發(fā)展，有所成就，一些年代久遠(yuǎn)的小山村正在慢慢消退，村子里的老人也是過著富足的日子，不少子女總是以為，年老的父母下地，覺得沒面子，而去剝奪老人勞動(dòng)的自由，有些甚至強(qiáng)行接到城市居住，那是可笑幼稚的。
國(guó)人總是講究孝順，有一句公益廣告詞說得好，孝順，孝順，孝，更應(yīng)該順。
人生最殘酷的就是違背自己的感情，去做一些自己并不愿意做的事情。
中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，祖祖輩輩依戀著這偉大的黃土地，新中國(guó)的變革就是從土地開始的，養(yǎng)育我們的地球才是永久的生命線。
離家多少年了，家鄉(xiāng)的茶園，家鄉(xiāng)的土地，總是魂?duì)繅?mèng)縈，對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀，對(duì)土地的情感，一切都在這里。
人生無(wú)論走得多遠(yuǎn)，飛得多高，總是要回歸大地，接地氣是最強(qiáng)大的生命力，昨天如此，今天如此，明天依然不變。
不必去割斷與土地的那一份情，那一份愛，不要讓那些讓我們得以活下去的黃土地荒蕪，人生需要勤奮，需要打理，那一片土地，需要珍惜，也需要打理，因?yàn)槟抢锊攀敲恳粋�(gè)人最后的歸宿。
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