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中國(guó)傳統(tǒng)禮儀知識(shí)
中國(guó)歷史文化悠久,其禮儀也是各種各樣,那么,大家知道中國(guó)傳統(tǒng)禮儀到底有些什么嗎?讓我們?nèi)チ私庖幌轮袊?guó)傳統(tǒng)禮儀吧!別到時(shí)不知道其的禮儀而讓自己出丑!
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀之基本禮儀
個(gè)人禮儀是其他一切禮儀的基礎(chǔ),是一個(gè)人儀容光煥發(fā)、儀表、言談、行為舉止的綜合體現(xiàn),是個(gè)人性格、品質(zhì)、情趣、素養(yǎng)、精神世界和生活習(xí)慣的外在表現(xiàn)?偟囊(guī)范為:整潔清爽、端莊大方。
一、儀表儀態(tài)禮儀
保持頭發(fā)清潔,修飾得體,發(fā)型與本人自身?xiàng)l件、身份和工作性質(zhì)相適宜。男士應(yīng)每天修面剃須。女士化妝要簡(jiǎn)約、清麗、素雅,避免過(guò)量使用芳香型化妝品,避免當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝。表情自然從容,目光專(zhuān)注、穩(wěn)重、柔和。手部保持清潔,在正式的場(chǎng)合忌有長(zhǎng)指甲。
站姿
挺直、舒展,手臂自然下垂。正式場(chǎng)合不應(yīng)將手插在褲袋里或交叉在胸前,不要有下意識(shí)的小動(dòng)作。女性站立時(shí)雙腿要基本并攏,腳位應(yīng)與服裝相適應(yīng)。穿緊身短裙時(shí),腳跟靠近,腳尖分開(kāi)呈“V”狀或“Y”狀;穿禮服或者旗袍時(shí),可雙腳微分。
坐姿
入座時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕而緩,輕松自然。不可隨意拖拉椅凳,從椅子的左側(cè)入座,沉著安靜地坐下。女士著裙裝入座時(shí),應(yīng)將裙子后片攏一下,并膝或雙腿交叉向后,保持上身端正,肩部放松,雙手放在膝蓋或椅子扶手上。男士可以微分雙腿(一般不要超過(guò)肩寬),雙手自然放在膝蓋或椅子扶手上。
離座時(shí),應(yīng)請(qǐng)身份高者先離開(kāi)。離座時(shí)動(dòng)作輕級(jí),不發(fā)出聲響,從座位的左側(cè)離開(kāi),站好再走,保持體態(tài)輕盈、穩(wěn)重。
走姿
行走時(shí)應(yīng)抬頭,身份重心稍前傾,挺胸收腹,上體正直,雙肩放松,兩臂自然前后擺動(dòng),腳步輕而穩(wěn),目光自然,不東張西望。
遵守行路規(guī)則,行人之間互相禮讓。三人并行,老人、婦幼走在中間。男女一起走時(shí),男士一般走在外側(cè)。走路時(shí)避免吃東西或抽煙。遇到熟人應(yīng)主動(dòng)打招呼或問(wèn)候,若需交談,應(yīng)靠路邊站立,不要防礙交通。
二、交談禮儀
態(tài)度誠(chéng)懇,表情自然、大方,語(yǔ)言和氣親切,表達(dá)得體。談話時(shí)不可用手指指人,做手勢(shì)動(dòng)作幅度要小。談話者應(yīng)保持一定距離。在公共場(chǎng)合男女之間不要耳鬢廝磨,與非親屬關(guān)系的異性避免長(zhǎng)時(shí)間攀談、耳語(yǔ)。
對(duì)長(zhǎng)輩、師長(zhǎng)、上級(jí)說(shuō)話要尊重,對(duì)下級(jí)、晚輩、學(xué)生說(shuō)話則注意平易近人。同時(shí)與幾個(gè)人談話,不要把注意力集中在一兩個(gè)人身上,要照顧到在場(chǎng)的每一個(gè)人,注意聽(tīng)取對(duì)方的話。
不可出言不遜、強(qiáng)詞奪理。不可談人隱私,揭人短處。不可背后議論他人,撥弄是非。不說(shuō)荒誕離奇、聳人聽(tīng)聞的事,不搞小廣播。談話中意見(jiàn)不一致時(shí),要保持冷靜,以豁達(dá)的態(tài)度包容異已或回避話題。忌在公眾場(chǎng)合為非原則性問(wèn)題大聲喧嘩、爭(zhēng)執(zhí)打鬧。遇有攻擊、侮辱性言辭,一定要表態(tài),但要掌握尺度。
三、服飾禮儀
服飾是一種文化,反映一個(gè)民族的文化素養(yǎng)、精神面貌和物質(zhì)文明發(fā)展的程度;著裝是一門(mén)藝術(shù),正確得體的著裝,能體現(xiàn)個(gè)人良好的精神面貌、文化修養(yǎng)和審美情趣。公務(wù)場(chǎng)合著裝要端莊大方;參加宴會(huì)、舞會(huì)等應(yīng)酬交際著應(yīng)突出時(shí)尚個(gè)性;休閑場(chǎng)合穿著舒適自然。全身衣著顏色一般不超地三種。
男士著裝
男士穿著西裝時(shí)務(wù)必整潔、筆挺。正式場(chǎng)合應(yīng)穿著統(tǒng)一面料、統(tǒng)一顏色的套裝,內(nèi)穿單色襯衫,打領(lǐng)帶,穿深色皮鞋。三件套的西裝,在正式場(chǎng)合下不能脫外套。按照國(guó)家慣例,西裝里不穿毛背心和毛衣,在我國(guó)最多只加一件“V”字領(lǐng)毛衣,以保持西裝線條美。
襯衫的領(lǐng)子要挺括,不可有污垢、汕漬。襯衫下擺要塞進(jìn)褲子里,系好領(lǐng)口和袖扣,襯衫領(lǐng)口和袖口要長(zhǎng)于西服上裝領(lǐng)口和袖口1-2厘米,以顯有層次感,襯衫里面的內(nèi)衣領(lǐng)口和袖口不能外露。
領(lǐng)帶結(jié)要飽滿,與襯衫領(lǐng)口要吻合。領(lǐng)帶的長(zhǎng)度以系好后大箭頭垂到皮帶扣為宜。西裝穿著系鈕扣時(shí),領(lǐng)帶夾夾在襯衫的第三粒和第四粒鈕扣之間。
穿西裝一定要穿皮鞋,鞋的顏色不應(yīng)淺于褲子。黑皮鞋可以配黑色、灰色、藏青色西服,深棕色鞋子配黃褐色或米色西服,鞋要上油擦亮。襪子一般應(yīng)選擇黑色、棕色或藏青色,與長(zhǎng)褲顏色相配任何時(shí)候,忌黑皮鞋配白襪子。
女士著裝
辦公室服飾的色彩不宜過(guò)于奪目,應(yīng)盡量考慮與辦公室色調(diào)、氣氛相和諧,并與具體的職業(yè)分類(lèi)相吻合。服飾應(yīng)舒適方便,以適應(yīng)整日的工作強(qiáng)度。坦露、花哨、反光的服飾是辦公室所忌用的。較為正式的場(chǎng)合,應(yīng)選擇女性正式的職業(yè)套裝;較為寬松的職業(yè)環(huán)境,可選擇造型感穩(wěn)定、線條感明快、富有質(zhì)感和挺感的服飾。服裝的質(zhì)地應(yīng)盡可能考究,不易皺褶。
穿裙子時(shí),襪子的顏色應(yīng)與裙子的顏色相協(xié)調(diào),襪子口避免露在裙子外面。年輕女性的短裙至膝蓋上3-6厘米,中老年女性的裙子要及膝下3厘米左右。鞋子要舒適、方便、協(xié)調(diào)而不失文雅。
飾物
佩戴飾物要考慮人、環(huán)境、心情、服飾風(fēng)格等諸多因素間的關(guān)系,力求整體搭配協(xié)調(diào)。遵守以少為佳、同質(zhì)同色、符合身份的原則。
男士只能佩戴戒指、領(lǐng)飾、項(xiàng)鏈等,注重少而精,以顯陽(yáng)剛之氣。女性飾物種類(lèi)繁多,選擇范圍比較廣,飾物的佩帶要與體形、發(fā)型、臉型、膚色、服裝和工作性質(zhì)相協(xié)調(diào)。吊唁時(shí)只能戴結(jié)婚戒指、珍珠項(xiàng)鏈和素色飾物。
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀之社交禮儀
社交禮儀是社會(huì)交往中使用頻率較高的日常禮節(jié)。一個(gè)人生活在社會(huì)上,要想讓別人尊重自己,首先要學(xué)會(huì)尊重別人。掌握規(guī)范的社交禮儀,能為交往創(chuàng)造出和諧融洽的氣氛,建立、保持、改善人際關(guān)系。社交禮儀的基本原則為尊重、遵守、適度、自律。
一、問(wèn)候禮儀
問(wèn)候是見(jiàn)面時(shí)最先向?qū)Ψ絺鬟f的信息。對(duì)不同環(huán)境里所見(jiàn)的人,要用不同方式的問(wèn)候語(yǔ)。和初次見(jiàn)面的人問(wèn)候,最標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法是:“你好”、“很高興認(rèn)識(shí)您”、“見(jiàn)到您非常榮幸”等。如果對(duì)方是有名望的人,也可以說(shuō)“久仰”,“幸會(huì)”;與熟人想見(jiàn),用語(yǔ)可以親切、具體一些,如“可見(jiàn)著你了”。對(duì)于一些業(yè)務(wù)上往業(yè)的朋友,可以使用一些稱(chēng)贊語(yǔ):“你氣色不錯(cuò)”、“你越長(zhǎng)越漂亮了”等待。
