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廚房協(xié)議書(15篇)
在現(xiàn)實社會中,大家逐漸認識到協(xié)議的重要性,協(xié)議的簽訂是雙方或數(shù)方之間權利義務的最好規(guī)范。協(xié)議的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的廚房協(xié)議書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
廚房協(xié)議書1
甲方:____________乙方:____________
一、本著平等、自愿、互利互惠、共同發(fā)展的原則,甲方將酒店廚房制作管理承包給乙方。
二、甲方權利和義務
1、甲方將廚房制作承包給乙方,為承包責任制,甲方有權對廚房違規(guī)、違紀等事務進行管理;
2、甲方有權對乙方制作的菜肴毛利進行監(jiān)督和核查;
3、甲方為乙方提供足夠的'勞動用具及工作服;
4、甲方有義務為乙方制作菜肴提供所需原材料且符合規(guī)格及要求;
5、甲方免費為乙方提供中、晚工作餐;
6、甲方每月發(fā)放 ____________元工資,由乙方統(tǒng)一支配。
7、甲方每月____________ 日發(fā)放工資,不得拖欠,無故克扣。
8、甲方首次發(fā)放工資扣留半月工資,以作乙方上崗保證金;
三、乙方權利和義務:
1、乙方必須遵守酒店的《員工守則》服務酒店的統(tǒng)一管理,并對照規(guī)定進行相應處罰。
2、根據客情,乙方現(xiàn)提供 人,增減時需經甲方認可,以保證出品質量。
3、乙方必須保證菜品質量,若出現(xiàn)賓客因菜品質量問題而投訴的,乙方自當全額賠償。
4、乙方應大力開發(fā)新品菜肴,每月保證三—四道新品。
5、菜肴毛利由乙方負責控制,其中大型宴會控制在46%以上,商務宴請控制在50%以上,綜合為48%以上,若不達標,低一個點則自扣工資一個點。
6、乙方人員可根據客情,保證日常工作正常運轉的前提下,可自行調節(jié)休息,和由公司外派任務。
7、乙方自當節(jié)約水電煤氣,不得人為造成浪費。(可依據《員工守則》進行處罰。)
8、乙方要主動配合酒店搞好經營工作。四、違約責任
1、以上甲乙雙方權利和義務若有修改,需甲乙雙方協(xié)商同意后方可修改,單方不得擅自修改。
2、甲乙雙方要自覺遵守,不得違反,若一方違約則處半個月的承包金為違約責任金,賠償對方。
3、甲乙雙方不得單方終止協(xié)議,若確需終止協(xié)議,需提前一個月通知對方,另一方則必須善始善終,以保證酒店正常運轉。
五、此協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。
六、此協(xié)議有效期為壹年,即從____________年 ____________月____________ 日至____________年 ____________月____________日止。
甲方代表:____________
。ê炞郑
簽訂日期: ____________乙方代表:____________
(簽字)
簽訂日期:____________
廚房協(xié)議書2
甲方:XX,身份證號碼:XXXXXXXXXX
乙方:XX,身份證號碼:XXXXXXXXXX
甲乙雙方本著共同經營和致力于發(fā)展!使酒店成為旅游星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標!也為更好的酒店廚部進行規(guī)范管理和運做,現(xiàn)甲乙雙方經多次友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:
一:甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》,承包金額為每月元整〈人民幣〉,自年月日至年月日止。
二:乙方自承包之日起,全面負責該酒店廚部的一切人事調配,安置,管理和運作工作,確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。
三:乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔任廚房內的'各項崗位工作,包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統(tǒng)一安排工作。
四:乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節(jié)假日》,廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》,休息期間應避開酒店營業(yè)的高峰期,不能影響酒店的正常營業(yè)。
五:自此協(xié)議簽定之日起,乙方要配合甲方購置,安裝并驗收廚部各項設施,設備并且定期給員工培訓專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。
六:在酒店沒營業(yè)之前,乙方人員當天報到時即開始計入考勤,乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算,并由乙方代表領取并統(tǒng)一發(fā)放,待酒店營業(yè)前30天內廚部技術人員全部到位后,則開始計算廚部整體工資,并報銷來店時路費。
七:甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責報銷以上相關的費用(屆時可具體協(xié)商)。
八:為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿,本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一時間信息,酒店為乙方提供招待費用為20xx元月,超出部分按5折收取成本費。
九:乙方在承包期內必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊,積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。
十:甲方每月的10日〈如遇星期六日應提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后,視為違約。
十一:在乙方工作中,甲方應為乙方提供必須的工作條件,甲方免費統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設施,水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等,甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。
十二:乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛(wèi)生,愛護廚部設施,設備。廚部設施,設備由于使用不當人為造成損壞的,由乙方負責部分維修費用。
甲方:XX
XXXX年XX月XX日
乙方:XX
XXXX年XX月XX日
廚房協(xié)議書3
出租方單位:(簡稱甲方)、身份證號:
承包廚房者(簡稱乙方)、身份證號:
甲乙雙方就承包事宜,經協(xié)商一至,協(xié)議如下:
ktv廚房承包合同
甲方:
乙方:
經雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下
一、甲方權力與職責
1、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作,并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師,聘期為年,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方免費提供乙方廚房水電.
