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茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案（通用9篇）
作為一位優(yōu)秀的人民教師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？以下是小編為大家收集的茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案，歡迎大家分享。
茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案 篇1
【活動(dòng)目標(biāo)】
活動(dòng)中了解茶文化的歷史、以及上海的茶文化的發(fā)展，并且通過現(xiàn)場的茶藝演示、互動(dòng)問答等活動(dòng)，使賓客感受中華茶文化的博大，借助茶藝和茶文化來陶冶情操,靜養(yǎng)身心,暫別都市繁華的塵囂,豐富自己的同時(shí)也得到了高品味生活的享受與滿足。
【活動(dòng)內(nèi)容】
1.了解中華悠久茶文化{10分鐘}
2.上海及周邊地區(qū)的茶文化發(fā)展?fàn)顩r{10分鐘}
3.茶與生活、科學(xué)的`品飲茶（養(yǎng)生）{20分鐘}
4.茶藝現(xiàn)場展示（安溪鐵觀音功夫茶藝）{25分鐘}
5.現(xiàn)場品香茗（互動(dòng)環(huán)節(jié)）{10分鐘}
6.家庭待客茶禮儀。{15分鐘}
以茶會(huì)友，品茶結(jié)緣。茶的藝術(shù)，不僅是千百年來中華文明精髓的沉積，也是現(xiàn)代生活體現(xiàn)品位格調(diào)和滋潤社交生活不可或缺的元素之一。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
設(shè)備
桌面、多功能插座、
筆記本一臺，
麥克風(fēng)、水桶。
茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案 篇2
設(shè)計(jì)思路：
一、對選材的思考
茶是中國特有的文化，《保健茶》是在大班《有用的植物》主題之“能保健和治病的植物”小主題下的一次科�；顒�(dòng)，該主題的核心經(jīng)驗(yàn)是要求幼兒了解有些植物具有保健、治病的作用；因此，借助植物幫助幼兒在配置、品嘗過程中了解中國的茶文化是十分有意義的�！吨改稀分兄赋�，幼兒應(yīng)“具有初步的探究能力”，而主題開展至今，孩子們對各種植物確實(shí)產(chǎn)生了很濃厚的探索興趣，如：在個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)中，幼兒對茶配對操作連線游戲產(chǎn)生興趣，積累了一些關(guān)于茶的零星經(jīng)驗(yàn)；在生活中，他們會(huì)問：“老師，你今天喝什么茶，怎么黑黑的呢？”他們關(guān)注并產(chǎn)生興趣，希望了解它的名稱、作用、功效等。本次活動(dòng)中，我選取了幼兒生活中比較常見的6種植物，這6種植物是根據(jù)孩子們的調(diào)查表中出現(xiàn)頻率最高的，是貼近幼兒生活的；本次活動(dòng)就是從幼兒的興趣出發(fā)，將幼兒零星的個(gè)別經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行共享，通過討論、配制、品嘗保健茶等過程，了解保健茶的作用；最可貴的是在為他人配制相應(yīng)保健茶的同時(shí)萌發(fā)孩子們關(guān)心他人的情感。
二、對目標(biāo)制定的思考我將本次活動(dòng)的目標(biāo)定為：
1、了解一些常見的用以泡茶的植物及其與人身體健康的關(guān)系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。保健茶都是幼兒自己帶來的，對保健茶有了些初步的認(rèn)識，但是這些經(jīng)驗(yàn)是零散的，不夠完整和系統(tǒng)，但孩子們又是非常感興趣的，所以讓幼兒了解保健茶的作用，才能讓幼兒在課后將保健茶準(zhǔn)確的運(yùn)用于生活中；同時(shí)借用配制保健茶這個(gè)環(huán)節(jié)，一可以檢驗(yàn)幼兒對于保健茶作用的掌握，二可以培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感
三、對環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的思考
