炊事員個人總結(jié)8篇
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它是增長才干的一種好辦法，讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編為大家整理的炊事員個人總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
炊事員個人總結(jié)1
時間過得真快，忙忙碌碌中，本學(xué)期又結(jié)束了�；仡欉^去的每一天，我作為一名主管學(xué)校食堂工作者，深深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作，管理的質(zhì)量，很有可能會影響到師生的身心健康。所以，為了揚長避短，以后能把工作做得更好，在此，我將對本學(xué)期的食堂工作如下總結(jié)。
第一、嚴格把好食堂衛(wèi)生關(guān)，因為這是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。
首先，要求每位食堂工作人員，每年都要進行上崗前的體檢。其次，不定期對工作人員進行思想教育，貫徹落實《食品安全法》規(guī)定的各項要求。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生各項工作、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，砧板葷、素、生、熟要分開，每天對廚房間都要進行大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。
第二、嚴格把好食品安全關(guān)，每學(xué)期都要和食堂工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》，提高每位工作人員的思想上認識。
還制定了各項規(guī)章制度并上墻，完善了食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準繩。還非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)。
第三、嚴格把好食品進貨關(guān)。
采購工作中嚴把“五關(guān)”即:嚴格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進行堅決的.抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
第四、盡力把好燒菜技術(shù)關(guān)。
在對食堂人員加強檢查督促、培養(yǎng)她們良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣和燒菜質(zhì)量的同時，經(jīng)常聽取師生的意見，每月召開一次食堂工作會議，修改并確定好每月(4周)的菜單，每周菜譜力求達到豐富多樣，不斷改善飯菜質(zhì)量。經(jīng)常督促食堂人員燒好菜，提高炊事人員的技術(shù)與技能。使每天的飯菜力求達到“色、香、味”俱全，讓師生吃得營養(yǎng)，吃得安心。
第五、嚴格把好食堂管理關(guān)，向管理要質(zhì)量。
首先，完善了食堂工人聘用合同，嚴格按合同規(guī)定辦事;其次，強化出勤管理，工人上班實行簽到制度，并嚴格按出勤制度相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。再次，落實月月會議制度，每月召開一次大型的食堂工作會議。最后，強化管理，一切從嚴，向管理要質(zhì)量。
本學(xué)期，我校食堂工作在市、縣檢查組的檢查和在創(chuàng)建市級xx學(xué)校中，我校食堂獲得了專家和領(lǐng)導(dǎo)的好評;食堂管理工作任重而道遠，但我堅信，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體教師的配合下，在食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越好!
炊事員個人總結(jié)2
時光飛逝，白駒過隙。一年的時間已經(jīng)過去，回顧歷程，往事一幕幕，其中歡樂、悲傷、辛酸苦辣，無不見證著我的成長。在這一年來，在黨委和首長的領(lǐng)導(dǎo)下，在同志們的關(guān)懷、支持和幫助下，自己注重政治學(xué)習(xí)，加強世界觀的改造，強化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)能力，嚴格落實各項規(guī)章制度，基本上完成了部隊的要求和個人的目標。一下是對自己這一年的學(xué)習(xí)工作總結(jié)。
一：注重學(xué)習(xí)政治
不斷提高自身素質(zhì)認清形勢，與時俱進，在思想上、行動上努力與黨組織保持高度一致。不斷加強政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認真學(xué)、認真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認識到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進一步加強。在遙感所這個大家庭中再好自己的本職工作。不給領(lǐng)導(dǎo)添麻煩，做好自己的后勤保障。
