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食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告（精選16篇）
在日常生活和工作中，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。那么，報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家收集的食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇1
本年度即將過(guò)去，為能在下一年度更好工作、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、堅(jiān)持優(yōu)點(diǎn)、改正不足，按車(chē)間要求特總結(jié)述職如下：在一年的工作中，通過(guò)總結(jié)，雖然取得了一定的進(jìn)步，但是仍存在很多的缺點(diǎn)和不足。作為電氣車(chē)間主任，在工作生產(chǎn)中只有不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)不足，才能使自己得到更快的進(jìn)步。
一年來(lái)，我在車(chē)間的領(lǐng)導(dǎo)下，在同志們的大力支持和配合下，真抓實(shí)干、克難奮進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新，帶領(lǐng)在電氣車(chē)間工作的同志們?nèi)娴赝瓿闪烁黜?xiàng)工作任務(wù)。
一、狠抓思想工作，在車(chē)間內(nèi)部形成一種積極向上的氛圍。
從總體上看一年來(lái)的工作，電氣車(chē)間的每一名電工與生產(chǎn)車(chē)間配合得相當(dāng)好，工作態(tài)度轉(zhuǎn)變較大，幾年前那種電工在工作上“稱大爺”的狀況已經(jīng)成為歷史，現(xiàn)在電工在工作上都是急車(chē)間所急，想車(chē)間所想，盡全力為生產(chǎn)車(chē)間服務(wù)。一年來(lái)，現(xiàn)在在職的電工沒(méi)有一人在行為上破壞過(guò)盛泰電工的形象，也沒(méi)有一人在工作態(tài)度上發(fā)生問(wèn)題。這是在工作上較為成功的地方。
二、狠抓業(yè)務(wù)素質(zhì)，在車(chē)間內(nèi)部倡導(dǎo)勤學(xué)好問(wèn)的行為。
通過(guò)技能考試和工作上的績(jī)效考核，將電工進(jìn)行分級(jí)管理，以此提高電工對(duì)學(xué)習(xí)技能的熱情和工作上的干勁�，F(xiàn)在，除了實(shí)習(xí)電工外，其它電工在技能上都已經(jīng)能夠滿足工作要求。
三、參加各種專項(xiàng)檢查活動(dòng)，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改，保證電氣設(shè)備安全、人員安全。
一年來(lái)沒(méi)有發(fā)生重大電氣設(shè)備安全事故，沒(méi)有發(fā)生人員觸電傷亡事故。
四、把握工作重點(diǎn)，做好服務(wù)工作。
在實(shí)際工作中，我能從全局出發(fā)，以大局為重，履行自己的職責(zé)，維護(hù)全局的利益。主要做好四點(diǎn)：一是在全局的集體討論決策中，一旦決定的事情，電氣車(chē)間服從指揮，很好地完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作和任務(wù)，并能及時(shí)向上級(jí)反映和提供真實(shí)的`工作情況和實(shí)際問(wèn)題；二是在工作事項(xiàng)上能向上級(jí)及時(shí)請(qǐng)示、匯報(bào)，不越職、越權(quán)、越位或自作主張；三是作為同事，對(duì)其他其他部門(mén)成員能互相尊重、支持、配合，做到分工不分家，和睦共事，尤其是在分工不明確的地方，能承接的工作盡量承接，而不計(jì)較工作量的大�。凰氖羌訌�(qiáng)車(chē)間員工的聯(lián)系與溝通，認(rèn)真采納合理化建議。
五、在管理上充分放權(quán)，且緊盯緊靠，鍛煉后備力量，使后備干部逐步成長(zhǎng)起來(lái)。
通過(guò)一年來(lái)的工作，尤其是淀粉30萬(wàn)噸擴(kuò)能改造，在這工作量相當(dāng)大的時(shí)期，負(fù)責(zé)淀粉電氣的副主任戴建國(guó)已經(jīng)通過(guò)鍛煉，逐步成長(zhǎng)起來(lái)，現(xiàn)在已經(jīng)基本上能夠獨(dú)立承擔(dān)淀粉車(chē)間電氣方面的工作。
通過(guò)以上措施，使我電氣車(chē)間有了新的思路、新的作為和新的成效，促進(jìn)了電氣車(chē)間各項(xiàng)工作健康快速發(fā)展。
存在的問(wèn)題和今后努力方向：
一年來(lái)，雖然圍繞自身工作職責(zé)和工作目標(biāo)做了一定的努力，取得了一定的成效，但與車(chē)間的要求相比還存在一些問(wèn)題和差距，主要是：自身及整個(gè)電工隊(duì)伍的技能水平嚴(yán)重不足，已經(jīng)成為電氣車(chē)間工作上再進(jìn)一步的瓶頸；工作上創(chuàng)新意識(shí)較差，一年來(lái)在工作上沒(méi)有什么新意。對(duì)這些問(wèn)題，我將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。努力爭(zhēng)取做到以下三點(diǎn)：
一是繼續(xù)加強(qiáng)自身理論學(xué)習(xí)，提高駕馭工作的能力，努力適應(yīng)日益復(fù)雜的工作環(huán)境。
二是進(jìn)一步解放思想，強(qiáng)化開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)。從電氣車(chē)間工作的實(shí)際出發(fā)，從解放思想入手，下大力克服求穩(wěn)怕亂、患得患失的消極思想和不良情緒。
三是加強(qiáng)對(duì)電氣車(chē)間成員的技能培訓(xùn)，力求使本車(chē)間的設(shè)備檔次升級(jí)以后，不能使現(xiàn)有的一名電工因不能適應(yīng)工作而離職。
以上是我去年一年來(lái)的工作述職，一年來(lái)所取得的成績(jī)是領(lǐng)導(dǎo)信任和同志們支持的結(jié)果，更是大家齊心努力工作的成果，在此，我向過(guò)去一年來(lái)在工作上給予我大力支持和厚愛(ài)的領(lǐng)導(dǎo)和全體電氣車(chē)間的同志表示衷心的感謝和深深的敬意！在今后的工作中，我將以更加飽滿的工作熱情，爭(zhēng)取把各項(xiàng)工作完成得更圓滿、更徹底。我堅(jiān)信在車(chē)間的帶領(lǐng)下，在車(chē)間及設(shè)備動(dòng)力部的大力支持和密切配合下，我們的電氣車(chē)間全部人員將全面完成車(chē)間交給我們的各項(xiàng)工作任務(wù)，再創(chuàng)新佳績(jī)、再鑄新輝煌。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇2
20xx年，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，我始終恪盡職守、團(tuán)結(jié)同事，堅(jiān)決服從各項(xiàng)管理方針、政策，想方設(shè)法推進(jìn)工作進(jìn)步�，F(xiàn)將本人個(gè)人工作述職如下。
一、認(rèn)真落實(shí)生產(chǎn)指導(dǎo)計(jì)劃，穩(wěn)步提升產(chǎn)量
在生產(chǎn)管理中，我始終按照“聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)、緊跟計(jì)劃、做實(shí)基礎(chǔ)、提高產(chǎn)量”的原則來(lái)推進(jìn)工作。在每一項(xiàng)生產(chǎn)安排中，我都會(huì)嚴(yán)格按照廠部月計(jì)劃以及車(chē)間周計(jì)劃的安排來(lái)指導(dǎo)車(chē)間的生產(chǎn)工作；同時(shí)，根據(jù)情況的變化而及時(shí)合理的調(diào)整生產(chǎn)工作。
自從專項(xiàng)管理風(fēng)塔以來(lái)，我繼續(xù)發(fā)揮以前的成功經(jīng)驗(yàn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，始終致力于提高風(fēng)塔的產(chǎn)量和進(jìn)度。面對(duì)風(fēng)塔這個(gè)新的工程項(xiàng)目，雖讓過(guò)程很曲折，但是，我們一直在前進(jìn)。在平常的工作中，我還參與班組早會(huì)、月度總結(jié)會(huì)；檢查班組安全、質(zhì)量工作開(kāi)展情況；核算班組單價(jià)并進(jìn)行跟蹤以測(cè)評(píng)適用效果；組織班組到其他車(chē)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷提高本車(chē)間的工作水平；參與各部門(mén)組織的專項(xiàng)檢查；積極與職工溝通、談心，宣傳正能量，鼓舞職工斗志。
二、以人為本，狠抓落實(shí)安全生產(chǎn)管理
以人為本，首先是以人的生命安全為根本�！皣�(yán)格要求安全在，松松垮垮事故來(lái)”。在車(chē)間的安全管理中，我主要從以下方面來(lái)推進(jìn)：
1、建立安全管理考核長(zhǎng)效機(jī)制。為切實(shí)推動(dòng)安全管理工作進(jìn)步，我們?cè)谲?chē)間建立了安全績(jī)效考核，通過(guò)考核，明確班組職責(zé)，提高班組安全管理的主動(dòng)性；劃分區(qū)域，明確責(zé)任范圍。我們對(duì)于一些交叉的作業(yè)工位進(jìn)行劃分，明確班組之間的管轄范圍，避免了安全管理的死角；
2、推動(dòng)形成隱患整改過(guò)程跟蹤的工作機(jī)制。為提高隱患整改的執(zhí)行力度，及時(shí)排除各種安全隱患，車(chē)間在安全整改中，由車(chē)間主任不定期跟蹤檢查，同時(shí)，鼓勵(lì)班組或其他職能部門(mén)進(jìn)行投訴監(jiān)督。這樣一來(lái)，快速形成了全車(chē)間各班組齊抓共管的局面；
3、有針對(duì)性的開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。我根據(jù)車(chē)間的實(shí)際情況，對(duì)生產(chǎn)中的安全隱患采取專項(xiàng)治理活動(dòng)，例如：“三違行為”、勞保佩戴、起重的吊具選用、板材堆放、余料管理等。在過(guò)程中，我主要通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、會(huì)議、早班會(huì)以及借助安全部等方式來(lái)開(kāi)展工作；
4、推進(jìn)車(chē)間安全文化建設(shè)。通過(guò)會(huì)議、學(xué)習(xí)、標(biāo)語(yǔ)、宣講等方式，在車(chē)間形成安全生產(chǎn)文化氛圍，提高員工安全意識(shí)；參與安全責(zé)任狀的簽署。作為車(chē)間管理人員，我深知自己在安全管理中的重大責(zé)任。為此，積極響應(yīng)廠部號(hào)召，簽訂安全責(zé)任狀；組織車(chē)間級(jí)安全教育。根據(jù)教育的規(guī)定，車(chē)間級(jí)安全教育是第二級(jí)，新員工在完成安全部的第一級(jí)安全教育后，我都組織二級(jí)教育。
三、內(nèi)修質(zhì)量，外樹(shù)形象，力推質(zhì)量提升
“質(zhì)量上，成本降，占領(lǐng)市場(chǎng)有希望”。精于求精的質(zhì)量是公司、總廠占領(lǐng)市場(chǎng)，走向未來(lái)的基石。我在質(zhì)量管理中，主要采取以下方式來(lái)推進(jìn)：
1、建立健全質(zhì)量考核責(zé)任體系。為進(jìn)一步明確質(zhì)量管理的.權(quán)責(zé)利關(guān)系，我們?cè)谲?chē)間建立質(zhì)量績(jī)效考核并同步建立質(zhì)量投訴制度。通過(guò)考核，明確班組以及操作人員的責(zé)任，更為重要的是建立了一種無(wú)形的質(zhì)量文化，將“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的理念深深的根植于職工心中；堅(jiān)定執(zhí)行總廠質(zhì)量管理文件，做實(shí)過(guò)程控制。我們一直在不斷強(qiáng)化對(duì)xxxx的執(zhí)行力度，構(gòu)件質(zhì)量得到較快提升。
2、充分利用互檢員并對(duì)接好質(zhì)量部，共同提高構(gòu)架質(zhì)量。在工序流轉(zhuǎn)中，我力推半成品報(bào)檢，同時(shí)，經(jīng)常與質(zhì)量部的溝通，及時(shí)掌握構(gòu)件質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即整改；不斷加強(qiáng)自學(xué)，不定期不定時(shí)進(jìn)行抽查。為了對(duì)質(zhì)量工作有更好的把握，我在空余時(shí)間盡可能的學(xué)習(xí)質(zhì)量檢驗(yàn)的知識(shí)，并在工作中不斷對(duì)構(gòu)件進(jìn)行抽檢。
四、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高生產(chǎn)效益
在風(fēng)塔制作中，我們是新進(jìn)入市場(chǎng)的，在很多方面經(jīng)驗(yàn)不足。為快速適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并形成高效的生產(chǎn)能力，我們學(xué)習(xí)并運(yùn)用了一些其他單位的先進(jìn)做法，推行無(wú)碳刨工藝。我們?cè)陲L(fēng)塔制作中，借用了“無(wú)坡口”工藝，促使進(jìn)度提升并節(jié)約了輔材消耗；推行“無(wú)坡口”工藝。在沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候，我們選取了一段塔筒作為實(shí)驗(yàn)，同時(shí)，為謹(jǐn)慎起見(jiàn)，我們還請(qǐng)工藝部、質(zhì)量部在過(guò)程中及時(shí)跟蹤觀測(cè)，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)大家的努力，無(wú)坡口工藝推行成功。學(xué)習(xí)并結(jié)合車(chē)間實(shí)際改善生產(chǎn)線的布置。我們根據(jù)風(fēng)塔制作噸位重、體積大、焊接要求高的特點(diǎn)重新規(guī)劃了生產(chǎn)線的布置。設(shè)置了專門(mén)的下料板材對(duì)方區(qū)，將卷管、縱焊、回圓的筒體進(jìn)行分類堆放，及大地方便了組對(duì)工作，提高了生產(chǎn)效益。
今后我會(huì)加大行車(chē)工培養(yǎng)力度，尤其是適應(yīng)風(fēng)塔工作的職工；強(qiáng)化自己在技術(shù)方面的學(xué)習(xí)，提高綜合素質(zhì)；強(qiáng)化和各部門(mén)、構(gòu)件中心以及項(xiàng)目相關(guān)人員的工作聯(lián)系，面對(duì)問(wèn)題，快速處理；學(xué)習(xí)風(fēng)塔制作的管理經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化和成功企業(yè)的交流；建立大局觀念，克制自己的性格不足，力爭(zhēng)在工作中沉穩(wěn)的處理各種工作。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇3
車(chē)間是整個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)重心，是企業(yè)直接從事作業(yè)活動(dòng)的單位，作為車(chē)間主任的我要控制好產(chǎn)品的各個(gè)要素，加強(qiáng)企業(yè)各項(xiàng)決策的落實(shí)�，F(xiàn)對(duì)一年來(lái)完成的工作進(jìn)行以下述職報(bào)告。
一、生產(chǎn)管理
1、保證本車(chē)間的一切生產(chǎn)行為完全按照生產(chǎn)管理文件規(guī)定進(jìn)行。根據(jù)生產(chǎn)部門(mén)下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)組織編制氧化車(chē)間生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃指令單，并保證計(jì)劃按期完成。負(fù)責(zé)氧化車(chē)間各個(gè)崗位人員的合理調(diào)配以保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。負(fù)責(zé)組織氧化車(chē)間有關(guān)人員研究解決生產(chǎn)過(guò)程中存在的工藝技術(shù)和質(zhì)量問(wèn)題，主持召開(kāi)每天生產(chǎn)作業(yè)例會(huì)，安排布置車(chē)間生產(chǎn)。
2、制訂及編寫(xiě)生產(chǎn)用工藝規(guī)程、原始記錄、及用于記錄的各種表式交有關(guān)部門(mén)審核，經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)實(shí)施。并確保有關(guān)生產(chǎn)操作的指令能?chē)?yán)格執(zhí)行。負(fù)責(zé)氧化車(chē)間各級(jí)人員的培訓(xùn)。負(fù)責(zé)建立自查制度，對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。
二、質(zhì)量管理
1、車(chē)間主任對(duì)本車(chē)間的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。堅(jiān)持“質(zhì)量第一”方針，正確處理好進(jìn)度與質(zhì)量的關(guān)系。認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量制度和質(zhì)量控制程序，嚴(yán)肅工藝紀(jì)律，對(duì)本車(chē)間人員違反工藝紀(jì)律造成的質(zhì)量問(wèn)題負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
2、組織好車(chē)間內(nèi)部的均衡生產(chǎn)和工序管理，把車(chē)間質(zhì)量管理目標(biāo)分解到班組和個(gè)人，對(duì)車(chē)間質(zhì)量指標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。定期召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì)，及時(shí)組織不合格品的質(zhì)量分析會(huì)，對(duì)質(zhì)量事故及不合格品按“三不放過(guò)”的原則進(jìn)行分析，及時(shí)向有關(guān)部門(mén)反饋質(zhì)量信息。
