過年包餃子作文（通用34篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，以下是小編整理的過年包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
過年包餃子作文 篇1
昨天，一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。
我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，因?yàn)檫@是我第一次包餃子，媽媽說她小時(shí)候，一家人經(jīng)常包餃子，而且媽媽還手藝很好，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅！
第一個(gè)餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個(gè)包餃子失敗教訓(xùn)，第二個(gè)餃子，我在面粉皮上加上很少很少餡，然后把它包起來，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和媽媽包餃子相差實(shí)在是十萬八千里�？偨Y(jié)了第一、二次失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來，終于很漂亮餃子出來了。
今天包餃子，使我明白了一個(gè)道理，無論做什么事情都要開動(dòng)腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！
過年包餃子作文 篇2
今天，我來到黃埔和爸爸媽媽還有爸爸學(xué)生一起包餃子。
爸爸去買餃子皮了，他學(xué)生們有在洗菜、有在切菜，有在剁肉，還有在把切好肉和菜拌在一起，他們一邊干活，一邊談笑風(fēng)生，整個(gè)屋子里都是歡聲笑語和韭菜清香。
爸爸把餃子皮買來了，我們開始包餃子。我拿了一個(gè)餃子皮，夾了一小團(tuán)餃子餡放在餃子皮正中間，把餃子皮對(duì)折后，再折出它紋路，就這樣，一個(gè)胖胖圓圓餃子就從我手里誕生了。有一次，我把餡放得太多了，不得不擠掉一點(diǎn)兒，還有一次放太少了，餃子根本站不起來。就這樣一個(gè)個(gè)餃子包好了，下到水里一個(gè)個(gè)爭先恐后地浮了上來，爸爸讓它們再在開水里煮了一會(huì)兒，就起鍋了，餃子散發(fā)出了濃濃香氣。
接下來，大家就得一起動(dòng)手了，那就是吃。
我覺得這次包餃子真好吃，下次還要再包再吃。
過年包餃子作文 篇3
春節(jié)前夕，家家都在包餃子，我家當(dāng)然不例外。今年春節(jié)，因?yàn)橐⒒⑸履辏谑?點(diǎn)開工。因?yàn)槭菆F(tuán)圓，全家都要參加。
媽媽將肉切小，用包菜攪拌，再撒上鹽，便放在了一起�，F(xiàn)在直入正題，包餃子啰!我順手拿了塊面，拿搟面杖滾了一滾，薄厚不一，我為此發(fā)了愁，“哈，小子!不會(huì)了吧?用力要均勻!”爸爸打趣地說�！昂�!”我用力均勻地滾了幾下，我將肉塞進(jìn)了餃子面皮里，狠狠地一按，“啪”地一聲，肉從餃子“屁股”露了出來，我又抓起一塊皮貼了個(gè)“補(bǔ)丁”，可貼完這個(gè)頭，那個(gè)頭又破了個(gè)洞，又再上個(gè)“補(bǔ)丁”，媽媽笑著說：“你再補(bǔ)，面就被你用光了�！蔽乙粴庵拢指某砂恿�。我又專心包了一個(gè)，只不過因?yàn)橹型痉中�，在封口處露了餡，我放在干面中滾了滾，餃子變成了球。我一賭氣，決定看看別人的'�！巴弁弁�!”那餃子如果可以當(dāng)人來形容，那可是英俊瀟灑啊!下鍋了!味道會(huì)如何?
我自己親自動(dòng)手了，雖然只是個(gè)跑堂的，但總嘗試了，味道其實(shí)還蠻不錯(cuò)，畢竟是親手做的嘛!今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成績更上一層樓!
過年包餃子作文 篇4
大年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。
今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子，為了晚上的年夜飯做準(zhǔn)備。我在一邊看著非常是好奇，總想著過去試試，媽媽看到我蠢蠢欲動(dòng)的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實(shí)話我是第一次包餃子，根本不會(huì)。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮，怎么捏出花邊。我慢慢自己試著包，第一個(gè)餃子出現(xiàn)了，歪歪扭扭，站都站不起來，軟弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合，又教了我一遍、我有樣學(xué)樣的再試一次，還是不太像餃子，不過已經(jīng)可以自己站著了。媽媽說大有進(jìn)步，他說像我這么大的時(shí)候她也不會(huì)包餃子呢。我不氣餒接著練習(xí)，嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的竅門告訴我。我綜合各家所長終于包出一個(gè)比較像樣的餃子了。爸爸看了也直夸我表現(xiàn)不出，今年知道幫助大家干活了。全部包完以后，媽媽把我的餃子特意拿在一起，說是一會(huì)讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的.時(shí)候，我先吃了一個(gè)自己包的，非常不錯(cuò)啊，感覺比別人報(bào)的都好吃呢。
我包的餃子得到了大家一直的認(rèn)可，雖然我自己也知道，只不過是大家鼓勵(lì)我的成分多，但是我還是非常開心的。
過年包餃子作文 篇5
春節(jié)對(duì)我們小孩子來說是最快樂的節(jié)日，有很多好吃的，更讓人高興的是還有紅包�？山衲甑拇汗�(jié)，我們家都在包餃子。
當(dāng)我一提議出來，我們都很高興，先取出面粉，再用水一與，然后把餃子餡準(zhǔn)備好，一切工作都準(zhǔn)備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心翼翼地倒在餃子皮上，對(duì)折一下再捏下去，由于用力過猛，餡一下子就冒了出來，我又用另一塊餃子皮把它包住，這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。我想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許就會(huì)包得更好，這時(shí)，老媽走了進(jìn)來，老媽一面給我做示范，一邊告訴我包餃子的方法；包的'時(shí)候餃子皮不能包得太松，不然餡就會(huì)從封口處漏出來，也不能用力過猛，如果用力過猛就會(huì)像剛才一樣了。我按老媽說的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓滾滾的餃子。包完餃子，水也開了，我吧餃子放進(jìn)鍋里，不一會(huì)就好了�？磥碜鋈魏问虑槎加袠啡づc學(xué)問，只有親自去實(shí)踐就能體會(huì)到。