二：圍繞本職任務(wù)，明確方向，立足本職，提高工作能力
自己深深感到，學(xué)習(xí)問題是一個干到老學(xué)到老的問題，學(xué)習(xí)永無止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己不落伍。我能夠加強學(xué)習(xí)，堅定政治信念，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。積極參加各類學(xué)習(xí)活動，樹立正確的人生觀、世界觀，時刻保持清醒頭腦，提高政治鑒別力，堅決同拜金主義、享樂主義作斗爭，確保在政治上合格，永遠忠誠于黨。不斷加強世界觀的改造，做到了在任何情況下都能聽黨的話，跟黨走，政治堅定，旗幟鮮明。在業(yè)務(wù)上，我不斷努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。注重向書本學(xué)習(xí)、向戰(zhàn)友們請教。在工作中學(xué)習(xí)。堅持在實踐中鍛煉，努力將知識轉(zhuǎn)化為能力，提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的.能力入手，提高思維的敏銳性。
三：存在不足
1、思想上有放松現(xiàn)象，在大項任務(wù)面前，有畏縮情緒。
2、在政治教育和理論學(xué)習(xí)知識上，只求表面的學(xué)習(xí)，而沒有深入的探索，沒有真正達到學(xué)以致用的目的。
3、個人的業(yè)務(wù)能力還有待加強和提高、工作積極性有待于加強和提高。
4、對工作的標準不夠精細，工作不能做到一如既往，時有麻痹思想。
一年的工作、學(xué)習(xí)、生活中，自己存在諸多缺點和不足。是組織的培養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、教育，戰(zhàn)友們的支持與幫助，包容了我的缺點和錯誤，教會了我做人做事。今后，我將倍加珍惜，努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，忠實履行好老老實實做人，實實在在做事的宗旨，在領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們給予的舞臺上，為我所的發(fā)展盡一份力量。
炊事員個人年終總結(jié)
回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)、同事的支持下，我以身作則，以高標準、嚴要求，團結(jié)同事來嚴格要求自己。我勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，為職工送上了可口飯菜，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、保證飯菜質(zhì)量：
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的焦點競爭力。作為一名炊事員，我嚴把質(zhì)量關(guān)。對每道菜都按投料標準及制作程序單來做菜，保證每道菜的色、香、味穩(wěn)定；還詢問并征求員工反饋，并進行總結(jié)，在下次飯菜中改進；對于同一菜經(jīng)常想辦法、變花樣，盡最大力量讓職工嘗到新口味。
二、保證飯菜衛(wèi)生：
根據(jù)《食品衛(wèi)生安全法》規(guī)定，抓好食堂的食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。把食品原料分類存放，廚房器具也存固定位置；廚房、冷凍箱等原料存放地調(diào)好適當溫度，保證食物新鮮，以確保食品衛(wèi)生安全，防止職工食物中毒。飯前，將食用的飯菜清洗干凈；飯后，對鍋碗瓢盆及時洗刷干凈，擺放整齊，保證廚房干凈衛(wèi)生。
三、減少成本浪費：
在確保菜肴質(zhì)量的情況下，最大化使用調(diào)味品及飯菜等，避免浪費。作為多年工作的炊事員，我也總結(jié)出降低成本的新方法。如：庫存狀態(tài)，堅決"先進先出"原則，把存貨較長的原料盡快用完再用新原料；研究制造無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本，這些不僅能降低食堂費用成本，還能充分利用現(xiàn)有做菜原料，做到最大化利用，避免鋪張浪費。
總之，在這辭舊迎新之際，在項目部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下及同事們的支持下，在20xx年度，我在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、食堂衛(wèi)生等方面都有了很大的進步都高的成績。當然工作中還存在很多的不足，比如菜的花樣較少。20xx年，我會再接再厲、勇于創(chuàng)新，為項目部全體職工帶來衛(wèi)生可口的飯菜而努力！
炊事員個人總結(jié)3
20xx年，我的軍事訓(xùn)練和專業(yè)技能、政治理論和科學(xué)文化等方面有了一定程度提高�；仡檟x年以來的情況:政治思想穩(wěn)定,工作踏實,遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度，遵守國家的法律法規(guī)，生活作風(fēng)嚴謹、注重平時的生活中的小節(jié)，為使領(lǐng)導(dǎo)和同志的能更好的了解我的工作情況，現(xiàn)匯報如下：