三、成本控制
預(yù)算控制人力資源和物質(zhì)資源的消耗。建立資源消耗臺(tái)帳，實(shí)行資源消耗的中間控制。應(yīng)用成本與進(jìn)度同步跟蹤的方法控制部分項(xiàng)目工程成本。建立項(xiàng)目月度財(cái)務(wù)收支計(jì)劃制度，按計(jì)劃控制成本費(fèi)用支出。加強(qiáng)質(zhì)量管理，控制質(zhì)量成本。堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化，堵塞浪費(fèi)漏洞。
四、設(shè)備管理
設(shè)備技術(shù)狀況的管理對(duì)所有設(shè)備按設(shè)備的技術(shù)狀況、維護(hù)狀況和管理狀況分為完好設(shè)備和非完好設(shè)備，并分別制訂具體考核標(biāo)準(zhǔn)。各單位的生產(chǎn)設(shè)備必須完成上級(jí)下達(dá)的技術(shù)狀況指標(biāo)，即考核設(shè)備的綜合完好率。專業(yè)部門(mén)，要分別制訂出年、季、月度設(shè)備綜合完好率指標(biāo)，并層層分解逐級(jí)落實(shí)到崗位。
五、安全管理
1、認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)保護(hù)和安全生產(chǎn)方針、政策、法令、規(guī)章制度以及本企業(yè)的指示、通知、決定、對(duì)其氧化車(chē)間范圍的“三產(chǎn)”工作負(fù)責(zé)。認(rèn)真做到計(jì)劃、布置、檢查、評(píng)比、總結(jié)、評(píng)比生產(chǎn)工作。按時(shí)提出車(chē)間，班組安全措施項(xiàng)目，經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)后，負(fù)責(zé)對(duì)措施項(xiàng)目的.實(shí)施；在工作中制訂作業(yè)和工藝規(guī)程，做到符合勞動(dòng)安全衛(wèi)生要求。
2、積極認(rèn)真工作。按時(shí)完成和超額完成廠部下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，并保質(zhì)保量。制訂和修訂本車(chē)間、班組的安全技術(shù)操作細(xì)則，經(jīng)安全科審核，提出意見(jiàn)。企業(yè)管理委員會(huì)批準(zhǔn)后，負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行。定時(shí)或不定期檢查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的建筑物，機(jī)器設(shè)備、安全設(shè)備、原材料、成品、工作地點(diǎn)和生活用房等有關(guān)安全衛(wèi)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)分析解決�；蛳蛏霞�(jí)反映。請(qǐng)求幫助解決。
3、經(jīng)常向職工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)、安全技術(shù)規(guī)程和勞動(dòng)紀(jì)律的教育，提高職工安全生產(chǎn)的思想認(rèn)識(shí)和專業(yè)知識(shí)水平。同時(shí)對(duì)新調(diào)入車(chē)間、班組的職工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全教育。對(duì)特種作業(yè)人員要按規(guī)定進(jìn)行培訓(xùn)。堅(jiān)持有證操作的規(guī)定。對(duì)本車(chē)間或班組的傷亡事故報(bào)告、統(tǒng)計(jì)、調(diào)查的及時(shí)性和正確性負(fù)責(zé)。并分析事故原因，故育職工、吸取教訓(xùn)，擬訂整改措施，督促檢查有關(guān)方面貫徹執(zhí)行。
六、環(huán)境管理
為了改善職工身體健康的衛(wèi)生環(huán)境，保證環(huán)境達(dá)到生產(chǎn)要求為目的的一切設(shè)施：為保證空氣清潔削除空所中揮發(fā)的化學(xué)品，使空所合乎勞動(dòng)保護(hù)要求而安設(shè)的通風(fēng)換氣裝置。為采用合理的自然通風(fēng)和改善自然采光而開(kāi)設(shè)窗和側(cè)窗。增強(qiáng)或合理安裝車(chē)間、通道及工作區(qū)人工照明。對(duì)有害健康的地點(diǎn)實(shí)行隔離設(shè)施。為改善和保證供應(yīng)職工在工作中的飲料而采取的設(shè)施。為減輕或消除工作中的噪聲及振動(dòng)的設(shè)施。
七、班組進(jìn)行管理
1、素質(zhì)管理。由于班組成員所接受的教育程度各不相同，人員的素質(zhì)也因此參差不齊，這就需要培訓(xùn)、引導(dǎo)。管理者的綜合素質(zhì)要達(dá)到一定的高度，否則無(wú)法以身作則。培訓(xùn)、引導(dǎo)要有針對(duì)性，對(duì)不同的人要采取不同的方式進(jìn)行培訓(xùn)。人員的素質(zhì)不是培訓(xùn)兩天就能提高的，這是一個(gè)日積月累的過(guò)程，持之以恒很重要。
2、紀(jì)律管理。要使班組成員能夠自覺(jué)地遵守勞動(dòng)紀(jì)律，班組必須有一套比較完善的考核制度。廠有廠規(guī)，班有班規(guī)，班規(guī)是廠規(guī)的延續(xù)和細(xì)化，且更具針對(duì)性�？己艘�，透明度要高�？己斯绞潜苊夤芾碚吲c被管理者矛盾激化的首要條件，考核及時(shí)可對(duì)應(yīng)受到教育的人起到良好的警示和促進(jìn)作用，考核透明就是要讓班組的每個(gè)成員都知道，從而提高對(duì)勞動(dòng)紀(jì)律的認(rèn)識(shí)。
3、思想管理。思想管理是利用正確的輿論導(dǎo)向引導(dǎo)班組成員在思想和行為上向良好、健康的方向發(fā)展，思想管理是班組管理的基礎(chǔ)，加強(qiáng)思想管理可以提高人員的思想素質(zhì)，提高班組人員的自覺(jué)性，使班組成員和睦相處。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇4
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)和幫助下，及車(chē)間員工的大力支持，再加上自己不斷努力下，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。我在公司做車(chē)間主任快x年了。在這xx年來(lái)始終把安全文明生產(chǎn)放在第一位，管控質(zhì)量，減少事故發(fā)生。身為一名車(chē)間管理人員，雖然能力有限，但肩負(fù)員工生命安全的重任從未放松，堅(jiān)持每周一開(kāi)早會(huì)，跟員工溝通上周出現(xiàn)的安全。質(zhì)量�，F(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的好壞等問(wèn)題，及時(shí)整改，同樣的事情不允許再出現(xiàn)。公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)都能順利完成并取得領(lǐng)導(dǎo)的信任和較好的成績(jī)�，F(xiàn)將任車(chē)間主任以來(lái)的工作情況述職如下，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)評(píng)議。
車(chē)間主任負(fù)責(zé)整個(gè)車(chē)間的生產(chǎn)安排。質(zhì)量控制。生產(chǎn)成本。效益。效率。質(zhì)量過(guò)程控制。安全現(xiàn)場(chǎng)文明施工及員工工作安排；作為一名車(chē)間主任必須明確自己的工作職責(zé)，服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排這個(gè)前提下：
1、加強(qiáng)員工的安全生產(chǎn)的指導(dǎo)、培訓(xùn)；
2、應(yīng)保質(zhì)保量，按時(shí)完成公司的生產(chǎn)任務(wù)；
3、對(duì)員工進(jìn)行各項(xiàng)制度宣傳、培訓(xùn)；
4、積極配合其他部門(mén)的工作，并接受公司領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督檢查、考核；
5、合理安排車(chē)間班組長(zhǎng)的工作，并對(duì)班組長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn)和考核；
6、負(fù)責(zé)反饋員工的意見(jiàn)，解決車(chē)間的.內(nèi)部問(wèn)題；
7、對(duì)物料的領(lǐng)發(fā)。使用。放置合理安排；
8、應(yīng)保證車(chē)間的環(huán)境整潔衛(wèi)生。設(shè)備的正常運(yùn)行，排除各種安全隱患。
這是我總結(jié)的8點(diǎn)，至于車(chē)間的加工工藝。流程。安全。質(zhì)量怎樣節(jié)能降耗，物料怎樣領(lǐng)用，一個(gè)工程圖紙下來(lái)圖紙總說(shuō)明有何要求，焊縫等級(jí)，領(lǐng)用鋼板，鋼板對(duì)接，排板。下料，鋼板有沒(méi)有定寬。定長(zhǎng)，怎樣代料。組立，板厚是否需要開(kāi)剖口，埋弧焊主焊縫焊角的大小，焊縫等級(jí)要求，火焰矯正。機(jī)械矯正的角度，平直度是否達(dá)到要求，二次裝配板厚大于8mm以上必須用半自動(dòng)開(kāi)剖口，鋼柱。鋼梁。桁架制作長(zhǎng)度控制，是否需要放地樣制作。割頭。氧化鐵有沒(méi)有清除干凈，為下道工序創(chuàng)造良好的施焊條件，電焊部位哪些是一。二。三級(jí)焊縫，清磨表面達(dá)到什么要求，這是我做車(chē)間主任這幾年里一直在做的，希望通過(guò)這次自述得到領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)評(píng)，也是對(duì)我今后的管理提高一個(gè)臺(tái)階。
作為一名生產(chǎn)管理人員，安全工作要抓的細(xì)，安全是生產(chǎn)的重要點(diǎn)，安全就是穩(wěn)定，安全就是效益，安全無(wú)小事。自從輕鋼出現(xiàn)一次傷亡事故，對(duì)我的打擊很大，近三年來(lái)始終把安全工作放在第一位。每個(gè)星期一開(kāi)早會(huì)總結(jié)上周存在的安全隱患及時(shí)解決，決不在發(fā)生第二次，以對(duì)事不對(duì)人的態(tài)度，通過(guò)溝通，早發(fā)現(xiàn)早解決，車(chē)間安全生產(chǎn)得到有效控制。
保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量，我深知作為一名生產(chǎn)管理人員，自己的工作和對(duì)待工作的態(tài)度直接影響車(chē)間的工作質(zhì)量，所以在質(zhì)量方面一直不敢松懈。對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，從不輕易放過(guò)，主動(dòng)與質(zhì)檢溝通解決問(wèn)題，同時(shí)加強(qiáng)員工對(duì)質(zhì)量重要性的認(rèn)識(shí)，要求大家認(rèn)真做好自檢�；z工作，確保不讓同樣的問(wèn)題出現(xiàn)。
通過(guò)近五年來(lái)工作做法主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題：
1、部分員工對(duì)公司的各項(xiàng)制度不能有效執(zhí)行，具體為，上班時(shí)間抽煙。上班時(shí)間遲到。早退。不穿工作服。
2、質(zhì)量意識(shí)不高。安全意識(shí)不重視的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。針對(duì)以上存在的問(wèn)題，主要是執(zhí)行力度及落實(shí)質(zhì)量須進(jìn)一步控制。如何讓員工能很自覺(jué)地執(zhí)行公司相關(guān)規(guī)章制度，加強(qiáng)工藝要求內(nèi)容。
首先，我把安全文明施工實(shí)施細(xì)則上墻張貼，徹底讓員工每天都能看到，必須執(zhí)行的內(nèi)容以及內(nèi)容的重要性；也在班前會(huì)著重強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)重要性以及發(fā)生安全事故的嚴(yán)重性；針對(duì)每個(gè)工序加工流程也張貼上墻，操作規(guī)程指示牌，規(guī)范員工必須按操作規(guī)范要求進(jìn)行加工生產(chǎn)，同時(shí)也制定了各個(gè)工序加工要求指導(dǎo)書(shū)，嚴(yán)格要求每個(gè)員工必須按工藝要求指導(dǎo)書(shū)內(nèi)容嚴(yán)格執(zhí)行；針對(duì)特殊工程要求組織班組長(zhǎng)，技術(shù)骨干在加工前詳細(xì)進(jìn)行技術(shù)交底。個(gè)別班組隨意更改工藝要求。質(zhì)量意識(shí)不高，再給他們灌輸質(zhì)量要求重要性，必要時(shí)也要嚴(yán)厲處罰；個(gè)別員工上班時(shí)抽煙，抓一個(gè)罰一個(gè)，而且要求他們寫(xiě)檢查，書(shū)面保證。還有個(gè)別員工上班遲到，早退等現(xiàn)象都會(huì)在班前會(huì)議上點(diǎn)名批評(píng)。有些在考核過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)。讓班組內(nèi)部互相監(jiān)督，把整個(gè)車(chē)間形成上下團(tuán)結(jié)�；ハ鄮椭姆諊�。
下步工作基本思路：
1、要在操作規(guī)則推行與落實(shí)上下苦功，真正將安全文明生產(chǎn)細(xì)則。條款落實(shí)到工作中去，落實(shí)到細(xì)節(jié)中去；
2、要在車(chē)間環(huán)境。堆放上下大力氣，常抓不松懈，持之以恒以徹底改變車(chē)間面貌；
3、要主動(dòng)與相關(guān)部門(mén)溝能，及時(shí)撐握原材料。圖紙的情況，確保工作順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。
我相信只要一心撲在工作上，誠(chéng)懇做人，扎實(shí)做事，盡職盡責(zé)把公司下達(dá)的每項(xiàng)工作內(nèi)容正確落實(shí)到每個(gè)員工心中去，以強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感去努力克服困難，迎接挑戰(zhàn)，相信自己的各項(xiàng)工作就會(huì)有喜色。特別是在目前公司處于轉(zhuǎn)折的一年，借鑒好的工作方法，努力做好生產(chǎn)工作，也一定能為公司的騰飛做出自己的貢獻(xiàn)。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇5
我叫xxx，是車(chē)間電子車(chē)間副主任，20xx年以來(lái)，在車(chē)間的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我以精細(xì)化管理工作為切入點(diǎn)，始終堅(jiān)持“向設(shè)備管理要產(chǎn)量，向生產(chǎn)工藝要效益”的理念，在不斷提高自身業(yè)務(wù)水平的同時(shí)，狠抓車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)管理，較好的完成了車(chē)間下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，現(xiàn)將這一年來(lái)的學(xué)習(xí)、工作、思想等方面的情況匯報(bào)如下：
一、注重學(xué)習(xí)、努力提高自身業(yè)務(wù)水平
回首這兩年來(lái)的工作，我感慨良多，由于自己剛走上行政管理崗位，所以無(wú)論在經(jīng)驗(yàn)和資歷方面可謂甚淺，但我沒(méi)有因?yàn)檫@些劣勢(shì)而畏手畏腳，我刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，在努力提高自身綜合素質(zhì)上下功夫外，每天深入到車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)一線，查找問(wèn)題，對(duì)照整改。不懂的地方就主動(dòng)查看工藝圖紙或請(qǐng)教崗位職工與班子其它成員，學(xué)習(xí)氧化鋁生產(chǎn)工藝、設(shè)備管理等方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)車(chē)間生產(chǎn)對(duì)本職工作的要求，把理論學(xué)習(xí)同實(shí)際工作結(jié)合起來(lái)，做到了學(xué)有所用。
二、求真務(wù)實(shí)，認(rèn)真做好分管工作
根據(jù)車(chē)間班子分工，要主要負(fù)責(zé)車(chē)間安全管理與設(shè)備管理等方面的工作，總結(jié)任職這兩年來(lái)的工作，可謂有成績(jī)也有敗績(jī)。
1、安全管理方面：做任何工作都要先從思想上提高認(rèn)識(shí)，安全工作更是如此，要從思想上認(rèn)識(shí)安全工作是一項(xiàng)重中之重的常抓不懈的工作，為此，我先后多次在車(chē)間組織安全宣傳教育會(huì)，對(duì)各班組職工進(jìn)行安全培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)安全的重要性及其預(yù)防措施，同時(shí)要求在車(chē)間《分解分級(jí)新視野》小報(bào)中開(kāi)辦安全專欄，整理修訂有關(guān)《氧化鋁生產(chǎn)的事故匯編》，并在車(chē)間落實(shí)了“一崗雙責(zé)”和責(zé)任區(qū)分工，且做到了每周三對(duì)車(chē)間進(jìn)行隱患排查，定期組織各班組進(jìn)行《應(yīng)急預(yù)案演練》，同時(shí)逐步完善各崗、各責(zé)任區(qū)的制度及分工，以及各類突發(fā)事件的應(yīng)急措施等，確保了車(chē)間安全工作“橫到邊，豎到底”，不留死角的抓安全，營(yíng)造了人人抓安全，處處講安全的氛圍，從而使職工從思想上牢固樹(shù)立了“安全大于天”的意識(shí)。其次，加強(qiáng)組織，近一年來(lái)，在工作中，我注意總結(jié)摸索工作規(guī)律，注意與其他科室建立比較融洽的關(guān)系，以便于開(kāi)展工作。作為安全主任，我注意隨時(shí)掌握不安定因素，做到能夠隨時(shí)處理；隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，做到隨時(shí)整改。20xx年在安全管理工作我認(rèn)為要想使車(chē)間一方平安，就必須堅(jiān)持原則，車(chē)間的各項(xiàng)規(guī)章制度要堅(jiān)決遵守，違背原則的事堅(jiān)持不做。只有做到這一點(diǎn)，才能稱得上是為車(chē)間負(fù)責(zé)，更是為職工負(fù)責(zé)。進(jìn)入20xx年我改變自己工作思路用車(chē)間提出的“以文化人”的理念，以文化引領(lǐng)來(lái)抓好車(chē)間安全管理方面的各項(xiàng)工作。以往在安全管理上，我堅(jiān)持原則辦事，從不讓感情、人情滲透工作之中，在一定程度上傷害了個(gè)人與職工的感情違背了車(chē)間文化建設(shè)的意愿，為此，我多次參閱車(chē)間文化管理相關(guān)內(nèi)容，做出了“職工安全教育四必談”、與職工“半小時(shí)談話制”，讓職工心甘情愿接受違規(guī)處罰，最終拉近與職工的距離，逐漸消除了員工的顧慮，同時(shí)準(zhǔn)確掌握職工情況，對(duì)癥下藥，解決問(wèn)題，保證了安全管理工作正常開(kāi)展，通過(guò)近兩年多的努力，在安全工作方面車(chē)間實(shí)現(xiàn)了安全事故為零的目標(biāo)，并先后被評(píng)為“集體車(chē)間安全先進(jìn)集體”等榮譽(yù)稱號(hào)。