本次活動(dòng)分4個(gè)環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)是討論調(diào)查表，孩子們介紹自己的已有零星經(jīng)驗(yàn)；老師幫助孩子們呈現(xiàn)和梳理；第二環(huán)節(jié)操作配對，通過操作連線游戲，進(jìn)一步幫助孩子鞏固對6種茶功效的認(rèn)識；第三環(huán)節(jié)是配茶，為他人配置一款合適的茶，第四環(huán)節(jié)是品嘗茶，讓孩子們在輕松的氛圍中感受品嘗茶的快樂。
內(nèi)容與要求：
1、了解一些常見的用以泡茶的植物與人身體健康的關(guān)系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。
重點(diǎn)與難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解一些常見保健茶的養(yǎng)生功效�；顒�(dòng)難點(diǎn)：能有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。
材料與環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、事先完成關(guān)于各種茶功效的《調(diào)查表》
2、紅棗、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、綠茶6種植物；
3、配對操作連線圖片、勾線筆
4、6個(gè)透明壺、透明杯子若干、開水瓶。
5、活動(dòng)流程：
討論調(diào)查表——幼兒操作配對——根據(jù)功效配茶——品嘗保健茶↓↓↓↓梳理零星經(jīng)驗(yàn)——了解茶的功效——萌發(fā)關(guān)心人的情感——感受茶的味道活動(dòng)過程：
一、交流討論（梳理關(guān)于保健茶的零星經(jīng)驗(yàn)）——出示孩子們帶來的調(diào)查表
1、師：前幾天請你們做了一張關(guān)于保健茶的調(diào)查表，今天我們一起來聊一聊這些保健茶。
2、師：請你介紹一下這是什么，它有什么作用？（幼兒根據(jù)自己的調(diào)查表進(jìn)行介紹）（幼兒說到一種材料，教師就出示材料圖及相應(yīng)的功效圖）。
3、交流這些材料的'不同功效：
紅棗（補(bǔ)血）、什么樣的人比較適合吃紅棗？醫(yī)生建議我們普通人每天吃3顆棗最好。
枸杞（明目）、猜猜看，枸杞吃了對人體有什么好處？
菊花（清火）、什么季節(jié)喝菊花茶比較適宜？
胖大海（清音）、想想做什么職業(yè)的人經(jīng)常用到嗓子，比較適合喝胖大海？
玫瑰（養(yǎng)顏）、誰喝比較合適？
綠茶（預(yù)防衰老）、猜猜這是什么茶？喝了有什么作用？
小結(jié)：這些植物都有自己的功效，飲用這些植物泡得茶對我們的身體都有好處，所以它們被稱為——保健茶。
二、操作配對（進(jìn)一步了解保健茶的功效）
過渡語：你知道這些保健茶的功效了嗎？
1、師：接下來我們玩一個(gè)連線游戲，上面是各種材料的圖片，下面是各種功效，請你和好朋友兩個(gè)人一起合作用線把兩者連起來。（老師示范一個(gè)）——請幼兒兩個(gè)兩個(gè)操作
2、讓孩子們自己檢驗(yàn)是否配對正確
小結(jié)：通過連線游戲，我們都知道了這6種保健茶的不同功效。
三、嘗試配茶（有目地的為他人配制一款保健茶）
1、師：那你喜歡喝什么茶？為什么？（當(dāng)場泡茶等到最后一個(gè)環(huán)節(jié)再品茶）
2、師：除了給自己配合適的茶，我還想為我媽媽配制一款保健茶，她年紀(jì)大了眼睛看不太清楚，臉上也有了皺紋，你們說我應(yīng)該給她配什么保健茶呢？
3、師：那你最想為誰配茶呢？為什么？配茶要點(diǎn)：第一步，先拿1個(gè)透明杯子；第二步，注意觀察一下每一份材料旁邊的數(shù)字；第三步，再用工具把材料裝進(jìn)杯子里；
4、幼兒操作，教師巡回觀察引導(dǎo)。
5、師：請你介紹一下，你為誰配了一款什么茶？
小結(jié)：我們大2班的孩子真的很棒，不僅懂得了這些保健茶的功效，而且還會(huì)關(guān)心家人和老師，相信家人和老師飲用了你們配的茶，身體會(huì)越來越棒！
四、體驗(yàn)品嘗（嘗嘗保健茶的味道）
1、師：剛才是我們?yōu)樗伺渲屏艘豢畋＝〔瑁悄銈冏约合氩幌雭韲L嘗保健茶的味道？
2、幼兒品嘗剛才配制好的保健茶。
五、延伸師：
上次我們小朋友還帶來了許多其他的茶，一起來認(rèn)識一下，有興趣的可以再來品嘗一下。
茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案 篇3
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
