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農(nóng)作物種子的加工與貯藏技術(shù)
農(nóng)作物種子的加工與貯藏技術(shù)【1】
[摘 要]種子加工，即對(duì)采收的種子進(jìn)行清選、分級(jí)、干燥、消毒、包衣，包裝等處理，是提高和保證種子質(zhì)量的主要措施。
清選是從采收的種子中去除未熟、空癟、受損種子及雜物的過(guò)程。
種子必須干燥，達(dá)到安全貯藏的含水分標(biāo)準(zhǔn)，才能在一定的時(shí)期內(nèi)保持活力和種用價(jià)值。
種子消毒和包衣是采用物理化學(xué)方法處理，殺死病原生物，提高種子抗逆性和改善播種質(zhì)量。
種子貯藏，就是為了能較長(zhǎng)時(shí)間的保持種子具有旺盛的生活力，延長(zhǎng)種子的使用年限，保證種子具有較高的品種品質(zhì)和播種品質(zhì)，以滿足生產(chǎn)對(duì)種子數(shù)量和質(zhì)量的需求。
[關(guān)鍵詞]農(nóng)作物 種子 加工 貯藏 技術(shù)
一、種子的清選分級(jí)
首先種子得清選分級(jí).未經(jīng)清選的種子堆，成分相當(dāng)復(fù)雜，其中不僅含有各種不同大小、不同飽滿度和完整度的本品種種子，還含有相當(dāng)數(shù)量的混雜物。
而各類種子或各種混合物各具固有的物理特性，如形狀、大小、比重及表面結(jié)構(gòu)等。
種子的清選和分級(jí)就是根據(jù)種子群體的物理特性以及種子和混合物之間的差異性，在機(jī)械操作過(guò)程中(如運(yùn)輸、振動(dòng)、鼓風(fēng)等)將種子與種子、種子與混雜物分離開。
(一)種子清選分級(jí)的原理
1、根據(jù)種子大小進(jìn)行分離
根據(jù)種子的大小，可用不同形狀和規(guī)格的篩孔，把種子與夾雜物分離開，也可以將長(zhǎng)短和大小不同的本品種種子進(jìn)行分級(jí)。
(1).按種子的長(zhǎng)度分離按長(zhǎng)度分離是用圓窩眼筒來(lái)進(jìn)行的。
窩眼筒為一內(nèi)壁上帶有圓型窩眼的圓筒，筒內(nèi)置有盛種槽。
工作時(shí)，將需要進(jìn)行清選的種子置于筒內(nèi)，并使窩眼筒作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，落于窩眼中的短種粒(或短小夾物)被旋轉(zhuǎn)的窩眼滾筒帶到較高位置，接著靠種子本身的重力落于盛種槽內(nèi)。
長(zhǎng)種粒(或長(zhǎng)夾物)進(jìn)不到窩眼內(nèi)，由窩眼筒壁的摩擦力向上帶動(dòng)，其上升高度較低，落不到盛種槽內(nèi)，于是長(zhǎng)、短種子分開。
一般圓窩筒轉(zhuǎn)速為30-45轉(zhuǎn)/min。
(2).按種子的寬度分離按寬度分離是用圓孔篩進(jìn)行的。
凡種粒寬度大于孔徑者不能通過(guò)。
當(dāng)種粒長(zhǎng)度大于篩孔直徑2倍時(shí)，如果篩子只作水平運(yùn)動(dòng)，種粒不易豎直通過(guò)篩孔，需要帶有垂直振動(dòng)。
(3).按種子的厚度分離按厚度分離是用長(zhǎng)孔篩進(jìn)行的。
篩孔的寬度應(yīng)大于種子的厚度而小于種子的寬度，篩孔的長(zhǎng)度應(yīng)大于種子的長(zhǎng)度，分離時(shí)只有厚度適宜的種粒通過(guò)篩孔。
根據(jù)種子大小，在固定作業(yè)的種子精選機(jī)上，就可以利用各種規(guī)格的分級(jí)篩圓孔篩，長(zhǎng)孔篩和窩眼滾筒，精確地按種子寬度、厚度和長(zhǎng)度分成不同等級(jí)
2、根據(jù)種子的比重進(jìn)行分離
種子的比重因作物種類、飽滿度、含水量以及受病蟲害程度的不同而有差異，比重差異越大，其分離效果越顯著。