一、注重政治思想覺悟提高，能自覺參加各項學(xué)習(xí)活動。
自覺堅持與黨中央和中央軍委保持高度一致，認真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，自覺站在中隊的角度學(xué)習(xí)看待問題，并使自己融入到榮辱觀中，做到知謙恥而懂禮儀，在上半年組織的各中學(xué)習(xí)中，以一名為黨為國效力的戰(zhàn)士考慮問題，在學(xué)習(xí)各種先進事跡時，以他們?yōu)榘駱�，努力修煉自身素養(yǎng)，以高標準嚴要求對待各項事情，并堅決以四個教育精神磨練人生。
二、工作踏實，注重總結(jié)經(jīng)驗。
在本職崗位上的工作期間，擔任炊事員工作，對本職崗位做到粗中有細，抓好每一個環(huán)節(jié)，認真提高崗位技術(shù)和適應(yīng)現(xiàn)代化戰(zhàn)爭需要的后勤保障能力，提高他們每一項技能，努力使他們從一名社會青年轉(zhuǎn)化為一名合格的基層后勤戰(zhàn)士，成為獨當一面全面發(fā)展能力強的戰(zhàn)士，具體做法，首先從一日生活制度嚴格要求，培養(yǎng)他們在學(xué)習(xí)訓(xùn)練中遵守紀律，做到令行禁止，注重培養(yǎng)養(yǎng)成，生活中關(guān)心照顧戰(zhàn)友。
個人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不斷學(xué)習(xí)，如軍事素質(zhì)，工作能力，管理經(jīng)驗，對存在的問題及時糾正和總結(jié)，連隊工作期間，主要立足現(xiàn)有保障盡可能出新菜，調(diào)劑伙食，做到淡季不淡。道德從學(xué)習(xí)中并進，俗話說沒有經(jīng)驗就沒有發(fā)言權(quán)，所以本人也努力跟老戰(zhàn)友們學(xué)習(xí)各種經(jīng)驗，因此本人必須注重各個環(huán)節(jié)的情況，包括人員的思想，責(zé)任心問題等等，個人本職時，除了進度還特別注重安全問題，以做到預(yù)防為主，思想工作跟上，增強全體人員的責(zé)任心，自身做到不無故缺勤，盡職盡責(zé)干好每一項工作，并抓好五個重點問題。
三、生活作風(fēng)嚴謹，堅持以身作則。
作為一名最基層的'戰(zhàn)士，應(yīng)該做到的是以身作則，嚴格一日生活制度及行政管理上的自身養(yǎng)成，以自己的實際行向黨員干部學(xué)習(xí)，嚴格要求自己的形象，嚴謹生活作風(fēng)，也時時提醒自己注重形象，嚴格遵守一日生活制度的養(yǎng)成，
四、存在的不足及改進的方向。
1、自身文化素質(zhì)低，專業(yè)技術(shù)水平不高，軍事訓(xùn)練還有不足的問題。
2、自身偶爾有放松現(xiàn)象，不能一如既往的堅持。
改進方向
1、努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)文化知識，在平時工作中實踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專業(yè)技術(shù)水平。
2、克服自身訓(xùn)練時的畏難情緒。
3、要鍛煉自身堅強的意志及毅力，做一個有始有終的人。
炊事員個人總結(jié)4
回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)、同事的支持下，我以身作則，以高標準、嚴要求，團結(jié)同事來嚴格要求自己。我勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，為干部職工送上了可口飯菜，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
一、保證飯菜質(zhì)量:
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的焦點競爭力。作為一名炊事員，我嚴把質(zhì)量關(guān)。對每道菜都按投料標準及制作程序單來做菜，保證每道菜的'色、香、味穩(wěn)定；還詢問并征求干部職工反饋，并進行總結(jié)，在下次飯菜中改進；對于同一菜常常想方法、變花樣，盡最大力氣讓干部職工嘗到新口味。
二、保證飯菜衛(wèi)生:
依據(jù)《食品衛(wèi)生平安法》規(guī)定，抓好食堂的食品衛(wèi)生平安工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。把食品原料分類存放，廚房器具也存固定位置；廚房、冷凍箱等原料存放地調(diào)好適當溫度，保證食物簇新，以確保食品衛(wèi)生平安，防止職工食物中毒。飯前，將食用的飯菜清洗干凈；飯后，對鍋碗瓢盆剛好洗刷干凈，擺放整齊，保證廚房干凈衛(wèi)生。
三、削減成本奢侈:
在確保菜肴質(zhì)量的狀況下，最大化運用調(diào)味品及飯菜等，避開奢侈。作為多年工作的炊事員，我也總結(jié)出降低成本的新方法。如:庫存狀態(tài)，堅決”先進先出”原則，把存貨較長的原料盡快用完再用新原料；探討制造無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本，這些不僅能降低食堂費用成本，還能充分利用現(xiàn)有做菜原料，做到最大化利用，避開鋪張奢侈。
