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幼兒社會交往教育教學(xué)教案
設(shè)計意圖:
《綱要》中指出幼兒與成人、同伴的共同生活、交往、探索、游戲是其社會學(xué)習(xí)的重要途徑,應(yīng)為幼兒提供人際間交往和共同活動的機會和條件,并加以指導(dǎo)。本次活動以幼兒生活中一次親自動手制作蔬菜拼盤作為“學(xué)習(xí)”場景,使孩子身臨其境,入情入境的在活動中孩子親手摘、洗菜、制作、商量、分工、合作,出現(xiàn)問題學(xué)會處理。真實生活再現(xiàn),教師以活動的支持者、引導(dǎo)者、合作者;以關(guān)懷、接納、尊重的態(tài)度與幼兒交往,努力理解幼兒的想法與感受、支持、鼓勵他們大膽探索與表達。
活動目標(biāo):
1、讓幼兒通過操作探索,初步了解制作蔬菜拼盤的方法,并在此過程中體驗快樂。
2、在活動中學(xué)會合作、分工、分享,會處理與同伴的關(guān)系,進一步提高幼兒的合作能力和動手操作的能力。
3、常試用剪、切的方法制作蔬菜拼盤,具有初步的審美情趣和創(chuàng)新意識。
活動準(zhǔn)備:
1、各種蔬菜,蔬菜拼盤實物,教師操作用具。
2、人手一把剪刀、切菜刀、墊板、盤子、刨,盆子、桌布、抹布等
3、已參觀過農(nóng)貿(mào)市場。
4、課件《蔬菜拼盤》
活動過程:
一、引起興趣,觀察蔬菜拼盤實物。
1、談話:小朋友們,平時你們都愛吃什么菜呀?這些菜不僅好吃,而且還非常漂亮,小朋友快看看這是什么?出示課件。
2、觀察蔬菜拼盤實物
你們都看到了什么?都是裝在哪里的?(教師說出這叫蔬菜拼盤)你看了覺得怎么樣?為什么?(從顏色、形狀、造型方面引導(dǎo)幼兒)教師在幼兒觀察的基礎(chǔ)上講解冷拼盤的制作方法:這些蔬菜還有一個很好聽的名字,叫做“冷拼盤”。都是由我們比較熟悉的一些蔬菜做成的。瞧,這花是胡蘿卜做的,這葉是黃瓜片做的,這樹枝是芹菜做的,這樹干是黃瓜豎片做的。小朋友,你們想不想學(xué)會做這些菜呀?你想做個什么樣的蔬菜拼盤?
3、教師示范切的技能,幼兒制作。
示范橫切和豎切,請幼兒將切好的蔬菜分別放在盤子里,不能混在一起,然后根據(jù)自己的需要排列在盤子里,這樣就會做出一盤比老師還漂亮的蔬菜拼盤。
二、討論協(xié)商、操作探索。
1、制作蔬菜拼盤需要哪些材料和用具?
2、提出制作蔬菜拼盤的注意事項及要求,鼓勵幼兒大膽嘗試。
。1)注意安全、衛(wèi)生。
。2)互相合作、協(xié)商。
。3)教師適當(dāng)引導(dǎo)、幫助幼兒解決困難。
(4)鼓勵能力強的幼兒為自己的蔬菜拼盤取個好聽的名字。
三、交流展示,分享成果。
請幼兒將自己制作的蔬菜拼盤介紹給同伴或老師聽。1、提問:它起了一個什么名字?你們用哪些蔬菜做成了的?
將有特色的作品介紹給大家,給予鼓勵。
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