廚房廚師長聘用合同

時間：2024-12-26 08:20:39 聘用合同我要投稿

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廚房廚師長聘用合同

　　隨著廣大人民群眾法律意識的普遍提高，合同的使用頻率呈上升趨勢，簽訂合同能促使雙方規(guī)范地承諾和履行合作。那么一般合同是怎么起草的呢？下面是小編為大家收集的廚房廚師長聘用合同，希望能夠幫助到大家。

廚房廚師長聘用合同

廚房廚師長聘用合同1

　　甲方：______

　　乙方：______

　　甲方聘用乙方為短期員工，雙方經(jīng)過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。

　　第一條乙方的考勤與管理悉按甲方員工手冊辦理。

　　第二條乙方的職務(wù)或工種為：

　　第三條乙方受聘于甲方期間，應(yīng)根據(jù)甲方工作安排，在下述工作場所履行職責(zé)

　　(一)甲方公司總部；

　　(二)甲方在全資公司或參股的合資公司；

　　(三)甲方在內(nèi)地省份機(jī)構(gòu)及境外機(jī)構(gòu)；

　　(四)應(yīng)出差服務(wù)的場所。

　　第四條乙方工作職責(zé)、事項由甲方依乙方的'職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。

　　第五條乙方的正常工作時間每日為7小時，每周5個半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊辦理。

　　第六條甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊辦理。

　　第七條甲方按國家規(guī)定實行社會保險制度，并為乙方投保。

　　第八條甲方應(yīng)按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇每月元人民幣。

　　第九條乙方在醫(yī)療費用報銷和勞保福利方面享受正式員工一半的待遇。

　　第十條乙方每月工資由甲方次月5日發(fā)放，若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

　　第十一條甲方對乙方獎勵，分為嘉獎、記功、晉級、評為先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和勞動模范等五種。甲方對乙方的懲處，分為警告、記過、降級、辭退、除名等五種。以上獎勵及懲處事由和辦法，依員工手冊辦理。獎勵及懲處記錄列為甲方考核乙方的依據(jù)之一。

　　第十二條甲方因業(yè)務(wù)萎縮或乙方不能勝任甲方工作時，甲方有權(quán)終止本合同，并提前一個月通知乙方，合同終止時，甲方增發(fā)乙方一個月的工資。

　　第十三條乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方，調(diào)離時，乙方須按員工手冊辦理有關(guān)手續(xù)，且甲方不予增發(fā)一個月工資。

　　第十四條乙方聲明乙方在簽署本合同時，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規(guī)定。

　　第十五條本合同有效期為一年，期滿以后自動失效。若甲乙雙方同意，可于合同期滿前一個月續(xù)簽合同。

　　第十六條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后于___年___月___日起生效。

　　第十七條甲乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以市勞動局為第一仲裁機(jī)關(guān)。

　　訂立合同書人

　　甲方：______

　　簽約代表人：______ (簽字)

　　職稱：______

　　乙方(姓名)：______ (簽字)

　　身份證號碼：______

　　戶口所在地地址：______

　　聯(lián)絡(luò)方式：______

廚房廚師長聘用合同2

　　甲方（聘用單位）：________

　　乙方（受聘人）：________

　　甲乙雙方根據(jù)國家和本市有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。

　　第一條合同期限

　　1、合同有效期：自20____年1月1日至20____年12月31日止（其中____年____月____日至____年____月____日為見習(xí)期，試用期），合同期滿聘用關(guān)系自然終止。

　　2、聘用合同期滿前一個月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。

　　3、簽訂聘用合同的期限，不得超過國家規(guī)定的退離休時間，國家和本市另有規(guī)定可以延長（推遲）退休年齡（時間）的，可在乙方達(dá)到法定離退休年齡時，再根據(jù)規(guī)定條件，續(xù)訂聘用合同。

　　4、本合同期滿后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前一個月書面通知對方。

　　第二條工作崗位

　　1、甲方根據(jù)工作任務(wù)需要及乙方的崗位意向與乙方簽訂崗位聘用合同，明確乙方的具體工作崗位及職責(zé)。

　　2、甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，可以調(diào)整乙方的工作崗位，重新簽訂崗位聘任合同。

　　第三條工作條件和勞動保護(hù)

　　1、甲方實行每周工作40小時，每天工作8小時的工作制度。

　　2、甲方為乙方提供符合國家規(guī)定的安全衛(wèi)生的工作環(huán)境，保證乙方的人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下工作。

