春節(jié)包餃子作文15篇[優(yōu)選]

　　在日常的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的春節(jié)包餃子作文，歡迎大家分享。

春節(jié)包餃子作文1

　　春節(jié)這幾天，我都在奶奶家住，因為奶奶家最熱鬧，叔叔嬸嬸哥哥們以及其他家人們都來這吃團圓飯。我非常高興，想著能吃到美味的飯菜，香噴噴的點心，還能得到很多壓歲錢，我越想越高興，春節(jié)前一天晚上我興奮得一夜都沒睡，腦子里想的`全是飯菜、點心、壓歲錢，還有那漂亮的新衣服，好看的新鞋，還有黑眼圈……

　　春節(jié)的早上，我第一個從床上跳起來，抖擻抖擻精神，活動活動筋骨，然后高高興興去叫爺爺奶奶，爺爺見我起得這么早，也不甘落后，從床上翻身便爬了起來了，奶奶起床了，洗完臉刷完牙，一心想到的就是吃個痛快！一想到吃，我就來勁，忙向爺爺奶奶建議做這做那，爺爺是主廚，因此做什么由他這位裁判來決定，爺爺說：“很久沒吃過餃子了，包些餃子吃吧。”我們都非常贊同。

　　決定做什么以后，我們便分工進行了，爺爺做肉餡，奶奶揉面，我燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，面也弄好了，水也快燒開了。奶奶便熟練地包起餃子來。

　　過了大概二十多分鐘，爺爺便把餃子放進鍋里，煮了起來。約摸過了十多分鐘吧，爺爺便把餃子撈起來，分成了好幾盤，我便搶了一盤津津有味地吃個痛快！由于吃得太快，舌頭都被咬了。

　　啊，真是一個快樂的春節(jié)�。�

春節(jié)包餃子作文2

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇�！痹谌藗兊臍g聲笑語中，又迎來了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。

　　“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。

　　我學著媽媽的樣子，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折起來……無意中扭頭，看到媽媽可厲害啦，她不一會兒就包了好些餃子。過了好大一會兒，我手中的餃子終于包好了，可這餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒？

　　仔細一瞧，哦，我包的餃子怎么站不起來，它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個病弱的小孩。和媽媽包的餃子放在一起，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。

　　我不甘心，準備繼續(xù)包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢？”有了！我給餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著，我把餃子皮對折，折彎一點。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的'紐扣。呵！終于做好了，這個餃子和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。

　　初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生�？粗�收獲的“勞動成果”，我心中無比自豪，不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊！

春節(jié)包餃子作文3

　　春節(jié)，都要吃年糕——年年高；湯圓——團團圓圓；魚——年年有余……但是我最喜歡吃餃子！

　　今年春節(jié)，我為了吃更多的餃子花最少的錢，便向全家提議——包餃子吃！我還向全家說了好處呢！如：有“喜慶團圓” 、“吉祥如意” 和“招財進寶”的意思！經過我的提議，全票通過！“耶！包餃子了！當我聽到全票通過的消息時歡呼著開心著！

　　說干就干！我拿出面粉。搟面杖材料便和外公一起“工作”起來了！要知道我的外公可是廚師啊那水平可是一流的！瞧，外公那嫻熟的動作；可我卻……再看看外公的已經好了；而我才成形呢！唉，又要外公動手了！

　　“滴答滴答！”我們兩個人已經和好了面。要包餃子了！這可是我喜歡的一個過程��！“餃子！我來了！”于是，我伸出了白白的手準備向菜和餃子皮進攻時，一聲“命令”把我定住了：“先看我的'示范！”“切！”我滿不在乎“有什么了不起的額！”我拿起餡和皮，認真地包了起來。包好了，但是站不穩(wěn)，變成了“小枕頭”！哼！我就不信了！再來一次！我這次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不聽好人言吃虧在眼前啊！我看著“好心人”包一只餃子的全部過程，總算包了一只像樣的餃子了，可是臉上全是面粉了！