3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳
4、甲方給予乙方工作人員每月休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
5、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應和人手
2、乙方需做好廚房并達到甲方要求,并保證食物的質量美觀安全
3、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用。
4、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
5、甲方應為乙方制作工作服及工作證,費用有甲方承擔。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。
6、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則6一切后果自負。
7、乙方須于每天上班前時人員到位;乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。
三、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的一月營業(yè)所的`經濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業(yè)所的。
四、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。
五、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。
六、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
八、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準。
甲方:(簽名蓋章) 乙方: (簽名蓋章)
簽訂日期: 年 月
廚房協(xié)議書4
甲方:
乙方:
根據勞動局、民政局的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方***食府,根據食府經營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣 元(大寫: )
。每月16號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣 元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長在內的 人薪酬。
四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。
五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。
六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負。
七、若出現(xiàn)工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。
八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高于56%,同時乙方必須保證菜品的`份量及主輔料的合理搭配。
九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協(xié)議。
十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方:(簽名蓋章)
乙方:
法人代表簽名:
20xx年X月XX日
廚房協(xié)議書5
發(fā)包方以下簡稱甲方:
承包方以下簡稱乙方:
根據中華人民共和國民法典及其他有關法律規(guī)定,甲乙雙方本著誠實信用原則就餐館承包事宜經共同協(xié)商,訂立以下條款共同遵守:
一、承包事項、合同期限
1、承包事項(1)、甲方提供商鋪供乙方承包、提供飲食服務;(2)、日常經營由乙方自主安排、全面負責、自負盈虧;
2.、合同期限本合約有效期為年,從年月日至年月日止;在本合約終止前一個月由雙方商定下一個合同期事宜。
二、承包費用
1、乙方每年上繳甲方費用。
2、水、電、燃氣、房租及物業(yè)等其他費用明細。
三、權利和義務
1:乙方在承包期間從事飲食經營服務不得從事其它方面經營活動。
2:乙方在承包期間甲方不參與其經營服務。
乙方在經營服務中所產生的任何事務包括法律上的責任四、違約責任在本合約規(guī)定的期限內,不得單方解除本合同,如單方解除合同,則違約的一方需支付守約方的違約金,支付違約金按合同簽訂金額的30%支付。
五、爭議解決
1、在本合同期內發(fā)生的.爭議由甲乙雙方友好協(xié)商解決,如甲乙雙方不能友好協(xié)商解決的,也可致當?shù)胤ㄔ浩鹪V。
2、合同期內,若發(fā)生非本合同規(guī)定的問題,由雙方協(xié)商解決;如有未盡事宜,雙方可協(xié)商補充條款。
六、其它本合約經雙方簽字及蓋章即生效,合同一式四份,甲乙雙方各持二份,每份具有同等法律效力。
甲方(手印):
乙方(手印):
簽約代表簽名:
簽約代表簽名:
簽約日期:
廚房協(xié)議書6
甲方:________________
乙方:________________
甲方在建廚房一棟,建筑層數(shù)兩層,一層約平方米,二層約平方米,由乙方承包施工。
雙方本著平等、互利、誠信原則,確保工程安全、優(yōu)質、高效、低耗,經雙方協(xié)商同意簽訂本倆,以期共同遵守:
一、承包方式
采用包工不包料方式承包。
甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。
乙方提供勞務、施工技術、施工工具、及生產生活的.一切用具等。
二、承建項目
乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。
甲方廚房主體工程的建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲透水處理。
三、承包價格
每平方米人民幣大寫:_____元,建筑面積按每層樓外墻計算。
施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體。
四、付款方式
合同簽訂完畢,工具進場,人員到位,預付_____%,完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%,完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元,工程全部完工,交驗完畢付到_____%,預留_____%為質量保證金,完工一年內無質量問題,清尾款。
五、雙方責任
甲方負責水電到位供給及原材料及時進場,每日午餐
乙方必須保證工程質量和進度,按設計圖紙和甲方要求施工,節(jié)約材料,并保管好材料,不得丟失。
六、質量要求
乙方應當按照國家規(guī)定的廚房質量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,返工費由乙方負責或由甲方在乙方工程款中扣除。
七、注意安全
勞保措施,施工防護措施到位,安全施工。
如果乙方施工人員因自身原因或乙方安全防護措施不到位出現(xiàn)工傷,或因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用。
文明施工,講究職業(yè)道德,講究清潔衛(wèi)生。
八、工期要求
主體工程工期為_____(日歷天),從簽訂合同之次日起計算,乙方必須在年月日前完成主體工程,遇天氣原因順延,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。
遇乙方所需材料,應提前向甲方提出計劃,以便及時籌備。
九、后期維修
因乙方質量問題所產生的維修費用由乙方承擔,并承擔由此發(fā)生的相關賠償以及責任
十、其它
其它未盡事宜,雙方協(xié)商解決,按國家以及本地標準從嚴執(zhí)行。
本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,從簽字之日起生效。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________
_________年____月____日________年____月____日
廚房協(xié)議書7
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律、法規(guī)的規(guī)定,經甲、乙雙方協(xié)商,就乙方承包甲方所屬鷺島賓館后廚,為明確雙方權利和義務,特簽訂如下條款。
一、承包方式和承包期限
1、乙方承包甲方鷺島賓館后廚的日常運營和管理工作。
2、本合同期限為___年,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
二、承包費用和付款方式
1、本協(xié)議承包費用為稅后人民幣___元/月(大寫:人民幣___整),一年的承包費用總計為人民幣___元(大寫人民幣___整)。
2、甲方于次月5日前以現(xiàn)金或支票的形式向乙方支付上月承包費。
3、上述費用是甲方支付給乙方的勞務費用。乙方所有人員的保險、工傷、意外費用由乙方負責。
三、甲方權利與義務
1、甲方按經營菜品的需要統(tǒng)一采購原材料,并原材料的質量。
2、按時支付乙方承包費用,乙方無需向甲方提供承包費發(fā)票。
3、甲方為乙方員工提供免費食宿及必要的工作條件。
4、如甲方進行改造或經營方面進行調整,乙方應根據甲方要求及時調整人員,同時相應調整承包費的標準(具體標準及未盡事宜由雙方協(xié)商解決)。
四、乙方權利與義務
1、乙方負責甲方一餐職工餐,一、二餐對外接待、領導餐,賓館臨時的工作安排。
2、乙方須保證___人(包括廚師長___本人)到甲方中廚房工作。乙方需提供有工作經驗的員工,經甲方考試合格方可上崗,并嚴格執(zhí)行甲方招用員工的條件。(人員、工資明細見附加2)
3、乙方員工未達到甲方工作要求的,乙方有義務及時更換、增補新員工以滿足甲方工作要求,空崗期不超過7天。
4、乙方員工上崗時需持有身份證、健康證及外地人員暫住證,乙方工作人員需持以上三證原件方可到甲方上崗工作。
5、乙方應教育和要求員工嚴格遵循安全生產規(guī)定,并在生產過程中認真做好設備的日常自檢查工作,杜絕安全隱患的存在。
6、乙方需將食品成本控制在___%以下,并以甲方計財部的月末統(tǒng)計數(shù)據為依據,如未達標,則甲方有權解除本合同。
7、乙方應服從甲方管理,遵循甲方制定的規(guī)章制度,嚴格按規(guī)章制度操作,遵循職業(yè)道德,愛護甲方設備和設施,如乙方員工違反甲方規(guī)章制度及部門規(guī)定,甲方可按相關規(guī)定進行處罰,罰金有乙方交納或從應付乙方承包費中扣除。(詳見附件1)
8、乙方應組織員工積極參加甲方培訓,并符合甲方在菜品創(chuàng)新方面的要求。如果乙方員工不能達到甲方關于培訓和創(chuàng)新的'要求,甲方有權要求乙方對員工進行調換,因此發(fā)生的一切費用應由乙方承擔。
9、乙方未經甲方書面同意,不得將本合同的權利義務擅自轉讓給第三方。如果發(fā)生此類情況,甲方有權單方面解除合同,乙方需賠償由此給甲方造成的一切損失。