2、在設(shè)備管理方面
建立臺(tái)賬管理，樹(shù)立設(shè)備管理“治未病”的觀念，建立建全設(shè)備管理的各類臺(tái)賬，在進(jìn)入車(chē)間之初我就開(kāi)始進(jìn)行修訂車(chē)間設(shè)備臺(tái)帳，建立設(shè)備配件明細(xì)臺(tái)帳，對(duì)車(chē)間設(shè)備管理方面存在的問(wèn)題，認(rèn)真進(jìn)行自查，逐步提高車(chē)間設(shè)備管理基礎(chǔ)工作；加強(qiáng)TPM管理，按照車(chē)間TPM管理活動(dòng)目標(biāo)積極推行車(chē)間全員清掃活動(dòng)，以在最基礎(chǔ)的.清掃活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題處理問(wèn)題。對(duì)車(chē)間成品過(guò)濾以及種子過(guò)濾進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)地面標(biāo)線，對(duì)潤(rùn)滑脂的存放定置定位，車(chē)間備用設(shè)備要求定期互倒并懸掛備用與運(yùn)行標(biāo)識(shí)牌，制定了車(chē)間設(shè)備檢查表；設(shè)備維護(hù)管理，針對(duì)車(chē)間種子泵配件頻繁更換與分解槽寬通道降溫不好，組織車(chē)間骨干與檢修人員分析原因，通過(guò)定期堿煮，分析周期規(guī)律，對(duì)各班組的崗位操作進(jìn)行抽查，減少違規(guī)操作，提高維護(hù)水平和事故處理能力，減少因設(shè)備影響生產(chǎn)問(wèn)題事件的發(fā)生。抓好運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備的潤(rùn)滑管理，每周定期潤(rùn)滑，除每天當(dāng)班員工對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑外，每周包區(qū)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)檢修人員對(duì)所包區(qū)內(nèi)的所有設(shè)備還要進(jìn)行強(qiáng)制加油，以保證設(shè)備的潤(rùn)滑充足；檢修管理工作，逐項(xiàng)細(xì)致分析、討論檢修項(xiàng)目，逐一核實(shí)檢修材料數(shù)量和規(guī)格，親自負(fù)責(zé)檢修指揮與協(xié)調(diào)，做到各個(gè)項(xiàng)目不延誤、不漏項(xiàng)。20xx年車(chē)間平盤(pán)達(dá)不到設(shè)計(jì)產(chǎn)能，我多方聯(lián)系外單位專家，到我車(chē)間進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)觀察，制定詳細(xì)檢修方案，對(duì)平盤(pán)內(nèi)部錯(cuò)氣盤(pán)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整，達(dá)到了平盤(pán)的設(shè)計(jì)產(chǎn)能；同時(shí)對(duì)車(chē)間種子泵的修理，多次協(xié)調(diào)檢修車(chē)間人員，并要求車(chē)間檢修人員與之配合，盡快，盡早對(duì)設(shè)備恢復(fù)備開(kāi)，避免影響生產(chǎn)。通過(guò)近兩年在設(shè)備管理方面不斷探索與努力，我們車(chē)間最終做到了影響生產(chǎn)時(shí)間為零。
三、本人廉潔自律情況
一年來(lái)，本人積極參加黨總支組織的廉潔自律教育課，系統(tǒng)學(xué)習(xí)黨風(fēng)黨紀(jì)和法律法規(guī)，同時(shí)圍繞“八個(gè)嚴(yán)禁”、“52個(gè)不準(zhǔn)”進(jìn)行對(duì)照檢查。在廉潔自律上堅(jiān)決做到不為名所累，不為利所縛，不為權(quán)所動(dòng)，不為失所怨，不為欲所惑，耐得住寂寞，管得住小節(jié)，守得住清貧。始終做到自重、自省、自警、自勵(lì)，把全部精力用在工作上，為企業(yè)發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的力量。
四、存在的不足與改進(jìn)措施
�。ㄒ唬┐嬖诘牟蛔悖�
1、設(shè)備管理不到位，還存在應(yīng)急檢修問(wèn)題。
2、因工作忙亂，有時(shí)不按程序辦事處事，留下安全隱患。
3、分管工作落實(shí)不徹底，時(shí)松時(shí)緊、時(shí)好時(shí)壞。
�。ǘ└倪M(jìn)措施：
1、管理不到位是因?yàn)榉止芄ぷ鳑](méi)落實(shí)。因而在今后工作中要加大各項(xiàng)工作的落實(shí)力度、檢查力度、考評(píng)力度。
2、分管工作落實(shí)不切底，是因?yàn)閳?zhí)行力度不夠。在今后工作中要嚴(yán)格要求員工對(duì)定了的事就要執(zhí)行，執(zhí)行就要到位；凡事都必須要有“安排、落實(shí)、檢查、考核、評(píng)定”等程序，不可或缺。
五、下步工作基本思路：
在職能科室及主任的領(lǐng)導(dǎo)下，吸取教訓(xùn)克服不足，楊長(zhǎng)避短，自主創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)車(chē)間下半年不虧損；
�。ㄒ唬�、要在車(chē)間分管工作的推行與落實(shí)上下苦功夫，練好內(nèi)功，養(yǎng)好習(xí)慣，真正將分管工作落到實(shí)處為車(chē)間降本增工作增磚添瓦。
�。ǘ�、在設(shè)備管理上花大氣力，常抓不松、持之以恒，以實(shí)現(xiàn)車(chē)間向“設(shè)備管理要產(chǎn)量”的目標(biāo)。
�。ㄈ⒁鲃�(dòng)加大與職能科室的溝通力度，防止信息慢缺，確保工作順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。
我相信，只要一心撲在工作上，誠(chéng)懇作人，扎實(shí)做事，恪盡職守，一如既往的強(qiáng)化內(nèi)管，始終如一的保持良好的精神狀態(tài)，以強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感去努力克服困難，迎接挑戰(zhàn)，牢固樹(shù)立“自信不自滿，潛心做事”的思想，相信自己的各項(xiàng)工作就會(huì)有喜色，也一定能為車(chē)間的騰飛做出自己的新貢獻(xiàn)。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇6
這一年來(lái)的工作當(dāng)中，我確實(shí)需要做出更多的調(diào)整，作為一名車(chē)間主任，自我去年任職以來(lái)，一直都是矜矜業(yè)業(yè)，按時(shí)完成上級(jí)交待的任務(wù)，對(duì)此我也是深有體會(huì)的，工作當(dāng)中我也是虛心的完成好自己分內(nèi)的職責(zé)的，在這樣的狀態(tài)下面確實(shí)還是做的不錯(cuò)的，也希望接下來(lái)可以繼續(xù)做好這份工作，把車(chē)間的產(chǎn)量提高上去，對(duì)得起自己的崗位職責(zé)，所以接下來(lái)我也應(yīng)該要做出更好的成績(jī)來(lái)。
過(guò)去的一年，每天按時(shí)的完成本職工作，和周?chē)耐乱蔡撔牡膶W(xué)習(xí)，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我也確實(shí)需要做的更好一點(diǎn)，這個(gè)過(guò)程當(dāng)中也在不斷的提高自身能力，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我也是充分的意識(shí)到了這些，車(chē)間每天的工作，我都是一點(diǎn)點(diǎn)的積累，在這方面我始終都是做的比較認(rèn)真的，對(duì)于自身能力我也是感覺(jué)很充實(shí)的，對(duì)于這一點(diǎn)我也是做出了相關(guān)的調(diào)整，作為一名xxxx的員工，這是我應(yīng)該要有的態(tài)度，這給我的感覺(jué)也是很不錯(cuò)的，希望在接下來(lái)的工作當(dāng)中，做出更好的調(diào)整，現(xiàn)階段的工作當(dāng)中我還是應(yīng)該要對(duì)自己更加嚴(yán)格一點(diǎn)，把過(guò)去一年的某些工作模式，做出調(diào)整，接觸更多的工作職責(zé)，這對(duì)我的影響還是比較大的，希望接下來(lái)做的更好一點(diǎn)。
現(xiàn)階段的工作當(dāng)中，我也虛心的學(xué)習(xí)了很多，和周?chē)耐乱彩窍嗵幍牟诲e(cuò)，在這方面我也是做的.比較細(xì)心的，在這方面我一直以來(lái)都維持好的狀態(tài)對(duì)自身各方面都是抱有很不錯(cuò)的信心的，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我按時(shí)的完成好日常的工作，在這方面我也是做出了相關(guān)的調(diào)整，作為一名車(chē)間的班主任，我也是深刻的意識(shí)到了這些，這給我的感覺(jué)也是很不錯(cuò)的，接下來(lái)也應(yīng)該做出相關(guān)的調(diào)整，車(chē)間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴讓我也是比較充實(shí)的，在這方面我需要更加嚴(yán)格一點(diǎn)的，這是非常關(guān)鍵的，接下來(lái)主要落實(shí)好車(chē)間6s制度，把這些細(xì)節(jié)方面的工作去落實(shí)好的，讓各部門(mén)配合好工作，每周做好工作匯報(bào)，并且接下來(lái)一周的工作的做好規(guī)劃，督促各部門(mén)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)好這些。
雖然這一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了，但是我一定會(huì)讓自己做的更好一點(diǎn)，把細(xì)節(jié)的工作做好的，讓自己積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)，每天處理好分內(nèi)的事情，糾正不足之處，做一名優(yōu)秀的車(chē)間主任。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇7
回顧已經(jīng)過(guò)去的一年里，車(chē)間在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞生產(chǎn)為中心，克服諸多困難因素，不斷強(qiáng)化車(chē)間基礎(chǔ)管理工作，狠抓落實(shí)，經(jīng)過(guò)全體車(chē)間員工的共同努力，車(chē)間的綜合管理工作一直處于正軌。車(chē)間在公司和制造部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在車(chē)間員工和班組長(zhǎng)的共同努力下我們圓滿完成下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，現(xiàn)將一年來(lái)的工作述職如下：
一、人員管理，生產(chǎn)安排，成本控制
1、人員管理：車(chē)間制定了車(chē)間的各項(xiàng)管理制度，依照廠級(jí)文件的規(guī)定和要求，對(duì)車(chē)間制定的管理制度進(jìn)行了認(rèn)真梳理和進(jìn)一步完善，制定了個(gè)車(chē)間管理制度和員工考核制度。并在此基礎(chǔ)上協(xié)助人事部門(mén)完成了車(chē)間的定員工作，明確了各崗位的要求、職責(zé)，健全了各級(jí)管理組織體系以及各項(xiàng)工作的管理規(guī)章制度。通過(guò)健全科學(xué)全面規(guī)范的管理制度，使車(chē)間的各項(xiàng)工作更加完善，車(chē)間的綜合生產(chǎn)水平有了顯著的提高。
2、生產(chǎn)安排：每月能夠按時(shí)按量的完成公司所下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，及全年下料車(chē)間下料總產(chǎn)出約xxxx噸。
3、成本控制：利用材的重復(fù)篩選與利用，車(chē)間安排了將每天產(chǎn)生的利用材當(dāng)天進(jìn)行了分類和清理，結(jié)合投單計(jì)劃的需求進(jìn)行每天及時(shí)消耗，真正做到了有小絕不用大的原則。電極噴咀易損件的消耗，車(chē)間經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)和分析總結(jié)出了按板厚切割米數(shù)和穿孔數(shù)量，評(píng)定出了一套電極噴咀正常的平均使用壽命。并實(shí)現(xiàn)了操作工工資和工作效率以及成本控制的捆綁。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工綜合素質(zhì)
車(chē)間在組織架構(gòu)下開(kāi)展工作，對(duì)車(chē)間的安全教育、操作技能提出了更高要求。車(chē)間按照要求，車(chē)間組織培訓(xùn)，涵蓋了車(chē)間質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、消防知識(shí)、等方方面面的內(nèi)容。并結(jié)合車(chē)間實(shí)際，按照車(chē)間計(jì)劃，有組織、有步驟地開(kāi)展了車(chē)間培訓(xùn)工作。
1、消防知識(shí)、安全生產(chǎn)培訓(xùn)
車(chē)間組織職工在影視和課堂講解等方面的安全知識(shí)培訓(xùn)，整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程輕松有序，培訓(xùn)內(nèi)容通俗易懂。通過(guò)此次培訓(xùn)活動(dòng)的.開(kāi)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全消防知識(shí)。讓很多對(duì)安全意識(shí)淡薄的員工意識(shí)到了“安全第一”的重要性，為車(chē)間的安全管理工作起到了相當(dāng)大的促進(jìn)作用。
2、加強(qiáng)了對(duì)員工的技能培訓(xùn)
隨著今年市場(chǎng)需求的影響新產(chǎn)品的種類迅速增加，生產(chǎn)的難度也隨之而來(lái)，為確保生產(chǎn)形勢(shì)的需要，車(chē)間高度重視采取了由車(chē)間主任牽頭，各環(huán)節(jié)具體分工負(fù)責(zé)的方式，對(duì)容易出問(wèn)題的產(chǎn)品、工作技能、安全生產(chǎn)知識(shí)等進(jìn)行了崗位操作培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤指導(dǎo)。使得操作工自身技能和知識(shí)有了大幅度的提高，同時(shí)也使新產(chǎn)品的制作提高了生產(chǎn)效率、降低了生產(chǎn)成本。
3、質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)
質(zhì)量是企業(yè)的生命，下料車(chē)間自成立之日起便將產(chǎn)品質(zhì)量作為車(chē)間最為重要的管理工作來(lái)抓。為了使廣大員工的質(zhì)量意識(shí)得到進(jìn)一步提高，有效保證車(chē)間產(chǎn)品質(zhì)量，車(chē)間要求全體員工，特別是班組長(zhǎng)要嚴(yán)格按照車(chē)間制定的質(zhì)量方面的文件要求和質(zhì)控方法對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制，經(jīng)過(guò)大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成績(jī)，使車(chē)間的質(zhì)量管理水平再上一個(gè)臺(tái)階。
三、加強(qiáng)車(chē)間產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，確保品牌生產(chǎn)質(zhì)量
1、為確保車(chē)間正常運(yùn)行，確保保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)計(jì)劃，車(chē)間確定了一切工作圍繞“提質(zhì)、降耗、增效”的工作方針，質(zhì)量管理工作主要做了：車(chē)間制定了質(zhì)量管理和質(zhì)控方法方面的規(guī)定和制度，并對(duì)品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做了宣貫。產(chǎn)品質(zhì)量只有依靠全員質(zhì)量管理才能得到有效保證，車(chē)間通過(guò)強(qiáng)制管理制度和組織學(xué)習(xí)加強(qiáng)全員在線產(chǎn)品質(zhì)量控制，促進(jìn)“人人都是質(zhì)檢員”得以逐步落實(shí)，所以出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的處理與落實(shí)到個(gè)人達(dá)到了99%以上。
2、實(shí)行質(zhì)量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，通過(guò)對(duì)質(zhì)量缺陷的分析不斷查找生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制存在的不足，提出整改措施，有效促進(jìn)了全員質(zhì)量管理。車(chē)間開(kāi)展“質(zhì)量月評(píng)比”等活動(dòng)，促進(jìn)質(zhì)量管理工作穩(wěn)定提高。