　　不一會兒，餃子成了鍋中餐；又成了盤中餐；又成了腹中食了！

　　我愛春節(jié)！我愛包餃子！

春節(jié)包餃子作文4

　　春節(jié)，就是春天的節(jié)日。節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個月，正月初一有祭灶、祭祖等儀式；節(jié)中給我們壓歲錢、親朋好友拜年；節(jié)后半個月又是元宵節(jié)，其時花燈滿城，游人滿街，盛況空前。元宵節(jié)過完以后，春節(jié)才算過完。春節(jié)是與親人團聚的節(jié)日，離家的.孩子要不遠千里回到父母家。

　　過年晚上，我們一起到姥姥家包餃子，可是我不會包呀。心想：我要仔細地看，認真地學。開始包餃子了，我目不轉睛地看著姥姥包餃子的樣子，記在心里。只見姥姥左手拿著餃子皮，右手拿著筷子，再用筷子夾起餃子餡來，放進餃子皮，兩只手先把皮往中間一捏，再往兩邊一捏，一個餃子就做好了。我也試著包了一個放在桌子上，站不住，姥姥說：“餡太少了。”我又包了一個，這次我用筷子夾了一大塊餡，放進皮里。糟了，皮卻捏不住了，餡太多了，怎么辦？我問姥姥說：“怎么辦？”姥姥說：“把餡弄少點�！蔽艺罩�姥姥說的那樣做，終于做好了。我們包的餃子各種各樣，五花八門。有五分錢包的，有奶糖包的，還有花生米包的……姥姥說：“吃到錢幣，將來會掙錢。吃到奶糖的，以后生活甜甜蜜蜜。吃到花生米的，以后學習好，身體壯。”

　　餃子下鍋了，我們在旁邊等著，只聽“噗啦”一聲，餃子都跳進了水里，大約十分鐘左右，餃子熟了。大姨端來幾碗餃子放在桌子上，一股香氣撲鼻而來，我恨不得把餃子全部吃完�！伴_飯了！”我大聲喊道。大家都坐在桌子前，這時，窗外響起噼里啪啦的鞭炮聲，我趕緊用雙手捂住了耳朵。原來是老舅在樓下放鞭炮呢。

　　伴隨著鞭炮聲，我們開始享受這餃子大餐了。祝大家新年快樂！

春節(jié)包餃子作文5

　　“今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧!”。聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子了，太棒了!”，“不過，有一個小小的要求，每個人都要參與進來哦!”媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。

　　到了晚上，媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮�！按蠹覄悠饋戆�!”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點一點兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對我說：“注意看我的動作�！敝灰娝�拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時餃子上已經有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說：“這個動作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時候餃子就不會爛了�！蔽倚睦锵耄涸瓉戆�餃子還有這么大的'學問呀!

　　我于是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個又一個，越包越快，越包越好。我還學到了一個技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學會了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!

　　不一會兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。

　　現(xiàn)在，我可以對所有人說：“我會包餃子嘍!”

春節(jié)包餃子作文6

　　時間過得真快啊，明天就是初一啦，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

　　沒過多久，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的`將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著媽媽的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。

　　吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。

春節(jié)包餃子作文7

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！币荒暌欢鹊男麓杭压�(jié)伴隨著爆竹聲到來了，我們全家在大年初一一起包餃子。

　　你可別小看了包餃子這個行動，這里面可是大有學問呢！包餃子時餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足；在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時，餡兒不能放得太多，也不能放的太少；封口時不能太用力，也不能不用勁兒。

　　開始包餃子了，只見媽媽嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的餃子就出爐了�？赐炅藡寢尩陌�餃子的方法，我心想：原來包餃子這么簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。

　　說干就干，我立即照著媽媽的.樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說還真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時，姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了，再捏餡兒就要噴出來了，你把餡兒放少一點就行了”

