廚師聘用合同

時(shí)間：2024-07-24 18:45:43 聘用合同我要投稿

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[精選]廚師聘用合同

　　在當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)合同愈發(fā)重視，合同起到的作用越來(lái)越大，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭(zhēng)端。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎？下面是小編收集整理的廚師聘用合同，歡迎大家分享。

[精選]廚師聘用合同

廚師聘用合同1

　　聘用方:

　　受聘方:

　　為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜，特簽定以下聘用合同:

　　一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無(wú)任何傳染疾病，熱愛本職工作。

　　二、工作人員必須交納安全責(zé)任金叁佰元，身份證、健康證(合同期滿后無(wú)安全責(zé)任事故，健康證及有關(guān)證件的原件備案。園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個(gè)月在工資中扣留。

　　三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。

　　四、工作人員合同期為年，責(zé)任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現(xiàn)好，不出現(xiàn)安全事故及公共財(cái)產(chǎn)完好無(wú)損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同，如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

　　五、工作人員在聘用期內(nèi)，單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同，責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

　　六、幼兒園應(yīng)按時(shí)發(fā)放廚師工資，搞好福利(福利與當(dāng)月效益掛鉤)，本園兩個(gè)假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時(shí)間為月工資，但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資20元/次，事假扣當(dāng)天工資30元/次，法定節(jié)假日不扣工資，本園工齡滿1年年工休假3天，3年以上的年工休假為5天。

　　七、工作人員上崗時(shí)必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認(rèn)真負(fù)責(zé)，在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故，若出現(xiàn)此類事故，由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任，并賠償造成的損失，責(zé)任金不予退還。

　　八、如有國(guó)家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。

　　九、本合同后附本園各項(xiàng)管理制度細(xì)則，制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

　　十、本合同簽訂聘用時(shí)間為壹年，從年月日開始至年月日結(jié)束。

　　十一、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共頁(yè))，雙方各執(zhí)一份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。

　　《幼兒園考勤制度》

　　一、作息時(shí)間:

　　早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)

　　早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)

　　二、按時(shí)上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫假條，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。

　　三、嚴(yán)格遵守本園考勤制度，若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象，每次扣發(fā)當(dāng)月工資 10 元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資，超過(guò)兩天不請(qǐng)假按自動(dòng)解除聘用合同處理，除扣當(dāng)月工資外安全責(zé)任金不退。無(wú)重大疾病者請(qǐng)假不得超過(guò)兩天，請(qǐng)病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明，住院需醫(yī)院證明，病事假期間不享受工資。

　　《幼兒園住宿制度》

　　一、住宿人員作息時(shí)間:

　　夏季晚上 23:00 以前入園

　　冬季晚上 22:00 以前入園

　　午休時(shí)間 12:00-14:00

　　早晨 7:30-12:00，下午 14:00-18:00(不得開放宿舍大門)

　　二、住宿人員應(yīng)愛護(hù)公物，節(jié)約用水、電，不得浪費(fèi)。

　　三、住宿人員應(yīng)保持室內(nèi)外干凈，聽從舍長(zhǎng)安排，衛(wèi)生間用完后必須每天輪流清掃干凈。

　　四、住宿人員必須輪流看管下班以后的幼兒安全。

　　五、住宿人員不準(zhǔn)在園內(nèi)吸煙酗酒，打牌賭博，不準(zhǔn)將閑雜人員帶入園內(nèi)留宿，發(fā)現(xiàn)一次罰款 50-100 元。

　　六、住宿人員應(yīng)遵守園內(nèi)作息時(shí)間:早 7:30-12:30，下午 14:00-16:30，不得開放宿舍大門，各守崗位，中午12:00-14:00 午休，下午 16:30 以后方可開啟宿舍大門。

　　七、住宿人員應(yīng)嚴(yán)格遵守住宿作息制度，冬季晚上外出歸園時(shí)間不得超過(guò) 22:00，夏季晚上外出歸園時(shí)間不得超過(guò)23:00，若夜不歸宿造成意外本園概不負(fù)責(zé)。

　　八、住宿人員必須嚴(yán)格遵守以上條例，若違反一次，罰款 50 元-100 元，違反二次者自行解決住宿問(wèn)題

　　《幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度》

　　一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。入廁時(shí)脫掉工作服，入廁后要用肥皂洗手，工作服保持干凈，操作時(shí)不抽煙。

　　二、廚房要清潔衛(wèi)生，有通風(fēng)及防蠅設(shè)備，做到生熟分開，擦手與擦鍋、擦板的布分開。

　　三、食具每餐用后洗凈消毒，水沖碗勺后用消毒柜消毒時(shí)間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。

　　四、不買腐爛變質(zhì)的食物，冰箱存放事物生熟分開，蔬菜要用洗滌劑刷洗，后用清水沖洗干凈，方可食用。

　　五、庫(kù)房保持整潔、不放雜品與藥品，庫(kù)存事物不宜太多，消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手，喂飯時(shí)要每人一碗一勺。

　　《幼兒園食堂消毒制度》

　　一、食堂保持清潔整齊，明確分工保潔，每周六進(jìn)行室內(nèi)外大掃除，每周三進(jìn)行殺蟲、滅蟲工作，配菜間每天定時(shí)消毒，非廚房人員不得入內(nèi)。

　　二、菜板、菜刀等用具要生熟分開，食物、調(diào)料，要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑，完后沖凈消毒，做到餐餐消毒，并有詳細(xì)消毒記錄。

　　三、工作人員的工作服必須保持清潔，無(wú)長(zhǎng)指甲、黑指甲，手要長(zhǎng)洗，操作前及便后洗手，入廁前脫工作服，操作時(shí)不吸煙并戴有工作帽。

　　四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保師生員工的身體健康。

　　《幼兒園膳食管理制度》

　　一、想法設(shè)法，千方百計(jì)，降低成本，節(jié)約水電和燃料，提高伙食質(zhì)量，為師生員工謀福利。

　　二、切實(shí)做好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、保管和進(jìn)出倉(cāng)的登記、使用手續(xù)，杜絕、浪費(fèi)，分清教工幼兒的伙食帳，定期公布帳目，嚴(yán)禁任何人私自拿幼兒園食品，為者重罰。

　　三、每周五有保健醫(yī)生和炊事員指定下周兒童食譜，并向家長(zhǎng)公布，做到每周主、副食不重樣，式樣不重復(fù)，不斷改變花色品種，保證幼兒吃好、吃飽。對(duì)體弱兒童做好病號(hào)飯。

　　四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，每天做好對(duì)炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作，做到菜先洗后切，生熟分開，以防病從口入，確保師生員工的身體健康。

