餐廳經(jīng)理勞動合同

時間：2023-10-12 17:45:59 勞動合同我要投稿

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餐廳經(jīng)理勞動合同

　　隨著時間的推移，我們用到合同的地方越來越多，簽訂合同可以使我們的合法權(quán)益得到法律的保障。那么正式、規(guī)范的合同是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的餐廳經(jīng)理勞動合同，希望能夠幫助到大家。

餐廳經(jīng)理勞動合同

餐廳經(jīng)理勞動合同1

　　甲方：

　　法定代表人：

　　乙方：

　　為搞好甲方經(jīng)營管理，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商一致，就甲方聘任乙方的有關(guān)事宜，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)甲方股東會同意，甲方聘任乙方為甲方的餐廳經(jīng)理，負責(zé)公司的________管理。

　　二、經(jīng)營目標(biāo)

　　乙方經(jīng)營管理，必須完成下列經(jīng)營目標(biāo)：

　�。ㄒ唬┛傮w目標(biāo)

　　每年實現(xiàn)利潤________元，今后年度每年遞增________元，利潤任務(wù)分解到每月，逐月考核兌現(xiàn)。

　�。ǘ┓诸惸繕�(biāo)

　　1、客房部（含培訓(xùn)中心）________元/年；

　　2、餐飲部（含茶座）________元/年；

　　3、桑拿部________元/年；

　　4、水電部________元/年。

　　三、乙方報酬

　　乙方報酬由基本工資、崗位工資、效益工資和利潤分紅四部分組成，計算方法為：

　　報酬=基本工資崗位工資效益工資紅利。

　　基本工資每月________元，崗位工資每月________元，效益工資按照當(dāng)月每萬元營業(yè)利潤獎勵元計算，上述三部分當(dāng)月考核兌現(xiàn)；紅利按照公司進行年度分配、提取后的凈利潤10%計算，逐月考核，年底決算后兌現(xiàn)。

　　四、乙方權(quán)力

　　總經(jīng)理對執(zhí)行董事和股東會負責(zé)，享有下列權(quán)力：

　�。ㄒ唬┌凑蘸贤s定及時足額獲取經(jīng)營管理報酬；

　�。ǘ┲鞒止镜纳a(chǎn)經(jīng)營管理工作，并向執(zhí)行董事和股東會報告工作；

　�。ㄈ┙M織實施股東會和執(zhí)行董事決議、公司年度計劃和投資方案；

　　（四）擬訂公司內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置方案；

　�。ㄎ澹⿺M訂公司的基本管理制度；

　�。┲朴喒镜木唧w規(guī)章；

　�。ㄆ撸┨嵴垐�(zhí)行董事和股東會聘任或者解聘公司部門經(jīng)理、財務(wù)負責(zé)人；

　�。ò耍┢溉位蛘呓馄赋蓤�(zhí)行董事和股東會聘任或者解聘以外的人員；

　�。ň牛⿺M定公司職工的工資、福利、獎懲，決定公司職工的聘用和解聘；

　�。ㄊ┨嶙h召開股東會臨時會議；

　�。ㄊ唬┡鷾蕟喂P________元以下費用；

　�。ㄊ﹫�(zhí)行董事和股東會授予的其他職權(quán)。

　　五、乙方職責(zé)

　　1、對完成公司整體經(jīng)營目標(biāo)負總責(zé)；

　　2、全面執(zhí)行股東會和執(zhí)行董事作出的各種決議；

　　3、擬定公司年度經(jīng)營計劃和各項內(nèi)部管理方案報股東會同意后監(jiān)督實施；

　　4、協(xié)調(diào)公司的各種外部事務(wù)，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境；

　　5、按月向執(zhí)行董事和股東會報告公司經(jīng)營情況，接受執(zhí)行董事和股東會質(zhì)詢并作出解釋；

　　6、接受公司執(zhí)行董事、監(jiān)事和股東會對公司經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查；

　　7、做好公司工商、稅務(wù)等各種證照的辦理、年檢等工作；

　　8、做好公司法、公司章程、執(zhí)行董事和股東會確定的其他職責(zé)。

　　六、乙方禁止性行為

　　1、不得利用職位謀取私利；

　　2、未經(jīng)股東會同意，不得以公司名義與自己或者自己的近親屬訂立合同或者進行交易；

　　3、不得自營或者為他人經(jīng)營與本公司同類的業(yè)務(wù)或者從事?lián)p害本公司利益的活動；

　　4、不得將公司資產(chǎn)以其個人名義或者以其他個人名義開立帳戶存儲；

　　5、不得以公司資產(chǎn)為本公司的股東或者其他個人、債務(wù)提供擔(dān)保；

　　6、不得從事其他違反法律規(guī)定的行為。

　　七、違約責(zé)任

　�。ㄒ唬┘追竭`約責(zé)任：乙方完成經(jīng)營目標(biāo)，甲方未按約定及時足額支付報酬的，按照日萬分之三支付違約金；

　�。ǘ┮曳竭`約責(zé)任

　　1、執(zhí)行股東會及執(zhí)行董事作出的各種決議不力或者拒不執(zhí)行的，由股東會給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。