(1)應(yīng)用液體進(jìn)行分離 利用種子在液體中的浮力不同進(jìn)行分離，當(dāng)種子的比重大于液體的比重時(shí)，種子就下沉;反之則浮起。
這樣，即可將輕、重不同的種子分開。
一般用的液體可以是水、鹽水、黃泥水等。
這是靜止液體的分離法。
此外還可利用流動(dòng)液體分離。
種子在流動(dòng)液體中，是根據(jù)種子的下降速度與液體流速的關(guān)系來(lái)決定種子流動(dòng)得近還是遠(yuǎn)。
種子比重大的流動(dòng)得近，小的則遠(yuǎn);當(dāng)液體流速快時(shí)種子也被流送得遠(yuǎn)，流速過(guò)快會(huì)影響分離效果。
用此法分離出來(lái)的種子，若不立即用來(lái)播種，則應(yīng)洗凈、干燥，否則容易引起發(fā)熱霉變。
(2).重力篩遠(yuǎn) 其工作原理是重力篩在風(fēng)的吸力(或吹力)作用下，使輕種子或輕雜質(zhì)瞬時(shí)處于懸浮狀態(tài)，作不規(guī)則運(yùn)動(dòng)，而重種子則隨篩子的擺動(dòng)作有規(guī)則運(yùn)動(dòng)，借此規(guī)律將輕重不同的種子分離。
(二)種子清選分級(jí)的程序
1、預(yù)先準(zhǔn)備：為種子基本清洗作準(zhǔn)備。
2、基本清洗：為一切種子加工中必要的工序。
3、精選分級(jí)：基本清選后的種子還不能達(dá)到種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必須進(jìn)行精加工。
精加工包括按種子長(zhǎng)度分級(jí)，按種子寬度和厚度分級(jí)，按比重分級(jí)和處理。
二、種子的干燥
種子含水量高，耐藏性差，在短期內(nèi)便失去種用價(jià)值。
嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起發(fā)熱、生蟲甚至霉變。
因此，種子干燥是保證種子質(zhì)量的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。
(一)種子干燥的基本原理
種子是活的有機(jī)體，又是一團(tuán)凝膠，具有吸濕和解吸的特性。
當(dāng)空氣中的水蒸汽壓超過(guò)種子所含水分的蒸汽壓時(shí)，種子就開始從空氣中吸收水分，直到種子的蒸汽壓與該條件下空氣相對(duì)濕度所產(chǎn)生的蒸汽壓達(dá)到平衡時(shí)，種子水分才不再增加，此時(shí)種子所含的水分稱為“平衡水分”。
反之，當(dāng)空氣相對(duì)濕度低于種子平衡水分時(shí)，種子就向空氣中釋放水分，直到種子水分與該條件下的空氣相對(duì)濕度達(dá)到新的平衡時(shí)，種子水分才不再降低。
種子干燥就是利用或改變空氣與種子內(nèi)部的蒸汽壓差，使種子內(nèi)部的水分不斷向外散發(fā)的過(guò)程。
(二)種子的干燥方法
種子干燥的方法可以分為自然干燥和人工機(jī)械干燥兩類。
1.自然干燥法 即利用日光曝曬，通風(fēng)和攤晾等方法降低種子水分。
此法簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、安全，一般不易喪失種子生活力，但必須備有曬場(chǎng)，同時(shí)易受到氣候條件的限制。
為使種子干燥達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①選擇天氣，②清場(chǎng)預(yù)曬，③薄攤勤翻，④適時(shí)入庫(kù)。
2.人工機(jī)械干燥法 即采用動(dòng)力機(jī)械鼓風(fēng)或通過(guò)熱空氣的作用以降低種子水分。