　　五、炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù)，熟悉幼兒口味，根據(jù)幼兒年齡配置不同菜，做到細(xì)切作，使飯菜色、香、味具全，保證幼兒有足夠營(yíng)養(yǎng)，并為幼兒自制多樣的點(diǎn)心，注意干濕調(diào)配。

　　六、成立有膳食管理人員、醫(yī)生、教師、后勤代表組成的'膳食管理委員會(huì)，每月召開一次會(huì)議，聽取群眾意見，切實(shí)改進(jìn)工作。

　　七、幼兒園伙委會(huì)制度伙食委員會(huì)由園長(zhǎng)、保健醫(yī)生、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、食堂管理員、幼兒廚師、教師、保育員 6及家長(zhǎng)代表各若干名組成。

　　八、伙食委員會(huì)每月召開會(huì)議一次�；锸澄瘑T會(huì)的主要議題是:幼兒近期伙食狀況、財(cái)務(wù)報(bào)告，及下一階段幼兒伙食安排。伙食委員會(huì)要對(duì)議題進(jìn)行充分的討論并制定出計(jì)劃，并要將計(jì)劃落到實(shí)處。

　　九、伙食委員會(huì)要有專門的會(huì)議記錄，并定期向園務(wù)會(huì)及院長(zhǎng)匯報(bào)�；锸澄瘑T會(huì)討論的有關(guān)重要意見要告知教職工和家長(zhǎng)，大家齊心協(xié)力，互相監(jiān)督，共同將幼兒伙食搞好。

　　《廚師制度》

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《膳食管理制度》，服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真做好本職工作，全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。

　　2、嚴(yán)格按食品法要求辦事，做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，確保全體教師和幼兒的身體健康，隨時(shí)檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況，確保安全。

　　3、保證每天按時(shí)開飯，不提前、不推遲，協(xié)助教師為各班配飯，保證飯菜色香味俱全，保證上下班的消毒工作。

　　4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)本園伙食工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和基本情況，及時(shí)的協(xié)調(diào)解決。

　　5、廚師應(yīng)嚴(yán)把消毒關(guān)，不浪費(fèi)食物，不損壞公物，不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。

　　6、師嚴(yán)格遵守以上各種制度條例。請(qǐng)受聘廚師認(rèn)真閱讀以上各項(xiàng)制度同意后，方可簽字:

　　聘用方(簽字)受聘方(簽字):

　　簽署日期: 年月日簽署地點(diǎn):

廚師聘用合同2

　　甲方：_______有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　乙方：__________廚師團(tuán)隊(duì)（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　為了共同打造山西麗華大酒店餐飲品牌，本著平等自愿、互惠互利的原則，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致簽訂本協(xié)議，共同遵守執(zhí)行。

　　一、協(xié)議期限

　　本協(xié)議期限1年，從20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。乙方人員實(shí)行工資總額承包和營(yíng)業(yè)額提成獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合的薪酬制度�；浉墼贰⒆T福閣餐廳、麗華廳及1、2號(hào)多功能廳配套廚房實(shí)行大包的形式，在崗人員不得低于54人（附廚師人員編制表），每月稅后工資總額為28萬(wàn)元（貳拾捌萬(wàn)元整）。

　　二、工作內(nèi)容

　　甲方工作需要，授權(quán)乙方負(fù)責(zé)麗華大酒店譚府閣、粵港苑、麗華廳、多功能廳配套廚房的管理和菜品質(zhì)量（負(fù)責(zé)熱菜、粵菜、譚家菜、山西地方菜、主食、餐前小吃、冷菜、刺身制作、燒味等特色菜品），在組織機(jī)構(gòu)上隸屬于甲方餐飲部，受甲方餐飲部經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)直接管理。

　　三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、審定乙方提供的年度經(jīng)營(yíng)方案，對(duì)于不符合甲方經(jīng)營(yíng)思路要求的，甲方有權(quán)要求乙方做出調(diào)整。

　　2、審定乙方的各項(xiàng)管理制度，對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理狀況進(jìn)行監(jiān)督調(diào)整。在工作期間，甲方有權(quán)對(duì)乙方工作提出建議。

　　3、甲方有權(quán)按甲方各項(xiàng)管理制度對(duì)乙方所派工作人員的違紀(jì)行為進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　4、甲方餐飲部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理乙方人員與酒店內(nèi)相關(guān)部門的有關(guān)事宜，為乙方人員開展廚房經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)造良好的工作條件。

　　5、為乙方提供雙方確認(rèn)的廚房經(jīng)營(yíng)所需的廚房環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備、服裝等。

　　6、按甲方現(xiàn)行規(guī)定為乙方編制內(nèi)在崗人員提供住宿、辦公和用餐條件。

　　7、支付乙方人員的工資。

　　8、甲方對(duì)乙方人員視為酒店整體的'一部分，可參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)，優(yōu)秀人員可參加酒店的評(píng)選、獎(jiǎng)勵(lì)等。

　　9、菜品售價(jià)適中，和同行業(yè)相比基本持平。甲方有義務(wù)給乙方每半個(gè)月提供原材料采購(gòu)票據(jù)單，以確保成本控制在有效范圍內(nèi)，價(jià)格、質(zhì)量由酒店詢價(jià)組確定。

　　10、工資在次月10日發(fā)放給乙方。經(jīng)部門確定后由廚師長(zhǎng)統(tǒng)一造冊(cè)，提領(lǐng)，發(fā)昂，并將簽字記錄返還財(cái)務(wù)部備案。乙方人員工資按到達(dá)甲方酒店開始工作之日起計(jì)算考勤，并足額發(fā)放。

　　11、甲方不得隨意安排和調(diào)動(dòng)乙方員工工作，不得影響乙方正常工作安排。

　　12、甲方報(bào)銷乙方每年兩次年假往返機(jī)票。

　　四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方在責(zé)任承包期內(nèi)，應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例等政策，遵守甲方所有規(guī)章制度。若乙方人員違反食品衛(wèi)生法或所出菜品引發(fā)的中毒等事件對(duì)甲方正常經(jīng)營(yíng)秩序、經(jīng)營(yíng)效益造成損失，由乙方負(fù)全部責(zé)任。賠償甲方全部損失。乙方人員違反國(guó)家法律、法規(guī)的由國(guó)家相關(guān)部門處理。

　　2、乙方向甲方報(bào)送的月度、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、營(yíng)銷策略、目標(biāo)任務(wù)，經(jīng)甲方審核批準(zhǔn)后執(zhí)行。乙方負(fù)責(zé)甲方三層廚房的運(yùn)營(yíng)管理。

　　3、乙方須遵守酒店的有關(guān)管理規(guī)章制度，應(yīng)按照五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，在廚房建立一整套完整可行的管理程序、規(guī)章制度、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。乙方人員應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方《員工手冊(cè)》和各相關(guān)規(guī)章制度。