二、稱(chēng)呼禮儀
在社交中,人們對(duì)稱(chēng)呼一直都很敏感,選擇正確,恰當(dāng)?shù)姆Q(chēng)呼,既反映自身的教養(yǎng),又體現(xiàn)對(duì)他的重視。
稱(chēng)呼一般可以分為職務(wù)稱(chēng)、姓名稱(chēng)、職業(yè)稱(chēng)、一般稱(chēng)、代詞稱(chēng)、年齡稱(chēng)等。職務(wù)稱(chēng)包括經(jīng)理、主任、董事長(zhǎng)、醫(yī)生、律師、教授、科長(zhǎng)、老板等;姓名稱(chēng)通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;職業(yè)稱(chēng)是以職業(yè)為特征的稱(chēng)呼,如:秘書(shū)小姐、服務(wù)先生等;代詞稱(chēng)是用“您”、“你們”等來(lái)代替其他稱(chēng)呼;年齡稱(chēng)主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來(lái)稱(chēng)呼。使用稱(chēng)呼時(shí),一定要注意主次關(guān)系及年齡特點(diǎn),如果對(duì)多人稱(chēng)呼,應(yīng)以年長(zhǎng)為先,上級(jí)為先,關(guān)系遠(yuǎn)為先。
三、介紹禮儀
介紹就基本方式而言,可分為:自我介紹、為他人作介紹、被人介紹在種。在作介紹的過(guò)程中,介紹者與被介紹者的態(tài)度都要熱情得體、舉止大方,整個(gè)介紹過(guò)程應(yīng)面帶微笑。一般情況下,介紹時(shí),雙方應(yīng)當(dāng)保持站立姿勢(shì),相互熱情應(yīng)答。
為他人作介紹
應(yīng)遵循“讓長(zhǎng)者、客人先知”的原則。即先把身份低的、年紀(jì)輕的介紹給身份高的、年紀(jì)大的;先將主人介紹給客人;先將男士介紹給女士。
介紹時(shí),應(yīng)簡(jiǎn)潔清楚,不能含糊其辭?珊(jiǎn)要地介紹雙方的職業(yè)、籍貫等情況,便于不相識(shí)的兩人相互交談。介紹某人時(shí),不可用手指指點(diǎn)對(duì)方,應(yīng)有禮貌地以手掌示意。
被人介紹
被人介紹時(shí),應(yīng)面對(duì)對(duì)方,顯示出想結(jié)識(shí)對(duì)方的誠(chéng)意。等介紹完畢后,可以握一握手并說(shuō)“你好!”“幸會(huì)!”“久仰!”等客氣話表示友好。
男士被介紹給女士時(shí),男士應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭并稍稍欠身,等候女士的反應(yīng)。按一般規(guī)矩,男士不用先伸手,如果女士伸出手來(lái),男士便應(yīng)立即伸手輕輕點(diǎn)頭就合乎禮貌了,如愿意和男士握手,則可以先伸出手來(lái)。
自我介紹
可一邊伸手跟對(duì)方握手,一邊作自我介紹,也可主動(dòng)打招呼說(shuō)聲“你好!”來(lái)引起對(duì)方的注意,眼睛要注視對(duì)方,得到回應(yīng)再向?qū)Ψ綀?bào)出自己的姓名、身份、單位及其他有關(guān)情況,語(yǔ)調(diào)要熱情友好,態(tài)度要謙恭有禮。
四、握手禮儀
握手是溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的一種方式。握手時(shí)應(yīng)注意不用濕手或臟手,不戴手套和墨鏡,不交叉握手,不搖晃或推拉,不坐著與人握手。
握手的順序一般講究“尊者決定”,即待女士、長(zhǎng)輩、已婚者、職位高者伸出手之后,男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應(yīng)。平輩之間,應(yīng)主動(dòng)握手。若一個(gè)人要與許多人握手,順序是:先長(zhǎng)輩后晚輩,先主人后客人,先上級(jí)后下級(jí),先女士后男士。握手時(shí)要用右手,目視對(duì)方,表示尊重。男士同女士握手時(shí),一般只輕握對(duì)方的手指部分,不宜握得太緊太久。右手握住后,左手又搭在其手上,是我國(guó)常用的禮節(jié),表示更為親切,更加尊重對(duì)方。
五、名片禮儀
在社交場(chǎng)合,名片是自我介紹的簡(jiǎn)便方式,是一個(gè)人身份的象征,當(dāng)前已成為人們社交活動(dòng)的重要工具。
遞送名片
遞送時(shí)應(yīng)將名片正面面向?qū)Ψ剑p手奉上。眼睛應(yīng)注視對(duì)方,面帶微笑,并大方地說(shuō):“這是我的名片,請(qǐng)多多關(guān)照!泵倪f送應(yīng)在介紹之后,在尚未弄清對(duì)方身份時(shí)不應(yīng)急于遞送名片,更不要把名片視同傳單隨便散發(fā)。與多人交換名片時(shí),應(yīng)依照職位高低或由近及遠(yuǎn)的順序依次進(jìn)行,切勿跳躍式地進(jìn)行,以免使人有厚此薄彼之感。
接受名片
接受名片時(shí)應(yīng)起身,面帶微笑注視對(duì)方。接地名片時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”并微笑閱讀名片。然后回敬一張本人的名片,如身上未帶名片,應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢。在?duì)方離去之前或話題尚未結(jié)束,不必急于將對(duì)方的名片收藏起來(lái)。
存放名片
接過(guò)別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌子上,也不要隨便地塞進(jìn)口袋或丟在包里,應(yīng)放在西服左胸的內(nèi)衣袋或名片夾里,以示尊重。
六、電話禮儀
打電話的禮儀
電話是人們最常用的通訊工具。打電話時(shí),要考慮對(duì)方是否方便。一般應(yīng)在早上八時(shí)后晚上十時(shí)前。撥通電話后,應(yīng)首先向?qū)Ψ絾?wèn)好,自報(bào)家門(mén)和證實(shí)以方的身份。通話時(shí),語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔明了。事情說(shuō)完,道一聲“再見(jiàn)”,及時(shí)掛上電話。在辦公室打電話,要照顧到其它電話的進(jìn)出,不可以久占線。
接聽(tīng)電話禮儀
電話鈴響后,要迅速拿起電話機(jī)問(wèn)候“您好”,自報(bào)家門(mén),然后詢(xún)問(wèn)對(duì)方來(lái)電事由。要認(rèn)真理解對(duì)方意圖,并對(duì)對(duì)方的談話作出積極回應(yīng)。應(yīng)備有電話記錄本,對(duì)重要的電話做好記錄。電話內(nèi)容講完,應(yīng)等對(duì)方放下話筒之后,自己再輕輕放下,以示尊敬。
手機(jī)禮儀
使用個(gè)性化手機(jī)鈴聲應(yīng)注意場(chǎng)合,鈴聲要和身份相匹配,音量不能太大,內(nèi)容要健康,鈴聲不能給公眾傳導(dǎo)錯(cuò)誤信息。開(kāi)會(huì)、上課或其他重要集會(huì)時(shí)應(yīng)關(guān)機(jī)或設(shè)置靜音。非經(jīng)同意,不能隨意動(dòng)別人的手機(jī)或代別人接聽(tīng)手機(jī)。不要用手機(jī)偷拍。
七、網(wǎng)絡(luò)禮儀
如同任何一種別的溝通方式一樣,網(wǎng)上溝通同樣存在著道德規(guī)范和文明禮儀。網(wǎng)絡(luò)禮儀要遵循彼此尊重、容許異議、寬以待人、保持平靜、與人分享的原則。網(wǎng)上的道德和法律與現(xiàn)實(shí)生活是相同的。
網(wǎng)上網(wǎng)下行為要一致。記住人的存在,當(dāng)著面不能說(shuō)的話在網(wǎng)上也不要說(shuō);分享你的知識(shí);尊重別人的時(shí)間和帶寬,在提問(wèn)題以前,先自己花些時(shí)間搜索和研究;平心靜氣地爭(zhēng)論,以理服人,不要人身攻擊;在論壇、博客等發(fā)貼的時(shí)候應(yīng)該做到主題時(shí)確,對(duì)別人的回復(fù)應(yīng)表示感謝;不要做有失尊嚴(yán)的事情,不參與連環(huán)信的活動(dòng);尊重他人的勞動(dòng)和隱私權(quán),不剽竊別的作品。