此法不受自然條件的限制，并具有干燥快、效果好、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)，但必須有配套的設(shè)備，并嚴(yán)格掌握溫度和種子含水量?jī)蓚�(gè)重要環(huán)節(jié)。
人工機(jī)械干燥可分為自然風(fēng)干燥和熱空氣干燥。
三、種子包衣
(一)種子包衣的意義
種子包衣技術(shù)可根據(jù)所用材料性質(zhì)(固體或液體)的不同，分為種子丸化技術(shù)和種子包膜技術(shù)。
種子丸化技術(shù)是用特制的丸化材料通過(guò)機(jī)械處理包裹在種子表面，并加工成外表光滑，顆粒增大，形狀似“藥丸”的丸(粒)化種子(或稱種子丸)。
種子包膜技術(shù)是將種子與特制的種衣劑按一定“藥種比”充分?jǐn)嚢杌旌�，使每粒種子表面涂上一層均勻的藥膜(不增加體積)，形成包衣種子(或稱包膜種子)。
種子包衣技術(shù)與傳統(tǒng)的種子處理技術(shù)相比具有許多不可比擬的優(yōu)點(diǎn)：1、確保苗全、苗齊、苗壯 2、省種省藥，降低生產(chǎn)成本3、利于保護(hù)環(huán)境.
(二)包衣種子的類型
目前包衣種子的類型有1.包膜種子;2.重型丸粒種子;3.速生丸化種子;4.扁平丸粒種子;5.快裂丸粒種子。
(三)種子包膜技術(shù)
1、種衣劑
種衣劑是用成膜劑等配套助劑制成的乳糊狀新劑型。
種衣劑借助成膜劑粘著在種子上，很快固化成均勻的薄膜，不易脫落。
目前我國(guó)已研制了復(fù)合種衣劑、生物型種衣劑20多個(gè)劑型，可應(yīng)用于玉米、小麥、棉花、花生、水稻、大豆等多種作物，有9個(gè)劑型已大量投產(chǎn)。
2、種子包膜的加工工藝
種子包膜的關(guān)鍵是用好的種子包衣機(jī)進(jìn)行作業(yè)。
包膜工藝并不復(fù)雜，種子經(jīng)過(guò)精選分級(jí)后，在包衣機(jī)內(nèi)種衣劑通過(guò)噴嘴或甩盤，形成霧狀后噴灑在種子上，再用攪拌軸或滾筒進(jìn)行攪拌，使種子外表敷有一層均勻的藥膜，包膜后的種子外表形狀變化不大。
包膜時(shí)，種子與種衣劑必須要保持一定的比例，如玉米的藥種比為1：50，而大豆則為1：80效果較好。
四、種子貯藏
(一)貯藏條件
種子采收以后生活力的保持和壽命的延長(zhǎng)都取決于貯藏條件，而其中最主要的是溫度、水分及通氣狀況這三個(gè)因素。
這三個(gè)因素在影響貯藏的種子壽命過(guò)程中，是相互影響和相互制約的。
比如，貯藏環(huán)境的溫度較高時(shí)，可以通過(guò)降低種子含水量，控制氧氣供應(yīng)量來(lái)達(dá)到延長(zhǎng)種子壽命的目的。
同樣，在種子含水量和空氣濕度較高的情況下，可以通過(guò)降低溫度，控制氧氣供給量來(lái)相對(duì)延長(zhǎng)種子壽命。
(二)貯藏方法
貯藏方法大致有密封貯藏法、超低溫貯藏、低溫除濕貯藏法、真空貯藏法、開放貯藏法等，其中常用的多為密閉貯藏法。
所謂種子密封貯藏法，是指把種子干燥到符合密封要求的含水量標(biāo)準(zhǔn)，再用各種不同的容器或不透氣的包裝材料密封起來(lái)進(jìn)行貯藏的方法。
這種方法在一定的溫度條件下，不僅能較長(zhǎng)時(shí)間保持種子的生活力，延長(zhǎng)種子的壽命，而且便于交換和運(yùn)輸。
農(nóng)作物種子的貯藏與管理【2】
摘要：種子是最基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的內(nèi)因，是各項(xiàng)技術(shù)措施的載體。
種子貯藏是種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，如果管理不善，會(huì)使害蟲危害嚴(yán)重，導(dǎo)致種子的生活力降低，數(shù)量減少，嚴(yán)重的會(huì)使種子霉?fàn)�，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到很大損失。