　　4、乙方必須服從甲方餐飲部的統(tǒng)一指揮、調(diào)度、管理。對(duì)餐飲部管理指令有異議時(shí)，需先服從執(zhí)行，之后有權(quán)向餐飲工作分管副總經(jīng)理投訴。

　　5、乙方在承包期內(nèi)，必須愛護(hù)甲方提供的設(shè)備、設(shè)施，保證水、電、氣的正常使用。乙方應(yīng)本著節(jié)約能源的原則，控制煤氣、水、電的使用，嚴(yán)禁浪費(fèi)，杜絕跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象發(fā)生。要配合甲方財(cái)務(wù)定期（每月最后一天）盤點(diǎn)（所有固定資產(chǎn),營(yíng)運(yùn)物品以及原材料），做好日常物料物品進(jìn)、出、損壞登記。乙方及時(shí)向甲方提供廚房各項(xiàng)費(fèi)用的開支情況及菜品成本數(shù)據(jù)。廚房所有雜件、餐具、物料物品月正常損耗必須控制在1.5‰以內(nèi)，超出部分按酒店有關(guān)規(guī)定賠償。每月將報(bào)損品數(shù)量報(bào)至甲方財(cái)務(wù)，以利增補(bǔ)。

　　6、熊永恒為酒店出品總監(jiān)，每日正常上班，每周單休，外出需執(zhí)行酒店請(qǐng)假制度。乙方應(yīng)組建工資薪酬與廚技廚藝相匹配的包廚團(tuán)隊(duì)，并確保人員穩(wěn)定，技術(shù)全面�？梢圆欢ㄆ趯�(duì)廚師進(jìn)行更換，更換時(shí)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行酒店離、入職人員手續(xù)。

　　7、乙方團(tuán)隊(duì)中的炒鍋、涼菜、面案出品主管須經(jīng)甲方認(rèn)可試用審定入職。甲方認(rèn)為乙方人員不適合工作需要時(shí)，乙方應(yīng)在接到甲方通知10日內(nèi)調(diào)換人員，辭退人員在職期間的工資由乙方承擔(dān)，不進(jìn)行其他補(bǔ)償。甲方負(fù)責(zé)調(diào)整人員的車旅費(fèi)用，如調(diào)換后仍達(dá)不到甲方滿意，甲方可對(duì)相關(guān)崗位自行聘用，涉及工資等相關(guān)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　8、乙方應(yīng)提供滿足酒店檔次、深受顧客認(rèn)可和歡迎的招牌菜和特色菜；賓客對(duì)菜品質(zhì)量的滿意率要達(dá)到95%以上。乙方須每季度推出新菜品，數(shù)量不少于30道/季度（熱菜20道、涼菜10道），并將推出的菜品及時(shí)對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)。每季度第一個(gè)月5日前乙方向甲方遞交上季度推薦新菜品報(bào)告，由餐飲部考核。（考核依據(jù)廚部新菜品考核推廣方案執(zhí)行）。

　　9、乙方必須保證所出菜品質(zhì)量、分量、速度等達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。如因廚房原因造成客人投訴、退菜時(shí)，由此造成的經(jīng)濟(jì)損失，全部由乙方承擔(dān)，在當(dāng)月工資中足額扣除；如影響嚴(yán)重時(shí)，甲方有權(quán)視情況另外追加3000元以上罰款。如乙方所出菜品不滿足甲方要求，經(jīng)甲方提出，乙方整改仍未見效時(shí)，甲方有權(quán)進(jìn)行適當(dāng)罰款。乙方應(yīng)實(shí)現(xiàn)中餐廳廚房各項(xiàng)工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化、品牌化的經(jīng)營(yíng)管理要求，出品質(zhì)量達(dá)到山西同類行業(yè)菜系一流水平。

　　10、乙方對(duì)知悉甲方商業(yè)秘密有保密的義務(wù)。

　　11、乙方向甲方繳納質(zhì)量保證金3萬(wàn)元，作為合同履行的保證。如嚴(yán)格執(zhí)行合同，在解除合同時(shí)甲方如數(shù)退還乙方。質(zhì)量保證金從第一個(gè)月的工資總額中扣除。

　　12、乙方人員的一切糾紛由乙方自行處理，與甲方無(wú)關(guān)。

　　13、乙方所有人員必須有健康證，持證上崗（費(fèi)用按照酒店人力資源部的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，如無(wú)健康證的，不允許上崗工作）。

　　14、乙方人員在酒店工作期間，如在正常操作情況下出現(xiàn)的工傷事故按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理；如因個(gè)人原因發(fā)生傷亡事故，由乙方承擔(dān)。

　　15、乙方根據(jù)月度營(yíng)業(yè)收入情況實(shí)行績(jī)效獎(jiǎng)金。甲方內(nèi)部招待用餐按成本計(jì)入甲方成本支出中，按菜牌價(jià)計(jì)入乙方收入。任務(wù)目標(biāo)：自20xx年1月1日起，每月營(yíng)業(yè)額按菜牌價(jià)計(jì)算，三層包廚廚房的出品流水額需完成350萬(wàn)（含粵港苑、譚府閣、麗華廳、1,2號(hào)多功能廳所有收入）甲方不得用任何方法調(diào)入其他部門。VIP政務(wù)接待費(fèi)用按流水計(jì)入，遇大型會(huì)議如人代會(huì)、黨代會(huì)等，以天數(shù)比例核準(zhǔn)預(yù)算任務(wù)，計(jì)入乙方流水收入。如乙方月營(yíng)業(yè)收入超出任務(wù)，超出部分按2%提成獎(jiǎng)勵(lì)；如月營(yíng)業(yè)額不足營(yíng)業(yè)指標(biāo)時(shí)，不足部分按2%扣除乙方工資。若乙方在承包期內(nèi)營(yíng)業(yè)額連續(xù)三個(gè)月未完成任務(wù)時(shí)。屬于乙方責(zé)任的，甲方有權(quán)作出相應(yīng)工資調(diào)整或解除本協(xié)議。

　　16、乙方承包期內(nèi)營(yíng)業(yè)收入及毛利率以甲方財(cái)務(wù)報(bào)表為準(zhǔn)，經(jīng)乙方簽字認(rèn)可。乙方在酒店工作期間毛利率指標(biāo)為63%，毛利率控制在1±1%，每降低1個(gè)百分點(diǎn)，則從承包費(fèi)中扣回1%。每出新菜需配有成本卡。

　　17、乙方要有人員編織圖，以便酒店統(tǒng)一考核，但工資由熊永恒統(tǒng)一發(fā)放。

　　18、乙方除出品總監(jiān)和廚師長(zhǎng)外，其余人員均按照酒店打卡和考勤記錄發(fā)放工資，乙方須保證上班人員數(shù)量和考情實(shí)數(shù)。