　　我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看著怎么像包子呀？不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力，終于包出了幾個有幾分餃子姿態(tài)的餃子，看來這包餃子也不是那么簡單嘛！最后，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……

　　餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。

春節(jié)包餃子作文8

　　春節(jié)期間，有許多事情讓我難忘，但在這其中，我感觸最深的還是春節(jié)的第一次包餃子。

　　除夕節(jié)那天晚上，姥姥拿出事先拿出拌好的肉餡兒，和面，準備包餃子，不一會兒，看著那面板上一個又一個白白胖胖的一個餃子，我越看越想包，便不由得隨手拿起一個剛搟好的'餃子皮，也準備包一個，讓家人刮目相看，說干就干，我一手托著餃皮，一手拿著筷子，小心翼翼地在餃皮的中心上放了一大團肉餡兒，把餃子皮兩端往近一和，誰料，一端的肉餡猶如一條蚯蚓一般從面底下鉆了出來，我連忙捏住，可誰知，“蚯蚓”好像一直在與我作對似得，老往外跑，這時，在一旁的姥姥看到我狼狽的樣子，便說“不要著急，姥姥來教你包餃子。”聽了姥姥的話，我連忙拿起一個餃子皮，學習包餃子。

　　看完了姥姥做的示范后，我頓時有了信心，我學著姥姥那樣，拿著一張餃皮，放在手心中間，輕巧地夾起一塊大小均勻的肉餡兒，兩手一合，在輕輕的一窩，一個餃子就出現(xiàn)在我的手中。我越包越起勁，不一會兒，一盤餃子就被我包完了，看著自己的勞動成果，心里不禁捏了一把汗。

　　原來這個看似簡單的餃子中竟有這么多的學問，我吃著這既美味又好吃的餃子，十分開心，因為在這一個個的餃子背后都包含著我的辛勤勞動的成果啊！

春節(jié)包餃子作文9

　　“哈哈哈，哈哈哈……”一陣陣笑聲從小荷作文里傳來，到底是發(fā)生了什么？讓我們一起來看一看吧。

　　原來，小荷作文在舉辦一場有趣的包餃子大賽。

　　百合老師將我們分成5個組，每個組都放上一塊桌布，還有白菜餡、香蔥餡和一盆清水。

　　開始包餃子了，雖然我沒有包過餃子也不知道那盆清水是干什么的，但是我就跟著同學做就可以了。

　　百合老師發(fā)給我們一人三塊餃皮，我拿一塊圓圓的餃皮，腦海里浮出成千上萬個問題，為什么餃子皮是圓的？象征著什么嗎？餃子皮為什么不是三角形、正方形、長方形呢？這時，我才醒悟過來，圓圓的餃子皮是象征著團圓。

　　我把餃子皮放在手心上，在餃皮的三分之一的地方用一根筷子抹上一圈水，再用筷子從裝餡的碗里挑出大拇指多的`肉餡，放在餃子皮的正中間，接著對折好，粘牢�？赡莻�調皮的餃子就是不把嘴巴閉起來，只知道裂開嘴向我笑。我當時并不著急，只是用力把它的嘴巴給合上�？伤�好像在和我唱反調，我讓它閉上嘴巴，它就張開嘴巴。最后，我死了心了，使出殺手锏，在它張開的地方粘上一點水，用力一捏，就好了。然后，我用我虎口這個位置輕輕一壓，一個金元寶就可以下鍋了。

　　我看了看我做的所有餃子，有的像沒有氣的皮球，有的像將軍的大肚皮……

　　當我吃到自己做的餃子，感到無比的甜，無比的香，我愛吃餃子。也希望通過吃餃子，寓意來年幸�？鞓罚�

春節(jié)包餃子作文10

　　中國的過年，餃子也是一個主打菜，我也最喜歡吃餃子了，每年的包餃子總是全家下手，其樂融融，開開心心，聊著說著餃子就都包好了。

　　今年的餃子分工明細：爸爸做肉餡，媽媽揉面，我和姐姐燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和姐姐也學著包起來，我好不容易包了三個，累死了，還真難學啊!媽媽說：“我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎么能學得好呢?”我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新?lián)P起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什么都應該刻苦。