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀之工作禮儀
工作禮儀是基層公務(wù)員的日常工作中必須遵守的基本禮儀規(guī)范。具體而言,注重服飾美、強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言美、提倡交際美、推崇行為美是基層公務(wù)員所應(yīng)遵守的工作禮儀的基本內(nèi)容。
一、接待禮儀
接待來(lái)訪
接待上級(jí)來(lái)訪要周到細(xì)致,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽(tīng)、記。領(lǐng)導(dǎo)前來(lái)了解情況,要如實(shí)回答。如領(lǐng)導(dǎo)是來(lái)慰問(wèn),要表示誠(chéng)摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí),要起身相送,互道“再見(jiàn)”。接待下級(jí)或群眾來(lái)訪要親切熱情,除遵照一般來(lái)客禮節(jié)接待外,對(duì)反映的問(wèn)題要認(rèn)真聽(tīng)取,一時(shí)解答不了的要客氣地進(jìn)行解釋。來(lái)訪結(jié)束時(shí),要起身相送。
引見(jiàn)介紹
對(duì)來(lái)辦公室與領(lǐng)導(dǎo)會(huì)面的客人,通常由辦公室的工作人員引見(jiàn)、介紹。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的途中,工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,忌把背影留給客人。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,要先輕輕叩門(mén),得到允許后方可進(jìn)入。進(jìn)入房間后,應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo)。如果有幾位客人同時(shí)來(lái)訪,要按照職務(wù)的高低,按順序依次介紹。介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然、大方、保持較好的行姿,出門(mén)后回身輕輕把門(mén)帶好。
乘車(chē)行路
工作人員在陪同領(lǐng)導(dǎo)及客人乘車(chē)外出時(shí),要主動(dòng)打開(kāi)車(chē)門(mén),讓領(lǐng)導(dǎo)和客人行外車(chē),待領(lǐng)導(dǎo)和客人坐穩(wěn)后再上車(chē),關(guān)門(mén)時(shí)切忌用力過(guò)猛。一般車(chē)的右門(mén)為上、為先、為尊,所以應(yīng)先開(kāi)右門(mén),陪同客人時(shí),要坐客人的左邊。
二、同事禮儀
領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下屬禮儀
對(duì)下屬親切平和、尊重下屬是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下屬的基本禮儀。接受下屬服務(wù)時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”;當(dāng)下屬與你打招呼時(shí)應(yīng)點(diǎn)頭示意或給予必要的回應(yīng);當(dāng)下屬出現(xiàn)失禮時(shí)應(yīng)以寬容之心對(duì)待,對(duì)下屬出現(xiàn)的失誤要耐心批評(píng)指正;與下屬談話時(shí),要善于傾聽(tīng)和引導(dǎo),提問(wèn)語(yǔ)言和聲調(diào)應(yīng)親切、平和,對(duì)下屬的建議和意見(jiàn)應(yīng)虛心聽(tīng)取,對(duì)合理之處及時(shí)給予肯定和贊揚(yáng)。
下屬對(duì)領(lǐng)導(dǎo)禮儀
尊重領(lǐng)導(dǎo)、維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)威望是下屬對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的基本禮儀。遇到領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)打招呼,進(jìn)門(mén)時(shí)主動(dòng)禮讓。與領(lǐng)導(dǎo)會(huì)面時(shí),說(shuō)話要注意場(chǎng)合和分寸,不能失禮和冒犯,不要在背后議論領(lǐng)導(dǎo)是非。向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,要遵守時(shí)間,進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)辦公室應(yīng)輕輕敲門(mén),經(jīng)允許后方可進(jìn)入。匯報(bào)時(shí)要文雅大方、彬彬有禮、吐字清晰,語(yǔ)調(diào)、聲音大小恰當(dāng)。匯報(bào)結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)如果談興猶存,應(yīng)等領(lǐng)導(dǎo)表示結(jié)束時(shí)才可告辭。
同事之間禮儀
同事之間要彼此尊重,見(jiàn)面時(shí)主動(dòng)打掃呼,說(shuō)話時(shí)語(yǔ)氣要親切、熱情。在與同事交流和溝通時(shí),不可表現(xiàn)得過(guò)于隨便或心不在焉。不要過(guò)于堅(jiān)持自己的觀點(diǎn),要懂得禮節(jié)性的捧場(chǎng)院。不要隨便議論同事的短長(zhǎng),對(duì)同事所遇到的困難要熱心相助。
三、會(huì)務(wù)禮儀
會(huì)場(chǎng)安排禮儀
要提前布置會(huì)場(chǎng),對(duì)必用的音響、照明、空調(diào)、投影、攝像設(shè)備認(rèn)真高度。將需用的文具、飲料預(yù)備齊全。凡屬重要會(huì)議,在主席臺(tái)每位就座者面前的桌子上,應(yīng)事先擺放寫(xiě)有其姓名的桌簽。
排列主席臺(tái)座次的慣例是:前排高于后排,中央高于兩側(cè),左座高于右座。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為奇數(shù),1號(hào)首長(zhǎng)居中,2號(hào)首長(zhǎng)排在1號(hào)首長(zhǎng)左邊,3號(hào)首長(zhǎng)排右邊,其他依次排列;當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為偶數(shù)時(shí),1號(hào)首長(zhǎng)、2號(hào)首長(zhǎng)同時(shí)居中,1號(hào)首長(zhǎng)排在居中座位的左邊,2號(hào)首長(zhǎng)排右邊,其他依次排列。聽(tīng)從席的座次,一是按指定區(qū)域統(tǒng)一就座,二是自由就座。
簽字儀式,主人在左邊,客人在右邊。雙方其他人數(shù)一般對(duì)等,按主客左右排列。合影時(shí)人員排序與主席臺(tái)安排相同。
會(huì)場(chǎng)服務(wù)禮儀
要安排好與會(huì)者的招待工作。對(duì)于交通、膳宿、醫(yī)療、保衛(wèi)等方面的具體工作,應(yīng)精心、妥當(dāng)?shù)刈龊脺?zhǔn)備。在會(huì)場(chǎng)之外,應(yīng)安排專(zhuān)人迎送、引導(dǎo)、陪同與會(huì)人員。對(duì)與會(huì)的年老體弱者要重點(diǎn)照顧。會(huì)議進(jìn)行階段,會(huì)議的組織者要進(jìn)行例行服務(wù)工作。
與會(huì)者禮儀