　　19、乙方在工作中要有特色菜品的人員更換、包括組織各種美食節(jié)的人員，幫助酒店提高經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（含技術(shù)指導(dǎo)員）。

　　五、協(xié)議的變更、終止和解除

　　1、協(xié)議簽訂后，甲乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，任何一方不得擅自變更協(xié)議，確需變更時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商一致，若未達(dá)成一致，原協(xié)議繼續(xù)有效。

　　2、如乙方單方終止合同，必須提前一個(gè)月通知甲方，甲方在約定的時(shí)間內(nèi)招聘接替人員。乙方工資在離店前一次性結(jié)清（并在離職前保證廚房的設(shè)施設(shè)備、餐具、物品物料等的完好無(wú)缺，造成損壞照價(jià)賠償，自然破損除外）。

　　3、如甲方單方終止合同，必須提前一個(gè)月通知乙方，并按照勞動(dòng)法、合同法執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。

　　4、乙方有以下情況的，甲方有權(quán)提出警告或隨時(shí)解除聘用協(xié)議，乙方工資應(yīng)按實(shí)際工作日結(jié)清。

　　1）嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度或者國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)的。

　　2）不履行工作職責(zé)，給酒店造成一定數(shù)額經(jīng)濟(jì)損失的。

　　3）未達(dá)到甲方經(jīng)營(yíng)要求，因菜品質(zhì)量問(wèn)題造成客源減少的。

　　5、在協(xié)議履行期內(nèi)，雙方應(yīng)按照協(xié)議規(guī)定的內(nèi)容履行責(zé)任和義務(wù)，協(xié)議期滿后，如有任何變動(dòng)，一方面及時(shí)書面通知另一方，如果沒有提前通知也沒有口頭承諾則視為到期自動(dòng)解除合同。不得用任何理由或方法留用乙方員工，否則甲方賠償乙方技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)費(fèi)用20萬(wàn)元（貳拾萬(wàn)元整）

　　六、協(xié)議鑒定與勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

　　甲乙雙方協(xié)議簽訂后，若發(fā)生爭(zhēng)議雙方當(dāng)事人應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，由太原市仲裁委員會(huì)仲裁。

　　七、本合同自20xx年1月1日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　_______

　　八、本合同未盡事宜按勞動(dòng)法、合同法相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　附件：廚房廚師人員編制表

　　甲方：（章）

　　乙方：（章）

　　法定代表人：

　　委托代理人:

　　簽約日期：____年__月__日

　　簽約地點(diǎn)：_________

廚師聘用合同3

　　聘用方:____________

　　受聘方:____________

　　為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜，特簽定以下聘用合同:

　　一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無(wú)任何傳染疾病，熱愛本職工作。

　　三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的.人員)等有關(guān)管理制度。

　　五、工作人員在聘用期內(nèi)，單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同，責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

　　九、本合同后附本園各項(xiàng)管理制度細(xì)則，制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

　　十、本合同簽訂聘用時(shí)間為壹年，從____年______月______日開始至____年______月______日結(jié)束。

　　十一、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共頁(yè))，雙方各執(zhí)一份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。

　　聘用方(簽字)

　　受聘方(簽字):____________

　　簽署日期:____________

　　____年______月______日

　　簽署地點(diǎn):

廚師聘用合同4

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)法，溫州市有關(guān)規(guī)定，雙方在自愿、平等的基礎(chǔ)上簽訂本合同。

　　一、合同期限本合同有效期為____年____月____日至____年____月____日止，為期____年。

　　合同期滿即終止，甲方根據(jù)工作需要，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可續(xù)簽勞動(dòng)合同。

　　二、受雇職位乙方被受雇為。

　　三、工資

　　1、甲方每月支付乙方工資元人民幣，其中包括基本工資、國(guó)家各項(xiàng)補(bǔ)貼及福利費(fèi)等。

　　個(gè)人所得稅將從員工的工資中扣除。

　　乙方在通過(guò)試用期后，甲方根據(jù)乙方工作表現(xiàn)，對(duì)乙方的工資進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方的工資在每月15日領(lǐng)取。

　　四、工作時(shí)間甲方實(shí)行國(guó)家規(guī)定的工時(shí)制度。

　　五、勞動(dòng)福利按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。

　　六、勞動(dòng)紀(jì)律乙方應(yīng)服從分配，堅(jiān)持出勤，積極工作，遵守飯店的《員工手冊(cè)》，出色完成本職工作及上司委派的任務(wù)。

　　如有違反，甲方有權(quán)按有關(guān)規(guī)定予以處理。

　　七、培訓(xùn)

　　1、甲方根據(jù)工作需要，將向乙方提供各項(xiàng)專業(yè)技能培訓(xùn)。

　　2、凡甲方出資委派乙方培訓(xùn)的，在培訓(xùn)期滿后，乙方工作未滿培訓(xùn)合同年限而提出辭職或被解雇的，須賠償甲方一定的培訓(xùn)費(fèi)用，賠償辦法按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。

　　八、解約

　　1、通知期：甲乙雙方如需提前解除合同，均需給對(duì)方一個(gè)月的通知期，通知期不能以假期代替，否則，如給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失，乙方應(yīng)予以賠償。

　　如乙方因違紀(jì)被辭退、除名，甲方按國(guó)家規(guī)定辦理，不作任何補(bǔ)償。

　　2、符合下列情況之一的，甲方可解除合約：(1)在試用期內(nèi)，被證明不符合錄用條件的。

　　(2)乙方患病或者非因公負(fù)傷，在有關(guān)規(guī)定的醫(yī)療期滿后，不能從事原工作，也不能從事另外安排的工作。

　　(3)乙方因違反勞動(dòng)紀(jì)律，被辭退的.。

　　(4)乙方因失職，對(duì)企業(yè)造成重大損害的。

　　(5)乙方被依法追究刑事責(zé)任。

　　(6)企業(yè)因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或技術(shù)條件發(fā)生變化而人員有多余的。

　　(7)企業(yè)宣布解散或承包期滿。

　　3、在下列情況之一的，乙方可解除合約：(1)在試用期內(nèi)的。

　　(2)甲方不按規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬的。

　　(3)甲方不履行合同或違反我國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)、侵害乙方合法權(quán)益。

　　九、合同變更本勞動(dòng)合同已通過(guò)政府勞動(dòng)部門的備案，自簽訂之日即具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行，任何一方要求修改合同，須經(jīng)雙方協(xié)商同意。

　　十、勞動(dòng)爭(zhēng)議合同執(zhí)行中如發(fā)生糾紛，甲、乙雙方可協(xié)商解決，協(xié)商不成，可向溫州市勞動(dòng)仲裁委員會(huì)提出仲裁申請(qǐng)。

