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壯族的禮儀習俗文化
中國古代禮儀復雜繁多,且互相關聯(lián)、成體系,雖然多經(jīng)變化,其中傳承的一些精神大體一致,這些精神核心也潛移默化成為中國人的價值觀。以下是小編整理的壯族的禮儀習俗文化，希望能夠幫助到大家。
壯族的習俗文化
壯族是個好客的民族，過去到壯族村寨任何一家做客的客人都被認為是全寨的客人，往往幾家輪流請吃飯，有時一餐飯吃五、六家。平時即有相互做客的習慣，比如一家殺豬，必定請全村各戶每家來一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上務必備酒，方顯隆重。
敬酒的習俗為"喝交杯"，其實并不用杯，而是用白瓷湯匙勺起一羹，雙手敬給對方。客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯;長輩未動的菜，晚輩不得先吃;給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長輩;先吃完的要逐個對長輩、客人說"慢吃"再離席;晚輩不能落在全桌人之后吃飯。
尊老愛幼是壯族的傳統(tǒng)美德。路遇老人要主動打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時，雞頭、雞翅必須敬給老人。路遇老人，男的要稱"公公"，女的則稱"阿婆"或"婆婆";遇客人或負重者，要主動讓路，若遇負重的長者同行，要主動幫助并送到分手處。
禁忌內(nèi)容
壯族人忌諱農(nóng)歷正月初一這天殺牲;有的地區(qū)的青年婦女忌食牛肉和狗肉;婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入內(nèi);忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。
登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農(nóng)具的人進入自己家中，所以到了壯家門外要放下農(nóng)具，脫掉斗笠、帽子�；鹛�、灶塘是壯族家庭最神圣的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。
壯族青年結(jié)婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。特別是懷孕婦女不能進入產(chǎn)婦家。家有產(chǎn)婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌，告訴他人懷孕婦女不得踏入。
不慎闖入產(chǎn)婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒一套衣服，一只雞，自己身上的貼身物品或相應的禮物，做孩子的干爹、干媽。
吃飯時忌用嘴把飯吹涼，更忌把筷子插到碗里。夜間行走忌吹口哨。忌坐門檻中間。
壯族是稻作民族，十分愛護青蛙，有些地方的壯族有專門的“敬蛙儀”，所以到壯族地區(qū)，嚴禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。
每逢水災或其他重大災害時，壯族都要舉行安龍祭祖活動，乞求神龍賑災。儀式結(jié)束后，于寨口立碑，謝絕外人進寨。
文化藝術
壯族人民能歌善唱，右江一帶稱為“歡”，左江一帶稱為“詩”，桂北一帶稱為“比”和“歡”，都是唱山歌的意思。有定期舉行的唱山歌會，稱為歌圩。歌圩日期各地不同。以農(nóng)歷三月初三為最隆重。大山歌圩有萬人以上參加。內(nèi)容有請歌、求歌、激歌、對歌、客氣歌、推歌、盤歌、點更歌、離別歌、情歌、送歌等。被譽為“歌仙”，壯族的劉三姐就是歌手的典型代表。歌圩期間，還舉行男女間的拋繡球、“碰蛋”等娛樂活動。這期間，各家各戶吃五色糯米飯。
