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過(guò)年包餃子作文【精】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的過(guò)年包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
過(guò)年包餃子作文1
今年提倡“就地過(guò)年”，所以阿姨沒(méi)有回東北老家，留在寧波過(guò)年。她邀請(qǐng)我們?nèi)ニ页燥�，到了她家，看到她正�?zhǔn)備包餃子。阿姨說(shuō)東北人逢年過(guò)節(jié)都要吃餃子。
阿姨先把像云朵一樣又白又軟的面粉團(tuán)切成很多小塊，然后開(kāi)始搟皮。只見(jiàn)她一手拿搟面杖，一手不停地旋轉(zhuǎn)，一片又圓又薄的餃子皮就完成了。媽媽拿起一片餃子皮放在手心，又把餡放上面，然后用兩只手捏了幾下，一個(gè)元寶似的餃子就誕生了。
我也迫不及待地拿起一片餃子皮，放上餡，學(xué)著媽媽的樣子捏了起來(lái)。可是，餃子餡像一個(gè)頑皮的小娃娃，非要跟我捉迷藏。我捏這邊，它就從那邊探出腦袋；我捏那邊，它又跑到了這邊。我氣得火冒三丈，只好向媽媽請(qǐng)教。媽媽笑著說(shuō)：“你的`餡放太多了，捏的時(shí)候要雙手一起用力�！痹趮寢尩膸椭�，我的第一只餃子總算完成了，雖然它丑得像癟嘴的鴨子。失敗是成功之母，我又耐心地包了好幾個(gè)，終于包得越來(lái)越像樣了。看，我包的餃子從癟嘴的鴨子變成了昂首挺胸的大白鵝！
吃餃子的時(shí)候，阿姨和她的父母視頻了。我們吃著自己包的餃子，阿姨的父母在那頭也吃著餃子，大家有說(shuō)有笑，這也算是一種團(tuán)圓吧！
過(guò)年包餃子作文2
除夕之夜，飯桌上必不可少一道菜就是——餃子。以前我們吃餃子都是商店里買來(lái)，而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子樂(lè)趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買回來(lái)豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外是爸爸動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他乖寶寶，非常聽(tīng)他話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸模樣包起餃子來(lái)，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對(duì)，像是調(diào)皮娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧！”爸爸帶著笑容說(shuō)：“這是我當(dāng)兵時(shí)候在隊(duì)伍里學(xué)。”我再一次用懇求目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣餃子，爸爸對(duì)我說(shuō)：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭�(tīng)了爸爸這句夸贊我話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰佳肴——餃子。我吃著自己包餃子，心里別提有多高興，自己勞動(dòng)果實(shí)真甜��！
過(guò)年包餃子作文3
今天中午，天氣很冷，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰(shuí)知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過(guò)了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的'盤(pán)子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始包餃子了。 我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：“捏得力不夠。我來(lái)吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來(lái)吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開(kāi)心！
我成功了
大膽的嘗試，讓人磨練膽量，有趣的嘗試，讓人欣喜若狂，失敗的嘗試，令人刻骨銘心，而成功的嘗試，則讓人受益匪淺，那次嘗試，我至今還記憶猶新。
過(guò)年包餃子作文4
我看老媽包餃子是件很簡(jiǎn)單的事，我想那么容易的事我也會(huì)，我包完以后才知道包餃子其實(shí)很難，很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧!
老媽買好了餃子皮與肉、韭菜等作料，我與老媽準(zhǔn)備包餃子吃，因?yàn)槲液芟矚g老媽做的餃子，所以這一次我一定要看看老媽是怎么樣包的'，我目不轉(zhuǎn)睛的看著老媽把餡做好，然后開(kāi)始包餃子，我看老媽包起來(lái)輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過(guò)了一分鐘左右，卻還沒(méi)有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準(zhǔn)備離開(kāi)。這時(shí)老媽趕緊說(shuō)：“做事要有信心，我來(lái)幫你，先看我，不要急，先看我是怎么包的�！蔽乙�(jiàn)老媽敏捷的雙手包了一個(gè)又一個(gè)，老媽包的餃子又好又大，我認(rèn)真的看著老媽餃子。我突然明白，原來(lái)看似容易的事，做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了，凡事都要虛心好學(xué)啊!