xx是茶的故鄉(xiāng)，茶內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)，具有較高的藥物及營養(yǎng)價(jià)值，又是我們家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，根據(jù)幼兒園指導(dǎo)綱要充分利用周圍環(huán)境的有利條件，激發(fā)幼兒“親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環(huán)保意識”。結(jié)合家鄉(xiāng)具有民族特色的土罐茶，以“茶作為切入點(diǎn)，有計(jì)劃的啟發(fā)幼兒了解其中蘊(yùn)涵的.茶文化，探索其中的奧妙，從中感受和尋找興趣，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶，體會(huì)其中的樂趣。
2、知道泡茶的基本步驟與注意事項(xiàng)，了解茶的作用。
3、讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、課件、磁帶。
2、茶藝表演所需的用具。
3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。
【活動(dòng)過程】
一、賞茶與品茶。
1、組織幼兒觀看茶藝表演，引起幼兒興趣。
2、在等待茶葉泡開的時(shí)間里，教師結(jié)合茶具與茶藝表演和幼兒一起討論“泡土罐茶需要什么？怎樣泡茶？泡茶時(shí)應(yīng)注意什么？”
3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶，它是什么顏色、味道的？當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺？（湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、滋味濃醇）
二、了解茶文化。
1、以課件引出茶的生長環(huán)境，讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
2、認(rèn)識茶的作用。
3、簡單了解祭祀古茶樹的傳說。
4、教師示范泡茶的用具和要求。
�。�1）茶具：土罐適合泡此茶。
（2）要選用好的山泉水。
（3）先放茶葉、再把燒開的山泉水倒入土罐，等一會(huì)，讓茶葉慢慢地泡開。
�。�4）品茶：要雙手扶住土罐倒茶，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、四個(gè)人一組，提出泡茶活動(dòng)的注意事項(xiàng)。
2、幼兒泡茶。
3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。
四、活動(dòng)結(jié)束整理用具。
茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案 篇4
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
近階段我們開展了《有用的植物》的主題活動(dòng)，八寶茶的活動(dòng)是主題里面的一個(gè)內(nèi)容。茶是小朋友在生活中能經(jīng)�？匆姷�，他們知道有些材料的名字，但是這些材料有些什么作用了解的比較少。在實(shí)際生活中，幼兒也經(jīng)常會(huì)看到泡茶的情景，但是幼兒在這個(gè)方面的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)并不是很豐富。針對這些情況，設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)。在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，通過嘗試配制八寶茶，激發(fā)幼兒的情感，從而引發(fā)孩子對他人的一種關(guān)愛之心。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達(dá)自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、在原有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，嘗試配制八寶茶。（重點(diǎn)）
3、激發(fā)幼兒關(guān)愛他人的情感。（難點(diǎn)）
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、熟悉各種原料的名稱和作用，八寶茶的原料，一次性杯子，開水，消毒毛巾。
2、調(diào)查表：初步了解茶的種類，家里誰喜歡喝茶，喝什么茶。
【活動(dòng)過程】
一、初步了解茶的種類和作用
聽音樂進(jìn)入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