云南文山一帶還唱壯戲，兼辦物資交流會。過去，壯族一年種一造(即一季)水稻，三月初三是備耕時間，歌圩就是為春耕農(nóng)忙做物質(zhì)的和精神的準備。吃五色飯、五色蛋，是預祝五谷豐登的意思。唐代，壯族已有舞蹈，如舂堂舞以舂米為內(nèi)容，以敲擊聲伴舞。宋代有扁擔舞、采茶舞、撈蝦舞、春牛舞等。男的舞姿剛健有力，女的婀娜多姿。這舞蹈流傳至今。在漢族戲劇的影響下，大約在清代，壯族開始出現(xiàn)戲劇。一種是用壯語演唱的壯劇、師公戲、木偶戲;另一種是在民間歌舞基礎上發(fā)展形成的歌舞劇。
壯劇又分為流行于田林、西林、百色一帶的“北路壯劇”，是在滇戲的影響下，于民間說唱曲藝“板凳戲”的基礎上形成，吸收了滇戲的唱腔，伴奏的樂器有壯族的馬骨胡、葫蘆胡、木葉和漢族的笛子、三弦、二胡。
流行于青西、德保一代的“南路壯劇”，是在馬隘土戲的基礎上，受邑劇影響而形成演唱合一的戲曲形式，伴奏樂器除本民族的馬骨胡、葫蘆胡外，還采用了邑劇的文鑼、武鑼、大鈸、小鈸、二胡、三弦、笛子、鼓、梆子。
歌圩
歌圩盛行于壯族地區(qū)。
各地圩期不完全一樣，但大體上春秋二季為最盛。
春季多于春節(jié)后的一段時間，為正月初四或正月初七、二月十九、三月初三、三月十六等等;秋季則多于中秋節(jié)后的一段時間，為八月十五或九月初九、十月初十等。
此外，還有不定期的歌圩，這是經(jīng)常的普遍的。
定期歌圩一般一年舉行三兩次，規(guī)模大者上萬人參加，小者也有一二千人。
不定期歌圩一般是小型的，三五十人，一二十人都可以進行。歌圩上所唱的歌，主要是以男女青年追求美好愛情理想為主題。其內(nèi)容一般為見面歌、邀請歌、盤歌、新歌、愛慕歌、盟誓歌、送別歌等。
歌圩一般為期一天，也有連續(xù)兩三天的。參加歌圩的除青年人外，也有中老年和少年。老人小孩主要是“觀戰(zhàn)”、欣賞、品評，有的老年歌手參與活動，但他們不唱歌，而是給青年人當參謀。
歌圩非常熱鬧，除青年們對歌外，還有唱戲的、做買賣的。各種日用百貨、綾羅布匹、飲食糕點、雞鴨魚肉、蔬菜等，應有盡有。實際上歌圩也帶有幾分交易會的性質(zhì)。
歌會
歌會與歌圩有所不同，大概是從歌圩派生出來的。歌會的會期不一定，只要有需要，隨時都可以進行。參加歌會的人數(shù)多者上千，少者三二十。歌會上所唱的歌，主要是以表現(xiàn)壯族人民變革社會、變革生活的思想激情和對未來生活的憧憬為主題。其內(nèi)容大體從開篇歌開始，進而到獻歌、賽歌、評歌、和歌、學歌、團結(jié)歌等。參加歌會的一般是對時政有所感的成年人。
壯族鑄造和使用銅鼓已有2000多年的歷史。迄今，在壯族地區(qū)的絕大多數(shù)縣份已發(fā)掘出不同時期的銅鼓。銅鼓的類型很多，大小不一。鼓面圓平，鼓身中空無底，裝飾著各種圖案花紋。在歷史上，銅鼓既是樂器，也是權(quán)力和財富的象征。從冶煉技術和造型技術來看，在廣西田東縣鍋蓋嶺出土的屬于戰(zhàn)國時期的銅鼓，在廣西貴縣、西林縣出土的屬西漢時期的銅鼓，均已達到相當高的水平。
壯錦是壯族人民享有盛名的紡織工藝品。它用棉紗和五色絲絨織成，花紋圖案別致，結(jié)實耐用。壯錦的生產(chǎn)，遠在1000多年前的唐、宋時代已有記載。到了清代，壯錦生產(chǎn)已遍及壯族地區(qū)，成為壯族人民的被服所需和市場的暢銷品。
中華人民共和國成立后，壯錦得到新的發(fā)展，花紋圖案不斷創(chuàng)新，應用范圍也越來越廣，如壁掛、臺布、坐墊、沙發(fā)布、窗簾等。
現(xiàn)在廣西靖西、賓陽等地生產(chǎn)的壯錦，暢銷國內(nèi)外。壯拳在壯鄉(xiāng)不僅有悠久的歷史和傳統(tǒng)，而且還是壯族獨特的習俗。如明代桂西壯人，男孩長到十來歲，就要教他練武。當?shù)赝了咎岢罕娏曃�，群眾也崇尚武術，每年冬閑時節(jié)，壯鄉(xiāng)的各個村寨都延聘師傅傳授武藝。這種習俗經(jīng)久不衰，一直延續(xù)到解放前后。而今壯鄉(xiāng)的傳統(tǒng)武術又逐步恢復發(fā)展起來。