在老媽的指教下，我總算包出幾個(gè)像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風(fēng)凜凜的士兵在訓(xùn)練。
過(guò)了一會(huì)，我吃到了我親手包的餃子，感覺(jué)特別好吃。
過(guò)年包餃子作文5
我國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)一到，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng)，與家人團(tuán)聚，感受家的溫暖。春節(jié)有許多傳統(tǒng)，都作為古老的文化傳承下來(lái)：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對(duì)聯(lián)等。一直以來(lái)，我是多么盼望春節(jié)的到來(lái)，這些習(xí)俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的.晚上，老媽讓我?guī)桶溩印Ｎ蚁氚溩硬煌?jiǎn)單的，先剁菜就可以了，我接過(guò)刀就開(kāi)始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽-----小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽(tīng)話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要?dú)庹耍也坏貌徽f(shuō)：“我被打敗了�！�
終于開(kāi)始做餃子了，我激動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，老媽只好自己搟了。開(kāi)始包餃子嘍，我馬上拿來(lái)一個(gè)餃子皮，用勺子把肉包了起來(lái)，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說(shuō)像什么餃子了，那不是一個(gè)粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個(gè)餃子皮，放上肉，包了起來(lái)，我認(rèn)真的這捏捏那按按。過(guò)了一會(huì)兒，終于包好了，老媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負(fù)有心人�。∥医K于包好餃子了。
過(guò)年包餃子作文6
新年期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，老媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，和皮，準(zhǔn)備包餃子�？赐晷履曷�(lián)歡姥姥老媽就離開(kāi)，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個(gè)個(gè)胖呼呼的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個(gè)小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái)我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來(lái)，說(shuō)過(guò)來(lái)，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說(shuō)我來(lái)教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會(huì)兒就一個(gè)完美的餃子從姥姥的手里出來(lái)了，我看完了信心有了，便振作起來(lái)。學(xué)著姥姥的`樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個(gè)。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
過(guò)年包餃子作文7
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，老媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我和老媽包的餃子是花見(jiàn)花敗，而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的'，好吃才是最重要的�！边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來(lái)，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開(kāi)心。
過(guò)年包餃子作文8
大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來(lái)，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的'皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
過(guò)年包餃子作文9
平時(shí)吃餃子，總是到飯館去，餃子雖然很香很好吃，但是，我老是覺(jué)得好像缺些什么，終于，這個(gè)謎底被我識(shí)破了。