不同的作物種子，采取相應(yīng)的科學(xué)管理措施，可保持種子生活力，提高種植收益。
關(guān)鍵詞：種子 貯藏 管理
1.玉米
1.1貯藏特性
①種胚大、呼吸旺盛、易發(fā)熱。
玉米胚部占種子體積的1/3，且胚部組織疏松，含有較多的親水基，貯藏期間也較其他禾谷類種子易發(fā)熱。
�、谂卟亢径唷�
其中胚部脂肪含量占全粒的77%～89%。
種胚因脂肪含量高，易氧化酸敗。
③胚部帶菌量大，容易霉變。
玉米胚部營(yíng)養(yǎng)豐富，易滋生霉菌，發(fā)生霉變。
④種子原始水分大，成熟度不均勻。
新收獲的玉米種子水分一般為20%～35%。
玉米種子的成熟度往往也很不均勻，這主要是由于同一果穗的頂部和基部授粉時(shí)間不同而致。
�、菰谝话阗A藏條件下壽命短。
1.2貯藏方法
玉米種子安全貯藏的關(guān)鍵是提高入庫(kù)質(zhì)量，降低種子水分。
玉米種子貯藏有穗藏法和粒藏法兩種，可根據(jù)各地氣候條件、倉(cāng)房條件和種子質(zhì)量選擇采用。
相對(duì)濕度低于80%的地區(qū)以穗藏為宜，超過(guò)80%的地區(qū)，則以粒藏為宜。
1.2.1穗藏法。
一般相對(duì)濕度低于80%的地區(qū)以穗藏為宜，新收獲的玉米果穗，穗軸內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可繼續(xù)運(yùn)送到子粒內(nèi)，使種子達(dá)到充分成熟，且可在穗上繼續(xù)進(jìn)行后熟;穗與穗間孔隙度大，便于空氣流通，堆內(nèi)濕氣較易散發(fā)，高水分玉米有干燥不及，經(jīng)冬季自然通氣，可將水分降至安全水分內(nèi)，至第2年春季即可脫粒，再進(jìn)行密閉貯藏。
1.2.2粒藏法。
即脫粒玉米入倉(cāng)貯藏。
此法倉(cāng)容利用率高，要求嚴(yán)控種子入庫(kù)水分，入庫(kù)后嚴(yán)防種子吸溫回潮，在一般倉(cāng)庫(kù)，種子含水量不能超過(guò)13%;低溫密閉，含水降至安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的玉米種子，在冷天入倉(cāng)或冷天通風(fēng)降溫后，堆面蓋席或麻袋，再覆蓋干凈無(wú)蟲的大豆稈、麥糠、干沙、棉毯等密閉貯藏，可使種子長(zhǎng)期地處低溫狀態(tài)，減少蟲霉危害。
2.油菜
2.1貯藏特性
�、傥鼭裥詮�(qiáng)。
油菜種子種皮脆薄，組織疏松，且子粒細(xì)小。
油菜收獲正近梅雨季節(jié)，很容易吸濕回潮，但是遇到干燥氣候也容易釋放水分。
�、谕庑圆�，容易發(fā)熱。
油菜種子近似圓形，密度較大，一般在60%以上，不易向外散發(fā)熱量。
然而油菜種子的代謝作用又旺盛，放出的熱量較多。
經(jīng)發(fā)熱的種子不僅失去發(fā)芽率，同時(shí)含油量也迅速降低。
�、酆头侄�，易酸敗。
油菜種子的脂肪含量較高，一般在36%～42%。
在貯藏過(guò)程中，脂肪中的不飽和脂肪酸會(huì)自動(dòng)氧化成醛、酮等物質(zhì)，發(fā)生酸敗。
2.2貯藏方法
2.2.1適時(shí)收獲，及時(shí)干燥。
油菜種子收獲以在花薹上角果有70%～80%呈現(xiàn)黃色時(shí)為宜。
脫粒后要及時(shí)干燥，攤晾冷卻才可進(jìn)倉(cāng)，以防種子堆內(nèi)部溫度過(guò)高，發(fā)生干熱現(xiàn)象。
2.2.2清除泥沙雜質(zhì)。
油菜種子入庫(kù)前，應(yīng)進(jìn)行風(fēng)選1次，以清除灰塵雜質(zhì)及病菌之類，可增強(qiáng)貯藏期間的穩(wěn)定性。