四、加強(qiáng)車(chē)間安全管理工作，強(qiáng)化職工安全意識(shí)
根據(jù)“安全第一、預(yù)防為主”的安全方針，車(chē)間在搞好職工安全培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，組織修訂完善了各項(xiàng)安全規(guī)章管理制度。一年來(lái)，車(chē)間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點(diǎn)工作。車(chē)間確定了安全小組人員對(duì)車(chē)間的安全工作進(jìn)行管理，并完成了車(chē)間環(huán)境因素、危險(xiǎn)源的識(shí)別工作；組織人員定期對(duì)車(chē)間安全消防設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。同時(shí)，車(chē)間不斷加強(qiáng)對(duì)設(shè)備安全操作的監(jiān)督檢查工作。通過(guò)以上工作的開(kāi)展，職工的安全意識(shí)、操作技能、自我防護(hù)意識(shí)和能力普遍提高和增強(qiáng)，無(wú)重大安全生產(chǎn)責(zé)任事故，無(wú)重大設(shè)備事故。
五、加強(qiáng)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)管理工作，使職工有一個(gè)身心愉悅的工作環(huán)境
現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)作為車(chē)間生產(chǎn)的后勤保障部門(mén)，班組人員本著一切服務(wù)于生產(chǎn)的宗旨，認(rèn)真地做好每項(xiàng)工作。車(chē)間結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)人員的文化程度、工作能力等作出相應(yīng)的分工。并結(jié)合實(shí)際工作，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的主觀能動(dòng)性，激發(fā)每個(gè)人的工作積極性，以利于在人手不夠等情況下也能很好地展開(kāi)工作。
現(xiàn)場(chǎng)組人員按照工作標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)真開(kāi)展工作：隨時(shí)巡查車(chē)間地面，清潔打掃機(jī)臺(tái)周邊環(huán)境，不漏過(guò)死角，確保地面干凈整潔；每天定時(shí)擦拭車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)窗玻璃及檢查保養(yǎng)車(chē)間消防器材；及時(shí)清潔衛(wèi)生，保證了機(jī)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境井然有序。經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)組人員的共同努力，車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)整潔干凈，窗明幾凈，為車(chē)間創(chuàng)造出良好的工作環(huán)境。
六、加強(qiáng)車(chē)間基礎(chǔ)管理工作，積極完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作任務(wù)
加強(qiáng)班組團(tuán)結(jié)，不斷增強(qiáng)廣大員工凝聚力，車(chē)間班子成員之間能夠做到心往一處想，勁往一處使，真正做到思想上統(tǒng)一，步調(diào)上一致，工作中互相配合，互相補(bǔ)臺(tái)而不是拆臺(tái)，拾遺補(bǔ)缺，真正發(fā)揮了班子的領(lǐng)頭帶動(dòng)作用，職工的凝聚力空前增強(qiáng)，為圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。加強(qiáng)班組管理。在日常的工作中，車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)定期組織管理人員召開(kāi)工作例會(huì)，及時(shí)掌握班組中存在的實(shí)際困難和問(wèn)題，對(duì)一些班組中存在的好做法向其他班組中進(jìn)行推廣，從而提高班組的整體水平。
七、工作中的不足與工作計(jì)劃
1、工作中的不足：現(xiàn)場(chǎng)與精細(xì)化管理還需要進(jìn)一步嚴(yán)抓。應(yīng)該繼續(xù)提高自己的理論素養(yǎng)，企業(yè)管理能力，以便于能更好的開(kāi)展工作。成本節(jié)約方面還需進(jìn)一步的發(fā)掘與控制。
2、工作計(jì)劃：繼續(xù)深入學(xué)習(xí)貫徹公司的各項(xiàng)方針政策和工作要求，努力完成好公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，加強(qiáng)自身思想建設(shè)，積極為員工起模范帶頭作用。根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)量盡快將人員調(diào)配到位。進(jìn)一步加大成本節(jié)約與控制的力度。加大下料質(zhì)量的進(jìn)一步改善力度。認(rèn)真做好安全生產(chǎn)的部署工作。抓好節(jié)能降耗，成本核算和設(shè)備檢查保養(yǎng)工作。加強(qiáng)班組管理，不斷提高班組管理水平。
車(chē)間的各項(xiàng)管理工作取得成績(jī)的同時(shí)也存在一定的不足，車(chē)間將在以后的工作中，逐步改善，帶領(lǐng)職工共同把車(chē)間的各項(xiàng)工作做好，為公司的又好又快發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇8
尊敬的各位公司領(lǐng)導(dǎo)：
您們好！
首先非常感謝公司給我到xxx有限公司工作的機(jī)會(huì)，對(duì)此，我感到無(wú)比的榮幸和激動(dòng)，我一定會(huì)珍惜這來(lái)之不易的機(jī)會(huì)，好好表現(xiàn)自己，全身心投入到工作中去，為xxxxxx食品有限公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己全部的力量。
一、負(fù)責(zé)工作：
1、負(fù)責(zé)工廠質(zhì)量管理體系的建立、認(rèn)證及維護(hù)；
2、負(fù)責(zé)工廠產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可證的辦理及維護(hù)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案等相關(guān)手續(xù)的辦理，并對(duì)其有效性和覆蓋范圍負(fù)責(zé)；
3、對(duì)原輔料接收檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程抽樣檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)結(jié)果和報(bào)告的真實(shí)性和有效性負(fù)責(zé)；組織產(chǎn)品缺陷及故障分析并進(jìn)行跟蹤處理；
4、負(fù)責(zé)品控部樣品、資料、檢驗(yàn)計(jì)量工具和物料的管理；
5、監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、工序操作的規(guī)范性等生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)管理；
在職1個(gè)多月中，讓我感受了學(xué)習(xí)、開(kāi)放、和諧、創(chuàng)新及寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，要特別的感謝部門(mén)同事及各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的入職指引和幫助，感謝他們對(duì)我工作的幫助。
二、主要做的工作
1、完善一些相關(guān)原料、產(chǎn)品的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及工作制定，使得我們的工作有章可循。
A、制定了外購(gòu)食品的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及流程，明確執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)使檢驗(yàn)人員判定有依據(jù)，檢驗(yàn)有方法，統(tǒng)一操作手法，統(tǒng)一操作程序。監(jiān)督采購(gòu)人員按照要求進(jìn)行采購(gòu)，嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品被采購(gòu)回來(lái)而嚴(yán)重影響公司的聲譽(yù)。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。
B、制定了輔料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及流程，保證了我們的終產(chǎn)品的`安全性。
C、制定了蟲(chóng)鼠綜合治理工作指引，為QS審查提供了防蟲(chóng)、防鼠支持。
D、完成了食品法律法規(guī)文件的編輯，便于我們了解最新的食品法律法規(guī)動(dòng)態(tài)及趨勢(shì)，對(duì)適用的法律、法規(guī)和相關(guān)要求的含義作解釋，必要時(shí)尋找相關(guān)的技術(shù)支持，為公司理解和掌握有關(guān)法律、法規(guī)要求提供咨詢途徑；
E、完成工作環(huán)境控制程序，為ISO9001換證提供文件支持。
F、將完成包裝材料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為我們包裝驗(yàn)收提供依據(jù)。
2、完成了與xxxxx食品公司關(guān)于膨化食品委托加工的事宜，便于公司膨化食品的采購(gòu)。
3、順利通過(guò)了ISO9001的換證工作，且完成所需要提供的證書(shū)英文版本的翻譯工作。
4、基本通過(guò)了xxx產(chǎn)品的QS換證工作，雖說(shuō)有不合格項(xiàng)目，但這也為我們提供了改進(jìn)的方向，為我們以后拿出口注冊(cè)證書(shū)打下基礎(chǔ)。
5、部門(mén)人員的培訓(xùn)。為此我特別制作了產(chǎn)品穩(wěn)定性分享的PPT供部門(mén)人員分享。
6、完成了xxx產(chǎn)品外檢報(bào)告查詢版的制作，方便銷售部同事取閱。
7、包裝統(tǒng)計(jì)分析表的完善。
8、安排了化驗(yàn)設(shè)備（滅菌器、微生物培養(yǎng)箱）和生產(chǎn)用電子稱的校準(zhǔn)。
9、著手開(kāi)始準(zhǔn)備QS年審（xxx品分裝、xxx分裝）工作。
10、酸價(jià)、過(guò)氧化值設(shè)備的申購(gòu)，便于我們以后做產(chǎn)品保質(zhì)期的測(cè)試。
11、在xx的帶領(lǐng)下開(kāi)展了制造中心現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境安全檢查管理機(jī)制。開(kāi)展各辦公區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)域的7S管理，優(yōu)化我們的辦公、生產(chǎn)環(huán)境。
三、不足的方面
1、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中品質(zhì)控制方面，因晚班無(wú)質(zhì)檢人員，人員過(guò)程操作無(wú)法監(jiān)督，造成9月份有29個(gè)批次的產(chǎn)品水分超標(biāo)，影響了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。希望后續(xù)增補(bǔ)一名巡檢來(lái)加強(qiáng)晚班產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)督力度。通過(guò)這些讓我感覺(jué)到了對(duì)質(zhì)量控制加重了一份責(zé)任，雖然沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的效果，但我起碼知道了路在腳下，要一如既往的走下去。
2、對(duì)不合格品的跟蹤方面要求不到位。對(duì)于水分超標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)烘，未能要求巡檢抽樣復(fù)檢，在后續(xù)工作中需要加強(qiáng)。
3、9月份出現(xiàn)兩起客戶投訴事件，與我預(yù)期的目標(biāo)相差很遠(yuǎn)。一起外購(gòu)鍋巴有蟲(chóng)子，已確定是供應(yīng)商的問(wèn)題，但是我們需要加強(qiáng)自己的抽檢的同時(shí)，要開(kāi)展對(duì)供應(yīng)商的管理。比如每年對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行走訪調(diào)查、評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)審核等。另一起是xx有苦味（凍子5%造成），雖對(duì)凍子暫時(shí)找不到好的辦法剔除，但是也為我們以后成品感官檢測(cè)提供了參考依據(jù)，起碼我們清楚凍子在什么范圍容易造成顧客抱怨。
在這一個(gè)多月的時(shí)間里，我也從同事那里學(xué)到了許多東西：清楚了xxx、xxx、xxx的工藝流程，了解了工藝控制的要點(diǎn)，學(xué)會(huì)了如何驗(yàn)收原料、煙煤等。再此過(guò)程中我也發(fā)現(xiàn)的自己的不足。以前我原來(lái)的公司是做烘焙食品（面包、蛋糕類），現(xiàn)在做xx類，兩者之間工藝差別非常之大。我們質(zhì)量人都知道：一個(gè)好的QA是需要完全了解公司的工藝特性及設(shè)備性能的，而對(duì)于公司現(xiàn)有的設(shè)備性能，工藝特性了解不多，需要向同事多請(qǐng)教、學(xué)習(xí)及查找相關(guān)資料學(xué)習(xí)。
我本人性格開(kāi)朗，工作認(rèn)真，善于與人溝通，注重團(tuán)隊(duì)的合作協(xié)調(diào)，責(zé)任感強(qiáng)。我會(huì)把所有的精力都投入到工作中，積極配合各部門(mén)負(fù)責(zé)人，成功地完成各項(xiàng)工作。今后，我會(huì)更積極學(xué)習(xí)新的知識(shí)，新技能，注重自身的發(fā)展和進(jìn)步，努力提高自己及本部門(mén)人員的綜合素質(zhì)。
說(shuō)實(shí)話，我接手這份工作后，我知道了我工作的艱巨性。但我不畏懼困難，我喜歡迎難而上。自接手后，我發(fā)現(xiàn)品控部很多資料都是空白，很多東西需要重新來(lái)過(guò)，包括重新建立一些指引等。很多事情部門(mén)同事可能都沒(méi)有接觸過(guò)，比如做保質(zhì)期測(cè)試等，這都需要我拿出我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)建立相關(guān)指引來(lái)指導(dǎo)他們來(lái)完成。后期的工作任重而道遠(yuǎn)，需要我繼續(xù)努力，當(dāng)然也離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持。
到公司工作與發(fā)展，我深深地感到驕傲與自豪，也更加迫切的希望在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本質(zhì)工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來(lái)！
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇9
20xx年，我所在市、區(qū)有關(guān)部門(mén)和街道黨工委（辦事處）的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真做好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作，加強(qiáng)了對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)督檢測(cè)工作和活禽檔口的檢疫查證、排查工作，盡職盡責(zé)確保街道轄區(qū)內(nèi)的公共衛(wèi)生安全，為提升市民食品安全滿意度及安全感不遺余力。在街道食安辦的組織領(lǐng)導(dǎo)下，與食安辦其他成員單位加大溝通協(xié)作、明確分工、聯(lián)合執(zhí)法，積極協(xié)助主辦單位開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)，并按時(shí)向街道食安辦通報(bào)有關(guān)信息。
一、主要成績(jī)
今年以來(lái)，排查禽類場(chǎng)所約1800個(gè)，禽類數(shù)量約10萬(wàn)只，累計(jì)出動(dòng)人員約200人次。監(jiān)督檢測(cè)蔬菜樣品10萬(wàn)個(gè)，銷毀不合格蔬菜約600公斤，總體檢測(cè)合格率達(dá)99.7%以上。抽檢水產(chǎn)品220份，合格率100%。組織開(kāi)展宣傳活動(dòng)4次，發(fā)放有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳資料8400份，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)約60條。與食安辦其他成員單位開(kāi)展私宰肉統(tǒng)一行動(dòng)19次，無(wú)害化處理私宰肉341.2斤。
二、工作亮點(diǎn)
�。ㄒ唬┲匾曅麄鞴ぷ鳎扇《喾N宣傳模式，提高宣傳效果
一是在年初印制了6000份內(nèi)容豐富、圖文并茂的有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)的臺(tái)歷，通過(guò)多種方式發(fā)放給廣大人民群眾，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作家喻戶曉，深入人心。