今年，我度過了一個(gè)有意思的新年，真是無比興奮啊！
過年包餃子作文 篇6
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和老媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對(duì)老媽說：“老媽，老媽我也想包餃子！”老媽笑著對(duì)我說：“過年又長大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在老媽一旁認(rèn)真地看著老媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿老媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和老媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的'象元寶，有的象迷你小盤子。老媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運(yùn)啦！”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
過年包餃子作文 篇7
今兒晚上，我們準(zhǔn)備吃水餃。
你看，母親正在廚房里剁餡子。她把蕓豆先一根根的擇干凈，然后再用水洗一洗，再放到開水鍋里焯熟，母親把它撈到菜板上，切碎，接著就剁了起來。母親仔細(xì)地把每一根蕓豆剁的很細(xì)。母親又拿了一塊肉，不一會(huì)兒就把肉也剁的很細(xì)。母親把菜餡和肉餡放到一個(gè)盆里，加上油、鹽、醬油、味精、花椒面等調(diào)料，沿著一個(gè)方向攪動(dòng)起來。我好奇地問母親：為什么要沿著一個(gè)方向攪動(dòng)呢母親說：沿著一個(gè)方向攪動(dòng)餡子不容易出水。哈哈，我又學(xué)了一招。
這時(shí)爸爸已經(jīng)和好了面，于是我們開始包水餃。母親搟皮兒，我和爸爸包。母親搟的又快又圓，爸爸包的飛快。我學(xué)著爸爸的樣子，拿起一個(gè)皮兒，放上餡子，然后把皮兒合起來，先是再在中間一捏，再慢慢地向兩邊捏，直到?jīng)]有一點(diǎn)縫兒，這樣一個(gè)水餃就包好了。我把水餃放到面板上，可惜怎么也站不起來。我疑惑不解地看著爸爸，爸爸說我包的'餡子太少了，所以就站不起來。再看爸爸包的水餃，圓圓的肚子，像個(gè)不倒翁，密密麻麻地?cái)[成了一排排，又整齊又好看。我又試著往里面多放了點(diǎn)餡子，結(jié)果餃子就真的站起來了。我很高興，就繼續(xù)包了起來。不到半個(gè)小時(shí)，我們就包完了。
吃著自己包的水餃，真香！
過年包餃子作文 篇8
南方過年吃湯圓，北方過年包餃子。我呢，是個(gè)地地道道的北方人，北方人過年就一定要包餃子，還要在除夕的餃子里包上蘋果、豆腐、硬幣、糖塊等，代表“平安、有福、發(fā)財(cái)、甜蜜”的吉祥寓意。
今天是小年，爸爸媽媽帶著我一起回老家。我聽說要包餃子，就纏著媽媽說：“媽媽，我也想包餃子�！眿寢尭吲d地答應(yīng)了。大人們開始準(zhǔn)備和面、洗菜、調(diào)餡，我迫不及待地等著露一小手。我趕緊把手洗干凈，準(zhǔn)備和家人一起包水餃。
我先拿起一個(gè)搟好的'面皮，放上肉餡，輕輕一捏，不小心捏出一點(diǎn)餡，我手忙腳亂。媽媽邊看邊鼓勵(lì)我說；“細(xì)心看著大人如何包的，別太著急�！蔽艺J(rèn)真地看著媽媽包的樣子，她先在面皮中心放些肉餡，對(duì)折將面皮捏合，再用兩手的大拇指用力一捏，一個(gè)像模像樣的水餃就好了，像個(gè)小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了！我興奮又緊張地學(xué)著包好了一個(gè)餃子，雖然包得很慢，然而我還是把餃子包得好看了，像樣了。
咱們一家人有說有笑地包好了一蓋簾水餃。這時(shí)，我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來，包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼到水餃煮熟了，忍著燙吃上了自己包的餃子，感覺比吃什么都香。過年吃餃子，祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
過年包餃子作文 篇9
不知不覺又來到了一年最后一天。過年，我們家包餃子。
看著奶奶熟練動(dòng)作，我也忍不住想一試伸手。于是，就開始學(xué)包餃子啦！我學(xué)著奶奶樣子，先拿起一張餃子皮用筷子撈一點(diǎn)肉放在餃子皮中間。再用手指沾點(diǎn)水，在皮邊緣上涂一下，對(duì)折了再捏幾下。“看！我餃子包好啦！”我興奮喊了起來。奶奶看了看我手中東東，就呵呵笑了起，問：“這是餃子嗎？怎么像個(gè)面疙瘩呀！‘”這是我第一次包餃子，所以不太好。多包幾個(gè)一定會(huì)好。“我自信回答到。接著，我又樂此不疲地包起來。但怎么包也包不好，有像饅頭，有像包子，還有像湯圓�？粗砸寻溩游夜笮ζ饋�。
總算輪到我”杰作“下鍋時(shí)候了。不一會(huì)兒奶奶把煮好“作品”端了出來。于是我狼吞虎咽吃了起來，我覺得我餃子也很好吃，因?yàn)檫@是我辛勤勞動(dòng)成果！
過年包餃子作文 篇10
春節(jié)對(duì)我們小孩子來說是最快樂的節(jié)日，有很多好吃的，更讓人高興的是還有紅包。可今年的春節(jié)，我們家都在包餃子。
當(dāng)我一提議出來，我們都很高興，先取出面粉，再用水一和，然后把餃子餡準(zhǔn)備好，一切工作都準(zhǔn)備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮，用筷子夾一些餡，小心翼翼地倒在餃子皮上，對(duì)折一下再捏下去，由于用力過猛，餡一下子就冒出來，我又用另一塊餃子皮把它包住，這才把它給堵住。這用兩塊餃子包的.餃子真難看。我想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許就會(huì)包得更好，這時(shí)，媽媽走進(jìn)來，媽媽一面給我做示范，一邊告訴我包餃子的方法；包的時(shí)候餃子皮不能包得太松，不然餡就會(huì)從封口處漏出來，也不能用力過猛，如果用力過猛就會(huì)像剛才一樣。我按媽媽說的去做，果然包出一個(gè)個(gè)圓滾滾的餃子。包完餃子，水也開，我吧餃子放進(jìn)鍋里，不一會(huì)就好。看來做任何事情都有樂趣和學(xué)問，只有親自去實(shí)踐就能體會(huì)到。
今年，我度過一個(gè)有意思的新年，真是無比興奮��！
過年包餃子作文 篇11