五、違約責任及合同的變更
1、在合同期限內,任何一方要求解除合同,應提前一個月向對方發(fā)出《解除合同通知書》。甲、乙雙方任何一方出現(xiàn)違約行為,則按當月承包費的50%作為違約金支付給對方。如造成損失高于違約金的,還應按照實際發(fā)生賠償其差額。
2、合同期滿甲、乙如有意繼續(xù)合作,雙方應與合同期滿前一個月商定續(xù)簽合同等事宜。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份,經雙方代表簽字并蓋章后生效,具有同等法律效力。
以上合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商。由本合同引發(fā)的糾紛經雙方協(xié)商不能解決,任何一方一方均可向甲方所在地法院提起訴訟。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
廚房協(xié)議書8
甲方:________法定代表人:________地址:________
乙方:________法定代表人:________地址:________
根據國家相關法律法規(guī),以及勞動局、民政局、烹飪協(xié)會有關法規(guī)條文,甲乙雙方在相互信任、自愿、平等、協(xié)商的原則基礎上,就乙方承包甲方酒店廚房運作管理事宜。特訂立本協(xié)議,雙方共同遵守。
一、承包內容
1、甲方將座落于(酒店地址)的(酒店名稱)的廚房承包給乙方。
2、乙方負責其日常運作與管理工作,并負責甲方酒店客戶就餐的正常供應。
3、廚房所有人員編制的`人事權歸乙方。
二、承包期限
自________年________月________日起至________年________月________日止,承包期為________年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽,在同等條件下有優(yōu)先權。
三、工作標準
1、乙方承諾在承包期間廚房出品質量達到或超過甲方認可的出品質量標準。
2、乙方承諾對廚房管理,必須達到地區(qū)、國家規(guī)定的相關法律法規(guī)及行業(yè)要求與規(guī)范(參照國家及同行業(yè)標準)。
3、乙方承諾對廚房出品的成本控制,必須達到同行業(yè)相關的標準,綜合毛利率通過雙方一個月的實踐后,以補充協(xié)議形式予以確定。
四、工作薪酬
1、從簽訂本協(xié)議書開始,甲方支付乙方保證金________萬元(廚房所有員工半個月的薪酬),乙方收到甲方保證金后本協(xié)議生效。本協(xié)議期滿后乙方退回甲方保證金。
2、甲方應付乙方的每月保底承包費為人民幣________(大寫)拾萬元整(小寫:______¥.00)甲方按時在每月日支付乙方上月的承包費,由乙方代表領取、自由支配。甲方不得以任何理由拖欠。
3、乙方在承包甲方廚房期間,該店的月營業(yè)額定額為人民幣(大寫)________元整(小寫:________¥)。如月營業(yè)額超出定額的,甲方將該超額部分按______%提成給予乙方作為獎金,連同當月保底承包費一起發(fā)放,由乙方代表領取和自由支配。
五、福利待遇
在承包期中,甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇,乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權利,甲方可以在工資中扣除。
1、甲方免費向乙方所有人員提供工作餐、意外保險、健康證、暫住證辦理以及宿舍(包括提供被子和墊子),以上所有項目產生費用不得在工資里面扣除。
2、甲方按國家相關規(guī)定為乙方所有人員購買社會保險(即養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險及生育保險),社保費用的公司部分由甲方負責支付,個人部分由乙方負責支付。
3、甲方給予乙方每月天休班及法定節(jié)假日福利。在不影響正常營業(yè)情況下保證金協(xié)議書,乙方有權自行安排乙方所有人員休息、請假等事宜。乙方人員如果因工作忙,沒有休假,甲方應參照相關法規(guī)和酒店服務員以及其他員工同等待遇給補相應工資。
4、乙方所有人員在廚房工作期間,如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故,視為工傷(甲方購買意外保險),并由甲方負責參照有關法律法規(guī)處理。
甲方(簽名蓋章):________時間:___年___月___日
乙方(簽名蓋章):________時間:___年___月___日
廚房協(xié)議書9
甲方:________________
乙方:________________
甲方在__________建廚房一棟,建筑總面積約____平方米,由乙方承包施工。經雙方協(xié)商同意,特簽訂如下合同:
一、承包方式
采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務、建筑技術、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產生活用具等。
二、承建項目
乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的'建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲處理。
三、承包價格
每平方米伍拾肆元,建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算,包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍,所需費用甲乙雙方各負擔____%.