二是開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。我單位正好毗鄰民新市場(chǎng)和樂(lè)興百貨，樂(lè)興百貨門(mén)口人流量較大，為了更廣泛地讓市民重視食品安全工作，已多次在樂(lè)興百貨門(mén)口開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)。單位領(lǐng)導(dǎo)和工作人員一起接受市民咨詢，圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認(rèn)真宣傳有關(guān)動(dòng)物防疫和食用農(nóng)（水）產(chǎn)品安全對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。此外我單位還制作了宣傳口號(hào)及標(biāo)語(yǔ)懸掛在轄區(qū)人流集中地帶、工業(yè)區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊及花園小區(qū)，達(dá)到了廣泛的宣傳效果，全年派發(fā)相關(guān)宣傳資料合計(jì)約2000份，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)約60條。
三是與食安辦成員單位合作開(kāi)展宣傳活動(dòng)。6月26日上午9點(diǎn)30分，我單位與街道其他食品安全成員單位在宏富百貨門(mén)前集中開(kāi)展了一次以“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，我所領(lǐng)導(dǎo)和工作人員與其他成員單位的人一起向廣大市民宣傳有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，并現(xiàn)場(chǎng)回答市民提出的關(guān)于動(dòng)物防疫和食用農(nóng)（水）產(chǎn)品安全的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)合計(jì)發(fā)放相關(guān)宣傳資料約400份。
�。ǘ┲匾暀z測(cè)人員培訓(xùn)工作，嚴(yán)把業(yè)務(wù)技術(shù)關(guān)
工作要做的扎實(shí)，業(yè)務(wù)技術(shù)更要過(guò)關(guān)。為進(jìn)一步做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，我所通過(guò)進(jìn)行集中培訓(xùn)、個(gè)別輔導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的方式，對(duì)各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市自設(shè)的檢測(cè)員進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，大大提高了企業(yè)的自我檢測(cè)能力，今年約培訓(xùn)檢測(cè)員24人次。此外，我所積極派人參加市、區(qū)舉辦的'農(nóng)（水）產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班，將吸取的新知識(shí)及時(shí)傳授出去，通過(guò)不斷加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，爭(zhēng)取把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做得更好，今年已選派業(yè)務(wù)骨干參加有關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)20人次。
�。ㄈ┳龊檬秤棉r(nóng)產(chǎn)品安全的檔案管理工作
一是批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)督檢測(cè)小組每天根據(jù)工作內(nèi)容填寫(xiě)好《岳湖崗批發(fā)市場(chǎng)蔬菜監(jiān)督檢測(cè)工作表》、《岳湖崗市場(chǎng)蔬菜抽樣登記表》，銷毀農(nóng)藥超標(biāo)蔬菜時(shí)要拍照留存，并安排專人負(fù)責(zé)管理和存檔。二是為了有效監(jiān)管轄區(qū)內(nèi)各市場(chǎng)、超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)產(chǎn)品巡查監(jiān)督檢測(cè)組每周2-3次隨機(jī)抽檢兩個(gè)市場(chǎng)或超市的蔬菜，并做好抽樣記錄及巡查記錄存檔，內(nèi)容包括受檢單位有沒(méi)自檢蔬菜、檢測(cè)記錄是否完整規(guī)范、公示牌填寫(xiě)是否規(guī)范和及時(shí)更新、速測(cè)卡是否充足、雞檔有無(wú)疫病檢疫證、雞檔收市有無(wú)清洗消毒記錄、豬肉檔有無(wú)檢疫證等等。三是及時(shí)向市、區(qū)有關(guān)部門(mén)和街道食安辦報(bào)送我單位開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的數(shù)據(jù)和信息。
三、主要做法
�。ㄒ唬┘哟筠r(nóng)（水）產(chǎn)品監(jiān)督檢測(cè)力度，并做好檢疫查證和排查工作
批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)督檢測(cè)小組堅(jiān)持每天對(duì)岳湖崗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)，每天工作時(shí)間從凌晨2點(diǎn)至?xí)r早上九點(diǎn)，嚴(yán)格實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，制定了岳湖崗批發(fā)市場(chǎng)蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)操作規(guī)程，切實(shí)做到逢進(jìn)必檢，監(jiān)管覆蓋率必須達(dá)到100%。對(duì)經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜，一律予以就地銷毀，確保從這里批發(fā)出去的每一筐蔬菜都是合格的蔬菜。同時(shí)負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽檔口的檢疫查證工作，了解只健康狀況及禽只來(lái)源，嚴(yán)禁銷售病死禽只，并監(jiān)督指導(dǎo)消毒工作。
農(nóng)產(chǎn)品巡查監(jiān)督檢測(cè)組每天對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市進(jìn)行巡查監(jiān)管，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)者做好自檢和公示工作，不得采購(gòu)和銷售來(lái)源不明的食用農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)于抽檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜下架銷毀。每周至少2天輪流到轄區(qū)內(nèi)的市場(chǎng)、超市抽檢蔬菜。每月抽檢20份水產(chǎn)品送檢區(qū)所。在h7n9禽流感爆發(fā)期間，分片區(qū)加強(qiáng)各市場(chǎng)活禽檔口的排查，包括查驗(yàn)檢疫證明、了解進(jìn)貨來(lái)源及檢疫情況，加強(qiáng)指導(dǎo)禽只無(wú)害化處理技術(shù)，強(qiáng)化活禽交易檔口“一天一清洗，一周一掃除”的衛(wèi)生意識(shí)及監(jiān)督、指導(dǎo)消毒工作。并指定專人將每天（周）排查情況向區(qū)所報(bào)告。
�。ǘ┯行ПO(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，把好源頭質(zhì)量關(guān)
巡查監(jiān)督檢測(cè)組對(duì)街道內(nèi)所有生產(chǎn)基地進(jìn)行有效監(jiān)管：一是加強(qiáng)產(chǎn)品出場(chǎng)檢測(cè)。推行基地農(nóng)產(chǎn)品售前檢測(cè)制度，幫助每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了檢測(cè)室，采取企業(yè)自檢（或送檢）與監(jiān)管部門(mén)抽檢相結(jié)合的方法，嚴(yán)控農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品上市。二是加強(qiáng)巡查監(jiān)管。建立巡查監(jiān)管責(zé)任制度，印制《坪地街道蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查表》，每月對(duì)各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)點(diǎn)至少巡查一次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理及上報(bào)。三是每周配合區(qū)農(nóng)檢站的人到指定菜地抽樣檢測(cè)2-3次。
（三）開(kāi)展私宰肉統(tǒng)一行動(dòng)，加強(qiáng)肉品安全監(jiān)管工作
我街道高度重視肉食品安全整治工作，對(duì)轄區(qū)銷售私宰肉、注水肉、病死肉等違法經(jīng)營(yíng)行為，發(fā)現(xiàn)一例，查處一例。行動(dòng)上，打破正常工作時(shí)間，采取夜間突擊檢查方式，抓重點(diǎn)整治區(qū)域，由市場(chǎng)監(jiān)管管理、衛(wèi)生監(jiān)督所、執(zhí)法隊(duì)和我所開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，在行動(dòng)過(guò)程中我所主要是對(duì)每個(gè)肉檔進(jìn)行查證驗(yàn)票，同時(shí)做好經(jīng)營(yíng)者要到正規(guī)屠宰場(chǎng)屠宰生豬的宣傳教育工作，并將每次查獲的私宰肉全部送往城市廢物處理中心作無(wú)害化處理。
四、取得明顯效果
全街道內(nèi)沒(méi)有發(fā)生因食用殘留農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品引起的食物中毒事故。蔬菜生產(chǎn)基地、水產(chǎn)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)者遵紀(jì)守法，生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)井然有序。廣大群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品食用安全意識(shí)不斷增強(qiáng)。
五、存在主要問(wèn)題
1、目前各居民小組內(nèi)肉菜等農(nóng)產(chǎn)品銷售攤點(diǎn)眾多，監(jiān)管難度較大。
2、產(chǎn)品源頭控制難。由于受土地總量限制，街道內(nèi)規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地所占比例不高，供應(yīng)我街道市場(chǎng)95％以上的農(nóng)產(chǎn)品從外地調(diào)入，這些來(lái)自全國(guó)各地的“千家菜”進(jìn)入坪地，沒(méi)有經(jīng)過(guò)生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)，直接進(jìn)入流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)，質(zhì)量安全隱患多。
六、下一步工作打算
1、繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳工作，使全民都關(guān)注和監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品食用安全，提高群眾公共衛(wèi)生安全意識(shí)。
2、繼續(xù)加大對(duì)市場(chǎng)、超市、生產(chǎn)基地的抽檢及監(jiān)管力度。
3、繼續(xù)加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高隊(duì)員的整體素質(zhì)。
4、一如既往積極配合上級(jí)和街道有關(guān)部門(mén)做好有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全的執(zhí)法查處等工作。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇10
今年來(lái),伏龍鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和食藥所及相關(guān)部門(mén)的關(guān)心支持下,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、采取措施、狠抓落實(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全整治，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，全鄉(xiāng)食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，無(wú)食品安全事故發(fā)生，人民群眾的食品安全得到有效保障。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、基本概況
伏龍鄉(xiāng)位于縣城東面10公里。轄區(qū)總面積28.5平方公里，轄12個(gè)村（社區(qū)），73個(gè)村（居）民小組，總?cè)丝?1000余人。轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有副食品經(jīng)營(yíng)戶28家、熟食品經(jīng)營(yíng)戶2家、屠夫12人、餐飲經(jīng)營(yíng)戶8家、鄉(xiāng)廚6人。村衛(wèi)生室8個(gè)、藥品經(jīng)營(yíng)戶2家、酒類經(jīng)營(yíng)戶3家、小作坊4家、茶館13家。整個(gè)監(jiān)管對(duì)象呈現(xiàn)出點(diǎn)多、面廣、量大的特點(diǎn)。
二、主要工作
1、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，抓好食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
食品藥品安全是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事。鄉(xiāng)黨委、政府以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，全面抓好了食品安全的監(jiān)督檢查和管理工作，并將工作落實(shí)到單位、落實(shí)到人。為此，調(diào)整充實(shí)了伏龍鄉(xiāng)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。鄉(xiāng)長(zhǎng)陳信親自擔(dān)任組長(zhǎng)，分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)袁倫林擔(dān)任副組長(zhǎng)，片區(qū)食藥所、工商所、派出所和鄉(xiāng)衛(wèi)生院、畜牧站、學(xué)校和12個(gè)村（社區(qū)）等相關(guān)職能部門(mén)和單位組成。調(diào)整并充實(shí)了鄉(xiāng)食品安全管理辦公室人員，具體負(fù)責(zé)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查工作。建立和完善了食品安全管理責(zé)任追究和考核機(jī)制，對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門(mén)和責(zé)任人的責(zé)任。鄉(xiāng)政府與各相關(guān)單位、12個(gè)村（社區(qū)）簽訂了食品藥品監(jiān)管責(zé)任書(shū)，明確各相關(guān)單位負(fù)責(zé)人及其工作人員的“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、屬地管理”等食品安全監(jiān)督管理的責(zé)任體系。
2、落實(shí)責(zé)任主體，強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管
堅(jiān)持監(jiān)管為重、重點(diǎn)突破、動(dòng)態(tài)監(jiān)管、用制度監(jiān)管，形成工作常態(tài)。按照新食品安全法的相關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步完善了各類管理制度和考核制度。一是建立了例會(huì)制度，堅(jiān)持一季度一次例會(huì)，使食品安全工作有計(jì)劃、有要求、有步驟地順利開(kāi)展。二是建立檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有食品加工（小作坊、鹵制品、熟食品）、食品經(jīng)營(yíng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品店）等進(jìn)行檢查。三是按照“一崗雙責(zé)、黨政同責(zé)、屬地管理”的要求，將食品安全管理強(qiáng)化延伸到村社，建立日常巡查、監(jiān)督管理、報(bào)告制度，鄉(xiāng)食安辦定期對(duì)村（社區(qū)）食品安全管理情況進(jìn)行專項(xiàng)督查，對(duì)食品安全管理監(jiān)督檢查不力的責(zé)任單位負(fù)責(zé)人、村（社區(qū)）干部進(jìn)行約談和問(wèn)責(zé)。
3、加強(qiáng)宣傳，提高食品藥品安全意識(shí)
樹(shù)立以人民群眾身體健康和生命安全為本的理念，從提高群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)著手，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律規(guī)范、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、對(duì)超市、市場(chǎng)出售的商品、食品推行以索證索票為主要內(nèi)容的準(zhǔn)入制度，對(duì)三無(wú)產(chǎn)品（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)單位）一律不允許進(jìn)入超市、商店和市場(chǎng)，不允許銷售不合格、超過(guò)保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。與此同時(shí)，我們把加強(qiáng)食品安全宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)作為重要內(nèi)容。一是逢會(huì)必講，鄉(xiāng)村干部會(huì)、村組干部黨員會(huì)、戶長(zhǎng)院壩會(huì)必講食品安全。二是利用場(chǎng)鎮(zhèn)led顯示屏，宣傳食品安全的法律法規(guī)。三是利用逢場(chǎng)天開(kāi)展宣傳咨詢，發(fā)放宣傳資料、手冊(cè)進(jìn)行宣傳。四是張掛標(biāo)語(yǔ)、村務(wù)公開(kāi)欄、展板等進(jìn)行廣泛宣傳，增強(qiáng)食品安全的法律法規(guī)意識(shí)。20xx年，共召開(kāi)鄉(xiāng)村干部會(huì)1650人次、村組干部黨員會(huì)3200余人次、戶長(zhǎng)院壩會(huì)12000余人次。開(kāi)展了宣傳咨詢活動(dòng)2次，共發(fā)放宣傳資料2500余份，接受咨詢1500余人次，張掛標(biāo)語(yǔ)60幅、12個(gè)村（社區(qū)）公開(kāi)欄分別公開(kāi)4次、制作食品安全展板13個(gè)，受到了群眾的一致好評(píng)。