2.2.3嚴(yán)格控制入庫(kù)水分。
油菜種子水分控制在9%～10%，可保證安全，但如果當(dāng)?shù)靥貏e高溫多濕以及倉(cāng)庫(kù)條件較差，最好能將水分控制在9%以內(nèi)。
2.2.4低溫貯藏。
貯藏期間除水分須加控制外，種溫也是一個(gè)重要因素，必須按季節(jié)嚴(yán)加控制，在夏季一般不宜超過(guò)28～30℃，春秋季不宜超過(guò)13～15℃，冬季不宜超過(guò)6～8℃，種溫與倉(cāng)溫相差如超過(guò)3～5℃就應(yīng)采取措施，進(jìn)行通風(fēng)降溫。
2.2.5合理堆放。
油菜種子散裝的高度應(yīng)隨水分多少而增減，堆高不高于2m，油菜種子如采用袋裝貯藏法應(yīng)盡可能堆成各種形式的通風(fēng)樁，如“工”字形，“井”字形等。
3.大豆
3.1貯藏特性
�、傥鼭裥詮�(qiáng)。
大豆的種皮較薄，種孔較大，對(duì)大氣中水分子的吸附作用很強(qiáng)。
所以大豆曬干以后，須在相對(duì)濕度70%以下的條件下貯藏。
�、谝讍适盍�。
大豆水分雖保持在9%～10%的水平，如果種溫達(dá)25℃，仍很容易喪失生活力。
種皮色澤也對(duì)大豆生活力產(chǎn)生影響，種皮色澤越深，其生活力越長(zhǎng)久。
③破損粒易生霉變質(zhì)。
大豆種子皮薄、粒大，干燥a不當(dāng)易損傷破碎。
大豆在田間易受蟲害和早霜影響，這些蟲蝕粒、凍傷粒以及機(jī)械破損粒容易吸濕，引起大量的生霉變質(zhì)。
�、軐�(dǎo)熱性差。
大豆含油較多，高溫干燥或烈日曝曬，易影響生活力。
�、莸鞍踪|(zhì)易變性。
大豆含有大量蛋白質(zhì)，在高溫高濕條件下，很容易老化變性。
3.2貯藏方法
3.2.1充分干燥。
長(zhǎng)期安全貯藏的大豆水分須在12%以下，如超過(guò)13%，就有霉變的危險(xiǎn)。
大豆干燥以帶莢為宜，收割后攤在曬場(chǎng)上鋪曬2～3d，莢殼干透有部分爆裂，再行脫粒，這樣可防止種皮裂開和皺縮。
大豆入庫(kù)后，如水分過(guò)高仍須進(jìn)一步曝曬。
在曝曬過(guò)程中，以不超過(guò)44～46℃為宜，而在較低溫度下晾曬，更為安全穩(wěn)妥;曬干后，應(yīng)先攤開冷卻，再分批入庫(kù)。
3.2.2低溫密閉。
大豆由于導(dǎo)熱性不良，在高溫情況下又易引起紅變，所以應(yīng)低溫密閉貯藏。
一般可趁寒冬季節(jié)將大豆轉(zhuǎn)倉(cāng)或出倉(cāng)冷凍，使種溫充分下降后，再進(jìn)倉(cāng)密閉貯藏，最好表面加一層壓蓋物。
有條件可將種子存入低溫庫(kù)。
3.2.3及時(shí)倒倉(cāng)過(guò)風(fēng)散濕。
新收獲的大豆正值秋末冬初季節(jié)，氣溫逐步下降，大豆入庫(kù)后，還需進(jìn)行后熟作用，放出大量的濕熱，如不及時(shí)散發(fā)，就會(huì)引起發(fā)熱霉變。
大豆入庫(kù)3～4周后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行倒倉(cāng)過(guò)風(fēng)散濕，并結(jié)合過(guò)篩除雜，以防止出汗發(fā)熱、霉變、紅變等異常現(xiàn)象。
農(nóng)作物種子種植風(fēng)險(xiǎn)成因與提高種子質(zhì)量的方法【3】
[摘 要] 從種子質(zhì)量因素和非質(zhì)量因素兩個(gè)方面分析農(nóng)作物種子種植風(fēng)險(xiǎn)的成因，提出了防范措施。
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)作物種子 種植風(fēng)險(xiǎn) 防范措施