　　2、對公司經(jīng)營目標(biāo)負總責(zé)，未完成經(jīng)營目標(biāo)的，按照比例扣減應(yīng)得紅利，同時由股東會作出警告直至解聘的`決定。

　　3、對公司安全保衛(wèi)負總責(zé)，因安全保衛(wèi)工作不力造成公司損失的，由股東會給予罰款、扣薪、責(zé)令賠償損失直至解聘的處理。

　　4、從事本合同約定禁止性行為，賠償公司因此造成的一切損失，由股東會給予警告、罰款、扣薪直至解聘的處理。

　　八、本合同聘任期限為一年，從____年____月____日起至____年____月____日止；合同期滿，甲方未提出解聘乙方的，本合同按照原條件延長一年。

　　九、本合同未盡事宜，由雙方友好協(xié)商予以補充，補充內(nèi)容作為本合同的組成部分。

　　十、本合同自雙方當(dāng)事人簽字蓋章之日起生效。

　　十一、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。

　　甲方：（蓋章）

　　法定代表人：（簽章）

　　乙方：（簽章）

餐廳經(jīng)理勞動合同2

　　招聘方：____簡稱甲方

　　受聘方：____簡稱乙方。

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為____個月，從____年__月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作、

　　3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé)。

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的.要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　第三條：勞動紀律

　　1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本公司各項具體規(guī)章制度。

　　2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度；嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本公司相關(guān)規(guī)章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。

　　第四條：勞動報酬

　　1、乙方月基本工資為：____元/月

　　2、乙方每月工資由甲方于次月____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責(zé)乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。

　　4、乙方在工作期間每月享有____天的正常休息，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

　　第五條：合同解除

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。

　　第六條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機關(guān)。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方（公章）：____

　　法定代表人（簽字）：____

　　____年____月____日

　　乙方（公章）：____

　　法定代表人（簽字）：____

　　____年____月____日

餐廳經(jīng)理勞動合同3

　　用人單位(甲方)：___________________________________________

　　地址：_______________________________________________________

　　電話：_______________________________________________________

　　法定代表人：_________________________________________________

　　職務(wù)：_______________________________________________________

　　勞動者(乙方)：_____________________性別：_______年齡：_____

　　文化程度：____________________聯(lián)系電話：_____________________

　　籍貫：____________________住址：_____________________________

　　身份證號碼：_________________________________________________

　　雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，訂立本合同，建立勞動關(guān)系，并共同遵守履行。

　　一、勞動合同期限及工作時間

　　甲、乙雙方同意按以下方式來確定本合同期限：

　　1.本合同為有固定期限的聘用合同，期限為______年。自______年______月______日至______年______月______日有效。其中_______年_______月_______日至_______年_______月_______日為見習(xí)期/試用期，試用期為_______個月，可視乙方適應(yīng)工作能力酌情增減。

　　2.勞動合同期滿前_______個月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。

　　3.本合同期滿后，任何一方認為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前_______個月書面通知對方。

　　4.工作時間：乙方每天工作時間為______時______分至______時______分。

　　5.乙方每星期休息______天，每周具體休息時間由甲乙雙方提前商定。

　　二、工作崗位及薪資：

　　1、甲方聘任乙方擔(dān)任__________一職。

　　2、乙方基本薪資為__________元∕月，試用期薪資為__________元/月。

　　3、甲方于每月______日以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付當(dāng)月費用給乙方，乙方銀行賬戶:__________________________________________。

　　三、甲方職責(zé)

　　1、本店在總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)及安排下開展工作。

　　2、甲方對乙方的日常管理行為，進行合理的監(jiān)督及管理。

　　3、甲方負責(zé)對乙方制定的合理的管理方案進行決策及落實。

　　4、甲方為乙方的正常管理工作及營運工作的開展提供合理的資金支持，但乙方應(yīng)事先作計劃報總經(jīng)理審批后方可生效。

　　5、甲方應(yīng)于每月_______日前發(fā)放乙方崗位工資，不得以任何理由及借口拖欠、遲發(fā)乙方工資。

　　6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保證金、押金、物品占用費、風(fēng)險金等相關(guān)費用。