　　過了大概二十多分鐘，揉的面已經全部做成了餃子，我和姐姐燒的水也已經在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。還做了一些配料，熱騰騰的餃子出鍋，蘸著這些配料吃，寒冷的.冬日也覺得溫暖了許多。

　　我們一家人吃完晚飯，便準時地圍在電視機前收看“春節(jié)聯(lián)歡晚會”，晚會的節(jié)目豐富多彩：相聲、小品讓我們捧腹大笑;唱歌、跳舞讓我們跟著載歌載舞;魔術、雜技讓我們嘖嘖稱贊。新的一年來臨了。我暗暗地許下心愿，希望在新的一年里我的學習成績能更進一層樓。我喜歡過新年，喜歡與家人在一起，喜歡過年的餃子，更喜歡和家人一起分享快樂，總之過新年的感覺真好呀!

春節(jié)包餃子作文11

　　平時在家里，總是不能在旁邊看著媽媽和姐姐包餃子，所以，自己包出來的餃子，遠遠看去就像團歪七八扭的面團。理所當然，小荷作文班開展的包餃子活動，爸媽絕對是舉雙手雙腳贊成的。而且，包完餃子后，還能煮著吃。哈哈，有口福羅！

　　不知大家是想自己嘗試著包餃子，還是沖著吃餃子來的，一個個都摩拳擦掌的，興奮不已。我無奈地用手肘撐在桌上，托住腮幫：哎！包餃子這事，我完全不行呢！不過，嘴角還留有一絲遮掩不住的笑意。

　　老師先給我們每一個人發(fā)了三張餃皮，又教了我們三種餃子的包法，我一種都沒看懂。等到自己來包時，大腦已是一片空白。怎么辦？該怎么包？肉要放多少？餃子又該怎么捏？我在心里不停地思考著，根本無從下手。同學們一個個包得津津有味，對面的`同學李雨欣也在炫耀著自己的餃子：太陽啊，三角體啊，各種各樣，五花八門的。算了，也罷，隨便包包就好了。我輕輕撕下一片餃皮，小心翼翼地拿起筷子，夾了塊肉，又用筷子沾了點兒水，涂在餃皮邊緣。接著，我試探地對折好餃皮，猛地使勁一捏，沒料到力氣用太大，把水全撞出來了。我嚇壞了，這下可好，餃子不僅包不起來，還浪費了一塊皮！不行，怎么說也得包起來！我輕輕一揉，揉成了個小圓形。好了，偷偷放過去吧！后來，我總算包出了個像模像樣的，就等著吃餃子吧！

　　但是，餃子并沒有包很多，每個同學也吃不到多少餃子。我不滿意地看著碗里的餃子，每次都是來不及回味，一下就全消滅光了。老師連續(xù)煮了四鍋餃子都沒有喂飽我們，當鍋中最后一片餃子皮進了我的碗，意味著這次活動圓滿結束了。

　　哎，最后還是沒吃飽。不過，這是個快樂、充實的下午！

春節(jié)包餃子作文12

　　一年一度的春節(jié)來到了，我也一天天長高了。我們全家都沉浸在快樂的節(jié)日氣氛中。

　　大年三十的下午，我們全家人都圍在桌前包餃子。一開始，我負責搟皮。小小的面團用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。

　　然后，我跑到媽媽跟前說：“請教我包餃子好嗎?”

　　媽媽笑著說：“可以!你要真正學啊!”

　　媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機會在鍋里開花的。

　　經過幾次實踐，我捏的餃子越來越好，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個心靈手巧的孩子。

　　晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了!