1、觀看了解各種茶：“聞聞桌上各種茶，看看有哪些茶？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”（標(biāo)注茶名）
2、教師與幼兒共同小結(jié)茶的種類。
小朋友對茶很有興趣，你們知道了許多茶？
二、了解八寶茶的原料和作用。
1、你們家里誰喜歡喝茶，喝什么茶？
2、介紹八寶茶。
�。�1）討論八寶茶名稱的'來歷。
你們看這包是什么茶？你們知道為什么要叫“八寶茶”嗎？（因?yàn)樗怯砂藰訉氊惤M成的）
�。�2）通過觀察八寶茶，了解八寶茶的組成原料和作用。
八寶茶里有些什么？它們有什么用？
有紅棗、枸杞子、茶葉、干菊花、桔皮、桂圓、胖大海、冰糖（幼兒說出來一種，紀(jì)錄在黑板上）
教師與幼兒共同小結(jié)八寶茶。
八寶茶是由八樣?xùn)|西組成的，它們分別是干菊花、桔皮、枸杞子、胖大海、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗。菊花有清涼作用，桂圓、紅棗有補(bǔ)血作用，枸杞子有明目的作用，茶葉有清口爽快的作用，桔皮有通氣的作用，胖大海清熱解毒的作用。冰糖有潤肺和潤嗓子的作用。如果我們把這些材料放在一起茶喝，對身體有更加好的作用，八寶茶是一種保健茶。喝了以后能使我們身體健康。
三、配制八寶茶。
1、幼兒討論八寶茶的配制，里面可以放些什么？還有哪些材料也可以配制八寶茶？
2、泡茶時(shí)注意什么？
3、幼兒動(dòng)手操作（記錄紙用什么茶）
四、分享交流品嘗八寶茶。
1、剛才你是為誰配制的八寶茶，為什么？
2、幼兒品嘗八寶茶。
小結(jié)：茶是中國的傳統(tǒng)文化，茶喝對身體有好處。
四、觀看錄像欣賞功夫茶。
開蓋——放入茶葉——泡水——去沫——關(guān)公點(diǎn)頭——送客——敬茶
五、延伸活動(dòng)。
1、今天我們知道了怎樣來配制八寶茶，那以后我們在家里也能為爸爸、媽媽泡八寶茶了，對嗎？
2、以后我們在區(qū)角活動(dòng)中，也為自己來泡一杯八寶茶。
茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案 篇5
一、教案課型：
唱歌課。
二、課時(shí)：
一課時(shí)。
三、教學(xué)目標(biāo)：
1、能夠隨著音響演唱《前門情思大碗茶》。
2、在體驗(yàn)并模仿京韻大鼓的基礎(chǔ)上，表現(xiàn)出遠(yuǎn)方游子歸故里時(shí)的愛戀之情。
四、重點(diǎn)：
歌曲演唱。
五、難點(diǎn)：
情感體現(xiàn)。
六、過程設(shè)計(jì)：
（一）導(dǎo)入。
1、聽賞《門前情思大碗茶》。
2、學(xué)生活動(dòng)。
（1）思考1——音樂特點(diǎn)。
�。�2）思考2——情感體現(xiàn)。
3、教師總結(jié)：《門前情思大碗茶》是一首具有濃郁的老北京風(fēng)格的現(xiàn)代歌曲。它通過歸國華僑回憶兒時(shí)在北京生活時(shí)的往事及對大碗茶的情思，表達(dá)了遠(yuǎn)方游子祖祖輩輩對祖國故鄉(xiāng)北京的無限愛戀之情。
�。ǘ┞犢p《門前情思大碗茶》。
�。ㄈ┣髡咭γ鲝氖乱魳穭�(chuàng)作，主要作品有《蘇州姑娘》、《門前情思大碗茶》、《唱臉譜》、《故鄉(xiāng)是北京》等。視唱全曲，不好掌握的地方可以先打節(jié)奏再反復(fù)練習(xí)。注意一些裝飾音的地方要表現(xiàn)出來，這也是本歌的特色體現(xiàn)。
�。ㄋ模┰~作者閻蕭——長期在空軍歌舞團(tuán)從事文學(xué)創(chuàng)作。代表作有《我愛祖國的藍(lán)天》、《軍營男子漢》、《門前情思大碗茶》、《敢問路在何方》、《霧里看花》和歌劇《江姐》等。讓我們一起唱一下這首歌，感受一下歌曲所表達(dá)的情感。
�。ㄎ澹┯懻摶卮�。
1、音樂A段“我爺爺……”至“就著一口大碗茶”表達(dá)了怎樣的情感？情緒上有沒有變化？你認(rèn)為怎樣表現(xiàn)更為恰當(dāng)？
2、音樂B段從“啦……”開始到結(jié)束，旋律有什么特點(diǎn)？體現(xiàn)了怎樣的情感？
3、教師點(diǎn)評：
問題1表達(dá)了歸僑回到朝思慕盼的'前門時(shí)，回憶起兒時(shí)和祖父輩在哀草蓬生的北京所度過的灰色年華；如今再看到英姿挺拔、紅墻碧瓦的北京時(shí)，帶著童心想再喝一口大碗茶的喜悅心情。音樂開始帶有敘述的口吻，隨著思緒起伏，有時(shí)顯的十分激動(dòng)，有時(shí)又回到難忘的童年。演唱者要以情帶聲，聲情并貌，恰當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)出作者的內(nèi)心情感。
問題2其旋律在高音區(qū)展開，表現(xiàn)出游子難以抑制的激情，通過“前門大碗茶‘傾訴出華人無論走到天涯海角祖祖輩輩都會(huì)對祖國一往情深的意愿。