　　十一、雙方約定其他事項(xiàng)：

　　甲方：____乙方：____

　　日期：

廚師聘用合同5

　　招聘方：__________________________(企業(yè)，事業(yè)，機(jī)關(guān)，團(tuán)體等單位的行政)簡(jiǎn)稱甲方

　　受聘方：______________(協(xié)議制職工)簡(jiǎn)稱乙方。

　　根據(jù)有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為___個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等，如發(fā)生食品中毒等由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來(lái)檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

　　2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

　　第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、乙方月工資為：思想，努力提高質(zhì)量。

　　(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。

　　(四)、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，熟食加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒。

　　(五)、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。

　　(六)、乙方不得將店內(nèi)菜品制作技術(shù)隨意傳授于他人，不得將店內(nèi)秘制醬料十于他人，否則甲方有權(quán)扣除乙方押金并終止合同。

　　(六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的.作息制度。

　　(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

　　(八)、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無(wú)任何傳染疾病。

　　(九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)操作規(guī)程，保護(hù)自己。

　　第三條工作報(bào)酬

　　(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資3000元，全勤獎(jiǎng)金200元。

　　(二)、甲方在每月10日錢支付上月工資。

　　(三)、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予十的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　(四)、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

　　(五)、乙方遲到、曠工、規(guī)定外請(qǐng)假，均按本店制度扣除相應(yīng)工資。

　　(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節(jié)假日、周末)。

　　第四條聘用合同的終止與解除

　　(一)、聘用期間，如乙方泄露本店配方及菜品制作過(guò)程，甲方有權(quán)解除合同并扣除乙方工資及押金20十元。

　　(二)、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

　　(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。

　　(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金20十元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算。

　　(五)、乙方需給甲方20十元押金，如合同到期，乙方?jīng)]有違約，甲方按時(shí)退還乙方。

　　第五條雙方約定的其它事項(xiàng)

　　本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期

　　滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。

　　第六條附則

　　(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商。

　　(二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

　　(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　合同簽訂：

廚師聘用合同6

　　招聘方：____________簡(jiǎn)稱甲方。

　　受聘方：____________簡(jiǎn)稱乙方。

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為___個(gè)月，從________年____月____日起至________年____月____日止。

　　第二條：協(xié)議內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　　5、乙方在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。

　　6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費(fèi)用用甲方承擔(dān)。

　　第三條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、乙方月工資為：____________元月

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的'提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　第四條：其它

　　本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：____________

　　乙方（姓名）：（簽字）____________

　　簽約代表人：（簽字）____________

　　身份證號(hào)碼____________

　　職稱：____________

　　戶口所在地地址：____________

　　________年____月____日________年____月____日

廚師聘用合同7

　　甲方(用人單位)名稱：

　　法定代表人或負(fù)責(zé)人：

　　乙方(勞動(dòng)者)姓名：

　　第一條：根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠(chéng)信原則簽訂本合同，建立勞動(dòng)關(guān)系并共同遵守。

　　第二條：勞動(dòng)合同期限從_年__月__日起至甲乙任一方因故無(wú)法持續(xù)合同日止。

　　第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：

　　1.根據(jù)學(xué)校要求負(fù)責(zé)每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負(fù)責(zé)檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過(guò)期等不安全的`問(wèn)題食品原料，及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)。

　　2.負(fù)責(zé)進(jìn)行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個(gè)學(xué)生食品飯菜分配。

　　3.學(xué)生就餐結(jié)束后負(fù)責(zé)對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

　　第六條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

　　第七條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

　　第八條：甲乙雙方的其他約定：

　　1.乙方必須持有效健康證上崗。(此項(xiàng)學(xué)校統(tǒng)一辦理)

　　2.乙方必須按時(shí)上崗，以保證師生按時(shí)進(jìn)餐，具體時(shí)間為：早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過(guò)三次，本月全勤獎(jiǎng)金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時(shí)在崗。且工作期間要團(tuán)結(jié)合作，不可推諉責(zé)任，借故耽誤工作。

　　3.乙方遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。

　　4.乙方隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

　　5.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

　　6.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對(duì)方領(lǐng)取。

　　7.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

　　第九條：本合同期滿或一方終止，除應(yīng)付的工資之外，乙方無(wú)權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　第十條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方：(簽章)

　　法定代表人或負(fù)責(zé)人：

　　乙方：(簽字)

　　合同簽訂時(shí)間：_年__月__日

廚師聘用合同8

　　1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋砧板人、涼菜人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的'人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。甲方給予工傷和福利，乙方正常工作操作負(fù)傷，由甲方報(bào)銷所有費(fèi)用。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　8、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

　　9、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

　　四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方：

　　甲方代表簽字：乙方代表簽字：

廚師聘用合同9

　　甲方（“用人單位”）名稱：常青大酒店

　　法定代表人姓名:____

　　地址：____

　　乙方（“勞動(dòng)者”）：____

　　一、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1、甲方提供廚房、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚師食宿。

　　2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3、乙方自行加工菜肴，每月需開發(fā)新菜品2至3款。

　　4、協(xié)議期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

　　5、廚房所有日常事務(wù)、衛(wèi)生等，工作安排均由廚師負(fù)責(zé)。

　　二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

　　1、甲方權(quán)利義務(wù)：

　　1)甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方工作。

　　2)甲方進(jìn)菜、配菜、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

　　1)乙方應(yīng)嚴(yán)格履行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)督法》。

　　2)乙方負(fù)責(zé)廚房、菜肴的搭配與制作等。

　　3)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁使用腐爛變質(zhì)的.食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　4)乙方除非正常因素所導(dǎo)致食物變質(zhì)、腐爛。將處以該變質(zhì)、腐爛食物原價(jià)值3倍以上罰款。

　　5)乙方必須按時(shí)，保質(zhì)保量供應(yīng)客人客餐，做到新鮮可口、花樣翻新。

　　6)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，廚房?jī)?nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理廚房?jī)?nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

　　7)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　8)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　9)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　10）乙方工資除押一個(gè)月以外，其余可以一次性付清。

　　11)廚房員工應(yīng)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

　　三、合同期限：

　　試用期為1個(gè)月，合同期壹年，即從______年___月___日至______年___月___日止。每月工資為_________元，獎(jiǎng)金、福利根據(jù)甲方收入和乙方表現(xiàn)確定。試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。

　　四、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前1至3天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；

　　五、違約責(zé)任：

　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2、乙方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方一個(gè)月工資的違約金。

　　3、甲方如果發(fā)現(xiàn)乙方不負(fù)責(zé)任的情況下甲方有權(quán)警告乙方一至兩次后，自動(dòng)終止合作。

　　六、其它：

　　1、甲方提供乙方食宿情況下，乙方在班外自行活動(dòng)，費(fèi)用安全由乙方本人負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。