無(wú)論參加哪一類(lèi)會(huì)議,衣著整潔、舉止大方都是必要的禮儀。與會(huì)者要準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng),進(jìn)出井然有序。在會(huì)議中,要認(rèn)真聽(tīng)講,切忌與人交頭接耳、哈欠連天。每當(dāng)發(fā)言精彩或結(jié)束時(shí),都要鼓掌致意。中途離開(kāi)會(huì)場(chǎng)要輕手輕腳,不影響他人。會(huì)議進(jìn)行時(shí)禁止吸煙,應(yīng)將手機(jī)關(guān)閉或調(diào)整到振動(dòng)狀態(tài)。
會(huì)議主詩(shī)人要注重自身形象,衣著應(yīng)整潔、大方,走向主席臺(tái)時(shí)步伐穩(wěn)健有力。如果是站立主持,雙腿應(yīng)并攏,腰背挺直。持稿時(shí),右手持稿的底中部,左手五指并攏自然下垂。雙手持稿時(shí),應(yīng)與胸齊高。坐姿主持時(shí),應(yīng)身體挺直,雙臂前伸,兩手輕按于桌沿。主持過(guò)程中,要根據(jù)會(huì)議性質(zhì)調(diào)節(jié)會(huì)議氣氛,切忌出現(xiàn)各種不雅動(dòng)作。在會(huì)議期間,主持人對(duì)會(huì)場(chǎng)上的熟人不能打招呼,更不能寒喧閑談,會(huì)議開(kāi)始前或休息時(shí)間可點(diǎn)頭、微笑致意。
會(huì)議發(fā)言有正式發(fā)言和自由發(fā)言?xún)煞N,前者一般是領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,后者一般是討論發(fā)言。正式發(fā)言者,應(yīng)注意自己的舉止禮儀,走向主席臺(tái)步態(tài)應(yīng)自然、自信、有風(fēng)度。發(fā)言時(shí)應(yīng)口齒清晰,邏輯分明。如果是書(shū)面發(fā)言,要時(shí)常抬頭環(huán)視一下會(huì)場(chǎng),不要只是埋頭苦讀。發(fā)言完畢,應(yīng)對(duì)聽(tīng)者表示謝意。自由發(fā)言則較為隨意,但要講究順序、注意秩序,不能爭(zhēng)搶發(fā)言。與他人有分歧,態(tài)度應(yīng)平和,不要民人爭(zhēng)論無(wú)休。如果有參加者提問(wèn),發(fā)言人應(yīng)禮貌作答,對(duì)不能回答的問(wèn)題,應(yīng)巧妙地回應(yīng),不能粗暴拒絕。
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀之公共場(chǎng)所禮儀
公共場(chǎng)所禮儀體現(xiàn)社會(huì)公德。在社會(huì)交往中,良好的公共禮儀可以使人際之間的交往更加和諧,使人們的生活環(huán)境更加美好。公共場(chǎng)所禮儀總的原則是:遵守秩序、儀表整潔、講究衛(wèi)生、尊老愛(ài)幼。
一、辦公室禮儀
與同事交往應(yīng)注意使用禮貌用語(yǔ),始終保持謙虛、合作的態(tài)度。同事外出時(shí)有客來(lái)訪,要代為禮貌接待并將詳情轉(zhuǎn)告。注意個(gè)人儀表,主動(dòng)打掃辦公室的衛(wèi)生。非經(jīng)他人同意,不隨意動(dòng)用他人辦公桌上的物品。在辦公室不做私活、不談私事,非必要不打私人電話。
二、閱覽室禮儀
到圖書(shū)館、閱覽室學(xué)習(xí),要衣著整潔,不能穿汗衫和拖鞋入內(nèi)。進(jìn)入圖書(shū)館應(yīng)將通訊工具關(guān)閉或調(diào)節(jié)器至振動(dòng),接聽(tīng)手機(jī)應(yīng)悄然走出室外輕聲通話。就座時(shí),不要為別人預(yù)占位置。閱讀時(shí)要默讀,不能出聲或竊竊私語(yǔ)。不能在閱覽室內(nèi)交談、聊天,更不能大聲喧嘩。在圖書(shū)館、閱覽室走路腳步要輕,物品要輕拿輕放,不能發(fā)出聲響。要愛(ài)護(hù)圖書(shū),有事需要幫助,不能大聲呼喊,要走到工作人員身邊。
三、影劇院禮儀
到影劇院觀看演出,應(yīng)提前15分鐘左右進(jìn)場(chǎng),盡早入座。如果自己的座位在中間,應(yīng)當(dāng)有禮貌地向已就座者示意請(qǐng)其讓自己通過(guò)。通過(guò)讓座者時(shí)要與之正面相對(duì),切勿讓自己的臀部正對(duì)別人的臉。
觀看演出時(shí),不戴帽子,不吃帶皮和有聲響的食物,不笑語(yǔ)喧嘩,不把腳踩在前排的座位上。演出結(jié)束后要報(bào)以掌聲,演員謝幕前不能提前退席。演出結(jié)束亮燈后再有秩序地離開(kāi)。
四、商場(chǎng)禮儀
在商場(chǎng)購(gòu)物時(shí)不要大聲喧嘩,自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,愛(ài)護(hù)公共設(shè)施。對(duì)男女營(yíng)業(yè)員可統(tǒng)稱(chēng)為“同志”,不要以“喂”代表禮貌稱(chēng)呼。在自選商場(chǎng)購(gòu)物時(shí),要愛(ài)護(hù)商品,對(duì)挑選過(guò)的商品如果不中意,應(yīng)物歸原處。采購(gòu)?fù)戤呺x開(kāi)柜臺(tái)時(shí),應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)表示謝意
五、旅游觀光禮儀
旅游時(shí)要自覺(jué)遵守公共秩序,按順序購(gòu)票入館、入園,不擁擠、堵塞道路和出入口。要樹(shù)立環(huán)保意識(shí),自覺(jué)保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,遵守鐵路、民航規(guī)定,不攜帶危險(xiǎn)品、違禁物品乘機(jī)乘船。
行路
行路靠右側(cè),走人行道。橫穿馬路時(shí),應(yīng)注意交通信號(hào),等綠燈亮?xí)r,從人行橫道的斑馬線上穿過(guò),行人之間要互相禮讓。不要闖紅燈,不要翻越馬路上的隔離欄。行路時(shí)不吃零食,不吸咽,不勾肩搭背,不亂扔雜物,不隨地吐痰。
住宿
旅客在輸住宿登記手續(xù)時(shí),應(yīng)耐心地回答服務(wù)臺(tái)工作人員的詢(xún)問(wèn),按旅館的規(guī)章制度輸?shù)怯浭掷m(xù)。旅客住進(jìn)客房后要講究衛(wèi)生,愛(ài)護(hù)房?jī)?nèi)設(shè)備。當(dāng)旅館服務(wù)員進(jìn)房間送開(kāi)水、做清潔服務(wù)時(shí),旅客應(yīng)待之以禮。旅客離開(kāi)旅館前,應(yīng)保持客觀存在內(nèi)整潔、物品完整,不做損人利已之事。要及時(shí)到服務(wù)臺(tái)結(jié)帳,并同旅館工作人員禮貌話別。
進(jìn)餐
尊重服務(wù)員的勞動(dòng),對(duì)服務(wù)員謙和有禮。當(dāng)服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)時(shí),應(yīng)耐心等待,不可敲擊桌碗或喊叫。對(duì)于服務(wù)員工作上的失誤,要善意提出,不可冷言冷語(yǔ),加以諷刺。
六、賽場(chǎng)禮儀
到體育館或體育場(chǎng)觀看體育比賽,應(yīng)提前入場(chǎng),對(duì)號(hào)入座。有些比賽存在一定的危險(xiǎn)性,所以一定要按照賽場(chǎng)的要求到指定地點(diǎn)就座,不要到禁區(qū)走動(dòng),以免發(fā)生危險(xiǎn)。要遵守公共道德,自覺(jué)維護(hù)秩序,注意自己的言行舉止。體育場(chǎng)內(nèi)一般不許吸煙。拍照時(shí)不要使用閃光燈。
運(yùn)動(dòng)員比賽時(shí),觀眾要保持安靜,不能任意走動(dòng)。鼓掌和喝彩要選擇合適的時(shí)機(jī),一般應(yīng)在選手完成了高難度動(dòng)作之后。鼓掌的時(shí)間要適可而止。主場(chǎng)觀眾應(yīng)體現(xiàn)東道主的風(fēng)度和公平精神,為雙方鼓掌,表現(xiàn)出公道和友好。
七、乘車(chē)禮儀
乘客乘車(chē)、船時(shí)應(yīng)依次排隊(duì),對(duì)婦幼、弱及病殘者要照顧謙讓。不攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品或有礙安全的物品上車(chē)。上車(chē)后不要搶占座位,遇到老弱病殘?jiān)屑皯驯雰旱某丝蛻?yīng)主動(dòng)讓座。乘車(chē)時(shí)不要吃東西、大聲喊叫或把頭伸出窗外。不隨地吐痰、亂丟紙屑果皮,不要讓小孩隨地大小便。乘坐飛機(jī)時(shí)要自覺(jué)接受和配合安全檢查,登機(jī)后不要亂摸亂動(dòng),不使用手機(jī)手提電腦等可能干攏無(wú)線電信號(hào)的物品。