歌曲的旋律吸收了京韻大鼓的音樂素材，并借用了大量的裝飾音來處理歌詞，保證了字正腔圓，聲聲入耳。在伴奏中使用電子合成器模仿三弦、琵琶等音色，使歌曲京味十足，韻味無窮。
�。┓磸�(fù)練唱歌曲。并鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)唱或小合唱。
�。ㄆ撸┬〗Y(jié)，下課。
茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案 篇6
目標(biāo)預(yù)設(shè)：
1、運(yùn)用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運(yùn)用語言進(jìn)行表述。
2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動(dòng)重點(diǎn)：
1、能大膽地用語言、身體動(dòng)作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
4個(gè)茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個(gè)、透明杯子每人1個(gè)、保溫杯16個(gè)、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識茶葉》、音樂、抹布等。
活動(dòng)過程：
1、出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。
請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的是什么。
�。ㄒ杂螒虿虏碌那榫耙霾枞~，激發(fā)幼兒主動(dòng)探究的.意識。）
2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征
引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
原有記錄總結(jié)過程：（觀察、記錄）
從視覺、觸覺、味覺等來感知干茶葉的特征，鼓勵(lì)幼兒大膽表述對干茶葉的理解，并對干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。
3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
教學(xué)反思：
中國的茶文化是我國的代表特色之一，現(xiàn)在正式采茶時(shí)節(jié)，孩子們對茶的認(rèn)識不多，這次學(xué)習(xí)通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認(rèn)識，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的認(rèn)識。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對茶的認(rèn)識的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。
茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案 篇7
問題的提出：
4"5歲的兒童主要依照表象進(jìn)行思維，認(rèn)識活動(dòng)的概括性是兒童對事物理解增強(qiáng)，但仍表面、膚淺！幼兒這個(gè)年齡決定他們對周邊環(huán)境有著強(qiáng)烈的好奇，對動(dòng)植物、自然現(xiàn)象等都表現(xiàn)出濃厚的興趣。本著‘陳鶴勤的社會(huì)乃大學(xué)堂’：能引起幼兒興趣，真正作到‘玩中學(xué)、學(xué)中玩’———在本學(xué)期，我們中（1）班展開了以杭州老字號特產(chǎn)（杭州西湖龍井茶）為主題的教學(xué)活動(dòng)，目的是想利用幼兒身邊熟悉的物質(zhì)資源，通過幼兒自主收集、使用、了解，從而對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有進(jìn)一步認(rèn)識。在與同伴分享資源的同時(shí)，為家鄉(xiāng)擁有‘寶貴財(cái)富’而自豪，從而激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感！
研究目標(biāo)：
1、通過積極參與杭州老字號特產(chǎn)的收集，認(rèn)識特產(chǎn)對生活的用途，從而為家鄉(xiāng)自豪！
2、原因收集特產(chǎn)相關(guān)的背景知識，體會(huì)與同伴交流的快樂，同時(shí)提高主動(dòng)獲取知識信息的興趣！