　　2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：常青酒家乙方：____

　　甲方代表：____乙方代表：____

　　日期：____年____月____日

廚師聘用合同10

　　甲方：____

　　電話：____

　　乙方：____

　　電話：____

　　根據(jù)勞動(dòng)部門的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

　　一、甲方__大酒店，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng)，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為___年___月___日至___年___月___日

　　二、甲方每月付給乙方工資人民幣_(tái)_____元(大寫：___).每月10號(hào)前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額，按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣_(tái)____元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。

　　三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋，打荷，砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況，上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的___人薪酬。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī)，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備，保證在少數(shù)人請(qǐng)假，休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種，新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。

　　五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。

　　六、甲方不得命令，誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律，法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。

　　七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。

　　八、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1.提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2.甲方如對(duì)乙方廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

　　3.乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰。

　　九、乙方的權(quán)力和義務(wù)

　　1.在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息，請(qǐng)假等事宜。

　　2.在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3.乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的'各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。

　　十、甲方月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到人民幣四十五萬(wàn)獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達(dá)到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200元人民幣，不得高于56%，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

　　十一、甲，乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對(duì)乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。

　　十二、本協(xié)議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

　　十三、本協(xié)議一式二份，甲，乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方：____(簽名蓋章)

　　法人代表簽名：____

　　乙方：____

　　代表簽名：____

　　日期：____

廚師聘用合同11

　　美國(guó)_________（以下簡(jiǎn)稱甲方）和________公司（以下簡(jiǎn)稱乙方），就甲方聘請(qǐng)乙方烹飪技師一事，進(jìn)行了友好協(xié)商，取得一致意見，在_________簽訂本合同，條文如下：

　　一、項(xiàng)目

　　1、乙方應(yīng)甲方聘請(qǐng)，派遣_________名烹飪技師赴美國(guó)_________酒家進(jìn)行技術(shù)。職責(zé)是：遵照甲方的要求，準(zhǔn)備________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品；

　　2、乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價(jià)格等，由雙方另行協(xié)商確定。

　　二、待遇及費(fèi)用

　�。ㄒ唬┮曳綉�(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

　　1、甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險(xiǎn)和一切稅捐等費(fèi)用，并十當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品；

　　2、應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具；

　　3、乙方人員享受__的七天休假日（元旦一天、五一一天、國(guó)慶節(jié)二天，春節(jié)三天），工資照發(fā)。

　　4、乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場(chǎng)工作十二個(gè)月后，享受兩周有薪休假。其往返機(jī)票（包括食宿）由甲方負(fù)擔(dān)。

　　5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時(shí)，應(yīng)按當(dāng)?shù)厥挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時(shí)，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)厥挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

　　（二）甲方向乙方支付下列費(fèi)用：

　　1、乙方應(yīng)聘人員十次赴美工作時(shí)，甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準(zhǔn)備費(fèi)。

　　2、甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元；（其中特一級(jí)烹飪技師工薪為_________美元，特二級(jí)烹飪技師為_________美元，特三級(jí)烹飪技師為_________美元，中一級(jí)烹飪技師為_________美元，中二級(jí)烹飪技師為_________美元），工作每滿________年，即從第十三個(gè)月起，給每人每月加薪10％。

　　3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時(shí)。具體作息時(shí)間，按甲方編排辦理。如平時(shí)需延長(zhǎng)工作時(shí)間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費(fèi)。加班費(fèi)以小時(shí)為單位計(jì)算，每小時(shí)的加班費(fèi)為小時(shí)工資額的150％。小時(shí)工薪按下列公式計(jì)算：小時(shí)工薪額＝凈月工資247;25天247;8小時(shí)。

　　三、雙方責(zé)任

　�。ㄒ唬┘追截�(zé)任

　　1．負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自___________到達(dá)工作地點(diǎn)的往返旅費(fèi)（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機(jī)票和準(zhǔn)備費(fèi)匯至_________分行_________公司外匯帳戶（帳號(hào)：_________），待中方人員到達(dá)后據(jù)實(shí)向甲方核銷；

　　2．負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的'手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費(fèi)用；

　　3．為乙方人員十工作方便，尊重其生活十，保護(hù)其人身，并在合同期滿后按時(shí)返回__。

　�。ǘ┮曳截�(zé)任

　　1、選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師；

　　2、向甲方書面十赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料；

　　3、負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在__境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費(fèi)用；

　　4、負(fù)責(zé)繳納起點(diǎn)聘人員在__境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款；

　　5、教育赴聘人員遵守甲方十的法律法令，尊重當(dāng)?shù)氐氖�；不�?zhǔn)參加所在國(guó)工會(huì)組織和一切政治活動(dòng)；

　　6、乙方人員如有違犯甲方十法律，經(jīng)當(dāng)?shù)厥辛铍x境者，其回國(guó)旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)；

　　7、乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時(shí)間，無(wú)故曠工者按工時(shí)扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國(guó)旅費(fèi)，由乙方負(fù)擔(dān)；

　　四、支付

　　1、甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費(fèi)、加班費(fèi)及工薪等，均以美元支付；

　　2、每月____日為上月工薪和加班費(fèi)的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后____日內(nèi)，把上月工薪和加班費(fèi)匯至_______分行_________公司外匯帳戶；

　　3、上述匯款所需費(fèi)用均由甲方負(fù)擔(dān)；

　　4、甲方如不按時(shí)支付，過(guò)期一天則按應(yīng)付工薪和加班費(fèi)總額的0．5％付罰款。超過(guò)三十天不支付，則視為違約。

　　五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

　　1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時(shí)招回、更換個(gè)別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)；

　　2、甲方如要求縮短個(gè)別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個(gè)月提出，并征得乙方同意后，方可實(shí)行，由此發(fā)生的全部費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān)；

　　3、應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個(gè)月通知乙方，并說(shuō)明其原因。回國(guó)旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。

　　六、仲裁

　　雙方在執(zhí)行合同的過(guò)程中所發(fā)生的一切爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時(shí)，可提交仲裁。

　　七、合同的生效和終止

　　1．本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國(guó)_________酒家之日起計(jì)算。

　　2．在合同有效期內(nèi)任何一方對(duì)合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補(bǔ)充合同。如需延長(zhǎng)合同期限，必須于本合同期滿前三個(gè)月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長(zhǎng)。

　　3．如一方違反合同而造成中斷合同時(shí)，除乙方人員歸國(guó)費(fèi)用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時(shí)應(yīng)聘人員人數(shù)累計(jì)三個(gè)月的工薪總額賠償給對(duì)方。

　　4．本合同未盡事宜，將由雙方通過(guò)友好協(xié)商解決之。本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

