社會實踐暑期報告
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么一般報告是怎么寫的呢?以下是小編整理的社會實踐暑期報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
社會實踐暑期報告1
一、實踐單位簡介
xx市永昌國際大酒店,位于榆林市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的陽光廣場東側,具有得天獨厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米,總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米,商業(yè)面積為5501平方米,公寓面積為22866平方米。酒店于20xx年4月20日動工修建,計劃于20xx年12月投入使用。
該酒店項目按照國家五星級標準設計,酒店的內(nèi)部功能布局和設施均按國家白金五星級酒店標準設置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。
在室內(nèi)、室外裝修設計上聘請國內(nèi)外知名設計公司,同時采用先進的施工技術和環(huán)保材料。投入使用后的永昌國際大酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經(jīng)營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國際大酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務榆林經(jīng)濟建設。
二、實踐內(nèi)容
在永昌的實踐生活中,實踐的部門是餐飲部分支的風味餐廳,在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經(jīng)營榆林本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。醉桃源就是我的包間,它不是最大的卻是最豪華的,其實就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負責醉桃源的一切,衛(wèi)生,餐具盤點,當然也包括最重要的客人用餐,當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。
餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進行總結然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃,到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間:
客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點。
之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
三、實踐體會
(一)微笑
對于服務這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在實踐中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的實踐之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
(二)靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學習使我們對服務有了一定的理論認識,使我們在對客服務中對自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規(guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬象,所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務,才能使我們的服務達到優(yōu)質甚至及至。
(三)推銷技巧
在六個月的'對客服務中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么,這時就需要服務員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,都是六個月實踐生活的累積和沉淀。
其實點菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點了海鮮,那么在最后上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;榆林的羊肉特別出名,也幾乎成為就餐客人的必點,在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
社會實踐暑期報告2
一、實踐單位:
xx連鎖旅店
二、實踐地點:
xx市
三、實踐時間:
20xx年xx月十四至十八日
四、實踐內(nèi)容:
學習如何做一名旅店招待員
正文:這個暑假又是一個有意義的暑假,又到了每一次的實踐階段,我總是很興奮,因為又到了親身體會在外工作的感覺了,雖然不如父母的辛苦,但多少也能讓我更進一步接觸社會了,所以我必須好好把握住。這次我找的是一個全國連鎖旅店——福蘭特,好在里面有認識的朋友,所以我很容易就找了做里面接待員的工作,但不要小巧這份工作,要學的知識還真不少,我必須了解各個方面的問題,下面就逐一說說我的工作歷程吧。