四、付款方式
完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元,完成第二層付款叁仟元,完成第三層付款叁仟元,工程全部完工,經驗收合格后一次付清。
五、雙方責任
甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質量,按設計圖紙和甲方要求施工,節(jié)約材料,并保管好材料,不得丟失。
六、質量要求
乙方應當按照國家規(guī)定的廚房質量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,返工費由乙方負責。
七、注意安全
文明施工,如果乙方施工人員出現(xiàn)工傷,因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用。文明施工,講究職業(yè)道德,講究清潔衛(wèi)生。
八、工期要求
主體工程工期為____個月,從簽訂合同之日起計算,乙方必須在________年____月____日前完成主體工程,完工時間不能超過____天,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料,應兩天前向甲方提出計劃,以便迅速籌備。
九、其它未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。
本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,從簽字之日起生效。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________
_________年____月____日________年____月____日
廚房協(xié)議書10
甲方:
法定代表人:
聯(lián)系方式:
乙方:
法定代表人:
聯(lián)系方式:
甲、乙雙方經友好協(xié)商,就甲方所投資的餐廳委托乙方對廚房出品管理的事宜達成以下條款,雙方簽訂本協(xié)議,共同確認并遵守以下所列條款。
一、委托管理和期限
1、甲方委托乙方以專業(yè)管理廚房模式經營管理,為餐廳提供廚房技術服務的相關事宜。
2、乙方接受甲方委托,在充分維護甲方利益的基礎上,發(fā)揮乙方專業(yè)菜式出品的經驗和知識,對本酒店廚房出品進行全面管理,以達到本協(xié)議的目的。
3、合同期限
。1)本合同期限為______年。
。2)自簽訂本協(xié)議之日起計算,即______年______月______日起至______年______月______日止。
。3)期滿后根據乙方管理業(yè)績經甲方董事會決定,在同等條件下乙方有優(yōu)先續(xù)約權。
二、管理形式
1、甲方委托乙方對本餐廳進行管理,由乙方選派合適人員擔任本餐廳全面廚房的管理工作。
2、在管理期間,乙方應努力并妥善經營及甲方交予管理的資產,如有任何人為破壞造成損失,應由乙方負責賠償。
3、乙方在本協(xié)議下的一切職責,是以甲方的名義并為甲方的利益而履行,乙方僅是甲方廚房管理上的代理人,本協(xié)議并無任何條款可以構成或被解釋為乙方與甲方之間是合伙和合作關系,也不能理解為甲、乙雙方存在雇傭關系。因此,在經營期內,經甲方批準或因經營所需產生對第三者的債務或經營可能產生的虧損,除非本合同另有規(guī)定,乙方將不因其管理及經營而負起上述任何債務或虧損。
三、甲方的權利和責任
1、甲方需向乙方提供可保障食品出品質量的制作場地和完善配套所必需的設備、用具、潔具、原材料及其他配套設施,并符合乙方及國家的有關規(guī)定及要求。
2、甲方有監(jiān)督乙方的權利,如工作上不稱職者,可要求乙方整改。如甲方多次提出,乙方仍未于整改的或者整改后仍達不到甲方要求的,甲方有權終止協(xié)議。
3、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求。不能浪費甲方的原材料,一經發(fā)現(xiàn)甲方會提出書面警告,發(fā)現(xiàn)多次并造成嚴重浪費行為的,甲方有權終止合同。
4、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
5、甲方為乙方委派人員提供宿舍和床位,宿舍使用的水、電等費用由公司制訂統(tǒng)一基本費用標準,超出標準的費用由乙方承擔。
6、甲方為乙方派人委員每天提供工作用餐,夜班的員工可享受夜宵。
7、甲方需根據協(xié)議的規(guī)定,每月______日以人民幣的形式,支付乙方委派人員工資。
8、根據經營需要甲方為乙方委派人員提供工作服。乙方委派人員需交納制服及工作保證金人民幣______元整,協(xié)議期滿,此保證金一并退還。
9、甲方需為乙方委派人員支付保險費用,保證乙方工作期間的人身安全。
10、乙方委派人員可享受餐廳制定的福利待遇,休假根據國家相關標準和法定假期執(zhí)行。
11、甲方提供的廚房工作場地需符合國家安全消防標準。
四、乙方的權利和責任
1、乙方保證委派專業(yè)技術人員不少于______人,所委派人員須有過強的技能,對不適合崗位要求的人員甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方委派人員負責甲方廚房日常管理工作,對菜品的出品質量及成本控制,力求達到最大效益的利潤回報。如因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
3、乙方推出的特色菜品不少于______種,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮。