　　篇二：春節(jié)包餃子

　　星期天臘月二十三日，也就是農歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。

　　下午4點多，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個一個的做成了劑子。下面是我的任務，我很努力的'摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子才會好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉�！拔抑荒苻D一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說：”包餃子要多放餡子，那才好吃�！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺得餃子好難包，我還要多加練習。

　　爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。

　　我下次一定會包的更好!

春節(jié)包餃子作文13

　　春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。

　　除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。

　　看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的'兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”

　　我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。

春節(jié)包餃子作文14

　　過新年包餃子是中國的傳統(tǒng)習俗。我們家也不例外。一大早，我被一陣陣“篤篤”聲給吵醒，睜開蒙眬的睡眼一看，廚房里爸爸在賣力地剁肉餡，叔叔正彎著腰和面，姑姑準備碗筷……大家分工明確，忙得不可開交。

　　一切準備就緒，要開始搟餃子的“衣服”了。只見姑姑熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地轉動著面團，右手均勻地搟著。小面團跳了幾個圓圈舞后變成了名副其實的.餃子皮。媽媽和嬸嬸負責包餃子。只見媽媽拿起餃皮，舀上一小勺肉餡，中間一合，兩邊各捏出兩個褶子，不到一分鐘，一個餃子就誕生了，它像極了一個充氣沙發(fā)。我們幾個孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，這些肉餡全被我趕到了右邊，我想把他們趕回來，大事不妙，餃皮被撐破了。誰讓我這么貪得無厭呢?放這么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教訓，少放了一點肉餡，雖然包的歪歪扭扭，像一個醉漢，但還是一個完整的餃子。我繼續(xù)努力地包著，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺著啤酒肚的大叔，有的骨瘦如柴，像非洲難民……

　　餃子下鍋了，水再一次沸騰了，一個個餃子像一只只歡快的小鴨子，浮在水面上。我們一家圍在桌子旁，吃著熱氣騰騰的餃子，聽爺爺講春節(jié)的來歷，屋子里到處是一片歡聲笑語。

春節(jié)包餃子作文15

　　2020年的春節(jié)過得與以往不同，由于“新型冠狀病毒”，大家都不能出門了，但這并不影響我們過年。

　　瞧！我們正在包餃子呢——

　　首先要做的，就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起搟面杖，學著大人的樣子，一手滾動著搟面杖，并使勁兒往下按，另一只手不停地旋轉著面皮。動作是對了，“成品”就一言難盡了……不一會兒，一個面皮就做好了。

　　不過餃子可不能一次只吃一個，經過全家人的`努力，20多張面皮已經搟好了。

　　接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子，從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，將面皮前后兩處輕輕對折，再將其它角捏緊�？绅W料就像一只只不太聽話的小寶寶，到處亂跑，四周熬“游”，淘氣極了。我連忙把它們塞回去，重新“封”上角。這時，它們又變成了一個個小天使，楚楚可人。

　　包完餃子，就要開啟我們的新征程——煮餃子了。媽媽負責煮餃子，她輕巧地將餃子一個個的放入鍋中，慢慢攪動著手里的湯匙，無時無刻盯著鍋，盯著餃子，目不轉睛，十分認真。但是，如果爸爸來負責煮餃子，不論水溢出來幾次，都是一句：餃子還沒熟呢！如果我負責煮餃子，我會搬著一個大大的凳子，時而坐在鍋旁邊，時而站在凳子上，“悠然自得”看著水已經溢上來三次，我急得像熱鍋上的螞蟻，不停地叫：“媽媽，快來！餃子熟了！”媽媽快步走來，打開鍋蓋，看了看餃子，無奈地對我說：“還早著呢！這餃子還沒熟呢！”我尷尬一笑，繼續(xù)“看餃子”……

　　終于餃子煮熟了！一家人開開心心地吃起餃子，歡聲笑語過新年……

　　不能出門的春節(jié)，沒有煙花的春節(jié)，但一樣還是開心地吃餃子！不管生活有多“難”，笑著面對，靜待春暖花開吧！

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