餃子，是我國的一種代表性美食。我對(duì)其他的面食不是很敏感，卻對(duì)餃子情有獨(dú)鐘。
我喜歡餃子。每到一些節(jié)日，如：春節(jié)呀，中秋節(jié)呀，元宵節(jié)等節(jié)日，我總會(huì)在節(jié)日前提醒奶奶，讓她有所準(zhǔn)備。在包餃子前，我們會(huì)準(zhǔn)備許多材料：豬肉、胡蘿卜、蔥、餃子皮、木耳等�！c此同時(shí)，“咚咚咚”——的聲音在廚房響起，豬肉被切成一小塊一小塊的'，胡蘿卜被切成絲狀，小蔥也被切成許多小段，之后，紅的、橙的、綠的，全部匯進(jìn)鍋里，倒下香油、料酒、生抽、鹽巴、味精等，奶奶的勺子在這些食物中穿梭，不一會(huì)兒就調(diào)好味道，拌好了料！調(diào)味時(shí)候的奶奶從未失手，即使調(diào)味材料再少，她也能讓這些普通的食物成美味的餡兒。
所有工作準(zhǔn)備好，奶奶就會(huì)喚上姐姐和我，三人圍著桌子，手掌一塊餃子皮，在中間放上餡，包起來，在邊邊上一層一層折疊起來，就成了一個(gè)個(gè)餃子，緊接我們又創(chuàng)造出許多餃子。我們邊包邊聊，整個(gè)大廳充滿了快樂幸福的氣息，在吃餃子時(shí)，我總會(huì)弄上一碗陳，醋酸酸的，餃子全是蒸的，蘸點(diǎn)陳醋，酸溜滑爽的口感讓人難忘，讓人沉醉，沉浸在自我回憶中。
家很溫馨，有了餃子，家更是變得更幸福快樂了。
過年包餃子作文 篇12
星期六，媽媽準(zhǔn)備包我最喜歡吃的餃子。
開工了，只見媽媽先用搟面杖搟了一些餃子皮，還用刀切了一些讓人直流口水的肉。拌上調(diào)料，哇，香氣撲鼻而來！看到媽媽一切準(zhǔn)備就緒，我也很想嘗試一下包餃子，就對(duì)媽媽說：“媽媽，別忘了我，我也想包餃子�！薄白屛蚁胂搿！眿寢層行┆q豫，“你會(huì)包嗎？”我自信地點(diǎn)了點(diǎn)頭，連忙說道：“就算不會(huì)也可以學(xué)呀！”“那就來吧！”媽媽擺擺手，對(duì)我這個(gè)小淘氣已經(jīng)沒了法子，只好認(rèn)輸。
媽媽開始做示范啦！只見媽媽先拿了一張餃子皮，鋪在手心上，再用勺子挖了適量的肉餡放在餃子皮上，接著請餃子皮彎了個(gè)腰，在中心點(diǎn)按了一下，然后讓沒有被按過的`餃子皮換一個(gè)方向捏住，最后將換了個(gè)方向的餃子皮和中心點(diǎn)對(duì)齊，添加上美美的花邊就大功告成了！媽媽的動(dòng)作很熟練，一眨眼的功夫就包了好了好多個(gè)一模一樣的選美冠軍。再看看我，笨手笨腳地學(xué)著媽媽的動(dòng)作，先把餃子皮放在手上，然后放一些肉在皮上。可是，我包得不是把它喂得太多，把肚子撐破了，就是喂得太少，看上去瘦得營養(yǎng)不良，像沒吃飯一樣……不過，我沒有放棄，一次又一次地嘗試，不斷地向媽媽求教。終于，在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下，我包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
開始燒餃子啦！水一沸騰，媽媽就把餃子放了下去。媽媽邊燒邊告訴我：“煮餃子的時(shí)候，要等餃子浮上來以后，要再加一點(diǎn)冷水進(jìn)去，等到再開鍋的時(shí)候，餃子就能吃了�！笨粗粋�(gè)個(gè)浮在水面上的餃子，像一個(gè)個(gè)金元寶，仿佛在祝福著我們財(cái)運(yùn)滾滾，好事連連呢！
今天的餃子格外香，我吃了好多。看來，自己動(dòng)手做的是最好吃的。
過年包餃子作文 篇13
一個(gè)星期六的上午，我看見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，迫不及待地想跟她學(xué)習(xí)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡子和餃子皮。我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許的餡子放在皮中間，再用手指頭沾了一點(diǎn)水涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)的很不錯(cuò)，可是要開始捏花紋時(shí)，就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又太軟……我想盡辦法使餃子變得又好看又立得正，可是沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我唱反調(diào)。
后來外婆告訴我水不能沾得太多，多了皮會(huì)緊緊地粘住。為了使餃子既能立住又美觀，我們要在捏最后一折時(shí)稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就可以達(dá)到要求啦……
聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆的方法去做，包得果然“十全十美”，接著我又照著這樣的.方法包起來，包得一個(gè)比一個(gè)進(jìn)步。外婆見了夸獎(jiǎng)道：“你這丫頭一個(gè)開竅了，包得比外婆還要好哪！”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時(shí)，我吃著自己包的餃子，感覺無比溫馨，無比美味。那恐怕是我吃過的最好的餃子了。
包餃子不但讓我變得心靈手巧，而且還鍛煉了我的耐心，我越發(fā)喜歡包餃子了。
過年包餃子作文 篇14
過年了，必不可少的食物當(dāng)然是餃子啦。過年的前幾天，我，妹妹，外婆，爸爸，媽媽，姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子，卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃，姑姑外婆包的有點(diǎn)像包子的餃子，爸爸包的那種更很簡單了，就是把餃子邊邊按緊一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他們都說我們包的`像餃子嗎？其實(shí)我們自己也不知道。哈哈！有的餃子像一個(gè)人挺著大肚子，圓鼓鼓的；有的餃子像一個(gè)餓瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一個(gè)扁豆；還有包了另外一種像一個(gè)元寶；那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子，很快終于全部包好了。媽媽應(yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了，就說：“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水，火開了。不一會(huì)鍋里的水就燒開了，一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問：“爸爸怎么還沒好呀？”