婚禮習俗
壯族的婚姻，有自由戀愛和父母包辦的形式，一般婚前享受充分的戀愛自由，但父母干涉包辦也時常有。
壯族一般實行一夫一妻制。婦女和男子一樣都是家庭的勞動力，但僅有男子有繼承權(quán)。其婚姻制中盛行“不落夫家”或“坐家”，現(xiàn)在有些地方還保持這種習俗。青年男女結(jié)婚后，新娘便返回娘家居住，遇重大節(jié)日和農(nóng)忙時節(jié)才到丈夫家短暫居住，直到懷孕之后才長住婆家。因此，“不落夫家”的時間為三、五年不等。
在歷史上，“不落夫家”期間有性自由，近代受儒家文化影響，認為這是一種不正當?shù)男袨�，遭到嚴禁，違者或離婚，或賠償一定的財物。
現(xiàn)在戀愛自由，婚姻自主。
壯族的節(jié)慶禮儀飲食習俗介紹
壯族最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié)，其次是七月十五中元鬼節(jié)、三月三、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、�；�、送灶等等，幾乎每個月都要過節(jié)。
過春節(jié)一般在臘月二十三過送灶節(jié)后便開始著手準備，要把房子打掃得窗明幾凈，二十七宰年豬，二十八包粽子，二十九做糍粑。除夕晚，在豐盛的菜肴中最富特色的是整煮的大公雞，家家必有。壯族人認為，沒有雞不算過年。
年初一喝糯米甜酒、吃湯圓(一種不帶餡的元宵，煮時水里放糖)，初二以后方能走親訪友，相互拜年，互贈的食品中有糍粑、粽子、米花糖等，一直延續(xù)到十五元宵，有些地方甚至到正月三十，整個春節(jié)才算結(jié)束。
三月三按過去的習俗為上墳掃墓的日子，屆時家家戶戶都要派人攜帶五色糯米飯、彩蛋等到先祖墳頭去祭祀、清掃墓地，并由長者宣講祖?zhèn)骷沂�、族�?guī)，共進野餐。
還有的對唱山歌，熱鬧非凡。1940年后，這一傳統(tǒng)已逐步發(fā)展到有組織的賽歌會，氣氛更加隆重、熱烈。其他節(jié)日食俗也都各有講究，各具特色，比如中元吃鴨、端午吃粽、重陽吃粑等等。
壯族的粽子分為包米粽(用浸泡后的糯米包扎)和包糕粽(經(jīng)浸好的糯米水磨成漿和過濾成“糕”后再包扎。
“包菜”也稱“包生飯”，是三月三、四月八(�；旯�(jié))許多壯族地區(qū)人們愛吃的節(jié)日食品。其方法新鮮別致，即用“包生菜”的寬嫩葉包上一小口飯，放入口中嚼吃。頗有獨特風味。
壯族是個好客的民族，過去到壯族村寨任何一家作客的客人都被認為是全寨的客人，往往幾家輪流請吃飯，有時一餐飯吃五、六家。不管遠親近鄰來家做客，都要以禮相迎，熱情接待。
平時即有相互做客的習慣，比如一家殺豬，必定請全村各戶每家來一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上務必備酒，方顯隆重。敬酒的習俗為“喝交杯”，其實并不用杯，而是用白瓷湯匙。兩人從酒碗中各舀一匙，相互交飲，眼睛真誠地望著對方�；閱始奕�、蓋房造屋，以及小孩滿月、周歲等紅白喜事，都要置席痛飲。
一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉塊、豬肝、白斬雞、烤乳豬、豆腐圓、油炸蓉(用油豆腐加工而成)、筍片、魚生等8或10道菜。實行男女分席，但一般不排座次，不論輩分大小，均可同桌。
并且按規(guī)矩，即便是吃奶的嬰兒，凡入席即算一座，有其一份菜，由家長代為收存，用干凈的闊葉片包好帶回家，意為平等相待。每次夾菜，都由一席之主先夾最好的送到客人碗碟里，然后其他人才能下筷。壯族喪葬酒席多為素菜，只有出殯以后才能吃葷。
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