首先我必須清楚明白,旅店是個地區(qū)的基本舉措措施和重要構成部門,是來往旅客休息的重要場合,旅店在每個地方都起著至關重要的作用,出門在外,哪有不住店的。再者說,對旅店自身而言,搞好客房服務辦理工作,將會間接影響xx個地區(qū)發(fā)展的前途,同時也會影響旅店本身的形象、氛圍及經(jīng)濟效益。作為一名大學生,作為一名熱血沸騰的年輕人,我們必須通過日常校內(nèi)校外開展富厚多彩的社會形態(tài)實踐活動,使我們本身慢慢了解社會形態(tài),開闊我們的視野,增長才干,并在社會形態(tài)實踐中認清了本身的位置,所適應的發(fā)展方向,努力找出自身的不足并彌補他,對自身價值也能夠進行客觀評價。與此同時,這也在無形中使我們對本身有xx個正確的定位,加強了自身起勁學習的信心和毅力。使我們本身提早走進社會形態(tài)、認識社會形態(tài)、順應社會形態(tài),從而為我們的以后打下堅實的基礎,做個又成就的年輕人。而且在積累了眾多的這樣的社會經(jīng)驗后,提升了我們的社會責任感,我們要不憚艱辛,勇往直前,扛著服務社會的責任,切近社會,深切社會的心態(tài)入世實踐中去,發(fā)明自身的不足,拓寬視野,增長才干,進一步明確我們青年學生的成材之路與肩負的汗青任務。我想在這不斷的磨練之下,我們必能早就夢想的未來。
其實不要小看接待員工作,也許別人會說,這孩子自小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把你造就長大成人,可現(xiàn)在只能來到這樣的工作場合,做這樣的工作,給別人打掃衛(wèi)生,低聲下氣聽從別人,心里想著怎么著在本身也是個在校大學生,多少也有點社會形態(tài)職位地方,卻干這種工作,真沒出息。但他們說的并不完全對,曾經(jīng)的我心理也是有點失落,客房部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,心理上可能就會很不舒暢,但后來我想明白了,我沒有能力,光文憑是不夠的,所以我必須忍,鍛煉自己,這段經(jīng)歷對我也是一種磨練。人總是要順應本身自下而上的環(huán)境,我不想一起頭就干不下去了,不行,我一定要對峙下去。要在本身的工作的環(huán)境中讓本身的工作做得很輕松,這點事都做不好,我還有慎用呢,我首先要做的就是吧我和我的那些同時的關系搞好。談談我所工作的環(huán)境吧,我所工作的處所是個規(guī)模還算大,舉措措施配套齊全的'旅館,不愧是連鎖旅店,周全的服務工作步伐和治理流程既能保障信息的快速傳遞,提供一流、高效的服務,又能盡最大的可能節(jié)省從戰(zhàn)略和本錢費用!百e客至上,服務熬頭”是旅館的服務宗旨,每一個服務于旅館的工作人員都必須牢記于心。在內(nèi)里工作的每個服務職員,在進來之前,不但都要具備刻苦禁得起勞累的精力,還要有責任心,踴躍向上,雖則這樣個工作很普通,可是,用客人滿意的立場去對待來住店的每個客人,才是旅館宗旨地點,真是客人就是上帝啊。
第二天我就上班了。那時真的有些佩服本身的能力,單身個人,啥子也不擔心,啥也不擔心就那么直接上班去了。可能就是由于這樣,客房東管對我的印象不錯。之后給我分配到旅館三樓層干客房服務。由于我是新來的,而且知道我是實踐工作,還沒起頭工作,樓層的主管就給我們幾個新來的開會,進行了簡單的定見常識培訓。首先,要對旅館有xx個基本的了解,當客人問起你時你能回覆出來;其次,是對賓館的規(guī)章軌制要有個清晰的了解,并記住遵守……。不管怎么樣我都不斷的告誡本身一定要忍住,一定要堅強,沒有誰能拯救本身,也只有本身在不斷的掙扎中不斷的潛行和樂成。在東管給我們發(fā)的單子上,清清楚楚的寫著下面的條例:旅店工作人員須知:
1、客房標準信息的修改、查詢等。
2、訂房信息的輸入,包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客證件號碼、入住日期、折扣、備注信息等。
3、客房基本信息的輸入,包括客房編號、客房類型、客房位置、客房單價、樓層等。
4、剩余客房信息的查詢等。
5、客房基本信息的查詢、修改,包括客房類型、客房位置、客房狀態(tài)等。
旅店的一位老接待員,她耐心的教我怎樣能把床展的又快又好,在客人碰到標題疑難題目時怎樣與他交流、處理完成等。旅館的客人來自東南西北四方,她們的要求也各紛歧樣,所以我必須學會如何應付,要隨機應變,不能出岔子。
在工作中,我雖則只是充當一位普通客房接待員的腳色,但我的工作也盡不僅只是打掃衛(wèi)生那么簡單,此中也有一系列的龐大步伐。在短時間的工作中,我發(fā)明要能自若的做好一項工作,就必需正視好本身的工作立場,以一種樂觀的心態(tài)往面臨著每天的工作,無論工作是繁重、繁忙照舊逍遙,要用踴躍的'立場往完成我們的每份工作,而不是由于工作量比例的大小而往訴苦,由于訴苦是沒有效的。我們更要做的是不要把事情想的太糟,而是要連結好的心態(tài)面臨每天,因為快樂的心態(tài)會使我們不感覺工作的疲憊。當然我的工作也并不是一帆風順,難免有點坎坷,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。年輕人生成就需要鼓勵,正是這一次次的鼓勵使我在工作中英勇的闖過難關,不斷前進。同事們大都都是那樣子的熱情友好,她們并沒有由于我是短時間工而對我冷漠生硬,在勞累之余,同事們的每個甜美微笑,一句再普通不外的“辛苦了”都會讓人打動,看來照舊員工本身最能了解各人的表情,因為她們能站在員工本身角度來看待事情,因為她們彼此抒發(fā)的是階級工人真實體會,這也是上層帶領所不可以了解的感受!客房部的領班經(jīng)常跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,可是你萬萬不要蔑視做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無乃至辭千里。”他為我指出了工作中的許多紕繆和紕繆錯差,我也一直很虛心腸就教領班,他還對我說,我看某個人怎么樣其實不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人干事是不是勤快踏實,年輕人不要怕刻苦,年輕人就要能挑大梁,年輕的時辰不刻苦,難道到老了再刻苦嗎?”聽了我的帶領對我所說的金玉良言。我的確讓自己的思維認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指了然很好的xx個起勁方向。