“不急不急，就快好了。”爸爸一邊翻動(dòng)著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說。
一會(huì)兒，爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來，我和妹妹湊了過去聞了聞。“呀！好香呀！爸爸我口水都要流出來了�！蔽移炔患按貖A起了一個(gè)。
“真的呢，姐姐！看著都好好吃的樣子哦！”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會(huì)兒，兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個(gè)飽嗝，大家都笑了。
過年包餃子作文 篇15
童年就像一首歌，童年有歡樂，也有悲傷，更有追逐打鬧，但最讓我難忘的是包餃子。
我們先進(jìn)了活動(dòng)室，眼前的景色令人眼花繚亂，有乳白色圓圓的餃子皮，有金黃色的餃子餡，還有各式各樣工具，小白老師先向我們講述了黃帝把餃子流傳至今，每到逢年過節(jié)都要吃香噴噴的餃子，這意味著喜慶和團(tuán)圓。然后小白老師給我們做了示范，先把餃子皮放在手里，三下兩下就把餡塞進(jìn)了皮里，一轉(zhuǎn)眼的功夫，圓鼓鼓的`餃子就做成了。
我們也跟著爭先恐后地?fù)岋溩悠�，先把皮托在手中，然后拿著勺子盛了一點(diǎn)金黃的餡，接著用食指和拇指把餃子捏合，再用其他手指把餃子皮封住，就這樣，一個(gè)微笑餃子就包成了！
一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就趴在面板上，似在促膝長談，仿佛在排列軍訓(xùn)，也向我們此刻在認(rèn)真聆聽不一會(huì)兒，小餃子們都換上了泳裝，仿佛是一個(gè)個(gè)游泳健將，跳入水中，有的濺起一個(gè)個(gè)小水花，有的掀起了一層大波浪，瞧！他們有的自由泳，有的在水里翻滾，還有的在潛水呢！誘人的餃子香吸引著我，我迫不及待的撈起一個(gè)小小的餃子，細(xì)細(xì)品嘗著，它的枝葉蔓延在每個(gè)人的口中�？粗粗�，我仿佛也變成了一個(gè)小餃子，在水里暢游著，也將起一朵朵水花，也躺在媽媽的懷抱里，讓他們感到無限的溫暖。
過年包餃子作文 篇16
餃子是餐桌上的一道美味，而包餃子也是一件有趣而快樂的事情。
星期六，婆婆提議我們?nèi)乙黄鸢溩�，劉阿姨去菜市場采購了很多東西回來，有肥瘦適中的五花肉，有新鮮清香的韭菜，還有各種調(diào)料，加上白花花的面粉所有的材料都一應(yīng)俱全了。
婆婆制作好了面皮和餃子餡料，然后我和妹妹洗干凈了手，準(zhǔn)備開始包餃子了。我從三年級(jí)就會(huì)包餃子了，這可是我的'拿手活！我先把一塊圓形的餃子皮放在手心中間，隨后用筷子夾了一小塊兒大小適中的餡料放在餃子皮的正中心，接著我用手指蘸了一點(diǎn)水，小心翼翼的抹在餃子皮的邊緣，然后我仔細(xì)的把餃子皮對(duì)折，再用手指把餃子皮的邊緣捏合在一起，這時(shí)一個(gè)又白又胖的餃子就大功告成了！
我們?nèi)一ハ嗯浜希ハ鄮椭�，在歡快愉悅的氣氛中，很快的就把餃子包完了，包好的餃子下鍋了，它們在裝滿開水的鍋里翻滾著，像一條條胖乎乎的小魚，在水里游來游去，真是可愛！終于吃上了自己親手包的餃子，我輕輕的咬了一口，一股濃濃的鮮香味充滿了我的嘴巴，我覺得這餃子是世界上最美味的佳肴了！
我愛吃餃子，也愛包餃子，能吃上自己親手包的餃子，真是件幸福的事情！
過年包餃子作文 篇17
今天，晴空萬里，我們在小桔燈學(xué)校做了一次有意義的活動(dòng)——包餃子。我們已經(jīng)提前分好了組，我在第一組。
開始包水餃了。因?yàn)檫@是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導(dǎo)和幫助下，同學(xué)們開始認(rèn)真地做起來。首先我們?nèi)嗝妫ㄎ覀儙淼拿媸翘崆昂秃玫模�，大家挽起袖子，揮舞著手笨拙地揉起面來。
我費(fèi)了九牛二虎之力才把面揉成了一個(gè)光滑的饅頭似的圓面團(tuán)，然后用手掌在圓面團(tuán)的中間按了一個(gè)坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破，做成一個(gè)零的樣子。我把那個(gè)零越弄越大，最后再從一個(gè)地方斷開，這個(gè)大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細(xì)的時(shí)候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團(tuán)按扁了用搟面杖搟成餃子皮，再把餡兒包進(jìn)去就完成了。
開始的時(shí)候由于我們都不會(huì)做，包出的餃子五花八門，有的胖乎乎的'裂開了嘴，有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用了兩個(gè)餃子皮疊在了一起。功夫不負(fù)有心人，在我們耐心的學(xué)習(xí)和互相幫助下，最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多這樣的水餃。
過了一會(huì)兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學(xué)們興奮極了，拿著自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃?zhǔn)⒌搅宋覀兊耐肜�，我們終于可以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里有說不出的滿足。
我喜歡這次活動(dòng)。
過年包餃子作文 篇18
我有一個(gè)非常小的夢想，在別人眼里，它也許不值得一提，這個(gè)小夢想就是學(xué)會(huì)包餃子。前一陣子，我一直沒有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)包餃子，今天機(jī)會(huì)終于來到了。
大年初九，爺爺帶我回老家。奶奶說要給我包餃子吃，我興奮的不得了。我迫不及待的等著奶奶和好面，拌好餡，搟好皮，當(dāng)我把薄薄的面皮放到手心時(shí)，我好激動(dòng)啊！奶奶把餡夾在面皮中，手把手的幫我把面皮合起來，我的手笨笨的隨著奶奶的手動(dòng)著，終于，一個(gè)扁扁的餃子包成了。我拿著它和奶奶包的一比，��！好難看��！爺爺鼓勵(lì)我說：“別灰心，再來！”這次，我按奶奶教我的'樣子，放好皮裝上餡，費(fèi)了九牛二虎之力，總算自己包成了一個(gè)“丑小鴨”，接著我又連著包了五六個(gè)。煮餃子了，我告訴奶奶，一定要讓爺爺奶奶每人吃一個(gè)我包的餃子……
說真的，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里別提多高興了。朋友，你會(huì)包餃子嗎？學(xué)吧！只要用心，努力，沒有做不到的事。