3、使幼兒在感受家鄉(xiāng)地大物博的同時(shí)，初步懂得現(xiàn)在好好‘學(xué)本領(lǐng)’的重要性！
4、培養(yǎng)幼兒完整、連貫地表達(dá)能力和對事物的判斷能力。
5、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
研究時(shí)間與對象：
時(shí)間：20xx—06
對象：中（1）班全體幼兒、家長、老師
實(shí)施過程：
�。槭埂骱埦@一主題開展地更豐富，有效：首先制作主題網(wǎng)絡(luò)圖）
認(rèn)識龍井
杭州西湖龍井品嘗龍井。
龍井繪、編。
為保證活動(dòng)質(zhì)量，我們將對活動(dòng)的展開做具體預(yù)設(shè)：
首先收集各中各樣的茶葉，供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處；
其次與孩子一起收集相關(guān)龍井茶的歷史背景及聞名的歷史原因；
第三觀看龍井茶的生長過程、龍井的采摘（有機(jī)會(huì)可實(shí)地觀察）；
第四動(dòng)手泡制龍井茶，與同伴分享合作成果；
�。ㄔ趨^(qū)角中展開龍井的裝飾：用茶葉來拼自己喜歡的飾物等）；
在具體的課程設(shè)置中考慮孩子的興趣點(diǎn)，主要參考以下點(diǎn)：
1、一起認(rèn)識龍井茶；——我來說說龍井茶；（從形，質(zhì)等方面展開）
2、可愛的'龍井茶樹；———我來畫棵龍井茶樹；
3、龍井茶的故事；——分享我所知道的；
4、一起采茶去；（用錄影帶觀看或?qū)嵉兀?/p>
5、好聽的‘采茶撲蝶’
6、品茶會(huì)；
7、我來做茶葉工藝品（投至區(qū)角等）
教育的隨機(jī)性很大，當(dāng)然以上只是一個(gè)預(yù)設(shè)的過程，在實(shí)際展開中教師會(huì)按照幼兒的活動(dòng)表現(xiàn)做調(diào)整或延伸！
活動(dòng)反思
從目標(biāo)、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。
活動(dòng)過程
一、準(zhǔn)備活動(dòng)階段：
賞茶與品茶
1、尋找標(biāo)志
1）讓我們來看一看標(biāo)志上面有什么？（杯子冒著熱氣）
2）這個(gè)標(biāo)志在向我們說什么？（小心杯子燙）
3）這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？
3、幼兒帶著問題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的`味道，可以拿小杯子品一品。”
4、幼兒集中。
1）說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？。來。源屈。老師教。案網(wǎng)，它是什么味道的？當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺？
普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國的什么地方？（云南）
云南帶哪個(gè)省的下面？（四川）
放一段傣族的音樂。你感覺到了什么？（幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。）
白茶：一提到白茶，就會(huì)讓我想到“中國竹�！�。（安吉）
安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢？（因?yàn)樗鼒A圓的，就像一個(gè)龍珠）聽聽看，這首個(gè)你們知道嗎？
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》
菊花茶：只要我說一段話，小朋友就會(huì)猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭�！�
杭州有一處古建筑，稱得上世界第一，它是什么呢？
5、小結(jié)：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個(gè)地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家�？梢哉f，茶是中國文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的？（幼兒回答關(guān)于茶的傳說。）
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、青茶或?yàn)觚埐�、花茶�?/p>