　　甲方（蓋章）：_____________

　　乙方（蓋章）：____________

　　法定代表人（簽字）：_______

　　法定代表人（簽字）：________年____月____日

　　________年____月____日

　　簽訂地點(diǎn)：_________________

　　簽訂地點(diǎn)：________________

廚師聘用合同12

　　第一條：工作期限

　　協(xié)議期從年月日起至年月日。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲骨文方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食呂的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來(lái)檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

　　來(lái)語(yǔ)、乙方在工作期間盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)產(chǎn)品。

　　第三條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、乙方月工資為：元/月

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　3、乙方在工作期間不享受任何福利待遇，乙方如在工作期間請(qǐng)假，甲方不支付請(qǐng)假期間工資。

　　第四條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的`各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

　　第五條：其它

　　1、甲方按月扣除服裝抵押金元/月。

　　2、本協(xié)議經(jīng)雙方協(xié)商同意后簽訂，一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：**賓館

　　乙方：

　　二oxx年月日

廚師聘用合同13

　　乙方（勞動(dòng)者）姓名：

　　第二條：勞動(dòng)合同期限從20__年__月__日起至甲乙任一方因故無(wú)法持續(xù)合同日止。

　　1、根據(jù)學(xué)校要求負(fù)責(zé)每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負(fù)責(zé)檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過(guò)期等不安全的問(wèn)題食品原料，及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)。

　　2、負(fù)責(zé)進(jìn)行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個(gè)學(xué)生食品飯菜分配。

　　3、學(xué)生就餐結(jié)束后負(fù)責(zé)對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

　　第四條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

　　第五條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

　　1、乙方必須持有效健康證上崗。

　　2、乙方必須按時(shí)上崗，以保證師生按時(shí)進(jìn)餐，具體時(shí)間為：早飯7：00；午飯12：00；晚飯6：00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過(guò)三次，本月全勤獎(jiǎng)金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時(shí)在崗。且工作期間要團(tuán)結(jié)合作，不可推諉責(zé)任，借故耽誤工作。

　　3、乙方遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。

　　4、乙方隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

　　5、若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

　　6、乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對(duì)方領(lǐng)取。

　　7、乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

　　第七條：本合同期滿或一方終止，除應(yīng)付的工資之外，乙方無(wú)權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　第八條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　受聘方:

　　為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜，特簽定以下聘用合同:

　　一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無(wú)任何傳染疾病，熱愛本職工作。

　　三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。

　　五、工作人員在聘用期內(nèi)，單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同，責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

　　九、本合同后附本園各項(xiàng)管理制度細(xì)則，制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

　十、本合同簽訂聘用時(shí)間為壹年，從年月日開始至年月日結(jié)束。

　　十一、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共頁(yè))，雙方各執(zhí)一份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。

廚師聘用合同14

　　甲方：________

　　乙方：________

　　簽訂日期________年____月____日

　　甲方：________

　　法定代表人

　　乙方：________

　　姓名：________

　　性別：________

　　身份證號(hào)碼：________

　　出生日期：________年____月____日

　　家庭住址：________

　　編碼：________

　　戶口：________

　　所在地區(qū)街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）：________

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)法規(guī)、規(guī)章，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同條款。

　　一、勞動(dòng)合同期限本合同于________年____月____日生效，其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。本合同于________年____月____日終止，有效________年。

　　二、工作安排甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)和工作需要以及乙方的能力和表現(xiàn)，安排和調(diào)整乙方工作，乙方須服從甲方的管理和安排，并按照本崗位職責(zé)完成甲方指派的任務(wù)。

　　三、教育與培訓(xùn)乙方任職期間，甲方應(yīng)對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技能、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)紀(jì)律和甲方規(guī)章制度的教育與培訓(xùn)。

　　四、勞動(dòng)保護(hù)甲方應(yīng)為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的安全衛(wèi)生的工作環(huán)境，并為乙方提供必要的勞動(dòng)工具，制訂操作規(guī)程、安全衛(wèi)生制度。

　　五、勞動(dòng)報(bào)酬甲方按本企業(yè)規(guī)定的工資發(fā)放形式和考核辦法，每月____日（把現(xiàn)金人民幣打到乙方建設(shè)銀行的帳號(hào)）支付乙方勞動(dòng)報(bào)酬，并按規(guī)定支付乙方有關(guān)補(bǔ)貼，乙方取得勞動(dòng)報(bào)酬后，應(yīng)按規(guī)定繳納個(gè)人所得稅。

　　六、有關(guān)福利待遇乙方在本企業(yè)滿工作________年以上，可享受帶薪年假。

　　七、勞動(dòng)紀(jì)律甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，依法制定勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度。乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度，甲方有權(quán)根據(jù)規(guī)章制度進(jìn)行處理，直至解除勞動(dòng)合同。

　　八、勞動(dòng)合同的變更有下列情形之一的，甲乙雙方應(yīng)變更勞動(dòng)合同并及時(shí)辦理變更合同手續(xù)：

　　1、甲乙雙方協(xié)商一致的；

　　2、訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無(wú)法繼續(xù)履行的；

　　3、訂立本合同所依據(jù)的法律、法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化的`。

　　九、勞動(dòng)合同的解除

　　1、有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但應(yīng)當(dāng)提前10天以書面形式通知乙方：

　　（1）乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；

　�。�2）本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原合同無(wú)法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。

　　2、乙方解除合同，應(yīng)提前____日以書面形式通知甲方，甲方應(yīng)予以辦理相關(guān)手續(xù)，但乙方給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失尚未處理完畢或因其他問(wèn)題正在被審查期間的情況除外。

　　3、有下列情形之一的，任何一方可隨時(shí)解除本合同：

　�。�1）在試用期內(nèi)的；

　�。�2）甲方未按合同約定支付乙方勞動(dòng)報(bào)酬的，乙方可以解除本合同；

　�。�3）乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的，甲方可以解除本合同；

　　（4）乙方嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的，甲方可以解除本合同；

　　（5）乙方被依法追究刑事責(zé)任的，甲方可以解除本合同。

　　十、勞動(dòng)合同的終止

　　有下列情形之一的，本合同終止：

　　1、合同期限屆滿的；

　　2、合同約定的終止條件出現(xiàn)的；

　　3、甲方依法破產(chǎn)、解散的。

　　十一、勞動(dòng)合同的續(xù)訂本合同期限屆滿前____日，甲方應(yīng)將終止或續(xù)訂勞動(dòng)合同意向以書面形式通知乙方。甲乙雙方同意續(xù)訂勞動(dòng)合同的，應(yīng)續(xù)訂本合同并及時(shí)辦理續(xù)訂手續(xù)。