4、突出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)節(jié)
（一）開(kāi)展了農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治、學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治、肉及肉制品安全專項(xiàng)檢查、酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)檢查以及重大節(jié)日食品安全等方面的專項(xiàng)整治和檢查工作，集中時(shí)間和人力聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)落實(shí)整改措施。
�。ǘ┘訌�(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步提高學(xué)校師生的食品安全意識(shí)，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的職業(yè)道德教育，定期和不定期到學(xué)校食堂進(jìn)行檢查。全年到學(xué)校檢查8次。
�。ㄈ┖葑マr(nóng)村群體性聚餐的管理。嚴(yán)格執(zhí)行群體性聚餐申報(bào)、審核、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管等制度。一年來(lái)，全鄉(xiāng)共申報(bào)群體性聚餐85件。其中村監(jiān)管的77件、鄉(xiāng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管的6件、食藥所現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管的2件，未發(fā)生一例食品安全事故。
（四）加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日期間，為讓全鄉(xiāng)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，鄉(xiāng)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查。牢固樹(shù)立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的`理念，組織鄉(xiāng)食安辦人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工點(diǎn)、商店、食品攤點(diǎn)、學(xué)校食堂、藥品經(jīng)營(yíng)單位等進(jìn)行全面的食品安全、醫(yī)療安全大排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患。加強(qiáng)應(yīng)急值守工作，落實(shí)請(qǐng)示報(bào)告制度，保證各種通訊暢通。要求各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員和食品安全信息員切實(shí)履行職責(zé)，及時(shí)了解村（社區(qū)）內(nèi)食品安全情況，切實(shí)落實(shí)安全責(zé)任制，堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
三、取得的成效
我鄉(xiāng)把食品安全工作列入全鄉(xiāng)的重大民生工程，通過(guò)強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、加強(qiáng)宣傳、落實(shí)責(zé)任、突出重點(diǎn)，推動(dòng)了我鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作取得實(shí)效,確保了20xx年食品安全“零投訴”、“零事故”，最大限度地保障了人民群眾“舌尖上”的安全。
一是重機(jī)制、抓落實(shí)，工作機(jī)制進(jìn)一步夯實(shí)。鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品安全工作，把開(kāi)展食品安全工作作為改善民生、構(gòu)建和諧社會(huì)的重要舉措，將食品安全監(jiān)管工作納入年度目標(biāo)考核，簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，將食品監(jiān)管工作細(xì)化到村、落實(shí)到人。
二是重完善、抓普法，食品藥品安全法制意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。采取多種方式，不斷加強(qiáng)宣傳。積極開(kāi)展《食品安全法》的宣傳，通過(guò)會(huì)議、標(biāo)語(yǔ)、公開(kāi)欄、展板、宣傳單等方式，向群眾宣傳食品安全科普知識(shí)、食品安全及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)人民群眾識(shí)假辨劣能力和維權(quán)意識(shí)。
三是重監(jiān)管，抓重點(diǎn)，食品藥品安全監(jiān)管合力進(jìn)一步強(qiáng)化。先后4次組織協(xié)調(diào)片區(qū)工商、食品藥品監(jiān)督所等相關(guān)部門(mén)，開(kāi)展了“元旦”、“春節(jié)”、“五一”“國(guó)慶中秋”等各類節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，不斷提高食品安全應(yīng)急保障能力建設(shè)。
四、存在的問(wèn)題
一是應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。二是部分經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者食品安全意識(shí)比較淡薄。廣大人民群眾對(duì)食品安全的自我保護(hù)能力和維權(quán)意識(shí)有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。三是食品安全信息來(lái)源及信息量偏少。四是我鄉(xiāng)食品藥品安全工作點(diǎn)多面廣，一個(gè)鄉(xiāng)兩個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)，商業(yè)區(qū)塊分散，距離遠(yuǎn)，監(jiān)管任務(wù)重，監(jiān)管戰(zhàn)線長(zhǎng)，外加成貴鐵路和即將開(kāi)工的仁沐高速路建設(shè)施工企業(yè)食堂的監(jiān)管工作，亟需配備執(zhí)法車(chē)輛和給予必要的辦公經(jīng)費(fèi)支持。
五、明年工作的基本思路
20xx年我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)督管理工作，以黨的十八屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)新《食品安全法》和食品安全管理的相關(guān)規(guī)定，固強(qiáng)補(bǔ)弱、抓住機(jī)遇、扎實(shí)工作、銳意進(jìn)取，確保全鄉(xiāng)人民群眾飲食用藥安全，構(gòu)建平安伏龍、和諧伏龍。
一是繼續(xù)加強(qiáng)食品安全的宣傳教育。重點(diǎn)宣傳食品安全科學(xué)知識(shí)，提高人民群眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，同時(shí)著力提高鄉(xiāng)、村（社區(qū)）處置食品安全突發(fā)事故的能力。
二是要繼續(xù)加強(qiáng)食品安全的監(jiān)督檢查，排除隱患。要做好日常性檢查和專項(xiàng)整治相結(jié)合，確保食品安全。由于食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，加大投入，確保食品安全工作有序開(kāi)展。
三是努力探索鄉(xiāng)村組共管、群眾主動(dòng)參與的食品安全監(jiān)督管理機(jī)制，確保群眾舌尖上的安全。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇11
為切實(shí)保障清真食品的生產(chǎn)供應(yīng)，充分尊重少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣，積極推動(dòng)清真食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，依法管理清真食品，我局對(duì)本年度清真食品管理工作進(jìn)行梳理、總結(jié)，現(xiàn)將xxxx年度清真食品管理工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，抓好組織協(xié)調(diào)，全力保障清真食品監(jiān)管工作的開(kāi)展
一是召集進(jìn)一步營(yíng)造民族團(tuán)結(jié)、宗教和順的社會(huì)環(huán)境工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位會(huì)議，協(xié)調(diào)統(tǒng)戰(zhàn)、工商、衛(wèi)生、工業(yè)與商務(wù)、食品安全等部門(mén)，召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議，對(duì)全縣清真食品整頓工作進(jìn)行統(tǒng)一部署，明確由民宗部門(mén)牽頭，各部門(mén)各負(fù)其責(zé)。二是聘請(qǐng)清真食品特邀監(jiān)督員12名，要求他們熟悉掌握清真食品的有關(guān)知識(shí)，在履行監(jiān)督職責(zé)時(shí)嚴(yán)格按程序辦事，提高清真食品監(jiān)管的能力和水平。三是加大宣傳力度，在牛羊肉屠宰加工市場(chǎng)、清真牛羊肉生產(chǎn)加工企業(yè)等主要食品市場(chǎng)張貼《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》，進(jìn)一步提高群眾和食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)清真食品管理的認(rèn)識(shí)。
二、措施得力，全面加強(qiáng)管理，清真食品安全管理工作成效顯著
為了切實(shí)增強(qiáng)全縣清真食品管理工作力度，促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的合法經(jīng)營(yíng)，結(jié)合全縣開(kāi)展進(jìn)一步營(yíng)造民族團(tuán)結(jié)、宗教和順的社會(huì)環(huán)境活動(dòng)工作，要求各部門(mén)依照各自職責(zé)，負(fù)責(zé)清真食品的監(jiān)督管理工作，形成積極參與，齊抓共管的良好局面：工業(yè)和商務(wù)局圍繞清真食品生產(chǎn)企業(yè)的.規(guī)范管理工作開(kāi)展督促檢查，落實(shí)宗源等清真牛羊肉屠宰企業(yè)中回族員工的比例要求，進(jìn)一步加強(qiáng)清真牛羊肉屠宰加工管理工作，有效地保護(hù)了我縣清真灘羊肉的品牌。衛(wèi)生、質(zhì)檢、民族宗教、工商等部門(mén)將民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動(dòng)與行政執(zhí)法相結(jié)合，認(rèn)真貫徹《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》，將清真食品品牌保護(hù)和規(guī)范清真食品經(jīng)營(yíng)行為作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，督促各清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)及時(shí)辦理、審驗(yàn)《清真食品準(zhǔn)營(yíng)證》。執(zhí)法過(guò)程中，對(duì)違反《條例》經(jīng)營(yíng)的“豪宇火鍋”依法取締，對(duì)擅自懸掛“清真”標(biāo)志的“天廚伊人火鍋”，責(zé)令其立即去掉標(biāo)牌上的“清真”字樣，并進(jìn)行了限期整改。在全縣中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐工程管理中，由縣宗教局牽頭，實(shí)施前對(duì)6所有少數(shù)民族學(xué)生就餐的學(xué)校灶房進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并從政府采購(gòu)招標(biāo)要求供貨方必須為穆斯林、灶房從業(yè)人員中回族員工比例不低于3：1等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范，按程序向宗教局申領(lǐng)了《清真食品準(zhǔn)營(yíng)證》，確保我縣中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐清真。大水坑鎮(zhèn)結(jié)合民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動(dòng)的開(kāi)展，邀請(qǐng)清真寺阿訇及有威信的信教群眾，組織成立了4個(gè)清真食品監(jiān)督小組，對(duì)鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督，有效維護(hù)了鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序
三、落實(shí)責(zé)任，分類指導(dǎo)，確保清真食品安全管理不出問(wèn)題
一是對(duì)清真餐飲業(yè)中，有食用清真食品飲食習(xí)慣的少數(shù)民族所占比例偏低的，進(jìn)一步限期增加食用清真食品的少數(shù)民族員工數(shù)量。二是要求把好清真食品原材料的進(jìn)入關(guān)口和食品生產(chǎn)安質(zhì)量關(guān)。三是對(duì)容易引起清真食品“不清真”疑問(wèn)的場(chǎng)所進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查看，及時(shí)消除群眾顧慮。特別是重大節(jié)日期間，定期不定期進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)發(fā)放整改通知書(shū)，要求限期進(jìn)行整改，并進(jìn)行跟蹤復(fù)查，對(duì)存在問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)整改的，進(jìn)行說(shuō)服教育，并與清真食品特邀監(jiān)督員保持聯(lián)系，互通情況，確保清真食品管理工作順利開(kāi)展。
一年內(nèi)，按照縣食安會(huì)的要求，我們做了一些工作，為我縣的食品安全工作做出了一定貢獻(xiàn)。但是也還存在一些不容忽視的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：一是個(gè)別少數(shù)民族清真餐飲業(yè)業(yè)主對(duì)清真食品管理工作認(rèn)識(shí)不夠，認(rèn)為我們本身就是穆斯林群眾，辦不辦理清真標(biāo)志牌沒(méi)關(guān)系。二是自我學(xué)習(xí)意識(shí)觀念淡薄，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者對(duì)清真食品管理方面的學(xué)習(xí)不夠主動(dòng)。今后的工作中我們將進(jìn)一步加大對(duì)經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)力度，每年開(kāi)展1―2次集中培訓(xùn)，給經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造一個(gè)相互交流經(jīng)驗(yàn)的思想平臺(tái)，為我縣營(yíng)造良好的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境做出更大貢獻(xiàn)。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇12
為深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，根據(jù)縣局的統(tǒng)一部署，我所認(rèn)真開(kāi)展了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，扎實(shí)有序，初顯成效�，F(xiàn)將一年以來(lái)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
今年我所主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。
一、成立組織，制定方案。
首先為凸顯食品安全監(jiān)管工作的重要性，我所加強(qiáng)了對(duì)這項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立了以所長(zhǎng)為組長(zhǎng)、其它所領(lǐng)導(dǎo)班子成員為副組長(zhǎng)的食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其次，為全力推進(jìn)《食品安全法》的貫徹實(shí)施，根據(jù)縣局的部署，我所年初就制定了《食品安全整頓工作實(shí)施方案》，從三個(gè)方面抓好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。一是夯實(shí)流通環(huán)節(jié)食品安全基礎(chǔ)管理，緊緊抓住食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的履行，健全完善食品安全索證索票和進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度，把好流通環(huán)節(jié)源頭關(guān)。二是加大食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查力度。三是嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入，依法查處無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)食品及食品添加劑的行為。