星期天，經(jīng)過(guò)我們?nèi)遗e手表決，決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉，她先把豬肉剁成肉末，再把韭菜切碎，然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個(gè)大碗里攪拌均勻。然后；我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來(lái)。只見(jiàn)媽媽左手拿著一張餃了皮，右于拿著一雙筷子，夾了一點(diǎn)餃子餡兒放到餃子度中間，然后用筷子蘸了一點(diǎn)清水，涂在餃子皮邊緣，接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上，對(duì)齊二后用于把它捏牢，一個(gè)餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來(lái) 一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一個(gè)一個(gè)餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房，小心地將餃了放進(jìn)沸騰的水鍋里，開(kāi)始煮餃子。媽媽告訴我，餃子很容易粘住鍋底，所以要經(jīng)常用鍋鏟翻一翻。
過(guò)了一會(huì) 餃子煮熟了，我便用鍋鏟把它們盛山來(lái)。一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的熱氣，讓每個(gè)人聞后都會(huì)“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”。
吃著自己做的餃子，聞著它淡淡的`香味兒，我終于知道在飯館里缺少的東西了。
我想這個(gè)小秘密如果不告訴你們 你們也應(yīng)該猜到了，只有自己親手去做，那樣?xùn)|西才會(huì)更否更好吃。
過(guò)年包餃子作文10
在星期六的晚飯準(zhǔn)備吃餃子。媽媽拌好了一盤(pán)豬肉餡，我湊過(guò)去一聞，好香呀！新鮮的瘦肉拌著雪里蕻，還夾雜著一段段綠綠的蔥，看著就好吃！開(kāi)始包了，媽媽和姐姐先用勺子舀了一小勺餡放在餃子皮中間，再用手指沾一下水，涂在皮的邊緣，然后一手托著餃子皮，一手把皮合在一起捏緊。
我站在一旁看得津津有味，覺(jué)得很有意思，就試著問(wèn)姐姐：“我能試試嗎？”姐姐說(shuō)：“可以，不過(guò)你得先去洗手，保證自己包的要自己吃。”我才不管三七二十一滿口答應(yīng)。我學(xué)著媽媽和姐姐的樣子包了起來(lái)�？墒强瓷饺菀桩�(huà)山難，我手中誕生的.餃子好難看呀！砧板上媽媽她們包的像一個(gè)個(gè)威武的將軍有棱有角，而我的卻像一團(tuán)爛泥。我不甘心，又做了一個(gè)，開(kāi)始還有點(diǎn)像樣，可突然左邊的皮破了，我趕緊拿來(lái)一張皮補(bǔ)救，真是屋漏偏逢連夜雨，右邊的皮也破了，我只好又拿了一張皮補(bǔ)救。
七拼八湊中，我用三張皮包了一個(gè)巨型餃子。媽媽一看樂(lè)了，說(shuō)：“你的餡放得太多了�！蔽也环䴕�，又包了一個(gè)餃子等著媽媽評(píng)價(jià)，媽媽看了哭笑不得，說(shuō)：“你這點(diǎn)餡，還不夠塞牙齒縫呢，餡要放得不多不少才合適。”經(jīng)過(guò)媽媽的細(xì)心指導(dǎo)，后面的餃子漸漸包得有形了，我還別出心裁地把餃子包成了餛飩的形狀呢！
終于下鍋了，吃著自己親手做的餃子， 我感覺(jué)味道特棒！
過(guò)年包餃子作文11
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，老媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮與肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我與老媽包的餃子是花見(jiàn)花敗，而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的.餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來(lái)，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開(kāi)心。
過(guò)年包餃子作文12
除夕的早上，媽媽教我包餃子！我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)！
媽媽先拿起餃子皮，把餃子皮向左右方向拉了一下。再拿起小勺子挖了一點(diǎn)餡，小心的放進(jìn)餃子皮里，用食指沾了一點(diǎn)水，把餃子皮粘緊了，餃子就包好了！我一樣學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)，我拿起餃子皮，可餃子皮一點(diǎn)兒都不聽(tīng)我的話！可調(diào)皮了，像一個(gè)淘氣的孩子一樣不聽(tīng)我的話。我才剛拿起餃子皮就從我的手上滑了下來(lái)！我大聲的抱怨到：“這餃子太不聽(tīng)話了！”“別著急！”，媽媽說(shuō)，“要一步一步慢慢來(lái)�！甭�(tīng)了媽媽的話，我又安下心慢慢包餃子。