過年包餃子作文 篇19
奶奶說：“今天祭灶，該吃餃子嘍！”于是，大家都來包餃子，我在里面湊熱鬧。我看見爸爸包得笨手笨腳的，就對(duì)爸爸說：“我跟你比賽包餃子，怎么樣？”爸爸說：“要比賽，就來個(gè)單手吧。”我先是一愣，然后不服氣的'說：“哪有單手包餃子的呀！”爸爸說：“這是一門手藝，來比嗎？”我才不服輸呢！說道：“比就比！”
比賽開始了，我和爸爸用左手來包餃子。不一會(huì)兒，我便滿頭大汗了。爸爸穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匕溩�，我學(xué)著爸爸的樣子，這時(shí)爸爸已經(jīng)領(lǐng)先包好了十幾個(gè)。眼看我要輸了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一個(gè)鬼臉。奶奶一見就在后面偷偷地包了幾個(gè)餃子，悄悄地塞給了我。爸爸看見我一下子包得那么快，起了疑心，就停下來看我怎么包。我一見不妙，也停下來了，說：“這是軍事秘密，不能讓你參觀�！卑职终f：“那么你教教我呀！”這下可把我逗樂了，笑得忍不住地說：“那你問奶奶吧�！蹦棠讨噶酥肝业哪X門說：“你怎么那么傻？”我趁勢“下臺(tái)”：“瞞得了一天，瞞不了一年�！卑职诌@才恍然大悟，發(fā)現(xiàn)了其中的秘密，大家忍不住笑了。
當(dāng)然，比賽結(jié)果還是爸爸贏了�？磥�，任何事情還是要靠平時(shí)多練，沒有捷徑可走�。�
過年包餃子作文 篇20
這天，媽媽要包餃子。我看到媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)亭亭玉立，好看極了，于是，我纏著媽媽要學(xué)，媽媽居然答應(yīng)了。
開始包餃子了，媽媽遞給我一張餃子皮，我滿懷信心地接過餃子皮，拿起勺子，盛了滿滿一大勺餡兒，也不管那張皮是否能包下，就塞了進(jìn)去，結(jié)果那可憐的餃子皮無論怎么張嘴，就是咽不下我給的那勺餡兒。媽媽看見了，說：“太多了，少點(diǎn)！”邊說邊倒出去一點(diǎn)兒，把剩下的給我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鴨。再看看媽媽的，哇！這么漂亮！那個(gè)餃子帶著迷人的花邊，肚子鼓鼓的'，跟我的“丑小鴨”一比，簡直就是白天鵝！
第一批餃子下鍋了，我的“丑小鴨們”雖然勉強(qiáng)閉上了嘴，但一煮它們又張開了嘴。我生氣了，心想：可惡的丑小鴨，你們居然都和我作對(duì)，我不想包你們了。
我滿心不愉快，把餃子扔到一邊，媽媽看見了，告訴我：“包的時(shí)候少放點(diǎn)餡兒，別讓油沾到邊兒，你再試試！”我按照媽媽說的又包了幾個(gè)，果然不漏了。但是，一點(diǎn)兒也不好看，也立不住。媽媽又手把手地教我包。
我包了一個(gè)又一個(gè)，在我不懈地努力下，我的餃子立住了。雖然不是很好看，但是進(jìn)步了很多。果然，堅(jiān)持就會(huì)有收獲。
我包的“丑小鴨”不如“白天鵝”，但是總有一天，“丑小鴨”會(huì)變成“白天鵝”。
過年包餃子作文 篇21
在大年初一的時(shí)候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫完作業(yè)就幫外婆和媽媽做一些家務(wù)活，我非常喜歡吃餃子，所以我們?nèi)齻�(gè)就合作起來包餃子，媽媽快速地?fù){面，外婆熟練包餡，而我沒事做，閑得無聊，我的腦子靈機(jī)一動(dòng)，就想起辦法，于其閑的無聊，不如做點(diǎn)事吧。
我就來遞面皮吧！說干就干，媽媽搟好一個(gè)我就快速遞一個(gè)，就這樣不停地遞啊遞，遞的我胳膊都有點(diǎn)酸了�？磱寢寭{的輕松，于是我就讓媽媽給我留幾個(gè)，讓我自己搟自己包，剩了十個(gè)，媽媽才停下來，喘著氣兒說：“來吧！你來包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地說：“好��！”我首先把一團(tuán)面用食指和拇指按一下面團(tuán)的正中心，然后拿起搟面棍，我就搟，面皮一會(huì)向左推，一會(huì)向右推，可真是變化莫測，一會(huì)兒是長方形，一會(huì)兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的調(diào)整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那么容易。
這時(shí)我的腦海里閃出一句話：因煩躁而半途而廢是不對(duì)的`。媽媽走了過來安慰我說：“來，我來教你�！本驮趮寢屢槐橐槐榈闹笇�(dǎo)下，我搟出了十個(gè)圓溜溜的餃子皮，我大喜過望，二話不說，連忙用勺子挖了幾勺餡后一個(gè)個(gè)大肚子“將軍”出現(xiàn)在我的面前。然后外婆把它們倒進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒就煮熟了，吃著我自己包的餃子，是平生最美的佳肴，不知不覺地笑了！
從中我感悟到：天下沒有難的事，只要你有一顆堅(jiān)持的心。真是“世上無難事，只怕有心人呢！”
過年包餃子作文 篇22
每逢佳節(jié)，闔家團(tuán)圓，餃子是一道不可或缺的美食。媽媽說以前家家戶戶是自己動(dòng)手包餃子，現(xiàn)在更多的是去超市買速凍水餃，很難體會(huì)到包餃子的過程。這買來的餃子和自己動(dòng)手包的到底有什么差？今天就讓我來體會(huì)一把吧！
和面。做餃子的第一道工序就是和面，這面啊，摸起來順順滑滑，聞起來麥香撲鼻，用碗挖出兩碗面倒入盆中，打一個(gè)雞蛋在里面，一邊倒水，一邊用筷子攪拌，不一會(huì)面被我攪拌成魚鱗狀，媽媽趕緊叫我用手揉一揉，這揉面可是體力活，揉得我滿頭大汗，媽媽說把面盆放一邊，讓面去醒一下。
接下來就是剁餡。一分錢一分貨，媽媽說你可別省錢，買上一塊上好的五花肉，至于為什么叫五花我到現(xiàn)在也沒明白，問媽媽，她也說不清楚。先把這七分瘦三分肥的五花肉切成“丁”，一手按住砧板一手拿著菜刀迅速來回的剁，時(shí)不時(shí)的翻動(dòng)著這些肉“丁”直到把它們剁成肉“沫”。此時(shí)再把之前洗凈的.韭菜切“碎”，把這些“碎”“沫”揉在一起。媽媽給它灑了點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)醬油。這韭菜肉餡的餃子的餡算是基本做好了。
搟皮。說道這搟面皮，算是包餃子里面最具技術(shù)含量的活了，難度堪比做奧數(shù)題。拿出之前在“睡覺”的面團(tuán)，加點(diǎn)干面粉再次揉搓一番，搓成一根根“黃瓜”，用刀均勻切成一段一段備用。我學(xué)著媽媽的樣子拎出一段“黃瓜”，用手揉一揉，用刀壓成“柿子餅”，一只手牽住它旋轉(zhuǎn)它，一只手拿著搟面杖從中間向外搟面（你可千萬別搟反了，否則悔之晚矣），搟出一張張巴掌大的面皮。哈哈，你看這一張張面皮好像一張張“笑臉”，一個(gè)個(gè)躺在一邊等待著我把它們捏起來呢。