二、實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，落實(shí)包保責(zé)任制。
全所三個(gè)監(jiān)管組根據(jù)實(shí)際情況，將整個(gè)轄區(qū)劃分為12個(gè)監(jiān)管網(wǎng)格，每個(gè)網(wǎng)格由專人負(fù)責(zé)，實(shí)行全面包保。
三、加強(qiáng)培訓(xùn)，夯實(shí)基礎(chǔ)。
《食品安全法》實(shí)施后，我所全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《食品安全法》。監(jiān)管人員在進(jìn)行市場(chǎng)巡查的同時(shí)進(jìn)行法律、法規(guī)宣傳，宣傳《食品安全法》，傳授食品安全知識(shí)，切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
四、嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，規(guī)范發(fā)放許可證。
我所在履行食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照登記職能的同時(shí)，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，開(kāi)展了《食品流通許可證》登記發(fā)證工作。到目前為止，共發(fā)放《食品流通許可證》238份。
五、督促經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自律，提高食品安全防范能力。
我所認(rèn)真落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任，網(wǎng)格化監(jiān)管包保責(zé)任人每周不少于一次對(duì)各自網(wǎng)格區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行定期巡查，幫助、指導(dǎo)、督促經(jīng)營(yíng)戶履行進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄和不合格食品退市責(zé)任，并與經(jīng)營(yíng)戶簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，督促經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行自律管理，嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)，防止食品安全事故的發(fā)生。今年我所結(jié)合節(jié)日市場(chǎng)檢查，已組織了5次全面清查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了及時(shí)整改。
六、加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)督，確保市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。
為保障消費(fèi)者的身體健康與生命安全，我所加強(qiáng)了對(duì)食品經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量監(jiān)管，采取的主要方法：一是通過(guò)日常巡查和專項(xiàng)檢查，查繳以感觀能發(fā)現(xiàn)的“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品。二是根據(jù)消費(fèi)者投訴的線索發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)食品。今年以來(lái)，我所沒(méi)收不合格食品2600瓶（袋）。
七、積極開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)。
1、結(jié)合元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋節(jié)等節(jié)日市場(chǎng)開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)。對(duì)商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、車(chē)站的經(jīng)營(yíng)戶，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小攤點(diǎn)、小賣(mài)店和流動(dòng)商販、小作坊等，進(jìn)行了多次專項(xiàng)執(zhí)法檢查。嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、摻雜使假、以假充真、以次充好的假冒偽劣商品等違法行為。同時(shí)，按照上級(jí)的部署，開(kāi)展了“票證通”系統(tǒng)百日攻堅(jiān)行動(dòng)，從源頭保證了食品安全。
八、加大案件查處力度，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營(yíng)違法行為。
今年我所加大了對(duì)食品經(jīng)營(yíng)中違法行為的查處力度，對(duì)照《食品安全法》的要求，從經(jīng)營(yíng)者自律、食品質(zhì)量、包裝、商標(biāo)廣告、標(biāo)識(shí)、“三無(wú)”過(guò)期變質(zhì)等方面，及時(shí)從重打擊違法經(jīng)營(yíng)行為。至目前止，我所共出動(dòng)執(zhí)法人員1200人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶2800余戶次，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)15戶。食品類案件已立案查處24件，罰款12萬(wàn)元。調(diào)處食品類消費(fèi)糾紛35起。
九、積極開(kāi)展探索，創(chuàng)新源頭管理。
抓好源頭管理，是確保食品安全的關(guān)鍵。當(dāng)前流通領(lǐng)域食品的`主要源頭為食品批發(fā)戶、食品配送戶、食品總經(jīng)銷和總代理，抓好了這些環(huán)節(jié)的管理，基本上就能保障上市食品的安全。我們飛霞工商所集中了全縣大多數(shù)的食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶，為了從源頭抓好食品安全工作，我們強(qiáng)化對(duì)食品批發(fā)、配送的管理，要求凡屬食品批發(fā)戶、食品配送戶、食品總經(jīng)銷和總代理的經(jīng)營(yíng)戶全部開(kāi)通食品安全“票證通”系統(tǒng)。到目前為止，轄區(qū)內(nèi)共有76戶食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)通了“票證通”系統(tǒng)。
一年來(lái)在流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管方面，我們做了大量的工作，取得很大的成效。下一步我們將從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)食品安全工作：一是強(qiáng)化監(jiān)督檢查，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。以日常巡查、節(jié)日專項(xiàng)檢查、重點(diǎn)商品專項(xiàng)整治、12315申訴舉報(bào)核查為抓手，加大監(jiān)督檢查的力度與密度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、有力制止不合格食品和不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序。二是加大查處力度，保障食品安全。繼續(xù)加大對(duì)食品流通環(huán)節(jié)中違章違法行為的查處力度，有力地懲誡不法分子，并加大宣傳力度，形成震攝力，教育、引導(dǎo)廣大經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)。三是加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力。在縣局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)與相關(guān)職能部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào)，及時(shí)通報(bào)信息，凝成合力，提高執(zhí)法效能。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇13
為嚴(yán)厲打擊假劣食品，提高全縣食品安全保障水平，切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)民群眾飲食安全，按照國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于嚴(yán)厲打擊假劣食品進(jìn)一步提高農(nóng)村食品安全保障水平的通知》（食安辦[20xx]29號(hào)）的文件精神，我縣從20xx年11月份開(kāi)始，深入開(kāi)展了農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化責(zé)任，精心安排部署
在收到市食安辦轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治的通知后，按照縣領(lǐng)導(dǎo)的重要批示，縣食安辦積極行動(dòng)，認(rèn)真組織有關(guān)部門(mén)召開(kāi)了專題會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)文件精神，印發(fā)了《關(guān)于深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的實(shí)施方案》，對(duì)全縣開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整頓治理行動(dòng)進(jìn)行了全面細(xì)致的安排部署。各有關(guān)部門(mén)也加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定了具體工作方案，明確責(zé)任分工，細(xì)化工作任務(wù)，采取強(qiáng)有力的工作措施，扎實(shí)深入地組織開(kāi)展好專項(xiàng)整治行動(dòng)。
二、宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造整治氛圍
為全面加大食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳力度，使農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)家喻戶曉、人人皆知，形成嚴(yán)厲打擊農(nóng)村市場(chǎng)假劣食品，切實(shí)保障農(nóng)村食品安全的高壓態(tài)勢(shì)。
1、利用媒體宣傳。縣食安辦積極協(xié)調(diào)，在縣電視臺(tái)連續(xù)播放了《關(guān)于食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)工作通告》，公布舉報(bào)電話，拓寬監(jiān)督渠道。在《xx》開(kāi)辟專欄，做好農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作解讀，宣傳整治工作動(dòng)態(tài)，提高群眾的防范意識(shí)和識(shí)別能力，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農(nóng)村市場(chǎng)流通、傾銷。
2、進(jìn)企逐戶宣傳。針對(duì)我縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)且養(yǎng)殖相對(duì)集中的特點(diǎn)，對(duì)特色產(chǎn)業(yè)鏈條上的食品生產(chǎn)加工戶做好宣教工作是我們的重點(diǎn)工作，各有關(guān)部門(mén)采取進(jìn)企業(yè)、入農(nóng)戶的辦法，安排人員對(duì)全縣所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和小作坊進(jìn)行入戶核查，與監(jiān)管對(duì)象簽訂了責(zé)任書(shū)、承諾書(shū)、告知書(shū)，逐戶張貼《河北省人民政府食品安全委員會(huì)辦公室公告》，進(jìn)一步提高監(jiān)管對(duì)象的質(zhì)量安全意識(shí)。
三、突出重點(diǎn)，全面整頓規(guī)范
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整治�？h工商局加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的檢查力度，嚴(yán)厲打擊銷售假劣食品的違法行為。一是嚴(yán)把農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入。全面清理農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營(yíng)主體資格，嚴(yán)厲依法查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。二是嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，督促其切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。三是集中執(zhí)法力量開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)排查。對(duì)銷售假冒、仿冒和偽劣食品的，要查清進(jìn)貨渠道和生產(chǎn)源頭，依法嚴(yán)厲查處責(zé)任單位。四是突出監(jiān)管重點(diǎn)。要以農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村小賣(mài)部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以法定節(jié)假日、農(nóng)村大集為重點(diǎn)時(shí)段，以特殊人群食品、節(jié)日性食品等為重點(diǎn)品種，突出重點(diǎn)管控范圍，加強(qiáng)監(jiān)管，提高監(jiān)管執(zhí)法效能。五是強(qiáng)化日常巡查。要將監(jiān)管重心下移，嚴(yán)格落實(shí)基層工商分局食品安全日常巡查制度，要加大農(nóng)村食品市場(chǎng)日常檢查和抽樣檢查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處假劣食品。在專項(xiàng)整治行動(dòng)中，共出動(dòng)執(zhí)法人員159人次，執(zhí)法車(chē)輛72臺(tái)次，檢查各類食品經(jīng)營(yíng)戶599余戶，超市12家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)9份，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)6戶，有效規(guī)范了經(jīng)營(yíng)秩序，凈化了農(nóng)村食品市場(chǎng)。
�。ǘ┘訌�(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治�？h質(zhì)監(jiān)局加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理力度，從嚴(yán)懲處生產(chǎn)加工假劣食品違法行為。一是嚴(yán)格食品企業(yè)生產(chǎn)許可條件。對(duì)不具備與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)許可條件的，堅(jiān)決不予許可。對(duì)不能持續(xù)保持獲得生產(chǎn)許可時(shí)條件的，要責(zé)令限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的，要責(zé)令停產(chǎn)整頓。二是加強(qiáng)日常檢查。重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行原料進(jìn)貨把關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄等制度落實(shí)情況，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。三是加大監(jiān)督抽查。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的依法查處。對(duì)安全隱患問(wèn)題嚴(yán)重的食品及其生產(chǎn)企業(yè)，要公開(kāi)曝光。四是嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑。對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑的`，依法從嚴(yán)查處。對(duì)使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的，要堅(jiān)決吊銷相關(guān)生產(chǎn)許可證。整治期間，共出去執(zhí)法人員86人次，檢（巡）查重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊140戶次，確保了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治�？h衛(wèi)生局強(qiáng)化農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)小餐飲店，控制好食物制作的基本衛(wèi)生條件，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品，規(guī)范使用食品添加劑。指導(dǎo)農(nóng)家宴、婚喪嫁娶宴請(qǐng)以及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，嚴(yán)防群體性食物中毒。專項(xiàng)整治中，