上下車(chē)
上車(chē)時(shí),應(yīng)讓車(chē)子開(kāi)到客人跟前,幫助客人打開(kāi)車(chē)門(mén),站在客人身后等候客人上車(chē)。若客人中有長(zhǎng)輩,還應(yīng)扶其撫上,自己再行入內(nèi)。下車(chē)時(shí),則應(yīng)先下,打開(kāi)車(chē)門(mén),等候客人或長(zhǎng)者下車(chē)。
座次
車(chē)內(nèi)的座次,后排的位置應(yīng)當(dāng)讓尊長(zhǎng)坐(后排二人坐,右邊為尊;三人坐中間為尊,右邊次之,左邊再次),晚輩或地位較低者,坐在副駕駛位。如果是主人新自開(kāi)車(chē),則應(yīng)把副駕駛位讓給尊長(zhǎng),其余的人坐在后排。
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀之節(jié)日禮儀
春節(jié)
春節(jié)代表著新的開(kāi)始與新的希望,春節(jié)是中國(guó)民間傳統(tǒng)中最為隆重和盛大的節(jié)日。歷朝歷代,無(wú)論是達(dá)官顯貴,還是販夫走卒,所有的中國(guó)人都有把春節(jié)看作是喜慶團(tuán)聚的好日子。
春節(jié),古稱(chēng)元旦。據(jù)民間習(xí)俗,從臘月二十四起到新年正月十五鬧元宵止都稱(chēng)春節(jié)。現(xiàn)在春節(jié)的慶;顒(dòng)一般從大年三十(二十九)開(kāi)始。春節(jié)期間,家家戶戶清掃一新,貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、守歲、放鞭炮、拜年等活動(dòng)豐富多彩。
掃塵:每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止,我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱(chēng)“掃房”,南方叫“撣塵”。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家產(chǎn)戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
辦年貨:一到臘月,人們都要上街采辦過(guò)年的物品,買(mǎi)年畫(huà),準(zhǔn)備過(guò)年的春聯(lián)。
吃團(tuán)年飯:團(tuán)年飯意為一家團(tuán)圓。臘月的最后一天要全家團(tuán)聚吃一頓豐富的年飯。凡家中在外地工作或?qū)W習(xí)的家人都會(huì)盡可能趕回家團(tuán)聚。這頓飯要吃得歡歡樂(lè)樂(lè),菜肴吃食也具有吉利的象征意義,如魚(yú)(年年有余)、整雞(大吉大利)、青菜(清潔平安)、年糕(年年高)等。吃飯時(shí),不要說(shuō)喪氣的、不吉利的話,不能失手打破碗碟杯盞,不要碰翻椅凳,因?yàn)檫@些會(huì)被視為不吉利的征兆。
守歲:除夕之夜,燈火通明,家人圍坐一起暢談,長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。除夕之夜,在我國(guó)北方家家都要包餃子。
鞭炮迎新:“爆竹一聲除舊,桃符萬(wàn)戶更新。”古代燃放鞭炮是為了驅(qū)鬼祛邪,而如今則表示節(jié)慶歡樂(lè),鞭炮越響,來(lái)年家庭財(cái)源會(huì)越興旺。
拜年:新年伊始,人們走親訪友,登門(mén)拜年互致節(jié)日祝賀,聯(lián)絡(luò)感情。拜年的習(xí)俗各地并不相同,但一般初一上午不走親訪友。出去拜年要穿戴整潔。出門(mén)遇到熟人、朋友要恭賀新年,說(shuō)些吉利話,即使是遇見(jiàn)平時(shí)與之開(kāi)慣了玩笑的人也不能隨便開(kāi)玩笑。見(jiàn)到長(zhǎng)輩要行拱手禮。走親訪友要攜帶禮物。
過(guò)年時(shí),招待賓客的食物有講究,通常以諧音討口彩,比如吃柿子蘋(píng)果,喻意事事平安;吃年糕則意味著年年高升。
春節(jié)期間,人們還經(jīng)常走上街頭,參加舞獅子、耍龍燈、踩高蹺、逛花會(huì)等娛樂(lè)項(xiàng)目。
春節(jié)期間也要注意喜慶有度。這一期間熱鬧的時(shí)候比較多,不應(yīng)為了自己開(kāi)心而打擾了鄰居們休息。春節(jié)不僅要拜年,有時(shí)候也要恭喜人家喜遷新居?纯葱路康母窬,參謀一下嶄新的家具,如果您是訪客,也會(huì)有這樣的“獵奇”心理。但參觀前應(yīng)該征得主人的同意,等待主人的邀請(qǐng),而不要主動(dòng)直接提出參觀請(qǐng)求,令主人不好拒絕。提醒您,如果受到主人邀請(qǐng)參觀,也要跟在主人身后,不要自己去打開(kāi)房間門(mén),尤其是臥室和主衛(wèi)的門(mén)。因?yàn)橛泻芏喑鞘卸疾辉试S燃放煙花,有的人也沒(méi)有放鞭炮的喜好,所以過(guò)年送禮最好不要送鞭炮。
元宵節(jié)
農(nóng)歷正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜,叫元宵節(jié),又稱(chēng)“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。自唐朝開(kāi)始,民間就有元宵之夜觀燈的風(fēng)俗,F(xiàn)在元宵節(jié)有很多節(jié)俗活動(dòng)。
吃元宵是元宵節(jié)最主要的活動(dòng)。古時(shí)候人們把元宵這種食品叫湯圓、湯團(tuán)或團(tuán)子。元宵的形狀是圓形,又含著一個(gè)“圓”字的同音字,象征著團(tuán)圓、美滿、吉祥、和睦的家庭,所以人們多取其意,這一天要吃元宵。
燈會(huì)在夜間舉行,一般從正月初十開(kāi)始就行動(dòng)起來(lái),人人動(dòng)手,家家戶戶扎花燈、點(diǎn)花燈,特別是到了元宵節(jié)的夜晚時(shí)分,更是舉燭張燈,結(jié)彩為戲,供人觀賞,所以元宵節(jié)又稱(chēng)“燈節(jié)”。在明清時(shí),花燈的樣式最為繁多,數(shù)不勝數(shù),F(xiàn)在政府、民間都會(huì)組織大型燈會(huì)。
清明節(jié)
說(shuō)道清明節(jié),就不得不要提到這個(gè)節(jié)日的由來(lái)了,清明節(jié)的初始階段,大約是在古代的周代時(shí)期,略算一下也有近兩千五百多年的悠久歷史了。而早期的時(shí)候,清明節(jié)還只是屬于漢族人的祭祖節(jié)日,不過(guò)隨著時(shí)代的不斷發(fā)展和人文的不斷進(jìn)步,我國(guó)的滿足、壯族、瑤族、苗族、土家族等等二十四個(gè)少數(shù)民族,也都會(huì)在每年的仲春與暮春的之交的這一天,過(guò)清明節(jié)的同時(shí)為家中去世的親人掃墓、祭拜。不過(guò),除了掃墓和祭祖、踏青郊游這些祭拜的過(guò)節(jié)主題沒(méi)有變化外,不同的民族之間在過(guò)清明節(jié)的時(shí)候,還是會(huì)有一些習(xí)俗方面的不同之處。
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”、“縱使相逢應(yīng)不識(shí),塵滿面,鬢如霜”……這些都是古代著名詩(shī)人在清明節(jié)的這一天,留下的千古流傳的佳句。我們也可以從這些詩(shī)句中看出,清明時(shí)節(jié)的這一天,也是親人相聚洽談的日子。而像清明節(jié)的禮儀習(xí)俗文化中,蕩秋千、蹴鞠、植樹(shù)、踏青、放風(fēng)箏、掃墓等活動(dòng),基本上都是和家人一起進(jìn)行的。所以,清明節(jié)也就像中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的中秋節(jié)、春節(jié)、元旦節(jié)一樣,也是和家人團(tuán)團(tuán)圓圓的日子。