時間過的真的好快,不覺間我的實踐時間到頭了,在旅館的這幾天里,我真的學到了很多,最后要走的時候我竟有點舍不得,日子就這樣一天天結束了,在這些個日子我的確學到了不少的東西:除了能學的xx個旅館的服務步伐和技巧、客房服務等工作要領等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西“如那邊理好本身的好處和單位的好處、如那邊理好同事之間的人際瓜葛、怎樣調整本身的心態(tài),更讓我了解到的是作為個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理談天時,該經(jīng)理提到了服務意識,“服務意識不可是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿看,同時應該對本身的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真實的含義,這才是每個服務員真實的本質的表現(xiàn)。從我的打工中可以大要總結出自己的不足,也有了很大的收成,例如:我學會了怎樣的做人怎樣的和同事相處,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我們必需學會忍耐,在遇到無理的客人時,我們的服務立場很是不可以轉變的,勉強做出歡笑也要做好本職工作,把客人滿意的送走了,這樣的工作才只是告一段落罷了,還有,無論做啥子一定要專心,不然你老是那個各人厭惡的人,不受歡迎的人,你要學會鑒貌辨色,要從客人的每個動作每個眼神兒中看到本身的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精力,總之,收獲真的好多好多,又太多的感言。
希望以后自己能又更多的機會更好的鍛煉自己,加油。
社會實踐暑期報告3
一、實踐地點:
二、實踐實踐:
20xx年xx月xx日——xx月xx日
三、參與人:
四、實踐內(nèi)容:
這個銷售員實踐工作。時間也不算長,就一個星期,每天的xx點到下午7點。主要是向顧客介紹一下幾樣基本的生活電器的基本功能,比如電壓力鍋,豆?jié){機,電水壺和電磁爐什么的。說實話,這么短的時間里,要說對這些東西真正了解確實有難度,只是做了點基本的了解,就趕鴨子上架了,有很多不懂得還得向老店員請教,當然不只是這些功能什么的,更多的是銷售技巧,還好一切還算比較順利。更重要的是對這個牌子有了更深的了解,我就把所了解到的東西簡單說一下吧。
xx電器成立于1992年,經(jīng)過8年的發(fā)展,公司已經(jīng)發(fā)展成為一個年銷售收入超過700億的綜合白電王國。xx的快速成長得益于其與時俱進的戰(zhàn)略目標與管理模式、明晰的股權結構和職業(yè)經(jīng)理人制度以及其對資本市場的充分利用。
一、xx管理模式經(jīng)歷了三個變化階段:
(1)1993—1996年:以空調和電風扇為核心的直線式管理模式。
。2)1997—20xx年:以空調和小家電為核心業(yè)務的事業(yè)部制管理模式。
。3)20xx年以來:完善內(nèi)控機制、全力打造綜合白電王國。
二、從1997年引進職業(yè)經(jīng)理人制度到20xx年完成MBO,再到創(chuàng)始人退出董事局主席的職位,作為白電巨頭中唯一的民營企業(yè),股權結構的明晰和職業(yè)經(jīng)理人制度。
三、xx電器戰(zhàn)略收購主要有三個方向:
第一,相同產(chǎn)業(yè)鏈的`延伸;
第二,相關白色家電領域的延伸;
第三,其他國家和地區(qū)的延伸。未來幾年,xx電器的戰(zhàn)略發(fā)展核心將放在冰洗行業(yè)、商用空調領域以及出口市場的積極拓展上。
主營業(yè)務更上一層樓。
(1)隨著20xx年節(jié)能惠民政策的退出,預計變頻空調行業(yè)將面臨新的發(fā)展機遇、行業(yè)市場集中度進一步提升且xx的龍頭地位有望繼續(xù)保持。
。2)中央空調行業(yè)正處于洗牌階段,與其他國產(chǎn)品牌相比,xx在產(chǎn)能積累、服務類型和技術儲備上均具有一定的優(yōu)勢,未來幾年將會呈現(xiàn)快速增長的勢頭。
(3)xx冰洗行業(yè)依然處于規(guī)模擴張期,冰洗空渠道整合效力仍處于持續(xù)釋放階段。
呵呵,這些都是我從那本簡介上看到的,其實現(xiàn)在在電視上也有很多xx的廣告,確實很不錯,在我這短短幾天的時間里,有很多人都是特意來買這個牌子的,在我們這家旁邊,還有幾家其他牌子的,但生意都不如這家。
這幾天的時間里,充分了解到了做銷售的不容易,見到什么樣的顧客得說什么話,而且態(tài)度極為重要,我是個沒有耐心的人,我想著對于我來說著實是一個很好的鍛煉。而且我還深刻的了解到了賺錢的不易啊。
希望以后也有這樣的機會,對于我來說,每一次鍛煉的機會都不能錯過。
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