共出動(dòng)執(zhí)法人員127人次，檢查各類餐飲單位156戶次，對(duì)存在不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為單位下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)75戶，及時(shí)消除了食品安全隱患。
通過(guò)農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整頓工作的深入開(kāi)展，進(jìn)一步消除了我縣食品安全隱患，有效地規(guī)范了食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，提高發(fā)生食品安全問(wèn)題反應(yīng)能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長(zhǎng)鳴，長(zhǎng)抓不懈。在下一步的工作中，我們將按照“標(biāo)本兼治、著力治本。立足當(dāng)前、規(guī)劃長(zhǎng)遠(yuǎn)。專項(xiàng)整治與日常監(jiān)督相結(jié)合”的原則，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)防食物中毒和其它食源性疾病的發(fā)生，確保廣大人民群眾的飲食安全，為全縣社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇14
為進(jìn)一步落實(shí)，《食品安全法》的相關(guān)要求，貫徹國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，切實(shí)提高餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的管理和業(yè)務(wù)水平，提高餐飲企業(yè)自查自糾能力，有效保障大學(xué)生食品安全，沈航龍?jiān)垂痉e極響應(yīng)貫徹，沈陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展《沈陽(yáng)市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)評(píng)定工作》的指導(dǎo)意見(jiàn)，作出以下工作總結(jié)。
一、積極參加沈陽(yáng)市食藥監(jiān)局開(kāi)展的“全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作”。
今年4月份，我們參加沈北新區(qū)藥監(jiān)所召開(kāi)的：“開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作”動(dòng)員大會(huì)，聽(tīng)取了這項(xiàng)工作的目的、重要性及必要性。會(huì)后，在沈北藥監(jiān)所的具體指導(dǎo)下，公司成立專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，積極開(kāi)展工作。公司領(lǐng)導(dǎo)指出：食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，是我們踐行科學(xué)管理理念，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全管理，保障大學(xué)生食堂飲食安全的有力措施和保障。實(shí)施這項(xiàng)工作，要人給人，要物給物，申請(qǐng)專項(xiàng)資金保證此項(xiàng)工作順利完成！
二、積極參加《沈陽(yáng)市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
今年5月30日、6月15日先后兩次參加沈北藥監(jiān)所，《沈陽(yáng)市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》專題培訓(xùn)。使我們充分認(rèn)識(shí)到開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化管理工作的'重要意義，并準(zhǔn)確掌握餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和要求。為我們開(kāi)展下一步工作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和工作骨干。
為了開(kāi)展好這項(xiàng)工作，公司召開(kāi)多次專題會(huì)議討論工作程序與步驟，并逐級(jí)培訓(xùn)食堂各班組領(lǐng)導(dǎo)及員工。反復(fù)宣講該項(xiàng)工作的重要意義、講清評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、工作要領(lǐng)、細(xì)化具體要求。
三、積極自查，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐條整改，為創(chuàng)建A級(jí)食堂努力工作。
自查工作圍繞《餐飲服務(wù)單位監(jiān)督量化檢查表》逐項(xiàng)展開(kāi)。為了將此項(xiàng)工作做到無(wú)盲點(diǎn)，將《餐飲服務(wù)單位監(jiān)督量化檢查表》逐條分解分工落實(shí)到人。查找管理工作內(nèi)容：文字材料準(zhǔn)備。VI標(biāo)識(shí)管理。各項(xiàng)管理制度補(bǔ)充及培訓(xùn)。硬件設(shè)施增補(bǔ)，計(jì)：需完善管理制度5項(xiàng)。完善VI標(biāo)識(shí)20塊。完善操作器皿功能區(qū)分。完善生產(chǎn)原材料區(qū)分。保潔設(shè)施增設(shè)。員工培訓(xùn)項(xiàng)目3項(xiàng)。專兼職崗位2個(gè)。
四、認(rèn)真配合藥監(jiān)部門(mén)審定工作。
為了使整改工作順利進(jìn)行，兩次請(qǐng)沈北藥監(jiān)部門(mén)來(lái)食堂指導(dǎo)工作。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，快速完成增添管理制度和檢查制度5項(xiàng)。VI制作30項(xiàng)。操作器皿功能區(qū)分二百多件。完善生產(chǎn)原材料區(qū)分20多處。增添售賣(mài)區(qū)洗手設(shè)施3處。專職崗位2處。
五、認(rèn)真總結(jié)，虛心學(xué)習(xí)，找出差距，爭(zhēng)先創(chuàng)建A級(jí)食堂。
通過(guò)這次全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作活動(dòng)，我們看到了從中央到地方各級(jí)政府對(duì)人民健康的關(guān)懷，更加深認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，她關(guān)系到我們服務(wù)人群的生命安全。提高管理水平，將食品安全工作切實(shí)做到實(shí)處，為提高沈陽(yáng)市餐飲業(yè)食品安全管理水平做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
我們也深知這項(xiàng)工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，我們還有很多不足之處。例如：
1、在洗消工作方面：
食堂還存在少量的密胺瓷餐具，有待逐步淘汰。二次保潔設(shè)施完善。
2、加工區(qū)域：
二次洗手設(shè)施增設(shè)。加工區(qū)保潔清潔池的完善。
以上完善項(xiàng)目，我們限定于月前全部完成。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇15
縣食安委:
為了進(jìn)一步規(guī)范我縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，深入實(shí)施全縣食品放心工程，確保人民群眾身體健康和生命安全，按照縣食安委統(tǒng)一安排部署，我局在深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中，積極維護(hù)廣大人民群眾的切身利益，結(jié)合環(huán)保部門(mén)職能職責(zé)，積極實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全監(jiān)管，采取了系列舉措，確保了全縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全、放心。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
在接到縣食安委[20xx]16號(hào)文件后，我局高度重視該項(xiàng)工作，立即召開(kāi)專題會(huì)議進(jìn)行了安排部署，落實(shí)了工作責(zé)任，立即成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊(duì)、生態(tài)股、污控股、監(jiān)測(cè)站等相關(guān)單位為成員的'領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室在環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)日常工作。
二、制定方案，明確目標(biāo)
根據(jù)我縣轄區(qū)幅員廣闊、人口居住分散、國(guó)道318線橫貫全境等現(xiàn)狀情況，制訂了縣環(huán)保局食品安全專項(xiàng)工作方案，按照食安委工作安排，實(shí)行分工負(fù)責(zé)、分類實(shí)施、協(xié)同推進(jìn)的具體工作部署。在五一、中秋等節(jié)日旺季之前，進(jìn)行了拉網(wǎng)式全面執(zhí)法檢查6次，有效確保了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全。
三、聯(lián)合執(zhí)法，強(qiáng)化監(jiān)管
按照縣食安委專題會(huì)議安排部署，我局協(xié)同農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等職能部門(mén)迅速開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法工作，建立了聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)，進(jìn)行了拉網(wǎng)式執(zhí)法巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查處，確保了食品安全。
截止目前，未發(fā)生任何一起因環(huán)境安全問(wèn)題引起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量行為。
食品公司車(chē)間主任述職報(bào)告 篇16
在縣食品安全委員會(huì)辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行藥監(jiān)局食安辦[20xx]20號(hào)文件要求，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，繼續(xù)深入查找食品安全工作中存在的突出問(wèn)題，認(rèn)真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善機(jī)制
我鄉(xiāng)按照縣藥監(jiān)局食安辦工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，成立了食品安全專項(xiàng)整治小組，由鄉(xiāng)黨委書(shū)記、鄉(xiāng)長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生院院長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，鄉(xiāng)安辦、工商、派出所、畜牧站、個(gè)協(xié)、各村衛(wèi)生為成員，層層落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作。各村(社區(qū))配備專職食品安全協(xié)管員，全鄉(xiāng)共配齊協(xié)管員11人。
二、高度重視，責(zé)任落實(shí)
鄉(xiāng)黨委、政府對(duì)食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，每季度召開(kāi)安全工作成員單位和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)食品安全會(huì)議精神，通報(bào)全鄉(xiāng)近期食品安全工作，制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。鄉(xiāng)政府與各村(社區(qū))、學(xué)校、食品經(jīng)營(yíng)戶分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，層層分解任務(wù)，逐級(jí)抓好落實(shí)。
三、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來(lái)，鄉(xiāng)政府緊緊圍繞工作實(shí)際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶進(jìn)行食品安全宣傳，同時(shí)集中開(kāi)展重大節(jié)日食品安全宣傳活動(dòng)，張貼標(biāo)語(yǔ)100條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強(qiáng)食品安全的意識(shí)更加深入人心，召開(kāi)食品安全專題會(huì)議3次。通過(guò)廣泛深入的.宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點(diǎn)，落實(shí)舉措
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鄉(xiāng)把集中整治和日常管理結(jié)合起來(lái)。年初我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《xx鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點(diǎn)》，嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)展工作。
(一)抓好集中整治。在“五一”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日前，協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)局，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，各村信息員等積極配合，對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養(yǎng)殖戶、農(nóng)藥獸藥飼料經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動(dòng)食品安全監(jiān)督檢查人員共計(jì)50人次，共檢查學(xué)校食堂2家，幼兒園食堂2所，養(yǎng)殖戶10戶，餐館5家，食品經(jīng)營(yíng)戶15戶，藥品經(jīng)營(yíng)戶2戶。
(二)抓好日常管理。對(duì)所有食品流通經(jīng)營(yíng)主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進(jìn)行了全面的摸底調(diào)查并建立檔案，登記了詳細(xì)信息。
(三)抓好群眾性聚餐申報(bào)制度
加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐的檢查，嚴(yán)格實(shí)行群眾性聚餐申報(bào)制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實(shí)履行職責(zé)將檢查情況記錄留存。全年我鄉(xiāng)共舉行60次紅白喜事聚餐，均按相關(guān)要求進(jìn)行申報(bào)批準(zhǔn)。加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴(yán)格菜品留樣保存，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)域內(nèi)流動(dòng)鄉(xiāng)廚培訓(xùn)加管理，對(duì)全鄉(xiāng)20人較為固定的流動(dòng)鄉(xiāng)廚實(shí)行登記備案，持證上崗。并進(jìn)行了專題培訓(xùn)，增強(qiáng)了鄉(xiāng)廚人員的責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
(四)抓好專項(xiàng)整治工作
為進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，我鄉(xiāng)重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷售無(wú)質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、假冒偽劣食品的行為，加強(qiáng)對(duì)“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。
我鄉(xiāng)在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績(jī)，但與上級(jí)要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結(jié)工作為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向跟高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心安全的食品環(huán)境而努力奮斗。
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