總之，在這辭舊迎新之際，在部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切下及同事們的支持下，在20xx年度，我在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本限制、食堂衛(wèi)生等方面都有了很大的進步都高的成果。當然工作中還存在許多的不足，比如菜的花樣較少。20xx年，我會再接再厲、勇于創(chuàng)新，為人武部全體干部職工帶來衛(wèi)生可口的飯菜而努力！
炊事員個人總結(jié)5
時間飛逝，不知不覺中一年又已經(jīng)過去了�；仡櫼酝�，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、政治思想上
我平時能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國家大事，認真學(xué)習(xí)，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及部隊的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團結(jié)協(xié)作，樹立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認真完成各類工作。雖然自己只是部隊中的一名廚師，但我從不認為自己和別人有什么不同，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作，保證官兵每餐都有營養(yǎng)豐富的飯菜。
二、在工作上
我擔任部隊中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開無人燈，及時關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴格按規(guī)范操作，嚴格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實踐中我不斷探索，根據(jù)教師的口味和幼兒的營養(yǎng)搭配，調(diào)配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中，我嚴格把好食堂原料進貨關(guān)，不怕辛苦，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，堅決不讓不合規(guī)格的食品進入食堂。最后，我還認真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時，我還積極參加部隊中的`各類學(xué)習(xí)和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。
三、今年來在工作時間不做私活
不存私心，愛護物品，輕拿輕放，平時說話注意文明語言，輕聲交流。我還遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時性突擊工作，能圓滿完成任務(wù)。
總之，近年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻。
炊事員個人總結(jié)6
自20xx年工作以來，在站長和副站長的親切關(guān)懷和全體官兵的熱心幫助下，我盡快地融入了單位的工作和生活中。我能始終牢記自己的職責(zé)，格盡職守、兢兢業(yè)業(yè)地做好本職，現(xiàn)我就工作以后的狀況總結(jié)如下：
一、主要工作及取得的成果
工作以來，根據(jù)站領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一部署，及對總隊、支隊下發(fā)的多個傳真的學(xué)習(xí)，主動參與到站上的部隊正規(guī)化管理建設(shè)、剎酗酒、樹形象、守紀律專項整頓教化、活動建設(shè)中去，參與了總隊組織的年終考核活動，在部隊平安教化整頓活動、忠誠教化活動中仔細學(xué)習(xí)，自我剖析，深化排查自身問題，不斷提高自身實力和整體素養(yǎng)，堅固樹立了酷愛本職工作、盡職盡責(zé)的思想。
二、主要做法及和體會
(一)思想政治方面
作為一名剛剛參與工作的黨員干部，我時刻提示自己要擺正自己的位置，全面完成兩個轉(zhuǎn)變，把思想相識擺在第一位，仔細學(xué)習(xí)黨和國家產(chǎn)前的重要會議精神，時刻同黨保持思想一樣，不斷向黨組織看齊。
在學(xué)習(xí)和部隊平安教化整頓過程中，我更是發(fā)揮自身學(xué)習(xí)的主動性和主動性，全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀的相關(guān)理論和重要觀點，發(fā)揮自身的優(yōu)勢，把科學(xué)發(fā)展觀同學(xué)習(xí)實踐相結(jié)合，科學(xué)合理的組織開展各種學(xué)習(xí)活動。
作為一名共產(chǎn)黨員，我時刻牢記黨的章程，做好模范帶頭作用，不斷加強自身學(xué)習(xí)，提高思想素養(yǎng)，拓展創(chuàng)建性思維，為文化站建設(shè)貢獻一份力氣。