　　7、甲方不得以乙方管理工作不當(dāng)，對乙方進行人身攻擊及恐嚇，由此發(fā)生的所有后果，甲方應(yīng)負全部責(zé)任及賠償乙方由此造成的費用。

　　四、乙方職責(zé)

　　1、掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的'日常工作。

　　2、安排員工班次，核準考勤表。

　　3、對員工進行定期培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準得以實行。

　　4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的衛(wèi)生、員工個人衛(wèi)生，確保賓客的飲食安全。

　　5、與顧客保持良好關(guān)系，協(xié)助總經(jīng)理做好營業(yè)推廣及賓客意見的收集、反饋，以便提高服務(wù)質(zhì)量。與廚師長保持良好關(guān)系，保證菜品控制在最好水平。

　　6、主持召開餐前會，傳達上級指示。

　　7、直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。

　　8、審理有關(guān)行政文件，簽署領(lǐng)貨單及申請計劃。

　　9、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

　　10、抓成本控制，嚴格堵、偷吃、浪費、作弊等漏洞。

　　11、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個服務(wù)員按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準，提供高標(biāo)準服務(wù)。

　　12、經(jīng)營檢查餐廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運營。

　　13、了解當(dāng)天供應(yīng)品種、缺貨品種，推出的新品種，并在餐廳顯眼位置做主推。

　　14、做好班后及餐后的工作總結(jié)，每天組織各部門主要人員開班后會。

　　15、負責(zé)主持本店的日常營運及管理工作，每周或定期向總經(jīng)理匯報工作一次。

　　16、定期根據(jù)餐廳實際情況制定合理的營銷計劃及管理計劃，并報總經(jīng)理決策。

　　17、全心全力為餐廳的健康發(fā)展貢獻自己的經(jīng)驗。

　　18、制定餐廳各部門的管理機制及規(guī)章制度。

　　19、乙方除了對店面正常營業(yè)及管理，同時對后廚的日常行政管理負責(zé)(但烹飪技術(shù)由廚師隊伍負責(zé))，乙方只對行政工作負責(zé)。

　　20、擬訂實施餐廳管理的制度及制定員工手冊。

　　21、乙方應(yīng)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況，進行合理的崗位人員及數(shù)量搭配，為甲方的經(jīng)營成本節(jié)約。乙方有權(quán)聘任或者解聘餐廳工作人員(但中層及核心技術(shù)人員解聘須報總經(jīng)理批準)。在籌備期間，所有員工及崗位人員由乙方負責(zé)招聘、錄用。但須在總經(jīng)理的合理要求下按時完成。

　　22、擬定餐廳各崗位的工資、福利、獎懲，報總經(jīng)理核準，并執(zhí)行。

　　23、在日常正常營業(yè)管理中，執(zhí)行總經(jīng)理在餐廳營業(yè)中工作上的安排及決定，維護好餐廳的社會地位及聲譽。

　　五、乙方禁止事項

　　1、未經(jīng)總經(jīng)理同意，不得以本店名義訂立合同進行交易。

　　2、不得將本店資產(chǎn)以其個人名義或者以其他名義開立帳戶存儲。

　　3、不得以本店資產(chǎn)進行任何形式的擔(dān)保及抵押。

　　4、乙方在管理期間禁止以本店名義進行融資。

　　5、乙方不得任用其親屬在本店擔(dān)任任何崗位的工作。

　　6、乙方不從事?lián)p害本店利益的活動。

　　7、本店貴重管理機密不得將本店的各種配方告訴他人，否則重罰。

　　六、勞動合同的解除、終止

　　(一)乙方具有下列情況之一的，甲方隨時可以解除合同：

　　1、在試用期內(nèi)被證明不能勝任甲方有關(guān)工作需要的;

　　2、嚴重違反勞動紀律和甲方有關(guān)規(guī)章制度的;

　　3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成損害的;

　　4、被依法追究刑事責(zé)任的;

　　5、乙方因患病或非工傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作的;

　　(二)有下列情形之一的，乙方可以隨時解除勞動合同：

　　1、在試用期內(nèi);

　　2、甲方以暴力、威脅或其他非法限制人身自由的手段強迫勞動的;

　　3、甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件的。

　　(三)本合同期滿，勞動合同即終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以續(xù)簽勞動合同，無法達成一致，合同自動終止。