在農(nóng)作物種子種植時(shí)，由于客觀因素和主觀因素的影響，在田間種植過(guò)程中容易提高農(nóng)作物種子種植風(fēng)險(xiǎn)，造成選育進(jìn)程延長(zhǎng)甚至失敗，或造成大田用種的質(zhì)量出現(xiàn)下降，或造成糧食產(chǎn)量的減少等諸多不利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的后果。
所以我們應(yīng)該在分析農(nóng)作物種子出現(xiàn)這種種植風(fēng)險(xiǎn)成因基礎(chǔ)上，降低或杜絕此類風(fēng)險(xiǎn)的形成，從各個(gè)方面盡可能的保證農(nóng)業(yè)用種的安全，保證農(nóng)業(yè)發(fā)展的持續(xù)、高效、安全。
一、造成農(nóng)作物種子種植風(fēng)險(xiǎn)的因素
1.種子生產(chǎn)技術(shù)操作不規(guī)范
種子生產(chǎn)是種子質(zhì)量的源頭，確保優(yōu)質(zhì)的良種，必須從源頭抓起。
1.1 親本純度低
在種子生產(chǎn)中使用的親本純度低，出現(xiàn)雜株超標(biāo)。
如使用了以制代繁的親本種子， 超世代、遺傳性狀發(fā)生變異的種子，以及隔離區(qū)不安全等問(wèn)題，都會(huì)導(dǎo)致后代純度降低。
1.2 田間除雜去雄不及時(shí)
在水稻雜株抽穗、玉米抽雄散粉前，除雜、去雄不及時(shí)，隔離區(qū)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，拔出的雜株、雄穗隨手亂扔等，導(dǎo)致后代純度下降。
1.3 收獲不及時(shí)，把關(guān)不嚴(yán)
種子成熟期沒(méi)有及時(shí)收獲，引起穗上發(fā)芽、霉變，降低發(fā)芽率。
未單收、單脫、獨(dú)立場(chǎng)地晾曬等而出現(xiàn)機(jī)械混雜，造成品種純度降低。
1.4 忽視貯藏、分裝環(huán)節(jié)
貯藏種子含水量超標(biāo)，種子堆發(fā)熱霉變，降低種子發(fā)芽率。
在種子入庫(kù)后的精選加工、分裝等環(huán)節(jié)，場(chǎng)地、機(jī)械清理不凈造成混雜，都會(huì)導(dǎo)致品種純度降低。
1.5 生產(chǎn)商自檢不嚴(yán)
在種子生產(chǎn)過(guò)程中，必須保證種子純度。
入庫(kù)包裝前要分批取樣進(jìn)行室內(nèi)檢驗(yàn)，如含水量、發(fā)芽率、凈度的檢驗(yàn)，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的要盡早采取翻曬、精選等措施，使其達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);經(jīng)過(guò)處理仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的必須轉(zhuǎn)商，絕不能做種用。
而部分生產(chǎn)商只注重了田間種子質(zhì)量，而忽視了室內(nèi)質(zhì)量的檢驗(yàn);有的只注重了室內(nèi)質(zhì)量的檢驗(yàn)， 而忽視了田間種子保純措施的落實(shí)，導(dǎo)致種子質(zhì)量下降。
2.非種子因素造成的質(zhì)量隱患
2.1自然因素及栽培管理因素
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然因素影響很大，干旱、洪澇、高溫、霜凍、病蟲危害等都能給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成損失。
有些農(nóng)民不了解品種的特征特性和適宜種植區(qū)域，盲目引種，致使良種不能發(fā)揮其增產(chǎn)作用。