　　十二、解除、終止合同的幾點(diǎn)說(shuō)明

　　1、乙方調(diào)離甲方時(shí)，乙方將被免除在甲方聘用期間的職務(wù)。此外，乙方應(yīng)向甲方交回甲方發(fā)放的證件，歸還甲方交其使用的生活用品、工作設(shè)備、物品（包括辦公用品、資料、鑰匙、工服等）勞動(dòng)合同書及其它物品。

　　2、乙方調(diào)離甲方時(shí)，自批準(zhǔn)之日起____日內(nèi)乙方如不辦理調(diào)出手續(xù)，甲方有權(quán)按乙方自動(dòng)離職處理。

　　3、合同終止、解除后，三個(gè)月內(nèi)，乙方必須將各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)等關(guān)系從甲方名下轉(zhuǎn)走，否則甲方將按有關(guān)規(guī)定處理。

　　十三、違約責(zé)任

　　1、甲方違約合同期內(nèi)，若甲方無(wú)故解聘乙方，屬甲方違約，對(duì)此造成的乙方經(jīng)濟(jì)損失，甲方應(yīng)按規(guī)定給予乙方違約金元。

　　2、乙方違約合同期內(nèi)，若乙方無(wú)故中止合同，乙方應(yīng)向甲方繳納違約金元，并返還在甲方工作期間由甲方出資參加專業(yè)培訓(xùn)的39；培訓(xùn)費(fèi)。

　　十四、當(dāng)事人約定的其它內(nèi)容甲乙雙方約定本合同增加以下內(nèi)容

　　十五、其他

　　1、本合同未盡事宜雙方應(yīng)協(xié)商解決。

　　2、訂立本合同所依據(jù)的法律、法規(guī)發(fā)生變化時(shí)，按國(guó)家、____市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　3、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。本合同解釋權(quán)在人力資源部。

　　甲方（公章）：

　　乙方（簽章）：

　　法定代表人或委托代理人（簽章）：

　　簽訂日期________年____月____日

廚師聘用合同15

　　甲方名稱：________________

　　法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)：________________

　　聯(lián)系電話：________________

　　乙方姓名：________________

　　性別：________________

　　聯(lián)系電話：________________

　　身份證號(hào)碼：________________

　　家庭住址：________________

　　郵政編碼：________________

　　根據(jù)等法律、行政法規(guī)，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的原則，訂立本勞動(dòng)合同(以下簡(jiǎn)稱合同)，共同遵守。

　　一、本勞動(dòng)合同期限經(jīng)雙方協(xié)商一致，采取固定期限自___年____月___日起至____年___月___日止。

　　二、乙方工作地點(diǎn)：________。

　　三、乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任鎮(zhèn)食堂廚師工作。

　　(一)工作內(nèi)容

　　1、負(fù)責(zé)所在食堂每天的葷菜、素菜的制作及其它配套工作。

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)所在食堂的飯菜安全、衛(wèi)生、質(zhì)量進(jìn)行全面的監(jiān)控及管理。

　　3、負(fù)責(zé)對(duì)所在食堂其他員工的監(jiān)督和管理。

　　4、負(fù)責(zé)按時(shí)結(jié)賬，妥善保管各種賬單、發(fā)票、現(xiàn)金等，確保食堂財(cái)務(wù)安全，財(cái)務(wù)出入賬實(shí)相符，手續(xù)齊全。

　　5、負(fù)責(zé)妥善保管倉(cāng)庫(kù)物質(zhì);經(jīng)常清理庫(kù)房，防止丟失、盜竊、火災(zāi)等事故的發(fā)生。

　　6、負(fù)責(zé)甲方安排的其它工作。

　　(二)勞動(dòng)紀(jì)律及工作要求

　　1、服從工作安排，積極主動(dòng)保質(zhì)保量完成所分配的任務(wù)。

　　2、遵紀(jì)守法，遵守政府食堂規(guī)章制度，不遲到、早退和曠工。

　　3、上班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情。

　　4、必須嚴(yán)格遵守操作章程、嚴(yán)防事故出現(xiàn)。

　　5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的'食物，保證食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

　　6、乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

　　7、嚴(yán)禁以任何借口拒絕政府人員提出的正當(dāng)?shù)姆⻊?wù)要求。

　　8、凡偷盜甲方內(nèi)部財(cái)物，或其它違法行為，不論情節(jié)大小，一律無(wú)條件辭退，情節(jié)嚴(yán)重的移送司法機(jī)關(guān)處理。

　　9、凡接受供貨商的賄賂或吃請(qǐng)，與供貨商內(nèi)外勾結(jié)，損害甲方利益，不論情節(jié)大小，一律無(wú)條件辭退，情節(jié)嚴(yán)重的移送司法機(jī)關(guān)處理。

　　10、合理使用甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具，妥善保管，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

　　(三)勞動(dòng)報(bào)酬

　　根據(jù)政府食堂的工作性質(zhì)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，經(jīng)雙方充分討論并協(xié)商一致后決定，甲方安排乙方執(zhí)行不定時(shí)工時(shí)制。

　　甲方在每月30日前以人民幣足額支付乙方上月稅前勞動(dòng)報(bào)酬，其中：月基本工資______元，季度綜合考核費(fèi)___元根據(jù)加班情況及黨政辦績(jī)效季度考核確定;年底績(jī)效獎(jiǎng)金及每季度考核費(fèi)，以本年度菜金總額的10%為限，根據(jù)考核情況，按照廚師：食堂工作人員=2：1的比例進(jìn)行發(fā)放。

　　四、甲方按國(guó)家和____市的規(guī)定為乙方辦理企業(yè)職工養(yǎng)老保險(xiǎn)，其中乙方負(fù)擔(dān)的部分由甲方負(fù)責(zé)代扣代繳。

　　乙方已自行參加養(yǎng)老保險(xiǎn)因個(gè)人原因不參加本單位保險(xiǎn)的，養(yǎng)老保險(xiǎn)中單位承擔(dān)部分甲方以現(xiàn)金形式給予一定的補(bǔ)貼。

　　五、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

　　(一)甲、乙雙方執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。

　　(二)甲方為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)安全防護(hù)用品。乙方必須具有極強(qiáng)的安全意識(shí)，防止安全事故的發(fā)生，因自身原因?qū)е碌陌踩鹿视勺约贺?fù)責(zé)。

　　六、甲、乙雙方變更、續(xù)訂、解除、終止勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)依照等相關(guān)法律、法規(guī)和____市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　七、甲方應(yīng)當(dāng)在解除或終止本合同時(shí)，為乙方出具解除或終止勞動(dòng)合同的證明，并為其辦理相關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。

　　八、甲、乙雙方因履行勞動(dòng)合同發(fā)生爭(zhēng)議，可向本單位勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解，也可直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

　　九、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后方能生效。

　　合同一式叁份：甲、乙雙方和勞動(dòng)和社會(huì)保障局各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：______________ 乙方(公章)：_____________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________