如何選牛油果

　　牛油果富含營養(yǎng)成分，對人們的健康有利，很多人都很喜歡吃。但是你知道如何挑選牛油果嗎?今天小編就來教大家怎么選以及怎么吃牛油果。

　　牛油果營養(yǎng)成分
 

　　如何挑選牛油果
 

　　生的牛油果是鮮綠色的，逐漸成熟表皮逐漸變黑，這個(gè)階段的口感基本是最佳狀態(tài)的，完全成熟后表皮呈墨黑色，并捏著有些軟。

　　如何儲存牛油果

　　如果買到硬的牛油果，想讓它快些變軟，就放置在溫暖處;通常在室溫下放上三~五天后就會自然成熟，生的牛油果則要放置5~7天。

　　如果想延緩變軟，就放在陰涼處或者冰箱冷藏室里;但需要注意的是冷藏溫度4~8℃最佳，不能低于4℃以免凍傷。

　　根據(jù)成熟度不同冷藏時(shí)間一般為5~10天。

　　切開后的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑。

　　如果一次只用半個(gè)，請務(wù)必將有核的那半個(gè)保留，不要去核，灑上檸檬汁，在用保鮮膜包好，放入冰箱就好了。

　　牛油果怎么吃?
 

　　牛油果單吃可能很多人會覺得味道奇怪，但是一旦跟其它食物相結(jié)合，則超級贊!

　　牛油果各種吃法
 

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