終于到了激動(dòng)人心的時(shí)候——包餃子。說起包餃子，可不好學(xué)，剛開始不是餡放多了，就是皮子扯大了，干面粉粘多了，不是黏不住就是扯破了，看著張張“笑臉”變成“哭臉”，我的臉比它們還難看。好在有媽媽，這一切都變得簡單了，媽媽說“一翻，二按，三黏”，看似簡單的動(dòng)作，這些餃子皮瞬間就聽話了，一張張“笑臉”依舊那么燦爛。我包的餃子好吃不好吃呢？俗話說“是騾子是馬拉出來溜溜”說干就干，立馬煮開水，水開后放入餃子，每開一次水加一小瓢冷水，再煮開，再加一瓢冷水……原來煮餃子還有這么多工序。
起鍋啦！揭開蓋子，只見個(gè)個(gè)水餃都好像營養(yǎng)過剩的“小胖子”，晶瑩剔透，迫不及待用手抓一個(gè)塞入口中，哇塞！這真是“雪花紛飛舞，皎月平空現(xiàn)。清水飄芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮�！焙昧�，我的包餃子就介紹到這里，你學(xué)會(huì)了嗎？
過年包餃子作文 篇23
我最喜歡吃餃子，外公外婆經(jīng)常會(huì)發(fā)動(dòng)全家一起包餃子。
首先，我們要想好做什么餡的，這時(shí)，屋里鴉雀無聲，過了好一會(huì)兒，外公大聲對(duì)我們說：“我們做蘿卜餡的吧！”既然他是一家之主，我們也就得連口答應(yīng)。第一步：我們要把餡剁好，這件小事就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第一，先把蘿卜洗好，第二，把蘿卜切成一條一條的，你看了肯定會(huì)說：“看那些蘿卜條陣真細(xì)！”第三，把蘿卜條切成餡，這樣餃子的餡就不成問題了！然后，就要揉面了：唉！還要知道怎么做面呢！要把面粉和水混合在一起，請注意：不要加的水太多了！注意適當(dāng)．面和好了就開始揉了，揉面也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑------。面揉好了，還要再省半個(gè)小時(shí)，過了半個(gè)小時(shí)后，面好了，這時(shí)，外公告訴我們：“現(xiàn)在的面不叫面，叫做劑子，其實(shí)這面還沒有到叫劑子的時(shí)候，我們得把面揪成一個(gè)圈，然后把面整成一個(gè)一個(gè)的小圓球，這時(shí)的一個(gè)一個(gè)的小圓球才叫劑子�！眲┳诱�，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用搟面杖搓成一片一片的，餃子的皮就做好了！隨后，就開始了最重要的一個(gè)細(xì)節(jié)：包餃子。把餡放進(jìn)餃子皮里：把皮在手中放好，放上適當(dāng)?shù)酿W，然后把餡子皮的外皮捏好，如果你覺得捏的還不緊的話，還可以再捏一回。最后是煮餃子，先準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的鍋，然后把水放進(jìn)鍋里，要放進(jìn)鍋的三分之一多，蓋上蓋子，等著水開，不一會(huì)兒，水開了！水開不開該怎么分辨呢？水開了就是水的上面起泡了，這就說明水開了！我忽然看見水開了，然后就把餃子放進(jìn)鍋里，放餃子的.時(shí)候一定要小心，當(dāng)心放快了開水濺出來就會(huì)把你的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準(zhǔn)備一碗冷水，在煮餃子的過程中，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)：在餃子放進(jìn)鍋里不常時(shí)間，在水的上面就會(huì)起泡，這時(shí)，你就要把提前準(zhǔn)備好的冷水用上了，把水往鍋里撒一點(diǎn)，泡就會(huì)不見了，這樣澆四五次的水后，你在餃子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他還不上來，那就說明餃子還沒熟，要是你一摁他就回來了就說明熟了，這時(shí)你就可以用漏勺把餃子放進(jìn)盤子里了！
餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤里放進(jìn)些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時(shí)我想：想要吃好東西，就要付出代價(jià)！不過當(dāng)你吃到自己親手做的餃子時(shí)，你一定感覺到特別的好吃！
過年包餃子作文 篇24
春節(jié)有很多事可以做，比如：放鞭炮、守歲、賞花燈……可是春節(jié)我最高興的事是包餃子。
那一年春節(jié)，我很快就寫完了作業(yè)，我覺得并沒有什么事情可以做，于是問媽媽：“媽媽，我能幫你包餃子嗎？”媽媽說：“好啊！”于是我跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
開始包餃子了，我首先拿起了餃子皮，放在手心上，又拿起勺子，快速的挖一勺子韭菜餡，放在餃子皮上，再用右手放在餃子邊上，開始捏了起來，我捏來捏去捏了一個(gè)“小帽子”，媽媽看見我包的餃子后便哈哈大笑起來，媽媽說：“你包的餃子太可愛了。”
我心想：有什么好笑的��！不過我的臉也紅了起來，害羞的.低下了頭。最后我和媽媽包了很多很多餃子，有圓形的，有扇形的，還有小船形的……我看著那形態(tài)各異的餃子，心里美滋滋的。
這就是春節(jié)里發(fā)生的最高興的一件事，我多么盼望明年的春節(jié)，能快點(diǎn)到來��！
過年包餃子作文 篇25
你會(huì)包餃子嗎？如果不會(huì)，那你就和我一起學(xué)吧。
先將豬肉剁成肉泥，加兩小勺水，沿一個(gè)方向攪拌，然后加鹽、生抽、料酒、十三香沿一個(gè)方向攪勻，先腌制一會(huì)兒。韭菜洗凈，用刀切成沫，面粉加適量水和成比較軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒上半個(gè)小時(shí)，把韭菜放到肉沫中拌勻，把面團(tuán)揉成長條形，切成小塊，用搟杖搟成餃子皮。把一張餃子皮平放在左手的四個(gè)手指頭上，用大拇指按住皮的邊沿，右手拿起勺子鏟一點(diǎn)肉餡放在皮的'中間，右手將皮帶一端和皮的另一端對(duì)齊，提住中間，放在左手拇指與食指之間，左右手同時(shí)一捏，一個(gè)月牙形胖胖的、帶有將軍肚的餃子就包好了。
一開始我包的餃子有肉餡露了出來，有的餃子包成了半圓形，經(jīng)過幾遍反復(fù)包，最后終于成功了。
過年包餃子作文 篇26
今天中午，媽媽說：“我們來包餃子吃吧！”話音剛落，媽媽已經(jīng)把材料準(zhǔn)備就緒。開始包餃子了，只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一個(gè)小巧玲瓏的餃子完成了。我照著媽媽的樣子，可是那面皮怎么捏也不粘在一起，餡也多的擠了出來，不是餡多就是太少，把我搞的頭昏腦脹。這回餡可沒有冒出來，可是肚皮不爭氣破掉了，我連忙給它補(bǔ)救回來。我把我包的餃子拿來和媽媽的做比較，媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)威武的大將軍，而我包的像一個(gè)個(gè)慘重的傷兵。