　　七、違反勞動合同的責(zé)任

　　(一)甲、乙雙方有下列情況之一的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任：

　　1.甲方違反本合同規(guī)定，單方面解除本合同的;

　　2.乙方未經(jīng)甲方同意，擅自離職的;

　　(二)雙方同意以下列方式承擔(dān)違約責(zé)任：

　　1.違約金。一方違約，應(yīng)支付違約金________________元;

　　2.賠償金。違約金不足以賠償對方損失的，還需支付賠償金。賠償金按違約方實際造成的損失計算。

　　(三)違約行為是因不可抗力造成的，違約方應(yīng)酌情減輕或免除違約責(zé)任。

　　八、其他約定事項

　　1.本合同條款如與國家法律、法規(guī)、政策相悖時,以國家、法規(guī)、政策為準。

　　2._______________________________________________________________

　　3._______________________________________________________________

　　九、爭議解決

　　本合同項下發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或申請調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解不成的，可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

　　十、合同生效

　　本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執(zhí)________份，乙方執(zhí)________份。

　　合同生效后，甲乙雙方對合同內(nèi)容的變更或補充應(yīng)采取書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

　　甲方(蓋章)：___________________ 乙方(簽字)：___________________

　　法定代表人：______________________ 身份證號：______________________

　　聯(lián)系方式：______________________ 聯(lián)系方式：______________________

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

餐廳經(jīng)理勞動合同4

　　甲方____

　　乙方____

　　居民身份證號______________________________

　　出生日期____年____月____日

　　家庭住址____

　　郵政編碼____

　　戶口所在地____�。ㄊ校___區(qū)（縣）____鄉(xiāng)鎮(zhèn)____村

　　根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

　　第一條本合同____年____月____日生效，____年____月____日終止。

　　其中試用期至____年____月____日止。

　　勞動合同期限在6個月以內(nèi)的，試用期不得超過15日；勞動合同期限在6個月以上1年以內(nèi)的，試用期不得超過30日；勞動合同期限在1年以上2年以內(nèi)的，試用期不得超過60日；勞動合同期限在2年以上的，試用期不得超過6個月。

　　第二條乙方擔(dān)任____崗位（工種）工作。

　　乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。

　　甲乙雙方對乙方崗位（工種）的其他約定____

　　第三條甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生，食品安全衛(wèi)生，服務(wù)規(guī)范，職業(yè)道德，職業(yè)技能，甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

　　第四條甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。

　　甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的'有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護用品。

　　第五條甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件；健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴格實施崗位質(zhì)量規(guī)范，質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。

　　乙方嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度，防止服務(wù)質(zhì)量事故。

　　乙方違反服務(wù)規(guī)范，勞動紀律及甲方規(guī)章制度，出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量事故，甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進行處理。

　　第六條甲方采用以下____形式向乙方支付工資：

　　（一）月工資____元，試用期間月工資____，甲方每月____日前向乙方支付工資。

　　（二）日工資____元，試用期間日工資____，甲方向乙方支付工資的時間為每月____日

　　甲方由于經(jīng)營任務(wù)不足使乙方待崗的，甲方向乙方支付的生活費為____元

　　雙方約定的工資不得低于北京市最低工資標(biāo)準。

　　第七條乙方每日工作時間不超過8小時，平均每周工作時間不超過40小時。甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營需要，經(jīng)與工會和乙方協(xié)商后可以延長工作時間，一般每日不得超過1小時；因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時，但是每月不得超過36小時。

　　甲方因工作需要執(zhí)行特殊工時制度的，應(yīng)事先報勞動行政部門批準。

　　甲方安排乙方加班或因為顧客服務(wù)的需要，乙方延長工作時間的，甲方應(yīng)按國家規(guī)定向乙方支付加班加點工資。

　　第八條甲方應(yīng)按北京市規(guī)定為乙方辦理工傷，大病醫(yī)療社會保險。

　　第九條乙方違反服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度，應(yīng)按甲方相應(yīng)規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。

　　第十條乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：

　�。ㄒ唬┰谠囉闷陂g被證明不符合錄用條件的；

　　（二）有偷拿財物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的；

　�。ㄈ﹪乐厥殻瑺I私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；

　�。ㄋ模﹪乐剡`反勞動紀律和甲方規(guī)章制度，符合甲方解除勞動合同條件的；

　　（五）嚴重違反服務(wù)規(guī)范，損害消費者合法權(quán)益的；

　�。┧阶韵蝾櫩统鍪圻`反法律法規(guī)禁止的食品飲料的；

　�。ㄆ撸┻`反法律法規(guī)規(guī)定，被處罰拘留或勞動教養(yǎng)的；