2.2農(nóng)藥、化肥使用不當(dāng)
因農(nóng)藥、化肥使用不當(dāng)對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生藥害、燒苗現(xiàn)象而造成減產(chǎn)，因種衣劑使用不當(dāng)會(huì)使本來(lái)可以控制的病蟲害大面積發(fā)生而給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成損失。
2.3農(nóng)民缺少法律意識(shí)，盲目購(gòu)種
部分農(nóng)民在選購(gòu)種子時(shí)一不看經(jīng)營(yíng)單位是否具有合法資質(zhì)，二不看種子標(biāo)簽是否標(biāo)有應(yīng)該標(biāo)注的內(nèi)容，標(biāo)注的種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是否達(dá)標(biāo)，更不保留購(gòu)種發(fā)票或信譽(yù)卡，從而為不當(dāng)商販銷售假劣種子提供了機(jī)會(huì)，使假、劣種子應(yīng)用于生產(chǎn)而造成損失。
二、提高種子質(zhì)量應(yīng)注意的問(wèn)題
1.樹立全員質(zhì)量意識(shí)， 高度重視和強(qiáng)化教育培訓(xùn)工作
通過(guò)經(jīng)常性教育和培訓(xùn)， 逐步樹立全員質(zhì)量意識(shí)， 提高質(zhì)量控制技術(shù)水平， 激發(fā)生產(chǎn)高質(zhì)量種子的積極性和主動(dòng)性， 從而起到全員向質(zhì)量要效益的作用。
2.狠抓種子生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)
種子企業(yè)要把狠抓種子生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)， 實(shí)行全程質(zhì)量監(jiān)控， 當(dāng)作一項(xiàng)強(qiáng)有力的措施來(lái)抓， 要牢牢把握住以下要點(diǎn)： 嚴(yán)格種子生產(chǎn)基地選擇標(biāo)準(zhǔn); 要與種子生產(chǎn)基地簽訂種子生產(chǎn)合同， 在合同中明確雙方在質(zhì)量上的權(quán)利和義務(wù)， 形成一種利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制; 落實(shí)種子生產(chǎn)基地時(shí)， 要嚴(yán)格指定種子生產(chǎn)田片， 并根據(jù)具體情況制定檢疫和時(shí)間、空間隔離要求。
然后由制種專管員繪出詳細(xì)田間示意圖， 并對(duì)種子生產(chǎn)戶進(jìn)行登記造冊(cè); 嚴(yán)格控制親本來(lái)源， 親本種子必須是經(jīng)鑒定純度達(dá)到要求的種子才能供應(yīng)， 并且親本種子必須按田畝統(tǒng)一供應(yīng)要嚴(yán)格控制種子生產(chǎn)戶從其他渠道拿親本種子或?qū)⒐⿷?yīng)給他的親本種子交給其他農(nóng)戶進(jìn)行種子生產(chǎn)， 以免不符合質(zhì)量要求的種子混入影響質(zhì)量。
通過(guò)種子生產(chǎn)基地自行組織去雜隊(duì)去雜， 種子企業(yè)組織技術(shù)人員驗(yàn)收的辦法來(lái)提高種子的純度; 通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)上的氣象網(wǎng)站以及廣播、電枧上的天氣預(yù)報(bào)， 密切關(guān)注種子收獲期間天氣趨勢(shì)， 以通知農(nóng)戶及時(shí)收割、及時(shí)曬干并注意防止機(jī)械混雜; 嚴(yán)把收購(gòu)關(guān)， 在收購(gòu)時(shí)設(shè)立凈度、純度、水分檢驗(yàn)員， 層層嚴(yán)格把關(guān)， 堅(jiān)決把劣質(zhì)的種子拒之門外。