我失去信心不想包了，媽媽看穿了我的心思，教育說：“天才不過是百分之九十九的汗水再加上百分之一的靈感。每個(gè)人做事情難免會(huì)遇到一些困難，沒有人剛一開始學(xué)就會(huì)！只要你愿意多流一滴汗水就一定能成功！”記得老師經(jīng)常說的`一句話：做事要有始有終不能半途而廢。于是我又開始認(rèn)認(rèn)真真的包好了三個(gè)四個(gè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮。媽媽說：“你包的餃子，可稱的上是青出于藍(lán)勝于藍(lán)！”
聽了媽媽的話我臉上露出了會(huì)心的微笑，吃飯時(shí)我覺得這頓飯?zhí)貏e香，因?yàn)檫@里有我的付出與努力。
這次包餃子使我明白了個(gè)道理：我們以后做事一定要有始有終，絕不能半途而廢，否則你什么事都不會(huì)做成功的。
過年包餃子作文 篇27
除夕夜，小星星們在黑藍(lán)的天幕上調(diào)皮的眨著眼睛，窗外不時(shí)地亮起煙花和星星們玩耍。
我和媽媽在屋里包著餃子，媽媽拌得餃子餡散發(fā)著誘人的香味，里面除了豬肉，還有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果餃子餡里只有豬肉是不是會(huì)更好吃呢？我正想著，隔壁的許阿姨來了，她想讓媽媽幫忙做年糕，媽媽叮囑我在家守夜，便和許阿姨走了。
我跑到門口，向四周瞧了瞧，確定媽媽已經(jīng)走遠(yuǎn)了，便高興的蹦了起來。抬頭看了看小星星，小星星們正好奇地看著我，我神秘的對(duì)他們眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的餃子！于是，我像一只快樂的小兔子，蹦蹦跳跳地跑進(jìn)廚房，用出了吃奶的力氣從冰箱里找到一塊豬肉。我用一把小刀從豬肉上割下一塊瘦肉，然后切成三小塊，正好可以包三個(gè)最美味的餃子，我和爸爸、媽媽一人一個(gè)，讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
不行，我得加快速度了。我必須在媽媽回來之前完成我偉大的作品——美味的全豬肉餃子。我拿著切好的豬肉，飛快地跑回房間，又飛快地挑了三張最圓的餃子皮，反別把三塊豬肉放在餃子皮中央，然后迅速用手把餃子皮捏合在一起，等媽媽回來的`時(shí)候，我早就把他們包好了。
第二天早晨，我得意洋洋地看著媽媽把煮好的餃子盛到碗里，心想大家吃到我包的餃子一定會(huì)贊不絕口的。可誰知道大家吃到了我的偉大作品時(shí)都皺起了眉頭，等我公開了我的秘密后，爸爸、媽媽哈哈大笑。媽媽撫摸著我的頭，笑著說：“傻孩子，豬肉沒有油、鹽等調(diào)料調(diào)上味道，怎么會(huì)好吃呢？”
哦！原來如此！從此以后，我明白了一個(gè)道理：做任何事情都不能只看表面，而應(yīng)該深入其中，才不會(huì)弄巧成拙。
過年包餃子作文 篇28
“快來呀，誰要包餃子！”媽媽大聲喊道。
“我！我！”“我要包！”我與哥哥爭先恐后。撒腿就沖到廚房里。
弄好餃子餡兒后，“包餃大賽"開始了。
我拿著像衛(wèi)生紙一樣又白又軟的皮，輕輕地放在手里。
“呀，好多灰！”
“那是面粉，大驚小怪！"哥哥白了我一眼。
我小聲嘀咕：”你才大驚小怪�！弊焐险f著，手上夾了一坨韭菜肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽)，小心翼翼地放在餅皮上，用棕黃的筷子將肉搟平，接著像合扇貝一樣，將皮粘在一起，用手輕輕捏出了一個(gè)又一個(gè)小小的皺折，像是老祖母臉上的皺紋。
媽媽夸獎(jiǎng)我："真棒！”
哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"
我轉(zhuǎn)過頭去，頓時(shí)驚呼：“天啊，哥，你包的.是餛飩吧！"
只見這個(gè)餃子被捏成餛飩狀，像一個(gè)小籠包上的皮長多了一樣。這個(gè)“餃子”肚子里裝的餡兒大多了，把肚皮撐炸了，肉餡兒從皮子里“破門而出"。
我一看老媽包的，一會(huì)兒功夫居然包了半盤子�！皨專闶菣C(jī)器人嗎？”“不，這是講究技巧的�！敝灰娝p巧地抽出一張餅皮，然后動(dòng)作利索地用筷子挑了一小團(tuán)餡兒，放到餃子皮里，接著麻利地合上皮，輕輕一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好了，最后放到裝餃子的盤子里。我看得眼花繚亂。
餃子包好之后，自然是下鍋吃啦！一個(gè)個(gè)純白的餃子下了鍋，在滾水中時(shí)上時(shí)下，不停地翻滾著，像一個(gè)個(gè)白衣仙女在霧氣中跳著華爾茲。餃子出鍋了，我們蘸了一丁點(diǎn)兒辣椒面，放到嘴里，餃子洋溢著勞動(dòng)的香味。
過年包餃子作文 篇29
星期六，得知外地的姑姑和姐姐都回到了棋梓橋奶奶家，我和爸爸媽媽便起了個(gè)大早，吃過早餐便飛車過去跟他們會(huì)合。
九點(diǎn)鐘我們就到了，大伯、姑姑、姑爹和幾位姐姐已經(jīng)在等我們了，我們一起上山給親人掃完墓就直奔大伯家，今天，我們要在他家包餃子吃呢！姑爹說大伯為了給我們準(zhǔn)備這頓餃子宴，從昨天就開始忙乎了，我們一共13個(gè)人，至少要包三百個(gè)才夠吃。
面早就揉好了，餡也已經(jīng)拌好了，有韭菜豬肉和萵筍豬肉兩種。大家把手洗干凈、擦干就急急忙忙開工了。搟面皮是個(gè)技術(shù)活，還需要力氣，由大伯和姑爹擔(dān)此重任，包餃子的任務(wù)就由媽媽、姑姑和姐姐們承擔(dān)，我、爸爸奶奶沒有被安排，估計(jì)是怕我和老爸的技術(shù)太爛幫倒忙吧。我可不服氣了，要知道，我在北京上學(xué)的時(shí)候，經(jīng)常和老師一起包餃子的！我一定要包幾個(gè)特別漂亮的，讓他們對(duì)我刮目相看。
大伯和姑爹的技術(shù)太好了，只見他們右手拿著搟面杖不停地滾動(dòng)，左手拿著一個(gè)小面團(tuán)壓扁，然后在搟面杖下面轉(zhuǎn)幾個(gè)圈，一張又圓又薄的面皮就飛出來了，不一會(huì)兒，桌子上就堆了一座面皮山，八個(gè)人包都趕不上他們呢！
我把自己包好的餃子放在案板上，與姑姑她們包好的相比較，呵！她們捏的一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，像是打了勝仗的大將軍；而我的卻像是投降的士兵，一個(gè)個(gè)耷拉著腦袋趴在那里，哎呀，這樣下去我肯定會(huì)被趕下陣地的，我得來點(diǎn)有創(chuàng)意的`，我一會(huì)兒做個(gè)“小籠包”樣，一會(huì)兒做成個(gè)“豌豆莢”樣，一會(huì)兒又做成“草帽”樣，逗得她們哈哈大笑，都忘了我是個(gè)假里手。趁她們高興，我趕緊求媽媽偷偷教我，我細(xì)心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只將軍樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高，媽媽也露出了會(huì)心的笑容。