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、到一點(diǎn)燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會(huì)。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5）在等茶葉的時(shí)間里，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。
四、整理用具。
活動(dòng)反思
從目標(biāo)、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
茶文化活動(dòng)目標(biāo)教案 篇9
第二課時(shí)
（一）教學(xué)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)第一、二段，了解過渡句的作用，理解總起分述的方式記敘的段落內(nèi)容。
2、理解重點(diǎn)句的意思。
3、進(jìn)一步理解課文初步培養(yǎng)愛茶、愛祖國的感情。
�。ǘ┙虒W(xué)過程
1、學(xué)習(xí)第一段。
�。�1）自由讀第1自然段，思考課后習(xí)題1（1）。
�。�2）交流討論，出示實(shí)物，認(rèn)識6大種類的茶葉。
�。�3）帶著自豪感有感情地朗讀第一段。
2、學(xué)習(xí)第二段。
�。�1）自由讀第二段，根據(jù)自己的興趣確定下一步學(xué)習(xí)重點(diǎn)。
�。�2）你們希望重點(diǎn)品讀哪個(gè)自然段？（第4自然段）
�。�3）重點(diǎn)品讀第4自然段。
�、僮詫W(xué)，思考：
A這段主要寫什么，怎么寫的？
B提出不理解的詞句。
C選擇好詞佳句反復(fù)朗讀。
�、诮涣�，重點(diǎn)理解：
A品茶講究茶葉的色、想、味，順序應(yīng)是先觀，再聞，后嘗。
B區(qū)別”飲茶“與”品茶“的不同。（飲茶即喝茶，品茶須細(xì)細(xì)品嘗，講究茶葉的色、香、味，講究程序，講究茶具，是種精神享受。）
�、蹖W(xué)生分組嘗試品茶，用上”先......再......最后......“介紹品茶經(jīng)過
�、芨星槔首x第4自然段，讀出品茶的樂趣。
（4）依照第4自然段的學(xué)法，自學(xué)第3、5自然段。
�。�5）重點(diǎn)交流：
�、龠@兩段與第4自然段在寫法上有什么相似之處？
�、谫|(zhì)疑問難，相機(jī)理解課后重點(diǎn)句，朗讀。
3．作業(yè)（任選一題）。
�。�1）摘抄描寫品茶過程的句子，讀讀背背。
�。�2）以《品茶的'樂趣》為題，用上”先......再......最后......“寫一個(gè)總分段式。
第3課時(shí)
�。ㄒ唬┙虒W(xué)目標(biāo)
1．學(xué)習(xí)第三段，了解中國茶具的特點(diǎn)。
2．深化按事物的幾個(gè)方面分段的方法。
3．感情朗讀課文，深切感受茶文化的悠久歷史，培養(yǎng)熱愛祖國的思想感情。
�。ǘ┙虒W(xué)過程
1．學(xué)習(xí)第三段。
�。�1）回憶第二段的學(xué)習(xí)方法。
�、龠@段主要寫什么？怎么寫的？
�、谔岢霾焕斫獾脑~句。
�、圻x擇好詞佳句反復(fù)朗讀。
（2）按照上述方法，學(xué)習(xí)第三段，完成填空練習(xí)。
這段介紹（）。先總說（），然后從（）和（）兩個(gè)方面具體介紹，最后一句話點(diǎn)明品茶講究茶具的（）。
（3）交流填空題，了解內(nèi)容，體會(huì)寫法。
�。�4）結(jié)合質(zhì)疑，朗讀，理解重點(diǎn)詞句。
（5）感情朗讀這一段。
2．總結(jié)全文。
�。�1）學(xué)習(xí)課文，你對我國的茶文化有什么新的認(rèn)識？
（2）課文6個(gè)自然段中，哪幾個(gè)自然段寫法基本相同？，
小結(jié)：這種先總起后分述的記敘方式，條理清楚，有助于我們理解層次，并按照這一順序理解段落的內(nèi)容。我們今后可以把這種表達(dá)方法用于自己的寫作中，增強(qiáng)我們的表達(dá)能力。
3．?dāng)U展閱讀。
�。�1）學(xué)生回顧總結(jié)按事物幾個(gè)方面分段的方法。
�。�2）默讀一、二篇課外讀物（如《選學(xué)讀本》上的《松鼠）），按事物的幾個(gè)方面給課文分段。
（3）交流。
3、作業(yè)：（1）聽寫詞語。（2）閱讀有關(guān)介紹”茶“的文章。（課外延伸）
板書：
9說茶
1、我國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類多。
實(shí)用價(jià)值
2、喝茶好處多精神享受：觀聞嘗
增進(jìn)友誼
質(zhì)地
3、品茶講究茶具形狀
造型
圖案
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