我先拿起餃子皮，可餃子皮還像一個(gè)調(diào)皮的孩子，差點(diǎn)兒從我手中滑下來(lái)！我小心翼翼地拿起小勺子挖了一勺餡，放餃子皮里。我正準(zhǔn)備把餃子粘緊時(shí)，快包完的`餃子就掉到地上啦！我心想：“原來(lái)包餃子也不容易�。 蔽以俅文闷鹆孙溩悠�，拉了一下。小心地再次拿起小勺子，在裝餡的碗里挖了一小勺餡兒，放進(jìn)餃子皮里，再用手沾了一點(diǎn)水，把餃子皮捏緊了！我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)越來(lái)越熟練了，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒我都包了一大盤(pán)了！媽媽吃了我包的餃子，夸贊我餃子包的好！我覺(jué)得心里喜滋滋地！
那天，我很開(kāi)心！不僅是學(xué)會(huì)了包餃子，而且還嘗到了辛苦的滋味！讓我感受到了餃子里包的是全家人的幸福和快樂(lè)，還包了新年的希望和祝福！
過(guò)年包餃子作文13
春節(jié)對(duì)我們小孩子來(lái)說(shuō)是最快樂(lè)的節(jié)日，有很多好吃的，更讓人高興的是還有紅包。可今年的春節(jié)，我們家都在包餃子。
當(dāng)我一提議出來(lái)，我們都很高興，先取出面粉，再用水一與，然后把餃子餡準(zhǔn)備好，一切工作都準(zhǔn)備好就開(kāi)始包餃子。我拿著塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心翼翼地倒在餃子皮上，對(duì)折一下再捏下去，由于用力過(guò)猛，餡一下子就冒了出來(lái)，我又用另一塊餃子皮把它包住，這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的`餃子真難看。我想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許就會(huì)包得更好，這時(shí)，老媽走了進(jìn)來(lái)，老媽一面給我做示范，一邊告訴我包餃子的方法；包的時(shí)候餃子皮不能包得太松，不然餡就會(huì)從封口處漏出來(lái)，也不能用力過(guò)猛，如果用力過(guò)猛就會(huì)像剛才一樣了。我按老媽說(shuō)的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓滾滾的餃子。包完餃子，水也開(kāi)了，我吧餃子放進(jìn)鍋里，不一會(huì)就好了。看來(lái)做任何事情都有樂(lè)趣與學(xué)問(wèn)，只有親自去實(shí)踐就能體會(huì)到。
今年，我度過(guò)了一個(gè)有意思的新年，真是無(wú)比興奮��！
過(guò)年包餃子作文14
大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來(lái)，我們大家全都聚集在奶奶家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
奶奶在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心奶奶累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才�。≌谖业囊夥欠驳臅r(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的.皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎？說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)四不像。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的四不像只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗四不像餃子別提有多好吃了！
過(guò)年包餃子作文15
餃子，又叫嬌耳，有吉祥如意的寓意。春節(jié)的時(shí)候，吃上一頓餃子，美味中有溫暖，讓人回味。今年春節(jié)，有許多客人來(lái)我家，美味的餃子是必不可少的'。
媽媽包餃子的姿勢(shì)真優(yōu)美！先把餃子皮攤平放在手心，再用小勺子把準(zhǔn)備好的肉餡挖一點(diǎn)放到餃子皮中間，然后在餃子旁邊蘸上水，手指輕輕地捏，把餃子皮合并起來(lái)，輕輕捏起一個(gè)個(gè)小疙瘩，一個(gè)精致的餃子就完成啦。放在盤(pán)子里，看起來(lái)像高貴的夫人！我學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。包餃子看起來(lái)容易，做起來(lái)難。前幾次因?yàn)轲W放得少，餃子包得像餛飩，我試著多放點(diǎn)餡料，結(jié)果餃子變得像小籠包。我不灰心，相信自己一定可以，就一遍一遍地嘗試，終于放對(duì)了餡料，包出了像模像樣的餃子。我并不滿足，又多做了幾次嘗試，還開(kāi)始有了創(chuàng)新，包的餃子肚子飽滿，邊框圓潤(rùn)，就像皇后戴著皇冠。我興奮得手舞足蹈，向媽媽邀功。媽媽說(shuō)：“還行，還需要練……”
忙碌了一陣子，餃子們紛紛入鍋，我興奮地等待著美味新鮮出爐�？腿藗兊烬R了，圍坐餐桌品嘗餃子，都贊不絕口。我心里好高興。
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