不一會(huì)來，三百個(gè)餃子就包完了，大伯把一部分做蒸餃，一部分做湯餃，大人一邊喝酒，一邊大口吃著餃子，開心地聊天。我吃著自己包的餃子心里也是美滋滋的，覺得津津有味，格外香爽。
過年包餃子作文 篇30
中午，我悠閑的在沙發(fā)上看電視，爸爸不知又在廚房里搗鼓什么黑暗料理呢？我心想：“中午怎么吃飯呀？”
過了一會(huì)兒，老爸端出了一堆東西，一看，有一碗面粉和一些餡。這時(shí)，我心想：“what？難道中午吃餃子？新年又沒到啊！”我又湊上去聞了一下餡，味道怪怪的`，我瞬間不想吃了，食欲全無。
看著剛下班的媽媽在包餃子，我的手癢了起來，便上前包了起來。我先在手里撒了一點(diǎn)面粉（防止餃子皮粘），就開始包了。我先拿起一個(gè)餃子皮，然后放一點(diǎn)餡進(jìn)去，然后雙手拿著兩邊，折一下，用手使勁摁住皮。合上后，用大拇指的邊上摁幾下，一個(gè)餃子就好了。猛一看，還真像那么一回事兒。接著又包了幾個(gè)，可都不如人意，不是不像樣，就是餡兒出來了。這時(shí)，我媽便把我拽下＂皇位＂了，我小聲的說：“‘皇帝’駕崩啦！”
我在一邊看了一會(huì)，突然心想：“既然新年把硬幣包入餃子，預(yù)示下年就交好運(yùn)，那么我可否把橘子包入呢？”然后我便把這個(gè)事兒說給老媽，可老媽不同意。但我憑著三寸不爛之舌還是說服了老媽，嘿嘿，等著餃子熟嘍！
沒一會(huì)兒，餃子就上桌了，我覺得除了我包的餃子以外，剩下的都好吃。我吃著吃著，突然嘴里一陣酸酸的。我就要?dú)g呼道下一年就要交好運(yùn)嘍，可這時(shí)橘子爆發(fā)了它的本性，我頓時(shí)嘴里那個(gè)味兒��！唉，這大概就是啞巴吃黃連——有苦說不出��！
過年包餃子作文 篇31
7月10日 星期五 臺(tái)風(fēng)
俞力13號(hào)
今天是來軍營的第六天，本來今天應(yīng)該回家的`，由于受臺(tái)風(fēng)影響，我們又在軍營里多呆了一天。教官安排我們今天下午包餃子。
到了下午開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，把它捏凹進(jìn)去，在凹進(jìn)的部分填滿肉。另外再拿了一塊皮，把它搞成小船一樣，用水把兩張皮粘住，再用刷子刷上玉米粉就象個(gè)金元寶了。
我們包了好多好多餃子，大家包的餃子都各式各樣五花八門。教官們把一盆盆生水餃端進(jìn)廚房去煮。他們煮餃子的方法和家里媽媽煮的有點(diǎn)不同，先在水里煮熟餃子，再放進(jìn)微波爐烤干，加入鹽拌一拌。然后加入水煮2分鐘，把水倒了再用微波爐烤一下。過了10~20分鐘餃子出爐了，香噴噴的餃子一盆盆呈現(xiàn)在大家的眼前。我馬上吃了一個(gè)，哇！好好吃啊。
過年包餃子作文 篇32
春節(jié)時(shí)，我學(xué)會(huì)了包餃子。
除夕中午，爸爸從菜市場買回來一大袋餃子皮和一大袋餃子餡。晚上，爸爸拿起皮和餡，和媽媽，爺爺，奶奶一起包了起來。我坐在椅子上，躍躍欲試，“請問長輩們，能讓我試著包幾個(gè)嗎？”“行啊！”媽媽回答道。我就站起來，加入了包餃子的隊(duì)伍。我先拿起一塊皮，用筷子小心翼翼地夾起一大團(tuán)餡，放在中間。我把皮一捏，結(jié)果餃子“犧牲”了。我悶悶不樂地坐在沙發(fā)上，此時(shí)就像一個(gè)泄了氣的`皮球。垂頭喪氣地說“包餃子好難啊！”媽媽走過來，安慰我說，“餃子的餡要夾少一點(diǎn)兒呀。再試試吧！”我鼓起勇氣，又嘗試了包第二個(gè)。餃子皮的“嘴巴”順順利利地合上了。我洋洋得意，又繼續(xù)包了很多餃子。
在我的歡呼雀躍中，除夕夜不知不覺地來臨了，香噴噴的餃子似乎在對(duì)我說：“新年快樂！”
過年包餃子作文 篇33
餃子是我國傳統(tǒng)美食，至今有一千多年的歷史。餃子是人們過年必備的美食，我們在包餃子時(shí)有時(shí)會(huì)放一枚錢幣在餃子里，據(jù)說吃到有錢幣餃子的人會(huì)發(fā)財(cái)。
今天上課，老師教我們包餃子了，包餃子的餡料有：餃子皮、餡料，水和碗。首先，老師給我們看了兩遍包餃子的視頻，上面介紹了七種包餃子的方法�？赐暌曨l，洗完手，就開始包餃子啦！包餃子還要和女生比賽，我想我們是男生應(yīng)該比女生厲害。
開始包餃子了，我拿起一個(gè)勺子，舀了一勺餡料，放到餃子皮中間，起來，這個(gè)可以換頭，在把餃子捏起來就完成了。我才做了五個(gè)就沒餡料了，女生贏了我們。不過很正常，因?yàn)橛芯渌自捳f“女人上得廳堂，下得廚房”，自然女生比我們男生手巧一些。
開始煮餃子了。，聞起來香香的'，過了十分鐘餃子熟了，吃起來相當(dāng)美味！
今天的包餃子真有趣，我們邊吃著餃子邊寫著作文，甭提有多高興。以后在家有時(shí)間的話，一定要再包一次！
過年包餃子作文 篇34
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！毙碌囊荒暧殖覀冏邅砹�，照我們中國千古傳送的老規(guī)矩來說，過年，，是一定要包餃子的。當(dāng)然，今年也不例外。奶奶在家準(zhǔn)備好餃子皮和肉餡，一切就緒，就等我們開包了。
這是我第一次包餃子。我洗好手，搓了搓，挽起袖子，搬來一把凳子，準(zhǔn)備開包。我剛開始包，有碰過水，所以包時(shí)比較的黏，就這樣，我的第一個(gè)餃子以失敗告終了。我用紙巾擦干了手，拿起餃子皮，準(zhǔn)備再試一次。這一次，我的餃子成功了，但外觀卻丑陋極了，簡直不堪入目，這煮熟了以后，有誰會(huì)吃我的餃子呢？“不行，”我心里想“我不能就這么放棄了，我就不信，我包不出漂亮的餃子來！”于是，我又請教了我一旁的'姑姑，經(jīng)過三番五次的改正方法后，我終于包出了我的第一個(gè)董氏餃子，我興奮極了，又包了一大盆餃子，但我覺得我包的餃子樣子太普通了，不夠新奇，所以，我又特地請教了電腦，學(xué)會(huì)了一種新的包餃子法，這種餃子，外表像蛤蜊，所以稱為蛤蜊餃子。我越包手法越嫻熟，速度也越快。很快，在我和大姑姑的合作之下，所有的餃子皮都包完了，可我卻還不盡興，想繼續(xù)包呢！
看著我包的一個(gè)個(gè)餃子，我心里別提有多高興了，在這個(gè)暑假里，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能，這讓我的寒假生活變得更加豐富多彩了，更加充實(shí)、有趣了呢！今年的大年三十，我吃著自己親手包的餃子，特別的有成就感，我也祝愿所有的小朋友能新春快樂，像這餃子一樣團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿！
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