而清明節(jié)除了蕩秋千、掃墓、放風(fēng)箏等這些比較傳統(tǒng)活動(dòng)外,還有射柳、斗雞、蠶花會(huì)等大多數(shù)的人還不是很熟知的節(jié)日禮儀活動(dòng)。其中,射柳是一種適合練習(xí)射箭技巧的游戲,從明朝時(shí)期的時(shí)候開(kāi)始流行至今。而斗雞這個(gè)游戲活動(dòng),則是在清朝時(shí)期救開(kāi)始盛行了,而且即使清明節(jié)結(jié)束到了夏至,斗雞的活動(dòng)的熱潮也依然不減分毫。
對(duì)于蠶花會(huì)這樣的清明節(jié)的禮儀活動(dòng),人們又會(huì)將其區(qū)分成搖快船、拜香凳、鬧臺(tái)閣、龍燈、打拳等十多項(xiàng)子分類(lèi)式的活動(dòng)。而且,蠶花會(huì)中的大多數(shù)活動(dòng),基本上都是在船上進(jìn)行的,非常具有水鄉(xiāng)的民俗特色。
端午節(jié)
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。相傳愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在農(nóng)歷五月初五這天懷抱石頭投汨羅江自盡,兩岸百姓知道后,紛紛劃船打撈他的尸體,并向江中投放粽子,使魚(yú)蝦飽食后不吃他的尸體。此傳說(shuō)歷代沿襲下來(lái),演變成如今端午節(jié)吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗。
節(jié)日的習(xí)俗禮儀有:掛菖蒲、艾葉:民間特別是農(nóng)村家庭,門(mén)窗上要掛菖蒲、艾葉,用以驅(qū)鬼辟邪保平安。雖然這是迷信,但因艾葉、菖蒲具有殺蟲(chóng)、驅(qū)寒、消毒之用,故這一習(xí)俗一直保持下來(lái),城鄉(xiāng)許多家庭都在這一日采集艾葉,以備常年家用。
吃大蒜頭、喝雄黃酒:端午節(jié),家庭要備一桌豐盛于平日的飯菜,全家共享。這一餐習(xí)慣上要吃大蒜頭煮肉,喝雄黃酒。大人會(huì)在不能喝酒的孩子額頭上沾上雄黃,或畫(huà)一個(gè)“王字”,去病消災(zāi)。這種習(xí)俗在現(xiàn)代城市已逐漸被人遺忘。
吃粽子:端午節(jié)吃粽是我國(guó)民間長(zhǎng)久盛行的習(xí)俗。早在1300多年前的唐朝,吃粽已經(jīng)流行。在湖南岳陽(yáng)、益陽(yáng)一帶,端午還興吃麻花,當(dāng)?shù)匕阉Q(chēng)“油絞”,女婿去丈母娘家拜節(jié),也要提一串麻花。據(jù)說(shuō),吃麻花也是為了紀(jì)念屈原。
賽龍舟:當(dāng)時(shí)楚人因合不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救,借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
佩香囊:端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。
七夕節(jié)
七夕節(jié)最普遍的習(xí)俗,就是婦女們?cè)谄咴鲁跗叩囊雇磉M(jìn)行的各種乞巧活動(dòng)。
乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗(yàn)巧,做些小物品賽巧,擺上些瓜果乞巧,各個(gè)地區(qū)的乞巧的方式不盡相同,各有趣味。
在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單,只是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上,就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣:七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,乞巧活動(dòng)以后,她們聚在一起吃水餃,傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節(jié)的活動(dòng),帶有競(jìng)賽的性質(zhì),類(lèi)似古代斗巧的風(fēng)俗。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習(xí)俗,一般在七月初一將谷物浸泡水中發(fā)芽,七夕這天,剪芽做湯,該地的兒童特別重視吃巧芽,以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風(fēng)俗的演變。而牧童則會(huì)在七夕之日采摘野花掛在牛角上,叫做“賀牛生日”(傳說(shuō)七夕是牛的生日)。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”,因?yàn)槭桥@煽椗鄷?huì)所致。膠東,魯西南等地傳說(shuō)這天喜鵲極少,都到天上搭鵲橋去了。
在今日浙江各地仍有類(lèi)似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地,在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱(chēng)“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對(duì)月穿針,以祈求織女能賜以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天開(kāi)盒如已結(jié)網(wǎng)稱(chēng)為得巧。
而在紹興農(nóng)村,這一夜會(huì)有許多少女一個(gè)人偷偷躲在生長(zhǎng)得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時(shí)如能聽(tīng)到牛郎織女相會(huì)時(shí)的悄悄話,這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛(ài)情。
為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u,意為這夜牛郎織女相會(huì),若無(wú)公雞報(bào)曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。
在廣西西部,傳說(shuō)七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”,人們?cè)谶@天雞鳴時(shí),爭(zhēng)先恐后地去河邊取水,取回后用新甕盛起來(lái),待日后使用。
廣州的乞巧節(jié)獨(dú)具特色,節(jié)日到來(lái)之前,姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡,使之發(fā)芽,待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí),用來(lái)拜神,稱(chēng)為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開(kāi)始至初七晚,一連兩晚,姑娘們穿上新衣服,戴上新首飾,一切都安排好后,便焚香點(diǎn)燭,對(duì)星空跪拜,稱(chēng)為“迎仙”,自三更至五更,要連拜七次。
拜仙之后,姑娘們手執(zhí)彩線對(duì)著燈影將線穿過(guò)針孔,如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧,被稱(chēng)為巧手,穿不到七個(gè)針孔的叫輸巧。七夕之后,姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈(zèng)送,以示友情。
在福建,七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來(lái)年瓜果豐收。
供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。
一般是齋戒沐浴后,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心愿。女人們不僅乞巧,還有乞子、乞壽、乞美和乞愛(ài)情的。而后,大家一邊吃水果,飲茶聊天,一邊玩乞巧游戲,乞巧游戲有兩種:一種是“卜巧”,即用卜具問(wèn)自己是巧是笨;另一種是賽巧,即誰(shuí)穿針引線快,誰(shuí)就得巧,慢的稱(chēng)“輸巧”,“輸巧”者要將事先準(zhǔn)備好的小禮物送給得巧者。