　　3、甲方根據(jù)乙方工作崗位的實際情況，按國家有關(guān)規(guī)定向乙方提供必要的.勞動保護(hù)用品。

　　4、甲方可根據(jù)工作需要組織乙方參加必要的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。

　　第四條工作報酬

　　1、根據(jù)國家、市府和單位的有關(guān)規(guī)定，乙方的工作崗位，甲方按月支付乙方工資為元人民幣。

　　2、甲方根據(jù)國家、市府和單位的有關(guān)規(guī)定，調(diào)整乙方的工資。

　　3、乙方享受規(guī)定的福利待遇。

　　4、乙方享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日、寒暑假、探親假、婚假、計劃生育等假期。

　　5、甲方按期為乙方繳付養(yǎng)老保險金、待業(yè)保險金和其它社會保險金。

　　第五條工作紀(jì)律、獎勵和懲處

　　1、乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)。

　　2、乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，自覺服從甲方的管理、教育。

　　3、甲方按市府和單位有關(guān)規(guī)定，依照乙方的工作實績、貢獻(xiàn)大小給予獎勵。

　　4、乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律，甲方按市府和單位的有關(guān)規(guī)定經(jīng)予處罰。

　　第六條聘用合同的變更、終止和解除

　　1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同繼續(xù)有效。

　　2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一個月前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。

　　3、甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。

　　4、經(jīng)聘用合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。

　　5、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。

　　（1）在試用期內(nèi)被證明不符合聘用條件的；

　�。�2）嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或聘用單位規(guī)章制度的；

　�。�3）故意不完成工作任務(wù)，給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的；

　�。�4）嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的；

　�。�5）被依法追究刑事責(zé)任的。

　　6.有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)提前三十天以書面形式通知受聘人。

　　(1)乙方患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期滿后，不能從事原工作，也不愿從事甲方另行安排適當(dāng)工作的。

　　(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；

　　(3)聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的；

　　(4)乙方不履行聘用合同的。

　　7.有下列情形之一的，甲方不能終止或解除聘用合同

　　(1)乙方患病或負(fù)傷在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的（符合《實施意見》第三條第5款規(guī)定者除外）；

　　(2)女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的（符合《實施意見》第三條第5款規(guī)定者除外）；

　　(3)法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

　　8.有下列情形之一的，乙方可以通知聘用單位解除聘用合同。

　　(1)在試用期內(nèi)的；

　　(2)甲方未按照聘用合同約定支付工作報酬或者提供工作條件的。

　　9.乙方要求解除聘用合同，應(yīng)當(dāng)提前三十天以書面形式通知甲方。

　　第七條違反和解除聘用合同的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償

　　1、經(jīng)聘用合同當(dāng)事人協(xié)商一致，由甲方解除聘用合同的（不包括在見習(xí)期），甲方應(yīng)根據(jù)乙方在本單位工作年限，每滿一年發(fā)給相當(dāng)于一個月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，最多不超過十二個月。

　　2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位仍不能勝任工作，由甲方解除聘用合同的，甲方應(yīng)按其在本單位工作年限，工作時間每滿一年，發(fā)給相當(dāng)于一個月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，最多不超過十二個月。

　　3、聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議，由甲方解除聘用合同的，甲方按受聘人員在本單位工作年限，工作時間每滿一年發(fā)給相當(dāng)一個月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

　　4、甲方單位被撤銷的，甲方應(yīng)在被撤銷前按乙方在本單位工作年限支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。工作時間每滿一年，發(fā)給相當(dāng)一個月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。（經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的工資計算數(shù)為乙方被解除聘用合同的上一年月平均工資）。

　　5、聘用合同履行期間，乙方要求解除聘用合同的，應(yīng)按不滿聘用合同規(guī)定的期限，支付當(dāng)月基本工資作為的違約金給甲方。

　　6、乙方因"用人單位未按照聘用合同的約定支付工作報酬"而通知甲方解除聘用合同的，甲方應(yīng)按合同約定結(jié)算并解除聘用合同的同時支付欠發(fā)的工作報酬。

　　第八條其它事項

　　1、甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事爭議，按法律規(guī)定，先申請仲裁，對仲裁裁決不服，可向人民法院提起訴訟。

　　2、本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。

　　3、本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

　　甲方（蓋章）

　　乙方（簽字）代表（簽字）

　　簽約時間：___年___月___日

廚房廚師長聘用合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)利與職責(zé)

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：____年，即從___年___月___日起至___年___月___日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費用自負(fù)）

　　4、乙方每月總承包費用為人民幣____元（包括工資、加班費、福利、勞動保險），每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

　　5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

　　二、乙方權(quán)利與職責(zé)

　　1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人）,乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%（±3%）；團(tuán)隊餐達(dá)到毛利率30%；早餐、員工餐只計成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的'毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的50%扣除工資。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準(zhǔn)另行兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

　　12、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　13、為保證乙方承諾到位，進(jìn)場前需交1000元押金，乙方全部人員須于___年___月___日時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保；每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。

　　14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

　　四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方簽字：

　　甲方代表簽字：身份證：