(二)工作方面
1.恪盡職守，努力完成上級交給的各項工作任務(wù)。
自七月份工作以來，我始終用一名黨員干部的標準來嚴格要求自己，時刻對自己高標準、嚴要求；從點滴入手，仔細向好的戰(zhàn)友學(xué)習(xí)，全身心地投入到工作崗位中去；擺正位置，端正看法，在自己工作崗位兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇地工作；主動協(xié)作站里的各項工作，努力完善自我，多次參與文化系統(tǒng)組織的培訓(xùn)活動，為提高自身業(yè)務(wù)水平主動努力，踏實學(xué)習(xí)。
2.不斷加強自身學(xué)習(xí)，提高個人綜合素養(yǎng)。
只有不斷加強學(xué)習(xí)，提高自身的修養(yǎng)和綜合業(yè)務(wù)素養(yǎng)，才能快速融入影視調(diào)配工作。意識調(diào)配工作任務(wù)繁瑣，須要工作細致、耐性，通過學(xué)習(xí)影視調(diào)配干事職責(zé)，自己工作效率有了明顯提高，工作實力有了明顯轉(zhuǎn)變。
3.嚴格遵守部隊管理制度，努力提高軍人素養(yǎng)。
作為一名年輕干部，自從參軍入伍之后，經(jīng)過強化訓(xùn)練，軍人意識和養(yǎng)成有所提高，但是還存在一些不足，有些細微環(huán)節(jié)方面把握不夠好。來到單位以后，在站領(lǐng)導(dǎo)的'親切關(guān)懷和戰(zhàn)友的熱忱幫助下，我改正了自己的缺點和不足；同時也作了深刻反省，嚴格要求自己，改正不良習(xí)氣，遵守部隊條令條例，從根本上發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變，精神激昂，刻苦學(xué)習(xí)，全面發(fā)展，為部隊文化事業(yè)發(fā)展作奉獻。
(三)生活方面
團結(jié)戰(zhàn)友，共同營造和諧工作環(huán)境。來到單位后，我很快便融入到這個集體中，戰(zhàn)友們對我也特殊關(guān)切，不論是工作上，還是生活上常常關(guān)切我提示我，幫助我適應(yīng)新的工作環(huán)境，我們共同工作共同消遣，讓我感受到大家庭的暖和，同時也激發(fā)了我的工作主動性。
三、存在的問題和不足。
(一)思想不夠驚慌，對自身的要求不夠高，還須要進一步加強。
(二)工作上業(yè)務(wù)還有不太熟識的地方，須要進一提高自身業(yè)務(wù)素養(yǎng)。
(三)生活作風(fēng)方面，對自身要求標準不夠高，須要進一步加強。
(四)黨員模范帶頭作用不明顯，沒有突出表現(xiàn)
四、下一步的準備
(一)提高思想相識，嚴格遵守部隊的條令條例和規(guī)章制度，用優(yōu)秀警官的標準要求自己。
(二)努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化學(xué)問，理論聯(lián)系實際，提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)。
(三)加強和戰(zhàn)友之間的溝通，增進戰(zhàn)友感情。
(四)嚴格要求自己，凡事要起先鋒帶頭作用。
以上是我20xx年的個人工作總結(jié)，在今后的工作中，我會嚴格要求自己，加強學(xué)習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作實力，做一名合格的檢查員。
希望在今后的工作中，領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友能剛好指出我的缺點和不足，讓我能夠不斷改進自己，使自己能更好地為本站建設(shè)事業(yè)貢獻自己的一份力氣。
炊事員個人總結(jié)7
這個學(xué)期時間較短，但在這不長的時間里工作并沒有為此而減少。相反，我覺得這個學(xué)期一直是忙碌的，但忙碌中有開心的時候也有沮喪的時候。現(xiàn)在，我就把這個學(xué)期的工作做如下小結(jié)：
本人能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國家大事，堅持四項基本原則，擁護黨的各項方針政策，遵守勞動紀律，團結(jié)同志，熱心幫助同志；工作態(tài)度端正，認真負責(zé)，有奉獻精神。我一直關(guān)心時事政治，認真參加每周一次的政治學(xué)習(xí)，自覺學(xué)習(xí)，任勞任怨。
在這普通平凡的崗位之中， 我也深知自己的責(zé)任重大，因為幼兒膳食是幼兒園的重要內(nèi)容。只有做好這項工作， 才能保證幼兒獲得足夠的營養(yǎng)，健康發(fā)展。我認為，為幼兒提供的 膳食是否合理，幼兒是否喜歡吃，家長的反應(yīng)如何，孩子的實際發(fā)展狀況好不好，是評價幼兒園膳食工作好壞的關(guān)鍵問題。所以，我和保健老師合理計劃膳食，共同制定營養(yǎng)平衡的食譜。力求營養(yǎng)素搭配合理、均衡，品種多樣化， 保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標準的各種營養(yǎng)素。
