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學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作情況簡(jiǎn)報(bào)
簡(jiǎn)報(bào)是傳遞某方面信息的簡(jiǎn)短的內(nèi)部小報(bào)。是具有匯報(bào)性、交流性和指導(dǎo)性特點(diǎn)的簡(jiǎn)短、靈活、快捷的書面形式。下面是小編收集整理的學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作情況簡(jiǎn)報(bào)，希望大家喜歡。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作情況簡(jiǎn)報(bào) 篇1
飲食衛(wèi)生不僅關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行。我校開學(xué)已有2個(gè)月，在此期間并無任何食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。為切實(shí)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作及提高全校學(xué)生和教職工對(duì)食堂的滿意度，學(xué)校于20xx年10月18日下午召開全校關(guān)于食品衛(wèi)生安全和食堂相關(guān)問題的討論會(huì)。在后勤總務(wù)的主持下，食堂負(fù)責(zé)人與各班級(jí)代表針對(duì)食堂各方面問題展開了交流。
學(xué)生代表綜合各班級(jí)意見提出：天氣轉(zhuǎn)涼建議做好飯菜保溫工作；希望能根據(jù)個(gè)人飯量打飯，避免出現(xiàn)個(gè)別同學(xué)剩飯倒掉，想加餐的同學(xué)沒飯加餐，適當(dāng)做出調(diào)整，保證大家既能吃的飽，又確保不浪費(fèi)糧食等寶貴意見。反之，食堂方面也對(duì)同學(xué)們提出以下要求：由于學(xué)生人數(shù)較多，打飯時(shí)間較集中，希望同學(xué)們排好隊(duì)伍打飯，保持秩序；用餐后自覺將餐具放在規(guī)定地點(diǎn)；在教室就餐的同學(xué)使用餐具后及時(shí)返回食堂等等。通過以上激烈的討論，劉華云科長(zhǎng)代表學(xué)校師生的意見，對(duì)食堂再次強(qiáng)調(diào)了以下各項(xiàng)制度：
1、食堂工作人員必須具有醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的.人員進(jìn)入食堂。
2、食堂工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長(zhǎng)發(fā)。食堂工作人員必須穿白色工作服，工作時(shí)應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。
3、購(gòu)菜要新鮮，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。生、熟菜要分開放置，合理保管；袋裝食品在取用后要扎好袋口；謹(jǐn)防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。
4、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序；操作臺(tái)面要干凈，無積水。
5、廚房?jī)?nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅，防止發(fā)生傳染病。
6、廚房?jī)?nèi)要保持通風(fēng)，防止煤氣中毒。
對(duì)我校同學(xué)提出以下要求：
1、改善學(xué)生原來就餐時(shí)擁擠混亂、排隊(duì)打飯時(shí)喧鬧吵雜、亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的習(xí)慣。
2、通過張貼、懸掛鼓勵(lì)性、警示性標(biāo)語(yǔ)警句，營(yíng)造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的文化熏陶。通過學(xué)校、同學(xué)、食堂三方交流，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理工作，消除安全隱患，有效控制食品安全事故發(fā)生，認(rèn)真落實(shí)每個(gè)環(huán)節(jié)的工作，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作萬(wàn)無一失。搭建學(xué)生和食堂之間的交流平臺(tái)，建議成立學(xué)生食堂監(jiān)督小組，在我校派駐食堂監(jiān)管員周老師領(lǐng)導(dǎo)下，開展工作。同時(shí)，學(xué)校食堂也成為教育學(xué)生的重要陣地。引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動(dòng)，遵守秩序，勤儉節(jié)約。我�？倓�(wù)積極建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，力爭(zhēng)做到全校師生滿意、家長(zhǎng)放心。接受全校師生的監(jiān)督及意見。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作情況簡(jiǎn)報(bào) 篇2