另外， 在收購(gòu)時(shí)還應(yīng)扦取每個(gè)種子生產(chǎn)戶的種子樣品進(jìn)行存檔， 以用于做發(fā)芽試驗(yàn)和來(lái)年種植鑒定用。
3.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
種子企業(yè)要盡可能加強(qiáng)與自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)， 不僅要建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)隔熱防潮的常溫庫(kù)、低溫庫(kù)和專用曬場(chǎng)等設(shè)施， 而且要盡可能配備高性能的種子成套加工精選機(jī)械、種子自動(dòng)化小包裝流水線、種子包衣機(jī)等設(shè)備。
這些技術(shù)含量較高的基礎(chǔ)設(shè)施的建成， 使得種子企業(yè)能夠保證所生產(chǎn)的種子達(dá)到很好的精選加工、小包裝和包衣效果， 并在貯藏過(guò)程中大大減緩種子劣變速度， 從而達(dá)到提高種子的物理質(zhì)量( 凈度、水分、發(fā)芽率) 和包裝質(zhì)量， 提升種子質(zhì)量檔次的作用。
4.提高檢驗(yàn)室檢測(cè)技術(shù)水平
檢驗(yàn)室拿出來(lái)的檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠， 能夠使種子企業(yè)對(duì)所生產(chǎn)種子的質(zhì)量做到心中有數(shù)， 起到防止不合格的種子流向市場(chǎng)， 維護(hù)種子企業(yè)信譽(yù)的作用。
在提高種子質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)方面，種子企業(yè)應(yīng)建立高標(biāo)準(zhǔn)的種子標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)室， 并至少配備 2名高素質(zhì)的持證專職檢驗(yàn)員， 一名著重室內(nèi)檢驗(yàn)， 一名著重室外檢驗(yàn)， 以保證所提供檢驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)可靠， 確保種子質(zhì)量萬(wàn)無(wú)一失。
5.健全質(zhì)量管理制度
種子質(zhì)量管理是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程， 牽涉到種子企業(yè)工作的方方面面， 這就需要在影響種子質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)建立規(guī)章制度， 實(shí)行制度化管理， 以做到有章可循， 獎(jiǎng)罰分明。
種子企業(yè)建立完善的質(zhì)量管理制度， 至少應(yīng)包括檢驗(yàn)室管理制度、種子生產(chǎn)管理制度、種子倉(cāng)庫(kù)管理制度、種子加工管理制度、生產(chǎn)基地工作人員工作責(zé)任制、種子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和種子質(zhì)量檔案制度等， 這些制度的建立可以為種子質(zhì)量的提高起到保駕護(hù)航的作用。
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