其次，我堅持深入班級，實地觀察幼兒的進餐情況，并及時聽取各方面的.意見與建議，不斷改進工作。如果看到幼兒不喜歡吃的點心。我便琢磨花樣。根據(jù)幼兒的實際需要變換花樣。 從而這大大豐富了幼兒的膳食，也使伙食花樣不斷更新。由于個別幼兒對某些食 物過敏，所以我不顧增加自己的工作量，給個別兒童燒小鍋菜，并不顧寒凍酷暑，每天堅持早早來園給有困難的幼兒做早點，正是由于我無私的奉，獻我園的膳食工作取得了好的成績：幼兒身體健康發(fā)展，家長對幼兒園的工作給予了高度評價。
成績只代表過去，我在未來的日子里要繼續(xù)努力，讓自己的工作越做越踏實。
炊事員個人總結(jié)8
一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開了,回顧這一年的工作,在首長的關(guān)心和愛護下、經(jīng)同志們的支持和幫助。我始終堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),服從命令、聽從指揮,立足本職,愛崗敬業(yè),扎實工作。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度,較好的完成了上級賦予的各項工作任務(wù)。下面我就一年的來的工作、學(xué)習(xí)、生活向首長和同志們作個簡要的匯報。
一、政治思想方面:
一年來本人能夠端正態(tài)度,堅定理想信念,安心服役,嚴格執(zhí)行上級指示,服從命令、聽從指揮,堅決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育,認真做好筆記,把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會,確實領(lǐng)悟到教育的精神實質(zhì)。在課余時間我還自覺學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想。學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀,學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新理論,堅持用知識武裝頭腦,始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。
二、工作作風(fēng)方面:
雖然身在炊事員的崗位上,空余時間比較多。但我能有效的利用時間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。在操作當中,我以理論結(jié)合實際,有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào),但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒,都能始終如一的干好本職工作。
三、遵規(guī)守紀方面:
一年來我認真學(xué)習(xí)部隊的.條令條條例和各項管理規(guī)定,遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦,扎實工作,時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序,能嚴格落實請銷假制度。
回顧這一年的工作,雖然取得了一些成績,但還是有存在的不足:
1、學(xué)習(xí)的積極性不是很高,今年以來,雖然對學(xué)習(xí)抓的比較緊,但沒有把學(xué)習(xí)與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來,帶著問題去學(xué)的意識不強,學(xué)習(xí)的延伸性不夠,缺少學(xué)習(xí)后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強,對本職工作不夠細心,工作上缺少總結(jié)。有時候怕麻煩、圖簡單,工作標準有時下降,只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來,有成績也有不足,好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚,不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作,我制訂了以下整改措施:
一、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情,不斷加強政治理論學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新理論知識的學(xué)習(xí)。
二、落實好一日生活制度,按時起床,注重平時的點滴養(yǎng)成,逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風(fēng)。
三、克服平時的麻痹大意思想,要做到時時處處想安全,始終把安全工作放在首要位置。
四、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀,并安心工作,確保愛崗敬業(yè)意識,做到干一行、愛一行、專一行。
五、打牢以連為家的思想,時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”,積極為連隊建設(shè)出謀劃策。
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