按照縣“4·15”學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)整改工作會(huì)的布置，全縣各校迅速行動(dòng)，食堂達(dá)標(biāo)整改工作已全面展開。各學(xué)校想辦法,添措施，加強(qiáng)管理，確保工程質(zhì)量，使食堂達(dá)標(biāo)改造工作穩(wěn)步推進(jìn)。
全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府高度重視這次學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)整改工作，大力支持，全面協(xié)調(diào)，確保了學(xué)校食堂整改的順利進(jìn)行。岳東鎮(zhèn)黨委、政府通過三番五次給農(nóng)民做深入細(xì)致的思想工作，將緊鄰岳東初中食堂的一條村道公路進(jìn)行改道。此次改道工作由鎮(zhèn)黨委書記楊發(fā)國(guó)和鎮(zhèn)長(zhǎng)陳躍親自指揮，精心安排，協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系，先后走訪農(nóng)戶20多戶，協(xié)調(diào)土地50余畝，填挖土石方4萬(wàn)立方米，新建村道路300余米。同時(shí)書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)親自參與鎮(zhèn)轄區(qū)學(xué)校食堂改造的規(guī)劃制定和督促落實(shí)工作，為岳東鎮(zhèn)學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)整改工作提供了強(qiáng)有力的保障。
全縣各校統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確了責(zé)任，切實(shí)把學(xué)校食堂改造工作納入重要議事日程。元壩二小、元壩三小成立了以校長(zhǎng)為主要負(fù)責(zé)人的學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理辦公室，由校長(zhǎng)兼任辦公室主任，安全***為副主任，對(duì)全校食品衛(wèi)生進(jìn)行全方位監(jiān)管。同時(shí)，各校還建立了“橫向到邊，縱向到底”，涵蓋食品衛(wèi)生各個(gè)環(huán)節(jié)的管理制度，統(tǒng)一上墻，統(tǒng)一標(biāo)牌，并在工作中認(rèn)真加以落實(shí)。元壩、陵江等教育督導(dǎo)站加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)改造和衛(wèi)生情況抽查的督查督辦，切實(shí)做到落實(shí)到位，保證學(xué)校食堂改造工作的有序推進(jìn)，使質(zhì)量和進(jìn)度兩不誤。
由縣政府督查室、縣教育局、縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)人和專業(yè)技術(shù)人員組成的督查小組，深入學(xué)校巡查，對(duì)八廟小學(xué)、亭子小學(xué)、白橋小學(xué)等學(xué)校的.整改工作進(jìn)程進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)和資金的監(jiān)管，確保了工程的質(zhì)量和進(jìn)度。
元壩二小、龍山中學(xué)、八廟鎮(zhèn)小等學(xué)校為增強(qiáng)師生、從業(yè)人員及施工人員的安全意識(shí)，召開了全校師生會(huì)，專題講解食堂改造的意義并進(jìn)行飲食衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作隊(duì)伍建設(shè)。各校切實(shí)加強(qiáng)對(duì)施工人員的教育和引導(dǎo)，要求他們文明、安全施工，并與其簽訂了相應(yīng)的安全和質(zhì)量目標(biāo)責(zé)任書。
面對(duì)改造過程中資金不足的問題，許多學(xué)校創(chuàng)新思路，采取“借雞下蛋”的方法，即由承建方提供啟動(dòng)資金，或由承建方墊支資金的辦法解決。
第一批達(dá)標(biāo)整改的學(xué)校都已進(jìn)入最后階段，陵江二中、歧坪小學(xué)、亭子小學(xué)、陵江一幼、陵江二幼和陵江三幼的食堂設(shè)施整改均已基本完工，正在完善軟件資料和上墻相關(guān)制度，準(zhǔn)備申報(bào)驗(yàn)收。南陽(yáng)小學(xué)、石灶小學(xué)已全面完成整改任務(wù)。
主送：市委吳得民副書記，市政府趙愛武副市長(zhǎng)；市教育局王治平局長(zhǎng)、市教育局辦公室；縣委鄒瑾書記，縣委辦公室；縣政府任華兮縣長(zhǎng)、縣委常委何道芬部長(zhǎng)，王明貴副縣長(zhǎng)；縣委、縣政府目標(biāo)管理督查室，縣領(lǐng)導(dǎo)干部作風(fēng)整頓建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室；各教育督導(dǎo)站，各中小學(xué)幼兒園，縣職中，教師進(jìn)修校，各民辦學(xué)校。
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