有的地區(qū)還組織“七姐會(huì)”,各地區(qū)的“七姐會(huì)”聚集在宗鄉(xiāng)會(huì)館擺下各式各樣鮮艷的香案,遙祭牛郎織女,“香案”都是紙糊的,案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等,琳瑯滿目。不同地區(qū)的“七姐會(huì)”便在香案上下工夫,比高下,看誰(shuí)的制作精巧。今天,這類(lèi)活動(dòng)已為人遺忘,只有極少數(shù)的宗鄉(xiāng)會(huì)館還在這個(gè)節(jié)日設(shè)香案,拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥,傍晚時(shí)分開(kāi)始向織女乞巧。
七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí),街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然后和入面粉、芝麻,拌勻后攤在案上捍薄,晾涼后用刀切為長(zhǎng)方塊,最后折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。
此外,乞巧時(shí)用的瓜果也有多種變化:或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo),或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱(chēng)為“花瓜”。
直到今日,七夕仍是一個(gè)富有浪漫色彩傳統(tǒng)節(jié)日。但不少習(xí)俗活動(dòng)已弱化或消失,惟有象征忠貞愛(ài)情的牛郎織女的傳說(shuō),一直流傳民間。
中秋節(jié)
農(nóng)歷八月正好在秋季的中間,古人謂“仲秋”,八月十五又在“仲秋”之中,所以稱(chēng)“中秋”,恰逢此日又與月有關(guān)的“中秋節(jié)”就有了許多別稱(chēng):“八月節(jié)”、“八月半”、“月節(jié)”、“月夕”,繼而引申為以圓月為象征的“團(tuán)圓節(jié)”。人們邀請(qǐng)親朋好友,夜飲玩月,連回娘家的媳婦這天都必須返還夫家。
中秋晚上,我國(guó)大部分地區(qū)有烙“團(tuán)圓”的習(xí)俗,即烙一種象征團(tuán)圓、類(lèi)似月亮的小餅子,即“月餅”。餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹(shù)、兔子等圖案。祭月之后,由家中長(zhǎng)者將餅按人數(shù)分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示闔家團(tuán)圓。
重陽(yáng)節(jié)
農(nóng)歷九月九日,是我國(guó)傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié),又名重九節(jié)、登高節(jié)、菊花節(jié)、茱萸節(jié)。我國(guó)古代把九定為陽(yáng)數(shù),農(nóng)歷九月九日,月日并陽(yáng),兩陽(yáng)相重,兩九相疊,故名“重陽(yáng)”,又名“重九”。
每到這一天,人們出游登高,賞菊花,飲菊花酒,佩茱萸,吃重陽(yáng)糕。時(shí)至今日,一些地區(qū)仍保存著這種風(fēng)俗。政府還把重陽(yáng)節(jié)定為“敬老節(jié)”,向老年人表達(dá)敬意之情并幫助他們解決困難等。
冬至與臘月
冬至是我國(guó)的一個(gè)重要節(jié)氣,時(shí)間是12月22日或23日。過(guò)了冬至,我國(guó)大部分地區(qū)將進(jìn)入最寒冷的時(shí)期。俗話說(shuō):“冬至大如年!惫糯,在這一天有祭天、祭祖、拜賀、食百味餛飩等習(xí)俗,今天人們也在這一天祭祀先祖。
臘月為臘月初八,有吃“臘八粥”的風(fēng)俗。
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀衣服
中國(guó)傳統(tǒng)服飾—旗袍
中國(guó)的旗袍是中國(guó)的代表服飾之一,不僅受?chē)?guó)人的喜愛(ài)而且名揚(yáng)國(guó)外,下面就介紹一下旗袍的由來(lái)及發(fā)展經(jīng)過(guò)。
清代男子的服飾以長(zhǎng)袍馬褂為主,此風(fēng)在康熙后期雍正時(shí)期最為流行,婦女服飾在清代可謂滿、漢服飾并存。滿族婦女以長(zhǎng)袍為主,漢族婦女則仍以上衣下裙為時(shí)尚。清代中期始,滿漢各有仿效,至后期,滿族效仿漢族的風(fēng)氣頗盛,甚至史書(shū)有“大半旗裝改漢裝,宮袍截作短衣裳”之記載。而漢族仿效滿族服飾的風(fēng)氣,也于此時(shí)在達(dá)官貴婦中流行。婦女服飾的樣式及品種至清代也愈來(lái)愈多樣,如背心、一裹圓、裙子、大衣、云肩、圍巾、手籠、抹胸、腰帶、眼鏡,層出不窮。
1840年以后進(jìn)入近代,西洋文化浸襲著中國(guó)本土文化,許多沿海大城市,尤其是上海這樣的大都會(huì),因華洋雜居,得西文風(fēng)氣之先,服飾也開(kāi)始發(fā)生潛在的變革。
風(fēng)行于本世紀(jì)20xx年代的旗袍,脫胎于清代滿族婦女服裝,是由漢族婦女在穿著中吸收西洋服裝式樣不斷改進(jìn)而定型的。當(dāng)時(shí)無(wú)專(zhuān)業(yè)服裝研究中心,服裝式樣的變化以千家萬(wàn)戶,在時(shí)代風(fēng)尚的影響下不斷變化。
從20世紀(jì)20xx年代至40年代末,中國(guó)旗袍風(fēng)行了20多年,款式幾經(jīng)變化,如領(lǐng)子的高低、袖子的短長(zhǎng)、開(kāi)衩的高矮,使旗袍徹底擺脫了老式樣,改變了中國(guó)婦女長(zhǎng)期來(lái)束胸裹臂的舊貌,讓女性體態(tài)和曲線美充分顯示出來(lái),正適合當(dāng)時(shí)的風(fēng)尚,為女性解放立了一功。青布旗袍最為當(dāng)時(shí)的女學(xué)生所歡迎,一時(shí)不脛而走,全國(guó)效仿,幾乎成為20xx年代后期中國(guó)新女性的典型裝扮。值得一提的是,當(dāng)時(shí)作為領(lǐng)導(dǎo)服裝潮流的十里洋場(chǎng)中摩登女郎、交際名媛影劇明星等,在旗袍式樣上的標(biāo)新立異,也促進(jìn)了它的發(fā)展,其中如交際花唐瑛等人,最早在上海創(chuàng)辦的云裳時(shí)裝公司便是。自30年代起,旗袍幾乎成了中國(guó)婦女的標(biāo)準(zhǔn)服裝,民間婦女、學(xué)生、工人、達(dá)官顯貴的太太,無(wú)不穿著。旗袍甚至成了交際場(chǎng)合和外交活動(dòng)的禮服。后來(lái),旗袍還傳至國(guó)外,為他國(guó)女子效仿穿著。
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀叩手禮
叩手禮
喝茶有一種禮數(shù),就是當(dāng)別人給你倒茶時(shí),為了表示敬意,用手指輕叩桌面數(shù)下。這一習(xí)俗的由來(lái),據(jù)說(shuō)是乾隆微服南巡時(shí),到一家茶樓喝茶,當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況,拼了老命也得去護(hù)駕,否則萬(wàn)一出事,小心吃飯家伙。知府也微服一番,以防天威不測(cè)。到了茶樓,也就在皇帝對(duì)面末座的位上坐下,皇帝心知肚明,也不去揭穿,久聞大名、相見(jiàn)恨晚的裝模作樣一番;实凼侵,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠(chéng)惶恐的,但也不好當(dāng)即跪在地上來(lái)個(gè)謝主隆恩,于是靈機(jī)一動(dòng),彎起食指,中指和無(wú)名指,在桌面上輕叩三下,權(quán)代行了三跪九叩的大禮。敬茶喝茶是人之常情,又咋知你是微服皇帝,反正你敬我茶,我叩這么幾下,也不花多少功夫,省得后患無(wú)窮。于是這一習(xí)俗就這么流傳下來(lái)。為了簡(jiǎn)便,也用食指單指叩幾下。
這是一個(gè)版本,還有一個(gè)版本:
以手代叩
親戚朋友向你敬茶倒水,你總是用手指頭篤篤桌子表示謝意。為啥勿抱拳作揖,彎腰鞠躬,舉手敬禮來(lái)表示?