4、乙方必須嚴格遵守國家食品安全法,保證食品安全生產。若因乙方管理問題造成客人失誤中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔,并負責第三方的賠償。若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔。
5、廚房采購有甲方負責,乙方有義務在采購品種、質量、價格上提供合理化建議。
6、乙方人員需遵守酒店作息時間,每月帶薪休假______天,愛護甲方財務,保守甲方的商業(yè)機密。
7、乙方派駐人員工作滿一年可享受一次帶薪為______天的年假,可累積例休和法定假期,最長不超過______天。乙方委派的'行政總廚可報銷年假的往返機票,其他委派人員可報銷年假的往返火車硬臥票。
8、乙方派駐人員到酒店報道的交通費用由甲方報銷支付。
五、甲方預付乙方保證金
1、甲方確定在本協(xié)議簽訂之日,預付乙方保證金______元整。
2、乙方需提供大于______元整的有效資金證明。
3、該保證金在協(xié)議生效后,于前三個月的有效管理費中扣除。
六、違約責任
1、本協(xié)議一經簽訂,雙方應共同遵守,未經雙方同意不得擅自更改。
2、如有一方違反本協(xié)議規(guī)定,守約方應在違約行為發(fā)生時,書面告知對方予以糾正,違約方在告知糾正期內不能停止違約行為的,守約方可以終止本協(xié)議。違約方應向守約方賠償因此導致的一切經濟損失。
3、如因甲方原因未能履行本協(xié)議,甲方需賠償乙方人民幣______元整。如因乙方的原因違約,乙方需賠償甲方人民幣______元整。
4、由于不可抗力的情況導致本協(xié)議不能正常履行甚至導致協(xié)議終止,經雙方協(xié)商后,雙方不因此承擔違約責任。
七、爭議解決
雙方因履行本協(xié)議發(fā)生爭議時,可由甲、乙雙方協(xié)商解決。不能協(xié)商解決的,甲、乙雙方同意由__________________________勞動爭議仲裁機關仲裁解決。
八、協(xié)議生效及其它
1、本協(xié)議自甲方法定代表人和乙方簽訂蓋章之日起生效。
2、自本協(xié)議生效之日起,除非本協(xié)議一方出現(xiàn)違約情況,否則任何一方不應提前終止本協(xié)議。符合本協(xié)議情況提前終止協(xié)議,應提前壹個月通知對方,協(xié)議終止前本協(xié)議所規(guī)定之雙方義務仍需執(zhí)行。甲、乙雙方凡涉及各方權利、義務的,應隨之以書面形式告知。
3、本協(xié)議未盡事宜,按照《勞動法》和甲方的有關規(guī)定執(zhí)行。
4、本協(xié)議一式______份,甲乙雙方各持______份,經雙方簽字后生效,具有同等的法律效力。
甲方(簽章):
簽訂日期:______年______月______日
簽訂地點:
乙方(簽章):
簽訂日期:______年______月______日
簽訂地點:
廚房協(xié)議書11
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關法律、法規(guī),遵循平等、自愿、公平、誠實、信用、互惠、互利的原則,雙方經友好協(xié)商,就甲方在高新區(qū)的危房改建的私有住宅,工程包工包料整體承包事宜達成如下協(xié)議:
一、工程概況
1、工程名稱:私有住宅
2、工程地址:高新區(qū)
3、本工程是按危房改建住房,土地性質為永久性使用權,建筑面積按照實際面積計算、樓層暫定6層(以實際建筑層數(shù)為準),毛坯房,磚混結構,開挖基礎;樓梯間刮308,室外貼磁磚。
二、承包價格
1、甲方以房屋抵給乙方作所有包工包料以抵付乙方作工程款的總造價。
2、付款方式:付款方式由乙方全額墊資,甲方因資金困難,工程建設的總造價甲方以部份房屋作為工程款抵押給乙方,具體房屋面積分攤按以下第3條實施、及房屋分配。乙方與第三方所擁有的房屋面積同享有與甲方永久性的使用權,如遇政策性征收,其所有的征收費用及安置按各自的平方米全部歸各自自己擁有處分等權利,甲乙雙方不得有任何異議。
3、房屋分配
甲方房屋為自家宅基地的`第 層,共 套,甲方保證宅基地的地面積,甲方不得有任何異議。待房屋竣工后乙方無條件給甲方共 套房屋,每套房屋面積 平方米(含公攤面積)陽臺除外。底層車庫壹間,其他所有樓層及車庫面積全部歸乙方所有,(以抵工程總造價款),甲方抵給乙方的所有房屋面積享有與甲方同等的權利與義務,乙方可以轉買轉賣、繼承、經營、處分等權力,甲方不得干預,其購買方及第三方共同享有與以上同等待遇和權力。
該宅基地上的上述房屋享有均等的土地使用權,其房產轉讓或買賣后的第三方受益人享有同等的權利與義務、甲方不得有任何異議。
三、房屋的建成
1、甲方宅基地上的現(xiàn)有建筑物由乙方負責拆除。拆除后規(guī)劃、設計、放樣由乙方自主確定,工期從拆屋之日算起。
2、房屋為開挖基礎,一層為車庫,二層以上為磚混結構,廚房、廁所為現(xiàn)澆。工期為兩年。
3、房屋外墻貼磁磚,內墻為混合砂漿抹灰,水泥砂漿找平。
樓梯間刷308及安裝鋁合金樓梯窗,樓梯梯步抹平,水管到戶,電線到樓梯間,天燃氣管道外墻主管安裝,所有開戶費用由各自自付,門窗留洞口。
四、雙方責任
1、甲方責任
甲方負責協(xié)調周邊關系,不負責費用。負責建房的申報工作,如遇政策性可辦理房產手續(xù),甲方應主動負責辦理全部房產的有關證照,但其他稅費按各自的房屋面積由各自自付。甲方應配合乙方做好房屋建設階段的其他一切工作,甲方保證工程施工階段的電通、水通、路通。
2、乙方責任 整個工程開始至結束,乙方保證工程質量,工程安全,工程保險,工程進度。