在去年松江建城一千二百年,我有幸參加了這次慶典活動(dòng)。在與文藝界朋友的交談中、我聽(tīng)到了這樣一個(gè)傳說(shuō),才知道了用手指篤桌子表示謝意的“來(lái)歷”。
據(jù)說(shuō),乾隆皇帝游江南,來(lái)到淞江,帶了兩個(gè)太監(jiān),便衣打扮,到一爿茶館店里去私巡察訪。茶店老板拎了一只長(zhǎng)嘴茶吊來(lái)沖茶,端起茶杯,沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑,茶杯里正好淺淺一杯,茶杯外沒(méi)有滴水濺出。乾隆皇帝看在眼里,喜在心里,忙問(wèn):“掌柜的,你倒茶為啥不多灑一灑,少灑一灑,不多不少齊巧灑三下?”老板笑著回答:“客官,這是我們茶館的行規(guī),這叫鳳凰三點(diǎn)頭!鼻』实垡宦(tīng),奪過(guò)老板的水吊,端起一只茶杯,也要來(lái)學(xué)學(xué)這“鳳凰三點(diǎn)頭”的新鮮玩藝。這只杯子是倒給太監(jiān)的,皇帝向太監(jiān)倒茶,這不是反禮了,在皇宮里太監(jiān)要跪下來(lái)三呼萬(wàn)歲、萬(wàn)歲、萬(wàn)萬(wàn)歲?墒窃谶@三教九流羅雜的茶館酒肆,暴露了身份,這是性命交關(guān)的事啊!
當(dāng)太監(jiān)的當(dāng)然不是笨人,急中生智,忙用手指篤篤桌子表示以手來(lái)代替叩頭。這樣“以手代叩”的動(dòng)作一直流傳至今,表示對(duì)親朋好友敬茶的謝意。
中國(guó)傳統(tǒng)婚嫁禮儀
第一、祭拜。
男方家在婚禮前一天要祭拜天地、祖先,告知有婚事將要舉行。
第二、安慶禮。
以八字(就是出生的時(shí)間資料,現(xiàn)在在很多地方統(tǒng)稱(chēng)為十分,也有送十分之說(shuō))、房屋坐向拜床母(現(xiàn)在這個(gè)習(xí)俗為臺(tái)灣的一個(gè)重要習(xí)俗之一)。
第三、迎親。
迎親隊(duì)伍以雙數(shù)為佳,尤其以6的倍數(shù)最好。
第四、食姊妹桌。
新娘在結(jié)婚出發(fā)前,要與父母兄弟姊妹一起吃飯,表示離別,大家都要說(shuō)吉祥話。
第五、請(qǐng)新郎。
迎親隊(duì)伍至新娘家時(shí),會(huì)有一男童手托茶盤(pán)(上面有瓜子、糖果等)恭候,新郎下轎(下車(chē))后,要給予男孩紅包答禮,再進(jìn)入女方家中。
第六、討喜。
新郎與女方家人見(jiàn)面問(wèn)候之后,應(yīng)手捧鮮花給房中待嫁之新娘,此時(shí),新娘的姊妹或是女性好友要攔住新郎故意阻撓,不準(zhǔn)新郎見(jiàn)到新娘,在經(jīng)過(guò)新郎苦苦哀求后,女方可以提出條件要新郎答應(yīng),通常在經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià)后都以999元紅包禮成交,寓意“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”之意。
第七、蓋頭紗。
新郎給予鮮花之后,應(yīng)將頭紗放下,將新娘挽出大廳。
第八、拜別。
新郎與新娘上香祭祖,新娘應(yīng)叩拜父母道別,而新郎僅鞠躬行禮即可。
第九、出門(mén)。
新娘應(yīng)由一位福分高的女性長(zhǎng)輩手持竹篩或是黑傘護(hù)其走至禮車(chē)(花轎),因?yàn)樾履镒赢?dāng)天的地位比誰(shuí)都大,所以頭不能頂天見(jiàn)陽(yáng)光,另一方面也希望能像這一位女性長(zhǎng)輩一樣過(guò)著幸?鞓(lè)的日子。
第十、禮車(chē)。
古時(shí)的嬌子便是現(xiàn)在的禮車(chē)(汽車(chē)),古時(shí)在花轎上方會(huì)懸掛一顆由根至葉的竹子,根上掛著蘿卜,以示“有頭有尾”。花轎后方則有朱墨畫(huà)的八卦竹篩,用以驅(qū)逐路上之不詳之物。
第十一、敬扇。
新娘上禮車(chē)前,會(huì)由一名生肖吉祥的小男孩持扇給新娘(放于茶盤(pán)之上),新娘則回贈(zèng)紅包答禮。
第十二、不說(shuō)再見(jiàn)。
當(dāng)所有人要離開(kāi)女方家門(mén)時(shí),絕對(duì)不可以向女方的家人說(shuō)再見(jiàn)。
第十三、潑水。
在新娘上禮車(chē)后,女方家長(zhǎng)會(huì)將一碗清水、稻谷及白米潑向新娘,代表女兒以是潑出去的水,并祝福女兒事事有成,有吃有穿。
第十四、擲扇。
禮車(chē)啟動(dòng)后,新娘要將扇子丟到窗外,寓意不講壞性子帶到婆家去,擲扇后必須哭幾聲,且在禮車(chē)之后,可蓋竹篩以象征繁榮、富貴榮華。
第十五、燃炮。
由女方家至男方家的途中,一路燃放禮炮,車(chē)抵達(dá)男方家門(mén)時(shí),家人則燃爆竹慶祝告喜。
第十六、摸橘子。
禮車(chē)抵達(dá)后,由一位帶著兩個(gè)橘子的小孩來(lái)迎接新人,新娘要輕摸一下橘子,然后贈(zèng)送紅包答禮。這兩個(gè)橘子要留到晚上讓新娘親自來(lái)剝,寓意可招來(lái)長(zhǎng)壽。
第十七、牽新年。
新年由禮車(chē)走出后,應(yīng)由男方一位有福氣的長(zhǎng)輩,手持竹篩頂在新娘頭上,并扶持新娘進(jìn)入大廳。
第十八、忌踩門(mén)檻。
門(mén)檻代表門(mén)面,所以新人絕不可踩門(mén)檻,而應(yīng)橫跨過(guò)去。
第十九、過(guò)火盆、踩瓦片。
新娘進(jìn)入大廳后,要跨過(guò)火盆,并踩碎瓦片。過(guò)火盆寓意去邪,踩瓦片則寓意過(guò)去時(shí)光如瓦碎,自此迎接新的人生。
第二十、敬茶。
男方家中長(zhǎng)輩將新娘介紹給家中人認(rèn)識(shí),此儀式即是承認(rèn)她成為家中的一員。
第二十一、拜天地。
新人一拜天地、二拜高堂、夫妻交拜,送入洞房。
第二十二、進(jìn)洞房。
以竹篩覆床上,桌上置銅鏡以壓驚,新人一起坐在預(yù)先墊有新郎長(zhǎng)褲的椅子上,寓意兩人從此一心,并求日后生男孩。然后新郎揭開(kāi)新娘的蓋頭紗,兩人飲交杯酒,并共吃由黑棗、花生、桂圓、蓮子等物做成的甜湯,象征早生貴子。
第二十三、忌坐新床。
婚禮當(dāng)天,任何人皆不可以坐新床,而新娘更是不能躺下,以免一年到頭都病倒在床上。
第二十四、觀禮、喜宴。
目前一般人均采取中西合璧試的婚禮,大都在晚上宴請(qǐng)客人,同時(shí)舉行觀禮儀式,在喜宴上,新娘可褪去新娘禮服,換上晚宴服,至各桌敬酒。
第二十五、送客。
喜宴完畢后,新人立于餐廳門(mén)口送客,須端著盛香煙、喜糖的茶盤(pán)。
第二十六、吃茶。
一般宴客離去后,由男方家已婚親友喝新娘敬的甜茶、說(shuō)吉祥話,并贈(zèng)送紅包。
第二十七、鬧洞房。
雙方親友可借故嬉鬧,以增添新婚喜氣。
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