附注:本合同一式兩份,簽字蓋章后生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
廚房協(xié)議書12
甲方:________________________
乙方:________________________
經雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房事項達成協(xié)議如下:
一、甲方的權力與職責:
1、廚師長,聘用期為年,即從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期滿后如需繼續(xù)聘用,須履行合同協(xié)議。
2、甲方免費提供乙方食、宿(不包括生活用品)。
3、乙方每月總工資為人民幣________________________元,扣除抵押金為人民幣元,每月日發(fā)放上月出勤工資,日后根據營業(yè)情況需增減人員,再行考慮工資定額。
4、甲方有權根據上級領導的管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度或拒絕管理,甲方有權根據情節(jié)嚴重給予處罰或開除,并扣除所有工資及押金。
二、乙方的`權力與職責:
1、乙方須確保至少到甲方廚房工作,乙方人員須技術過硬,保證各種菜品的質量,乙方欲調崗位時,需經甲方同意,方可調動,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。
2、乙方須做好廚房的各項成本控制的工作。
3、因乙方廚房出各種(菜類、肉類、豆制品、鍋類)質量問題而遭到客人投訴,經甲方調查如屬實,一切損由乙方承擔。
4、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到衛(wèi)生部門處罰,此損失由乙方來承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房、庫房火災,此責任及損失由乙承擔,乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如因違反操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將特別追究乙方責任。
5、乙方人員的身體必須符合從業(yè)要求,受聘甲方后,一律不準兼職。
6、乙方人員需遵守本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離開,否則一切后果自負。
7、乙方員工如在工作以外(如下班后不按時回家造成傷害者,甲方一概不負責任,并由乙方自行承擔。)
三、其它事項:
1、合同外沒有規(guī)定事項,甲、乙雙方可協(xié)商解決;
2、本合同一式兩份,甲、乙雙各執(zhí)一份。
甲方(簽字):_______________
乙方(簽字):_______________
_________年_________月_________日
廚房協(xié)議書13
出包方:(以下簡稱甲方)
承包方:(以下簡稱乙方)
根據國家的有關法規(guī)條文,甲、乙雙方本著互惠互利,平等協(xié)商的原則,
一致同意簽定如下協(xié)議,供雙方信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于的廚房承包給乙方,由乙方來負責承包甲方廚房的技術管理工作。
二、廚房的承包期從____年____月____日起至____年____月____日止。期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
三、甲方應付乙方的每月保底承包費為人民幣元整(共計人民幣大寫)元整(小寫)甲方按時在每月日支付乙方上月的承包費,甲方不得以任何理由拖欠。
四、乙方在承包甲方廚房期間,該店的月營業(yè)額定額為人民幣____元整。如月營業(yè)額超出定額的,甲方將該超額部分按____%提成給予乙方作為獎金,以資鼓勵。
五、乙方承包后,必須保證廚房所有出品食物的質量標準及衛(wèi)生狀況,同時要嚴格控制成本,嚴禁隨意浪費(包括腳料和調料品,水和電等)。乙方人員須技術過硬,保證出品質量,對不合崗位要求的`人員,甲方有權提出調整。人員由乙方負責招聘,其他費用由甲方負責。
六、乙方應每周組織一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,每月推出兩道新菜品。甲方應按經營需要,確保廚房原材料的供應。
七、正常操作:乙方人員在工作時出現(xiàn)意外,內應視為工傷,由甲方負責一切事情。乙方不承擔連帶責任。
八、承包期間,甲方必須向乙方提供廚房工作人員的工作餐,甲方有義務為乙方提供必要的工作條件和約定生活待遇,以便乙方人員安心工作。外地廚師來回車費由甲方負責。甲方給乙方人員每月四天休假,在不影響正常營業(yè)的情況下,乙方可以自行安排人員休息休假。
九、甲方不得拖欠乙方工資,否則乙方有權不上班直到雙方或有關部門調解后,拿到工資再回到工作崗位所造成的一切損失由甲方承擔。
十、根據《勞動合同法》第四十條規(guī)定,甲方可以解除乙方勞動合同,但應提前三十日以書面形式通知本人,如違反需額外支付乙方一個月總工資,并不得違反《勞動合同法》第四十二條規(guī)定。乙方解除勞動合同,應當提前三十日以書面形式通知甲方,但不得違反《勞動合同法》第四十二條規(guī)定。
十一、本承包協(xié)議有關未盡事宜,須由雙方協(xié)商解決,另補充協(xié)議書具有同等法律效力。
十二、本協(xié)議書一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經雙方簽字生效。
甲方(簽字):乙方(簽字):
____年____月____日
廚房協(xié)議書14
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱“乙方”)
雙方經過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定 年,于 年 月 日起至 年 月 日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工;驹鹿べY定為 元整。每月的工資發(fā)放為次月的 日,由乙方 代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上,確保菜肴毛利 的基礎上,菜肴營業(yè)額保底為 萬,如超出
萬以上部分,按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的 日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的`工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。
六、甲方的權力和義務:
1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、 甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。
3、 乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī),甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
七、乙方的權力和義務
1、 在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、 在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。
3、 乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
八、公傷事故的處理方法:
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內乙方的留、走由甲方決定。
十、如遇酒店轉讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方。
十二、違約的處理辦法:
1、 欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、 公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、 雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方 元整。
十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方:(法人代表簽字、酒店印章) 乙方(乙方代表簽字、私人印章)
日期:日期:
廚房協(xié)議書15
甲方:XXX
乙方:XXX
為了保證幼兒園師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,幼兒園(甲方)與幼兒園食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛(wèi)生安全責任協(xié)議書,主要事項如下:
一、 乙方為甲方指定XXXXXX供應商,負責向甲方供應XXXXXXXXXX。
二、 乙方必須持有有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、身份證,并將各證復印件提交給甲方,隨時接受衛(wèi)生監(jiān)督部門和幼兒園的督查。
三、 甲方根據需要,制定采購計劃,明確具體要求,提前通知乙方,乙方必須及時組織貨源,在規(guī)定的'時間內保證供貨。
四、 乙方必須嚴把進貨關和衛(wèi)生質量關,所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關要求,并隨貨提交相關只能部門的檢驗合格報告;運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運。
五、 甲方按照食品衛(wèi)生要求,嚴把驗貨關,有權無條件退換不合格食品,如發(fā)現(xiàn)類似情況經提醒、警告后乃未改進的,甲方有權終止協(xié)議。
六、 乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,乙方應承擔全部責任(包括法律責任),并賠償所有損失。
七、 乙方必須按照雙方洽談的價格供貨,不得以任何理由擅自提價,一旦發(fā)現(xiàn),經提醒、警告后乃未改進,甲方有權終止協(xié)議。
八、 本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。
九、 本協(xié)議書一式三份,幼兒園食堂和供貨商各留存一份,一份留存幼兒園,協(xié)議書經甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期壹學期。
甲方:
20xx年X月XX日
乙方:
20xx年X月XX日
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